Kühl- und Gefriergeräte für den professionellen Einsatz 2013 / 2014
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Kühl- und Gefriergeräte
für den professionellen Einsatz
2013 / 2014
Inhalt
Klimaklassen-Definitionen Kühlgeräte
Klimaklasse SN = Umgebungstemperaturen Kühlgeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung, ProfiPremiumline . . . . . . . . . . . . 12–13
von +10°C bis +32°C Kühlgeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung, ProfiLine. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14–15
Klimaklasse N = Umgebungstemperaturen Kühlgeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16–18
von +16°C bis +32°C Kühlgeräte mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Klimaklasse ST = Umgebungstemperaturen Kühlgeräte Bäckereinorm mit Umluftkühlung, ProfiLine . . . . . . . . . . . . . 20–21
von +16°C bis +38°C Kühlgerät Bäckereinorm mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22–23
Klimaklasse T = Umgebungstemperaturen Kühlgeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . 26–27
von +16°C bis +43°C Thekenkühlgerät mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28–29
Kühlgeräte mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30–35
Unterbaufähige Kühlgeräte mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36–39
Kühltruhen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40–41
Gefriergeräte
Gefriergeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung, ProfiPremiumline . . . . . . . . . 48–49
Gefriergeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung, ProfiLine . . . . . . . . . . . . . . . 50–51
NoFrost Gefriergeräte mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52–53
Gefriergeräte mit statischer Kühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54–56
Unterbaufähige Gefriergeräte mit statischer Kühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Gefriergeräte Bäckereinorm mit Umluftkühlung, ProfiLine . . . . . . . . . . 58–59
Gefriergeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung . . . . . . . . . . . . 60–61
Impuls Verkaufstruhen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66–67
Verkaufstruhen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68–71
Gefriertruhen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72–73
Weintemperier- und Weinklimaschränke
Weinschrank für Präsentation und Offenausschank. . . . . . . . . . . . . . . . 76–77
Vinidor-Reihe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78–79
Weinklimaschränke GrandCru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80–83
Weinklimaschränke Vinothek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84–87
Weintemperierschränke Vinothek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88–89
Unterbau Weintemperierschrank Vinidor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Unterbau Weinklimaschrank GrandCru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Weinklimaschrank WKes 653 und Humidor ZKes 453 . . . . . . . . . . . . . 92–93
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94–99
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Frische Ideen für die Umwelt:
Die energieeffizienten Kühl- und Gefriergeräte von Liebherr für den gewerblichen Einsatz
ActiveGreen Ausgezeichnete Energieeffizienz
ActiveGreen beginnt bei Liebherr bereits bei der Konzeption Als erstes Unternehmen hat Liebherr sein gesamtes profes- Energieeffizienz war und ist bei Liebherr ein zentrales Thema, internationalen Staaten wie beispielsweise Holland oder
der professionellen Kühl- und Gefriergeräte. So setzt sionelles Kühl- und Gefriergeräte-Programm auf umwelt- das bereits bei der Konzeption der Geräte für den gewerblichen Kalifornien sind die äußerst energieeffizienten Gewerbegeräte
Liebherr hochwertige Komponenten für eine zuverlässige freundliche Kältemittel R 290 und R 600a umgestellt. Diese Einsatz einen maßgeblichen Einfluss hat. So wurde Liebherr von Liebherr hinsichtlich ihres Energieverbrauchs im Topbereich
und sichere Funktion und beste Energieeffizienz auch bei sind FKW-frei und haben keinerlei schädliche Einflüsse auf die bereits beim Pro CoolAward 2006 mit drei von fünf vergeben- registriert. Präzise elektronische Steuerungen in Verbindung
höchsten Anforderungen im professionellen Einsatz ein. Ozonschicht und auf den damit verbundenen Treibhauseffekt. en Preisen für energieeffiziente und umweltfreundliche mit optimierten Kältekomponenten, die Verwendung von
Durch die Verbindung präziser Steuerungen und hoch- Durch die Verwendung neuer hocheffizienter Kompressoren gewerbliche Kühl- und Gefriergeräte ausgezeichnet. Der hochdämmenden Isolationsmaterialien und der Einsatz von
effizienter Kältekomponenten sind die Profi-Geräte von kann zudem der Energieverbrauch der Geräte erheblich reduziert Stromverbrauch der ausgezeichneten Geräte lag bis zu 70 % hocheffizienten Kompressoren sorgen für eine stetige
Liebherr besonders energiesparsam. werden. Alle europäischen Fertigungsstandorte von Liebherr unter dem Marktdurchschnitt. Auch in verschiedenen Verbesserung der Energieeffizienz.
sind nach der internationalen Umweltmanagementnorm
ISO 14001 zertifiziert.
Energieverbrauch in 24 h Energieverbrauch in 24 h
Erfahrung, die zählt!
Mit über 50 Jahren Erfahrung hat sich Liebherr-Hausgeräte Auch die Fertigungsprozesse bei Liebherr sind auf die effiziente
auf die Entwicklung und Produktion von hochwertigen Kühl- Nutzung der eingesetzten Ressourcen ausgerichtet. So wird
und Gefriergeräten in Spitzenqualität und Top-Design zum Beispiel Wärme, die während der Herstellung der Geräte
spezialisiert. Regelmäßig fließen bei Liebherr innovative Ideen natürlicherweise anfällt, als Heizenergie rückgeführt. Alle Bleche
für noch mehr Komfort und Energieersparnis in die Geräte werden mit umweltverträglichen Pulverlacken beschichtet.
ein. Im Bereich der Haushaltsgeräte hat Liebherr bereits 1993 Diese enthalten keine Lösungsmittel, und es entstehen keine Einsparung in 15 Jahren: 2.973 € (0,25 €/kWh) Einsparung in 15 Jahren: 4.622 € (0,25 €/kWh)
als erster Hersteller sein gesamtes Standgeräteprogramm Abwässer, die die Umwelt beeinflussen könnten. Die Kunst-
auf FCKW / FKW-freie Kältemittel umgestellt. stoffe sind für das optimale Recycling gekennzeichnet.
Produktqualität auf höchstem Niveau Umweltfreundlich in doppelter Hinsicht
Produktqualität und die damit verbundene langfristige die Temperaturstabilität, die Luftfeuchtigkeit und die Liebherr ist der erste Hersteller, der sein gesamtes
Nutzungsdauer im professionellen Umfeld, hat maßge- Schnelligkeit beim Abtauen sind dabei zentrale Themen. In professionelles Kühl- und Gefriergeräte-Sortiment für den
blichen Einfluss auf die Öko-Bilanz eines Gerätes. Bedingt
durch die Verwendung qualitativ hochwertiger Komponenten
allen Bereichen in denen täglich große Mengen an
Lebensmitteln verarbeitet werden, spielt Hygiene eine
gewerblichen Einsatz auf umweltfreundliche FKW-freie
Kältemittel umgestellt hat. Verwendet werden ausschließlich FKW
frei
ist eine Nutzungsdauer über viele Jahre hinweg sicher zentrale Rolle, die Liebherr bereits bei der Konzeption der die ökologisch unbedenklichen Kältemittel R290 und R600a.
gestellt. Zur Erhaltung der Frischequalität, die insbesondere Geräte streng beachtet: So sind beispielsweise die Bedingt durch die Umstellung auf diese umweltfreundlichen
im professionellen Bereich im Mittelpunkt steht, spielt Gerätegehäuse möglichst ohne Fugen und Kanten Kältemittel können noch effizientere Kältekomponenten
die Kältequalität der Geräte eine entscheidende Rolle. ausgeführt. Die Innenbehälter sind tiefgezogen und damit eingesetzt werden, so dass das Gesamtprogramm hierdurch
Das schnelle Abkühlen der eingelagerten Lebensmittel, leicht zu reinigen. noch sparsamer im Energieverbrauch ist.
