PRESSE MAPPE 2020 MONTREUX VEVEY LAVAUX MONTREUXRIVIERA.COM - MYCITY
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F che s PD Dyn amis INHALTSVERZEICHNIS 2 MONTREUX RIVIERA IN 10 WORTEN & 10 BILDERN 15 TOP 10 DER FREIZEITAKTIVITÄTEN 3 MONTREUX RIVIERA PURE INSPIRATION 17 TOP 10 DER KULTURELLEN AKTIVITÄTEN 5 EINE DESTINATION MIT GLORREICHER VERGANGENHEIT 19 LEBENSART 19 Weinberge und Wein 6 EINE VIELSEITIGE DESTINATION 21 Kulinarische Genüsse 6 Montreux: Stadt der Musik 22 Shopping und Märkte 7 Vevey: Stadt der Bilder 8 Lavaux: UNESCO-Kulturlandschaft 23 VERANSTALTUNGEN 9 Villeneuve: Idyll direkt am Wasser 25 GESUNDHEIT UND WELLNESS 10 NEUES VON DER MONTREUX RIVIERA 25 Kliniken: Service auf dem neuesten Stand der Technik 10 Kultur & Freizeit 25 Wellness- & Spa-Einrichtungen: sich Zeit für sich nehmen 11 Gastronomie 26 AUSBILDUNG Highlights 12 CHAPLIN’S WORLD 27 MONTREUX RIVIERA, ZIEL FÜR GESCHÄFTSREISEN 13 SCHLOSS CHILLON Highlights 28 KONTAKTE 28 Mediathek Highlights 14 LAVAUX: UNESCO-WELTKULTURERBE
MONTREUX RIVIERA WISSEN K U LT U R IN 10 WORTEN & 10 BILDERN Chaplin’s World | © Bubbles Incorporated © Sébastien Staub FESTE Montreux Jazz Festival| © Marc Ducrest GESCHICHTE Chillon Castle | © Adrien Moroge Fairmont Le Montreux Palace © Sébastien Staub GENUSS BERGE E N T S PA N N U N G VERGNÜGEN I N S P I R AT I O N SEE SEITE 2 © Roman Burri Parapente| © Fly-Xperience
MONTREUX RIVIERA PURE INSPIRATION Lage: Am Ufer des GenferSees, im Kanton Waadt, in der Schweiz Region: Von Villeneuve nach Lutry, über Montreux, Vevey und Lavaux Im Kanton Waadt, eine Stunde vom Internationalen Klima: Ganzjährig gemäßigtes Mikroklima Flughafen Genf entfernt, liegt die Region Montreux Riviera; sie erstreckt sich von Lutry bis nach Ville- Bevölkerung: ca. 120 000 Einwohner, ca. 145 erfasste Nationalitäten (2015) neuve. Das Mikroklima und die atemberaubenden Landschaften dieser „Schweizer Riviera“, wie sie Amtssprache: Französisch (die meisten Einwohner sprechen auch Englisch und Deutsch) auch genannt wird, ziehen seit jeher Besucherinnen und Besucher aus der ganzen Welt an. Zwischen Währung: Schweizer Franken (CHF); CHF 1 ≈ € 0.90, CHF 1 ≈ $ 1 (Januar 2020) See und Bergen gelegen bietet die Montreux Riviera alle Vorteile einer ruhigen, sicheren, für Familien Höhe ü. M.: Von Montreux 380 m (See) bis 2 042 m (Gipfel der Rochers-de-Naye) ideal geeigneten Region, eine atemberaubende Na- tur, die sich gut auf Ausflügen erkunden lässt, sowie Architektur: Belle-Époque-Stil in den Städten Montreux und Vevey eine breite Palette an Freizeit-, Kultur- und Sportak- tivitäten. Das hohe Niveau ihrer Gastronomie und die Qualität ihrer Weine zeichnen sie ebenfalls aus. Aufgrund der großen Zahl an Qualitätsunterkünf- TOURISMUS-KENNZAHLEN ten und eines Kongresszentrums (das „2m2c“) ist die Montreux Riviera auch als Destination im Ge- Touristen: 757’733 Übernachtungen für 399’068 Ankünfte schäftstourismus (MICE) anerkannt. Das Montreux TOP 5 - Herkunftsländer der Gäste : Schweiz (Marktanteil 2019: 43,5%), Riviera Convention Bureau ist seit beinahe 40 Jah- Nordamerika (8,1%), Frankreich (6,9%), China/Hong Kong/Taiwan (6,1%), UK/Irland (5%) ren in diesem Bereich aktiv und konzentriert sich heute hauptsächlich auf die Organisation von Ver- bandstagungen, z. B. den Congress of the European Orthodontic Society (EOS-2017) oder den Meeting Medienvertreter: 488 Journalisten / 172 Pressereisen of the Population Approach Group in Europe (PAGE Top 5 – Herkunftsländer: Frankreich, Schweiz, China, USA, Italien - 2018) und Hydro (2016). Zudem ist die Region Montreux Riviera eine bekannte Gastgeberin wich- tiger internationaler Zusammenkünfte, etwa des Frankophonie-Gipfels (2010), der Syrien-Friedens- Reiseveranstalter: 421 RV / 47 Informationsreisen konferenz (2014) und der Verhandlungen zum irani- Top 5 – Herkunftsländer: Russland, China, UK, Australien, GCC schen Atomprogramm (2015). SEITE 3
UNTERWEGS IN MONTREUX RIVIERA ANREISE NACH MONTREUX RIVIERA Die Destination verfügt über ein hervorragendes öf- Gäste mit einem Swiss Travel Pass können nicht nur fentliches Verkehrsnetz, über das alle touristischen Bahn, Bus und Schiff unbegrenzt nutzen, sondern pro- nf Direktflügen nach Ge Attraktionen schnell und unkompliziert per Bus, Zug, fitieren zudem bei vielen touristischen Attraktionen der Region von vergünstigten oder kostenfreien Angebo- Seilbahn oder Schiff zu erreichen sind. Mit dem Zug Gäste, die in einem Hotel, einer Ferienwohnung oder Privatklinik der Destination übernachten, erhalten bei ten. Weitere Informationen hier. ihrer Ankunft kostenlos eine Montreux Riviera Card. Sie bietet viele Vorteile: Moscow 3h20 L n London - 50% Gratis 1h40 - 50% Amsterdam 1h40 Château de Chillon, Veytaux New York 7h 45 Brussels VEVEY Alimentarium öffentlich Verkehr Aquaparc, Le Bouveret 1h15 Francfort Chaplin’s World Zones 70 & 71-78 Swiss Vapeur Parc, Le Bouveret 1h15 FunPlanet, Rennaz Paris Musée Jenisch Vevey Musée historique de Vevey Mines de Sel de Bex 4h00 4h0 Milano Musée de la Confrérie des Vignerons Musée suisse de l’appareil photographique 3 3h00 Barcelona Stadtrundgang - 50% - 50% 1h30 B L O N AY MONTREUX SEE Musée du chemin de fer Blonay-Chamby Bateau Schiff Boat Musée de Montreux - CGN Riviera Tour Stadtrundgang CORSEAUX Atelier De Grandi BERGE Dubai 7h05 Beijing 10h55 Villa « Le Lac » Le Corbusier - Les Pléiades - Sonloup - Rochers-de-Naye Zuuriricch Monnttreux h300 2h3 Riviera - 20% - Gratis Mosimann Collection, Le Bouveret L A TO U R - D E - P E I L Z Musée Suisse du Jeu MONTREUX Maison Cailler, Broc Queen The Studio Experience + Glacier 3000 Geneva 1h10 SEITE 4 © Montreux Riviera / G. Antonelli
