GETRÄNEKARTE - Oya Bar Kafé
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GETRÄNEKARTE
KALTE GETRÄNKE
ØYAʼS HUUS - IISTEE
Minze-Sud offen 3dl/5dl 5/7
Ingwer - Zitrone-Sud offen 3dl/5dl 5/7
LIMOʼS
Gazosa Flasche 3.5dl 5.5
Mandarino / Mirtillo
Zobo Bio, Flasche 2.75dl 6
Citro - Rose / Orange - Lavendel
Alaike Bio, Flasche 3.3dl 6
Himbeere / Zitronen - Rosmarin
Fritz Kola Bio, Flasche 3.3dl 5.5
Fritz Rhabarber Limonade Bio, Flasche 3.3dl 5.5
Fever Tree Tonic Water Flasche 2dl 6
El Tony Mate Flasche 3.3dl 6
Dark Materia Mate Flasche 2.5dl 6
MINERAL & CO.
Mineralwasser laut / still offen 3dl/5dl 4.5/6
Hahne-Wasser pro Person 2.5
Goba Cola / Goba Cola Zero offen 3dl/5dl 4.5/6
Citro / Rivella Rot / Shorley offen
Tonic Water / Ginger Ale / Bitter Lemon offen 2dl 4.5
Red Bull Dose 2.5dl 6
SÄFTE
Frischgepresster Orangensaft 9 bis 14 Uhr offen 2dl 6.5
Orangensaft / Cranberrysaft / Passionsfruchtsaft offen 2dl 4.5
ALKOHOLFREIE ØYA-DRINKS
Virgin Mojito Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale, Minze 9
Amicero Spritz Goba-Aperitif mit Ingwer & Orange 9
Äpple Spritz Apfelsaft, Gingerbeer, Limetten, Minze 9
APERITIF
Aperol Spritz Alk. 11% 11
Manzini Öpfel Alk. 14% 11
Purpurprosecco Alk. 15% 11
Lillet Hugo / Lillet Ginger / Lillet Vive Alk. 17% 9.5
Port Tonic Alk. 19.5% 9.5
Weisswein gespritzt süss / sauer 8.5
Martini Bianco Alk. 15% 4cl 7
Campari Alk. 23% 4cl 7
HEISSE GETRÄNKE
KAFFEE
Espresso/Espresso Macchiato 4.5
Doppelter Espresso 5.5
Kaffee/ Milchkaffee 4.5
Cappuccino 5.5
Flat White 6.5
Latte Macchiato 5.5
Eis -Latte 5.5
Eiskaffee 4.5
Hausgemachter Chai Tea Latte 5.5
Eis - Chai 6.5
Nougat -Mocca 6.5
Hazelnut -Mocca 6.5
Hvit Drøm Weisse Schoggi, in kalten Jahreszeiten 5.5
Hausgemachte heisse Schoggi mit Vanille & Zimt 5.5
Ovi 4.5
Heissi Schoggi mit Minttu Alk. 35% 7.5
Kaffee mit Schuss Alk. bis 40% 7.5
ZUSÄTZE & INFOʼS
Haselnuss- & Zimt-Sirup, Schlagrahm, Honig + 0.5
Hafermilch + 1.0
Alle Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich.
Espresso Campuran, Kaffee Makali beide 100% Arabica
TEE & PUNSCH
ØYAʼs frischer Minzesud / Ingwersud 5.5
Gobaʼs Flauderpunsch 5.5
Sieben Zwerge Rosenblüten, Verveine Bio 4.5
Grüne Eicheneule Dreierlei Minze Bio 4.5
Gold Zünsler Hibiskus, Holunder Bio 4.5
Schiller Falter Hibiskus, Orangenminze Bio 4.5
Kaiser Mantel Rooibos, Vanille, Zimt Bio 4.5
Schwarztee Assam 4.5
Grüntee 5.5
HAUSGEMACHTER GLÖGG in kalten Jahreszeiten
Glögg Rotwein, Rum & Traubensaft Alk. 11% 7
Äppleglögg Grappa, Korn & Apfelsaft Alk. 11% 7
Alkoholfreier Glögg Traubensaft 5.5GETRÄNKE MIT ALKOHOL
SCHÜTZENGARTEN BIER
Edelspez offen 3/5dl 4.8/7.5
St.Galler Klosterbräu offen 3/5dl 4.8/7.5
Säntisbier offen 3/5dl 4.8/7.5
Pitcher Bier offen 1.5l 21
Weisser Engel Flasche 5dl 7.5
Schwarzer Bär Flasche 5dl 7.5
Möhl Saft trüb oder alkoholfrei Flasche 5dl 7.5
Gallus Old Style Ale Flasche 3.3dl 5.5
Schützengold alkoholfrei, Flasche 3.3dl 5.5
