Im Thurgau wird's wild! - Herbst- und Wildwochen in Thurgauer Restaurants September bis November 2013

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Im Thurgau wird's wild! - Herbst- und Wildwochen in Thurgauer Restaurants September bis November 2013
thurgau-tourismus.ch

Im Thurgau wird’s wild!
Herbst- und Wildwochen in Thurgauer Restaurants
September bis November 2013
Im Thurgau wird's wild! - Herbst- und Wildwochen in Thurgauer Restaurants September bis November 2013
So schmeckt der Herbst
                                                                                      Feine
                                                                                            H erbst
                                                                                                    re
                                                                                     schla   unter zepte
                                                                                         raffen :
                                                                                        herbs land-tg.ch
                                                                                             treze       /
                                                                                                   pte

Frische Pilze, Kürbisse, Gemüse, Trauben, Beeren, Wild aus heimischen Revieren
und vieles mehr … Von September bis November setzen Thurgauer Gastwirte wieder
regionale Herbst-Menus auf die Speisekarten.
Frische Zutaten aus regionaler Produktion sind vorzüglich im Geschmack. Ob in
rustikaler Atmosphäre oder in gediegenem Ambiente direkt am Wasser: Probieren Sie
ein Thurgauer Herbstgericht in einem der aufgeführten Betriebe.

                                                                         Meersburg

                                                                                                 Friedrichshafen
                                        10
                                             Salen-Reutenen

                                                  8
                                              Lipperswil
                        11
                  Warth-Weiningen                                                       9
                             4                             12
                                 3
                                                                                 5
                                                                                             1
                                                           Nollen
                                                                7
                                                                    Hauptwil 6

                         Balterswil 2
Im Thurgau wird's wild! - Herbst- und Wildwochen in Thurgauer Restaurants September bis November 2013
Folgende Betriebe laden ein:
                      Lassen Sie sich verwöhnen im                                       Das Restaurant Plättli Zoo mit
                      gepflegten Restaurant Bistro, im ge-                               seinem super Panorama Saal mit
                      diegenen Restaurant, an der Hotelbar                               Aussicht über Frauenfeld! Firmen-,
                      sowie bei schönem Wetter auf der                                   Familien- oder Vereinsfeiern, Saal
                      grossen Gartenterrasse am See.                                     mit 60 Plätzen, rollstuhlgängig,
                                                                                         grosser Parkplatz und bequem mit
                      Wildgerichte von Mitte
                                                                                         dem Bus zu erreichen.
                      September bis Ende November
                                                                                         Wildgerichte im Oktober
                      Unsere Spezialität:
                      Rehragout in Calvadosrahm mit                                      Unsere Spezialität:
                      Apfelspalten, Rotkraut und Spätzle                                 Feines vom Wildschwein aus
                                                                                         eigener Zucht

1   Hotel Metropol ****                                            4   Restaurant Plättli Zoo
    Bahnhofstrasse 49, 9320 Arbon, +41 (0)71 447 82 82                 Hertenstrasse 41, 8500 Frauenfeld, +41 52 720 81 91
    hotel@metropol-arbon.ch, www.metropol-arbon.ch                     info@plaettli-zoo.ch, www.plaettli-zoo.ch

                      Inmitten einer herrlichen Landschaft                               Gastfreundschaft seit Jahrhun­-
                      im Hinterthurgau finden Sie in der                                 derten und aussergewöhnliche Räum-
                      Nähe des Klosters Fischingen das                                   lichkeiten, die jedem Anlass gerecht
                      direkt am Eingang zum Tannzapfen-                                  werden. Wir freuen uns
                      land gelegene Gasthaus Krone.                                      auf Sie!
                      Wildgerichte von Ende                                              Wildgerichte von Ende
                      September bis Mitte November                                       September bis Anfangs Oktober
                      Unsere Spezialität:                                                Unsere Spezialität:
                      Wildspezialitäten vom Reh aus                                      Gerichte vom Biessenhofener
                      einheimischer Jagd                                                 Damhirsch und aus regionaler Jagd

2   Gasthaus Krone Maria & Ruedi Bartel                            5   Wasserschloss Hagenwil               Andi Angehrn
    8362 Balterswil, +41 (0)71 971 16 85, +41 (0)79 634 97 90          Schloss-Str. 1, 8580 Hagenwil bei Amriswil, +41 (0)71 411 19 13
    ruedi.bartel@bluewin.ch, www.krone-balterswil.ch                   info@schloss-hagenwil.ch, www.schloss-hagenwil.ch