Die in der Region, insbesondere an den Ufern des Sees von Villeneuve bis Lutry gefundenen Überreste menschlicher Siedlungen beweisen, dass die Gegend bereits 4 000 v. Chr. und davor bewohnt war. Im Laufe der Jahrhunderte wird die Montreux Riviera von Kelten (750 bis 450 v. Chr.), Helvetiern (ab 450 v. Chr.) und Römern (1. Jh. v. Chr. bis 5. Jh.) besiedelt. Im Mittelalter untersteht die Region nacheinander mehreren Bischöfen und Grundherren. Die Bevölke- rung lebt hauptsächlich von der Landwirtschaft und EINE DESTINATION vom Weinbau, der von den Römern eingeführt worden ist. Ab 1250 steht die Montreux Riviera unter dem MIT GLORREICHER Schutz des Hauses Savoyen, bis Bern im Jahre 1536 die Region erobert und die Reformation durchsetzt. VERGANGENHEIT Auf die unauslöschlichen Spuren dieser wechselvol- len Geschichte trifft man bis heute, beispielsweise im Caux | © Snapshots of The Past Lavaux, wo man im 11. Jahrhundert mit der Urbar- machung und dem Anlegen von Terrassen begann, im erheblich dazu bei, dass die Region weltweit bekannt Jahrhunderts ist Vevey die größte Arbeiterstadt des Schloss Chillon (12. Jahrhundert), im Schloss Châtel- wird und bald ihre ersten Gäste begrüßen darf. Der Kantons, die zugleich berühmte Persönlichkeiten in ard (15. Jahrhundert) oder in den Städten Villeneuve europäische und insbesondere der englische Adel, der ihren Palästen begrüßen darf. Die Weingegend des und Vevey, die auf eine bemerkenswerte Entwicklung von den Beschreibungen des Schlosses Chillon und Lavaux nimmt nach und nach ihre heutige Gestalt an, Les Rochers-de-Naye | © Snapshots of The Past zurückblicken. seiner Umgebung hingerissen ist, findet hier die er- die vor allem von den 10 000 Terrassen geprägt wird, sehnte Gelassenheit und Abwechslung. Um die immer die in mühevoller Arbeit über Jahrhunderte hinweg an- 1798 kommt es zur Waadtländer Revolution, und die zahlreicher werdenden Besucher zu beherbergen, wird gelegt wurden. Region befreit sich von der Herrschaft der Berner Vög- in Montreux 1815 die erste Pension eröffnet. Eine Be- te. 1803 wird der Kanton Waadt gegründet; er tritt schleunigung erfährt der Tourismus durch den Bau der Trotz der Schwierigkeiten während der beiden Welt- der Schweizerischen Eidgenossenschaft bei. Nun folgt ersten großen Hotels ab 1840 und der Eisenbahnlinie kriege bleibt der Tourismus auch später eine bedeu- das goldene Zeitalter der Riviera, denn der Tourismus 1861 – der sagenumwobene Orient Express macht tende Einnahmequelle für die Region. Wie dynamisch und die „Grand Tours“ – Bildungsreisen junger eng- sogar in Territet Halt! die Destination ist, zeigt sich in der zweiten Hälfte des lischer Adliger im 18. Jahrhundert – sorgen für den 20. Jahrhunderts. Sie gewinnt international noch mehr wirtschaftlichen Aufschwung und tiefgreifende Verän- Während Montreux zu einem Zentrum des Tourismus an Bekanntheit und bewahrt dabei ihr Image als Per- derungen in der Region. wird, tut sich Vevey in erster Linie durch eine starke le am Genfer See – nicht zuletzt durch das 1967 ins Der Erfolg der Werke von Jean-Jacques Rousseau Industrialisierung hervor, von den berühmten Scho- Leben gerufene Montreux Jazz Festival oder durch die („Julie oder Die neue Heloise“, 1761) und von Lord koladenproduzenten über Zigarrenfabriken bis zu den Anerkennung des Lavaux als UNESCO-Weltkulturerbe Byron („Der Gefangene von Chillon“, 1816) tragen Unternehmen im Grafikbereich. Zu Beginn des 20. im Jahre 2007. SEITE 5
EINE VIELSEITIGE WUSSTEN SIE SCHON? DESTINATION Der Song „Smoke on the water“ der Rockgruppe Deep Purple er- zählt von einem Brand im Casino von Montreux, den die Musiker 1971 miterlebten. Der Brand brach während eines Frank-Zappa- M O N T R E U X : S TA D T D E R M U S I K Konzerts aus, als ein Fan eine Signalrakete zündete. –––– „WENN DU FRIEDEN FÜR DEINE SEELE WILLST, DANN KOMM NACH MONTREUX.“ FREDDIE MERCURY, BRITISCHER SÄNGER UND SONGSCHREIBER, DER MEHRERE JAHRE IN MONTREUX LEBTE. In dem zwischen den Genfer See und die Alpen ge- 22 33.4 HOTELS* 2325KM 2 betteten Montreux herrschen ein besonders ange- nehmes Klima und eine Lebenslust, die bereits im 19. Betten Fläche Jahrhundert bekannte Persönlichkeiten aus Literatur und Musik begeisterten. Neben den beeindrucken- 26006 den Bauten im Stil der Belle Époque finden sich hier Blumenpromenaden sowie steil verlaufende Gassen in der beschaulichen Altstadt. Im Sommer vibriert die Stadt im Rhythmus des Montreux Jazz Festival MONTREUSIENS 18 000 M und des Septembre Musical. Von Ende November bis Dezember verbreitet der Weihnachtsmarkt an den 2 Uferpromenaden eine festliche Stimmung, und beim VERANSTALTUNGSFLÄCHE IM 2M2C Montreux Comedy Festival wird viel gelacht. MONTREUX MUSIC & CONVENTION CENTRE GRAND-RUE 45 1820 MONTREUX T. +41 848 86 84 84 Statue Freddie Mercury | © Maude Rion * davon zwei der Kategorie 5* und 5* Superior, mit insgesamt 2 547 Betten – in allen Kategorien (ohne Ferienwohnungen und B&B) und einschl. Clarens, Glion, SEITE 6 Territet, Chailly, Veytaux & Caux
V E V E Y : S TA D T D E R B I L D E R –––– „WIR HABEN EIN HÜBSCHES ANWESEN AUF EI- 15 KM HOTELS * 2.39 Fläche 2 1083 NER FLÄCHE VON 36 HEKTAR MIT EINEM BEZAU- BERNDEN BLICK AUF DIE ALTSTADT VON VEVEY (…). DER AUSBLICK AUF DEN SEE UND DIE BERGE IN DER FERNE IST AUSSERORDENTLICH SCHÖN (...).“ BETTEN 19904 CHARLES SPENCER CHAPLIN, BRITISCHER SCHAU- SPIELER, FILMEMACHER UND KOMPONIST – DER 25 JAHRE IN CORSIER-SUR-VEVEY LEBTE V E V E YS A N S NESTLÉ Mit dem Genfer See und den Alpen im Hintergrund wirkt Vevey auf eine dezente Weise mondän und herrschaftlich, behält dabei jedoch den volksna- hen Charakter einer Arbeiterstadt. Die Altstadt mit HAUPTSITZ ihren Boutiquen, die Uferpromenaden und zweimal wöchentlich der traditionelle Markt laden zu ausge- dehnten Spaziergängen ein. Das Museumsangebot * davon zwei der Kategorie 5* Superior, von Vevey mit dem Jenisch Museum, dem Schwei- mit insgesamt 1 083 Betten – in allen zer Kameramuseum, dem Alimentarium, dem Win- Kategorien (ohne Ferienwohnungen zerbruderschaft Museum oder Chaplin’s World ist und B&B) und einschl. La Tour-de- mannigfaltig und macht die Stadt zu einem kultu- Peilz, Saint-Légier, Blonay rellen Zentrum der Region. In den Straßen der Stadt wird alle zwei Jahre das Festival „Images“ unter freiem Himmel veranstaltet. WUSSTEN SIE SCHON? In Vevey wurde die Milchschokolade erfunden. Nach meh- reren Jahren der Forschung schafft es Daniel Peter 1875, GRANDE-PLACE 29 das von Henri Nestlé 1866 entwickelte Milchpulver mit 1800 VEVEY Kakaopulver zu verbinden: Heureka! Die Entdeckung wird T. +41 848 86 84 84 zunächst als Getränk verkauft, bis einige Jahre später die erste Tafel Milchschokolade unter der Bezeichnung Gala The Fork | © Grégoire Chappuis Peter hergestellt und vertrieben wird. PLACE DE LA GARE 4 SEITE 7 1800 VEVEY T. +41 848 86 84 84
