Parc Ela-Genussfest "Wilder Herbst" - Festa deliziousa "Aton selvadi"
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Parc Ela – igl pi grond parc natural dalla Svizra
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5500 carstgangs. 548 km2. 1 parc. Albula/Alvra, Bergün Filisur, Davos Wiesen, Lantsch/Lenz, nomer 47 / Nummer 47
Schmitten, Surses. settember 2018 / September 2018
Parc Ela-Genussfest «Wilder Herbst»
Festa deliziousa «Aton selvadi»
Wildspezialitäten aus dem Parc Ela © Lorenz A. Fischer
Geniessen Sie am 7. Oktober in Jagd, die Jagdausbildung oder die Festa deliziousa «Aton selvadi»
Alvaneu Dorf Wildspezialitäten Sonderjagd. Galdi igls 7 d’otgover ad Alvagni
und lokale Köstlichkeiten aus vischnanca spezialitads da selvaschigna
dem Parc Ela und erfahren Sie alles Auf dem Erlebnisparcours «Parc Ela e delicatessas localas digl Parc Ela ed
über die einheimische Jagd sowie Culinarica» erfahren Sie, weshalb intervigni tot davart dalla tgatscha
Anbau, Ernte und Verarbeitung Bergkartoffeln, Alpkäse, Fleisch und indigena scu er dalla cultivaziun,
von Parc Ela-Produkten. Honig aus dem Naturpark so gut schme- raccolta ed elaboraziun da products
cken. An 20 Posten können Sie unter digl Parc Ela.
Der Verein Parc Ela lädt gemeinsam mit anderem Äpfel mosten, Berggetreide
allen 5 Jagdsektionen aus dem Naturpark, mahlen, Butter schlagen, Pilze und Beeren Gesucht: Helfer/-innen
den Parc Ela-Produzentinnen und Produ- verarbeiten, eine Forelle ausnehmen oder Die Festwirtschaft sucht noch halb-
zenten sowie vielen weiteren Partnern mit Gemüsefarben malen. Lernen Sie tageweise Helferinnen und Helfer.
dazu ein, am «Wilden Herbst» die lokale zudem die Parc Ela-Produzentinnen und Entgelt: CHF 10/h, Einsatzzeiten:
Jagd und Landwirtschaft als wertvolle Produzenten kennen, die mit Fachwissen 8-14.30 und 14-20 Uhr
Grundlage für Genuss, Qualität und und Herzblut lokale Spezialtäten anbauen, Bei Interesse melden Sie sich bitte bei
Nachhaltigkeit kennen zulernen. verarbeiten und veredeln. nathalie.meier@parc-ela.ch
Das Fest wird unterstützt von graubündenVIVA. Das Genuss-
Auf dem Erlebnisparcours «Wild und Parc Ela-Genusspavillon programm graubündenVIVA steht für das Beste, was Grau-
Jagd» lassen Sie die Jägerinnen und Jäger Die Festwirtschaft bietet phantasievoll bünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu
bieten hat. Das mehrjährige Programm gipfelt im «Fest der
aus dem Parc Ela an 13 Posten an ihrer aufbereitete Spezialitäten mit Zutaten, die Sinne», welches von Mai 2019 bis Oktober 2020 quer durch den
Leidenschaft teilhaben. Sie können mit zu 99% von lokalen Betrieben aus dem Kanton Graubünden stattfindet. www.graubuendenviva.ch
dem Schweisshund eine Fährte verfolgen, Parc Ela stammen - sowie dem Fleisch des empfohlen von
Ihre Schiessfertigkeit testen oder versu- ersten Hirschs, der in der Jagdaison 2018
chen, einheimische Wildtiere an der im Parc Ela erlegt wurde.
Silhouette zu erkennen. Diskutieren Sie
zudem mit den Jägerinnen und Jägern Weitere Informationen finden Sie auf
über die Besonderheiten der Bündner www.parc-ela.ch/wilderherbst.
