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MAI 2018
PRESSEINFORMATION
REVIEW SALONE DEL MOBILE 2018
GRASS GmbH
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Mailand-Review: Die Küche löst sich auf
Die EuroCucina, die 2018 wieder im Rahmen des Salone del Mo-
bile in Mailand stattfand, ist der Gradmesser für die Entwicklun-
gen der Küche. Alle zwei Jahre werden in der norditalienischen
Metropole die neuesten Trends gefeiert – und jedes Mal die alten
Besucherrekorde gebrochen. In diesem Jahr strömten über
430.000 Besucher nach Mailand, um zu sehen, wie sich die Küche
verändert. In diesem Jahr war deutlicher denn je: Die Küche
bleibt Mittelpunkt des Wohnens. Und gerade diese Tatsache führt
dazu, dass sie immer weniger sichtbar wird. Wohnelemente er-
setzen die klassische Küchenausstattung. Was nach Arbeit aus-
sieht, verschwindet auf Knopfdruck. Die Küche, wie wir sie ken-
nen, löst sich auf und ist gleichzeitig präsenter als zuvor: Die Kü-
che ist das neue Wohnzimmer. Davon profitieren auch die Bewe-
gungs-Systeme von GRASS.
Jedes Jahr im Frühjahr wird Mailand für ein paar Tage zum Mekka der
Möbel- und Einrichtungsbranche. Anders als auf anderen Messen wird in
Mailand das Möbel richtiggehend gefeiert. Nicht das Business steht im
Vordergrund, sondern die Show, die Inszenierung, die neuen Ideen. Alle
zwei Jahre, wenn die EuroCucina im Rahmen des Salone del Mobile
stattfindet, gilt das auch für die Küche.
Die Zukunft der Küche – ihre deutlichste Verkörperung war in diesem
Jahr im Designviertel Brera zu sehen. In Brera hat sich abseits des tradi-
tionellen Messegeländes ein Ausstellungsareal etabliert, wo noch mehr
Wert auf Design gelegt wird als auf der ohnehin schon designlastigen
Messe selbst. In Showrooms, Hinterhöfen, auf temporären Plattformen
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zeigen hier internationale Unternehmen ihre neuesten Entwicklungen.
Darunter auch der Philosoph unter den Küchenherstellern: bulthaup re-
sidierte zum zweiten Mal in der ehemaligen Kirche San Carpoforo und
setzte dort seinen Ansatz von 2016 fort. Allerdings noch deutlich konse-
quenter und radikaler. „Wie sieht die Zukunft der Küche in Zeiten von
immer mehr Convenience aus?“ Das ist die Frage, die bulthaup mit sei-
nen Entwürfen beantworten möchte. Dank Car2Go oder Uber sparen wir
Fahrtzeiten, amazon liefert uns Lebensmittel, andere Lieferdienste den
heißen Deluxe-Burger mit Süßkartoffelchips. Was aber tun wir mit der
gewonnenen Zeit? bulthaups These: Wir gewinnen Zeit, um uns auf das
Wesentliche zu besinnen. Auf Wertschätzung nämlich. „Für die Zeit
selbst, für die echten Dinge und wahren Momente im Leben.“ Die Küche
als zentraler Ort der Kommunikation, Entschleunigung und Geselligkeit
nimmt hier eine zentrale Rolle ein – und wie sie sich dafür verändert,
konnte man in San Carpoforo studieren. Die neuen Entwürfe des bayri-
schen Edel-Herstellers sind kaum mehr als Küchen zu erkennen: Tische
mit Schalen zum Kühlen oder Warmhalten von Speisen und Getränken
werden durch multifunktionale und gleichzeitig dekorative Trennwände
vom Arbeitsbereich getrennt, der, wenn er nicht benötigt wird, gleicher-
maßen „verschwindet“.