WUSSTEN SIE SCHON? Lavaux wird auch das „Land der drei Sonnen“ genannt. Denn neben den Strahlen der Sonne wirken auch das vom Genfer See reflektierte Licht sowie die in den 400 km LAVAU X: langen Mauern der Terrassen gespeicherte Wärme auf die U N E SCO-KULT UR L A N D S C H A F T Weinstöcke. Unter solch idyllischen Bedingen werden ganz –––– außergewöhnliche Weine produziert. „NIMM MICH MIT ZU DEN WEINBERGEN 910 DES LAVAUX!“ 830 ha PRINCE, US-AMERIKANISCHER SÄNGER UND SONGSCHREIBER – DER DEM LAVAUX EINEN SONG GEWIDMET HAT Weinanbaufläche Diese seit dem 11. Jahrhundert von Menschen ge- formte Landschaft zwischen Lutry und Corsier-sur- Vevey steht seit 2007 auf der Weltkulturerbeliste der UNESCO. Hier werden die verschiedensten Wei- H OT E L S Gemeinden* & ne angebaut, hauptsächlich weißer Chasselas, die HERBERGEN Königsrebsorte der Region. Das aus rund 10 000 Terrassen bestehende, von Weinbergpfaden durch- zogene und einige Winzerdörfer umfassende Gebiet ** 250 WINZER FAMILIEN 31664 konnte in seiner Einzigartigkeit und als zusammen- hängendes Gebilde erhalten werden, sodass dessen 3 reiche und außergewöhnlich vielfältige architektoni- sche Geschichte bis heute bewundert werden kann. EINWOHNER AOC -WEINE : & LAVAUX PLACE DE LA GARE DÉZALEY 1071 CHEXBRES T. +41 21 962 84 64 CALAMIN * Lutry, Bourg-en-Lavaux, Chexbres, RUE DE LA GARE 10 1096 CULLY / BOURG-EN-LAVAUX Puidoux, Rivaz, Saint-Saphorin, Corseaux, T. +41 21 962 84 54 Chardonne, Jongny, Corsier-sur-Vevey Lavaux | © Maude Rion ** davon ein der Kategorie 5* und in allen Kategorien (ohne Ferienwohnungen und QUAI GUSTAVE DORET B&B) SEITE 8 1095 LUTRY T. +41 21 791 47 65
WUSSTEN SIE SCHON? Um die Île de Peilz ranken sich viele Legenden. Man erzählt sich beispielsweise, dass sich im 19. V I L L E N E U V E : I DY L L D I R E K T Jahrhundert ein frisch verlobtes AM WASSER Paar aus England in der Gegend –––– aufhielt und der Mann beim Baden ertrank. Seine Verlobte soll zu sei- „WIR SEHEN NUR DEN SEE, VON SEINEM nem Andenken am Ort der Tragödie LANGEN ENDE AUS, SODASS WIR DAS GEFÜHL eine kleine Insel errichtet haben, HABEN, AM MEER ZU SEIN.“ die daraufhin „Ile de Paix“ (Insel OSKAR KOKOSCHKA, ÖSTERREICHISCHER MALER des Friedens) genannt wurde. UND SCHRIFTSTELLER – DER VIELE JAHRE IN VIL- LENEUVE LEBTE 1 Villeneuve zeichnet sich durch seine attraktive Lage am südlichen Ende der Schweizer Riviera aus. Das historische Städtchen nahe der Île de Peilz besitzt AOC eine lebendige Weinkultur und ist von herrlicher 3 32.04 Natur umgeben. Oberhalb von Villeneuve hat man damit begonnen, die Kastanienhaine von Montoli- WEIN vet und Chenaux mit ihren alten Bäumen zu neuem Leben zu erwecken. Nicht weit entfernt davon liegt Chablais das Naturschutzgebiet Grangettes, ein Paradies für HOTELS * KM Vögel und Ornithologen. 2 5771 Ile de Peilz | © Christof Sonderegger PLACE DE LA GARE 5 1844 VILLENEUVE T. +41 21 962 84 81 F. +41 21 962 84 83 EINWOHNER VILLENEUVOIS SEITE 9 * in verschiedenen Kategorien (ohne Ferienwohnungen und B&B)
NEUES VON DER MONTREUX RIVIERA UMGESTALTUNG DER AUSSENBEREICHE GASTRONOMIE DES SCHLOSS CHILLON –––– Nach mehrjährigen Bauarbeiten wird das Schloss Chillon MONTREUX RIVIERA SETZT K U LT U R & F R E I Z E I T sein Angebot erweitern. im Herbst 2020 können die Be- AUF WEINTOURISMUS –––– sucher die neue museale Gestaltung der Aussenbereiche in Augenschein nehmen. Das Umgestaltungsprojekt mit Zwischen Villeneuve und Lutry sind die felsigen Hänge CHAPLIN’S WORLD BY GRÉVIN dem Titel «Englischer Garten» umfasst einen Café-Pavillon, der Montreux Riviera mit Weinbergen bedeckt. Die Auf- – 2020 MUSIC TIMES BIS 30 SEPTEMBER umgeben von historischen Vorbildern nachempfundener nahme der Weinberge von Lavaux in das UNESCO-Wel- Bepflanzung, sowie die Wiederherstellung des ehemali- terbe im Jahr 2007 oder unlängst das Grossereignis 2020 ehrt Chaplin’s World die Musik von Charlie Chaplin gen gepflasterten Handels- und Pilgerwegs nach Italien. «Fête des Vignerons» (2019) haben der Region national und lädt seine Besucher das ganze Jahr über zu zahl- Das «Sahnehäubchen» der Umbauten ist das neue Café und international Anerkennung für ihre Weinbautradition reichen Hommagen an den Künstler, Komponisten und Byron, wo im Innenbereich bis zu 60 Gäste Platz finden, beschert. Damit dieser Reichtum für die Besucher noch Musiker ein. Ab 13. März präsentiert das Manoir de Ban neben 20 weiteren Plätzen auf der Gartenterrasse. Dieser zugänglicher wird, sind in der Region zahlreiche wein- die von der Philharmonie de Paris konzipierte und im Café-Pavillon wird somit das Bewirtungsangebot rund um touristische Angebote entstanden, die nunmehr auch Museum gezeigte Sonderausstellung «Charlie Chaplin, das Schloss Chillon erweitern. auf der Online-Plattform von Montreux-Vevey Tourisme l’homme-orchestre» (Charlie Chaplin, das Einmann-Or- gebucht werden können. chester). In einem abwechslungsreichen Rhythmus fin- GOLDENPASS EXPRESS den 2020 Konzerte, Begegnungen, Filmvorführungene, Dialoge und musikalische Veranstaltungen statt. Reisende, die mit der Bahn von Interlaken aus nach WORLD OF STRATEGY: Montreux reisen, müssen in Zweisimmen umsteigen. Maude Rion WILLKOMMEN IM FORT DE CHILLON! Von diesem Ort aus führen die Gleise der von der MOB betriebenen Bahnlinie, die die beiden Touris- Das Labyrinth von Gängen tief im Berg ist ein ge- musorte verbindet, mit einer anderen Spurweite wei- schichtsträchtiger Ort, der nun der Öffentlichkeit zu- ter. Ab Sommer 2021 wird es dank Rollmaterial mit gänglich gemacht wird. Dieses direkt gegenüber dem variabler Spurweite möglich sein, die ganze Strecke Schloss Chillon tief in den Felsen getriebene ehemalige ohne Umsteigen zu befahren. Eine technische Meis- militärische Bauwerk war bis 2001 als Geheimnis klas- terleistung, die es dem Zug gestattet, in nur wenigen sifiziert und wird bis im Sommer 2020 in ein Museum Sekunden von der Schmalspurweite ( Meter) zur Nor- umgewandelt. Der Ausstellungsmacher François Con- malspur (1,435 Meter) zu wechseln. fino verspricht eine raffinierte Mischung aus Technik, Inszenierung und berührbaren Erfahrungen, sodass die Besucher vollkommen in die faszinierende Geschichte einer Festungsanlage der Landesverteidigung eintau- chen können. SEITE 10 Chillon | @ Sébastien Closuit
