Sichere Lüftung in Zeiten der Corona-Pandemie - Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung - Landhaus ...

Die Seite wird erstellt Lea Mohr
 
WEITER LESEN
Sichere Lüftung in Zeiten der Corona-Pandemie - Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung - Landhaus ...
Sichere Lüftung in Zeiten der
Corona-Pandemie
Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung
Sichere Lüftung in Zeiten der Corona-Pandemie - Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung - Landhaus ...
Sichere Lüftung in Zeiten der Corona-Pandemie - Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung - Landhaus ...
Sichere Lüftung in Zeiten
der Corona-Pandemie
Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung
Sichere Lüftung in Zeiten der Corona-Pandemie - Stoßlüftung, Technische Lüftung, Luftreinigung - Landhaus ...
Warum ist richtiges Lüften während der Corona-Pandemie wichtig?

1 Warum ist richtiges Lüften während der
   Corona-Pandemie wichtig?
           Beim Atmen, Sprechen, Niesen und Husten werden Partikel unterschied-
           licher Größe in den Raum abgegeben, die Viren enthalten können.

           Beim Sprechen, Niesen und Husten sind das insbesondere Tröpfchen.
           Diese sind relativ schwer, fallen nach unten und können sich auf Gegen-
           ständen, z. B. Tischen, absetzen.

           Beim Atmen entstehen kleine und kleinste Tröpfchen, sogenannte Aerosole:
           • Je lauter und angeregter wir sprechen, desto höher ist die Anzahl
             dieser kleinsten Tröpfchen.
           • Je aktiver wir sind, desto mehr atmen wir aus, desto höher ist die
             Menge der entstehenden Aerosole.

           Aerosole sind so leicht, dass sie bis zu drei Stunden in der Luft schwe-
           ben können. Besonders in Räumen, in denen sich mehrere Personen
           aufhalten, verteilen sich die Aerosole nach und nach im ganzen Raum.
           Eine Ansteckung ist daher unbemerkt durch das Einatmen von Aerosolen
           in der Luft möglich.

           Nicht alle mit SARS-CoV-2 infizierten Menschen zeigen Krankheitssymp-
           tome. Sie atmen aber trotzdem Aerosole aus, die Viren enthalten. Des-
           wegen müssen Räume regelmäßig durchgelüftet werden!

           Die Anzahl von Corona-Viren im Raum ist nicht messbar. Zur Beurteilung
           der Luftqualität wird daher als Hilfsgröße der CO2-Gehalt im Raum ge-
           messen. Ab einem Grenzwert von 1.000 ppm CO2 ist die Luft verbraucht.
           Der Raum muss gelüftet werden. Während der Corona-Pandemie empfeh-
           len wir, den Raum zu lüften, bevor der Grenzwert erreicht ist.

4
Warum ist richtiges Lüften während der Corona-Pandemie wichtig?

                                                            Aerosole    Tröpfchen

Durch die Einhaltung der AHA+L-Formel kann man sich vor Corona-Viren schützen:

Abstand halten
Hygiene beachten (Hände waschen, Flächen desinfizieren)
Alltagsmasken tragen (Mund-Nasen-Bedeckung)
Regelmäßiges Lüften

Abstand halten    Maske tragen           Hygiene beachten          Regelmäßig lüften

                                                                                    5
Lüften ohne Lüftungsanlage

2 Lüften ohne Lüftungsanlage
           2.1 Wie soll gelüftet werden?

           In Räumen ohne technische Lüftungsanlage ist die Luftqualität insbeson-
           dere von Art und Umfang der natürlichen Lüftung abhängig. Eine Dauer-
           lüftung würde Räume bei winterlichen Temperaturen zu stark auskühlen.
           Daher wird die regelmäßige komplette Öffnung aller in einem Raum vor-
           handenen Fenster für mehrere Minuten (Stoßlüftung) empfohlen.

                                    CO2-Anteil in der Luft
                  Niedrig                                           Hoch

                                          Raumgröße

                                      Anzahl der Personen

                                     Schwere der Tätigkeiten

HINWEIS:
Öffnen Sie die Fenster und Türen
regelmäßig und lassen Sie frische
Luft in den Raum.

6
Lüften ohne Lüftungsanlage

Die erforderliche Häufigkeit der Stoßlüftung ist abhängig von der Raum-
größe, der Anzahl der Personen im Raum sowie der Schwere der im Raum
erbrachten körperlichen Tätigkeiten.

