Mühlbachblättle Pflegeheim AM MÜHLBACH - Herbst 2018 - avendi Senioren Service GmbH
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Mühlbachblättle
Pflegeheim AM MÜHLBACH
Herbst 2018
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Mühlbachblättle
Ausgabe Herbst 2018 2
Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Leser unserer Zeitung!
Der „Volksbund Deutsche Kriegsgräberfürsorge“ hat im Jahr 1919
den Volkstrauertag als Gedenktag für die getöteten
deutschen Soldaten des Ersten Weltkrieges vorgeschlagen. Man
wollte erreichen, dass alle Deutsche ohne Ansehen von Partei, Re-
ligion oder Position sich an diesem Tag gemeinsam erinnern an das
Leid, das der Krieg über die Menschen gebracht hatte. Erst am 13.
März 1927 gab es vor dem Reichstag in Berlin eine pompöse Ge-
denkfeier für die gefallenen Väter, Söhne und Brüder. Unter großer
Teilnahme der Bevölkerung schritt der damalige Reichspräsident
von Hindenburg die Front der Ehrenkompanie ab. Im Nationalsozia-
lismus wurde der Tag in „Heldengedenktag“ umbenannt und ent-
sprach damit der Parteipropaganda. Nach Ende des Zweiten Welt-
krieges mit seinen vielen Toten und unzähligen, ungeklärten
Schicksalen war das Bedürfnis nach einem speziellen Trauertag
wieder gewachsen. Aber erst Anfang der 50er Jahre einigte man
sich dann darauf den Tag zum Toten-Gedenken in Absprache mit
beiden großen Kirchen an den vorletzten Sonntag im November zu
legen, wo theologisch die Themen Tod, Zeit und Ewigkeit vorherr-
schen.
Im Laufe der Jahrzehnte veränderte sich das Bewusstsein dahinge-
hend, am Volkstrauertag nicht nur der getöteten Soldaten zu ge-
denken. Heute wird bei der feierlichen Gedenkstunde zum Volks-
trauertag im Deutschen Bundestag ganz allgemein an „die Opfer
von Krieg, Gewaltherrschaft und Terrorismus“ gedacht. Anwesend
sind der Kanzler und das Kabinett, das Diplomatische Corps sowie
der Bundespräsident, der die Rede hält. Den Abschluss bilden das
Singen der Nationalhymne und das Lied vom „Guten Kameraden.“
Viele von Ihnen werden den Zweiten Weltkrieg noch erlebt haben.
Auch der Schmerz und die Trauer gehören zu uns und unserer Er-
innerung.
Ihre Ute Gröner
(Heim- und Verwaltungsleitung)
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Ausgabe Herbst 2018 3
INHALT
Wir begrüßen herzlich unsere neuen Bewohnerinnen und
Bewohner ...................................................................................4
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag..................................5
Veranstaltungshinweise ..............................................................6
Kalenderblatt November 2018 ....................................................9
Unser neuer Mitarbeiter ............................................................10
Jetzt wird´s gemütlich ............................................................... 11
Herbstfest .................................................................................12
Frau Emberger wird 100 Jahre .................................................13
Und noch mehr Jubilare ...........................................................14
Da wird was geboten ................................................................15
Gourmetfrühstück .....................................................................16
Kasperle im Pflegeheim ...........................................................17