La Tiba nr 47 - settember 2018 www.parc-ela.ch
Neues Projekt «Segantini in Savognin» Giovanni Segantini
Nov project «Segantini a Savognin» Der weltberühmte Maler Giovanni
Segantini hat von 1886 bis 1894 mit
Der Verein Parc Ela hat gemeinsam seiner Familie in Savognin gelebt. Viele
mit Partnern das Projekt «Segantini seiner grossen Werke sind in dieser Zeit
in Savognin» lanciert und der Firma entstanden. In Savognin hat er die
Steiner Sarnen AG den Auftrag für Maltechnik des Divisionismus perfekti-
die Erarbeitung einer Vision erteilt. oniert, mit der es ihm gelang, die Ma-
Darin werden Ideen entwickelt, wie gie des Lichts in den Alpen wie keiner
das Leben und Werk des weltbekann- vor ihm einzufangen.
ten Malers in Savognin vermittelt
und erlebbar gemacht und zu einem Neu: Segantinikarte
touristischen Leuchtturm für die Der Verein Parc Ela gibt auf Ende Sep-
Region aufgebaut werden könnte. Mezzogiorno sulle Alpi – Mittag in den Alpen, 1891 tember die touristische Karte «Seganti-
ni in Savognin» heraus. Sie enthält
Bereits vor zwei Jahren hat der Verein Parc erarbeitet sie mehrere Szenarien, in denen Informationen über das Leben und
Ela das Leben und Werk von Giovanni sie geeignete Themen und Geschichten, Werk des Künstlers und beschreibt
Segantini in Savognin aufgearbeitet und multimediale oder museale Vermittlungs- einen zweistündigen Spaziergang, auf
an der Festa Segantini einem breiten Pub- formate und mögliche Standorte vor- dem die Orte von Segantinis Leben und
likum vorgestellt. Das Interesse bei Gäs- schlägt sowie die Kosten und den Zeitplan seiner Bilder in Savognin selbstständig
ten, Einheimischen und Fachleuten war für die Umsetzung abschätzt. Die Vor- erkundet werden können. Ergänzend
gross. Es hat sich gezeigt, dass viel Poten- schläge dienen als Grundlage für weiter- können in der App Parc Ela an jedem
tial für eine Weiterentwicklung und Ver- führende Entscheide und werden Ende Standort weitere Infos, Bilder und zum
stetigung des Themas besteht. So könnten Jahr auch der Öffentlichkeit vorgestellt. Teil Audios abgerufen werden. Die
qualitativ hochstehende und ausserge- Karte ist an den touristischen Infostel-
wöhnliche Angebote rund um Segantini Das Visionsprojekt wird zur Hälfte finan- len und in der Sala Segantini erhältlich.
künftig zum Reisemotiv werden und hel- ziert vom Verein Parc Ela, der dafür erfolg-
fen, auch die Zwischenssaison touristisch reich eine Zusatzfinanzierung beim Bund Segantini-Schulprojekt
zu beleben. Segantini, der bereits eine beantragt hat. Die andere Hälfte überneh- Auch den Primarschulkindern aus der
weltweite Ausstrahlung besitzt, könnte als men die Gemeinde Surses und die Touris- Region soll der Künstler nähergebracht
Botschafter für die Schönheit und Werte mus Savognin Bivio Albula AG. Der Verein werden. Auf einem Rundgang durch
der ganzen Region auftreten und die Regi- Parc Ela hat die Projektleitung übernom- Savognin lernen sie Segantini als Person
on sich damit gegenüber ähnlich positio- men. Ein Lenkungsausschuss aus den drei und als Künstler kennen. Das halbtägi-
nierten Regionen abheben. Finanzpartnern sowie dem Handels- und ge Bildungsangebot des Vereins Parc
Wie das konkret geschehen könnte, ist Gewerbeverein Surses (HGV), der Vereini- Ela ist ab diesem Herbst für alle interes-
nun Teil des Auftrags an die renommierte gung Pro Segantini und Origen begleitet sierten Schulklassen buchbar und wird
Firma Steiner Sarnen AG. Bis Ende Jahr das Projekt. von erfahrenen Kunstvermittlerinnen
geleitet.
eMobil Expo in Savognin
eMobil Expo a Savognin Mit Turbinenabwärme heizen - Studie
der Ela Energiestadt
An der Ausstellung der eMobil Expo am Elektrisch fahren und mit Sonnenstrom Turbinen und Generatoren in Wasser-
14. Oktober können die Besucherinnen tanken hat Zukunft. Entdecken Sie an der kraftwerken erzeugen nicht nur Strom,
und Besucher Elektromobilität und Solar- eMobil Expo, wie Sie Elektromobilität und etwa 2% der Energie gehen als Abwär-
strom erleben und Probefahrten mit ver- Solarstrom optimal kombinieren können. me verloren. Das klingt nach wenig.