India Pale alkoholfrei, Flasche 3.3dl 5.5
Ginger Beer alkoholfrei, Flasche 3.3dl 5.5
SKANDINAVISCHE BIERE
Sleepy Bulldog Pale Ale Schweden, Flasche 3.3dl 7
Karhu Finnland, Dose 3dl 7
Lapin Kulta Finnland, Flasche 3.3dl 7
HERRLJUNGA CIDER SWEDEN
Elderflower - Lime Bio, Flasche 3.3dl 7
Ginger - Lemon Flasche 5dl 8
PROSECCO
Prosecco CaʼSpineda DOC Treviso, Veneto 1dl/7.5dl 7/46
SHOTS 2cl/4cl 5/8
Aalborg Taffel Akvavit Alk. 45%, Dänemark
Fjallagrasa Centraria Alk. 38%, Island
Minttu Peppermint Alk. 35%, Finnland
Salmari Alk. 32%, Finnland
Ingwerer Alk. 24%
Baileys Alk. 17%
Appenzeller Alk. 29%
Nocciola Alk. 20%
Amaretto Isola Verde Alk. 28%
Elchblut Alk. 32%, Schweden, im Elchfläschli 2cl 5
DRINKS IM PITCHER 1.5 Liter
Vodka Lemon Absolut Vodka, Bitter Lemon, Zitronen Alk. 40% 52
Gin Tonic Beefeater Gin, Schweppes Tonic, Zitronen Alk. 40% 52
Nørsk Ice Vanille Vodka, Shorley, Mineral, Passionsfruchtsaft Alk. 40% 52
Pimmʼs Pimmʼs No. 1, Ginger Ale, Orangen, Minze, Gurken Alk. 25% 52GETRÄNKE MIT ALKOHOL
LONGDRINKS
Dark Amaretto Amaretto, Dark Mate Alk. 28% 13
Lingo Lillet Blanc, Ingwerer, Ginger Beer Alk. 24% 13
Gin Finn Beefeater Gin, Grapfruitshorley Alk. 40% 13
Pink Gin Beefeater Gin, Rhabarbershorley Alk. 40% 13
Norsk Pears Vodka Pears, Shorley, Zimt Alk. 40% 13
Vodka Mate Absolut Vodka, El Tony Mate Alk. 40% 13
Thym Tonic Beefeater Gin, Tonic, Thymiansirup Alk. 40% 14
MULES Alk. 40% 14
Minttu Ginger Beer, Minttu blue
Moscow Ginger Beer, Absolut Vodka
London Ginger Beer, Beefeater Gin
Cuban Ginger Beer, Havana Club Rum Especial
COCKTAILS
Mojito Havana Club Rum 3 Años, Mineral Alk. 40% 15
Basil Smash Beefeater Gin, Basilikum, Zuckersirup Alk. 40% 15
Whisky Sour Bourbon, Zitronensaft, Eiweis Alk. 40% 15
Amaretto Sour Amaretto, Zitronensaft, Orangensaft Alk. 40% 15
Negroni Hendricks Gin, Martini Rosso, Campari Alk. 40% 15
Espresso Martini Absolut Vodka, Skvader, Espresso Alk. 40% 15
SPIRITUOSEN
Vodka Absolut Classic/Vanille/Pears Alk. 40% 4cl 10
Rum Havana Club Rum 3 Años, Havana Club Especial Alk. 40%, 4cl 10
Captain Morganʼs Rum Alk. 35%
Whisk(e)y Ballantineʼs, Jameson Irish, Jack Danielʼs, 4cl 10
Säntis Malt Alk. 40% 4cl 11
Gin Beefeater Alk. 40%, Pimmʼs No.1 Gin Liquor Alk. 25% 4cl 10
Hendrickʼs Alk. 41.4%, Tanqueray Special Dry Alk. 43%, 4cl 12
Rosa Malfy Alk. 40%, Appenzeller Gin 27 Alk. 43%
Monkey 47 Alk. 47%, Ginsalabim Dry Edition 1 Alk. 45% 4cl 14
ZUSÄTZE
Diverse Softgetränke & Säfte +3
Red Bull, Dark Mate, Fever Tree Tonic Water +4UNSERE WEINE
OFFENE WEISS
Riesling Lex-Ambré Mosel 2013, Deutschland 1dl/7.5dl 7/46
süss
Alvarinho Vila Nova 2018, Portugal 1dl/7.5dl 8/55
fruchtig
Pinot Grigio delle Venezie 2018, Italien 1dl/7.5dl 7/46
trocken
OFFENE ROT
Primitivo Arcangelo del Salento 2015, Italien 1dl/7.5dl 7/46
leicht & fruchtig
Cabernet Sauvignon Terroir 2014, Frankreich 1dl/7.5dl 7/46
viel Tannine & trocken