Moritz und Sissi: Demenz .........................................................20
Pilz des Jahrs 2018: Der heimische Wiesenchampignon ........24
Rezept von der Oma: Linsensuppe ..........................................26
Gedicht von Heiner Hessel .......................................................27
Rätsel .......................................................................................28
Auflösung aller Rätsel aus der letzten Ausgabe .......................31
Lachen ist gesund … ................................................................32
Unsere Kooperationspartner ....................................................33
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Ausgabe Herbst 2018 4
Wir begrüßen herzlich unsere
neuen Bewohnerinnen und Bewohner
Frau Gertrud Feifel
Frau Ingeborg Edith Drexler
Herr Albert Frey
Frau Karin Kühlkopf
Herr Ludwig Usenbenz
Herr Karl Göser
Frau Christine Söll
Frau Rosa Pohl
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Ausgabe Herbst 2018 5
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag
Geburtstage von Oktober bis Dezember
Herr Walther Köble
Frau Anne-Margret Nossol
Herr Mladen Bosiljevac
Frau Gerda Böbel
Frau Lina Fleischhacker
Frau Elisabeth Rückschloss
Frau Käthe Bühler
Herr Günter Neumann
Frau Eva Lange
Herr Erich Liebhardt
Frau Ursula Bürk
Frau Liselotte Ehrhardt
Herr Otto Gemander
Herr Harry-Bruno Saul
Herr Otto Rüger
Frau Elfriede Schmid
Herr Max Erben
Herr Ernst Schustek
Frau Johanna Hagmeyer
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Ausgabe Herbst 2018 6
Veranstaltungshinweise
Es gibt zahlreiche Wochenangebo-
te, die unsere Bewohner dem Ter-
minkalender in der Eingangsbe-
reich sowie den Aushängen auf den
Wohnbereichen und im Aufzug ent-
nehmen können. An dieser Stelle
veröffentlichen wir Veranstaltungen,
die nicht alltäglich sind. Große Er-
eignisse werfen ihre Schatten vo-
raus:
Mo 01.10. Geburtstagsfeier
Mi 03.10. Tag der Deutschen Einheit –
Deutschland-Quiz
Fr 05.10. Evangelischer Gottesdienst
Sa 06.10. Glücksrad
So 07.10. Herbstfest mit Thomas Schwarz
Mi 10.10. Abendrunde
Fr 12.10. Katholischer Gottesdienst
Sa 13.10. Wunschprogramm
So 14.10. Bunte Herbstgeschichten
Mi 17.10. Kasperle und das geheimnisvolle Buch
Fr 19.10. Evangelischer Gottesdienst
Sa 20.10. Alle Neune
So 21.10. Bingonachmittag
Di 23.10. Frau Straub und Frau Hruschka vom
Heimatmuseum zu Gast
Do 25.10. Hundebesuch
Fr 26.10. Katholischer Gottesdienst
Sa 27.10. Kino
So 28.10. Montagsmaler
Mi 31.10. Reformationstag – Wissenswertes zu Luther
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Ausgabe Herbst 2018 7
Do 01.11. Allerheiligen
Dia-Vortrag über die vergangenen Wochen
Fr 02.11. Evangelischer Gottesdienst
Sa 03.11. Montagsmaler
So 04.11. Ball- und Bewegungsspiele
Mo 05.11. Geburtstagsfeier
Di 06.11. Gourmetfrühstück
Fr 09.11. Katholischer Gottesdienst
Sa 10.11. Ringwurf
So 11.11. Denksport
Fr 16.11. Evangelischer Gottesdienst
Sa 17.11. Ball- und Bewegungsspiele
So 18.11. Bingo
Di 20.11. Frau Straub und Frau Hruschka vom
Heimatmuseum zu Gast
Fr 23.11. Katholischer Gottesdienst
Sa 24.11. Glücksrad
So 25.11. Klassisches Klavierkonzert
Mo 26.11. Adventskalender basteln
Mi 28.11. Adventskranz basteln
Do 29.11. Hundebesuch
Fr 30.11. Evangelischer Gottesdienst
Sa 01.12. Gemeinsam den Weihnachtsbaum im
Speisesaal schmücken
So 02.12. 1. Advent – Besinnlicher Kaffeenachmittag