4 5
Kühlgeräte FKW Kühlen
frei
Profi-Geräte für den
gewerblichen
Einsatz
In allen professionellen Bereichen, in denen Frische
im qualitativen Mittelpunkt steht, werden besonders
hohe Anforderungen an Kühlgeräte gestellt. Liebherr
hat daher ein spezielles Programm, welches in Kälte-
qualität und Materialauswahl für höchste Anfor-
derungen konzipiert ist. Die Liebherr Profi-Geräte
halten häufigen Türöffnungen, der Einlagerung großer
Mengen Lebensmittel oder Getränken sowie hohen
Umgebungstemperaturen problemlos stand. Die Kombi-
nation von hoher Kühlleistung, bis ins Detail hoch-
wertiger Verarbeitung und der auf Profi-Bedürfnisse
ausgelegten Ausstattung bietet Frische-Leistung für
höchste professionelle Ansprüche.
7
Frische Ideen für die Umwelt FKW
frei
Kühlen
In allen professionellen Anwendungsbereichen, bei denen gestellt. Ob im Bereich der Kälteleistung oder aber bei der Geräte-Programm für den professionellen Einsatz. Bei konzepte steht die langjährige problemlose Verwendung
Frische im qualitativen Mittelpunkt steht, werden beson- Hygiene im täglichen Einsatz. Innovative Ideen in Spitzen- der Festlegung der Materialien, der Konzeption von unserer Geräte für den gewerblichen Bereich im
ders hohe Anforderungen an Kühl- und Gefriergeräte qualität und Top-Design kennzeichnen das Liebherr Kältekomponenten oder der Entwicklung der Design- Mittelpunkt.
Hocheffizientes Kältesystem für eine Hochklappbare und demontierbare Maschinenraumblende für gute
deutliche Senkung des Energieverbrauchs Zugänglichkeit zu den kältetechnischen Komponenten bei Service und Reinigung.
und der Betriebskosten.
Präzise Elektroniken in Verbindung mit hochwertigen Kältekomponenten für minimalen Energie-
Das Kältemittel R 290 ist umweltfreundlich,
leistungsstark und energieeffizient. FKW verbrauch. Zur besonders leichten Reinigung und für stets hygienische Bedingungen ist die
frei Elektronik flächenbündig integriert.
Heißgas-Tauwasserverdunstung Serielle Bus-Schnittstelle, potentialfreier Kontakt und Infrarot-Schnittstelle
arbeitet zuverlässig und energieeffizient. entsprechen den HACCP-Anforderungen und ermöglichen die Vernetzung mit zentralen
Dokumentations- und Alarmsystemen.
Große Verdampferflächen für
hervorragende Kältequalität. Liebherr-Luftleitsystem für optimale Kältequalität.
Verdampferfreier Innenraum für minimalen Temperaturanstieg
Hocheffiziente Ventilatoren reduzieren
während der Abtauphase und erhöhtes Bruttovolumen.
den Energieverbrauch.
Bedarfsgesteuerte Heißgasabtauung
Optischer und akustischer Tür-Offen- und macht zusätzlichen Energieaufwand unnötig. Die hocheffiziente Heißgasabtauung
Temperaturalarm warnen vor unkontrolliertem gewährleistet Abtauzeiten von nur ca. 10 Minuten. Dadurch ist der Temperaturanstieg
Temperaturanstieg und unnötigem Kälteverlust. im Innenraum während der Abtauphase minimal, dies spart Energie.
Hochwertige Türdichtung für optimale
hygienische Verhältnisse durch integriertes Automatische Ventilator-Stopp-Funktion bei Türöffnung
Nutsystem leicht wechselbar. minimiert das Einströmen warmer Außenluft. Dadurch bleibt die Kälte
im Gerät und wertvolle Energie wird eingespart.
Hochdämmende 83 mm starke Isolationsschicht
für niedrigen Energieverbrauch und maximale Temperatur- Tiefgezogener Chrom-Nickelstahl Innenbehälter mit Reinigungsablauf
konstanz im Innenraum. gewährleistet Stabilität, Flexibilität sowie Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit.
Wechselbarer Türanschlag ermöglicht die
Anpassung der Geräte an jeden individuellen Das Chrom-Nickelstahl-Außengehäuse
Aufstellungsort. mit einteiligen Seitenwänden ist ohne Spalten ausgeführt und
dadurch sehr hygienisch und pflegeleicht.
ROHS und WEEE-Konformität durch den
Einsatz umweltfreundlicher Materialien in
Verbindung mit optimaler Recyclingfähigkeit. Die selbstschließende Tür verhindert unnötigen Kälteverlust und
trägt dadurch zur Reduzierung des Energieaufwands bei. Die ergonomische
Integriertes Fußpedal unterstützt die Griffleiste über die gesamte Türhöhe gewährleistet eine besonders
leichte und bequeme Türöffnung. komfortable Türöffnung.
Serienmäßig höhenverstellbare Füße
für optimale Reinigung unter dem Gerät.
Angaben gültig für GKPv 6590 und GKPv 1490
8 9
Kühlgeräte FKW Kühlen
frei
Flexibel und normgerecht –
Qualität bis ins Detail die Innenbehälter
Die normgerechten Innenbehälter sind aus hoch-
Die ProfiPremiumline- und ProfiLine-Geräte von Liebherr bieten alle Vorteile, die sich Profis von Kühl- und Gefrier- wertigem Chrom-Nickel-Stahl. Dies gewähr-
leistet Stabilität, Flexibilität, optimale Hygiene und
geräten wünschen. Hochwertige Materialien, leistungsfähige Kältekomponenten und präzise Verarbeitung
Reinigungsfreundlichkeit. Gastronorm-Behälter
bis ins Detail gewährleisten die hohe Qualität der Liebherr-Geräte. können genauso wie Trageroste auf den Rippen
eingeschoben werden. Die Chrom-Nickelstahl-
Innenbehälter sind auf die Gastronorm 2/1
ausgelegt. Die Trageroste sind mit bis zu 60 kg
Funktional und elegant – extrem belastbar.
SwingLine-Design Bild: Bestückungsbeispiel
Die SwingLine-Türen sind mit einem über die
komplette Türhöhe integrierten Griffprofil
ergonomisch und leicht zu öffnen. Es gibt keine
vorstehenden Teile, die den Arbeitsablauf be-
einträchtigen. Die robuste Tür ist dabei besonders
reinigungsfreundlich. Die Türdichtungen sind
wechselbar. Die Türen bleiben bei einem
Präzise und komfortabel –
Öffnungswinkel von 90° geöffnet, unter 75° sind
die elektronischen Steuerungen
sie selbstschließend. Das integrierte Schloss ist
Präzise elektronische Steuerungen in Verbindung mit optimierten
äußerst robust und schützt vor unerwünschtem
Kältekomponenten gewährleisten Kältequalität für Profis. Die Steuerungen
Zugriff. Der Türanschlag ist wechselbar.
sind bedienungsfreundlich und verfügen über einen potentialfreien Kontakt.
Dadurch ist der Anschluss an ein zentrales Alarm-System möglich. Bei
Kälteleistung in Profiqualität
unerwünschten Temperaturveränderungen und bei nicht geschlossener Tür
Die Kälteaggregate sind in Verbindung mit
warnt der integrierte Tür- und Temperaturalarm. Die Elektronik ist
dynamischer Kühlung und präziser elektronischer
bedienerfreundlich und hygienisch hinter einer Folie integriert.
Steuerung auf höchste Anforderungen ausgelegt.
