GDL - Kongress Lebensmitteltechnologie 2014 Programm - Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. 16 - 18. Oktober 2014
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Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. GDL – Kongress Lebensmitteltechnologie 2014 16. – 18. Oktober 2014 Konferenzhotel Rodgau (bei Frankfurt/Main) Programm
Donnerstag, 16. Oktober 2014 08.30 – 10.15 Uhr Anmeldung und Platzierung der Poster (Posteranmeldungen sind bis zum Anmeldeschluss möglich) Eröffnung des GDL Kongress Lebensmitteltechnologie 2014 10.15 – 10.30 Uhr Begrüßung und Vorsitz Jochen Hamatschek Präsident der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V., Stuttgart 10.30 Uhr Plenumsveranstaltung Themenkreis 1: Eröffnungsvorträge 10.30 – 11.00 Funktionalität von Lebensmittelpulvern- Prozess- und Produkt-design Reinhard Kohlus Universität Hohenheim, Stuttgart 11.00 – 11.30 Norovirusübertragung durch Lebensmittel - Stand des Wissens: Viruseintrag, -nachweis und -inaktivierung Barbara Becker Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo 11.30 – 12.00 Roboter in der Lebensmittelherstellung – Lösungsansätze der DIL-Robotik Knut Franke Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL), Quakenbrück 12.00 – 12.30 Die Lebensmitteltechnologie im 21. Jahrhundert - eine Branche unter Selektionsdruck Jochen Hamatschek Präsident der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V., Stuttgart 12.30 – 14.00 Mittagspause und Posterschau 14.00 Uhr Parallelveranstaltungen Themenkreis 2: Themenkreis 3: Themenkreis 4: Milchtechnologie Backwarentechnologie LEGUAN-Projekt Vorsitzender: Michael Doßmann Vorsitzender: Knut Franke Vorsitzender: Sascha Rohn 14.00 – 14.25 14.00 – 14.25 14.00 – 14.25 SUSMILK – Maßnahmen und Inno- Physikalisch-chemische und ernäh- Charakterisierung von Proteinen und vationen zur Anpassung der Milch- rungsphysiologische Eigenschaften Protease-Inhibitoren aus Pisum sati- industrie für eine nachhaltige Milch- von ballaststoffangereicherten Muf- vum – Physikalische und chemische verarbeitung fins Einflussfaktoren bei der Herstellung C. Glasner1, J. Robert1, G. Deer- S. Struck, J. Adam, S. Zahn, H. innovativer Produkte auf der Basis berg1, N. Reichl2 Rohm von Leguminosen 1Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Si- Technische Universität Dresden A. Weckmüller1,2, S. Bußler3, R. cherheits- und Energietechnik UM- Schneeweiß4, M. Senz5, O. Schlü- SICHT; 2Food-Processing Initiative ter3, H. Rawel2, S. Rohn1 e.V., Bielefeld 1Universität Hamburg; 2Universität Potsdam; 3Leibniz-Institut für Agrar- technik Potsdam-Bornim e.V.; 4Institut für Lebensmittel- und Um- weltforschung e.V., Nuthetal; 5Technische Universität Berlin
14.00 Uhr Parallelveranstaltungen – Fortsetzung 14.25 – 14.50 14.25 – 14.50 14.25 – 14.50 Enzymatische Bestimmung von Lac- „Teigkonsistenzmessung“ - Entwick- Potenzial hoher isostatischer Drü- tulose in Schlagsahne, UHT- und lung einer neuartigen Methode zur cke und gepulster elektrischer Fel- Sterilmilchprodukten aus dem Ein- kontinuierlichen Teigkonsistenzmes- der für die Leguminosenverarbei- zelhandel und Beurteilung der Eig- sung mittels dielektrischer Spektro- tung nung als „TTI“ skopie am Beispiel eines Wendel- A. Heckelmann, D. Baier, C. Rauh, L. I. Boitz, H. K. Mayer