Mo 03.12. Geburtstagsfeier
Mi 06.12. Nikolausfeier
Fr 07.12. Katholischer Gottesdienst
Sa 08.12. Spielenachmittag
So 09.12. 2. Advent – Besuch auf dem Weihnachtsmarkt
Mi 12.12. Weihnachtliches Theater
mit der Tegelbergschule
Fr 14.12. Evangelischer Gottesdienst
Sa 15.12. Diavortrag „Wunder der Natur“
So 16.12. 3. Advent – Duo Harmonia
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Ausgabe Herbst 2018 8
Mo 17.12. Weihnachtsbäume auf den Wohnbereichen
Schmücken
Di 18.12. Frau Straub und Frau Hruschka vom
Heimatmuseum zu Gast
Mi 19.12. Bewohnerweihnachtsfeier
Sa 22.12. Wunschprogramm
Besuch des Musikvereins Bad Überkingen
So 23.12. 4. Advent - Rätsel zur Weihnachtszeit
Mo 24.12. Heiligabend Weihnachtsgottesdienst
Di 25.12. 1. Weihnachtsfeiertag Gemeinsames Singen
Mi 26.12. 2. Weihnachtsfeiertag
Besinnliche Geschichten
Do 27.12. Hundebesuch
Fr 28.12. Evangelischer Gottesdienst
Sa 29.12. Montagsmaler
So 30.12. Jahresrückblick in Bildern
Mo 31.12. Silvester mit „Dinner for one“
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Ausgabe Herbst 2018 9
Kalenderblatt November 2018 Besondere Tage:
Mo Di Mi Do Fr Sa So 1. 11. Allerheiligen*
2. 11. Allerseelen
1* 2 3 4 11.11. St. Martin
18.11. Volkstrauertag
5 6 7 8 9 10 11 21.11. Buß- und Bettag**
12 13 14 15 16 17 18 25.11. Totensonntag
* Feiertag in BW, BY, NW, RP, SL
19 20 21** 22 23 24 25
** Feiertag in Sachsen-Anhalt
26 27 28 29 30
Der Monat November
Im November gedenken wir der Freunde und Familienangehö-
rigen, die von uns gegangen sind. Zu Allerseelen besuchen wir
den Friedhof, legen Blumen nieder und entzünden eine Kerze.
Das ist oft eine traurige Zeit, die sich auch im Wetter widerspie-
gelt: Der Himmel ist grau, oft regnet es, und die Welt um uns
herum liegt im Nebel verborgen. Die Temperaturen fallen immer
tiefer: Der Winter steht vor der Tür.
Aber bevor wir in Melancholie und Trübsinn versinken können,
stehen die Vorbereitungen auf eine der schönsten Zeiten des
Jahres bevor: auf den Advent und auf Weihnachten. In den Ge-
schäften kann man nun Lebkuchen und Spekulatius kaufen.
Weihnachtsgeschenke werden ersonnen und vorbereitet. Ende
November stellt man den Adventskranz bereit. Und dann gilt es
auch bald schon, das erste Türchen am Adventskalender zu
öffnen!
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Ausgabe Herbst 2018 10
Unser neuer Mitarbeiter
Dieter Söll aus Geislingen arbei-
tet seit dem 26.07.2018 bei uns
im Hause als Haustechniker.
Gelernt hat er Glaser und Fens-
terbauer und hat 32 Jahre in die-
sem Beruf auch gearbeitet. Er ist
verheiratet und wird bald das hal-
be Jahrhundert an Lebensjahren
vollmachen. In seiner Freizeit
fährt er Motorrad, fotografiert und
wandert gerne, oder widmet sich
seiner Modelleisenbahn.
Dieter Soll erzählt ganz offen,
dass er seine Arbeit sehr abwechslungsreich und spannend
findet. Er hätte tolle, hilfsbereite Kollegen und macht gerne das
eine oder andere „Späßle“ mit den Bewohnern.
Auf die Frage, warum er denn unbedingt in einem Pflegeheim
arbeiten wollte, antwortet er, dass er sehr gerne mit Menschen
arbeitet und er die Dankbarkeit der Bewohner sehr zu schätzen
weiß.
Und so sieht man ihn Rollstühle schieben, Bewohnern die Rich-
tung erklären und zum Hundertsten Mal dieselbe Frage beant-
worten. Alles mal kurz so nebenbei zwischen Reparaturen, Re-
novierungen, Reinigungen und Aufräumen.