Durch eine speziell entwickelte Luftführung im
Innenraum wird eine optimale Kälteverteilung im
gesamten Gerät erzielt. Selbst bei häufigen
Türöffnungen und Einlagerung von größeren
Mengen an Lebensmitteln gewährleistet das leis-
tungsfähige Umluft-Kältesystem mit Zweifach-
Ventilation die jeweils gewünschte Kühlleistung.
Bei Türöffnung wird die Ventilation gestoppt. Die
Kälte bleibt im Gerät – wertvolle Energie kann
dadurch eingespart werden. Die Abtauung erfolgt Leicht zu reinigen
automatisch. In Bereichen, in denen täglich große Mengen Lebensmittel verarbeitet
Die Kältekomponenten sind sicher und gut werden, spielt Hygiene eine besonders große Rolle. Alle Modelle sind mit
zugänglich im Deckenbereich integriert. Für einem Chrom-Nickelstahl-Innenbehälter mit integrierten Auflagerippen
Reinigungszwecke oder für den Service ist ausgestattet. Die Innenbehälter sind dadurch ohne vorherige Demontage
die Kompressorraumblende leicht nach oben von Auflageleisten besonders einfach und leicht zu reinigen. In der mit
schwenkbar und gewährleistet damit sehr gute großen Eckradien ausgeführten, aus einem Stück tiefgezogenen Boden-
Zugänglichkeit. Die Modelle GKPv 1470 und wanne befindet sich ein Reinigungsablauf.
GKPv 6570 können auch in zentral betriebene
Kälteanlagen integriert werden und werden Maximale Hygiene –
entsprechend vorgerüstet ohne Kälteaggregate die Stellfüße
ausgeliefert. Die Chrom-Nickelstahl-Stellfüße sind von 150 mm bis zu 180 mm
höhenverstellbar. Dies ermöglicht die mühelose Reinigung der Böden unter
den Geräten.
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Kühlgeräte GN 2 / 1 mit Umluftkühlung, ProfiPremiumline FKW Kühlen
frei
Die Gastronorm-Kühlgeräte der ProfiPremiumline bieten Schnittstelle und einem potentialfreien Kontakt ausge-
alles, was sich Profis für den Frischekomfort wünschen. stattet. Die Gehäuse aus hochwertigem Chrom-Nickelstahl
Die Abstimmung von moderner Elektronik in Verbindung sind problemlos zu reinigen und gewährleisten damit die
mit optimierten Kühlkomponenten macht diese Geräte Hygiene, auf die Profis besonderen Wert legen. Alle
besonders leistungsstark. So lässt sich beispielsweise der ProfiPremiumline Modelle verfügen über das besonders
Temperaturbereich selbst bei Umgebungstemperaturen energieeffiziente und umweltschonende FKW-freie Kälte-
von bis zu 43°C von -2°C bis +16°C je nach Bedarf einstel- mittel R 290. Die Modelle GKPv 6590 und GKPv 1490 mit
len. Die übersichtliche HACCP-konforme Elektronik ist zur Energiesparventilatoren gehören zu den energieeffizien-
Aufzeichnung der Temperaturen mit einer seriellen testen Gastronorm-Kühlgeräten am Markt.
Präzise und komfortabel –
die elektronische Steuerung
Die Klartext-Elektronik der ProfiPremiumline mit
integrierter Echtzeit-Uhr entspricht den HACCP-
Kühlgeräte GN 2/1 GKPv 6590 ProfiPremiumline GKPv 1490 ProfiPremiumline
Anforderungen. Sie ist mit einer seriellen Bus- mit Umluftkühlung
Schnittstelle, mit einem potentialfreien Kontakt
und einer Infrarot-Schnittstelle ausgestattet. Dies Bruttoinhalt 601 l 1427 l
ermöglicht die Vernetzung mit zentralen Doku- Außenmaße in mm (B / T / H) 700 / 830 / 2150 1430 / 830 / 2150
Innenmaße in mm (B / T / H) 510 / 650 / 1550 1240 / 650 / 1550
mentations-Systemen genauso wie das Auslesen
Energieverbrauch in 24 Stunden 0,728 kWh 1,917 kWh
der gespeicherten Daten direkt an der Geräte-
Allgemein
steuerung. Zur Aufzeichnung von Produkttem- Kühlsystem dynamisch dynamisch
peraturen kann ein optional erhältlicher NTC- Abtauverfahren automatisch automatisch
Produkttemperaturfühler an die Elektronik ange- Temperaturbereich -2°C bis +16°C -2°C bis +16°C
schlossen werden. Für die bequeme Bedienbarkeit Gastronorm 530 x 650 mm 530 x 650 mm
Gehäusematerial / Farbe Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl
sind 10 unterschiedliche Kälte-Programme vor-
Tür- / Deckelmaterial Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl
definiert, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit auf
Material Innenbehälter Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl
CNS-Roste die spezifische Nutzung abstimmen. So stehen Art der Steuerung Elektronische Steuerung mit Echttextanzeige Elektronische Steuerung mit Echttextanzeige
Die Roste aus widerstandsfähigem Chrom-Nickel- beispielsweise eigene Programme für Cook & Chill, Temperaturanzeige außen digital außen digital
Stahl sind bis zu 60 kg belastbar. Sie sind passend Fleisch oder Molkereiprodukte zur Auswahl. Störung: Warnsignal optisch und akustisch optisch und akustisch
für Normbehälter bis zu Gastronorm 2/1 ausgelegt. Unabhängig hiervon können individuelle Tem- Schnittstelle / Potentialfreier Kontakt RS 485 / Ja RS 485 / Ja
verstellbare Ablageflächen 4 8
peraturbereiche eingestellt werden. Die Elektronik
Material Ablageflächen Roste Chrom-Nickel-Stahl Roste Chrom-Nickel-Stahl
Fußpedal regelt die automatische Abtauung durch Heißgas.
Belastbarkeit Ablagefläche 60 kg 60 kg
Auch wenn mal keine Hand frei ist, so können Zusätzlich besteht die Option, den Abtauvorgang Höhe Stellfüße 150 – 180 mm 150 – 180 mm
die Geräte bequem mit dem integrierten individuell einzuleiten. Für höchste Sicherheit sorgt Griff Griffleiste Griffleiste
Fußpedal geöffnet werden. Die Türen bleiben der optische und akustische Tür- und Temperatur- Fußpedalöffner Ja Ja
bei einem Öffnungswinkel von 90° geöffnet, alarm. Zusätzlich werden Temperatur, Datum und Schloss vorhanden vorhanden
Türe selbstschließend Ja Ja
unter 75° sind sie selbstschließend. Uhrzeit dokumentiert.
Türanschlag rechts wechselbar
Isolierung 83 – 60 mm 83 – 60 mm
Brutto- / Nettogewicht 135 / 119 kg 220 / 197 kg
Klimaklasse T T
Geräusch-Schallleistung 55 dB(A) 55 dB(A)
Kältemittel R 290 R 290
Elektroabtauung Heißgasabtauung Anschlusswert 2,0 A / 250 W 2,5 A / 350 W
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Auch erhältlich mit Lenkrollen Ja Ja
Zubehör
CNS-Auflagerost 7112904 7112904
Kühlgeräte GN 2 / 1 mit Umluftkühlung, ProfiPremiumline – Geräteübersicht Auflagerost kunststoffbeschichtet 7112908 7112908
Auflageschiene U-Form rechts / links 9000906 / 9000907
Modell Bruttoinhalt in l Außenmaße Innenmaße Gehäuse, Farbe Passendes Gefriergerät Nachrüstsatz Rollen 9590581 9590583
in mm (B / T / H) in mm (B / T / H)
Infrarotschlüssel inkl. Software 9590389 9590389
GKPv 6590 601 l 700 / 830 / 2150 510 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl GGPv 6590 Seite 49 Konverter inkl. Software (serieller Anschluss) 9590387 9590387
GKPv 1490 1427 l 1430 / 830 / 2150 1240 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl GGPv 1490 Seite 49 NTC-Produkttemperaturfühler 9590407 9590407
12 13
Kühlgeräte GN 2 / 1 mit Umluftkühlung, ProfiLine FKW Kühlen
frei
Profi-Qualität und Top-Leistung kennzeichnen die Temperatur ist dabei bis zu einer Umgebungstemperatur
Gastronorm ProfiLine-Kühlgeräte. Hochwertige Kälte- von +43 °C in einem Bereich von +1 °C bis zu +15 °C
komponenten in Verbindung mit einem Umluftsystem einstellbar. Durch das große Nutzvolumen und die flexibel
mit Zweifach-Ventilation gewährleisten im gesamten verstellbaren Roste bieten diese Geräte den Frischevorrat
Innenraum eine konstante Temperaturverteilung. Die für Profis.
