Koch-, Wein- & Genießerreisen 2018 - erleben
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Koch-, Wein- & Genießerreisen 2018
erleben
ausgezeichnet
mit
genießen
wohlfühlen
schmecken
Dem Wein auf der Spur
„Reisen ist die Sehnsucht nach dem Leben!“
Kurt Tucholsky
Liebe Weinreisefreunde,
nach einem erlebnisreichen Jubiläumsjahr
mit vielen schönen Begegnungen und Erfah-
rungen sind wir nun bereits gespannt auf die
kommende Saison. Wir haben einige Ihrer
Anregungen und Wünsche bei der Reisege-
staltung berücksichtigt und freuen uns sehr,
Ihnen wieder ein abwechslungsreiches und
interessantes Programm für 2018 anbieten
zu können.
Wie Sie es von uns gewohnt sind, haben wir
unseren Schwerpunkt in den italienischen
Weinbauregionen, die wir Ihnen unverfälscht
und ursprünglich vorstellen. Insgesamt 8 Re-
gionen stehen hierbei zur Wahl und warten
darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Neben
Weinen und kulinarischen Spezialitäten, die
Sie dort erwarten, ergänzen bei einigen Reisen oft Kochkurse unser dor-
tiges Programm. Sollten Sie jedoch nicht selbst am Kochkurs teilnehmen
wollen, können Sie währenddessen auch gerne ein wenig Freizeit genie-
ßend und später dann wieder zum gemeinsamen Essen zum Rest der Grup-
pe dazu kommen.
Da wir unsere Reisen alle persönlich begleiten, können wir Ihnen nur ein
begrenztes und ausgewähltes Programm anbieten. Ergänzend dazu ha-
ben wir jedoch auch noch eine Auswahl an Destinationen unserer Partner,
die wir Ihnen ebenfalls empfehlen können. Als weiteren Service können
Sie sich natürlich auch eine Reise ganz nach Ihren Wünschen und Vor-
stellungen individuell zusammenstellen lassen. Dabei bestimmen Sie die
Gruppengröße, den Kostenrahmen und auch die Inhalte. So lassen sich
beispielsweise verstärkt Wanderungen integrieren, falls Sie sich eine etwas
„aktivere“ Reise wünschen. Auch verschiedene Weinregionen in Deutsch-
land oder auch die Champagne und Luxemburg sind auf Anfrage möglich.
Sprechen Sie uns gerne an.
Unsere Mehrtagesreisen führen wir ab einer Mindestteilnehmerzahl von
8 Personen bis zu maximal 18 Teilnehmern durch. Eine solche Gruppen-
größe lässt immer auch noch genügend Raum für individuelle Erlebnisse,
auf die wir gerne eingehen. Die Anreise zu unseren Weinreisezielen erfolgt
überwiegend individuell; sofern Sie es wünschen, kann jedoch oftmals eine
gemeinsame Anreise nach Absprache organisiert werden.
Auf unserer Homepage www.weinspuren.de sowie im dort eingebundenen
Reiseblog finden Sie viele weitere detaillierte Informationen und Neuig-
keiten zu unseren Reisen. Selbstverständlich schicken wir Ihnen die aus-
führlichen Reiseverläufe auch gerne per Post zu. Durch unseren Newsletter
erfahren Sie viele Neuigkeiten, die sich im Verlauf des Reisejahres ergeben.
Also am besten gleich dazu anmelden!
Kommen Sie mit – dem Wein auf der Spur!
Herzlichst Ihr
Thomas Köster
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Unser Reisejahr im Überblick
25.01.-28.01.18 Winterliche Genüsse -
Weinentdeckungen in Rheinhessen & der Pfalz........... Seite 18
13.04.-15.04.18 Wein- und Geschichte –
Worms und der Wonnegau (in Verbindung mit der
Tagesfahrt Württemberg trifft Baden).......................... Seite 17
14.04.2018 Tagesfahrt Württemberg trifft Baden -
Nachbarn im Land der 1000 Hügel............................... Seite 16
17.04.-22.04.18 Schlemmen im Piemont -
vom Ufer des Lago Maggiore
bis zu den Hügeln der Langhe...................................... Seite 8
29.04.-05.05.18 Weinreise durch Südtirol & Trentino –
Italiens Norden im Frühling.......................................... Seite 4
22.05.-27.05.18 Koch- und Weinreise im Osten Siziliens –
Caponata, Arancini, Cannoli & mehr............................ Seite 14/15
03.06.-08.06.18 Emilia-Romagna kulinarisch –
Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch
Peter Hauptmeier......................................................... Seite 10/11
31.08.-02.09.18 Wein- und Geschichte – Worms und der Wonnegau
(in Verbindung mit der Tagesfahrt an die Mosel)......... Seite 17
01.09.2018 Tagesfahrt an die Mosel -
Deutschlands steilste und älteste Lagen...................... Seite 16
12.09.-16.09.18 Streifzüge durch die toskanische Weinwelt -
Siena, San Gimignano, Weinfest und mehr.................. Seite 12
17.09.-21./23.09.18 Kampanien kulinarisch –
genießen zwischen Vesuv und Amalfiküste................. Seite 13
30.09.-06.10.18 Unterwegs im Friaul -
07.10.-13.10.18 Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch
Wolfgang Pade............................................................. Seite 6/7
16.10.-21.10.18 Trüffelzeit im Piemont -
unterwegs zu Barolo, Barbera & Co............................. Seite 9
28.11.-02.12.18 Adventszauber in Südtirol –
kochen und genießen im Eisacktal............................... Seite 5
Wissenswertes zu unseren Genießerreisen................. Seite 19
Interessante, individuelle Termine unserer Reisepartner finden Sie auf der Homepage:
5-tägige Genuss- und Weinreise ins nordspanische Galizien
10-tägige Genuss- und Weinreise Südafrika
11-tägige kulinarische Entdeckungstour durch Irland
8-tägige Koch- und Weinreise nach Apulien
7-tägige kulinarische Segelreise mit der Sea Cloud II
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Weinreise durch Südtirol & Trentino -
Italiens Norden im Frühling
Südtirol ist immer eine
Reise wert. Besonders der
Frühling gilt für viele als
die schönste Reisezeit für
Südtirol, denn die ab April
beginnende Apfelblüte
verwandelt die Region, die
zum größten Obstanbau-
gebiet Europas zählt, in ein
rosa-weißes Blütenmeer.