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Highlights CHAPLIN’S WORLD den. Danach flaniert der Besucher den Hollywood plin sowie Politiker, Künstler und andere berühmte EIN MUSEUM VOLLER KÜHNHEIT Manoir de Ban: Chaplin ganz aus der Nähe Boulevard entlang und begegnet dem Tramp in den Persönlichkeiten wie Gandhi, Churchill, Paulette Chaplin’s World wird im Manoir de Ban realisiert, jener Dieser weltweit einmalige, ausschließlich typischsten Situationen seiner Rolle: menschlich, Godard, Buster Keaton, Sophia Loren oder Albert Villa, in der der Künstler die letzten 25 Jahres seines dem Leben und Werk des legendären Charles dramatisch oder amüsant – in ergreifenden Szenen Einstein, die seinen Weg kreuzten. Spencer Chaplin gewidmete Ort im Herzen Lebens verbrachte und die als Kulturgut von nationaler im Coiffeur-Salon aus „Der grosse Diktator“, im Re- der Waadtländer Riviera öffnete am 17. April Bedeutung eingestuft wurde. Der auf 500 m² insze- 2016 seine Tore. Chaplin’s World by Grévin staurant aus „Der Einwanderer“, in der Hütte aus nierte Rundgang durch das ehemalige Wohnhaus ist führt Besucher aus aller Welt in das Chaplin- „Goldrausch“ oder im Kurzfilm „Die Bank“ vollumfänglich der Person Charlie Chaplin und dessen Universum – ein herausragendes Museum Alltag gewidmet. Mehrere Räume wurden mit Origi- der schweizerischen Kulturlandschaft. Das Erlebnismuseum Chaplin’s World in nalmöbeln und persönlichen Gegenständen, die zum Vevey begeistert Fachexperten wie auch ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt werden, re- Chaplin’s World™ © Marc Ducrest Bubbles Incorporated SA Besucher und darf gleich zwei namhafte konstruiert. Im ersten Stock entdeckt der Besucher Auszeichnungen entgegennehmen. Die neue Aspekte aus dem persönlichen Leben von Charlie European Museum Academy verleiht Chaplin’s Chaplin, wie beispielsweise seine Reisen um die Welt, World den prestigeträchtigen Micheletti die Berühmtheiten, mit denen er verkehrte, sowie sein Award 2018 als innovativstes Museum. Familienleben im neuen Schweizer Zuhause. EINE NIE DAGEWESENE MISCHUNG AUS KULTUR UND UNTERHALTUNG. Das Studio: 65 Jahre filmisches Schaffen im Fokus Die 1 850 m2 große, in drei Bereiche aufgeteilte Das auf dem Anwesen neu erbaute Studio von 1‘350 Ausstellungsfläche wurde mit szenographischen, m² präsentiert das komplette filmische Erbe des multimedialen, kinematographischen und virtuellen Künstlers. Der Rundgang beginnt zunächst mit ei- ner Bildmontage über das Leben und das Werk Cha- ©Chaplin’s World Copyright Bubbles Incorporated plins, bevor er durch eine Strasse aus den Kulissen von „Leichte Strasse“ führt. In einem Filmdekor aus „Der Zirkus“ begegnet der Besucher den grossen Der Park: gepflegte Natur Schauspielern des Stummfilms und kann sich darin Charlie Chaplin schätzte die Stille und die Schönheit Das Programm des Jahres 2020 steht unter dem versuchen, die unterschiedlichen pantomimischen des Parks. Täglich ging er hier in Begleitung seiner Motto «2020 Music Times!» und ist Chaplins musi- Figuren des Tramps nachzuspielen. Anschliessend Frau Oona und seiner Kinder spazieren und liebte es, kalischem Werk gewidmet. Konzerte, Begegnungen, taucht der Besucher unter den Projektoren eines Picknicks zu organisieren. Als Teil des Rundgangs die Sonderausstellung und andere Veranstaltungen Filmsets in eine echte Dreh-Atmosphäre ein: In heisst der vier Hektaren grosse Park Kinder und Er- rund um das Thema Musik prägen das Jahrespro- der Hütte von „Goldrausch“ kann er die berühm- wachsene willkommen und verzaubert die Liebhaber gramm des Manoir de Ban. Zum vollständigen Pro- te Filmszene hautnah erleben, und im Räderwerk der Waadtländer Riviera. gramm. der Maschine aus „Moderne Zeiten“ darf er für ein Mitteln gestaltet. Inspirationsquellen des Rundgangs aussergewöhnliches Foto Platz nehmen! In einem sind der besondere Ort, an dem Charlie Chaplin und Schließlich lassen 30 von Grévin hergestellte Weitere Informationen auf: www.chaplinsworld.com rekonstruierten Schnittraum wird zudem erklärt, seine Familie tatsächlich gelebt haben, sowie das Wachsfiguren die Szenen in der Villa und im Stu- wie die unvergesslichen Bild- und Tonaufnahmen SEITE 12 Lebenswerk dieses großartigen Künstlers des 20. dio lebendig wirken: Chaplin als Tramp, Oona Cha- geplant, gedreht und zusammengeschnitten wur- Jahrhunderts.
Highlights Château de Chillon | © Maude Rion SCHLOSS CHILLON Nach der Eroberung durch die Berner 1536 wird die CHILLON BESUCHEN, UM AUF ZEITREISE Festung zur Residenz des Vogts von Vevey. Danach ZU GEHEN wird es als Lagerhaus, dann als Gefängnis genutzt. GESCHICHTE IN DER GEGENWART 1798 wird Schloss Chillon von den Waadtländern Das gesamte Baudenkmal kann von den unterirdi- Einzel- oder Gruppenbesichtigungen, mit oder ohne Es wurde von Courbet und Delacroix gemalt, besetzt und geht bald darauf in den Besitz des Kan- schen Gewölben bis zum Bergfried besichtigt wer- Führung oder mit einem Audio-Führer – die Besu- von Rousseau, Byron und Hugo beschrieben; es tons Waadt über. Im 19. Jahrhundert wird es dank den. Jeder Raum offenbart einen Teil der Schloss- cher haben die Wahl. An den Video-Stationen in den ist ein mittelalterliches Schmuckstück in einer zahlreicher Beschreibungen von Schriftstellern wie geschichte, sowohl den Alltag am Hofe von Savoyen Zimmern des Schlosses können sie sich acht ver- bezaubernden Umgebung. Die einst zu militäri- Jean-Jacques Rousseau, Shelley, Victor Hugo, Al- als auch denjenigen der Berner Vögte. In der Kam- schiedene Kurzfilme anschauen, um mehr über die schen Zwecken an strategisch wichtiger Stelle exandre Dumas und insbesondere Lord Byron be- mer des Herzogs sind Wandmalereien aus dem 14. tausendjährige Geschichte des Ortes zu erfahren. errichtete Festung ist heute das meistbesuchte historische Denkmal der Schweiz. rühmt. Stark beeindruckt von der Geschichte um Jahrhundert erhalten geblieben. Zu sehen sind au- (Rekordjahr 2019 mit 431‘946 Besucher). Bonivard, der im 16. Jahrhundert hier eingekerkert ßerdem die Kapelle, eine große Sammlung von Tru- Weitere Informationen auf: www.chillon.ch wurde, schreibt Byron sein Gedicht „Der Gefangene hen, etliche noch möblierte Zimmer sowie der be- von Chillon“, das bald auf der ganzen Welt bekannt rühmte Kerker, in dem Bonivard festgehalten wurde. NEUN JAHRHUNDERTE GESCHICHTE wird. Es werden auch zahlreiche Waffen ausgestellt. Die vier Paradesäle der Anlage, in denen einst üppige Die kleine Felsinsel, auf der das Schloss errichtet Gemeinsam mit dem Kanton Waadt setzt sich der Bankette gefeiert wurden, lassen die Besucher in wurde, bot einen natürlichen Schutz und war zu- 1887 gegründete Verein Schloss Chillon seit über das höfische Leben im Mittelalter eintauchen. Eine gleich günstig gelegen, um die Verbindung zwischen hundert Jahren für die Erhaltung des Bauwerks ein Seite des Schlosses ist durch den See geschützt, die Norden und Süden zu kontrollieren. Zu Beginn des und kümmert sich um dessen Aufwertung und Be- Landseite durch Wehrtürme und einen Wehrgang. 12. Jahrhunderts wird das Schloss zum ersten Mal trieb. Unter allen herrschaftlichen Schlössern der urkundlich erwähnt. Seine damaligen Besitzer sind Schweiz gibt Chillon bis heute ein vollständiges Bild die Grafen von Savoyen. Diese lassen während ih- dessen ab, wie man sich eine mittelalterliche Burg rer Herrschaft umfassende Bauarbeiten durchfüh- vorzustellen hat. ren, die dem Schloss seine heutige Gestalt geben. SEITE 13