Und dass ihm sein Job gefällt hört man daran, dass Dieter Söll
oft bei seiner Arbeit singt. So hört man ihn in den Gängen beim
Streichen Arien trällern. Was unsere Bewohner natürlich toll
finden.
Da bleibt nur noch zu sagen – Herzlich willkommen, Dieter!
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Ausgabe Herbst 2018 11
Jetzt wird´s gemütlich
Diesen Sommer haben die Mitarbeiter des Pflegeheims ein
ganz besonderes „Schmankerl“ erhalten.
Zum 10jährigen Jubiläum und um die gute Arbeit zu honorieren
hat sich die Geschäftsleitung was Besonderes einfallen lassen.
Die Dachterrasse, die so lange mit irgendwelchen Restmöbeln
zum Sitzen und Abstellen bestückt war, wurde mit einer nagel-
neuen, obergemütlichen Lounge ausgestattet.
So können jetzt die Mitarbeiter hoch über den Dächern von Bad
Überkingen mit sensationellem Panoramablick in richtig gemüt-
lichen Sesseln ihre Pause abhalten. Hier wird sich jetzt getrof-
fen, geklönt, ausgeruht oder gevespert.
Das freut unsere Mitarbeiter, ganz klar, und sie nutzen dieses
gemütliche Plätzchen mit wachsender Begeisterung.
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Ausgabe Herbst 2018 12
Herbstfest
Anfang Oktober waren die Bewohner des Pflegeheims zum tra-
ditionellen Herbstfest geladen.
Den stimmungsvollen Auftakt machte Thomas Schwarz an sei-
nem Keyboard.
Zu leckerem Zwetschgenkuchen sorgte er für gute Unterhaltung
mit Schlagern und Volksliedern. Ganz unter dem Motto „Städte-
reise über die ganze Welt“ hörte man Klänge wie „Moskau,
Moskau“ und „Ganz Paris“. Die Reisenden besuchten Rom,
Athen, Hamburg, Berlin, New York und Wien.
Und als später zu Zwiebelkuchen und neuem Wein die „Stim-
mungskiste“ geöffnet wurde, waren die Bewohner und Gäste
mit dabei beim Singen, Schunkeln, Winken und Klatschen.
Nach zwei Stunden bester Unterhaltung waren sich alle Zuhö-
rer einig – das war ein wunderbar gelungenes Herbstfest.
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Ausgabe Herbst 2018 13
Frau Emberger wird 100 Jahre
Am 18.08.2018 feierte Frau Emberger ihren 100. Ge-
burtstag. Es warteten ein riesiger Geschenkkorb und ein Blu-
menstrauß auf das Geburtstagskind.
Enkelkinder habe sie
dann zum Mittages-
sen und Kaffeetrin-
ken abgeholt und sie
durfte ganz groß mit
allen Kindern, En-
keln, Urenkeln und
allen Verwandten
feiern.
Auf die Frage, was
sie denn in ihren
doch sehr stattlichem
Lebensalter noch
gerne macht, antwor-
tet sie, dass sie noch
sehr gerne liest und
das Ganze sogar
ohne Brille. So findet
bei ihr das eine oder
andere Buch seinen Abnehmer.
Die Enkel erzählen über ihre Oma, dass sie noch nie „schlecht
drauf“ war und immer gute Laune hat.
Und das Geheimrezept, um 100 Jahre alt zu werden? Das hat
Frau Emberger ganz großzügig erzählt: Rotwein mit Gewürzen
und Petersilie – darauf schwört sie.
Na dann – jetzt wissen wir ja wie's geht!
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Ausgabe Herbst 2018 14
…….und noch mehr Jubilare
Am 26.09.2018 feierte
Frau Rosemarie Bölstler ih-
ren 80. Geburtstag
….und am 27.09.2018 fei-
erte Frau Elsbeth Söll
ebenfalls ihren 80. Geburts-
tag
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Ausgabe Herbst 2018 15
Da wird was geboten
Am 01. August trafen sich
die Bewohner der Abend-
runde zum Grillfest auf der
Terrasse. Beim herrlichen
Sonnenuntergang ließen
sich die Gäste Steak,
Grillwurst und Kartoffelsa-
lat schmecken. Zünftig
gab’s „au a gscheit´s Bier“
oder wahlweise Radler
dazu. Bei diesen wunder-
bar warmen Abendtempe-
raturen konnte man den
Tag gemütlich ausklingen
lassen.
