FEIERN feste by - pauls linz
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feste
FEIERN
by
EDITION 2020/21
feste
FEIERN
... im einzigartigen Ambiente von paul’s küche.bar.greisslerei
Lasse dich vor der beeindruckenden Kulisse des Linzer Mariendomes
von uns nach allen Regeln bester Kulinarik und edelster Getränke verwöhnen. Welcome Drink – Individuell auf Sie zugeschnitten empfangen wir Ihre Gäste.
Wir sind für die perfekte Organisation deines Festes verantwortlich – du brauchst nur genießen! Egal ob Champagner, Cocktails, Sekt, Saft, Bier oder Cider - wir beraten Sie gerne!
Freue dich auf eine unvergessliche Feier à la paul’s im Herzen von Linz!
Liebe Gäste! ... ein rtiger
einziga
Unsere Menüs sind in der Reihenfolge aufeinander abgestimmt. Portionsgrößen und
Warenwert sind so kombiniert, damit wir für dich das beste Preis–Leistungsverhältnis bieten können. EM P F A N G !
Deswegen bitten wir um Verständnis, dass aus diesen Gründen eine
Vermischung/Kombination der angebotenen Menüs nur bedingt möglich ist, ***
bzw. mit anfallenden Mehrkosten sich auf den Endpreis auswirkt.
Wir würden uns sehr freuen wenn du auf unsere Erfahrung vertraust!
Individuelle Individuen
Erzähle es uns! Gerne gehen wir auf deine persönlichen Wünsche ein, und gestalten deine Feier
nach deinen Wünschen. Besondere Weine, spezielle Deko, usw. – wir kümmern uns drum!
paul´s Team
MENÜ 1 MENÜ 2 MENÜ 3
Steakmenü Tapas & more... Soulfood Party
pro Person € 54,00 pro Person € 45,00 pro Person € 29,00
Perfekt für kommunikative Feiern! „Der Gerät“
AM TISCH Es werden ein paar kleine Gerichte zum Teilen eingestellt, 200g medium gebratenes Rindfleisch
danach ein Hauptgang und ein Dessert.
der Brot-O-Typ Cheddar – Speck – Senf – hausgemachtes Ketchup
Roggen Butter-Gewürzbrot Gurke – Salat
AM TISCH
Minze Joghurt – Pimenton de la Vera oder
Oliven Tapenade – Harissa der Brot-O-Typ
+++ Roggen-Butter-Gewürzbrot Fischstäbchen
knuspriger Kabeljau – Sushireis – Radieschen
Thunfisch Tataki dazu unsere Tapas: Romanasalat – Trüffelmajo
Ponzu – Daikon – Avocado – Chioggia
Veggi-Menü
Minzjoghurt-Pimenton de la vera
Sesam-Gurke Oliventapenade oder
+++ Harissa
Rohschinken vom Michelbauer Alternativen zu den Menüs Health Bells Burger
Tomaten-Himbeer Gazpacho knuspriges Schafkäsepatty – Avocado – Olivenketchup
Bergpfeffer – Olivenöl – knuspriger Brioche Grüne Jumbo Oliven
Marinierter Ziegenkäse Tomate – Rucola
+++ +++ VORSPEISE
dazu Beilagenmix zum Teilen:
Filetsteak gegrillte Buttermilch Perlhuhnbrust Süßkartoffelpommes – paul´s Fritten – 2erlei Salat
Junge Rüben
rosa gebraten – Cafe de Paris Kruste 3x Mais – Buchenpilz – Vogelmiere hausgemachtes Ketchup – Limetten-Chilli Majo
Holunder – Passionsfrucht
Röstschalotten – Steinpilzpaunzen – Blattspinat Sour Cream Dip
oder Rosmarin – Mandel
Ofen-Kirschtomaten – Jus naturelle
oder Bachforellenfilet HAUPTSPEISE +++
gebraten – Holunderblüten – Zuckererbsen
Wolfsbarsch
Rosmarin Gremolata
junge Rüben – Sellerie
+++
gebackener Kokos-Karfiol
Süßkartoffelpüree – Kaffirblätter Dessert Party
Zitrus-Risotto – Oliven – Radicchio Tahinaschaum – Babyspinat
+++ Creme Catalan
Karamell – Zitronenthymian – Beeren 3erlei Desserts zum Löffeln
Mascarponecreme Aceto Baslamico - Mascarponecreme mit Beerensalat
Lavendel – eingelegte Kirsche – Pistazien - Schokomousse mit Marillenchutney
- Passionsfruchtcreme mit Rum-Bananen
+++
I N K L U S I V PR E I S E
Beer is beautiful Midnight Cheese
ab 6 Personen – € 7,50 pro Person
Package
ab 6 Personen – € 12,00 pro Person 8 verschiedene edle Käsesorten,
Butter, Nüsse, Trauben, Feigensenf, Brot
Die Getränkebegleitung der anderen Art!