Von unserem 4-Sterne Ho-
tel „Haus am Hang“ in Kal-
tern aus unternehmen wir
Tagesausflüge, die Ihnen die Vielfalt der kulinarischen Landschaft Südtirols
präsentieren werden. So stehen unter anderem Weingutsbesichtigungen
renommierter Erzeuger im Eisacktal, im Vinschgau sowie an der Südtiroler
Weinstraße auf dem Programm, abgerundet durch Besichtigungen in Bri-
xen und Meran sowie Abendessen in ausgesuchten Restaurants. Hier prä-
sentieren wir Ihnen die unterschiedlichsten Facetten der Südtiroler Küche:
urige Gemütlichkeit im Berggasthof, innovative Interpretation klassischer
Rezepte sowie als weiterer Höhepunkt ein Besuch bei Südtirols bekanntes-
tem Sternekoch Herbert Hintner. Außerdem machen wir einen Abstecher
ins benachbarte Trentino und besuchen neben der Landeshauptstadt Tren-
to einen Winzer, der mit seinen Weinen und hervorragenden Destillaten
eine perfekte Ergänzung zur Südtiroler Weinwelt darstellt. Selbstverständ-
lich kommt an allen Reisetagen auch die Freizeit nicht zu kurz, Sie werden
immer ausreichend Zeit für eigene Entdeckungen haben. Genießen Sie das
gemütliche inhabergeführte Hotel der Familie Morandell, das inmitten
von Weinbergen in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See an der Südtiroler
Weinstrasse gelegen ist.
Genießerreise Südtirol & Trentino beinhaltet:
• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Haus am Hang**** im Dop-
pelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, Balkon größtenteils mit Seeblick,
www.hausamhang.it
• Begrüßungsaperitif
• 5 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Manincor, Unterortl
und Pojer & Sandri inklusive Weinprobe
• 6 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants, davon ein
Sternerestaurant
• Besuch des Käseaffineurs Hansi Baumgartner inkl. Verkostung
• Geführter Stadtrundgang in Trento sowie weitere Stadtbesuche in Brixen
und Meran
• Eintritt in die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
• Besuch eines Brillenschafzüchters (Presidio SlowFood)
• geführte Wanderung mit anschließender Jause (witterungsabhängig)
• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Haus am Hang) inkl. aller Parkgebühren
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
29.04. – 5.05.2018 VEN - 001 1.350,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 120,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
Diese Reise wird in Kooperation mit der Genuss Akademie
Frankfurt durchgeführt. www.genussakademie.com
4
Adventszauber in Südtirol -
kochen und genießen im Eisacktal
Aufgrund des großen Erfolges durch die von
GeoSaison verliehene Goldene Palme haben wir
zum Jahresausklang 2018 für Sie unsere in 2016
prämierte Reise erneut ins Programm genom-
men: Zum ersten Adventswochenende werden
wir daher wieder in Südtirol zu Gast sein und uns
gemeinsam auf die Vorweihnachtszeit einstim-
men. Sie wohnen im Romantikhotel Stafler****
zwischen Sterzing und Brixen gelegen, das beste
Voraussetzungen für einen Aufenthalt in dieser
Jahreszeit erfüllt: neben einem ausgezeichneten
Restaurant verfügt es über einen geschmack-
vollen Wellnessbereich, in dem Sie den Alltag
Weihnachtsmarkt Brixen hinter sich lassen können.
Auch unser geplantes Programm ist auf die
Adventszeit abgestimmt: wir besuchen den
Weihnachtsmarkt von Brixen und erleben
die romantische Stimmung der mittelalter-
lichen Laubengänge. Bei einem Kochkurs mit
dem renommierten Hauben- und Sterne-
koch Peter Girtler unter dem Motto „Weih-
nachtsgaladinner in 4 Gängen“ können Sie
sich Anregungen für Ihr bevorstehendes
Weihnachtsmenü holen. Außerdem besu-
chen wir den weit über die Grenzen Südtirols
hinaus bekannten Käseaffineur Hansi Baum-
gartner und verkosten einige seiner ausgefal-
lenen Kreationen. Wir sind zu Gast auf einem
Gutshof, der sich dem Erhalt der Südtiroler Brillen-
schafe (Presidio SlowFood) verschrieben hat und statten der pulsierenden
Landeshauptstadt Bozen mit ihrem bekannten Obstmarkt einen Besuch ab.
Weingutsbesichtigungen und -degustationen im Eisacktal und im Bozener
Becken sowie Abendmenüs mit Südtiroler Spezialitäten runden unsere Ge-
nießertage in Südtirol ab.
Genießerreise Südtirol zum Advent beinhaltet:
• 4 Übernachtungen mit Frühstück im Romantikhotel Stafler**** im
Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC und Balkon www.stafler.com
• Begrüßungsaperitif
• 2 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Carlotto und dem
Strasserhof inklusive Weinprobe sowie Kurzbesuch der Kellerei Tramin
• 3 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants
• Kochkurs mit dem Hauben- und Sternekoch Peter Girtler, anschlie-
ßendem Essen sowie begleitenden Weinen, Kochschürze & Rezeptmappe
• Besuch des Käseaffineurs Hansi Baumgartner inkl. Verkostung
• Besuch eines Brillenschafzüchters (Presidio SlowFood)
• täglicher Bustransfer (ab/ bis Romantikhotel Stafler) inkl. aller Parkgebühren
• Besuch des Brixner Weihnachtsmarktes (Verzehr nicht im Preis enthalten)
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
28.11. – 02.12.2018 VEN - 002 995,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 65,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
Auf Wunsch und bei entsprechender Nachfrage kann eine gemeinsame
Anreise ab Großraum Mannheim via Stuttgart angeboten werden.
5
Unterwegs im Friaul -
Koch- & Weinreise mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Mit dem Friaul besuchen wir die nordöstlichste
Weinbauregion Italiens. Es schließt sich östlich
direkt an das Veneto an und endet an der ös-
terreichischen bzw. slowenischen Grenze. Und
diese Grenznähe verleiht der Region einen ganz
eigenen Charme. So sind beispielsweise die hi-
storischen Spuren der venezianischen und spä-
ter dann habsburgischen Herrschaft kaum zu
übersehen: sowohl was die Architektur angeht
aber auch in der Sprache und nicht zuletzt bei
den regionalen Spezialitäten sind diese Spuren
auch heute noch spürbar. Erleben Sie mit uns die
Cividale del Friuli unterschiedlichen Weinbauzonen des Friaul, wie
Collio und Colli Orientali, die insbesondere wegen ihrer hervorragenden
Weißweine inzwischen auch international geschätzt werden.