Der Erntedankgottesdienst fand
dieses Jahr am 05. Oktober statt.
Neben einem reichlich dekorierten
Erntedank-Alter hielt Frau Pfarrer-
rin Enders einen sehr eindrückli-
chen Gottesdienst im Speisesaal
des Pflegeheims.
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Ausgabe Herbst 2018 16
Gourmetfrühstück
Seit Sommer 2018 wird im regelmäßigen Abstand zweimonat-
lich zu einem ganz besonderen Event eingeladen.
Da dürfen sich die Bewohner auf ein Gourmetfrühstück freuen.
Mit besonderen Backwaren, Eiergerichten, Wurst-, Käse- und
Lachsplatten wird der Gaumen gestreichelt. Ein kleines Begrü-
ßungssektchen darf zu Kaffee, Tee und Säften natürlich auch
nicht fehlen.
Der Speisesaal duftet nach frisch gebackenem Speck und Eier.
Und immer mehr Bewohner lassen sich davon anziehen und
genießen dann ganz entspannt die Leckereien.
Alle sind sich da einig – dieses besondere Ereignis darf in Zu-
kunft nicht mehr fehlen.
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Ausgabe Herbst 2018 17
Kasperle im Pflegeheim
Ein generationsübergreifender Nachmittag fand im Oktober
statt. Da gesellten sich zu unseren Betagten, Kinder aus der
Umgebung und aus dem Überkinger Kindergarten.
Alle waren gespannt auf die Abenteuer von Kasperl und Seppel
in der Geschichte „Kasperl und das geheimnisvolle Buch“.
Da finden Kasperl und Seppel auf dem Dachboden ein ge-
heimnisvolles Buch mit merkwürdigen Sprüchen. Ein Zauber-
buch? Kasperl will den Seppel mutiger machen und verzaubert
den Seppel, was tatsächlich funktioniert. Als der Kasperl seinen
Zauber rückgängig machen möchte, geht noch mehr schief.
Wer kann ihnen nur helfen? Müssen sie wirklich zur Hexe in
den Wald?
Natürlich geht die Geschichte gut aus und am Ende fliegen die
Konfettis nur so durch den Speisesaal.
Mit viel “Hurra” und “wir kommen wieder” haben sich dann die
kleinen Gäste verabschiedet.
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Ausgabe Herbst 2018 18
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Ausgabe Herbst 2018 19
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Ausgabe Herbst 2018 20
Moritz und Sissi: Demenz
von Margitta Blinde
In der Zeitung lese ich, dass auch Tiere von Demenz betroffen
sein können. Hm. Ich lese weiter: So etwa ab einem Alter
von zehn/elf Jahren zeigen sich bei über der Hälfte der
beliebten Haustiere Katze und Hund typische Symptome wie wir
sie auch von uns Menschen kennen. Nicht nur, dass Arthrose
den Gelenken zusetzt und wie im Fall von unserem
verstorbenen Hund Archibald das Herz geschwächt wird, nein
auch Tiere leiden unter den klassischen Anzeichen von
Vergesslichkeit.
Eine Tierärztin erklärt, dass beim lebenden Tier keine sichere
Diagnose möglich ist, dass sich aber im Verhalten bekannte
Zeichen für Gedächtnisprobleme erkennen lassen. So komme
es vor, dass ältere Katzen rausgelassen werden wollen und
schon wenige Minuten später stehen sie wieder drinnen, um
erneut laut miauend nach draußen zu verlangen. Das kann sich
mehrere Male hintereinander wiederholen. Vergesslichkeit und
Unruhe sind typische Zeichen für eine beginnende Demenz –
auch bei Tieren.