Cuvée Premium Prado del Rey 2011, Spanien 1dl/7.5dl 8/55
kräftig & schwer Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
FLASCHEN WEISS
Sauvignon Blanc 2018, Weingut Aagne, Hallau 7.5dl 59
fruchtiger & ausgewogen, vollmundig im Abgang
Chardonnay 2015, Weingut Tobias, Rheintal 7.5dl 61
fruchtig mit Vanilleröstaromen im Abgang
Sienta Blanche 2018, Mischtraube, Wallis 7.5dl 59
Chardonnay, Chasselas, Pinot Gris, Humagne Blanche
Zitrusfrucht als Hauptnote & einem Hauch Birne im Abgang
FLASCHEN ROT
Mukuzani Saperavi 2016, Badagoni Kakheti GE 7.5dl 56
leicht, Hauptbouquet von Kirsche & süsslicher Vanille
Unplugged Zweigelt 2017, Weingut Hannes Reh Burgenland AT 7.5dl 59
spritzig, trocken mit gehaltvollen Tanninen
Parada de Atuata 2016, Tinto Cosecha, Riberea del Duero PT 7.5dl 59
kräftig, würzig mit weichem Abgang
Pinot Noir Barrique 2016, Weingut E. Meier,Uetikon a. See 7.5dl 72
komplex, schwer mit Beeren in der Nase und einem Hauch
von der 12-monatigen Holzfasslagerung als zarte ZusatznoteSPEISEKARTE
FRÜHSTÜCK 9 BIS 14 UHR
ØYA ZMORGÄ 9
Buttergipfel L,G, Brot G, hausgemachtes Birchermüesli L,G,N,
Frischkäse L, Butter L & Konfi
POLARBRØD ZMORGÄ 10
Schwedisches Fladenbrot mit Butter L & Konfi,
Frischkäse L, hausgemachter Skyr L
KRAFT ZMORGÄ 10
Buttergipfel L,G, Brot G, Käse L, Frischkäse L, Butter L & Konfi,
saisonales Gemüse, hausgemachtes Birchermüesli L,G,N
ØYA ZMORGÄ GROSS 16.5
Buttergipfel L,G, Brot G, Orangenschnitz
Butter L & Konfi, Frischkäse L, Greyerzer L,
Birchermüesli L,G,N, frisches Gemüse
FLEISCHZUSATZ
Sämtliche Frühstücks-Teller sind auch mit Fleisch erhältlich +3
CHINDER ZMORGÄ 7
Brot G, Orangenschnitz, Butter L & Konfi, heissi Ovi L
HAUSGEMACHTER SKYR klein & gross
Skyr L mit Gotlandmüesli G,N & saisonalem Kompott 4/7.5
HAUSGEMACHTE MÜESLI klein & gross
Veganes Kokos-Birchermüesli V,G,N 4/7.5
Birchermüesli L,G,N 4/7.5
HAUSGEMACHTER CHIA-PUDDING V, klein & gross
Chia-Pudding mit saisonalem Kompott 4/7.5
EI IM TOASTNEST G,L,N, dauert 20 Minuten 9.5
Vollkorntoast gefüllt mit Käsemischung, Pesto und einem Ei
BRØD
Hausgemachtes Knäckebrød V,G 4
Polarbrød Schwedisches Fladenbrot L,G 4
Glutenfreie Brötchen V 3
Buttergipfel G,L 1.8
DEKLARATIONEN
V = Vegan, N = Nüsse, G = Gluten, L = LactoseZʼMITTAG & 11 BIS 14 UHR
ZʼNACHT 17 BIS 20 UHR
ØYA BOWL V 17.5
Quinoa mit getrockneten Tomaten, Edamame, Ruccola,
saisonales Gemüse, Zwiebelsprossen, Äpfel, Cruttons G
+ mit Parmesan & Feta L +2
+ Köttbullar mit Preiselbeermarmelade +4
MENUSALAT V 7
Saisonales Gemüse, Zwiebelsprossen
HAUSGEMACHTE KÖTTBULLAR 9.5
Schwedische Fleischbällchen, mit Preiselbeermarmelade
TAGESSUPPE in kalten Jahreszeiten 9.5
Hausgemachte Suppe mit Brød G
POLARBRØD - PIZZA 12
Tomatenwürzmus V, Mozzarella L, Grillgemüse V, Sesam-Rüebli V
+ mit Fleisch +3
ØYA - BRØD 9.5
Die ØYA Klassiker im Wurzelbrød V,G,N oder im Polarbrød L,G
(schwedisches Fladenbrot) erhältlich.