Wir besuchen außerdem die Heimat des weltberühmten San Daniele
Schinkens und lassen uns bei einer Verkostung erklären, worin die Beson-
derheit dieser Spezialität liegt. In Städten, wie Udine oder Cividale können
Sie das italienische dolce vita hautnah erleben und die Lagunenstadt Grado
wird Sie mit seinem maritimen Charme begeistern.
Freuen Sie sich auf zwei besondere Kochkurse während dieser Reise: zum
einen werden wir von einem italienischen Küchenchef in die Geheimnisse
der friulanischen Spezialitäten eingeweiht und zum anderen wird uns Wolf-
gang Pade zeigen, zu welchen Gerichten ihn die regionale Küche inspiriert.
Sie wohnen im modernen 4-Sterne Hotel Franz, einer Oase inmitten des
kleinen Ortes Gradisca d’Isonzo. Das Hotel verfügt neben modern einge-
richteten und komfortablen Zimmern u.a. über einen gepflegten Garten
mit großem Schwimmbad.
Koch- & Weinreise Friaul beinhaltet:
• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Franz**** www.hotelfranz.it
im Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC
• Begrüßungsaperitif
• 5 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Aquila del Torre,
Kante, Subida di Monte etc. inklusive Weinprobe
• 6 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
inkl. unserer Kochkurs-Menüs
• Kochkurs mit Wolfgang Pade sowie Kochkurs mit Luca Braidot zum The-
ma „friulaner Spezialitäten“, Kochschürze & Rezeptmappe
• geführte Stadtrundgänge in Udine und Triest
• Stadtbesuche u.a. in Grado, Cividale und Palmanova mit ausreichend
Zeit zur freien Verfügung
• geführter Rundgang bei einem renommierten San Daniele Schinkener-
zeuger sowie in der Mosaikschule Spilimbergo
• täglicher Begleitbus ab/bis Hotel Franz
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
30.09. – 06.10.2018 FRI-001 1.385,-- €
07.10. – 13.10.2018 FRI-002 1.385,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 160,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
Diese Reise wird in Kooperation mit Pades Restaurant in Verden,
Wolfgang Pade, www.pades.de durchgeführt.
6
Unterwegs im Friaul -
Koch- & Weinreise mit Spitzenkoch Wolfgang Pade
Ablauf der Genießerreise Friaul im Detail
1. Tag:
individuelle Anreise, erste
Erkundung von Gradisca
d’Isonzo und gemeinsames
Abendessen
2. Tag:
Weingutsbesuch Kante, Stadt-
führung und Zeit zur freien Ver-
fügung in Triest, Abendessen in
Triest
3. Tag:
Besuch der Unesco Weltkulturer-
be-Stadt Cividale del Friuli, Wein-
gutsbesuch Aquila del Torre,
Kochkurs „friulaner Spezialitäten“,
Degustationsmenü mit Weinen
des Weingutes Mont’Albano
4. Tag:
Besichtigung der Mosaikschule in Spilimbergo, Besuch eines Schinkener-
zeugers in San Daniele, Stadtführung und Freizeit in Udine, gemeinsames
Abendessen in Udine
5. Tag:
Besuch von Palmanova und Grado, Weingutsbesichtigung im Collio,
gemeinsames Abendessen
6. Tag:
Weingutsbesuch und Stopp in Cormons, Kochkurs mit Wolfgang Pade,
gemeinsames Abendessen des Kochkursmenüs
7. Tag:
individuelle Abreise
Kochkurs mit Wolfgang Pade:
Wolfgang Pade betreibt in Verden/
Aller (bei Bremen) seit über 20 Jahren
ein renommiertes Restaurant, das 17
Jahre mit einem Michelinstern aus-
gezeichnet war. 2011 hat er sein Gas-
tronomiekonzept umgestellt und ist
somit ohne Michelinstern, was jedoch
an seiner Kochkunst und dem hohen Wolfgang Pade
Qualitätsanspruch an sich selbst nichts
geändert hat. In seinem Kochkurs interpretiert er die lokale Küche auf sei-
ne Weise und zeigt Ihnen sicher ein paar Tricks und Kniffe, die Sie auch zu
Hause anwenden können.
Kochkurs im Weingut:
Bei unseren Besuchen im Weingut Mont’Albano hat uns neben der biolo-
gischen Weinerzeugung auch sehr die schmackhafte Küche der zur Familie
gehörenden Osteria überzeugt. Daher haben wir uns neben unserem Koch-
kurs mit Wolfgang Pade für einen weiteren Kochkurs bei Küchenchef Luca
in Kombination mit einer Verkostung der Weine von Mont’Albano entschie-
den. Lassen Sie sich überraschen von dem Weingut, seinen Weinen und der
gemütlichen Atmosphäre der historischen Osteria.
7
Schlemmen im Piemont -
vom Ufer des Lago Maggiore bis zu den Hügeln der Langhe
Um mit Ihnen die besonde-
re Vielfalt des Piemonts zu
erleben, haben wir diese
Reise in zwei Teile unterteilt:
Sie verbringen 3 Nächte di-
rekt in der Weinbauregion
der Langhe, wo wir einige
der besten Erzeuger des
weltweit geschätzten Ba-
rolo sowie der anderen im
Piemont ansässigen Rebsor-
Promenade am Lago Maggiore ten besuchen werden. Zu
Anfang machen wir jedoch
im nördlichen Teil des Piemont, in der Seenregion rund um den Lago Mag-
giore, Station. Unseren Aufenthalt am Rande des größten europäischen
Reisanbaugebietes nutzen wir für eine Besichtigung beim weltweit renom-
mierten Reiserzeuger Acquerello. Das Piemont ist darüber hinaus auch
eine der besten Trüffelregionen. Kommen Sie mit uns auf Trüffelsuche und
erleben Sie den Suchhund bei der „Arbeit“. Ein traditionelles Trüffelmenü
im Anschluss an die Trüffelsuche darf bei unserer Genießerreise natürlich
nicht fehlen.
Während unserer 6-tägigen Weinreise wohnen wir zunächst direkt am Lago
Maggiore im stilvollen Hotel Belvedere, das Sie mit seiner zentralen, aber
dennoch ruhigen Lage mitten in Pallanza begeistern wird. Im zweiten Teil
unserer Reise wohnen wir in dem kleinen, luxuriösen Hotel Somaschi, das
bis vor kurzem noch als Kloster diente. Das Hotel Somaschi befindet sich in
Cherasco, also in zentraler Lage hinsichtlich der bedeutenden Weinbauge-
biete des Piemonts, unweit von Alba und Bra gelegen.