schiedenen E-Fahrzeugen unternehmen. Tatsächlich entspricht die Wasserkraft-
Testen Sie die neusten Elektroautos unter- Abwärme im Parc Ela jährlich etwa der
schiedlicher Marken auf einer Probefahrt Energie von 28 Bahn-Tankwagen
gleich selbst und lassen Sie sich von den Heizöl. Diese Abwärme könnte zum
Fachleuten aus der Auto- und Elektrobran- Heizen genutzt werden. Das zeigt eine
che kompetent beraten. Kinder können Studie der Gemeinden der Energiestadt
währenddessen ein eigenes kleines Solar- Ela. Vor allem das Hallenbad in
auto basteln oder sich auf der Hüpfburg Tiefencastel oder die Treibhäuser der
vergnügen. Eine Festwirtschaft sorgt für Gärtnerei Schutz in Filisur wären ge-
das leibliche Wohl der Gäste. Die eMobil eignet. Das Kühlwasser müsste jedoch
Expo findet am Sonntag, 14. Oktober von mit einer Wärmepumpe zusätzlich
10 bis 16 Uhr bei der ela energiewelt erwärmt werden. Ob das auch finan-
(Gelände der Uffer AG) in Savognin statt. zierbar ist, soll nun geprüft werden.
eMobil Expo: Elektromobilität und Solarstrom erleben www.ela-energiewelt.ch
La Tiba No. 47 - September 2018 www.parc-ela.ch
Kinder-Sommerlager 2018 im Albulatal
Camp da stad per unfants 2018 an Val Alvra Success ed activitads
Wie ein Jäger durch den Wald schleichen, Weitere Erfolge und Aktivitäten aus
Tierspuren lesen, Fotofallen auswerten unseren Projekten - Juli und August:
oder selber einen Fisch ausnehmen – das
diesjährige Sommerlager des Naturparks Natur, Landschaft
Beverin und des Parc Ela stand unter dem • Arbeitstreffen der technischen Diens-
Motto «Jäger & Sammler». te im Park am 27.8. zu Abfallmanage-
ment mit Blick auf Grossraubtiere
Das zweite Sommerlager der beiden Parks • Abschluss der Aufwertungsarbeiten
fand auf dem Zeltlagerplatz Plang digls beim Moor Camon in Bivio am 22.8.
Bovs zwischen Surava und Alvaneu Bad Tourismus
statt. Zwölf Kinder wurden zu Jägern und • Survival Experience am 21./22.7.
Sammlern und fanden hier, direkt an der sowie 25./26.8. durchgeführt
Albula, ideale Voraussetzungen für span- • Teilnahme am 4. Nationalen Pärkte-
nende Abenteuer und eine unvergessliche markt am 31.8. in Bern
Ferienwoche. Sie stellten selber Wund- Events
und Heilsalbe her, lasen Tierspuren, mach- • Exkursionsreihe «Tera Culinarica»:
ten Schleichspiele im Wald oder benutzten 7 Exkursionen bei Parc Ela-Produzen-
eine Fotofalle. Das nächste Lager wird tinnen und Produzenten durchgeführt,
vom 5. - 10. August 2019 sein. Infos ab insgesamt 120 Teilnehmende
Anfang Jahr: parc-ela.ch/sommerlager Impressionen vom Kinder-Sommerlager 2018 • 12. Felsenfest am 5.8. in Bivio mit ca.
2'500 Teilnehmenden durchgeführt
• Vortrag «Naturphänomen Zugvögel»
Was kriecht denn da – Reptilien-Schulprojekt 2018 im Parc Ela fand am 24.8. statt
Der Schlingnatter auf der Spur: Unter die- Bildung
sem Motto bringt der Verein Parc Ela die • 2 Angebote «Regenwurmvielfalt» und
einheimische Reptilienwelt den Schul- «Alpbesuch» für den Ferienpass Albu-
kindern aus dem Naturpark näher. Dabei la/Surses durchgeführt
vermittelt Luis Lietha, Biologe und Mit- • 3 Gymnasialklassen mit rund 70 Schü-
glied der Bündner Interessengemeinschaft lerinnen und Schülern haben das
für Reptilien- und Amphibienschutz, den Feldlabor Alpine Biodiversität besucht.
Kindern viel Wissenswertes zu den Kriech- Mobilität
tieren und löst mit lebendigen Tieren auch • Mit Infostand «Entschleunigt mobil»
Staunen und Begeisterung im Schulzimmer Schlingnatter © Hans Schmocker am Dorfmarkt Bergün, am Sommer-
aus. Nach dem Schulbesuch geht es raus markt Lantsch/Lenz, am Felsenfest in
in die Natur, wo die Lebensräume der nin durchgeführt, diesen Herbst sind nun Bivio und an der Scuntrada in Savog-
Reptilien aufgewertet werden. Im Juni Projekttage in Davos Wiesen und Bergün nin - u.a. mit E-Auto zum Testen
wurde das Schulprojekt bereits in Savog- Filisur geplant.
