Ideen Fruchtdestillate Fruchtkonfitüren Weinspezialitäten - Räber AG
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RäberˆKirsch EXKLUSIV GEREIFTE SCHÄTZE FÜR HÖCHSTEN GENUSS Wo finden Sie das noch? Bei uns lagern exklusive Kirschjahrgänge in antiken Korbflaschen. Sogar vom Jahrhundert-Jahrgang 1900 können wir Ihnen noch einige Liter anbieten. Es gilt: «Es hed solangs hed!» Flasche à 70cl, 41% Vol. Jahrgang Preis CHF Jahrgang Preis CHF Jahrgang Preis CHF 2014 56.00 1988 117.00 1962 250.00 2013 58.00 1987 121.00 1961 258.00 2012 60.00 1986 124.00 1960 265.00 2011 62.00 1985 127.00 1959 273.00 2010 64.00 1984 131.00 1958 281.00 2009 66.00 1983 135.00 1957 335.00 2008 68.00 1982 139.00 1956 345.00 2007 70.00 1981 143.00 1955 355.00 2006 72.00 1980 147.00 1949 365.00 2005 74.00 1979 152.00 1948 375.00 2004 76.00 1978 156.00 1947 386.00 2003 78.00 1977 161.00 1946 421.00 2002 80.00 1976 167.00 1945 433.00 2001 82.00 1975 172.00 1944 446.00 2000 84.00 1974 177.00 1941 459.00 1999 86.00 1973 182.00 1940 513.00 1998 88.00 1972 187.00 1939 528.00 1997 92.00 1971 194.00 1938 544.00 1996 94.00 1970 199.00 1934 560.00 1995 96.00 1969 204.00 1933 1018.00 1994 99.00 1968 211.00 1932 1038.00 1993 102.00 1967 216.00 1931 1059.00 1992 104.00 1966 223.00 1901 1080.00 1991 107.00 1965 229.00 1900 1105.00 1990 110.00 1964 236.00 1989 113.00 1963 243.00
FRUCHTBRÄNDE MIT STIL Hergestellt nach alter Tradition Jubiläums-Kirsch (7-jährig) 40% Vol. 50cl 46.00 Kirsch (mind. 1-jährig) 40% Vol. 50cl 35.00 Chrüter 41% Vol. 50cl 28.00 Pflümli 40% Vol. 50cl 32.00 Williams Grand Crû Soleil 41% Vol. 50cl 39.00 Himbeergeist/Framboise 40% Vol. 50cl 26.00 ITALIENISCHE SPEZIALITÄTEN- GRAPPE Direktimport vom Produzenten VON MASSIMO NOTA, AZ. AGR. GIULIANO NOTA, MONTICELLO D’ALBA, PIEMONT: Grappa Barolo Riserva Barrique 44% Vol. 50cl 55.00 Grappa Barbera Barrique 42% Vol. 50cl 47.00 Grappa di Moscato 42% Vol. 50cl 47.00
EDLE GESCHENKE ... aus dem Hause Räber Von unserer bewährten Jetzt Spirituosen bieten wir nun ausgesuchte neu! Sorten in kleineren Geschenkflaschen an. Die ideale Möglichkeit, ihre Liebsten zu beschenken oder die Köstlichkeiten einfach selbst zu geniessen. La Vieille Prune 40% Vol. 20cl 19.80 La Vieille Poire Williams 32% Vol. 20cl 19.80 Küssnachter Apfel-Likör 23% Vol. 20cl 17.80 Küssnachter Apfel Likör Aus feinstem Schweizer Apfelsaft! • als Digestiv – z.B. als Alternative zu Limoncino (Apfel-Likör in Gläser füllen und für 2 Std. in den Tiefkühler stellen, danach halbgefroren servieren und geniessen!) • gekühlt als Drink • in Cocktails • in der Früchte-Bowle • zur Verfeinerung von verschiedenen Dessertvariationen (wie Glace, Fruchtsalat etc.) 23% Vol., 70cl CHF 35.00