Vielen Slow Food Anhängern wird besonders die Stadt Bra ein Begriff sein,
von hier ging und geht eine Bewegung nach guten und fair produzierten
Lebensmitteln aus, die auch wir unterstützen. Selbstverständlich werden
wir daher an der Geburtsstätte viel Wissenswertes darüber erfahren.
Genießerreise Piemont beinhaltet:
• 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Belvedere****
www.pallanzahotels.com sowie 3 Übernachtungen im Hotel Somaschi****
im Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.monasterocherasco.it
• Begrüßungsaperitif
• 2 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Travaglini, Conterno
Fantino etc. inkl. Weinprobe
• geführter Rundgang in der Wein-Bank der slow food Universität in Pollen-
zo inkl. Wein-Käse-Verkostung
• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
darunter ein spezielles Trüffelmenü inkl. geführter Trüffelwanderung
• Führung in der Colombara des Reisproduzenten Acquerello inkl. Mittags-
imbiss
• Stadtbesuche u.a. in Alba, Barolo, Barbaresco, Bra und Novara mit ausrei-
chend Zeit zur freien Verfügung
• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Somaschi) inkl. aller Parkgebühren
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
17. – 22. April 2018 PIE-001 1.090,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 149,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
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Trüffelzeit im Piemont -
begleitet von Barolo, Barbera & Co.
Piemont: bei kaum einer anderen Region
Italiens kommen Genießer mehr ins Schwär-
men. Ist das Piemont doch die Heimat des
Barolo und der Trüffel, beides Produkte, die
Menschen aus aller Welt ins Piemont locken.
Neben dem weltberühmten Barolo haben
dort viele andere Weine ihre Heimat, wie
bspw. Barbera, Barbaresco, aber auch bemer-
weißer Alba-Trüffel
kenswerte Weißweine wie Gavi und Arneis.
Folgen Sie uns auf unserer Reise ins Piemont und lassen Sie sich von den
einzigartigen Weinen sowie der hervorragenden Küche dieser Region be-
geistern. Gehen Sie mit uns auf Trüffelsuche und genießen Sie anschlie-
ßend den edelsten aller Trüffel: den weißen Albatrüffel.
Das Piemont grenzt als eine der nördlichsten Weinbauregionen
Italiens im Nordwesten mit dem Aostatal an Frankreich und
öffnet sich im Süden in Richtung Ligurien zum Meer hin. Die
Hauptstadt Turin, die in den Gründungsjahren des König-
reiches Italien für kurze Zeit Hauptstadt des Landes
war, ist geschäftiger Mittelpunkt der Region. Bei
einer Führung werden wir vor allem die kulina-
rischen Seiten dieser faszinierenden Stadt
kennenlernen. Aber auch die kleinen Städ-
te, wie Alba oder Asti bieten verwinkelte
Gassen zum Bummeln und Schlendern und
eine Vielzahl an Sehenswürdigkeiten, Geschäf-
ten und Cafés. Sie wohnen im kleinen, luxuri-
ösen 4-Sterne Hotel Somaschi, eine ehemalige
Klosteranlage, das über wunderschöne, stilvolle
und geräumige Zimmer verfügt. Das Hotel liegt am Rande der Altstadt von
Cherasco, ideal um in das italienische Leben einzutauchen. Vielen Slow
Food Anhängern wird besonders die Stadt Bra ein Begriff sein, von hier
ging und geht eine Bewegung nach guten und fair produzierten Lebensmit-
teln aus, die auch wir unterstützen. Selbstverständlich werden wir daher
an der Geburtsstätte viel Wissenswertes darüber erfahren. Freuen Sie sich
u.a. auf eine interessante Wein-Käse-Degustation, denn auch Käse spielt
hier eine wichtige Rolle.
Genießerreise Piemont beinhaltet:
• 5 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Somaschi**** im Doppel-
zimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.monasterocherasco.it
• Begrüßungsaperitif
• 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Matteo Correggia,
Marchesi Alfieri, Parusso etc. inkl. Weinprobe
• geführter Rundgang in der Wein-Bank der slow food Universität in
Pollenzo inkl. Wein-Käse-Verkostung
• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
darunter ein spezielles Trüffelmenü inkl. geführter Trüffelwanderung
• geführter Stadtrundgang in Turin
• Stadtbesuche u.a. in Alba, Barolo, Barbaresco und Bra mit ausreichend
Zeit zur freien Verfügung
• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Somaschi) inkl. aller Parkgebührenn
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
16.10. – 21.10.2018 PIE-002 1.155,00 €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 145,00 €
Verlängerungstage auf Anfrage. 9
Emilia-Romagna kulinarisch -
Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Peter Hauptmeier
Die Emilia-Romagna ist sicher
nicht die bekannteste Region Ita-
liens, wobei wir zahlreiche Pro-
dukte der Region doch eigentlich
sehr gut kennen und zu schätzen
wissen. Sie ist die Heimat vieler
bekannter Lebensmittel: Balsa-
mico-Essig, Parmesan, Parma-
schinken, Mortadella und auch
Hotel Tabiano Castello Lambrusco. Dieser sowie viele
der weiteren Weine der Region
werden in Deutschland leider oft nur in minderen Qualitäten angeboten
oder sind gänzlich unbekannt. Überzeugen Sie sich vor Ort von den hohen
Erzeugerqualitäten in den verschiedenen Weinbauzonen der Region, die
wir gemeinsam besuchen werden. Die Reise wird der bekannte Bremer
Spitzenkoch Peter Hauptmeier begleiten, der während eines Kochkurses
die regionalen Spezialitäten der Emilia-Romagna auf seine Art und Weise
interpretiert. Schauen Sie einem erfahrenen Koch über die Schulter und
bereiten Sie gemeinsam ein mehrgängiges Menü auf Basis der regionalen
Küche zu.
Nicht zu vergessen ist natürlich der Bereich „Land der Motoren“: die mei-
sten der international bekannten italienischen Fahrzeughersteller haben in
dieser Region ihren Sitz. So ist bspw. Modena der Hauptsitz von Maserati
und Geburtsstätte von Enzo Ferrari. Darüber hinaus laden kulturell interes-
sante Städte zum Flanieren und Bummeln ein.
Sie wohnen während dieser Reise im Relais de Charme in Tabiano Castel-
lo, inmitten unberührter Natur in den Hügeln im Hinterland von Parma.
Die sehr gepflegte Anlage unter österreichischer Leitung verfügt neben
einem schönen Außenpool auch über einen Wellness-Bereich mit Sauna.