Gipfeltreffen «Vorteil Bergdorf:
Was wohnen hier attraktiv macht» HTW-Projekt «Agro+Tourismus»: Innovationsworkshop in Bergün
Diskutieren Sie am nächsten Parc Ela- Das Projekt «Agro + Tourismus» soll die 24. September von 14 bis 18 Uhr im Kur-
Gipfeltreffen mit und gehen Sie unter Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft haus Bergün statt. Infos und Anmeldung
anderem der Frage nach, welche Heraus- und Tourismus in diversen Regionen in unter: htwchur.ch/workshop
forderungen, Perspektiven und Potenziale Graubünden fördern, agrotouristische
periphere Räume haben. Zu Beginn hält Angebote aufbauen und vermarkten. In
Gabriele Greussing, Unternehmensberate- einem ersten Schritt hat die HTW Chur
rin, Gemeindenetzwerk Allianz in den u.a. die Unternehmen im Parc Ela erfasst,
Alpen, das Inputreferat «Lebensqualität in welche in der Vermarktung von lokalen
Berggemeinden als Standortvorteil in einer Lebensmitteln zusammenarbeiten. Nun
vielfältigen Gesellschaft». Angesprochen sollen die regionalen Akteure der beiden
sind interessierte Personen aus Wirtschaft, Branchen an einem Innovationsworkshop
Tourismus, Politik, Sport und Kultur. Der gemeinsam Angebote und Kooperationen
Anlass findet am 14. November von 9.00 entwickeln bzw. weiterentwickeln. Der
bis 11.30 Uhr in der Clavadeira von Origen Workshop für den Parc Ela sowie die drei
in Riom statt. Infos und Anmeldung unter: Gemeinden Vaz/Obervaz, Churwalden
www.parc-ela.ch/gipfeltreffen und Tschiertschen findet am Montag, Produkte aus dem Parc Ela © Lorenz A. Fischer
La Tiba No. 47 - September 2018 www.parc-ela.ch
curt e bung Carstgangs ed ideias digl Parc Ela
Menschen und Ideen aus dem Parc Ela
Praktikum Produktmanagement: Der
text Interview mit Corsin Farrér aus Surava,
Verein
text Parc Ela sucht ab Oktober 2018 Jagdkundeausbildner Mittelbünden und
für 6 Monate eine Praktikantin oder Mitglied der Arbeitsgruppe Öffentlich-
einen Praktikanten, der bei Marketing- keitsarbeit beim Bündner Kantonaler
und Angebotsaktivitäten unterstützt. Patentjäger-Verband (BKPJV).
Flurin Falett, Maurer und Landwirt aus Die Jagd hat begonnen – was macht ein
Bergün, wird ab sofort den Verein Parc Jäger ausserhalb der Jagdsaison? Von Okt-
Ela bei Arbeitseinsätzen und beim Bau ober bis März beschäftigte mich die Jung-
von Trockenmauern unterstützen. jägerausbildung im Fach Jagdkunde. Da-
nach folgten die jährliche Hegearbeit fürs
Aufräumaktion mit Führung zum Moor Wild, Trainings mit meinem Jagdhund,
Camon, Bivio: Am 22. September fin- Schiessübungen und Vorbereitungen für
det eine Aufräumaktion mit freiwilligen das Parc Ela-Genussfest «Wilder Herbst».
Helferinnen und Helfern im Skigebiet in Beim «Wilden Herbst» sind 5 BKPJV-Jagd-
Bivio statt. Mit anschliessendem Apéro sektionen und weitere Partner involviert. nach regionalen und Bio-Produkten ent-
und Präsentation über Inhalt und Be- Was ist hier Ihr Ziel? Wir möchten einem gegen. Denn mehr «bio» als ein Wildtier,
deutung des sanierten Moors Camon. breiten Publikum einen Einblick in die das in freier Wildbahn lebt und sich von
Anmeldung: ferien@bivio.ch oder Bündner Jagd geben und informieren unseren Bergkräutern ernährt hat, gibt es
skilifte@bivio.ch unter anderem über die intensive Jungjä- wohl nicht. Zudem werden auch die Ne-
gerausbildung, die jährliche Schiessübun- benprodukte verwertet: Schuhe und Klei-
Tech & Nature Love Camp in Savognin: gspflicht, das Zweistufen-Jagdsystem, die dungsstücke aus Leder, Schmuck aus Hör-
Gleichzeitig Technikfan und Natur- Nachhaltigkeit und Produkte der Jagd nern, Zähnen und Knochen oder Murmel-
freund sein? Beim Workshop von ANiM sowie die wertvolle Hegearbeit. Zudem tier-Öl bzw. -Salben.