EDLE VIEILLE- Geschenk-Ideen zur SPEZIALITÄTEN 150cl-Flasche Wir bieten Ihnen ein handge- fertigtes Kippgestell an. Das La Vieille Prune exklusive Geschenk für Kenner Durch die Veredelung der zuckersüssen Löhrpflaumen entsteht und Geniesser! ein Produkt mit schöner Harmonie und einem vollkommenen Kippgestell 60.00 Geschmack. aus Schmiedeisen 40% Vol. 70cl 46.00 / 150cl 110.00 Aufdruck Ihres persönlichen Grusstextes auf dem Etikett La Vieille Cerise du Rigi (z.B. «Speziell abgefüllt für Hans Der Digestif zeichnet sich durch einen harmonischen Kirsch- zum 70. Geburtstag von Walti Goût aus. und Frieda»). 38% Vol. 70cl 46.00 / 150cl 110.00 Etiketten-Aufdruck 10.00 (Aufpreis auf Flasche) Le Vieux Abricot du Valais Aus vollreifen Walliser Aprikosen destilliert und gut gelagert entsteht dieser genussvolle, edle Vieux Abricot. Eine Spezialität voller Harmonie mit fruchtig-feinem Geschmack. 38% Vol. 70cl 58.00 / 150cl 133.00 La Vieille Poire Williams Die Walliser Williams-Birne mit dem süssen Geschmack vereinigt sich mit dem Aroma des Destillats zu diesem fruchtigen Esprit. 32% Vol. 70cl 46.00 / 150cl 110.00 ille- Alle Vie ten li t ä Spezia der auch in nk- gibt‘s e Gesch edlen k u ng! verp a c
UNSERE PHILOSOPHIE Wir importieren ausgesuchte Weine exklusiv für die Schweiz aus Italien, Portugal, Australien und Neuseeland. Wein erleben... Wein ist Genuss... Wir leben unsere Grundsätze und vertreten Unsere Produzenten setzen auf Qualität statt Quantität kleine Weingüter exklusiv in der Schweiz. und leben ihre Grundsätze zur Typizität der Trauben, Die Winzerfamilien, deren Regionen, des Bodens, der Region und der Kultur. Rebberge, Weinkeller und Philosophie kennen wir persönlich, langjährige Wir sind anders... Freundschaften werden gepflegt. Wir bieten dem Weinliebhaber Spezialitäten mit Eigenständigkeit, Charakter und Profil. AZ. AGR. CORTE LENGUIN SAN FLORIANO, VENETO, ITALIEN Das kleine und schmucke Weingut Corte Lenguin be- findet sich in der Classico-Zone des Valpolicellas. Die 10 Hektaren Reben werden vor allem in den Hügeln der Cru-Lagen San Urbano, La Masua und Conca d‘Oro angepflanzt. Silvio und Beatrice Vantini haben sich der Qualitätsproduktion verpflichtet. Es werden im Sommer viele kleine Grappen herausgeschnitten. Das Ergebnis sind aromareiche, gehaltvolle und körperreiche Weine. Ripasso Valpolicella Cl. Sup. DOC, 2017, 75cl 21.00 Ripasso Valpolicella Classico DOC, 2013, Magnum 150cl im Karton 55.00 Ripasso Valpolicella Classico DOC, 2013, Magnum 150cl in Holzkiste 66.00 Amarone Classico DOCG LA COETA, 2016, 75cl 39.00 Amarone Classico DOCG LA COETA, 2016, Magnum 150cl im Karton 89.00 Amarone Classico DOCG LA COETA, 2016, Magnum 150cl in Holzkiste 99.00 Amarone Classico DOCG LA COETA, 2012, Doppelmagnum 300cl in Holzkiste 180.00 AZ. AGR. GIOVANNI CHIAPPINI BOLGHERI, TOSKANA, ITALIEN Das kleine Weingut von Giovanni Chiappini ist Nachbar des weltbe- kannten Sassicaia und liegt umgeben von Hügeln 10 km vom Meer entfernt. Es wird auf biologische und umweltschonende Art bewirt- schaftet. Dadurch entstehen Produkte, die von bester Qualität sind. Von den 20,5 Hektar Land, werden 5 ha für den Weinbau, 7 ha für Olivenhaine und 8,5 ha für Obst und Gemüse verwendet. Seine her- vorragende Qualität verdankt der Wein dem speziellen Mikroklima, welches die Reben gut ventiliert, sowie der rigorosen Selektion und Ernte-Beschränkungen der Trauben. Es ist trocken im Sommer und das Terrain ist reich an Mineralien. Giovanni Chiappini betreibt neben der Landwirtschaft auch ein kleines Agri- turismo, welches er und seine Familie mit grosser Freundlichkeit und Herzlichkeit führen. Ferruggini Bolgheri Rosso DOC, 2017, 75cl 22.00 Felciaino Bolgheri Rosso DOC, 2017, 75cl 28.00 Guado de’Gemoli Bolgheri DOC, 2016, 75cl 74.00 Guado de’Gemoli Bolgheri DOC, 2016, Magnum 150cl 184.00