kneters D. Knorr Universität für Bodenkultur (BOKU), B. Börsmann1, L. Ringer1, K. Lö- Technische Universität Berlin, Le- Wien, Österreich sche1, O. Schimmer2, T. Sokoll2, T. bensmittelbiotechnologie und -pro- Koch3 zesstechnik 1ttz-Bremerhaven BILB/EIBT, Bre- merhaven; 2SEQUID GmbH, Bre- men; 3DIOSNA Dierks & Söhne GmbH, Osnabrück 14.50 – 15.15 14.50 – 15.15 14.50 – 15.15 Einfluss der Trocknungsbedingun- Die kontinuierliche Herstellung von Einsatz von Niedertemperatur-Plas- gen auf das Fließverhalten von Ma- Keksteigen ma entlang der Wertschöpfungsket- germilchpulvern F. Zehle te von Leguminosen: Plasma-ge- F. Schulnies, L. Tilgner, T. Klein- IGV GmbH, Nuthetal stützte Steuerung der Inhaltsstoff- schmidt profile und Modifikation der Produkt- Hochschule Anhalt, Köthen eigenschaften S. Bußler3, S. Neugart5, M. Schrei- ner5, J. Ehlbeck6, S. Rohn1, W. Herppich3, O. Schlüter3 5Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren-Erfurt e.V., 6Leibniz-Institut für Plasmafor- schung und Technologie/neoplas GmbH, Greifswald 15.15 – 15.40 15.15 – 15.40 15.15 – 15.40 Stabilisierung von Emulsionen mit Pseudogetreide als Rohstoffe für Anwendung von Feststofffermenta- Molkenprotein-Fibrillen Backwaren und Getreidenährmittel - tionsverfahren zur Aufwertung von J. Keppler Herausforderungen bezüglich Aus- Körnerleguminosen Christian-Albrechts-Universität zu wahl, Anbau und Qualität der Roh- M. Senz7, D. Rose7, S. Bußler3, O. Kiel stoffe Schlüter3, U. Stahl7 Bianca Pelzer 7Technische Universität Berlin, FG Arbeitsgemeinschaft Getreidefor- Angewandte und Molekulare Mikro- schung (AGF) e.V. biologie 15.40 – 16.20 15.40 – 16.20 15.40 – 16.20 Kaffeepause, Poster Kaffeepause, Poster Kaffeepause, Poster
16.20 Uhr Parallelveranstaltungen Themenkreis 5: Themenkreis 6: Themenkreis 7: Obst-, Gemüse- und Gewürztech- Berufsperspektiven für Studenten Mikrobiologische Sicherheit nologie Vorsitzender: Ulrich Florin pflanzlicher Lebensmittel Vorsitzender: Jochen Hamatschek Vorsitzender: Peter Muranyi 16.20 – 16.45 16.20 – 16.45 16.20 – 16.45 „SOPHY“ - Software-Entwicklung zur Das erste Anstellungsverhältnis – MALDI-TOF MS & PCR-Techniken Vorhersage von Sicherheit, Qualität Tipps und Anregungen für die Job- zur Identifizierung von Mikroorga- und Haltbarkeit verzehrfertiger Pro- Suche nismen am Beispiel der Produkti- dukte N. Wilhelmy onskette von Endivienschnittsalat C. Jewan, M. Shrestha, M. Eden, A. Natumi GmbH, Troisdorf A. Fröhling, B. Rumpold, A. Rade- Gering, K. Lösche1 macher, M. Klocke, O. Schlüter ttz-Bremerhaven BILB/EIBT, Bre- Leibniz-Institut für Agrartechnik merhaven Potsdam-Bornim (ATB) 16.45 – 17.10 16.45 – 17.10 16.45 – 17.10 Biodiversitätsanalyse der bakteriel- Das Lebensmitteltechnologiestudium Optimierte Entkeimungsverfahren für len Mikrobiota verzehrfertiger Blatt- im Rückblick nach den ersten den Herstellungsprozess frischer salate Berufsjahren pflanzlicher Lebensmittel A. Weiß1, J. Klan1, C. M. Lis1, S. Anna Blümel K. Naudorf Nübling1, F. Nägele2, R. Carle2, H. Cargill Deutschland GmbH, Krefeld Jürgen Löhrke GmbH, Lübeck Schmidt1 Universität Hohenheim, 1Fachgebiet Lebensmittelmikrobiologie; 2Fachgebiet Lebensmittel pflanzli- cher Herkunft 17.10 – 17.35 17.10 – 17.35 17.10 – 17.35 Active absorbent pads for improving Lebe deine Stärken - Berufliche