Seiser Alm Balance Top-Erlebnisse für einen aktiven und gesunden Frühling 06.05 30.06.2020
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Seiser Alm Balance Top-Erlebnisse für einen aktiven und gesunden Frühling 06.05. – 30.06.2020 www.seiseralm.it/balance
Seiser Alm Balance
Aktiv und gesund durch das Jahr
06.05. – 30.06.2020
MIT DEN KRÄFTEN DER NATUR
DIE EIGENE MITTE FINDEN
Wenn im Frühjahr die Natur erwacht, steigt die Lust auf Bewe-
gung im Freien und es zieht viele hinaus in die Frühlingsluft.
Zahlreiche geführte Veranstaltungen und Workshops rund um
die Themen gesunde Bewegung, Ausgeglichenheit, gesunde
Ernährung, richtiges Training und die passende Ausrüstung bilden
die ideale Grundlage für den Start in die warme Jahreszeit.
SEISER ALM BALANCE IST:
· Wohlfühlen in Rückzugsgebieten
· In der Natur neue Kraft tanken
· Mit allen Sinnen die eigene Balance finden
· Begleitung durch lokale Experten
Auch im Herbst werden wieder viele tolle Workshops und
Veranstaltungen angeboten. Von 31. August bis 31. Oktober 2020
findet in den Dörfern der Ferienregion Seiser Alm ein Mix aus
kulinarischen Events, Bewegung in der herbstlichen Natur
und Aktivitäten an Kraftplätzen statt. Das detaillierte Programm
finden Sie unter www.seiseralm.it/balance.
INHALT
Balance Wochenprogramm..................................................................S. 4
Geführte Balance Erlebnisse...............................................................S. 6
Balance Highlights...............................................................................S. 22
Balance Empfehlungen für Ihren Urlaub und Zuhause...............S. 26
Genussfestival Dolomites..................................................................S. 29
Orte der Balance...................................................................................S. 30
Balance Partner Unterkünfte............................................................. S. 32
3
Brixen
Montag
1 Tiers am Rosengarten und Kastelruth 11.05.–29.06.2020 S. 6
Klausen Orthopädische Fußanalyse
und richtige Ausrüstung
Waidbruck 2 Völs am Schlern 29.06.2020 S. 22
Wildkräuterwanderung:
Grüne Delikatessen am Wegesrand
1 8 11
KASTELRUTH
Dienstag
7 10 3 Völs am Schlern 12.05.–30.06.2020 S. 8
SEIS AM SCHLERN Alpines Waldbaden:
4 9 Aufatmen - Kraft tanken - Durchstarten
2 3 5 SEISER ALM 4 Seiser Alm 12.05.–14.07.2020 S. 10
Geführte Blumenwanderung
VÖLS AM SCHLERN
im Naturpark Schlern-Rosengarten
1 6 12
Blumau TIERS AM ROSENGARTEN Mittwoch
5 Völs am Schlern 06.05.–24.06.2020 S. 12
Morgenwalk bei Sonnenaufgang
LEGENDE mit Frühstück in der Natur
Bozen Bewegung
6 Tiers am Rosengarten 13.05.–15.07.2020 S. 10
Geführte Blumenwanderung
Entspannung im Naturpark Schlern-Rosengarten
7 Seis am Schlern 03.06.–10.06.2020 S. 14
Genuss
Vom Beet in den Kochtopf -
Reise in die Welt der Kräuter
Donnerstag
Balance 8 Kastelruth
„Die Fünf Tibeter®“ - Ausgleich
14.05.–25.06.2020 S. 16
Wochenprogramm 9
und Aktivierung für den Körper
Seiser Alm 14.05.–09.07.2020 S. 10
Geführte Blumenwanderung
im Naturpark Schlern-Rosengarten
Die Initiativen, Wanderungen und Führungen finden Freitag
vom 6. Mai bis 30. Juni 2020 wöchentlich statt und sind für
Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren geeignet. 10 Seis am Schlern 08.05.–26.06.2020 S. 18
Für alle Erlebnisse ist eine Anmeldung in den Tourismusvereinen Belebendes Training im Laranzer Wald
der Ferienregion Seiser Alm erforderlich. 11 Kastelruth 26.06.2020 S. 24
Klingender Sonnenuntergang
Alle Gäste, Einheimische und Interessierte
sind herzlich willkommen! Samstag
Weitere Infos unter: www.seiseralm.it/balance 12 Tiers am Rosengarten 09.05.–27.06.2020 S. 20
Kraft tanken im Wald und gesunder Brunch
4 5
1
Orthopädische TIERS AM ROSENGARTEN
Montag: 11. und 25. Mai; 08. und 22. Juni 2020
Fußanalyse und von 16.00 – 18.00 Uhr
richtige Ausrüstung KASTELRUTH
Montag: 18. Mai; 15. und 29. Juni 2020
Donnerstag: 04. Juni 2020
von 16.00 – 18.00 Uhr
Rudi Brunner erstellt Ihre persönliche orthopädische TREFFPUNKT
Fußanalyse und verrät Ihnen Tipps für den perfekten Schuh. Tiers am Rosengarten, Brunnenplatz im Ortskern
Sie werden merken, was für einen Unterschied der Kastelruth, Dorfbrunnen im Ortskern
richtige Sportschuh macht und erfahren auch, wie sehr Ihr ANMELDUNG
allgemeines Wohlbefinden von Ihren Füßen abhängt. in den Informationsbüros bis zum Veranstaltungstag um 12.00 Uhr
TEILNAHMEGEBÜHR
10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe
von Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
EXPERTE
Rudi Brunner ist begeisterter Läufer und Bergsportler,
der unter anderem 2010 den Wien Halbmarathon gewann.
Der aktive Läufer ist Fachtrainer für Ausdauersport und
Leistungsdiagnostik, Orthopädietechniker und Leiter
von Laufgruppen. Rudi begleitet und betreut Läufer
vom Einsteiger bis zum Fortgeschrittenen.
6 7
3
Alpines Waldbaden: VÖLS AM SCHLERN, ST. KONSTANTIN
Dienstag: 12., 19. und 26. Mai 2020
Aufatmen - Kraft tanken - Freitag: 05. Juni 2020
Dienstag: 09., 16., 23. und 30. Juni 2020
Durchstarten von 9.00 – 12.00 Uhr
TREFFPUNKT
Parkplatz vor dem St. Konstantin Kirchlein
in St. Konstantin/Völs
Beim Waldbaden tauchen wir mit allen unseren Sinnen in die
ANMELDUNG
Wald-Atmosphäre ein. Im unberührten Wald rund um den idyl-
in den Informationsbüros bis zum Vortag
lischen Weiher in St. Konstantin steigen wir aus unserem Alltag
der Veranstaltung um 18.00 Uhr
aus, kommen uns selbst wieder näher um den Wald zu Sehen,
Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken. Über unsere Sinne kann TEILNAHMEGEBÜHR
eine direkt gefühlte Beziehung mit der Natur hergestellt werden. 10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe von
Durch die ätherischen Düfte, die die Bäume aussenden wird Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
unser Immunsystem gestärkt und unsere innere Ruhe gefördert.
Wir können tiefenentspannt und uns selbst wieder ein Stück
EXPERTIN
näher mit neuer Frische in ein vitales Leben starten.
Monika Malfertheiner ist begeisterte Fünf Tibeter® und
InnerFitness®-Trainerin, diplomierte Fasten- und Gesund
heitstrainerin® und hat die fundierte Ausbildung für Alpines
Waldbaden absolviert. Bei ihren Angeboten schafft sie eine
Verbindung zwischen Teilnehmer, Natur und dem Zauber
des Moments. Sie begleitet die Menschen im bewussten
Umgang mit sich selbst und der ursprünglichen,
natürlichen Umgebung Südtirols.
