Präsentieren - WOT Catering Jena

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Canapés                           Fingerfood                           Das Süße Finale
- Serrano Schinken mit Melone      - Champignons im Sesammantel        - Mousse au Chocolat
- Frischkäsecreme mit              - Kürbispommes mit Guacamole        - Creme brülee
getrockneten Tomaten               - Mini Bulette mit Zwiebelchutney
- Geflügelschinken mit feiner Deko
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Canapés                             Fingerfood                            Das Süße Finale
- Französischer Käse mit Früchten   - Satéspieß von der Putenbrust        - Limonen-Joghurtcreme
- Rosa gebratene Entenbrust mit     - Champignons mit Pinienkernspinat    - Mousse au Chocolat
feinen Salatspitzen                 - Mini Rösti mit Lachsrose und Rote
- Avocado mit Gurke & Sprossen      Beete
                                    - Asiatischer Nudelspieß (warm)
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Canapés                          Fingerfood                          Das Süße Finale
- Serrano Schinken mit Melone    - Garnelen mit mari. Kirschtomate   - Beeren Tiramisu mit
- Frischkäsecreme mit            - Tomaten Mozzarella Spieß mit        Schokoladenstreuseln
getrockneten Tomaten               Basilikum Pesto                   - Naturjoghurt mit Chiasamen
- Paprika Cashew Dip mit         - Mini Bulette mit Zwiebelchutney     und Mangosoße
Gartenkresse                     - Wraps mit Curry Hähnchenfüllung   - Käse und Früchtespieße

Suppe
- Saisonale Suppe mit frischem
Baguettes
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- Belegte Brötchen und             - Butterbrezeln und            - Belegte Brötchen und
Baguettes                          Laugengebäck                   Baguettes
(von Wurst bis Käse alles dabei)                                  (von Wurst bis Käse alles dabei)
                                   - Mini Blätterteig Süß
- kl. Kuchenauswahl                - Blätterteiggebäck herzhaft   - Plundergebäck,
(4 Sorten nach Saison)                                            Nusshörnchen,
                                   - Obstkorb                     Quarktaschen
- Gemüsesticks                                                    - Schoko Muffins und
- Fruchtspießer                                                   Donuts
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Speisen & Getränke                           Personal                                                                 Equipment
- Zusätzlicher Salat / Vorspeise   2,90 €    - Servicekraft                            1 Std. 27,00 €                 - Geschirr und Besteck
- Zusätzlicher Hauptgang           10,90 €   Serviern, Abräumen, Empfang der Gäste
                                                                                                                           - Kaffeepause                      1,00 €
- Zusätzliches Dessert             2,50 €    - Buffettier                              1 Std. 25,00 €                      - Mittag / Abend                   2,50 €
                                             Aufbau, Betreuung und Abbau des Buffets
- Warme Suppe inkl.Baguettes       4,90 €    - Koch                                    1 Std. 30,00 €                      - Fingerfood                       1,50 €
- Butterbrezeln                    1,80 €    Zubereiten der Speisen, kochen vor Ort                                   (Teller, Gläser, Tassen, Besteck, Bambus, etc.)
                                             Hauansprechpartner vor Ort
- Belegtes Brötchen inkl. Deko     1,55 €                                                                             - Stehtische inkl. Husse 14,00 €
                                             - Serviceleiter                           1 Std. 35,00 €
- Früchte am Spieß serviert        1,80 €    Korrodination der Servicekräfte vor Ort                                  - Biertischgarnitur            8,50 €
- Obstkorb mit Handobst            1,50 €    - Grillmeister                            1 Std. 30,00 €                 - Tischdecken(versch. Größen) ab 4,30 €
- Sonderwünsche                    n.A.      Grillen und Ausgeben der Speisen vor Ort
                                                                                                                      - Biertischhusse               5,50 €
                                             - Barkeeper                               1 Std. 35,00 €
                                             Mixen von Cocktails, Longdrinks und                                      - Klapptisch für Buffet        7,50 €
- Bier 0,33l (regional)            2,50 €    Individueller Kundenwünsche                                               (160x80cm)
- Sektempfang 0,1 l                2,10 €    - Floristin                               1 Std. Anfrage                 - Business Stuhl                        5,50 €
- Getränkepauschale Abend          23,00 €   Binden und Herstellen von Blumendekoration vor Ort
                                                                                                                      - Husse für Businessstuhl               4,50 €
                                             Unsere Mitarbeiter werden nach Stunden abgerechnet. Bitte beachten Sie
                                             bei der Buchung unsere Arbeitszeiten Gesetze.
                                                                                                                      - Kaffeebrüher (inkl Kannen)            35,00 €
                                                                                                                      - Kaffeevollautomat                     55,00 €
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Fingerfood je 2,50 €                                    Suppen je 4,90 €                               Salate
- Champignons mit Pinienkernspinat
- Strauchtomaten mit Kräutercouscous
                                                        - Soljanka nach „WOT Art“
                                                        - Blumenkohlcremesuppe (vegetarisch)
                                                                                                       Vorspeisen je 2,90 €
- Minirösti mit Lachsrose und Rote Beete                - Kartoffel-Lauchsuppe (vegetarisch)
- 2erlei Mousse von der Petersilienwurzel               - feine Gulaschsuppe                           - Karottensalat
- Cannelloni von Ziegenkäse mit Rettich                 - Spargelcremesuppe (saisonal)                 - Kartoffel – Gurkensalat mit Senfdressing
- Frühlingsrolle mit 2erlei Dip                         - Kürbissüppchen (vegetarisch)                 - Gurkensalat mit Schmand und Dill
- Gemüsesticks mit Frischkäsecreme                      - Karotten-Ingwer-Suppe (vegetarisch)          - Griechischen Bauernsalat
- Ziegenkäse Tomaten Terrine                            - Kirschtomatensüppchen (vegetarisch)          - Weißkrautsalat
- Gurkenfässchen mit Frischkäsefüllung                  - geeiste Mangosuppe mit Einlage               - Tomate-Mozzarellsalat mit hausge. Pesto
- Blumenkohlmousse im Zucchinimantel                    - Spanische Gazpacho     (kalte Gemüsesuppe)   - Blattsalatvariation mit Gartengemüse & Dressing
- Mini-Quiche mit Lauch und Käse                                                                       - Rucolasalat mit Balsamico und Ananas
 Mini-Croissant mit Schinken und Käse                                                                  - Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
- ½ gefüllter Wrap                                                                                     - Toskanischer Brotsalat mit Oliven und Feta
- Satéspieße mit Ananas
- Melone-Schinken-Spieß                                                                                - Antipasti Variation auf der Platte serviert
- Datteln mit Gorgonzola und Bacon                                                                     - Tomaten Mozzarella Platte
- Hackfleischbällchen auf Zwiebelchutney                                                               - Serranoschinken mit Melone auf der Platte serviert
- Gemüsespieß (Tomate/Paprika/Zucchini))
- Kirschtomate-Mozzarella-Spieß
- Anti-Pasti-Spieß
- Käsesticks mit Traube

Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro Sorte
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Hauptgang je 10,90 €                                                                         Dessert je 2,50 €
- Curry – Hähnchengeschnetzeltes mit Wokgemüse und Duftreis                                  - Mousse au Chocolate mit Kirschragout
                                                                                             - Cappuccino – Creme mit Kaffeelikör
- 2erlei Schnitzel mit verschiedenen Panaden dazu Kartoffel – Gurkensalat und Senfdressing   - Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
                                                                                             - Erdbeer Ragout (saisonal) mit Limettenaroma
- Gulasch vom Rind mit Rotkraut und Thüringer Mini – Kößen                                   - Creme Brülee nach „WOT Art“
                                                                                             - Limonen Joghurtcreme mit Schokoladenstreuseln
- Mediterrane Gnocci – Pfanne mit Rucola und Grissinisticks                                  - Mango Joghurtcreme mit Chiasamen
                                                                                             - Schokoladenpudding mit Vanillesoße
- Cordon – Bleu mit Kaisergemüse und Rosmarin Kartoffelspalten                               - Himbeer Pannacotta
                                                                                             - Tiramisu nach „WOT Art“
- Hähnchenbrust mit Rataouille Gemüse und Kräutertagliatelle
                                                                                             - Obstsalat
- Kartoffel – Blumenkohlauflauf mit Käse gratiniert*                                         - Früchte am Spieß serviert
                                                                                             - Schokoladenbrunnen mit Obst
- Penne in 3erlei Pesto geschwenkt*

- Quinoabratling mit Tomatenragout und Kartoffelpüree

Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro Sorte
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Lieferung
Gerne liefern wir Ihnen unser Catering – Produkte innerhalb Jena und Isserstedt. Lieferungen ins Umland werden individuell vereinbart
Ab einem Bestellwert bei Speisen und Getränke von 1500,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse ist die Lieferung frei Haus. Unter diesem Bestellwert erheben
wir eine Lieferpauschale in Höhe von 50,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse bei barrierefreien Anlieferungsbedingungen
Bei unebenerdiger Anieferung berechnen wir eine zusäztliche Logistikpauschale

Equipment
Gerne stellen wir Ihnen das Equipment für unsere Buffets zur Verfügung. Die Reinigung ist selbstverständlich inklusive. Sehr gerne unterstützen wir Sie bei
Ihrer Tisch- und Blumendekoration sowie bei der Raumgestaltung. Unsere Floristin gestaltet alles nach Ihren Wünschen und Vorgaben.

Stornierung
Eine Auftragsstornierung ist bis 7 Tage vor der Auslieferung kostenfrei möglich, mit Ausnahme eventuell anfallender Fremdkosten.
Bei einer Stornierung des Auftrags Sechs bis drei Tage vor der Auslieferung erheben wir eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 50% des Auftragswertes.
Bei einer Stornierung des Auftrages weniger als 3 Tage vor der Veranstaltung erheben wir eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 90% des
Auftragswertes.

Allergene
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns

Zahlung
Alle Preise sind inkl. MwSt. Personengruppen unter 20 Personen werden Individuell berechnet. Wenn Sie sich für unser Buffet entscheiden, ist die
Tischwäsche zum Aufbau des Speisenbuffets im Preis inklusive. Kommt es zu einem Vertragsabschluss gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Der Rechnungsbetrag muss innerhalb von 14 Tagen nach stattfinden der Veranstaltung auf das in der Rechnung genannte Konto gezahlt werden.

Abweichungen vom Angebot
Der Auswahl der Komponenten wird durch WOT bestimmt. Wir behalten uns Änderungen aufgrund saisonaler oder anderer nicht absehbarer
Schwankungen vor. Selbstverständlich versuchen wir Sie bei solchen Abweichungen entsprechend zu informieren.
Wir hoffen, Ihnen hat unsere Auswahl an Pakete gefallen. Gerne stellen wir mit Ihnen auch ein auf Sie abgestimmtes
               Angebot zusammen, um Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem werden zu lassen!
                                Wir freuen uns heute schon, von Ihnen zu hören.

                WOT Catering GmbH&Co.KG                                  Event Manufaktur Süd
                Otto – Schott – Str. 15                                  Otto – Schott – Str. 15
                07751 Jena                                               07751 Jena

                info@wotcatering.de                                      info@wotcatering.de
                www.wotcatering.de                                       www.wotcatering.de
                Tel. 03641 2172946                                       Tel. 0171 834 79 30
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