Per- Plasmatechnologie zur Entkeimung shelf life and quality of soft berries spektiven in der Lebensmittelwirt- von Fresh Cut-Produkten F. Tintchev, H. Pommeranz schaft N. Stolz, M. Andrasch, U. Schnabel, McAirlaid's GmbH & Co. KG., Ber- M. U. Doßmann J. Ehlbeck lingerode Hochschule Weihenstephan-Tries- Leibniz-Institut für Plasmaforschung dorf und Technologie (INP), Greifswald 17.35 – 18.00 17.35 – 18.00 17.35 – 18.00 Wirksame Kondensatfilmdicke bei Podiumsdiskussion: Berufsperspek- Pulsed light-Technologie zur Ober- der mechanischen Sattdampfentkei- tiven für Studenten flächenentkeimung pflanzlicher Le- mung von pflanzlichen Materialien bensmittel Ulrich Müller, A. Lütke Föller, J. B. Kramer, P. Muranyi Cornu P. Wilhelm Fraunhofer-Institut für Verfahrens- Hochschule Ostwestfalen-Lippe, technik und Verpackung (IVV), Frei- Lemgo sing Freitag, 17. Oktober 2014 09.00 Uhr Parallelveranstaltungen Themenkreis 8: Themenkreis 9: Themenkreis 10: Verfahrenstechnik I Getränketechnologie Fleischtechnologie Vorsitzende: Anna Blümel Vorsitzender: Michael Doßmann Vorsitzender: Herbert Buckenhüs- kes 09.00 – 09.25 09.00 – 09.25 09.00 – 09.25 Mechanische Produkteigenschaften Beurteilung von Fehlaromanoten in Transparent und verbraucherorien- und Schneidverhalten bei wachsen- Orangensaft tiert – wie die Vion Convenience den Beanspruchungsgeschwindigkei- M. Haug GmbH mithilfe des CSB-Systems ten Beverage Consult, Esslingen eine lückenlose Rückverfolgbarkeit S. Schuldt, M. Kretzschmar, L. Faiv- via fTrace realisiert re, Y. Schneider, H. Rohm A. Fimmel Technische Universität Dresden VION Convenience GmbH, Wun- storf
09.00 Uhr Parallelveranstaltungen – Fortsetzung 09.25 – 09.50 09.25 – 09.50 09.25 – 09.50 Staubbindung und Vermeidung in Anwendung von gepulsten elektri- Farbstabilisierung von Wurstwaren pulverförmigen Lebensmitteln schen Feldern in der Süßkartoffel- – Antworten auf die Herausforde- R. Barnekow saftherstellung rungen moderner industrieller Pro- Hochschule Ostwestfalen Lippe, R. Ostermeier1, C. Siemer2, S. Toe- duktionsprozesse Lemgo pfl2, N. Speakman1 C. Dunker 1Elea GmbH, Quakenbrück, 2Deut- Chr. Hansen GmbH sches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL), Quakenbrück 09.50 – 10.15 09.50 – 10.15 09.50 – 10.15 Optimieren von Prozessabläufen Potenzial der Ionenmobilitätsspekt- Innovative method for improving the durch multifunktionale Mischanlagen roskopie zur Charakterisierung von wet ageing of beef meat using ac- T. Prüßmeier Hopfen tive “VAC-Guard” pads Tetra Pak Processing GmbH M. Tzschoppe, D. Jaros, H. Rohm F. Tintchev1, U. Bindrich2 Technische Universität Dresden 1McAirlaid's GmbH & Co. KG., Ber- lingerode, 2 DIL, Quakenbrück 10.15 – 10.40 10.15 – 10.40 10.15 – 10.40 Einsatz der Nano Kavitation zur Ent- Ultraschallbehandlung von Trau- MeatSpoilagePredictor – Ein onli- schleimung von Speiseölen benmaische und Wein ne-Tool zur Vorhersage von Halt- S. Hruschka B. Parthey, M. Lenk, T. Kleinschmidt barkeitszeiten kühlpflichtiger Le- GEA Westfalia Separator Group Hochschule Anhalt, Köthen bensmittel GmbH, Oelde S. Hüwe1, A. Albrecht1, R. Ibald2, J. Kreyenschmidt1 1Universität Bonn; 2wibfin GmbH 10:40 – 11:05 10:40 – 11:05 10:40 – 11:05 Entkeimungsverfahren und biologi- Einsatz selbstklonierter Hefen: Pro- Virusinaktivierung bei