Lenkrollen
Damit die Reinigung unter den Geräten leicht und für festen Halt und stellt sicher, dass die Geräte
bequem erfolgen kann und die Geräte flexibel in auch bei ausgezogenen Rosten nicht kippen
unterschiedlichen Räumlichkeiten genutzt werden können. Die Rollen können beim Transport der
können, sind die Modelle GKPv 1470, GKPv 6572 Geräte demontiert werden, wodurch sich die
und GKPv 6570 neu auch mit Lenkrollen erhält- Gesamthöhe der Geräte um 13 cm reduziert.
lich. Die Feststellbremse der vorderen Rollen sorgt
Stabile Roste
Die stabilen Tragroste sind kunststoffbeschichtet Kühlgeräte GN 2/1 GKPv 1470 ProfiLine GKPv 6572 ProfiLine GKPv 6570 ProfiLine
und mit bis zu 60 kg extrem belastbar. mit Umluftkühlung
Bruttoinhalt 1427 l 601 l 601 l
Außenmaße in mm (B / T / H) 1430 / 830 / 2150 700 / 830 / 2150 700 / 830 / 2150
Innenmaße in mm (B / T / H) 1240 / 650 / 1550 510 / 650 / 1550 510 / 650 / 1550
Energieverbrauch in 24 Stunden 2,315 kWh 2,702 kWh 1,047 kWh
Allgemein
Kühlsystem dynamisch dynamisch dynamisch
Separat schaltbare Abtauverfahren automatisch automatisch automatisch
Deckenbeleuchtung Temperaturbereich +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C
Das Modell GKPv 6572 mit Isolierglastür ist mit Gastronorm 530 x 650 mm 530 x 650 mm 530 x 650 mm
einer separat schaltbaren Deckenbeleuchtung Gehäusematerial / Farbe Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl
Tür- / Deckelmaterial Chrom-Nickel-Stahl Isolierglastür mit Chrom-Nickel-Stahl-Rahmen Chrom-Nickel-Stahl
ausgerüstet. Dadurch wird ein schneller Überblick
Material Innenbehälter Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl
über die eingelagerten Produkte gewährleistet. Art der Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital außen digital außen digital
Innenbeleuchtung Deckenbeleuchtung, seperat schaltbar
Störung: Warnsignal optisch und akustisch optisch und akustisch optisch und akustisch
Potentialfreier Kontakt Ja Ja Ja
Gradgenaue Elektronik verstellbare Ablageflächen 8 4 4
Die ProfiLine-Elektronik mit digitaler Anzeige Material Ablageflächen Roste kunststoffbeschichtet Roste kunststoffbeschichtet Roste kunststoffbeschichtet
ermöglicht die gradgenaue Temperaturein- Belastbarkeit Ablagefläche 60 kg 60 kg 60 kg
Höhe Stellfüße 150 – 180 mm 150 – 180 mm 150 – 180 mm
stellung. Sie ist mit einem potentialfreien Kontakt
Griff Griffleiste Griffleiste Griffleiste
ausgestattet. Dies ermöglicht den Anschluss an
Schloss vorhanden vorhanden vorhanden
zentrale Alarm-Systeme. Die Geräte tauen auto- Türe selbstschließend / Türanschlag Ja / – Ja / rechts wechselbar Ja / rechts wechselbar
matisch ab. Es besteht die Option einen zusätzli- Isolierung 83 – 60 mm 83 – 60 mm 83 – 60 mm
chen Abtauvorgang individuell einzuleiten. Für Brutto- / Nettogewicht 218 / 194 kg 144 / 127 kg 134 / 118 kg
höchste Sicherheit sorgt der optische und akus- Klimaklasse T ST T
Geräusch-Schallleistung 55 dB(A) 55 dB(A) 55 dB(A)
tische Tür- und Temperaturalarm.
Kältemittel R 290 R 290 R 290
Anschlusswert 2,5 A / 350 W 2,0 A / 250 W 2,0 A / 250 W
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Auch erhältlich mit montierten Lenkrollen Ja Ja Ja
Kühlgeräte GN 2 / 1 mit Umluftkühlung, ProfiLine – Geräteübersicht Auch erhältlich für Zentralanschluss R 134a GKPv 1470 Variante 525 GKPv 6570 Variante 525
Zubehör
Modell Bruttoinhalt Außenmaße Innenmaße Gehäuse, Farbe Passendes
CNS-Auflagerost 7112904 7112904 7112904
in l in mm (B / T / H) in mm (B / T / H) Gefriergerät
Auflagerost kunststoffbeschichtet 7112908 7112908 7112908
GKPv 1470 1427 l 1430 / 830 / 2150 1240 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl GGPv 1470 Seite 51 Auflageschiene U-Form rechts / links 9000906 / 9000907
GKPv 6572 601 l 700 / 830 / 2150 510 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl Nachrüstsatz Rollen 9590583 9590581 9590581
GKPv 6570 601 l 700 / 830 / 2150 510 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl GGPv 6570 Seite 51 Fußpedalöffner 9590639 9590659 9590659
14 15
Kühlgeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
Überall, wo eine geringe Stellfläche für die Geräte zur +15 °C gradgenau einstellen. Die Geräte GKv 5790 und
Verfügung steht und doch Frischequalität in Profi-Ausführung GKv 5730 verfügen über einen Temperaturbereich von -2 °C
gefragt ist, sind die Gastronorm-Kühlgeräte mit Umluftkühlung bis zu +15 °C. Sie entsprechen den für Gastronomie und
die perfekte Lösung. Die Roste sind höhenverstellbar und Gewerbeanwendungen gültigen Lebensmittel- und Hygiene-
ermöglichen damit eine variable Nutzung des Innenraums. vorschriften. Durch ihren niedrigen Energieverbrauch sind
Die Temperatur lässt sich in einem Bereich von +1 °C bis zu diese Geräte besonders wirtschaftlich.
Lenkrollen
Damit die Reinigung unter den Geräten leicht und bequem erfolgen kann und die Geräte flexibel in
unterschiedlichen Räumlichkeiten genutzt werden können, sind die Modelle GKv 64.. und GKv 57.. neu
auch mit Lenkrollen erhältlich.
Gradgenaue Elektronik
Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht die gradgenaue Einstellung. Der Tür- und Temperaturalarm
warnt bei unerwünschter Temperaturveränderung. Die Abtauung erfolgt automatisch in der Stehphase Kühlgeräte GKv 6460 GKv 6410 GKv 5790
des Kompressors. Das integrierte Schloss ist äußerst robust und schützt vor unerwünschtem Zugriff. mit Umluftkühlung
Die Feuchtigkeit im Innenraum kann mit einer Tastenkombination in zwei Stufen eingestellt werden.