8 9
4 6
Geführte Blumenwanderung SEISER ALM
Dienstag: 12., 19., 26. Mai; 02., 16., 23., 30. Juni; 07., 14. Juli 2020
im Naturpark Donnerstag: 14., 21., 28. Mai; 04., 18. Juni; 02., 9. Juli 2020
von 9.30 – 16.00 Uhr
Schlern-Rosengarten TIERS AM ROSENGARTEN, WEISSLAHNBAD
Mittwoch: 13., 27. Mai; 03., 17. Juni; 01., 15. Juli 2020
von 10.00 – 16.00 Uhr
Die Wanderungen sind ein Muss für alle Liebhaber der außer-
TREFFPUNKT
gewöhnlich artenreichen Blumenwelt der Seiser Alm und rund
wird bei der Anmeldung bekannt gegeben
um Tiers am Rosengarten: Kaum sind die letzten Schneeflecken
weggeschmolzen, beginnt das große Blühen. Mit dem Naturpark- ANMELDUNG
betreuer Riccardo durchwandern Sie die Weiden und Wiesen, in den Informationsbüros bis zum Vortag
welche zu den artenreichsten Lebensräumen im Naturpark der Veranstaltung um 18.00 Uhr
Schlern-Rosengarten zählen. Eine Vielzahl seltener Blumen TEILNAHMEGEBÜHR
können dort angetroffen werden. 10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe von
Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
Unzählige Frühlingskrokusse verwandeln die Wiesen in ein lila
schimmerndes Meer. In den Blumenreigen mischen sich zarte EXPERTE
Anemonen, Schneeglöckchen, Primeln, Enziane, Brunellen, Riccardo Insam ist schon seit vielen Jahren in Sachen
Arnika, Lilien und und und … Ein Blütenparadies, wie es kaum Natur unterwegs: als Naturparkbetreuer, als Umweltbe-
rater und nun schon seit vielen Jahren als Wanderführer
ein zweites Mal auf der Welt anzutreffen ist. in der Ferienregion Seiser Alm. Seine Leidenschaft ist die
Natur und er weiß alles über den alpinen Lebensraum,
die Pflanzen und die Tiere, die dort leben.
10 11
5
Morgenwalk bei VÖLS AM SCHLERN
Mittwoch: 06., 13., 20. und 27. Mai 2020
Sonnenaufgang mit und 03., 10., 17. und 24. Juni 2020
von 7.00 – 9.00 Uhr
Frühstück in der Natur
TREFFPUNKT
Völser Weiher, Infostelle Naturpark beim Parkplatz
Was gibt es Schöneres, als früh am Morgen den Sonnenaufgang ANMELDUNG
in den Informationsbüros
zu erleben und dabei noch etwas für seine Fitness zu tun?
bis zum Vortag um 15.00 Uhr
Bewegung in der erwachenden Natur im Frühling bietet ein
unvergessliches Naturerlebnis und sorgt für nachhaltiges TEILNAHMEGEBÜHR
Wohlbefinden. Vom Parkplatz am Völser Weiher führt uns der 10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe
Morgenwalk rund um den Huber- und Völser Weiher. von Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
Nach einigen abschließenden Dehnübungen erwartet Sie ein
nahrhaftes Frühstück auf der Terrasse der Schwimmhütte in
der aufgehenden Sonne. Kann der Tag besser beginnen?
EXPERTE
Rudi Brunner begleitet die Walkinggruppe.
Der aktive Läufer ist Fachtrainer für Ausdauersport
und Leistungsdiagnostik, Orthopädietechniker
und Leiter von Laufgruppen. Rudi begleitet und betreut
Sportler vom Einsteiger bis zum Fortgeschrittenen.
12 13
7
Vom Beet in den SEIS AM SCHLERN
Mittwoch: 03. und 10. Juni 2020
Kochtopf - Reise in von 15.30 – 21.30 Uhr
die Welt der Kräuter TREFFPUNKT
Seis am Schlern, Dorfbrunnen im Ortskern
ANMELDUNG
in den Informationsbüros bis zum Vortag um 12.00 Uhr
Bei dieser Wanderung mit Martha Silbernagl von Seis zum Bio- (max. Teilnehmerzahl: 20 Personen)
Kräuterhof Pflegerhof lernen Sie Frühlingsbräuche, Sagen und
TEILNAHMEGEBÜHR
wilde Kräuter kennen und besichtigen eine alte Mühle. Nach 55,00 Euro (im Preis inklusive sind die geführte Wanderung,
einem Glas Blütensekt beim Pflegerhof geht es mit Cornelia Aperitif und Häppchen, Hofführung beim Pflegerhof, Koch-Workshop
Mulser mitten in die Kräuterfelder, wo Sie viel Interessantes und anschließendes Essen mit Hauptspeise und Nachtisch,
über die Geschichte des Hofes, die Kräuter, deren Anwendung Getränke und die Rückfahrt mit dem Taxi bis Seis)
und Wirkung erfahren.