Highlights ANERKENNUNG DURCH DIE UNESCO LEBENDIGE KULTUR LAVAUX: UNESCO- Bereits im 11. Jahrhundert begannen Zisterzienser- Im Lavaux gibt es auch 14 verstreut liegende Win- WELTKULTURERBE mönche damit, Weinbergterrassen im Lavaux-Gebiet zerdörfer, in denen nicht weniger als 250 Winzerfa- anzulegen. Generationen von Winzern setzten diese milien leben und Lavaux-Weine produzieren. Die an Tradition fort, sodass eines der größten Weinbauge- einem Weinberghang oder in Ufernähe gelegenen EIN SCHIER biete der Schweiz entstand. Im Lavaux offenbart sich Dörfer haben ihren Charakter als Weinbaudörfer UNGLAUBLICHES MOSAIK eine fast 1000-jährige Kulturgeschichte, in der sich bewahrt und weisen noch die typischen alten Häu- 830 Hektar Fläche, 400 Kilometer Mauern, eine harmonische Wechselwirkung zwischen Mensch ser auf. Geht man durch ein solches Dorf, kommt 10 000 Terrassen zu 40 Weinstock-Reihen, und Natur entfaltet hat. es häufig vor, dass sich eine enge Straße plötzlich die stufenförmig bis zum blauen Genfer See Lavaux ist ein besonderes Beispiel für eine vom Men- auf ein Panorama aus Weinbergen, See und Alpen hinabreichen: Lavaux ist eines der eindrucks- hin öffnet. Für Gourmets hat Lavaux einige gute schen gestaltete Landschaft, die die Traditionen und vollsten Weinbaugebiete der Welt und gehört die Kultur ihrer Einwohner widerspiegelt. Aufgrund Adressen zu bieten, in denen es sowohl raffinierte seit 2007 zum Weltkulturerbe der UNESCO. dieser Besonderheit wurde es 2007 von der UNES- als auch einfache regionale Gerichte gibt, die stets CO als Weltkulturerbe in der Kategorie „Kulturland- authentisch sind und deren Zutaten aus der Region schaft“ anerkannt. stammen. In den Weinkellern und Vinotheken kön- nen Weine aus der Region probiert werden. DER WEINBERG: GOLD DES LAVAUX Neben Festivitäten von nationalem Format wie dem Cully Jazz Festival und Lavaux Classic werden im Die Weinberg-Terrassen bedecken über 800 Hek- Lavaux jedes Jahr auch Winzerfeste veranstaltet, z. tar an den atemberaubenden Ufern des Genfer B. Epesses en Fête, oder Lavaux Passion. Sees zwischen Montreux und Lausanne und bie- ten eines der schönsten Panoramen der Welt. Die LAVAUX BESUCHEN steile Hanglage der Weinberge ist ein charakteristi- sches Merkmal dieser Region und verleiht den La- Das Gebiet ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln und vaux-Weinen ihre Besonderheit: sehr charaktervoll, dem Auto sehr leicht zu erreichen. Doch es kann langanhaltende Geschmacksfülle, kräftige Aromen hervorragend zu Fuß erkundet werden, da Wanderer und harmonisch im Geschmack. Der Chasselas, ein auf den zahlreichen Weinbergpfaden ganz unkompli- typischer Schweizer Weißwein, ist die Königsrebsor- ziert von einem Dorf zum nächsten gelangen. Man te des Lavaux. kann die Weinberge auf eigene Faust erforschen oder sich von einem offiziellen Lavaux-Welterbe- führer, d. h. von einem von der Organisation Lavaux Patrimoine Mondial anerkannten Fremdenführer, be- gleiten lassen. Für einen reibungslosen Besuch der Region steht alles zur Verfügung: vom kleinen Tou- ristenzug, der an den Weinberghängen entlangfährt (Lavaux Express und Lavaux Panoramic), bis zu den Schiffen der Compagnie Générale de Navigation auf dem Genfer See. SEITE 14 Lavaux, le village d’Epesses | © Samuel Bitton
TOP 10 LAVAUX EXPRESS & LAVAUX-PANORAMIC DER Diese Züge brauchen keine Schienen, denn sie fahren auf Rädern. In der Hochsaison (April bis Ok- FREIZEITAKTIVITÄTEN tober) fahren sie durch die steilen Weinberge des Lavaux und ermöglichen den Fahrgästen innerhalb von anderthalb Stunden die schönsten Ausblicke Palmen an den Uferpromenaden von Montreux auf diese Weinregion. Der Lavaux Express bedient und schneebedeckte Alpengipfel: die Montreux die Strecken Lutry-Aran-Grandvaux-Lutry und Cul- Riviera weist eine große landschaftliche Viel- ly-Riex-Epesses-Dézaley-Cully. Es gibt einen Son- falt auf – das Beste der Schweiz auf 225 km2. derzug, der an drei Abenden pro Woche eine Tour So facettenreich die Landschaft ist, so vielfäl- zu einigen Weinkellern macht. Der Lavaux-Panora- tig sind hier auch die Freizeitmöglichkeiten. mic startet in Chexbres und fährt zu den Dörfern Saint-Saphorin oder Chardonne. Da und dort wird ein Halt eingelegt, bei dem Weine der Region ver- kostet werden können. Les Rochers-de-Naye | © Montreux Riviera SCHOKOLADEN- UND KÄSEZUG ROCHERS-DE-NAYE MOB GOLDENPASS PANORAMIC GoldenPass Panoramic | © GoldenPass Auf einer Zugfahrt ab Montreux können die Besucher Das Bergmassiv mit seinem 2 042 Meter hohen Gip- Dieser moderne Zug mit Panoramafenstern fährt in an Bord eines GoldenPass Classic-Wagens, der an fel steht bei Naturliebhabern hoch im Kurs. Mit einer 2 Stunden von Montreux nach Zweisimmen und bie- den Schick der Belle Époque erinnert, zwei typische Zahnradbahn gelangen die Besucher vom See in die tet eine Umsteigemöglichkeit nach Interlaken. Die Spezialitäten der Schweiz entdecken. In der warmen Berge und überwinden dabei einen Höhenunterschied Strecke führt durch außergewöhnliche Alpen-Land- Jahreszeit (Mai bis Oktober) bringt der Schokoladen- von 1 600 Metern. Vom Gipfel der Rochers-de-Naye schaften und vorbei an malerischen Orten wie zug seine Gäste zum legendären Maison Cailler de eröffnet sich ihnen ein grandioses Panorama über Gstaad oder Château-d’Oex. Ab Ende 2020 wird Broc, wo sie in die Geheimnisse der Schokoladen- den See und die Alpen. Der Berg bietet verschiedens- man mit dem GoldenPass Express in 3 Stunden von herstellung eingeweiht werden. Danach geht die Rei- te Möglichkeiten der Freizeitgestaltung: eine sportli- Montreux nach Interlaken gelangen, ohne umstei- se weiter zum mittelalterlichen Städtchen Gruyères che Bergtour oder ein Familienspaziergang, ein Be- gen zu müssen. Ziel dieses ambitionierten Projekts (Greyerz FR) und zur dortigen Käsemanufaktur. Ab such im Alpengarten „La Rambertia“, die Via Ferrata ist eine direkte und zudem zauberhafte Zugver- 2019 fährt die Bahn aus technischen Gründen ledig- und Skifahren im Winter. bindung zwischen drei touristisch wichtigen Orten lich auf dem prächtigen Abschnitt Montreux-Mont- (Montreux, Gstaad et Interlaken). bovon. Die restliche Strecke (Montbovon-Gruyè- res-Broc-Montreux) wird per Bus geführt. Im Winter (Dezember bis April) fährt der Käsezug seine Passa- giere in den Bezirk Pays-d’Enhaut, wo sie das tra- ditionelle Käsereihandwerk entdecken können. Ein Fondue in einem rustikalen Ambiente sowie ein Be- such im Musée du Vieux Pays-d’Enhaut runden den Ausflug ab. SEITE 15