Unser Biersommelier stellt für dich,
abgestimmt auf das von dir gewählte Menü, Chili con Amigos
eine spezielle Craft Beer Begleitung zusammen.
ab 20 Personen – € 7,50 pro Person
Jeder Gast erhält pro Gang ein
„Probierschluckerl (4 x 0,2l) zum
Zur Auswahl stehen Chili con Carne und
jeweiligen Gang.
das vegane Chili con Tofu - beides mit
milder Chilinote.
Dazu servieren wir unser Hot Sauce Board
Fine Wine zum „Nachwürzen“ und natürlich
jede Menge Knoblauchbrot!
Package
ab 6 Personen – € 24,00 pro Person Bar Snacks
Unser Diplomsommelier Harald stellt dir, ab 15 Personen – € 2,90 pro Person
auf das von dir gewählte Menü,
eine Natural-Wine Begleitung zusammen. BBQ Crackers
Orange-, Bio,- Raw- und Amphorenweine Curry Erdnüsse
liegen stark im Trend. Wir bieten dir Popcorn
die Möglichkeit diese Raritäten glasweise
zu verkosten! 4 unterschiedliche Weine,
die nicht nur „Extrem“ in der Herstellung, Wein mitbringen - kein Problem!
sondern auch „Extrem“ im Glas sind. Korkgeld pro 0,75l Flasche € 15,–
Entdecke die Welt
der Jungen Wilden Winzer!
I N K L U S I V PR E I S E
Das Rundum „Sorglospaket“ paul‘s - f reiräume!
Unsere Getränkepauschale
RÄUMLICHKEITEN
Inkludiert sind: Wasser still / prickelnd
Kinderzimmer, Wohnzimmer, Flaschenzimmer,
Afri Cola und Afri Cola sugarfree Großvaterzimmer, Galerie, Bar und Terrasse
paul‘s Pale Ale Schartner Bombe Orange
Zipfer Urtyp Pago Johannisbeere, Apfel, Orange
Andechser Weizen Tee div. Sorten KAPAZITÄTEN Bestuhlung bei Tisch
Zipfer Limettenradler Espresso, Verlängerter
Wohnzimmer 44
Gösser naturgold alkoholfrei Flaschenzimmer 24
Pro Person € 24,00 / 4 Stunden Großvaterzimmer 40
paul‘s Wein weiß + paul‘s Wein rot jede weitere Stunde- pro Person € 6,00 Kinderzimmer 44
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––
∑ Restaurant 152
Länger feiern? Kein Problem! Außerhalb der Öffnungszeiten berechnen wir Galerie 50
pro benötigtem/er Mitarbeiter/in eine Stundenpauschale von € 30,00 Blue Room 48
EG
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––
∑ Galerie 98
Bar (auf Hochtischen) 25
Übernachten Sie doch gleich gegenüber Greisslerei (auf Hochtischen) 8
im Hotel am Domplatz! –––––––––––––––––––––––––––––––––––––
∑ Gesamtkapazität 240
Das Boutiquehotel Hotel am Domplatz **** + Terrasse 160
mit moderner Architektur liegt unmittelbar
neben dem paul‘s küche.bar.greisslerei. Die Zufriedenheit unserer Gäste ist geprägt von der
Erfolgsphilosophie des Unternehmens ...