Fleischer- sche Stabilisierung von Lebensmit- zessoptimierung für fermentierte Ge- zeugnissen teln – Behandlungsverfahren für tränke T. Albert fluide und feste Substanzen aus S. Fischer, S.Procopio, T. Becker Universität Leipzig Sicht eines Lebensmittelverfahrens- Technische Universität München technikers U. Müller Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo 11.05 – 11.30 11.05 – 11.30 11.05 – 11.30 Kaffeepause, Poster Kaffeepause, Poster Kaffeepause, Poster 11.30 Uhr Parallelveranstaltungen Themenkreis 11: Themenkreis 12: Themenkreis 13: Hygiene / Mikrobiologie Verleihung Nachwuchsförderpreis Emulsionen / Struktur Vorsitzender: Barbara Becker der Ulrich Florin Stiftung Vorsitzender: Knut Franke Vorsitzender: Herbert J. Buckenhüs- kes 11.30 – 11.55 11.30 – 11.45 11.30 – 11.55 Bewertung des Einsatzes von SAM- Verleihung der Nachwuchsförder- Herstellung fettarmer Emulsionen Polymeren zur Reduzierung von preise der Ulrich Florin Stiftung durch Einsatz einer Ultrahochdruck- Kreuzkontaminationen in der Ulrich Florin homogenisation Fleischindustrie Ulrich Florin Stiftung, Willich K. Aganovic, S. Toepfl, V. Heinz C. Braun, A. Baske, A.-L. Witte, Y. Deutsches Institut für Lebensmittel- Ilg, J. Kreyenschmidt technik e.V. (DIL), Quakenbrück Arbeitsgruppe Cold Chain Manage- ment, Institut für Tierwissenschaften, Universität Bonn
11.20 Uhr Parallelveranstaltungen – Fortsetzung 11.55 – 12.20 11.45 – 12.05 11.55 – 12.20 Gewinnung, Isolierung und antimi´- Vorstellung der Arbeit des 1. Preis- Charakterisierung des Zusammen- krobielle Wirkung von 5-n-Alk(en)- trägers spiels von Wasserverteilung, Mik- ylresorcinen aus Kleie N.N. rostruktur und Textur in Vollkorn- H. Patzke, N. Schulze-Kaysers, A. pasta Schieber T. Steglich1,3, D. Bernin2, M. Lang- Universität Bonn ton3 12.05 – 12.25 1The Swedish Institute for Food and Vorstellung der Arbeit des 2. Preis- Biotechnology (SIK), Göteborg, trägers 2Swedish NMR Centre, University N.N. of Gothenburg, Göteborg, 3Swedish University of Agricultural Sciences (SLU), Uppsala, Schweden 12.20 – 12.45 12.25 – 12.45 12.20 – 12.45 Reinigungsverhalten hydrolysierter IFT-Congress 2014 mit der beglei- Charakterisierung der Stabilitätsei- und vernetzter Polymerrückstände tenden Messe Food-Expo 2014 in genschaften von Wasser-in- C. Otto, M. Katzer, S. Zahn, H. New Orleans Kakaobutter-Emulsionen mittels Rohm N. Wilhelmy DSC Technische Universität Dresden Natumi GmbH, Troisdorf J. Mazo, Y. Schneider, H. Rohm Technische Universität Dresden 12.45 – 14.00 Mittagspause, Poster 12.45 – 14.00 Mittagspause, Poster 12.45 – 14.00 Mittagspause, Pos- ter 14.00 Uhr Parallelveranstaltung Themenkreis 14: Themenkreis 15: Themenkreis 16: Das EU-Projekt Religionsgerechte Lebensmittel Makro- und Mikro-Verkapselung INPROFOOD: Sichtweisen und Vorsitzender: Werner Lorig Vorsitzender: Martin Schüring Erwartungen verschiedener Inte- ressensgruppen zum Thema Le- bensmittel und Gesundheit Vorsitzender: Klaus Hadwiger 14.00 – 14.25 14.00 – 14.25 14.00 – 14.25 Grundlagen der koscheren Lebens- Backstabile Fleischwaren-Inlays – Einführung und Vorstellung des mittelproduktion Texturstabilisierung und Makrover- Projekts INPROFOOD H. J. Buckenhüskes kapselung von streichfähigen K. Hadwiger LWB, Hemmingen Fleischerzeugnissen Universität Hohenheim, Stuttgart