Brutto- / Nutzinhalt 663 / 647 l 663 / 647 l 583 / 569 l
Außenmaße in mm (B / T / H) 750 / 750 / 2064 750 / 750 / 2064 750 / 750 / 1864
Innenmaße in mm (B / T / H) 650 / 581 / 1710 650 / 581 / 1710 650 / 581 / 1510
Energieverbrauch in 24 Stunden 1,298 kWh 1,298 kWh 1,269 kWh
Allgemein
Leicht zu reinigen Kühlsystem dynamisch dynamisch dynamisch
Der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter mit tiefgezogenem Reinigungsablauf ist besonders pflege- Abtauverfahren automatisch automatisch automatisch
leicht und hygienisch. Die Rippenabstände erlauben eine variable Gestaltung des Innenraums. Auf den Temperaturbereich +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C -2°C bis +15°C
stabilen Rosten lassen sich Gastronomie-Behälter bis zu Gastronorm 2/1 abstellen. Die Stellfüße sind Gastronorm 650 x 530 mm 650 x 530 mm 650 x 530 mm
Gehäusematerial / Farbe Edelstahl / Edelstahl Stahl / weiß Edelstahl / Edelstahl
von 150 mm bis zu 180 mm höhenverstellbar. Dies ermöglicht die mühelose Reinigung der Böden
Tür- / Deckelmaterial Edelstahl Stahl Edelstahl
unter den Geräten. Material Innenbehälter Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß
Art der Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital außen digital außen digital
Störung: Warnsignal optisch und akustisch optisch und akustisch optisch und akustisch
SwingLine-Design verstellbare Ablageflächen 6 6 5
Die SwingLine-Türen sind mit einem stabilen Stangengriff ausgestattet. Die robuste Tür ist dabei Material Ablageflächen Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet
besonders reinigungsfreundlich. Die Türdichtungen sind wechselbar. Die Türen sind ab 30° selbst- Belastbarkeit Ablagefläche 60 kg 60 kg 60 kg
schließend. Höhe Stellfüße 150 – 180 mm 150 – 180 mm 150 – 180 mm
Griff Edelstahlstangengriff Ergonomischer Stangengriff Edelstahlstangengriff
Schloss vorhanden vorhanden vorhanden
Türe selbstschließend Ja Ja Ja
Türanschlag rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar
Brutto- / Nettogewicht 103 / 95 kg 105 / 97 kg 95 / 87 kg
Klimaklasse SN-T SN-T SN-ST
Kühlgeräte GN 2 / 1 mit Umluftkühlung – Geräteübersicht Geräusch-Schallleistung 50 dB(A) 50 dB(A) 50 dB(A)
Kältemittel R 600a R 600a R 600a
Modell Brutto- / Nutzinhalt in l Außenmaße in mm (B / T / H) Innenmaße in mm (B / T / H) Gehäuse, Farbe Passendes Gefriergerät
Anschlusswert 1,3 A / 150 W 1,3 A / 150 W 1,0 A / 150 W
GKv 6460 663 / 647 l 750 / 750 / 2064 650 / 581 / 1710 Edelstahl, Edelstahl GGv 5860 S. 53 Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
GKv 6410 663 / 647 l 750 / 750 / 2064 650 / 581 / 1710 Stahl, weiß GGv 5810 S. 53 Auch erhältlich mit Lenkrollen Ja Ja Ja
GGv 5060 S. 53
GKv 5790 / 5760 583 / 569 l 750 / 750 / 1864 650 / 581 / 1510 Edelstahl, Edelstahl GG 5260 S. 55 Zubehör
GGv 5010 S. 53
GKv 5730 / 5710 583 / 569 I 750 / 750 / 1864 650 / 581 / 1510 Stahl, weiß Roste metallisiert, pulverbeschichtet 7112439 7112439 7112439
GG 5210 S. 55
Nachrüstsatz Rollen 9086457 9086457 9086457
Kühlgeräte mit Umluftkühlung – Geräteübersicht
Blende für Umrüstung auf Standard Elektronik 9086661 9086659 9086661
GKv 4360 434 / 406 l 600 / 680 / 1900 475 / 480 / 1688 Edelstahl, Edelstahl GG 4060 S. 56 CNS-Auflagerost 7112351 7112351 7112351
GKv 4310 434 / 406 l 600 / 680 / 1900 475 / 480 / 1688 Stahl, weiß GG 4010 S. 56
16 17
Kühlgeräte GN 2/1 mit Umluftkühlung Kühlgeräte mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
Kühlgeräte GKv 5760 GKv 5730 GKv 5710 GKv 4360 GKv 4310 GN-Behälter Anordnung bei
mit Umluftkühlung GKv 4360 und GKv 4310
Auf den stabilen Rosten der Modelle GKv 4360
Brutto- / Nutzinhalt 583 / 569 l 583 / 569 l 583 / 569 l 434 / 406 l 434 / 406 l und GKv 4310 können Gastronomie-Behälter
Außenmaße in mm (B / T / H) 750 / 750 / 1864 750 / 750 / 1864 750 / 750 / 1864 600 / 680 / 1900 600 / 680 / 1900
bis zu Gastronorm 2/3 abgestellt werden. In
Innenmaße in mm (B / T / H) 650 / 581 / 1510 650 / 581 / 1510 650 / 581 / 1510 475 / 480 / 1688 475 / 480 / 1688
Energieverbrauch in 24 Stunden 1,206 kWh 1,269 kWh 1,206 kWh 0,708 kWh 0,708 kWh
Kombination mit anderen Behältergrößen und
Allgemein der flexiblen Höhenverstellung der widerstands-
Kühlsystem dynamisch dynamisch dynamisch dynamisch dynamisch fähigen Roste ergibt sich eine optimale Nutzung
Abtauverfahren automatisch automatisch automatisch automatisch automatisch des Innenraums.
Temperaturbereich +1°C bis +15°C -2°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C
Gastronorm 650 x 530 mm 650 x 530 mm 650 x 530 mm
Gehäusematerial / Farbe Edelstahl / Edelstahl Stahl / weiß Stahl / weiß Edelstahl / Edelstahl Stahl / weiß
Tür- / Deckelmaterial Edelstahl Stahl Stahl Edelstahl Stahl
Material Innenbehälter Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß
Art der Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital außen digital außen digital außen digital außen digital
Störung: Warnsignal optisch und akustisch optisch und akustisch optisch und akustisch optisch und akustisch optisch und akustisch
verstellbare Ablageflächen 5 5 5 5 5
Material Ablageflächen Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet
Belastbarkeit Ablagefläche 60 kg 60 kg 60 kg 60 kg 60 kg
Höhe Stellfüße 150 – 180 mm 150 – 180 mm 150 – 180 mm
Griff Edelstahlstangengriff Ergonomischer Stangengriff Ergonomischer Stangengriff Edelstahlstangengriff Ergonomischer Stangengriff
Schloss vorhanden vorhanden vorhanden vorhanden vorhanden
Türe selbstschließend Ja Ja Ja Ja Ja
Türanschlag rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar
Brutto- / Nettogewicht 93 / 86 kg 96 / 88 kg 94 / 87 kg 78 / 72 kg 79 / 73 kg
Klimaklasse SN-T SN-ST SN-T SN-T SN-T
Geräusch-Schallleistung 50 dB(A) 50 dB(A) 50 dB(A) 50 dB(A) 50 dB(A)
Kältemittel R 600a R 600a R 600a R 600a R 600a
Anschlusswert 1,0 A / 150 W 1,0 A / 150 W 1,0 A / 150 W 1,5 A / 100 W 1,5 A / 100 W
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Auch erhältlich mit Lenkrollen Ja Ja Ja
Zubehör
Roste metallisiert, pulverbeschichtet 7112439 7112439 7112439 7112255 7112255
Nachrüstsatz Rollen 9086457 9086457 9086457
Blende für Umrüstung auf Standard Elektronik 9086661 9086659 9086659
CNS-Auflagerost 7112351 7112351 7112351
Satz Stellfüße 9086527 9086527
Rollschienen 9086529 9086529
18 19Kühlgeräte Bäckereinorm mit Umluftkühlung, ProfiLine FKW Kühlen
frei
Für den spezifischen Einsatz in Bäckereien und Konditor- Umluftsystem sind auf eine Umgebungstemperatur von
eien sind die ProfiLine Bäckereinorm-Kühlgeräte kon- 43°C ausgelegt. Sie können in einem Temperaturbereich
zipiert. Je nach Einsatzgebiet kann die Luftfeuchtigkeit von -5°C bis zu +15°C geregelt werden.