„life is beautiful!“
hotel
am domplatz Sie erreichen uns Mo – Fr ab 10.30 Uhr, Sa ab 14.00 Uhr
Domplatz 5 . 4020 Linz / Austria,
FESTE feiern
OG
Tel. +43 (0)732 773000, info@hotelamdomplatz.at,
www.hotelamdomplatz.at
hotline 0732 783338
WO IHR LINZ BEGINNT WHERE YOUR LINZ BEGINS oder per E-Mail office@pauls-linz.at
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
Preise Anzahlung
Alle Preise verstehen sich bei Speisen pro Person, bei Getränken pro Bei Veranstaltungen ab 40 Personen ist eine Anzahlung in der Höhe
Einheit (Flasche, Glas, etc.) inkl. Mwst. und Service und sind ohne von 50% des Menüpreises bis 10 Tage vor der Veranstaltung an uns
Abzug an die Pauls Gastro GmbH zahlbar, sofern nichts Gegenteili- zu überweisen. Bei Großveranstaltungen behalten wir uns die Höhe
ges schriftlich vereinbart wird. der Anzahlungssumme vor.
Reservierung Zahlungsbedingungen
Reservierungen müssen in schriftlicher Form (Mail, etc.) erfolgen. Die Rechnung ist, wie branchenüblich, innerhalb von 8 Tagen ab
Änderungen der Vereinbarung bedürfen ebenso der Schriftform. Rechnungsdatum ohne Abzüge zu bezahlen. Die Rechnung wird per
E-Mail an die angegebene Rechnungsadresse versandt. Wird eine
Garantierte Teilnehmerzahl Rechnung per Post gewünscht, verrechnen wir eine Bearbeitungs-
Wenn nicht schriftlich anders vereinbart, so ist die Gästezahl vom gebühr von 5 Euro.
Kunden spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung verbindlich und
schriftlich zu fixieren. Diese Zahl gilt als garantierte Mindestzahl, Storno
die in jedem Fall verrechnet wird! Stornierungen können nur in schriftlicher Form akzeptiert
Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl nach oben wird die tatsächli- werden.
che Personenanzahl bei der Abrechnung zugrunde gelegt.
• Stornierungen bis 2 Wochen vor Veranstaltung
Verrechnung kostenfrei
Bestellte Menüs und Buffets werden entsprechend der bestellten
Menge verrechnet, Getränke sofern nicht gesondert vereinbart nach
• Stornierungen ab 2 Wochen vor Veranstaltung
50% vom Menüpreis
Feiern im gesamten >> Beson
derheit
Verbrauch. • Stornierungen ab 3 Tage vor Veranstaltung
i e r k a n n st du
100% vom Menüpreis
DATEN & FAKTEN „H f e iern!“
Warenangebot
Raummiete bei Exklusiv-Reservierung ung e s t ö r t
Unser Sortiment ist immer saisonal bedingten Veränderungen unter-
worfen. Sollten einzelne Artikel vorübergehend nicht vorhanden sein, auf Anfrage. Maximale Kapazität: ca. 274 Plätze bei Tisch + Barbereich ***
behalten wir uns einen Austausch gegen zumindest gleichwertige
Ware vor. Stand 04/21 Miete: Mindestkonsumation
Speisen und Getränke werden nach Verbrauch gebucht. Der Differenzbetrag, sofern nicht überschritten, wird als Miete verrechnet.