EXPERTEN
Welche Kräuter dem Essen noch das richtige Aroma geben, Martha Silbernagl, auch Hexe Martha genannt, beglei-
verrät uns Haubenkoch Franz Mulser bei dem anschließenden tet sie während Ihrer Reise in die Welt der Kräuter.
Koch-Workshop. Zwischen duftenden Kräutern und bunten Blü- Cornelia Mulser bringt auf ihrem Pflegerhof garantiert
jedes Kraut zum Gedeihen. Über 500 Kräuter pflegt
ten bereitet er köstliche Gerichte mit den frischen Pflanzen zu.
und verarbeitet sie mit Leidenschaft.
Die Burgruine Aichach bietet die Kulisse für den anschließenden Franz Mulser, Haubenkoch und Hüttenwirt, serviert
kulinarischen Genuss. Köstliches aus seiner alpinen Küche und verfeinert
es mit Wald- und Wiesenaromen, Kräutern und
Blütenblättern.
14 15
8
„Die Fünf Tibeter®“ - KASTELRUTH
Donnerstag: 14., 21. und 28. Mai 2020
Ausgleich und Aktivierung und 04., 11., 18. und 25. Juni 2020
von 7.30 – 9.00 Uhr
für den ganzen Körper
TREFFPUNKT
Kastelruth, Dorfbrunnen im Ortskern
Unter Anleitung von Monika Malfertheiner erlernen Sie hier eine ANMELDUNG
in den Informationsbüros
einfache Abfolge von fünf Übungen, die Körper und Geist gesund
bis zum Vortag der Veranstaltung um 18.00 Uhr
halten, genannt „Die Fünf Tibeter®“. Die Wirkung dieser Übungen
ist umfassend: Sie trainieren den Körper, kurbeln Stoffwechsel- TEILNAHMEGEBÜHR
prozesse an, unterstützen Immunsystem und Hormonhaushalt 10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe
und stabilisieren das vegetative Nervensystem. von Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
Wer barfuß an den Übungen teilnimmt, kann die umliegende
Natur und den Untergrund noch bewusster wahrnehmen und der
EXPERTIN
Kraftort Kofel erzeugt eine meditative Atmosphäre. Eine einfache,
Monika Malfertheiner ist begeisterte Fünf Tibeter®
effiziente Methode, den Körper behutsam und wohltuend in die und InnerFitness®-Trainerin, diplomierte Fasten- und
richtige Balance zu bringen. Gesundheitstrainerin® und hat die fundierte Ausbildung
für Alpines Waldbaden absolviert. Bei ihren Angeboten
schafft sie eine Verbindung zwischen Teilnehmer, Natur
und dem Zauber des Moments. Sie begleitet die Menschen
im bewussten Umgang mit sich selbst und der
ursprünglichen, natürlichen Umgebung Südtirols.
16 17
10
Belebendes Training SEIS AM SCHLERN
Freitag: 08., 15., 22. und 29. Mai 2020
im Laranzer Wald und 05., 12., 19. und 26. Juni 2020
von 18.00 – 19.30 Uhr
Der Laranzer Wald wird zum natürlichen Fitnessstudio und TREFFPUNKT
bietet alles was das Herz begehrt: frische Waldluft, Dolomi- Seis am Schlern, Sportbar Laranz, Telfen
tenpanorama und eine wahrhaft königliche Aussicht von der ANMELDUNG
Königswarte. in den Informationsbüros bis zum Tag
der Veranstaltung um 12.00 Uhr
Mit Einsatz des eigenen Körpergewichts werden verschiedene
TEILNAHMEGEBÜHR
Fitnessübungen, sowie einfache Gleichgewichtsübungen auf
10,00 Euro – Für Gäste der Partnerbetriebe von
Bodenunebenheiten gemacht. Lockere Laufeinheiten run- Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
den das Workout ab. Egon Zuggal wird Ihnen die wohltuende
Funktion der verschiedenen Übungsphasen erklären und Sie zu
mehr Körperwahrnehmung, Koordination und einer schnelle-
ren Regeneration hinführen. Zum Abschluss gibt‘s noch einen
EXPERTE
erfrischenden Balance-Drink.
Dem Sportgruppenleiter, Functional-Fitness-Trainer
und Outdoorsportler Egon Zuggal ist es ein besonderes
Anliegen, den Menschen durch gesunde Bewegung in
der freien Natur bleibende Erinnerungen mitzugeben.