                      Das Restaurant Stählibuck liegt auf                                Das Restaurant an der Durchfahrts-
                      dem Frauenfelder «Hausberg». Viel                                  strasse Gossau – Bischofszell lädt
                      Natur, ein Stück Skandinavien und                                  zum Verweilen, Geniessen und
                      ein herrliches Panorama können Sie                                 Feiern ein.
                      beim Genuss unserer Wildspeziali-
                                                                                         Wildgerichte von Mitte
                      täten erleben.
                                                                                         September bis Mitte November
                      Wildgerichte von September                                         (Betriebsferien 27.9. bis 7.10.)
                      bis November
                                                                                         Unsere Spezialität:
                      Unsere Spezialität:                                                Flambierter Wildspiess mit
                      Wildspezialitäten aus hiesiger Jagd                                reichhaltigen Wildgarnituren wie
                                                                                         Spätzli, Rotkraut, Maroni, Rosenkohl.

3   SWISSHUUSCHUCHI                   Ausflugs-/Speiserestaurant   6   Restaurant Weierwis Pius Hug
    Stählibuck, Stählibuckstr. 244, 8500 Frauenfeld                    Weierwis 2, 9213 Hauptwil, +41 71 422 51 51
    +41 (0)52 721 27 13, www.restaurantstaehlibuck.ch                  pius.hug@bluewin.ch, www.weierwis.ch
Wild isst man beim Jäger – bei                               Unser Haus liegt auf dem
                      uns ist der Jäger auch Koch!                                 Seerücken oberhalb Steckborn
                                                                                   und Homburg mitten im
                      Wildgerichte vom 5. Oktober
                                                                                   Jagdgebiet.
                      bis 23. November
                                                                                   Wildgerichte vom
                      Unsere Spezialität:
                                                                                   18. September bis 13. Oktober
                      Wildbuffet à discrétion am
                      12. / 19. / 26.10. +                                         Unsere Spezialität:
                      1. / 2. / 9. / 16. / 22. / 23.11.                            Rehpfeffer, Rehschnitzel,
                      Ab 9.11. im Weihnachtswald!                                  Reh-Geschnetzeltes vom
                                                                                   Seerücken

7   Hotel Restaurant Nollen Fam. Rosvaldo                    10 Gasthaus Haidenhaus             Lucie & Pius Mächler
    Postizzi-Eleganti, 9515 Hosenruck, +41 (0)71 944 15 15       8707 Salen-Reutenen, +41 (0)52 761 15 30
    info@hotel-nollen.ch, www.hotel-nollen.ch                    www.haidenhaus.ch

                      Ein Hotel- und Kulinarik-Erlebnis                            Geniesser lassen sich mit kulina-
                      auf allerhöchstem Niveau.                                    rischen Produkten aus dem eigenen
                      Im Restaurant LION D’OR                                      Gutsbetrieb kombiniert mit Wildspe-
                      (13 Punkte Gault Millau) sind                                zialitäten im idyllischen Restaurant
                      Sie jederzeit herzlich willkommen.                           verwöhnen.
                      Wildgerichte vom September                                   Wildgerichte von Mitte
                      bis November                                                 September bis Ende November
                                                                                   Unsere Spezialität:
                      Unsere Spezialität:
                                                                                   Kartäuser Wild-Pfändli
                      Cannelloni vom Thurgauer Reh mit
                                                                                   (mit Reh- und
                      Selleriepüree und Rosenkohl
                                                                                   Hirschgeschnetz­eltem &
                                                                                   klassischen Beilagen)

8   Wellnesshotel Golf Panorama****S                         11 Kartause Ittingen
    Golfpanorama 6, 8564 Lipperswil, +41 (0)52 208 08 08         8532 Warth bei Frauenfeld, +41 (0)52 748 44 11
    info@golfpanorama.ch, www.golfpanorama.ch                    info@kartause.ch, www.kartause.ch