eingestellt werden. Die Geräte mit leistungsfähigem Supersparsam
456 kWh -2
7
%
(2008) (2013)
Gradgenaue Elektronik Kühlgeräte Bäckereinorm BKPv 8470 ProfiLine BKPv 6570 ProfiLine
Die ProfiLine-Elektronik mit digitaler Anzeige mit Umluftkühlung
ermöglicht die gradgenaue Temperatureinstel-
Bruttoinhalt 856 l 601 l
lung. Sie ist mit einem potentialfreien Kontakt
Außenmaße in mm (B / T / H) 790 / 980 / 2150 700 / 830 / 2150
ausgestattet. Dies ermöglicht den Anschluss an Innenmaße in mm (B / T / H) 623 / 800 / 1550 510 / 650 / 1550
zentrale Alarm-Systeme. Die Elektronik regelt die Energieverbrauch in 24 Stunden 1,474 kWh 0,912 kWh
automatische Abtauung durch Heißgas. Es Allgemein
besteht die Option einen zusätzlichen Kühlsystem dynamisch dynamisch
Abtauverfahren automatisch automatisch
Abtauvorgang individuell einzuleiten. Für höchste
Temperaturbereich -5°C bis +15°C -5°C bis +15°C
Sicherheit sorgt der optische und akustische Tür-
Bäckereinorm 600 x 800 mm 400 x 600 mm
und Temperaturalarm. Das integrierte Schloss ist Gehäusematerial / Farbe Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl Chrom-Nickel-Stahl / Edelstahl
äußerst robust und schützt vor unerwünschtem Tür- / Deckelmaterial Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl
Zugriff. Material Innenbehälter Chrom-Nickel-Stahl Chrom-Nickel-Stahl
Art der Steuerung Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital außen digital
Störung: Warnsignal optisch und akustisch optisch und akustisch
Bäckereinorm
Potentialfreier Kontakt Ja Ja
Der Chrom-Nickel-Stahl-Innenbehälter ist optimal verstellbare Ablageflächen 25 20
für den Einschub von Bäckereiblechen ausgelegt. Material Ablageflächen Chromnickelstahl-L-Auflageschienen Chromnickelstahl-L-Auflageschienen
Auf den verstellbaren L-Auflageschienen lassen Höhe Stellfüße 150 – 180 mm 150 – 180 mm
sich je nach Gerätegröße Backbleche von Griff Griffleiste Griffleiste
Schloss vorhanden vorhanden
600x400 mm bzw. 600x800 mm einschieben.
Türe selbstschließend Ja Ja
Türanschlag rechts wechselbar rechts wechselbar
Isolierung 83 – 60 mm 83 – 60 mm
Spezielle Luftführung Brutto- / Nettogewicht 181 / 162 kg 154 / 137 kg
Durch eine spezielle Luftführung wird gewähr- Klimaklasse T T
leistet, dass die Kaltluft nicht direkt auf empfind- Geräusch-Schallleistung 55 dB(A) 55 dB(A)
Kältemittel R 290 R 290
liche Waren gerichtet ist.
Anschlusswert 2,0 A / 250 W 2,0 A / 250 W
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Auch erhältlich in weiß BKPv 6520
Kühlgeräte Bäckereinorm mit Umluftkühlung, ProfiLine – Geräteübersicht Zubehör
Auflageschiene L-Form rechts 9000968 9001127
Modell Bruttoinhalt Außenmaße Innenmaße Gehäuse, Farbe Passendes Gefriergerät
in l in mm (B / T / H) in mm (B / T / H) Auflageschiene L-Form links 9000969 9001125
Nachrüstsatz Rollen 9590581 9590581
BKPv 8470 856 l 790 / 980 / 2150 623 / 800 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl BGPv 8470 Seite 59
Fußpedalöffner 9590659 9590659
BKPv 6570 601 l 700 / 830 / 2150 510 / 650 / 1550 Chrom-Nickel-Stahl, Edelstahl BGPv 6570 Seite 59
BKPv 6520 601 l 700 / 830 / 2150 510 / 650 / 1550 Stahl, weiß BGPv 6520 Seite 59
20 21Kühlgerät Bäckereinorm mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
Das Umluft-Bäckereigerät ist speziell auf die Bäckerei- Das Umluftsystem gewährleistet im gesamten Innenraum
norm ausgelegt. Auf den verstellbaren L-Auflageschienen eine konstante Kühltemperatur von +2°C bis +15°C.
lassen sich die Bäckereibleche (600 x 400 mm) abstellen.
Dynamische Frische mit
Umluftsystem
Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für
schnelles Abkühlen frisch eingebrachter Ware
und eine gleichmäßige Kühltemperatur im
gesamten Innenraum.
L-Auflageschienen
Beim BKv 4000 lassen sich auf den besonders
belastbaren, höhenverstellbaren Auflageschienen
Bäckereibleche (600 x 400 mm) abstellen. Auf
maximal 22 stabilen Blechen kann das Kühlgut Kühlgerät Bäckereinorm BKv 4000
übersichtlich gelagert werden. mit Umluftkühlung
Brutto- / Nutzinhalt 400 / 390 l
Außenmaße in mm (B / T / H) 752 / 710 / 1605
Innenmaße in mm (B / T / H) 613 / 507 / 1312
Energieverbrauch in 24 Stunden 1,147 kWh
Allgemein
Kühlsystem dynamisch
Abtauverfahren automatisch
Temperaturbereich +2°C bis +15°C
Bäckereinorm 600 x 400 mm
Gehäusematerial / Farbe Stahl / weiß
Tür- / Deckelmaterial Stahl
Material Innenbehälter Kunststoff weiß
Art der Steuerung Mechanische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital
verstellbare Ablageflächen 10
Material Ablageflächen Chromnickelstahl-L-Auflageschienen
Höhe Stellfüße 100 – 150 mm
Griff Ergonomischer Stangengriff
Schloss vorhanden
Türanschlag rechts wechselbar
Brutto- / Nettogewicht 76 / 71 kg
Klimaklasse SN-ST
Geräusch-Schallleistung 45 dB(A)
Kältemittel R 600a
Anschlusswert 1,2 A / 150 W
Digitale Temperaturanzeige Verschlusssache
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~
Die stromunabhängige Temperaturanzeige zeigt Das Bäckerei-Kühlgerät ist mit einem robusten
gradgenau die Innentemperatur an. Schloss abschließbar, das unabhängig vom Zubehör
stabilen Griff angebracht ist. L-Auflageschiene rechts 9452999
L-Auflageschiene links 9452997
Rollensockel 9086957
Kühlgerät Bäckereinorm mit Umluftkühlung – Geräteübersicht
Modell Brutto- / Nutzinhalt Außenmaße Innenmaße Gehäuse, Farbe Passendes Gefriergerät
in l in mm (B / T / H) in mm (B / T / H)
BKv 4000 400 / 390 l 752 / 710 / 1605 613 / 507 / 1312 Stahl, weiß TGS 4000 Seite 56
22 23Kühlgeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung FKW
frei
Kühlen
Frische Getränke erfreuen sich zu jeder Jahreszeit einer Leistung – und das auf Dauer. Die Getränke-Kühlgeräte Sie verfügen über eine hohe Kälteleistung, sind zuver- besonders energieeffiziente und umweltschonende
starken Nachfrage. Um sie immer in der richtigen von Liebherr sorgen für eine rasche Abkühlung der lässig und durch ihre hochwertige Verarbeitung extrem FKW-freie Kältemittel R 600a.