F. Reimold, C. Hildebrand, A. Erdös, S. Schalow Humboldt-Universität zu Berlin 14.25 – 14.50 14.25 – 14.50 14.25 – 14.50 Ein Markt rückt in den Fokus: Halal- Verkapselung von DHA-reichen Ölen Lebensmittel und Gesundheit aus Produkte – religiöse Hintergründe in milchbasierten Hüllmaterialien Sicht junger Leute: Ergebnisse aus H. T. Omran A.K. Erdös, F. Reimold, C. Hilde- den INPROFOOD PlayDecide Ga- Suez Canal Universiät, Ismailia, brand, A.G Groneick mes in Deutschland Ägypten Institut für Agrar- und Stadtökologi- K. Günthner sche Projekte an der Humboldt- KErn, München Universität zu Berlin (IASP)
14.00 Uhr Parallelveranstaltungen – Fortsetzung 14.50 – 15.15 14.50 – 15.15 14.50 – 15.15 Halalzertifizierung - einfach erklärt Sensorisch neutrale Mikroverkapse- Lebensmittel und Gesundheit aus F. Tufail lung von lipophilen Nährstoffen für Sicht verschiedener Interessens- Halal Certification Services GmbH, Fruchtsäfte und Smoothies gruppen: Ergebnisse einer Open Rheinfelden, Schweiz T. Degenhart1, R. Hambitzer1, M. Space Konferenz 2013 in Brüssel Haug2 L. Benighaus 1Hochschule Niederrhein, Möncheng- DIALOGIK, Stuttgart ladbach; 2Beverage Consult, Esslin- gen 15.15 – 15.55 Kaffeepause, Poster 15.15 – 16.20 Kaffeepause, Poster 15.15 – 16.20 Kaffeepause, Poster 15.55 Uhr Parallelveranstaltungen Themenkreis 17: Themenkreis 18: Themenkreis 19: Verfahrenstechnik II Im Umfeld der Lebensmittelpro- Lebensmitteltechnologie Vorsitzender: Martin Schüring duktion Vorsitzender: Knut Franke Vorsitzender: Thomas Kleinschmidt 15.55 – 16.20 15.55 – 16.20 15.55 – 16.20 Zukunftssichere Verpackungsanla- Herausforderungen in der Kostregis- Einfluss der Aminosäureassimila- gen für Lebenmittel - Lösungstrends trierung und der Ernährungstherapie tion auf das Aromaprofil von Sac- für immer kleinere Auftragsgrößen in einer akutgeriatrischen Abteilung charomyces Hefen und flexible Sortimentswünsche R. A. Scheller S. Procopi, T. Becker M. Weiß Odense University Hospital, Odense, Technische Universität München Hochschule Hannover Dänemark 16.20 – 16.45 16.20 – 16.45 16.20 – 16.45 Bewertung der Ultraschallschweiß- TRAFOON - Ein Netzwerk zur Ver- Gefüllte Schokoladenprodukte Ein- eignung von Biofolien für Lebensmit- besserung des Wissenstransfers für fluss von Füllungsfetten in Über- telverpackungen Innovationen bei traditionellen Le- zugsschokoladen bei der Produkti- N. Stöhr, B. Baudrit bensmitteln on SKZ-KFE GmbH Klaus Hadwiger I. Thanheiser, W. Danzl Universität Hohenheim, Stuttgart Fraunhofer Institut für Verfahrens- technik und Verpackung IVV, Frei- sing 16.45 – 17.10 16.45 – 17.10 16.45 – 17.10 Bestimmung des Einflusses der Vis- Wachstum durch Innovation - Änderung physikalischer Eigen- kosität und der Pumpenbauart auf Wunsch oder Wirklichkeit? schaften und ausgewählter Inhalts- das Förderverhalten von Lebensmit- M. U. Doßmann stoffe in Abhängigkeit vom Röst- telsuspensionen Hochschule Weihenstephan-Triesdorf grad bei Arabica- und Robusta- C. Schmitt, T. Friedl, Uwe Grupa Hochschule Fulda Kaffee I. Smetanska1, Y. Shevchenko2, U. Appeltauer-Brandl1, K. Veitinger1, A. Kastell2, 1Hochschule Weihenstephan- Triesdorf; 2Technische Universität Berlin 17.10 – 17.35 17.10 – 17.35 17.10 – 17.35 Bestimmung der Trocknungsge- Riesling - sonst nichts? – Eine kleine Lebensmittelsicherheit: Erkennung schwindigkeit und des Wärmeüber- Weinexkursion von Fremdkörpern in Lebensmitteln gangskoeffizientens bei der dynami- W. Lorig - Aktueller Stand in der Industrie - schen Gefriertrocknung von Starter- Trier Petra Gerhardt kulturen in einem Feststoffmischer Florin - Gesellschaft für Lebensmit- R. Pliske1, U. Müller1, R. Kohlus2 teltechnologie mbH, Willich 1Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo; 2Universität Hohenheim