Die Berechnung des Lüftungsintervalls ist auf unterschiedliche Weise
möglich, z. B.:
                                            Messcheibe Lüftungsintervalle
•   mit Hilfe der BGN-Lüftungsdrehscheibe
                        2. Auflage
•   oder mit Hilfe der App „CO2-Rechner & Timer“

                                                                                      180      200                 250
                                                                           160
                                                               140                                                                   300
                                                      130
                                                120                                                                                               35
                                          110                                   8         9 10             12                                          0
                               0                                      7                                                     14                             40
                         10                                                                                                          16                        0
                                                           6                                                                              18
                                                                                                                                                  20
                                                                                                                                                                   45
                    90

                                                5
                                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                                       50
               80

                                                                                                                                                      22

                                                                                                                                                                           0
                                                                                                                                                                                  550
                                                                                                                                                           25
                         4
          70

                                                                                                                                                                                   600
                                                                                                                                                                   30

                                                                                                                                                                                        650
     60

                                                                                                                                                                                        700 800
                3

                                                                                                                                                                    35 40 45 50
    50

                         120 110 100

                                                                                                                                          5 4,5
                                                      70

                                                                                                                                                               7

                                                                                                                                                                                                900 1000
                                                      60

                                                                                                                                                           8
                2
     40

                                                                                                                                          6
                                                       50

                                                                                                                                                           9
                                     90

                                                                                                                                    n7

                                                                                                                                                       10

                                                                           M                                           it
                                                                                                                                 m8i
                                                            40

                                                                               itt
                                  80

                                                                 35                  els                          ke             9
                                                                                           c h w e r e Tä t i g
                                                                                                                                                      11

                                                                                                                                                                   Ra

                                                                          30                                                10
                                           70

                                                                                                                                                  2

                                                                                                                      1
                                                                                                                   21
                                                                                                                                              in 1

                                                                                                                                                                     u

                                                                                 25                            31
                                                                                                                                            m13

                                                                                                        1514 1
                                                                                                                                                                      m
          30

                                                                                            20
                                                                                                                                          14
                                                    60

                                                                                                                                                                       vo

                                                                                                                                          15
                                                            50                   Le i c                           eit
                                                                                                                                                                         lum

                                                                     45
                                                                                          hte        Tä t i g k
                                                                                                                        20
                                                                                                                                                                            en

                                                                           40
                                                De
                                                                                                                                               ll e
                                                                                     35        30        25
                                                       rB
                                                                                                                                                                in

                                                                                                                                      r va
                                                                                                                                                           m
                                                               GN
                                                                                                                             nte
                                                                                                                                                           3
                                                                      -Re c
                                                                                     h n e r Lü f tun gsi

                                                BGN-Lüftungsdrehscheibe                                                                                                                                        DGUV-App

Die BGN-Lüftungsdrehscheibe können Sie im Medienshop der BGN un-
ter https://medienshop.bgn.de/ anfordern. Eine digitale Variante finden
Sie unter www.bgn.de/lueftungsrechner.
                  Ansicht der fertigen Scheibe Die App „CO2-Rechner & Timer“
lässt sich über den Google Play Store oder den Apple App Store kosten-
los installieren.
                                                                                                                                                                                                                                   7
Lüften ohne Lüftungsanlage

2.2 Berechnung der Lüftungshäufigkeit

           Schritt 1: Raumvolumen berechnen
           Zur Bestimmung des Raumvolumens werden die Raumlänge, die Raum-
           breite und Raumhöhe multipliziert.

                                                                       Höhe 3 m
BEISPIEL:
Raumgrundfläche:
8 m breit x 12 m lang = 96 m2
Raumhöhe: 3 m hoch
Das Raumvolumen beträgt                                       Breite 8 m
                                Länge 12 m
insgesamt
96 m2 x 3 m = 288 m3

           Schritt 2: Anzahl der Personen im Raum bestimmen

BEISPIEL:
Es halten sich durch-
schnittlich 20 Personen
(Gäste und Mitarbeiter)
im Raum auf

8
Lüften ohne Lüftungsanlage

           Schritt 3: Werte aus Schritt 1 und 2 in die App
                      „CO2-Rechner & Timer“ eingeben...