Die schöne Natur lädt zu Entdeckungen zu Fuß oder mit dem Rad ein. Und
Tabiano Castello bietet sich sicherlich auch an, die Reise um einige entspan-
nende Tage zu verlängern.
Genießerreise Emilia-Romagna beinhaltet:
• 5 Übernachtungen mit Frühstück im Relais de Charme Tabiano Castello
im Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.tabianocastello.com
• Begrüßungsaperitif
• 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. La Stoppa, Corte
d’Aibo etc. inkl. Weinprobe
• 4 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
• 2 Mittagsimbisse im Rahmen der Produzentenbesuche
• Kochkurs mit Peter Hauptmeier inkl. anschließendem Essen
• täglicher Begleitbus (ab/bis Tabiano Castello) inkl. aller Parkgebühren
• geführter Stadtrundgang durch Bologna
• geführte Rundgänge bei renommierten Aceto Balsamico-, Parmesan-
sowie Parmaschinken- bzw. Culatello-Erzeugern
• Stadtbesuche u.a. in Parma, Bologna, Modena und Salsomaggiore Terme
• Kochschürze & Rezeptmappe
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
3.06. – 8.06.2018 EMI-001 1.290,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 150,-- €
Verlängerungstage bzw. Zusatzprogramm am 8. Juni auf Anfrage.
10Emilia-Romagna kulinarisch -
Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Peter Hauptmeier
Ablauf der Genießerreise Emilia-Romagna im Detail
1. Tag:
individuelle Anreise, gemein-
sames Abendessen im Hotel
2. Tag:
Produzentenbesuche Balsamico
Essig und Parmesan, Besuch
der Privatsammlung Umberto
Panini, geführte Besichtigung und
Freizeit in Bologna, Weingutsbesuch
Corte d‘Aibo mit gemeinsamem Abendessen
3. Tag:
Weingutsbesuch La Stoppa, Besuch eines Parmaschinken- bzw. Culatello-
Erzeugers, Fahrt nach Salsomaggiore Terme und gemeinsames Abendessen
4. Tag:
Besuch der Stadt Modena inkl. Einkauf für den Kochkurs, Verkostung bei
einem renommierten Lambrusco-Produzenten, gemeinsames Abendessen
5. Tag:
Stadtbesuch in Parma, Kochkurs mit Peter Hauptmeier, Freizeit im Hotel,
am Abend gemeinsames Genießen des Kochkursmenüs
6. Tag:
individuelle Abreise bzw. optionale Verlängerung mit Maserati Werksbe-
sichtigung und Stadtbesuch in Reggio-Emilia
Kochkurs mit Peter Hauptmeier:
Peter Hauptmeier ist ein
echter Meister und Künstler in
der großen Welt der Desserts
und Patisserie. Seine Exper-
tise im spannenden Bereich
der Schokolade und seinen
hohen Qualitätsanspruch
hat er bereits in zahlreichen
Fachbüchern gezeigt. Auch
das Zubereiten mehrgängiger
Menüs mit der Zutat Scho-
kolade fasziniert ihn immer
wieder aufs Neue. Ehemals im
Bremer Café Hauptmeier zu mit Peter Hauptmeier auf dem Markt
finden, mit dem er vom Fein-
schmecker 2014 als bestes Bremer Café ausgezeichnet wurde, ist er nun
als Berater im Ristorante Al Pappagallo in Bremen tätig. Für den Kochkurs
im Rahmen unserer Genießerreise kann er im „Bauch Italien’s“ natürlich
aus dem Vollen schöpfen und auf der Basis unseres gemeinsamen Einkaufs
viele frische Zutaten mit den bekanntesten Produkten der Emilia, wie dem
traditionellen Balsamico-Essig, Parmesan sowie Parmaschinken oder noch
besser Culatello kombinieren.
Diese Reise wird in Kooperation mit dem
Ristorante Al Pappagallo in Bremen,
Peter Hauptmeier, durchgeführt.
11Streifzüge durch die toskanische Weinwelt -
Siena, San Gimignano, Weinfest und mehr
Spätsommer in der Toskana – die
ideale Jahreszeit, um diese Region,
die für viele der Inbegriff Italiens
darstellt, zu entdecken. Lassen Sie
Ihre Blicke über Zypressen gesäum-
te Weinberge schweifen, bummeln
Sie durch kleine Gässchen und über
Weingut Colognole lebhafte Plätze und genießen Sie
das italienische Leben. Wir sind bei
dieser Reise unter anderem zu Gast auf dem Weinfest “Panzano in festa“
inmitten des Chianti Classico Gebietes, wo
sich die ortsansässigen Winzer mit ihren
hervorragenden Weinen präsentieren, die Sie
nach Herzenslaune verkosten können. Neben
den Winzern des Chianti Classico werden Sie
mit uns aber auch Weingüter in anderen Chia-
nti-Gebieten erleben, die allesamt zeigen, welch
schmackhafte Weine auch dort hergestellt werden.
Sie wohnen im Weingut Colognole, einem sogenann-
ten Agriturismo-Betrieb, im Gebiet des Chianti Rufina,
dem kleinsten der insgesamt 9 Chianti-Gebiete. Das
Agriturismo verfügt über individuell eingerich-
tete Hotelzimmer sowie Apartments, die Sie
begeistern werden. Die zum Haus gehörige Osteria
sowie der Pool mit Panoramablick des über 600 m hoch
gelegenen Weingutes tragen sicherlich ebenso zur Erholung bei.
Unser Begleitbus bringt Sie täglich zu weiteren Programmpunkten der Rei-
se: Stadtbesichtigungen in Siena, Arezzo sowie San Gimignano und natür-
lich zu Weingutsbesichtigungen und Degustationen. Abgerundet werden
die Tage durch leckere Abendmenüs, die die landestypische Küche der
Toskana präsentieren. Bei der Restaurantauswahl legen wir Wert auf das
Besondere und möchten Ihnen die unterschiedlichen Facetten der toska-
nischen Küche präsentieren.