NATURSCHUTZGEBIET GRANGETTES WINTERSPORT Am Fuße der Monts-d‘Arvel und des Grammont, Mit Höhenlagen von bis zu 2 042 m sind die Hü- auf der Höhe der Gemeinden Villeneuve und Noville gel der Montreux Riviera (Les Rochers-de-Naye, les liegt das Naturschutzgebiet Grangettes, der letzte Pléiaides, Les Avants) – sobald der erste Schnee ge- geschützte Uferstreifen am Genfer See. Seine wilde fallen ist – für den Wintersport gut geeignet. Ob Ab- Schönheit erfreut alle leidenschaftlichen Naturlieb- fahrt oder Langlauf, Snowboard, Schneeschuhwan- haber, die hier ein Paradies vorfinden. dern oder Schlittenfahren: Wintersportliebhaber Versteckt hinter Büschen oder Rosensträuchern jeden Alters und jeden Niveaus kommen hier auf lässt sich hier eine üppige Vogel- und Wasserwelt ihre Kosten und können dabei den herrlichen Blick bewundern. Mit ein wenig Geduld kann man Fi- auf den Genfer See genießen. Zudem liegt die Mon- schreiher, Eisvögel, Biber oder Zugvögel beobach- treux Riviera geographisch günstig, denn die besten ten, die in diesem für Europa einzigartigen Biotop Skigebiete der Waadtländer und Berner Alpen sind Zuflucht finden. nur eine Stunde entfernt: Leysin, Villars, Gstaad, Les Diablerets et Glacier 3000. Die Schweizer Skischule Croisière CGN | © Grégoire Chappuis in Montreux hält verschiedene Angebote und Erleb- KREUZFAHRTEN AUF DEM SEE NARZISSEN nisse bereit, die sich insbesondere an Familien und UFERPROMENADE DER RIVIERA Anfänger richten und auf der Website zu finden sind Die Compagnie Générale de Navigation (CGN) be- Die Narzisse ist das Wahrzeichen der Schweizer Ri- treibt auf dem Genfer See die weltweit größte Flotte viera. Von Mai bis Juni schmücken ihre strahlend Die knapp 12 km lange Promenade zwischen Vevey von Belle-Époque-Schaufelradschiffen. Die Flotte weißen Blüten die Anhöhen von Montreux-Vevey. und Villeneuve (mit einer Unterbrechung zwischen wurde ins Schweizerische Inventar der Kulturgüter Der bereits in der Zeit der Belle Époque sehr beliebte La Tour-de-Peilz und Clarens) lässt einen freien WASSERSPORT von nationaler und regionaler Bedeutung aufgenom- „Maischnee“ lässt sich am besten bei einer selbst- Blick auf den See und die Alpen zu. Sie führt an men. Den Passagieren der gastronomischen oder ständigen oder geführten Wanderung auf markier- für Touristen interessanten Orten vorbei und bietet Der Genfer See, der größte See Mitteleuropas, ist touristischen Kreuzfahrten, die täglich in Montreux, ten Wegen bewundern. Montreux-Vevey Tourisme eine ideale Gelegenheit, um die Riviera zu Fuß und ein riesiges Wassersportparadies. Man muss kein Vevey oder Villeneuve starten, bietet sich ein an- hat eine Website eingerichtet, auf der die Besucher dennoch auf ebenem Boden zu erkunden. gestandener Seemann sein, um sich auf dem Was- derer Blick auf die Abhänge, Schlösser, Weinberge Auskunft über die Blütezeit der Narzissenwiesen er- ser fortbewegen zu können. Es können Tretboote, und Gipfel der Region, während sie über das sanfte halten und so ihre Wanderung planen können. Kanus/Kajaks, Surfbretter und Stehpaddel-Boards Wasser des Genfer Sees gleiten. ausgeliehen werden, um sich auf dem See zu ver- Montreux | © Alex Teuscher gnügen. Die zahlreichen, verstreut liegenden Strän- de und Strandbäder laden zu einem Bad in der Son- ne und im kristallklaren Wasser des Sees ein. Hier gibt es zahlreiche weitere Freizeitaktivitäten und Ausflüge zu entdecken. SEITE 16
SCHLOSS CHILLON WORLD OF STRATEGY : FORT DE CHILLON – ERÖFFNUNG IM HERBST 2020 Diese tausend Jahre alte Festung ist ein mittel- alterliches Schmuckstück in einer bezaubernden Das Labyrinth von Gängen tief im Berg ist ein ge- Umgebung. Das einst zu militärischen Zwecken an schichtsträchtiger Ort, der nun der Öffentlichkeit strategisch wichtiger Stelle errichtete Schloss ist zugänglich gemacht wird. Dieses direkt gegenüber TOP 10 heute das meistbesuchte historische Denkmal der dem Schloss Chillon tief in den Felsen getriebene ehemalige militärische Bauwerk war bis 2001 als DER KULTURELLEN Schweiz, das jeder Besucher der Montreux Riviera gesehen haben sollte. Geheimnis klassifiziert und wird im Herbst 2020 in AKTIVITÄTEN ein Museum umgewandelt. Der Ausstellungsma- cher François Confino verspricht eine raffinierte Mi- CHAPLIN’S WORLD schung aus Technik, Inszenierung und berührbaren Nicht nur die schönen Landschaften der Erfahrungen, sodass die Besucher vollkommen in Montreux Riviera sind faszinierend, sondern Dieser weltweit einmalige, ausschließlich dem Leben die faszinierende Geschichte einer Festungsanlage auch ihr kulturelles Erbe, das Ausdruck der und Werk des legendären Charles Spencer Chaplin Vielfalt und Dynamik der Region ist. Mit der Landesverteidigung eintauchen können. gewidmete Ort im Herzen der Waadtländer Riviera der Eröffnung von „Chaplin’s World“ 2016 wird die Kulturlandschaft noch zusätzlich öffnete am 17. April 2016 seine Tore. Chaplin’s World bereichert. by Grévin führt Besucher aus aller Welt in das Cha- MUSÉE JENISCH plin-Universum – ein herausragendes Museum der schweizerischen Kulturlandschaft. Das zweitgrößte Kunstmuseum im Kanton Waadt hat im Laufe seiner Geschichte bedeutende Sammlun- gen von Werken auf Papier zusammengetragen. Der Lavaux, Patrimoine Mondial de l’UNESCO | © Sébastien Staub LAVAUX, UNESCO-WELTKULTURERBE im neoklassischen Stil gehaltene Bau beherbergt Musée Jenisch | © Edouard Curchod ein breites Spektrum an Sammlungen: Gemälde 830 Hektar Fläche, 400 Kilometer Mauern, 10 000 (Balthus, Courbet, Corot, Hodler, Morandi, Picasso, ALIMENTARIUM Terrassen zu 40 Weinstock-Reihen, die stufenförmig Vallotton), Zeichnungen (Centre national du dessin) bis zum blauen Genfer See hinabreichen: Lavaux ist und Drucke (Cabinet cantonal des estampes) sowie Seit 1985 beleuchtet das Museum die Ernährungs- eines der beeindruckendsten Weinbaugebiete der Meisterwerke der Fondation Oskar Kokoschka, die gewohnheiten der Menschen von früher und heute. Welt. Das seit 2007 von der UNESCO als Weltkultu- die weltweit umfangreichste Sammlung der Werke Dabei wird ein globaler und unabhängiger Blickwin- rerbe in der Kategorie „Kulturlandschaft“ anerkannte dieses Künstlers besitzt. Im Museum finden zudem kel eingenommen und viel Wert auf die Interaktion Lavaux zeugt von der außergewöhnlichen Interaktion jährlich drei Wechselausstellungen statt. und den Dialog mit den Besuchern gelegt. Im August zwischen Mensch und Natur unter Bewahrung der 2015 wurde es vorübergehend geschlossen, um Traditionen einer Region. demnächst mit einer völlig neu konzipierten Dauer- ausstellung wiedereröffnet zu werden. In der neu ge- stalteten Erlebniswelt werden drei Themenkomplexe (Nahrung, Gesellschaft, Körper) digital, interaktiv und in Form von Experimenten vermittelt. SEITE 18