15.55 Uhr Parallelveranstaltungen – Fortsetzung 17.35 – 18.00 17.35 – 18.00 17.35 – 18.00 Einsatzgebiete eines Intensivmi- Das Ei in Kunst und Kultur Unterschiedstests in der Lebens- schers mit drehendem Mischbehälter H. J. Buckenhüskes mittelindustrie – Ist der häufige im Bereich der Lebensmittel- und Bio- DLG e.V. Frankfurt Einsatz des Dreieckstests gerecht- technologie fertigt? S. Jeßberger R. Nachtsheim Maschinenfabrik Gustav Eirich GmbH Universität Gießen & Co KG, Hardheim 18.15 – 19.15 Uhr Jahresmitgliederversammlung der GDL 19.30 Uhr Gemeinsames Abendessen Samstag, 18. Oktober 2014 Themenkreis 20: Vorsitzender: Herbert Buckenhüskes 09.00 – 09.35 Die neue Nährwertkennzeichnung gemäß LMIV (Verordnung (EU) 1169/2011) M. Gebhart RDA Scientific Consultants GmbH, München 09.35 – 10.10 Honig – Das besondere Lebensmittel – Die neue Honigrichtlinie im Lichte des EuGh- Honig-Urteils K.-D. Jany, E. Höferr Wadi-International-University, Wadi Al Nadara, Syrien 10.10 – 10.45 Die Novellierung der Verordnung (EG) Nr. 258/97 über neuartige Lebensmittel M. Grube Gummersbach, Brüssel 10.45 – 11.15 Kaffeepause 11.15 – 13.00 Lebensmittelrechtliche Podiumsdiskussion Diskussionsleitung: S. Stähle Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V., Berlin 13.00 Schlussworte
Organisatorische Hinweise Tagungsadresse Konferenzhotel Frankfurt-Rodgau Kopernikusstr. 1 63110 Rodgau Anmeldung und Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. Kontakt Frau Sandra Buckenhüskes Holderäckerstr. 10 70499 Stuttgart Telefon 0711 / 86053997 Fax 03222 / 158 089 1 E-Mail SandraBuckenhueskes@gdl-ev.org gdl@gdl-ev.org Ein Anmeldeformular finden Sie im Internet unter http://gdl-ev.org/kongress/registrierung.php Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung auch per E-Mail oder Fax entgegen. Anmeldeschluss 6. Oktober 2014 Teilnahmegebühr Vortragende sowie Posterautoren EUR 150,00 GDL-Mitglieder EUR 360,00 Nichtmitglieder EUR 440,00 Studentische GDL-Mitglieder EUR 50,00 Studentische Nichtmitglieder EUR 75,00 Nach dem Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung und Rechnung. Bei Stornierung der Anmeldung bis 7 Tage vor der Veranstaltung fällt eine Bearbeitungsgebühr von 50,- Euro an. Danach, bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers, ist die gesamte Teilnahmegebühr zu ent- richten. Die Nennung eines Ersatzteilnehmers ist möglich. In den Teilnahmegebühren sind enthalten: Tagungsunterlagen, Vorträge, Besuch der Poster- und Foyerausstellung, Pausenimbiss und -kaffee, Abendessen an beiden Abenden Übernachtungsmöglichkeiten: Im Hotel ist ein Kontingent reserviert. Dieses können Sie unter dem Stichwort GDL Kongress abrufen. Alle Informationen sowie aktuelle Meldungen finden Sie auch im Internet unter: www.gdl-ev.org/kongress
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