Genießerreise Toskana beinhaltet:
Empfehlung
• 4 Übernachtungen mit Frühstück im Agriturismo
durch
Colognole (stilvolles Landgut) im Doppelzimmer mit GeoSaison Extra
Bad/Dusche und WC www.colognole.it 2013-2017
• Begrüßungsaperitif
• 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Fèlsina, Colognole
inkl. Weinprobe
• 4 mehrgängige Abendmenüs auf den Weingütern bzw. in ausgesuchten
Restaurants und Osterien
• Besuch & Eintritt des Weinfestes in Panzano im Chianti-Classico
• Olivenölverkostung
• täglicher Begleitbus (ab/bis Colognole) inkl. aller Parkgebühren
• Stadtbesuche u.a. in Siena, San Gimignano und Greve mit ausreichend Zeit
zur freien Verfügung
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
12.09. – 16.09.2018 TOS - 001 955,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 110,-- €
Halbes Doppelzimmer auf Anfrage.
Verlängerungsnächte im Doppelzimmer bzw. im Apartment mit Kochgele-
genheit auf Anfrage.
12Kampanien kulinarisch -
genießen zwischen Vesuv und Amalfiküste
Vom beeindruckenden Blick
auf den Vesuv bis zur atem-
beraubenden Kulisse der
Amalfiküste – Kampanien hat
viele Seiten. Auch kulinarisch
hat diese Region einiges zu
bieten. Sie ist die Heimat des
auch bei uns inzwischen sehr
beliebten Büffelmozzarellas,
Neapel gilt als die Wiege der
Dom Sant‘ Andrea Amalfi Pizza und das Klima bietet op-
timale Voraussetzungen für den Anbau
von Zitrusfrüchten. Die sogenannten
Amalfi-Zitronen gelten bei Feinschme-
ckern als erste Wahl. Selbstverständ-
lich sind auch die Weine Kampaniens
ihre Entdeckung wert. Regionale Rebsor-
ten, wie beispielsweise Greco di Tufo oder
Fiano im Weißweinbereich oder die
Rotweine aus Aglianico bzw. das auch
als „Sassicaia des Südens“ bekannte
Rotweincuvée von Montevetrano, konnten in
den letzten Jahren ihr Schattendasein been-
den und gelten international als Geheimtipp. Sie wohnen wäh-
rend Ihrer einwöchigen Reise im wunderschön im Hinterland
von Salerno gelegenen Resort & Spa Villa Rizzo****. Das Hotel liegt
inmitten weitreichender Oliven- und Haselnussfeldern und verfügt ne-
ben einem schönen Außenpool auch über einen Wellness-Bereich mit Sauna.
Während unserer Tour erwartet Sie ein umfangreiches, interessantes und
hochwertiges Reiseprogramm. Unter anderem erleben Sie einen Kochkurs im
Sternerestaurant Marennà und sind auf einer Bio-Büffelfarm zu Gast.
Genießerreise Kampanien beinhaltet:
• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Resort & Spa**** Villa Rizzo im
Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.villarizzo.com
• Begrüßungsaperitif
• 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Feudi di San Gregorio,
Apicella, San Giovanni inkl. Weinprobe
• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
• Kochkurs im zum Weingut Feudi di San Gregorio gehörenden
Sternerestaurant Marennà mit anschließendem Essen sowie begleiten-
den Weinen www.feudi.it
• täglicher Begleitbus (ab/bis Villa Rizzo) inkl. aller Parkgebühren
• Schifffahrt über den Golf von Salerno nach Amalfi
• geführte Rundgänge durch Pompeji, Salerno und Neapel inkl. Eintritte
• Stadtbesuche u.a. in Vietri sul Mare und Castellabate
• geführte Rundgänge in einer Feigenmanufaktur sowie auf einer Büffelfarmn
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
17.09. – 23.09.2018 CAM-001 1.310,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 120,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
Diese Reise ist auch mit nur 4 Übernachtungen buchbar (17.- 21.09.2018),
Programm ohne Pompeji und Neapel 995,-- €
13Koch- und Weinreise im Osten Siziliens -
Caponata, Arancini, Cannoli & mehr
Tauchen Sie mit
uns ein in die fas-
zinierende Welt
der sizilianischen
Weine und begeg-
nen Sie Winzern,
die zu Recht stolz
auf ihre hervor-
ragenden Weine
sind und die bei
uns noch immer
Fischmarkt Catania als Geheimtipp
gelten. Erleben
Sie die Vielfalt der sizilianischen Landschaft, die uns während unserer
Aufenthalte in Módica im Südosten der Insel sowie in Giarre am Fuße des
Ätna umgibt. Sie wohnen zunächst im gepflegten Hotel Principe d‘Arago-
na**** mitten im Herzen in der vom sizilianischen Barock geprägten Welt-
kulturerbe-Stadt Módica. Das Hotel besticht durch seine zentrale Altstadt-
lage und verfügt über umfangreiche Annehmlichkeiten wie beispielsweise
ein Schwimmbad, vom dem aus Sie Ihren Blick hinauf in die Oberstadt
schweifen lassen können. Den zweiten Teil der Reise verbringen Sie im Etna
Hotel**** in Giarre, umgeben von Orangenplantagen zwischen Catania
und Taormina gelegen. In diesem Hotel haben Sie auch die Möglichkeit, an
unserem Kochkurs zum Thema „Sizilianische Spezialitäten“ teilzunehmen.
Mit dieser Sizilienreise möchten wir Ihnen möglichst viele unterschiedliche
Eindrücke dieser größten Insel im Mittelmeer vermitteln. Siziliens großar-
tige Weine werden uns dabei selbstverständlich begleiten, wie beispiels-
weise in der Region um Vittoria der lokale und einzige D.O.C.G. Rotwein Si-
ziliens Cerasuolo di Vittoria sowie spritzige lokale Weißweine und natürlich
einige Spielarten des bekannten Nero d‘Avola.
Genießerreise Sizilien beinhaltet:
• 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Principe d‘Aragona****
www.hotelprincipedaragona.it sowie 3 weitere Übernachtungen im Etna
Hotel**** www.etnahotel.it jeweils im Doppelzimmer mit Bad/Dusche
und WC
• Begrüßungsaperitif
• 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Planeta, Scilio & das
Amphorenweingut COS inkl. Verkostung, teilw. mit Imbiss
• 4 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien
• Kochkurs im Restaurant Borgo dell’Etna inkl. anschließendem Abendessen,
Kochschürze & Rezeptmappe
• täglicher Begleitbus (ab/bis Hotel) inkl. aller Parkgebühren
• geführte Stadtrundgänge in Módica, Ragusa Ibla, Catania sowie weitere
Besichtigungen laut Programm
• Eintritte für die Ätna-Bahn, Schokoladenmanufaktur in Módica
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
22. - 27. Mai 2018 SIZ-001 1.140,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 95,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage.