QUEEN : THE STUDIO EXPERIENCE VILLA „LE LAC“ LE CORBUSIER Im Casino Barrière de Montreux befinden sich die le- Die Villa „Le Lac“ baute Le Corbusier in den Jah- ALTSTADT VON MONTREUX & VEVEY gendären „Mountain Studios“, die von Musik-Größen ren 1923/1924 für seine Eltern in Corseaux am SCHWEIZER KAMERAMUSEUM wie David Bowie, den Rolling Stones, Led Zeppelin Genfer See. Das kleine Haus ist das erste Beispiel Ein Spaziergang durch die Altstadt von Montreux oder und Queen genutzt wurden. Nachdem die Studios moderner Architektur des berühmten Architekten in Das 1979 in Vevey eröffnete Schweizer Kameramu- Vevey mit ihren prächtigen Häusern, kopfsteingepflas- 2002 endgültig geschlossen wurden, richtete man der Schweiz; es ist die schlichteste seiner „Weißen seum wurde 2001 erweitert. Aufgrund des schnel- terten Gassen und alten Steinen ist eine gemütliche 2013 hier eine Ausstellung über die Rockgruppe Villen“, gleichwohl ein regelrechtes Manifest sei- len technischen Fortschritts im Bereich der Foto- Reise in die Vergangenheit der beiden Städte. Queen ein. Sie beleuchtet eine der wichtigsten Pe- ner Ideen. So illustriert es sehr gut Le Corbusiers grafie musste die Sammlung vergrößert werden, um rioden in der Laufbahn der Gruppe. Denn zwischen Prinzipien: die Suche nach dem menschlichen Maß, alle Neuheiten zeigen zu können. Von der Camera In der Altstadt von Vevey, nur zwei Schritte vom Genfer 1978 und 1995 wurden hier sechs Alben der legen- seine strikte Beachtung der Proportionen oder seine Obscura über die Laterna Magica bis zur Digitalka- See entfernt, sind diverse historische Gebäude und dären Band komponiert und eingespielt. Ein Besuch optimale Flächennutzung. Am 17. Juli 2016 wurde mera sind im Museum ganz verschiedene Apparate Museen wie das Musée Historique de Vevey (Histori- der Ausstellung bietet Gelegenheit, die kreative At- die Villa „Le Lac“ von Le Corbusier auf die Welter- zu sehen, dazu auch Fotografien. Darüber hinaus sches Museum Vevey) oder das Musée de la Confrérie mosphäre der Studios und die Musik der hier ent- beliste der UNESCO aufgenommen, da sie einen he- werden die Biographien verschiedener Erfinder er- des vignerons (Museum der Winzerzunft) zu finden, standenen Alben in sich aufzunehmen. Es werden u. rausragenden Beitrag zur Architektur der Moderne zählt, die für die Fotografie von Bedeutung waren. die von der reichen Geschichte der Stadt zeugen. Über a. Erinnerungsstücke aus dem Studio, persönliche darstellt. Das ganze Jahr über ergänzen Wechselausstellun- die Rue du Lac gelangt man zum malerischsten Viertel Gegenstände der Bandmitglieder, handschriftliche gen das Angebot des Museums. Für junge Besucher von Vevey. Es liegt in einer beschaulichen Fußgänger- Fassungen von Songs und Videos gezeigt. Vieille Ville de Montreux gibt es Spiele, spezielle Texte und Installationen zone mit engen Gassen, überraschend auftauchenden Durchgängen, etlichen Kunstateliers, Boutiquen und Hier gibt es zahlreiche weitere Kulturangebote zu Bistros. Spaziert man am Seeufer entlang, trifft man entdecken. am Quai Perdonnet auf die Statue von Charlie Chaplin, der 25 Jahre lang in Corsier-sur-Vevey gelebt hat. In der noch versteckter gelegenen Altstadt von Mon- treux kann man bei einem Bummel durch die Gassen und Boutiquen an fast jeder Ecke einen Blick auf das immer wieder erstaunliche Ensemble aus See, Bergen und Wäldern erhaschen. Auch hier sind einige kultu- relle Attraktionen zu finden: das Musée de Montreux, in dem die reiche Geschichte der Stadt wieder leben- dig wird, und das Maison Visinand, in dem vorran- gig Kunst- und Fotoausstellungen zu sehen sind. Das Théâtre Montreux-Riviera (TMR) im Viertel Les Plan- ches bietet in seiner intimen Atmosphäre (120 Sitz- plätze) das ganze Jahr über ein buntes Repertoire an. SEITE 18
WEINPROBEN Lavaux Vinorama Das den Weinen und dem Weinbau des Lavaux ge- widmete Zentrum weist eine einzigartige, der Umge- bung angepasste Architektur auf. Hier wird in einer gastfreundlichen Atmosphäre Wissenswertes ver- mittelt. An der Bar können über 300 Weine aus der Blaise Duboux © Suisse Tourisme regionalen Produktion verkostet werden. Ein Kurz- LEBENSART film in acht Sprachen , welches drei Mal im Œnovi- deo International Festival prämiert wurde, zeigt ein typisches Arbeitsjahr der Winzer des Lavaux. Auch Lavaux Vinorama Die Montreux Riviera besticht nicht nur hat eine reiche Auswahl an Weinen hervorgebracht. für Besuchergruppen, nach Voranmeldung. durch ihre Kultur und schönen Land- In der Montreux Riviera wird hauptsächlich Weiß- schaften, sondern wird seit Jahrhunder- wein angebaut. Er macht etwa 80 % der Weinlese ten auch wegen des hier verbreiteten Lebensstils geschätzt. Aufgrund der au- aus, wovon 90 % auf den Chasselas entfallen, die ßergewöhnlichen Art des Weinbaus sowie Königsrebsorte des Lavaux und von Villeneuve. Er gilt der authentischen und zugleich kreativen als hervorragender Aperitifwein, eignet sich jedoch Bei einem selbstkelternden Winzer Küche ist die Region eine Hochburg des aufgrund seiner Finesse und ausgeprägten Minera- Weintourismus und der Gastronomie. Im Lavaux gibt es über 200 Winzer. Sie laden gern lität auch als Begleiter verschiedener Gerichte. Die Macht man bei einer Wanderung kurz restlichen 10 % der Weißweinernte teilen sich Pinot Weinliebhaber zum Kosten ihrer Weine oder einfach Halt, um sich etwas Schönes zu kaufen oder sich im Schatten von Palmen aus- Gris, Viognier und Chardonnay. Die Rotweine der Re- zu einem Besuch zu sich oder in ihren Weinkeller ein zuruhen, gewinnt man fast den Eindruck, gion, z. B. Pinot Noir, Gamay, Gamaret oder Garanoir, – in einen imposanten Bau inmitten eines Weinbergs am Mittelmeer zu sein. stehen den Weißweinen in nichts nach. oder in ein Haus im Dorf. Während der Öffnungszei- ten oder auf Anfrage. Es gibt vier AOC-Weine in der Montreux Riviera: WEINBERGE UND WEIN Chablais AOC (Villeneuve), Lavaux AOC (von Lutry –––– bis Schloss Chillon), Calamin Grand Cru AOC und Wegen des milden Klimas und der optimalen Son- Dézaley Grand Cru AOC – zwei dieser Bezeichnun- neneinstrahlung sind die Steilhänge der Region für gengehören geographisch zu den Weinbergterras- den Weinbau besonders gut geeignet. Die ältesten Vinotheken und Weinkeller sen von Lavaux schriftlichen Zeugnisse weisen darauf hin, dass seit dem 9. Jahrhundert an verschiedenen Orten des heu- Vinotheken und Weinkeller sind im gesamten La- tigen Kantons Waadt Wein angebaut wurde. Erstmalig vaux-Gebiet verteilt. Hier können sich Weinfans erwähnt wird der Weinbau in der Region Montreux treffen, um Weine der Region zu probieren und sich Riviera, genauer im Dorf Lutry, in einem Schriftstück auszutauschen. aus dem Jahre 997. Das über die Jahrhunderte, von Generation zu Generation weitergegebene Wissen SEITE 19