Transparenz und Natürlichkeit
Die opulenten Orient-Bezüge der letzten EucoCucina, die Monolithen, die
massiven Arbeitsplatten sind kaum mehr zu sehen. „Zwei Worte fassen
die zentralen Trends zusammen: Transparenz und Natürlichkeit“, sagt
Harald Klüh, der Global Brand Manager von GRASS. „Glas und offene
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Strukturen beherrschen das Bild. Was früher Schrank war, ist jetzt Re-
gal. Gleichzeitig war es noch nie so grün in Mailand wie auf der diesjäh-
rigen EuroCucina.“ Beide Trends sind das Ergebnis einer Entwicklung,
die schon länger im Gange ist: dem Zusammenwachsen von Wohn- und
Kochbereich. Für Leonardo Sani, den Export Sales Director von Stosa
Cucine, hat diese Entwicklung wenig mit Moden zu tun: „Die Häuser
werden kleiner, deswegen gehen Kochen und Wohnen zusammen – auch
in Hinblick auf das Design.“ Bei Stosa Cucine, die das Innenleben ihrer
EuroCucina-Entwürfe mit Nova Pro Scala, Tipmatic Soft-close und
Tiomos von GRASS gestalteten, schlägt sich dies ganz augenfällig nie-
der: Statt geschlossener Fronten zeigt der Küchenhersteller offene Re-
galstrukturen und viele Pflanzen. „Wir führen Strukturen, die nicht nur
aus der Küche kommen“, erklärt Leonardo Sani dazu. „Die Kunden wol-
len nicht die Küche im Wohnbereich sehen, sondern den Wohnbereich in
der Küche.“
Verborgene Technik ermöglicht radikale Möbelkonzepte
Damit bringt Sani das „Verschwinden“ auf den Punkt. Nicht die Küche
verschwindet. Das Bild der Küche, das sich spätestens seit der Entwick-
lung der modernen Einbauküche kaum verändert hat, ist im Umbruch.
Es lernt von der Gestaltung des Wohnbereichs. Es wird wohnlicher, be-
haglicher, erinnert weniger an Arbeit. Diese Transformation funktioniert
nur durch ein harmonisches Miteinander von Design und Technik: Auf
der einen Seite halten Wohnzimmermöbel-Elemente wie Bücherregale
Einzug in der Küche und verändern den Charakter des Raums funda-
mental. Auf der anderen Seite sorgen Bewegungs-Systeme und Stau-
raumkonzepte dafür, dass die wohnliche Anmutung der Küche nicht
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durch technische Geräte oder funktionale Komponenten geschmälert
wird. Bei bulthaup kam zum Beispiel das bewährte Unterflur-Führungs-
System Dynapro von GRASS zum Einsatz. Mit exzellenten Laufeigen-
schaften schafft Dynapro die technische Voraussetzung, Dinge „ver-
schwinden“ zu lassen – und ist damit perfekt einsetzbar für radikale
Konzepte wie die von bulthaup.
Ebenfalls im Einsatz war der Scharnier-Klassiker Tiomos, bei dem
GRASS bereits zur interzum 2017 eine Neuheit vorstellte, der den Trend
zum Verschwinden ganz buchstäblich vorwegnahm. Tiomos H – das H
steht für „hidden“ (verdeckt) – tritt in größter Konsequenz hinter dem
Möbel zurück. Besser noch: Es verschmilzt mit dem Möbel und wird so
beinahe unsichtbar. Das verdeckte Scharnier Tiomos Hidden wird im
Korpus eingefräst und bildet so eine Fläche mit der Tür und der Innen-
wand des Möbelstücks. „Technik wird immer intelligenter, die Funktionen
immer komfortabler – dabei aber immer weniger sichtbar“, so beschreibt
der Marketingleiter von GRASS, Andreas Marosch, das Produkt. War es
lange Zeit angesagt, zu zeigen, was man hat, geht die Entwicklung jetzt
in Richtung Understatement. Und zwar in ein Understatement zugunsten
der Wohnlichkeit.
Individualisierung mit Accessoires
Rund 50 Aussteller auf dem Salone del Mobile vertrauen, was das Innen-
leben betrifft, auf die Technologien von GRASS. Das Spektrum reicht
vom Badspezialisten Mobil Crab über die Holzkünstler von Toncelli bis
hin zu deutschen Größen wie Häcker oder Leicht. Auch Arrital stattet
seine Küchen mit Nova Pro Scala aus. CEO Mauro Giacomini erklärt die
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Transformation der Küche mit Gefühlen: „Früher hat man Küchen ver-
kauft“, sagt er. „Heute verkauft man Emotion – und mit ihr die Küche.“
Technik wie die GRASS Produkte und Material wie Stein oder Glas sind
für ihn Transportmöglichkeiten für Emotion.