                      Direkt am Bodensee – Grosse                                          Der Gasthof im Herzen des
                      Seeterrasse – Panorama­-                                             Thurgaus verwöhnt Sie mit feiner,
                      restaurant – Fischspezialitäten                                      regionaler, zeitgemässer Küche und
                                                             Gasthof Eisenbahn
                      aus dem Bodensee                       Für Gäste die gerne geniessen gediegenen Räumen.
                      Wildgerichte von Mitte                                       Wildgerichte vom 12.  September
                      September bis Ende November                                  bis 1. Dezember
                      Unsere Spezialität:                                          Unsere Spezialität:
                      Wir empfehlen unsere feinen                                  Wildbuffet am Freitag 25.10. und
                      Wildspezialitäten wie Rehschnitzel,                          22.11. mit Apero ab 19.00 Uhr,
                      Hirschpfeffer und vieles mehr.                               Sonntag 10.11. und 1.12. mit Apero
                                                                                   ab 11.00 Uhr

9   Park-Hotel Inseli **** Sami Debbabi                      12 Gasthof Eisenbahn Sybille und Reto Lüchinger
    Inselistrasse 6, 8590 Romanshorn, +41 (0)71 466 88 88        Bahnhofstrasse 2, 8570 Weinfelden, +41 (0)71 622 10 60
    info@hotelinseli.ch, www.hotelinseli.ch                      info@gasthof-eisenbahn.ch, www.gasthof-eisenbahn.ch
Wildbret aus freier Wildbahn ist
                                            tierschutzgerecht gewonnenes
                                            und hoch­qualitatives Fleisch!
                                            Auf weidmännischer, wildgerechter Jagd erlegtes Wild bietet
                                            uns herrliches Wildbret. Das tierschutzgerecht gewonnene Fleisch
                                            ist ein Nahrungsmittel von höchster ethischer Qualität. Wildfleisch
                                            ist eher cholesterinarm, hat einen sehr geringen Fettanteil und es ist
                                            zarter als Fleisch der landwirtschaftlichen Nutztiere. Der hohe Ge-
                                            nusswert und die besondere Zartheit des Wildbrets sind auch von
                                            überdurchschnittlicher biologischer Wertigkeit. Mit der Jagd nutzen
                                            die Jäger den Überschuss – die Zinsen – der Natur. Dabei wird ein
                                            wertvolles Lebensmittel gewonnen.

                                                                                              Jagd Schweiz
                                            Jagd Thurgau
                                                                                              ChasseSuisse
                                            Walter Schmid, Medien
                                            Zielweg 2, 8580 Amriswil                          CacciaSvizzera
                                            Telefon +41 (0)71 411 31 45                       Catscha Svizra
                                            www.jagd-tg.ch                                    Jagd Thurgau

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  Genießen Sie je ein Thurgauer Herbstmenu in drei Restaurants und
  Sie erhalten beim dritten Besuch 20 % Reduktion auf das Menu.*
  Und so funktioniert es:
  1. Stempelkarte mit eigenem Name und Adresse ausfüllen
  2. Besuch im Restaurant Nr. 1: Schlemmen und stempeln
  3. Besuch im Restaurant Nr. 2: Schlemmen und stempeln
  4. Besuch im Restaurant Nr. 3: Zwei gültige Stempel vorweisen = 20 % Reduktion auf Ihr Herbstmenu

  Name / Vorname                                             Adresse

  E-Mail                                                     PLZ / Ort

  Gegen Abgabe der gültig ausgefüllten Stempelkarte in       Diese Karte ist nicht übertragbar und gilt für eine Person.
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  * 2- oder 3-Gang-Menu, exkl. Getränke, nur auf gekennzeichnetes Menu in den teilnehmenden Restaurants
    der Thurgauer Herbst- und Wildwochen 2013

Besuch im Restaurant Nr. 1                 Besuch im Restaurant Nr. 2                    Besuch im Restaurant Nr. 3
Stempel & Unterschrift                     Stempel & Unterschrift                        Stempel & Unterschrift

                                                                                       20 % auf Ihr
                                                                                                    !
                                                                                       Herbstmenu
Wert der Konsumation                       Wert der Konsumation                          Wert der Konsumation
Thurgauer Reben

                  Schlaraffenland Thurgau
                  Thurgau Tourismus
                  Egelmoosstrasse 1
                  8580 Amriswil
                  Telefon +41 (0)71 414 11 44
                  Fax +41 (0)71 414 11 45
                  info@thurgau-tourismus.ch
                  www.thurgau-tourismus.ch
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