Diese Reise wird in Kooperation mit der Genuss Akademie
Frankfurt durchgeführt. www.genussakademie.com
14Koch- und Weinreise im Osten Siziliens -
Caponata, Arancini, Cannoli & mehr
Ablauf der Genießerreise Sizilien im Detail
1. Tag:
individuelle Anrei-
se, erste Erkundung
von Módica und ge-
meinsames Abend-
essen in der Altstadt
von Módica
2. Tag:
geführte Besichtigung in Módica und
Ragusa Ibla, Weingutsbesuch COS,
Freizeit in Módica, gemeinsames Abend-
essen in Módica
3. Tag:
Weingutsbesuch Planeta, Besichtigung von Syrakus, Transfer ins Etna
Hotel; gemeinsames Abendessen im Etna Hotel
4. Tag:
Fahrt mit der historischen Ätnabahn nach Randazzo in Begleitung eines
lokalen Reiseführers, Weingutsbesuch am Ätna, Abendessen auf dem
Weingut
5. Tag:
geführte Besichtigung von Catania inkl. des sehenswerten Fischmarkts,
Kochkurs „sizilianische Spezialitäten“ mit anschließendem Abendessen
6. Tag:
individuelle Abreise bzw. Verlängerungstage auf Anfrage
Frühling am Ätna
15Stippvisiten -
deutsche Weinanbaugebiete an einem Tag
Württemberg trifft Baden – Nachbarn im Land der 1000 Hügel
Unsere Stippvisite führt uns
gleich in zwei deutsche An-
baugebiete, die direkt anei-
nander grenzen. Zuerst geht
es nach Württemberg ins
Heilbronner Land, wo wir
einen Winzer besuchen, der
uns neben verschiedenen
Weißweinen die für die Re-
gion typischen Rebsorten,
wie Trollinger, Lemberger,
und Schwarzriesling präsen-
tiert. Nach einem Besuch
der Stadt Heilbronn um die
Mittagszeit wird uns der Schwarzriesling nochmals begegnen, wenn wir die
Landesgrenze nach Baden überschreiten. Der Weinort Kürnbach nennt sich
selbst das „Schwarzriesling-Dorf“ und es wird spannend zu erleben sein,
wie der badische Schwarzriesling im Vergleich zu seinem württember-
gischen Nachbarn schmeckt.
Termin: 14. April 2018 Preis: 99,-- € p.P.
Mosel – Deutschlands steilste und älteste Lagen
An der Mosel waren wir schon öf-
ters zu Gast. Dieses älteste deutsche
Weinanbaugebiet ist jedoch so viel-
seitig, dass es immer wieder neues zu
entdecken gibt. Die Mosel ist geprägt
von Steillagen, den steilsten Europas,
und Schieferböden, die den Weinen
ihre unverkennbare Charakteristik ver-
leihen. Die Hauptrebsorte ist der Ries-
ling, der auch bei den beiden von uns
besuchten Weingütern im Mittelpunkt
steht. Mit einem Besuch in Trier steht
ein weiterer Superlativ auf unserem
Programm. Denn die Stadt gilt als älte-
ste Stadt Deutschlands und bietet zahl-
reiche sehenswerte Denkmäler seiner
römischen, mittelalterlichen und baro-
cken Vergangenheit. Weingut Maximin Grünhaus
Termin: 1. September 2018 Preis: 99,-- € p.P.
Weingüter waren bei Drucklegung noch nicht bestätigt.
Leistungen
Alle unsere Tagesfahrten beinhalten die Anreise im gepflegten Reisebus,
versierte Reiseleitung, umfangreiches Frühstück im Rahmen der Anreise,
Besuch und Besichtigung von zwei Weingütern, Abendessen (Getränke à
la carte) sowie ein attraktives Begleitprogramm. Mindestteilnehmerzahl 15
Personen. Änderungen vorbehalten.
Die Abfahrtsorte sind in der Regel Heidelberg Hbf, Mannheim Wasserturm
sowie Worms. Weitere Abfahrtsorte gerne auf Anfrage. Den ausführlichen
Reiseverlauf finden Sie auf www.weinspuren.de
16Wein und Geschichte -
Worms und der Wonnegau
Zu den Terminen unserer Ta-
gesfahrten bieten wir für aus-
wärtige Gäste auch eine Kom-
bination mit einem Aufenthalt
von Freitag bis Sonntag in der
historischen und sehenswerten
Stadt Worms sowie einem inte-
ressanten Begleitprogramm an.
Sie wohnen im Parkhotel Prinz
Carl****, das Sie u.a. durch sei-
Lutherdenkmal, Worms ne ruhige Stadtrandlage, groß-
zügige Zimmer und ein umfangreiches Frühstücksbuffet begeistern wird.
Von dort aus werden wir Worms gemeinsam entdecken. Um einen Ein-
druck der alten Domstadt Worms zu gewinnen, nutzen wir den Aufenthalt
u.a. auch für einen Stadtrundgang sowie eine Stippvisite der historischen
Wormser Weinlage „Luginsland“. Einen besonderen Höhepunkt dieses
Genießer-Wochenendes bildet der gemeinsame Tagesausflug am Sams-
tag in die jeweiligen Anbaugebiete Kraichgau/ Baden bzw. Mosel. Nutzen
Sie die Gelegenheit und vergleichen
Sie, wie unterschiedlich ein Riesling
beispielsweise aus Rheinhessen im
Vergleich zu einem Riesling von der
Mosel schmeckt. Oder aber über-
zeugen Sie sich bei unserem Ausflug
in den Kraichgau von den hervorra-
genden Qualitäten, die die Region zu
bieten hat. Alle von uns besuchten
Regionen zeigen, dass sich die deut-
schen Weine längst einen Namen
weit über die Grenzen Deutschlands hinaus gemacht haben und sich hinter
ihren europäischen Nachbarn nicht verstecken brauchen.
Genießer-Wochenende Worms beinhaltet:
• 2 Übernachtungen mit Frühstück im
Parkhotel Prinz Carl**** im Doppel-
zimmer mit Bad/Dusche und WC www.
parkhotel-prinzcarl.de
• Begrüßungsaperitif
• Weinprobe in Worms sowie zwei wei-
tere Verkostungen im Rahmen der Ta-
gesfahrt
• Mehrgängiges Abendmenü am Anrei-
setag sowie ein weiteres Abendessen
im Rahmen der Tagesfahrt am Samstag
• Führung durch das historische Worms
• Tagesausflug Kraichgau/ Baden bzw. Dominikanerkloster
Mosel gemäß der dortigen Programm- Worms
beschreibung
• inr. Preise p. P. im DZ
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
13.04. – 15.04.2018 TAG-003 (Kraichgau/ Baden) 355,-- €
31.08. – 02.09.2018 TAG-004 (Mosel) 355,-- €
Verlängerungstage auf Anfrage. Einzelzimmerzuschlag 40,-- €
17Winterliche Genüsse -
Weinentdeckungen in Rheinhessen & der Pfalz
Rotwein und kulinarische Leckereien
im Weinberg und das mitten im Win-
ter! Dass dies kein Widerspruch sein
muss, beweisen wir Ihnen mit diesem
Genießer-Wochenende.