Emotion vermittelt auch der ungebrochene Trend zur Individualisie-
rung, der mit der Wohnzimmer-Küche ausgezeichnet harmoniert: „Indi-
vidualisierung findet nicht über das Produkt statt“, so Harald Klüh. „Sie
findet über das statt, was die Leute sich ins Regal stellen. Sie nehmen
gewissermaßen den Raum durch eigenen Content in Besitz.“ Zum Unter-
scheidungskriterium werden also nicht mehr die Möbel selbst, sondern
die Accessoires. Regale mit den allgegenwärtigen vertikalen Strukturen,
die sich auch in geschlossenen Oberflächen wiederfanden, sind ein aus-
gezeichnetes Mittel dafür, die eigene Person in Szene zu setzen. Ob man
in seiner „Küche“ die Gesamtausgabe von Thomas Mann drapiert, Anti-
quitäten oder Trash-Artefakte – das Regal ist nicht viel mehr als sein In-
halt und über den Inhalt bestimmt der Besitzer.
Grün statt Vernetzung
Interessanterweise spielte die vernetzte Küche in Mailand kaum eine
Rolle. Unsere Welt ist kompliziert geworden – nicht nur, aber auch durch
Technologie. Insofern überraschte das viele Grün und die matten Flä-
chen nicht wirklich. Bei Valcucine zum Beispiel kam man sich beinahe
vor, als sei man nicht in einer riesigen Industriehalle, sondern in der Na-
tur. Enrico Zanetti von Valcucine weiß genau, warum das so ist: „Das
Standdesign kommt dem Valcucine-Gründer Gabriele Centazzo, der auch
die Küchen gestaltet, entgegen. Er liebt die Natur und lebt in einem
Haus mitten im Wald. Dieses Gefühl möchte er, zumindest ansatzweise,
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auch für den Stand erreichen.“ Alle Elemente des Stands und der Kü-
chen selbst sind wiederverwertbar. Und auch hinsichtlich der Gestaltung
geht es um Wohlbefinden: zum Beispiel durch Lichtelemente. Das „Ver-
schwinden“ ist auch bei Valcucine ein wichtiges Thema. Besonders bei
dem neuen Element „Logica Celata“: Hier sorgt ein ausgeklügelter Me-
chanismus dafür, dass die Küche, sobald sie nicht mehr benötigt wird,
hinter einer Tür verschwindet. Lautlos und mit einem Handgriff.
„Raum im Raum“
Dass die Küche einem fundamentalen Änderungsprozess unterliegt, ist
nach dem Salone del Mobile 2018 nicht mehr zu übersehen. Bei Leicht
Küchen ging man hinsichtlich der Verschmelzung von Wohnen und Ko-
chen ebenfalls ziemlich zielstrebig vor. Highlight war ein frei im Raum
platzierbarer Kubus. Ein „Raum im Raum“, der umfassende Funktions-
und Stauraumlösungen mit einem hohen Maß an Wohnlichkeit verbindet.
Der begehbare Kubus bietet im Inneren viel Stauraum und kann als
Speisekammer und Hauswirtschaftsraum genutzt werden. Äußerlich prä-
sentiert sich der „Raum im Raum“ als ruhige Schrankfront, mit Regalele-
menten und einer in den Kubus eingelassenen Sitznische. Eine neue
Schubladenorganisation sorgt wiederum dafür, dass alles, was an Arbeit
erinnert, verschwunden ist, sobald Spaghetti Vongole und Chianti Clas-
sico auf dem Tisch stehen.
Bei Häcker Küchen sorgten Regal- und Schrankkomponenten dafür,
dass die Küche aussah wie das Wohnzimmer. Der italienische Hersteller
Scavolini zeigte sogar ein 1-Zimmer-Apartment, bei dem Küchen- und
Schlafbereich bei Bedarf weggeklappt werden können. Und während sich
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die Küche auflöst und ihre Funktionselemente im Wohnzimmer aufge-
hen, ist die gleiche Entwicklung bei den Badezimmern zu beobachten.
Bei Mobilcrab zum Beispiel. Die Badezimmermöbel des italienischen Mit-
telständlers sehen aus wie Sideboards, das Waschbecken beinahe wie
ein Kunstobjekt. „Die Bereiche gehen ineinander über“, sagt Geschäfts-
führer Franco Sormani. Und Sormani betont, wie wichtig auch im Badbe-
reich der Stauraum ist: „Das Wichtigste ist es, Behältnisse zu schaffen.
Und die müssen unbedingt funktionieren. Deswegen arbeiten wir auch
mit GRASS zusammen, die hochwertige Lösungen für hochwertige Möbel
bieten.“ Auf dem Salone del Mobile zeigte Mobilcrab Schubkästen mit
dem Auszugs-System Nova Pro Scala und Tipmatic Soft-close – und lie-
ferte noch einen weiteren Grund dafür, dass bei Bewegungs-Systemen
die Wahl auf GRASS fiel: „Nova Pro Scala ist einfach ein sehr gutes Pro-
dukt. Das wissen die Kunden zu schätzen.“
Ob Küche und Bad nun im Wohnraum aufgehen oder vielleicht eines
Tages wieder als einzelner Raum im Trend liegen – das, worum es letzt-
lich geht, ist: der zufriedene Kunde.