Sie wissen nicht mehr, dass sie vor wenigen Minuten noch im
Freien waren. Kaum sind sie wieder drinnen, wollen sie wieder
raus. Dieses Hin und Her macht das Tier unzufrieden und
ängstigt es. Was können Besitzer tun? In erster Linie sollten
Herrchen und Frauchen die Ruhe bewahren, das verwirrte Tier
sanft streicheln und eventuell auf den Arm nehmen, damit es
die körperliche Nähe spürt und sich beruhigen kann. Anschlie-
ßend setzt man es an den bekannten Futterplatz und lässt es
etwas trinken. Das lenkt ab und der Körper funktioniert normal
und wird mit notwendiger Flüssigkeit versorgt. Danach ist es
sinnvoll das Tier auf den gewohnten Schlaf- oder Liegeplatz zu
bringen. Wie beim Menschen bringt die vertraute Umgebung
dem Tier innere Ruhe und Sicherheit. Alles Neue wird misstrau-
isch beäugt und häufig abgelehnt, weil es mit diffusen Ängsten
und Gefahren verbunden ist.
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Ausgabe Herbst 2018 21
Ich betrachte mir meine Sissi etwas genauer. Sie ist jetzt im-
merhin auch schon zehn Jahre alt und nicht mehr ganz so fit.
Die Treppenstufen erklimmt sie deutlich langsamer als noch vor
einem Jahr. Mit Moritz hat sie einen mühsamen Burgfrieden
geschlossen. Sie können aneinander vorbeigehen, allerdings
nicht ohne Fauchen von beiden Seiten. Sissi kontrolliert auch
immer sein
Fressen, ob das
vielleicht besser
als das ihrige ist,
was natürlich
Unsinn ist, da sie
beide das gleiche
Trockenfutter be-
kommen.
Unser verstorbe-
ner Kater Möhrle,
der ein biblisches
Alter von 24 Jah-
ren erreichte, war
mit den Jahren
merklich tüdelig
geworden. Er
hatte irgendwann
sichtlich Mühe
den Fressnapf in
der großen Küche zu finden und irrte oft suchend umher. Eines
Tages fand ich ihn friedlich schnarchend keine fünf Zentimeter
neben dem Napf liegen. So hatte er eine gute Lösung gefun-
den, alles für ihn Wichtige in Reichweite zu haben. Natürlich
habe ich ihm dann seine Schlafdecke an diesen Platz gelegt
und so gerüstet, hat er noch etliche Monate gut gelebt. Gottsei-
dank hat er bis zuletzt für sein Geschäft immer den Weg durch
die Katzenklappe nach draußen und wieder zurückgefunden.
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Ausgabe Herbst 2018 22
Berühmte Geburtstagskinder
Loriot, der berühmte Karikaturist und Humorist, wurde am 12.
November 1923 geboren, also vor 95 Jahren. Klassiker: "Her-
ren im Bad" und "Die Jodelschule".
Tierwelt
Jetzt, wo es auf den Winter zugeht, ziehen sich viele Tiere in
ihre Unterschlüpfe zurück: in Laubhaufen, Erdlöcher und unter-
irdische Höhlen. In ihnen verbringen sie die kalten Monate
schlafend, von ihren Fettreserven zehrend. Eine schöne Art, die
Kälte um sich herum zu vergessen und auf den Frühling zu
warten.
Gartenpflege
Wer sich im Frühling über Narzissen, Tulpen und Krokusse
freuen möchte, sollte jetzt die Knollen in die Erde setzen. Sie
überwintern im Boden und werden im März/April dann schöne
Blüten tragen. Empfindliche Pflänzchen hingegen sollte man
nun ins Haus holen. Dazu gehören insbesondere die Exoten
unter den Kübelpflanzen, z.B. Zitrusfrüchte und Oleander.
Rückblick: Heute vor 65 Jahren
Das Bundesland Baden-Württemberg hat noch gar nicht so
lange Bestand. Ursprünglich operierten die drei Länder im
Südwesten Deutschlands unabhängig voneinander. Das waren
Württemberg-Hohenzollern, Württemberg-Baden und Baden.