Sie wohnen im Parkhotel Prinz
Carl**** in Worms. Von dort aus
bringt Sie unser Begleitbus zu den
Winzern in der Region zwischen
Worms und Mainz und nicht zu ver-
gessen zur Rotweinwanderung nach
Freinsheim. Dort unternehmen wir
eine Fackelwanderung in die Wein-
berge, wo die ortsansässigen Winzer
ihre Zelte aufgeschlagen haben und
neben ihren ausgezeichneten Rot-
Dom zu Worms
weinen auch die unterschiedlichsten
kulinarischen Köstlichkeiten anbie-
ten. Folgen Sie uns einfach auf dem
von Schwedenfeuern stimmungsvoll
ausgeleuchteten Weinlagenwanderweg
und genießen Sie nach Lust und Laune.
Den Aufenthalt in der historischen
Domstadt Worms nutzen wir u.a.
auch für eine Stadtführung, die uns
deren Geschichte und Kultur nä-
herbringt. Aber auch die Landeshaupt-
stadt Mainz lockt mit zahlreichen Sehens-
würdigkeiten und der gemütlichen Altstadt.
Abgerundet wird die Weinreise Rheinhessen mit
gehobenen Abendmenüs in ausgesuchten Restau-
rants und natürlich dem Besuch von renommierten
rheinhessischen Winzern.
Genießer-Wochenende Rheinhessen / Pfalz beinhaltet:
• 3 Übernachtungen mit Frühstück im Parkhotel Prinz Carl**** im
Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC www.parkhotel-prinzcarl.de
• Begrüßungsaperitif
• 2 Weinproben bei renommierten
Weinerzeugern wie bspw. Steitz und
Raddeck
• Besuch des Freinsheimer Rot-
weinfestes (Verzehr nicht im Preis
enthalten)
• 2 mehrgängige Abendmenüs in ausge-
suchten Restaurants
• Führungen durch das historische
Worms und die Landeshauptstadt
Mainz
• täglicher Begleitbus (ab/bis Parkhotel
Prinz Carl) inkl. aller Parkgebühren
Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ
25.01. – 28.01.2018 RHH-001 565,-- €
Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 60,-- €
18Wissenswertes
zu unseren Genießerreisen
Zur persönlichen Einstimmung auf die Genießerreise erhalten Sie bei un-
seren Reisen in italienische Zielgebiete eine Reiselektüre (pro Zimmer).
Versierte, deutschsprachige Reiseleitung während der gesamten Reise
ist bei uns ebenso selbstverständlich. Und die lokale Tourismusabgabe ist
ebenfalls im Reisepreis enthalten.
Nicht eingeschlossen in unseren Preisen sind nicht genannte Mahlzeiten
und Getränke, Trinkgelder und Ausgaben persönlicher Art sowie eine
Reise-Rücktrittsversicherung. Die Anreise erfolgt individuell, gerne sind wir
Ihnen jedoch bei der Planung behilflich. So können wir Ihnen Flugangebote
zu tagesaktuellen Preisen bzw. Flugkontingente für einzelne Reisen sowie
ein Angebot mit Rail & Fly zur Verfügung stellen. Der Transfer ab/bis Flug-
hafen Hotel wird auf Wunsch ebenfalls organisiert.
Alle unsere Mehrtagesfahrten führen wir ab einer Mindestteilnehmer-
zahl von 8 Personen bis zu max. 18 Teilnehmern durch. Eine solche Grup-
pengröße läßt immer noch genügend Raum für individuelle Erlebnisse.
Sollten Sie gemeinsam mit Freunden, Bekannten oder Kollegen eine ei-
gene Reise wünschen, arbeiten wir gerne ein für Sie maßgeschneidertes
Programm aus.
Hinweis
Änderungen können sich insbesondere für die zu besuchenden Weingüter
ergeben, da die Arbeit im Weinberg/ Keller oftmals einen unplanmäßigen
Arbeitseinsatz fordert und somit keine Zeit für Besuchergruppen bleibt.
Aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse behalten wir uns vor, auch andere
Köche auf den jeweiligen Reisen einzusetzen. Den endgültigen Reiseverlauf
erhalten Sie ca. drei Wochen vor Reisebeginn zusammen mit Ihrer Reiselek-
türe zur Einstimmung auf die bekanntlich schönste Zeit des Jahres.
Katalogdruck: November 2017
19Vorschau Veranstaltungen & Messen 2018:
24.01.2018:
Weinreisepräsentation 2018, Weinstube Liebstöckel, Neustadt/ Weinstrasse
8.02.2018:
WeinReiseAbend Toskana, Weinselection Hamburg
9.02.2018:
WeinReiseAbend Emilia-Romagna mit Peter Hauptmeier,
Ristorante Al Pappagallo Bremen
19.02.2018:
slow wine Präsentation, Eataly München
16. - 18.03.2018:
Inventa / RendezVino, Karlsruhe
28.03.2018:
Reiseland Italien und seine Weine, Jacques‘ Wein-Depot, Frankfurt,
Berger Str. 171
5. - 8.04.2018:
slow food Messe Stuttgart, Mitaussteller am Gemeinschaftsstand
Rheinland-Pfalz
2. & 3.06.2018:
slow food Markt im Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Weitere Termine & Informationen finden Sie auf unserer Homepage.
Beratung und Buchung:
Ulrich Beinert www.ulrich-beinert.com, Dem Wein auf der Spur, Worms,
Fotonachweis: Susanne Fern, Köln, Bernd Klingenmeier, Worms,
Weingut Maximin Grünhaus - www.vonschubert.com
Tourismusverband Eisacktal, Bettina Heise, Grasberg
Thomas Köster
Grafik Werbeagentur Team 1738, Neuhofen.
Mörikestr. 15 · D-67549 Worms
Tel.: +49 (0) 6241-92 54 56
Fax: +49 (0) 6241-50 26 900
www.weinspuren.de · info@weinspuren.de
www.facebook.com/weinspuren.deSie können auch lesen