CHABLAIS AOC CALAMIN AOC Epesses Wird erzeugt in: Villeneuve (außerhalb der Destination: Yvorne, Aigle, Ollon, Bex) Chardonne Anbaufläche: 63 ha LAVAUX AOC Vorwiegend angebaute Rebsorten: Chasselas, Pinot noir Lutry Villette Bodenbeschaffenheit: steinig DÉZALEY AOC Villeneuve Eigenschaften: herzhafte und kräftige Crus mit hervorragender Mineralität St-Saphorin ab einem bestimmten Alter Lac Léman Montreux/Vevey Yvorne CHABLAIS AOC LAVAUX AOC Aigle Ollon Wird erzeugt in: Lutry, Villette, Epesses, Saint-Saphorin, Chardonne, Vevey-Montreux Bex Anbaufläche: 759 ha Vorwiegend angebaute Rebsorten: Chasselas, Pinot noir, Gamay DER „PLANT ROBERT“: Bodenbeschaffenheit: Moräne, lehm- und kalkhaltig EINE PERLE Eigenschaften: Zitrusfruchtaromen, blumige Noten, rund am Gaumen, feines und A U S L AVA U X elegantes Bouquet, runde und süffige Struktur mit ausgezeichneter Mineralität Lavaux hat auch ganz eigene regionale Spe- zialitäten zu bieten, beispielsweise den Plant CALAMIN GRAND CRU AOC Robert (auch Plant Robez oder Plant Robaz). Wird erzeugt im: im Lavaux, zwischen der Route Corniche und dem Genfer See, südlich Ohne den Winzer und Pflanzenzüchter Robert und südöstlich des Dorfes Epesses Monnier aus Cully wäre diese Rotweinsor- te 1960 fast verschwunden. Um diese alte Anbaufläche: 16 ha Lavaux-Rebsorte zu erhalten, rettete er Vorwiegend angebaute Rebsorten: Chasselas Pfröpflinge mehrerer Rebstöcke, die damals Bodenbeschaffenheit: Moräne, lehm- und kalkhaltig der Autobahn A1 weichen sollten. Der „Plant Robert“ ist eine Spielart des Gamay mit dun- Eigenschaften: elegante Weine, kräftig-würzig im Geschmack, leichte Bitternote kelroter Farbe, fruchtigem Geschmack und würzig-pfeffriger Note. Er kann sich von Jahr zu Jahr als launenhaft erweisen und erfordert DÉZALEY GRAND CRU AOC eine strenge Kontrolle bezüglich des idealen Erntezeitpunkts. Zur Erhaltung der Rebsorte Wird erzeugt im: Puidoux und zum Schutz der Bezeichnung haben sich Anbaufläche: 54 ha 2002 drei Winzer zur „Association Plant Ro- Vorwiegend angebaute Rebsorten: Chasselas bert-Robez-Robaz“ zusammengeschlossen. Bodenbeschaffenheit Moräne, lehm- und kalkhaltig Eigenschaften: weich, opulent und mineralisch, Röstaromen (Mandeln) sowie Honig- und SEITE 20 Bienenwachsaromen nach einiger Zeit der Lagerung
GAULTMILLAU POINTS MICHELIN STARS KULINARISCHE GENÜSSE –––– 18 Le Pont de Brent Rte de Blonay 4, Brent lepontdebrent.ch Die Montreux Riviera ist eine ideale Destination für 17 Restaurant Denis Martin Rue du Château 2, Vevey denismartin.ch Feinschmecker. Die raffinierte Verwendung lokaler Erzeugnisse, die sowohl der See als auch der Boden 16 Les Saisons, G. H. du Lac Rue d’Italie 1, Vevey ghdl.ch hergeben, zeugt von der hohen Qualität und dem Reichtum des Terroirs. Zum kulinarischen Repertoire 16 Là-Haut Rue du Village 21, Chardonne restaurant-la-haut.ch gehören Gerichte mit Fischen aus dem See, wie etwa Barsch und Felchen. Der Barsch hat einen feinen Ge- Le Bellevue Rte de Glion 111, Glion glion.edu schmack und wird am besten gebraten oder nach Mül- lerinart zubereitet, während der Felchen als Tatar sei- 15 Auberge de Lavaux La Conversion-s/Lutry auberge-de-lavaux.ch nen vollen Geschmack entfaltet. An Land finden sich Auberge de la Veveyse St-Légier auberge-de-la-veveyse.ch ebenfalls schmackhafte Spezialitäten, beispielsweise Le Guillaume Tell Aran-Villette leguillaumetell.ch der Petit Chaude, ein Käse aus Col de Chaude, das Les Ateliers Rue des Deux-Gares 6A, Vevey lesateliersvevey.ch oberhalb von Villeneuve liegt. Er wird aus Kuhmilch- Tout un Monde Pl. du Village 7, Grandvaux toutunmonde.ch quark gewonnen und in eine Mischung aus Pfeffer und Gewürzen eingewickelt. Die Saucissons Vaudois IGP 14 Auberge Communale Rte Deux-Villages 78, St-Légier auberge-st-legier.ch DER GENFER sind von Waadtländischen Metzgern nach einer über- Auberge de l’Onde Centre du village, St-Saphorin aubergedelonde.ch SEE UND SEINE lieferten Rezeptur hergestellte Würste. Auberge du Raisin Pl. de l’Hôtel de Ville 1, Cully aubergeduraisin.ch FISCHE Auberge de Rivaz Rte de Sallaz 6, Rivaz aubergederivaz.ch Viele Küchenchefs haben sich die vorzüglichen Pro- Im Genfer See, dem größten La Gare Cully Pl. de la Gare 2, Cully lagarecully.ch dukte der Region verschrieben, sodass die Destination Süßwasser-Reservoir Mitteleuro- Le Victoria Rte de Caux 16, Glion victoria-glion.ch viele gute Adressen zu bieten hat. Mal mit mehreren pas, tummeln sich an die dreißig Le Patio Le Mirador Resort & Spa, Mt-Pélerin mirador.ch Sternen ausgezeichnet, wie das Restaurant Pont de Fischarten, von denen einige Maï thaï Rue du Lac 40, Clarens maithai.ch Brent, mal ganz authentisch, mal exotisch, jedes Lo- besonders köstlich schmecken. MP's Bar & Grill Fairmont le M. Palace, Montreux fairmont.com kal hat seinen eigenen Stil, sodass ein Aufenthalt an Bei schönem Wetter auf einer der Ze Fork Quai Perdonnet, Vevey zefork.ch der Montreux Riviera einer regelrechten Gourmetreise Restaurantterrassen zu sitzen und gleichkommt. Barsch-Filets nach Müllerinart zu 13 Auberge de la Gare Rue de la Gare 1, Grandvaux aubergegrandvaux.ch genießen, ist ein Vergnügen, das Insgesamt zählt die Destination 4 Restaurants bzw. 5 Auberge du Vigneron Rte de la Corniche 16, Epesses aubergeduvigneron.ch man sich nicht entgehen lassen Sternen im Guide Michelin und 28 Restaurants – mit Café de Riex Rte de la Corniche 24, Riex cafe-de-riex.ch darf. Der Barsch mag der Star un- insgesamt 403 Punkten – im GaultMillau. Somit ver- Le Major Davel Pl. d'Armes 8, Cully hotelmajordavel.ch ter den Fischgerichten sein. Doch eint die Montreux Riviera 27 % der Michelin-Sterne Le Safran, Eurotel Grand’Rue 81, Montreux eurotel-montreux.ch auch Felchen, Forelle und Seeteu- und 29 % der GaultMillau-Punkte auf sich, die im Kan- fel sind nicht zu verachten. Der ton Waadt vergeben wurden. 12 Auberge de la Cergniaulaz Rte de la Cergniaule 18, Les Avants lacergniaulaz.ch Saibling ist ein seltener Fang, aber auch sehr schmackhaft. La Brasserie J5 Av. du Casino 32, Montreux brasseriej5.ch SEITE 21
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