TENUTA SCUOTTO LAPIO (AVELLINO), KAMPANIEN, ITALIEN Für Gründer Eduardo Scuotto ist die alte Wein- tradition des Gebietes pure Leidenschaft. Die perfekte Balance zwischen einer absoluten Qualitätsproduktion und der fortschrittlichen Technologie ist das Ergebnis der authentischen und typischen Weine mit der Handschrift von Eduardo Scuotto. Das komplett erneuerte Weingut ist inmitten der Weinberge des be- kannten Fiano di Avellino gelegen. Das Etikett ist das Gesicht des Weines. Auf dem Weingut wurde ein in alte Steinmauern eingemeisseltes, menschenähnliches Gesicht entdeckt, das in verschiedenen Variationen immer wieder wiederholt wurde. Seit der Entdeckung ist dieses einzigartige Gesicht die Kennzeichnung der Weine der Tenuta Scuotto. Oi Ni Fiano Barrique IGP, 2016/2017, 75cl 26.00 Oi Ni Fiano Barrique IGP, 2014, Magnum 150cl in Holzkiste 79.00 Aglianico Campania IGP, 2015, 75cl 16.00 Taurasi DOCG, 2013, 75cl 26.00 Taurasi DOCG, 2015, Magnum 150cl in Holzkiste 79.00 Stilla Maris Campania IGP – Edizione Limitata, 2012, 75cl 59.00 QUINTA DOS AVIDAGOS STA. MARIA DE PENAGUIÃO, DOURO, PORTUGAL Verstreute Parzellen in bester Lage, bepflanzt mit den Rebsorten Tinta Roriz (Aragonez), Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão und Sousão, sind im Eigentum der grossen Familie. Sie legt Wert auf treue Mitarbeiter, aus der Überzeugung, dass die Qualität der Arbeiter sich auch auf die Qualität der Weine niederschlägt. Die Trauben werden von Frauen von Hand geerntet und Männer tragen die grossen Behälter aus den Reihen. Die Verarbeitung erfolgt im zentralen Keller nach den neuesten Erkenntnissen, temperaturkontrolliert, sorgfältig filtriert und lang ausgebaut in Stahltanks oder Barriques. Quinta dos Avidagos Reserva, 2016, 75cl 18.00 Quinta dos Avidagos Lenuma, 2015, 75cl, in 3-er Holzkiste (Preis pro Flasche) 36.00 Quinta dos Avidagos Lenuma, 2015, Magnum 150cl in Holzkiste 86.00 Premium Quinta dos Avidagos DOC, 2016, 75cl, in 6er-Holzkiste (Preis pro Fl.) 29.00 Quinta dos Avidagos Grande Reserva DOC, 2016, 75cl, in 3er-Holzkiste (Preis pro Fl.) 57.00 Weitere Weine finden Sie unter: www.raeber.swiss
Royale Hochwertige Qualitäts- Konfitüren für Geniesser • 70% Fruchtanteil • Mit Fruchtstücken • Schweizer Konfitüre Der hohe Fruchtanteil und die schonende Herstellung nach einem alt überlieferten Rezept, verleihen diesen Konfitüren ihren exzellenten, fruchtigen Geschmack. Hergestellt aus 70g Früchten je 100g Konfitüre. Kirschen schwarz, 390g 4.90 Aprikosen, 390g 4.40 Erdbeeren, 390g 4.40 Himbeeren, 390g 4.90 Geschenkdose, 3 x 390g 19.50 (Kirschen schwarz, Aprikosen, Erdbeeren) 10-2020 Räber AG, Luzernerstrasse 151, 6403 Küssnacht am Rigi Tel. +41 41 854 80 00, Fax +41 41 854 80 08, info@raeber.swiss, www.raeber.swiss
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