und dem Verein Parc Ela erforschen die gibt es eine Demonstration von Schweiss- Bereits ab dem ersten Jagdtag bieten viele
Teilnehmenden die Natur der Technik hunden auf einer künstlichen Fährte. Gastbetriebe Wildgerichte an, die wohl
und die Techniken der Natur. Am Genussfest werden auch Hirschgerich- nicht von heimischen Tieren stammen.
9.-11. Oktober, jeweils 9-16 Uhr. te angeboten. Welche Bedeutung hat die Was kann der BKPJV hier tun? Konkrete
Anmeldung: www.anim.jetzt/camp Fleischverwertung für die Jagd? Für uns Steuerungsmöglichkeiten gibt es leider
Jäger, welche ein Tier selber erlegt haben, nicht. Wichtig ist, dass das Fleisch richtig
Schafschur Savognin, 13. Oktober: An hat das Wildfleisch einen hohen Stellen- deklariert ist und sich der Konsument
der diesjährigen Schafschur ist der Parc wert. Wir befürworten sehr, dass mög- bewusst ist, was er isst. Mittels Öffentlich-
Ela mit dem Infomobil und der Ausstel- lichst das gesamte Tier verwertet wird, keitsarbeit, z.B. am Genussfest, und Ge-
lung der Bündner Pärke vertreten. von den Innereien, über Pfeffer und Würs- sprächen versuchen wir, Konsumentinnen
te bis zu den Edelstücken. Wildfleisch aus und Konsumenten sowie Gastbetriebe zu
Informationsanlass der Schweizer einheimischer Jagd ist sehr nachhaltig und sensibilisieren, regionales Wild vom einhei-
Berghilfe: Mehr zu Finanzierungs- und kommt auch dem gesellschaftlichen Trend mischen Jäger oder Metzger zu beziehen.
Unterstützungsmöglichkeiten im Berg-
gebiet erfahren. Am 25. Oktober im
Restaurant Rezgia Viglia in Brienz/
Werden Sie Mitglied im Verein Parc Ela
Nous ischan igl Parc! Musse solidaritad cugl Parc Ela e davante commember!
Brinzauls, 17.30-19 Uhr. Anmeldung:
Wir sind der Park! Unterstützen Sie den grössten Naturpark der Schweiz und
daniel.kunfermann@region-albula.ch
werden Sie Mitglied im Verein Parc Ela.
Commember singul/Einzelmitglied (CHF 30.–)
Obstbaumschnittkurs, 17. November
Famiglia/Familie (CHF 50.–)
Das Angebot baut auf dem Vorjahres-
Uniun/Verein (CHF 50.–) Firma (CHF 50.–)
kurs auf, ist aber auch für Neueinsteiger
geeignet. Kursleitung: Thomas Egli, Nom/Name:
Obstverein Mittelbünden. Anmeldung:
www.parc-ela.ch/veranstaltungen Veia/Strasse:
Nr.postal/lia - PLZ/Ort:
Café Rumantsch: Igl proxim Café Ru-
E-Mail:
mantsch ò li igls 31 d’otgover. Uteriou-
ras infurmaziuns: liarumantscha.ch Bitte senden an: Parc Ela Management, Stradung 11, 7450 Tiefencastel, Fax: +41 (0)81 637 00 94.
Anmeldung online: www.parc-ela.ch/mitglied
Impressum Herausgeber: Verein Parc Ela, Stradung 11 / Im Bahnhof, CH-7450 Tiefencastel, Tel.: +41 (0)81 508 01 12, info@parc-ela.ch
Redaktion und Gestaltung: Bettina Bergamin, bettina.bergamin@parc-ela.ch / Druckversion in alle Haushalte im Parc Ela, als PDF auf www.parc-ela.ch/latiba
Info- und Buchungsstelle Parc Ela, Stradung 42, CH-7460 Savognin, +41 (0)81 659 16 18, info@parc-ela.ch
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