18 1912
Kraft tanken im Wald TIERS AM ROSENGARTEN
Samstag: 09., 16., 23. und 30. Mai 2020
und gesunder Brunch und 06., 13., 20. und 27. Juni 2020
von 8.30 – 11.30 Uhr
Bewegung im Wald ist nicht nur abwechslungsreich, TREFFPUNKT
die Waldluft ist auch durch die ätherischen Öle der Bäume Tiers am Rosengarten, Brunnenplatz im Ortskern
würzig und gleichzeitig heilsam für die Bronchien. ANMELDUNG
in den Informationsbüros bis zum Vortag um 15.00 Uhr
Vom Ortskern in Tiers geht es wahlweise in einer Walk- (max. Teilnehmerzahl: 20 Personen)
und einer Laufgruppe über einen Höhenweg durch
TEILNAHMEGEBÜHR
den Wald bis zum Ansitz Velseck. Egon Zuggal und
10,00 Euro - Für Gäste der Partnerbetriebe von
Rudi Brunner zeigen Ihnen auf dem Weg, wie man sich Seiser Alm Marketing ist die Teilnahme kostenlos!
aus dem Wald Kraft für den Alltag holen kann.
Beim anschließenden Brunch mit gesunden und EXPERTEN
regionalen Lebensmittel können Sie den faszinierenden Dem Sportgruppenleiter, Functional-Fitness-Trainer
Blick auf den Rosengarten genießen, bevor Sie wieder und Outdoorsportler Egon Zuggal ist es ein besonderes
zurück ins Dorf gelangen. Anliegen, den Menschen durch gesunde Bewegung in
der freien Natur bleibende Erinnerungen mitzugeben.
Der begeisterte Läufer und Bergsportler Rudi Brunner
ist Fachtrainer für Ausdauersport, Orthopädietechniker
und Leiter von Laufgruppen. Rudi begleitet und betreut
Läufer vom Einsteiger bis zum Fortgeschrittenen.
20 21BALANCE
2 HIGHLIGHT
Wildkräuterwanderung: VÖLS AM SCHLERN, UMS
Montag: 29. Juni 2020
Grüne Delikatessen von 9.30 – 16.00 Uhr
am Wegesrand
TREFFPUNKT
Ums, Parkplatz neben der Kirche (Bushaltestelle)
ANMELDUNG
in den Informationsbüros bis zum Vortag um 12.00 Uhr
Mit einer Wildkräuterexpertin geht’s von Ums in Völs am (max. Teilnehmerzahl: 20 Personen)
Schlern zum Hofer Alpl. Die Expertin erklärt auf der
Wanderung die verschiedenen Kräuter, erzählt über ihre TEILNAHMEGEBÜHR
45,00 Euro (im Preis inklusive sind die geführte Wildkräuterwanderung,
Verwendungsweise und sammelt sie mit den Teilnehmern.
ein Kräuter-Begrüßungsgetränk, gemeinsame Zubereitung eines
Beim Hofer Alpl angekommen, werden Sie mit einem
Kräuterproduktes für zu Hause, ein 3-gängiges Kräutermenü
Kräutergetränk begrüßt. Anschließend wird aus den sowie Säfte und Wasser.)
gesammelten Pflanzen gemeinsam ein Kräutersalz hergestellt,
welches mit nach Hause genommen werden darf.
Von der Vorliebe für Kräuter der Küchenchefs im Hofer Alpl,
ESPERTA
die auch im Restaurantführer Gault & Millau gelobt wird,
Dora Somvi ist Kräuterpädagogin und Buchautorin und
können Sie sich beim anschließenden Wildkräutermenü
möchte das uralte Kräuterwissen der Volksmedizin beleben,
selbst überzeugen. weitergeben und bewusst machen, wie wertvoll und
wirksam gewöhnliche Pflanzen vor unserer Haustüre wie
Brennnessel, Löwenzahn und Wegerich sind.