Temperatur vorrätig zu halten, bedarf es einer starken Produkte, auch wenn die Türen häufig geöffnet werden. langlebig. Alle Getränke-Kühlgeräte verfügen über das
Variabler Temperaturbereich nach individuellem Bedarf Hinterleuchtetes Display garantiert eine hohe Aufmerksamkeit
zwischen +2°C und +15°C einstellbar. für das Gerät und seinen Inhalt. Das Displayfeld kann individuell angepasst werden.
Automatische Ventilator-Stop-Funktion
Robustes Schloß verhindert unerwünschten Zugriff.
bei Türöffnung minimiert das Einströmen warmer Aussenluft.
Dynamsiches Kühlsystem kühlt frisch eingelagerte Getränke Wechselbarer Türanschlag
und Lebensmittel zügig ab und sorgt für eine konstante Temperatur ermöglicht die Anpassung der Geräte an jeden individuellen Aufstellungsort.
im Innenraum.
Analoge Temperaturanzeige informiert gradgenau über die Isolierglastür
eingestellte Innenraumtemperatur. für eine wirkungsstarke und überzeugende Angebotspräsentation.
Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech Separat zuschaltbare LED Innenbeleuchtung
ist ohne Spalten ausgeführt und dadurch äußerst rückt die Ware ins richtige Licht – eine Einladung zum Zugreifen.
robust und stoßfest.
Ergonomischer Stangenriff Metallisiert, pulverbeschichtete Ablageroste
gewährleiset Stabilität auch bei häufigen Türöffnungen. sind höhenverstellbar und erlauben eine variable Nutzung des
Innenraums. Die Roste sind mit bis zu 45 kg beladbar.
ROHS und WEEE Konformität Kunststoff Innenbehälter
durch den Einsatz umweltfreundlicher Materialien in gewährleistet Flexibilität sowie Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit.
Verbindung mit optimaler Recyclingfähigkeit.
FKW freies Kältemittel Isolationsverstärkung
umweltfreundlich, leistungsstark und energieeffizient. FKW für niedrigen Energieverbrauch und konstante Temperaturen.
frei
Selbstschließende Tür verhindert unnötigen Kälteverlust
und trägt dadurch zur Energieverbrauchsreduzierung bei.
Angaben gültig für Modell FKDv 3713
24 25Kühlgeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
Display-Kühlgeräte von Liebherr bieten ideale Voraus- Umluftkühlung von Liebherr auszeichnet. Eingelagerte
setzungen für die Warenpräsentation. Vom hinterleuchte- Getränke werden zügig abgekühlt und im gesamten
ten Display über die Isolierglastür bis zum variablen Innenraum herrscht eine konstante Temperatur. Die
Innenraum bieten diese Geräte alle Möglichkeiten, frische Temperatur ist bei den Modellen FKDv 3713 bzw. BCDv
Produkte in den Mittelpunkt zu stellen. Und sie über- 1003 in einem Bereich von +2 °C bis +15 °C und beim
zeugen mit der Profi-Leistung, die alle Kühlgeräte mit BCDv 4313 von +2 °C bis +12 °C einstellbar.
Perfekte Ausleuchtung
Die Liebherr Display-Kühlgeräte sind mit innova-
tiver LED-Beleuchtungstechnologie ausgerüstet.
Diese gewährleistet in Kombination mit der
Verwendung spezieller Lichtabdeckungen eine
äußerst homogene Ausleuchtung des Innenraums
bei gleichzeitig besonders hoher Stabilität der Kühlgeräte zur BCDv 4313 FKDv 3713 FKvsl 4113 BCDv 1003
Leuchtkraft und Lichtfarbe. Die sehr geringe Verkaufsförderung mit Umluftkühlung Premium Premium Thekenkühlgerät
Wärmeentwicklung der LED Komponenten im
Brutto- / Nutzinhalt 417 / 364 l 368 / 292 l 365 / 346 l 85 / 77 l
Innenraum trägt darüber hinaus zu einer deutli-
Außenmaße in mm (B / T / H) 600 / 644 / 1990 600 / 670 / 1996 600 / 610 / 1800 497 / 548 / 816
chen Reduzierung des Energieverbrauchs bei. Innenmaße in mm (B / T / H) 500 / 507 / 1622 464 / 478 / 1435 470 / 440 / 1612 430 / 360 / 544
Energieverbrauch in 24 Stunden * 2,000 kWh 2,098 kWh 1,273 kWh 1,300 kWh
Allgemein
Kühlsystem dynamisch dynamisch dynamisch dynamisch
Robuste Ablageflächen
Abtauverfahren automatisch automatisch automatisch automatisch
Alle in den Liebherr Display-Kühlgeräten ver- Temperaturbereich +2°C bis +12°C +2°C bis +15°C +1°C bis +15°C +2°C bis +15°C
wendeten Ablageroste sind besonders wider- Gehäusematerial / Farbe Stahl / weiß Stahl / silver Stahl / silver Stahl / silver
standsfähig und erlauben durch ihre Tür- / Deckelmaterial Isolierglastür Isolierglastür Isolierglastür Isolierglastür
Höhenverstellbarkeit eine variable Einteilung des Material Innenbehälter Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß Kunststoff weiß
Innenraums – optimal für alle Flaschengrößen. Art der Steuerung Mechanische Steuerung Mechanische Steuerung Mechanische Steuerung Mechanische Steuerung
Temperaturanzeige innen analog innen analog außen digital
Innenbeleuchtung LED-Längsbeleuchtung, LED-Längsbeleuchtung, LED-Beleuchtung, LED-Deckenbeleuchtung,
parallel schaltbar zum Display parallel schaltbar zum Display separat schaltbar parallel schaltbar zum Display
verstellbare Ablageflächen 5 5 5 2
Material Ablageflächen Roste kunststoffbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet
Belastbarkeit Ablagefläche 45 kg 45 kg 50 kg 30 kg
Griff Ergonomischer Stangengriff Ergonomischer Stangengriff Ergonomischer Stangengriff Griffmulde
Display Schloss vorhanden vorhanden vorhanden vorhanden
Das mit der LED-Innenbeleuchtung zuschaltbare Türe selbstschließend Ja Ja Ja Ja
Leuchtdisplay der FKDv- und BCDv-Modelle Türanschlag rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar rechts wechselbar
garantiert eine hohe Aufmerksamkeit für das Brutto- / Nettogewicht 104 / 94 kg 100 / 95 kg 85 / 79 kg 38 / 36 kg
Gerät und seinen Inhalt. Die Gestaltung des Klimaklasse SN ** SN-ST SN-ST SN-ST
Geräusch-Schallleistung 55 dB(A) 55 dB(A) 43 dB(A) 53 dB(A)
Displayfeldes kann leicht dem individuellen
Kältemittel R 600a R 600a R 600a R 600a
Bedarf angepasst werden. Die Hinterleuchtung Anschlusswert 3,0 A / 250 W 3,0 A / 320 W 1,5 A / 180 W 0,9 A / 118 W
des Displayfeldes erfolgt mit LED-Technologie. Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Zubehör
Tragrost engmaschig, metallisiert 7112585
Kühlgeräte zur Verkaufsförderung mit Umluftkühlung – Geräteübersicht Schutzbügel 7790785 7790747
Modell Brutto- / Nutzinhalt Außenmaße Beleuchtung Beleuchtung Scannerschiene 7440710 7641603 7641603 7440727
in l in mm (B / T / H) vertikal horizontal Rost weiß 7740756 7112467
Roste metallisiert, pulverbeschichtet 7112537 7741768
BCDv 4313 417 / 364 l 600 / 644 / 1990 •
FKDv 3713 368 / 292 l 600 / 670 / 1996 •
FKvsl 4113 365 / 346 l 600 / 610 / 1800 •
BCDv 1003 85 / 77 l 497 / 548 / 816 •
* gemessen bei ausgeschalteter Beleuchtung ** auch in Klimaklasse SN-ST erhältlich
26 27Getränkekühlschrank Thekenkühlgerät mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
FKv 503
Bei kompakten Abmessungen bietet der
FKv 503 eine großzügige Lagerkapazität: Bis
zu 60 Getränkedosen oder 30 0,5-Liter-Flaschen
lassen sich problemlos unterbringen.