Helsinki V Baba Ghanoush, Sesam-Rüebli, Hummus, Ruccola
Roskilde V Hummus, Tomatenwürzmus, Grillgemüse,
scharfes Gurken - Kimchi, Ruccola
Kopenhagen Hausgemachter Quarkdip L, Tomatenwürzmus V,
scharfes Gurken - Kimchi V
Reykjavik Pesto L,N, Grillgemüse V, Parmesan L, Ruccola V
Sämtliche Brød auch mit Fleisch erhältlich +3
VIKINGBRØD G,L,N, jederzeit erhältlich 9.5
Roggen / Weizenbrød belegt mit Käse-Sauerrahm-Mischung
Vikingbrød mit Tomaten
Vikingbrød mit Peperoni
Vikingbrød mit Fleisch
KARFIʼS G,N, jederzeit erhältlich 7.5
Gebackenes belegtes Wurzelbrød mit
Pesto L,N & Sesam-Rüebli V
Hummus V & Tomaten V
SÜSSES
Hausgemachtes im Tagesangebot Cake / Kuchen / Tarte 4.5/6/7
Zimtfladen G,L,N 5
Polarbrød Süss
Polarbrød G,L, Schoggi-Aufstrich L,N, Sahne L, saisonales Obst 7.5
+ Schlagrahm + 0.5APÉRO 17 BIS 22 UHR
TRONDHEIM-PLATTE für 1 bis 2 Personen zum Naschen 17
Gemüsesticks V, süsser Senf V, Greyerzer L, Huus -Dip L,
Gwürznüssli N & Wurzelbrød G,N
MALMØ-PLATTE V für 2 Personen zum Naschen 24
Hummus, eingelegte Champignons, veganer «Frischkäse»,
Gemüsesticks, Gwürznüssli N, Baba Ghanoush & Knäckebrød G
OSLO-PLATTE für 2 Personen zum Naschen 24
Pesto L,N, Hummus V, eingelegte Champignons V, Gemüsesticks V,
Ruccola V, Sesam-Rüebli V, Tomaten V, Parmesan L & Wurzelbrød G,N
ØYA NASCHPLATTE für 4 Personen zum Naschen 32
Huus - & Quarkdip L, Greyerzer L, Gwürznüssli V,N, Hummus V,
eingelegte Champignons V, Gemüsesticks V, süsser Senf V,
hausgemachte Käsechips L, Polar- & Knäckebrød G,N
FLEISCHZUSATZ
Sämtliche Apéro-Platten sind auch erhältlich mit
Fleisch +5
Köttbullar +6
ØYA SPEZIALITÄTEN, SAUCEN & BRØD
Eingelegte Champignons V 4
Gwürznüssli V,N 4
Saisonale Gemüsesticks V 4
Hausgemachter Hummus V 4
Baba Ghanoush V 4
Sesam-Rüebli V 4
Veganer Frischkäse V,N 4
Hausgemachte Käsechips L 4
Greyerzer L 4
Parmesan L 4
Köttbullar 6 Stück mit Preiselbeermarmelade 9.5
Tomatenwürzmus V 3.5
Preiselbeermarmelade V 3.5
Süsser Senf V 3.5
Huus dip L 3.5
Quarkdip L 3.5
Saisonales Pesto L,N 3.5
Knäckebrød V,G 4
Polarbrød L,G 4
Glutenfreie Brötchen V 3
Wurzel- & Ruchbrød V,G,NNEU AUCH
TAKE-AWAY
Unser gesamtes Essens-Angebot ist
auch als Take-Away erhältlich.
Bestelle unter 071 244 23 43 oder
komme direket bei uns vorbei und
sorge für den ØYA-Genuss
bei dir Zuhause.EINBLICK
Im «ØYA» legen wir grossen Wert auf die Authentizität unserer
Angebote. In unserer kleinen Küche im Hause stellen wir
mit viel Liebe fast alles selbst her. Täglich frisch – sodass auch
mal etwas ausgehen kann, den Food-Waste liegt uns nicht.
Unsere Küche ist als Basis vegetarisch aufgestellt, mit d iversen
veganen Optionen. Die Frischwaren für unsere R ezepte,
beziehen wir von dem Gemüsehändler Egger und für unsere Fleisch-
Liebhaber verwenden wir ausschliesslich schweizer Fleisch
von der Metzgerei Zeller.
Falls du Fragen zu Zutaten oder Allergien hast,
geben wir dir gerne Auskunft.
FRÜHSTÜCK
9 Uhr bis 14 Uhr
KÜCHE À LA CARTE
11 Uhr bis 14 Uhr & 17 Uhr bis 20 Uhr
APÉRO
17 Uhr bis 22 Uhr
BRUNCH-BUFFET
Herbst bis Frühling
Sonntags von 10 Uhr bis 13 Uhr
Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. MwSt angegeben.
ØYA – KAFÉ BAR & KLUB
Schwertgasse 27 071 244 23 43
9000 St. Gallen home@oya-bar.chSie können auch lesen