22 23BALANCE
11 HIGHLIGHT
Klingender KASTELRUTH, KOFEL
Freitag: 26. Juni 2020
Sonnenuntergang Präsentation der Instrumente:
16.00, 17.00 und 18.00 Uhr (jeweils 15 Minuten)
Konzert von 21.00 – 21.30 Uhr
Der Klangkünstler Volker Lauckner spielt am 26. Juni 2020 mit Eintritt frei! Keine Anmeldung notwendig!
großen Planetengongs einen „Klingenden Sonnenuntergang“ auf
Die Veranstaltung findet auch bei Regenwetter statt.
dem Kofel in Kastelruth. Zu erleben sind die Töne von Sonne, Erde, Der Veranstaltungsort wird in diesem Fall noch bekannt gegeben.
Mond, Wasser, Feuer, Kosmos, Glocken, eine Gongtrommel u.a.m.
Am Nachmittag gibt es jeweils um 16.00 Uhr, 17.00 Uhr und 18.00 Uhr
eine 15 minütige Präsentation der Instrumente - Annäherung ist
ausdrücklich erwünscht! Das Klangerlebnis selbst beginnt
ESPERTA
um 21.00 Uhr und dauert etwa 30 Minuten.
Volker Lauckner befasst sich seit gut 15 Jahren mit dem
Thema „Heilsame Möglichkeiten von Klang und Musik“.
Pythagoras, Keppler, Galilei und eine Vielzahl weiterer Wissen- Er ist bestrebt altes Wissen über harmonikale
schaftler und Musiker haben die kosmischen, mathematisch bere- Lebenszusammenhänge aktuell erlebbar zu machen.
chenbaren Verhältnisse unseres Sonnensystems ins musikalische Ein Weg, Diesbezügliches, Ursprüngliches zu erfahren ist
„übersetzt“. Damit war es z.B. möglich, Töne für Sonne, Erde und das Hören und Spielen von gestimmten großen Gongs.
Volker Lauckner arbeitet im Raum Leipzig als Klang
Mond zu kreieren und durch Gongs erklingen zu lassen.
therapeut und absolvierte seit 2006 gut 160 Konzert
Die eingesetzten Instrumente, in den Maßen 75 cm bis 150 cm auftritte im öffentlichen Raum, Schlössern und
sind in Deutschland von der Sona Sound GmbH, dem Musiker Gärten, Kirchen, Klöstern, Denkmalen u.a.m.
und Gongbauer Johannes Heimrath, hergestellt worden. www.klanggewoelbe-delitzsch.de
24 25Probieren Sie den
Balance Drink
vor Ort in unseren
Balance-Partnerbetrieben:
KASTELRUTH TIERS AM ROSENGARTEN
Gasthof Tschötscherhof Ansitz Velseck
St. Oswald 19 Völsegger Weg 25
Tel. +39 0471 706 013 Tel. +39 348 766 42 28
Alpinhotel Vajolet
St.-Georg-Str. 42
SEIS AM SCHLERN
Tel. +39 0471 095 348
Café Enzian
Cyprianerhof Dolomit Resort
O.v.Wolkenstein-Platz 2
Balance Drink Tel. +39 0471 705 050
St. Zyprian 69
Tel. +39 0471 642 143
Restaurant Hotel Vigilerhof
Hotel Residence Paradies
St. Vigil 29
St.-Georg-Str. 30
Tel. +39 0471 706 450
Tel. +39 0471 642 136
Bringen Sie sich mit dem Seiser Alm Balance Drink
ins Gleichgewicht. VÖLS AM SCHLERN SEISER ALM
Hofer Alpl Gostner Schwaige
ZUTATEN Schlernstraße 47 Saltria 13
3 cl Minzesirup (am besten hausgemacht) Tel. +39 349 400 85 60 Tel. +39 347 836 81 54
10 cl Apfelsaft
Gasthof Weißes Kreuz Tschötsch Alm
Mineralwasser zum Aufgießen Kirchplatz 2 Compatsch 70
Apfelscheiben oder Apfelspalten zum Verzieren Tel. +39 0471 724 132 Tel. +39 320 066 14 25
Lavendelzweig
Romantik Hotel Turm
Kirchplatz 9
ZUBEREITUNG
Tel. +39 0471 725 014
Den Minzesirup einfach mit Apfelsaft und Mineralwasser aufgießen.
Für das Aroma einen Lavendelzweig in den Drink geben und das
Ganze mit einer dünnen Apfelscheibe verzieren.
Minzsirup ist erfrischend, Apfelsaft liefert Energie, Mineralwasser
reinigt und der Lavendel sorgt für Entspannung. Mit dem Balance
Drink sind Sie optimal mit Flüssigkeit versorgt und fit für neue
Herausforderungen.