Gesamtrechnung bei Gruppen ab 15 Personen Externe Leistungen wie zum Beispiel Blumenarrangements, Hochzeitstorten oder Geburtstagskuchen, etc. werden gesondert vereinbart
Wir bitten dich um Verständnis, dass wir hier nur eine gesamte und abgerechnet, und können daher bei der Mindestkonsumation nicht berücksichtigt werden.
Abrechnung machen können. Die Raummiete bezieht sich, falls nicht anders vereinbart, auf die Zeit ab 18:00 Uhr bis zur Sperrstunde.
domplatz 3 . 4020 linz / austria . 0732 783338 . office@pauls-linz.at . www.pauls-linz.at
Feiern im Kinderzimmer >> Beson
derheit
e Tafeln“
Feiern im Großvaterzimmer >> Beson
derheit
r l a n g
„Perfekt f
ü
k in d ie Küche“
ierefrei
Nicht barr „Blic frei
DATEN & FAKTEN mit 2 Stufe
n DATEN & FAKTEN rt - barriere
erreichbar – klimatisie
Maximale Kapazität: 44 Plätze bei Tisch *** Maximale Kapazität: 40 Plätze bei Tisch ***
Miete: Mindestkonsumation Miete: Mindestkonsumation
Speisen und Getränke werden nach Verbrauch gebucht. Der Differenzbetrag, sofern nicht überschritten, wird als Miete verrechnet. Speisen und Getränke werden nach Verbrauch gebucht. Der Differenzbetrag, sofern nicht überschritten, wird als Miete verrechnet.
Externe Leistungen wie zum Beispiel Blumenarrangements, Hochzeitstorten oder Geburtstagskuchen, etc. werden gesondert vereinbart Externe Leistungen wie zum Beispiel Blumenarrangements, Hochzeitstorten oder Geburtstagskuchen, etc. werden gesondert vereinbart
und abgerechnet, und können daher bei der Mindestkonsumation nicht berücksichtigt werden. und abgerechnet, und können daher bei der Mindestkonsumation nicht berücksichtigt werden.
Die Raummiete bezieht sich, falls nicht anders vereinbart, auf die Zeit ab 18:00 Uhr bis zur Sperrstunde. Die Raummiete bezieht sich, falls nicht anders vereinbart, auf die Zeit ab 18:00 Uhr bis zur Sperrstunde
Feiern auf der Galerie >> Beson
derheit Der „Blue Room“
aubender
„Atember
l ic k z u m Dom“ derheit
DATEN & FAKTEN B DATEN & FAKTEN >> Beson
rt
– klimatisie ierefrei! t a l s E r g änzung
Maximale Kapazität: 50 Plätze bei Tisch
ACHTUNG
: NIC H T b arr Maximale Kapazität: 48 Plätze bei Tisch „Perfek ie“
*** zur Galer
Miete: Mindestkonsumation Miete: € 280,– brutto rt
– klimatisie ierefrei!
Speisen und Getränke werden nach Verbrauch gebucht. Der Differenzbetrag, sofern nicht überschritten, wird als Miete verrechnet. : NIC H T b arr
Externe Leistungen wie zum Beispiel Blumenarrangements, Hochzeitstorten oder Geburtstagskuchen, etc. werden gesondert vereinbart Bestuhlung: individuell ACHTUNG
und abgerechnet, und können daher bei der Mindestkonsumation nicht berücksichtigt werden. Kino ca. 40 Plätze ***
Die Raummiete bezieht sich, falls nicht anders vereinbart, auf die Zeit ab 18:00 Uhr bis zur Sperrstunde. U-Tafel ca. 20 Plätze
Schule (3 Tafeln) ca. 18 Plätze
Tafeln ca. 48 Plätze
Stehtische (max. 6 Tische) Platz für 40 Personen
Pressekonfernz: 1 Podium á 6 Plätze + Kino
Dj Pult
Loungeecke
domplatz 3 . 4020 linz / austria . 0732 783338
office@pauls-linz.at . www.pauls-linz.at
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