Sie schlossen sich erst in den 1950ern zusammen. Vor 65
Jahren wurde es offiziell: Im November 1953 wurden die
Verfassung und der neue Name "Baden-Württemberg" amtlich!
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Ausgabe Herbst 2018 23
Sternzeichen / Tierkreiszeichen
Skorpion
24. Oktober - 22. November
Schütze
23. November - 21. Dezember
Bauernregeln
Novemberschnee tut der Saat nicht weh.
Hat schon Martini einen weißen Bart, wird der Winter hart.
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Ausgabe Herbst 2018 24
Pilz des Jahrs 2018: Der heimische Wiesenchampignon
Den Zuchtchampignon kennen die meisten von uns aus dem
reichhaltigen Angebot der Supermärkte. Jetzt hat die „Deutsche
Gesellschaft für Mykologie“ den wild wachsenden Verwandten
zum Pilz des Jahres gekürt. In Deutschland gibt es mehr als 60
Champignonarten. Sie wachsen auf Erde, Kompost, oder Laub-
und Nadelstreu und ernähren sich von abgestorbenem Pflan-
zenmaterial. Der Wiesenchampignon ist in seinem Bestand,
durch die intensive Grünlandnutzung der Agrarwirtschaft und
deren Stickstoffüberschuss gefährdet. Die Überdüngung belas-
tet nicht nur das Trinkwasser. Die intensive Landwirtschaft
nimmt dem Wiesenchampignon wie so vielen anderen Pflanzen
die Lebensräume.
Der Wiesenchampignon – auch Feld-Egerling genannt –
schießt im warmen Sommer zwischen Juli und Oktober nach
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Ausgabe Herbst 2018 25
einem ausgiebigen Regenguss zu Hunderten aus dem Boden.
Er steht in Reihen, Gruppen oder in Hexenringen. Kugel und
Stil des Pilzes sind weißlich und daher leicht auf dem meist
bräunlichen Untergrund zu erkennen. Bei der Reifung verfärben
sich die Lamellen von rosa zu schokoladenbraun. Sammler
müssen aber aufpassen, dass sie ihn nicht mit dem Karbol-
Champignon, der giftig ist, verwechseln. Dieser verströmt einen
unangenehmen Tintengeruch und weist an den unteren Stiel-
enden eine Gelbfärbung auf. Wer genau hinguckt und seine
Nase einsetzt, ist aber auf der sicheren Seite.
Schon lange haben engagierte Pilzsammler und Naturschützer
den Rückgang des beliebten Speisepilzes moniert. Mit der Er-
nennung zum Pilz des Jahres erhofft man seinen weiteren
Rückgang stoppen zu können, so dass er der heimischen Kü-
che und unserem Sommer-Speiseplan erhalten bleibt.
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Ausgabe Herbst 2018 26
Rezept von der Oma: Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen:
1,5 l Gemüsebrühe
200 g Kartoffeln
200 g rote Linsen
1 Knoblauchzehe
½ Teel. Curry
½ Teel. Curcuma
½ Teel. Kreuzkümmel /
Cumin
3 Eßl. Zitronensaft
40 g Mandeln, gemahlen
Salz, Pfeffer
150 g Schafskäse, Feta
1 Bund Schnittlauch
Kartoffeln schälen und in
kleine Würfel schneiden.
Linsen waschen und zu-
sammen mit den Kartoffel-
stücken in der Brühe 15
Minuten kochen.
Knoblauch fein hacken und
mit den Gewürzen zur
Suppe geben. Zitronensaft
und Mandeln unterrühren
und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Schafskäse in kleine Wür-
fel schneiden, Schnittlauch
waschen und in Röllchen
schneiden. Beides zur
Suppe reichen.
Guten Appetit!
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Ausgabe Herbst 2018 27
Gedicht von Heiner Hessel
Most und Nüsse
Kaum dass der Herbst nun Einzug hält,
verändert sich die Farbenwelt.
Die Blätter werden gelb und rot
bevor der starke Herbstwind droht.