TIPP: Eine Scheibe Zitrone oder Limette ist dekorativ und
verleiht zusätzlich einen frischen Geschmack!
26 27Balance Empfehlungen für Genusserlebnis
Ihren Urlaub und für Zuhause in den Dolomiten
KROKUSBLÜTE IM NATURPARK SCHLERN-ROSENGARTEN Speziell für Liebhaber der regionalen Küche findet vom 24. Mai
Anfang bis Ende Mai, wenn der letzte Schnee schmilzt, verwandelt bis 7. Juni 2020 das „Genussfestival Dolomites“ statt.
sich die größte Hochalm Europas und die Hänge unterhalb des Das Festival, eine Initiative der HGV-Ortsgruppen, möchte die
Rosengarten in ein lila schimmerndes Meer. Die Krokusblüte ist ein Betriebe der Ferienregion Seiser Alm stärken und kulinarisch
Spektakel für sich und DAS Zeichen für das Erwachen der Natur. Die vereinen und eine lebendige, besonders nachhaltige Veranstaltung
Krokusblüte ist vor allem von Schnee- und Höhenlage abhängig. Die für Einheimische wie Gäste schaffen. In diesem Zeitraum erwartet
weiß-lila Blüten zeigen sich meist nur 1-2 Wochen auf den Almwiesen. Sie in allen teilnehmenden Betrieben eine Vielfalt von saisonalen
und regionalen Gerichten. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen
EIN BAD IM HEU NEHMEN gesetzt: Von frischen Kräutern über schonende Zubereitungsarten
Entstanden ist das Heubad aus einer Tradition der Bauern, die bei der bis hin zu alpiner regionaler Küche ist alles mit dabei.
Heumahd ihr Nachtlager im Heustock nahmen und dabei merkten,
dass nach einer Nacht im Heu die Müdigkeit vom Vortag wie wegge- Besuchen Sie auch die Genuss-Events mit Live-Musik,
blasen war. Die Heilkräuter entfalten beim Schwitzen ihre volle Wir- Show-Cooking und mehr und freuen Sie sich auf ein besonderes
kung. Das Heubad steigert die Durchblutung, fördert die Regenera- Geschmackserlebnis mitten in den Dolomiten!
tion der Muskeln und löst Verspannungen. Und außerdem kann man
dabei noch richtig relaxen. Also einfach abschalten und entspannen!
Weitere Informationen unter:
www.seiseralm.it/genussfestival-dolomites
28 29Orte der Balance - die Region für mich entdecken! KASTELRUTH - Der Kalvarienberg „Kofel“ VÖLS AM SCHLERN - Der 7-Weiher-Weg Der Name Kastelruth kommt von der Bezeichnung „Castel Ruptum“, was In Völs lockt nicht nur der Völser Weiher, der nicht nur der bekann- übersetzt zerstörte Burg bedeutet. Aus geschichtlichen Urkunden geht teste Weiher der Ferienregion Seiser Alm ist, sondern auch einer der hervor, dass eine großartige prunkvolle Befestigung auf dem Schlossberg, schönsten Badeseen Italiens: Etwas oberhalb des beliebten Schwimm- Kofel genannt, stand. Der Kofel ist seit jeher ein wichtiges Naherho- treffs liegt der Huber Weiher mit seinem reichen Fischbestand. Wer lungsgebiet für Einheimische und auch Touristen. Oberhalb des Dorfes eine Rundwanderung vom Dorfzentrum in Völs über Obervöls zum thronend, hat man von hier aus einen herrlichen Blick über Kastelruth mit Völser Weiher und über St. Anton zurück ins Dorfzentrum von Völs seinem imposanten Kirchturm und dem Schlern im Hintergrund. plant, kommt auch am Gflierer und Salmseiner Weiher vorbei. Für Hier findet man Ruhe und Besinnung. Ausgangspunkt ist der Dorfplatz Wanderer, die von Völs nach St. Konstantin aufbrechen, ist der sehr von Kastelruth. Von hier geht man durch den rechten Torbogen des heu- idyllisch gelegene Konstantiner Weiher ein Muss. Wenn man von Völs tigen Rathauses und früheren Ansitzes der Herren von Kraus in Richtung in Richtung Völser