Thekenkühlgerät FKv 503 Premium
mit Umluftkühlung
Brutto- / Nutzinhalt 45 / 42 l
Außenmaße in mm (B / T / H) 425 / 450 / 612
Innenmaße in mm (B / T / H) 338 / 270 / 516
Energieverbrauch in 24 Stunden * 0,763 kWh
Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für
Allgemein
schnelles Abkühlen frisch eingelagerter Getränke
Kühlsystem dynamisch
und Lebensmittel und gewährleistet gleich- Abtauverfahren automatisch
mäßige Temperatur im gesamten Innenraum. Temperaturbereich +2°C bis +12°C
Gehäusematerial / Farbe Edelstahl / Edelstahl
Tür- / Deckelmaterial Isolierglastür
Material Innenbehälter Kunststoff anthrazit
Art der Steuerung Mechanische Steuerung
Innenbeleuchtung LED-Deckenbeleuchtung, separat schaltbar und stufenlos dimmbar
verstellbare Ablageflächen 2
Material Ablageflächen Roste metallisiert, pulverbeschichtet
Belastbarkeit Ablagefläche 30 kg
Schloss vorhanden
Türanschlag rechts fest
Brutto- / Nettogewicht 32 / 31 kg
Klimaklasse SN-ST
Geräusch-Schallleistung 39 dB(A)
Kältemittel R 600a
Der variable Innenraum im Silver-Look über- Anschlusswert 1,0 A / 130 W
zeugt durch Eleganz und lässt sich jederzeit dem Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~
individuellen Bedarf anpassen. Die Abstellroste
sind höhenverstellbar.
* gemessen bei ausgeschalteter Beleuchtung
28 29Kühlgeräte mit Umluftkühlung FKW Kühlen
frei
Die Universal-Kühlgeräte mit Umluftkühlung von Liebherr statisch gekühlten Gerät. Dieses Kühlsystem schafft im
sind ideal, wenn schnelles Abkühlen frisch eingelagerter gesamten Innenraum ein konstantes Temperaturniveau
Waren erforderlich ist. So können beispielsweise große bei gleichbleibend hoher Luftfeuchtigkeit. Die Temperatur
Mengen an Erfrischungsgetränken in wesentlich kürzerer ist in einem Bereich von +1 °C bis +15 °C einstellbar.
Zeit gekühlt und weiterverkauft werden als mit einem
Dynamische Frische mit Umluftsystem
Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für schnelles Abkühlen frisch eingebrachter Ware und eine
gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum. Türkontaktschalter schalten den Ventilator bei
Türöffnung ab. Dadurch wird wertvolle Energie gespart und das Einströmen von warmer Außenluft
verhindert.
Perfekte Ausleuchtung
Die Glastürgeräte sind mit innovativer LED-Beleuchtungstechnologie ausgerüstet. Diese gewährleistet Kühlgeräte FKvsl 5410 Premium FKvsl 5413 Premium
bei extrem langer Lebensdauer eine besonders hohe Stabilität der Leuchtkraft und Lichtfarbe. Die mit Umluftkühlung
sehr geringe Wärmeentwicklung der LED Komponenten im Innenraum trägt darüber hinaus zu einer
Brutto- / Nutzinhalt 544 / 520 l 544 / 520 l
deutlichen Reduzierung des Energieverbrauchs bei.
Außenmaße in mm (B / T / H) 750 / 730 / 1640 750 / 730 / 1640
Innenmaße in mm (B / T / H) 600 / 560 / 1452 600 / 560 / 1452
Energieverbrauch in 24 Stunden * 0,983 kWh 1,364 kWh
Allgemein
Displayaufsatz Kühlsystem dynamisch dynamisch
Das für die 60cm breiten FKvsl-Modelle nachrüstbare Leuchtdisplay garantiert eine hohe Abtauverfahren automatisch automatisch
Aufmerksamkeit für das Gerät und seinen Inhalt. Die Gestaltung des Displayfeldes kann leicht dem Temperaturbereich +1°C bis +15°C +1°C bis +15°C
individuellen Bedarf angepasst werden. Gehäusematerial / Farbe Stahl / silver Stahl / silver
Tür- / Deckelmaterial Stahl Isolierglastür
Material Innenbehälter Kunststoff weiß Kunststoff weiß
Art der Steuerung Mechanische Steuerung Mechanische Steuerung
Temperaturanzeige außen digital außen digital
Innenbeleuchtung LED-Beleuchtung, separat schaltbar
verstellbare Ablageflächen 5 5
Material Ablageflächen Roste metallisiert, pulverbeschichtet Roste metallisiert, pulverbeschichtet
Belastbarkeit Ablagefläche 60 kg 60 kg
Griff Ergonomischer Stangengriff Ergonomischer Stangengriff
Schloss vorhanden vorhanden
Türe selbstschließend Ja Ja
Türanschlag rechts wechselbar rechts wechselbar
Brutto- / Nettogewicht 80 / 73 kg 98 / 92 kg
Klimaklasse SN-T SN-ST
Geräusch-Schallleistung 45 dB(A) 45 dB(A)
Kältemittel R 600a R 600a
Anschlusswert 1,5 A / 150 W 1,5 A / 200 W
Frequenz / Spannung 50 Hz / 220 – 240V~ 50 Hz / 220 – 240V~
Kühlgeräte mit Umluftkühlung – Geräteübersicht
Zubehör
Modell Brutto-/Nutzinhalt Außenmaße Innenmaße Gehäuse, Farbe Roste metallisiert, pulverbeschichtet 7112449 7112449
in l in mm (B/T/H) in mm (B/T/H)
Tragrost weiß 7112415 7112415
FKvsl 5410 544 / 520 l 750 / 730 / 1640 600 / 560 / 1452 Stahl, silver Schutzbügel 7790739 7790739
FKvsl 5413 544 / 520 l 750 / 730 / 1640 600 / 560 / 1452 Stahl, silver Satz Stellfüße 9590629 9590629
Rollensockel 9086381 9086381
FKvsl 3610 335 / 329 l 600 / 610 / 1640 470 / 440 / 1452 Stahl, silver
FKvsl 3613 335 / 329 l 600 / 610 / 1640 470 / 440 / 1452 Stahl, silver
FKvsl 2610 236 / 230 l 600 / 610 / 1250 470 / 440 / 1062 Stahl, silver
FKvsl 2613 236 / 230 l 600 / 610 / 1250 470 / 440 / 1062 Stahl, silver
FKBvsl 3640 335 / 329 l 600 / 680 / 1663 470 / 440 / 1452 Stahl, silver
* gemessen bei ausgeschalteter Beleuchtung
30 31Sie können auch lesen