Vorbei die saftig grünen Wiesen
wo wunderschöne Blumen sprießen
und auch der letzte Sonnenbrand,
der auf dem Rücken sich befand.
Nun kommen all die angelernten
Helfer, um das Obst zu ernten.
Auf dass ein jeder schuften müsse
für Äpfel, Birnen und auch Nüsse.
Die Guten kommen in den Laden
die schlechteren, die gehen „baden“
in der nächsten Mosterei,
auf dass der Most auch köstlich sei.
Ein Gläschen Most zum Feierabend
ist schließlich gut, gesund und labend.
Und einer jener Hochgenüsse
sind eine Handvoll guter Nüsse.
Nur eines sollte man bedenken,
von beidem mäßig einzuschenken.
Denn Most und Nüsse wirken auch
beschleunigend in deinem Bauch.
Der Vorteil wäre die Erbauung
zwecks regelmäßiger Verdauung.
So tut der Most stets seine Pflicht,
nur wenn ich ihn nicht trinke – n i c h t !
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Ausgabe Herbst 2018 28
Rätsel
Rebus (Bilderrätsel)
Schauen Sie sich das Bild unten an. Welche chronometrische
Angabe wird hier gesucht?
Wortrad
Das Fragezeichen muss
durch einen Buchstaben
ersetzt werden, damit
ein sinnvoller Begriff (im
oder gegen den
Uhrzeigersinn) entsteht.
Hinweis zur Lösung:
Fachmediziner
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Mühlbachblättle
Ausgabe Herbst 2018 29
Sudoku
Sudoku ist ein Zahlenrätsel.
In die freien
Kästchen trägt man die Zif-
fern von 1 – 9 so ein, dass
- in jeder Zeile
- in jeder Spalte
- in jedem 3x3 Quadrat
die Ziffern von 1- 9
vorkommen.
Brückenwörter
Die folgenden Wörter sind einzufügen: BAUM, FEST, GOLD,
HAAR, HAUS, INHABER, KREIS, LAND, WERK, ZEICHEN-
Hinweis zum senkrechten Lösungswort: Taucher
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Ausgabe Herbst 2018 30
Kreuzworträtsel (mit Hilfsbuchstaben)
Hinweis zum Lösungswort: Teil des Spielplatzes
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Ausgabe Herbst 2018 31
Auflösung aller Rätsel aus der letzten Ausgabe
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Ausgabe Herbst 2018 32
Lachen ist gesund …
Die Tante ist zu Besuch: „Na, Susi, ihr bekommt ja in Kürze
Nachwuchs. Soll der Storch dir ein Brüderchen oder ein
Schwesterchen bringen?“ — „Wenn ich die Wahl habe, dann
ein Pony!“
Klaus zu seinem Großvater: „Du, Opa, wie hat dir denn die
Lakritz Schnecke geschmeckt?“ — „Sehr lecker!“ — „Opa, das
ist lustig! Der Hund hat zwar immer dran geleckt, aber ge-
schmeckt hat sie ihm nicht!“
Der Richter zum Angeklagten: „Erklären Sie mir doch mal bitte,
warum Sie bei Ihrer Verhaftung einen falschen Namen angege-
ben haben.“ „Herr Richter, das war schon immer so, in solchen
Situationen, bin ich mir selbst fremd!“
Der kleine Thomas steht zählend vor einem Paternoster und
meint entsetzt zu seinem Großvater: „Opa, wie viele kleine
Aufzüge gibt es denn nur hier? Ich habe schon 870 gezählt?“
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Ausgabe Herbst 2018 33
Unsere Kooperationspartner
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Ausgabe Herbst 2018 34
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Ausgabe Herbst 2018 35
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Ausgabe Herbst 2018 36
Aus dem Poesiealbum
Florea_Haustechnik
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Klopft es, Kind, in deinem Herzen,
Lass das Lachen, lass das Scherzen,
dass Du keine Sünde tust,
Und nicht bitter weinen musst.
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Verantwortlich: Angela Sieg
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