Aicha wandert, kommt man an zwei weiteren Wei- “Kofel”. Weiter geht man die Treppen empor, vorbei an zwei Kapellen, bis hern vorbei: am Umser und am Oachner Weiher. Im Informationsbüro man den sogenannten Kegelpatz erreicht. können Sie sich die Broschüre zum 7-Weiher-Weg kostenlos abholen. SEIS AM SCHLERN - St. Valentin Kirchlein TIERS AM ROSENGARTEN - Wuhnleger Oberhalb von Seis, umgeben von Wiesen und Feldern und mit dem Vom Parkplatz Weißlahnbad folgt man dem ansteigenden Forstweg Schlernmassiv als Hintergrund, bietet das idyllische St. Valentin Kirchlein durch Wald und Wiesen in Richtung Wuhnleger. Es ist ein kleiner einen besonderen Kraftplatz zum Entspannen. Der kunstgeschichtlich Weiher, in dem sich die Rosengartenspitzen und die Vajolettürme wertvolle Bau wartet mit einer Fülle zum Teil gut erhaltener Fresken aus spiegeln. Auch Kröten, Salamander und Libellen, die dort leben, sind dem 14. und 15. Jahrhundert auf. Um das Kirchlein ranken sich einige zu beobachten. Zeitzeugen berichten davon, dass der Wuhnleger Sagen und Legenden. So soll dort einst ein Stier einen ganzen Tag lang selbst auf einem Bombenabwurf während der Kriegszeit um 1943 zu- unaufhörlich gewühlt haben. Als man in der Vertiefung, die durch das rückzuführen ist. Man kann die Wanderung in Richtung St. Sebastian Wühlen des Stiers entstanden war, näher nachsah, wurde das Öhr einer Kapelle weiteführen, die noch aus der Pestzeit von 1635 entstammt. großen Glocke entdeckt. Man erhob diese und hing sie in der Kirche in St. Wer daraus eine Ganztageswanderung machen möchte, kann vom Valentin auf. Noch immer führt die Glocke den Namen: „Der Stier zu St. Wuhnleger weiter zum Schutzhaus Tschafon wandern, das von Valentin”. Sie wird von den Hexen sehr gehasst und gefürchtet, denn ihr Ostern bis Allerheiligen geöffnet ist. Schall vertreibt die bösen Wetter. Ab Ende Juni finden immer donnerstags geführte Besichtigungen statt. Infos im Informationsbüro in Seis. 30 31
Balance Partner
Unterkünfte
Die Ferienregion Seiser Alm hat nicht nur in den Bereichen Natur,
Wellness und Genuss hervorragende Kompetenzen. Dazu passend
zahlreiche Infrastrukturen, natürliche Ruheorte, authentische Wohl
fühlanwendungen und bereits im noch jungen Jahr reichlich Sonne.
Folgende Unterkünfte bieten im Zeitraum vom 06.05. – 30.06.2020
spezielle Pauschalen an, welche auf das Thema „Wohlfühlen“ einzahlen
und organisieren gerne Ihre Teilnahme an den Balance Erlebnissen.
Kastelruth
HOTEL ALBION MOUNTAIN SPA RESORT HHHHS
www.albionhotel.net, Tel. +39 0471 700 042
HOTEL CHALET TIANES - ALPINE RELAX HHHHS
www.hotel-tianes.com, Tel. +39 0471 708 082
ABINEA DOLOMITI ROMANTIC SPA HOTEL HHHH
www.abinea.com, Tel. +39 0471 707 237
HOTEL ALPENFLORA****
www.alpenflora.com, Tel. +39 0471 706 326
HOTEL LAMM ALPINE LIFESTYLE & SPA HHHH
www.lamm-hotel.it, Tel. +39 0471 706 343
HOTEL PINEI NATURE & SPIRIT HHHH
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DOLOMITE NATURE HOTEL VIGILERHOF HHHHS HOTEL EMMY – FIVE ELEMENTS HHHHS
www.vigilerhof.it, Tel. +39 0471 706 450 www.hotelemmy.it, Tel. +39 0471 726 014
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www.residencekampidell.it, Tel. +39 338 386 93 50 www.weisslahnbad.com, Tel. +39 0471 642 126
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www.veraltenhof.com, Tel. +39 347 984 15 76
Seiser Alm
VITALPINA HOTEL ICARO HHHS
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