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Bildnachweis:
Tiomos Hidden, Datei: Tiomos_Hidden_GRASS
Messestand Arrital Salone del Mobile 2018, Datei:
SDM_2018_Arrital_GRASS
Messestand Stosa Salone del Mobile 2018, Datei:
SDM_2018_Stosa_GRASS
Messestand bulthaup Salone del Mobile 2018, Datei:
SDM_2018_bulthaup_GRASS
Messestand bulthaup Salone del Mobile 2018 2, Datei:
SDM_2018_bulthaup_2_GRASS
Messestand Häcker Küchen Salone del Mobile 2018, Datei:
SDM_2018_HaeckerKuechen_GRASS
Messestand Häcker Küchen Salone del Mobile 2018 2, Datei:
SDM_2018_HaeckerKuechen_2_GRASS
Messestand LEICHT Salone del Mobile 2018 2, Datei:
SDM_2018_LEICHT_GRASS
Messestand LEICHT Salone del Mobile 2018 2, Datei:
SDM_2018_LEICHT_2_GRASS
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Bildunterschrift/Shortcut:
Die EuroCucina, die 2018 wieder im Rahmen des Salone del Mobile in
Mailand stattfand, ist der Gradmesser für die Entwicklungen der Küche.
Die Küche bleibt Mittelpunkt des Wohnens. Und gerade diese Tatsache
führt dazu, dass sie immer weniger sichtbar wird. Wohnelemente erset-
zen die klassische Küchenausstattung. Was nach Arbeit aussieht, ver-
schwindet auf Knopfdruck. Die Küche, wie wir sie kennen, löst sich auf –
und ist damit gleichzeitig präsenter als zuvor. Davon profitieren auch die
Bewegungs-Systeme von GRASS.
Tiomos_Hidden_GRASS
SDM_2018_Arrital_GRASS SDM_2018_Stosa_GRASS
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SDM_2018_bulthaup_GRASS SDM_2018_bulthaup_2_GRASS
SDM_2018_HaeckerKuechen SDM_2018_HaeckerKuechen_2
_GRASS _GRASS
SDM_2018_LEICHT_GRASS SDM_2018_LEICHT_2_GRASS
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GRASS Bewegungs-Systeme
Eine global operierende, erfolgreiche Unternehmens-Gruppe, eine frische
Marke mit Tradition und eine außergewöhnliche Vielfalt an Perspektiven
– das ist die GRASS Gruppe. Mit einem Umsatz von 378 Millionen Euro
im Geschäftsjahr 2017, rund 1.900 Mitarbeitern an 18 Standorten und
mehr als 200 Vertriebspartnern in 60 Ländern gehört GRASS zu den
weltweit führenden Spezialisten für Bewegungs-Systeme. Als Entwick-
lungspartner und Systemanbieter der Möbelindustrie schafft GRASS seit
70 Jahren Produkte und Leistungen, die Kunden begeistern. GRASS Füh-
rungs- und Auszugs-Systeme, Scharnier- und Klappen-Systeme sind
Markenprodukte, die die Möbel renommierter Möbelmarken bewegen.
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GRASS Gruppe Factbox
Inhaber: Würth-Gruppe
Geschäftsführung: Thomas Zenker, André Stiller, Thomas
Müller
Mitarbeiter: Weltweit rund 1.900 Mitarbeiter
Umsatz 2017: 378 Millionen Euro
Produktionsgesellschaften: Deutschland: Reinheim
Österreich: Höchst, Götzis und Salzburg
Tschechien: Krumlov
USA: Kernersville NC
Vertriebsgesellschaften: Australien: Melbourne
China: Shanghai
Deutschland: Ofterdingen, Verl
Italien: Pordenone
Kanada: Toronto
Schweden: Jönköping
Spanien: Iurreta
Südafrika: Kapstadt, Johannesburg
Türkei: Istanbul
UK: Bromwich
USA: Kernersville NC
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NICATION. Online stehen Ihnen unter www.grass.eu ebenfalls zusätzli-
che Informationen und Downloads zur Verfügung.
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F +49 (40) 284 17 87-60
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