                                                                                                                       Werte in der App eintragen →
                                                                                                                       Achtung: In der App muss
                                                                                                                       die Grundfläche des Raumes
                                                                                                                       eingegeben werden, also die
                                                                                                                       Quadratmeteranzahl!
                                                288 m3, 20 Personen

           ... oder Anzahl der
                            288 Personen    und das Raum-
                                m3, 20 Personen
           volumen auf der Rechenscheibe „Lüftungs-
           intervalle“ einstellen.

                                                                                     140                             160
                                                                             120 130                                            180
                                                                  110                                                                           200
                                                100                                               120 130
                                                                                                          140               160
                                                                                                                                       180
                                  90                                                       110                                                       200
                                                                             100
                                                                                                                                                                            25
                            80                                      90
                                                                         8             9 10                            12                                                        0
                                                          80
                                                              7                                   8          9 10            12       1414                             25
                                                                                                                                                                            0
                70
                                           6
                                            70
                                                                         6
                                                                                       7                                                             1166
                                                                                                                                                                  1188
                                                                                                                                                                                                                         → Die Anzahl der Personen und das
                                                                                                                                                                                        30
                                                                                                                                                                                     30

                                                                                                                                                                                                                           Raumvolumen gegenüberstellen
                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                      202
                             5                                5                                                                                                           0
                                 60
          60

                                                                                                                                                                                            35
                                                                                                                                                                         22

                                                                                                                                                                                                         35
                                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                                2225

                                                                                                                                                                                                            0
                            50

                                                                                                                                                                                                     400
                                           4

                                                                                                                                                                                      2530

                                                                                                                                                                                                                    400
     50

               4

                                                                                                                                                                                                        450
                                                 120
                   40

                                                                                                                                                                                                          500

                                                                                                                                                                                                                             450
                                 3
                                           110 10

                                                                                                                                                                                            30
                                                                                                                                                                                       35 40 45 50
                                                                    70
                     120

                                                                                                                                                                                                           550 600 650 700
                                                                    60
                                                  0 90
40

                                                                                                                                                                                                                              500
          3
               110 10

                                                                                                                                                                                                     35 40 45
                                      70

                                                                  50
                                           80

                                                                                                                                                                                                                              550 600 650 700
                                  60
                     0 90
                  30

                                                                   40
                                 2
                                            70

                                                                                                                                                            4,5
                                                                     35

                                                                                                                                                                                                                                                Anzahl der Personen:
                                  50

                                                                                                                                                         5
                                                60

                                                                                            M
                                                                                                                                                                            7
               80

                                                                         30

                                                                                                                                                      in

                                                                                                                                                                                                            800

                                                                                                 itt                                  eit
                                                                                                                                                    6m

                                                                                  25                   els
                                                                                                             c h w e r e Tä t i g k
30

                                                                                                                                                                         8

                                                                                                                                                7

                                                                                                                                                                                                                                                20 Personen
                                                         50

                                                                                                                                                                                                 590
                                  40

                                                                                            20
          2
               70

                                                                                                                                        8
                                                                                                                                                                                                   00

                                                                                                                                  9
                                                                                                                                                                   in9
                                                                                                                                                          1 ,5
                                                              45

                                                                                                             1514 13 12 11 10
                                                                                                                                                                  0m

                                                                    40
                                      35

                                                                                                                                                        5 4

                                                                                                                                                                                              00      1

                                                                                                 Le i c                                                      11
                                                                             35
                                                                                     te      Tä t i g     h                    keit                     2
                   60

                                                                                                                                                                                            0

                                                                                                                     1
                                                                  M
                                                                                                                                                                                 7
                                           30

                                                                                                                                                     in

                                                                                                                                                                                                                             800

                                                                                                                 13
                                                                                                    e i t 15
                                                                           3
                                                               D e i t t e 0 25                              14
                                                                                                                                             6m

                                                         25
                                                                  r B l s c h w e re Tä20t i g k                            ll e
                                                                                                                                                                                                                                                Raumvolumen
                                                                                                                                                                                      R

                                                                                                                                                                                au
                                                                                                                                                                             8

                                                                                                                      r va
                                                                                                             7
                                                                  20 G N
                            50

                                                                                                                                                                                  m
                                                                                                                                                                                                                       900

                                                                          -Re c                         8
                                                                                                             inte
                                                                                                                                                                  vo
                                                                                     e r11L1ü0f t9un g s
                                                                                                                                                                    lum
                                                                             1514h
                                                                                                                                                                    in9

                                                                                 13n12
                             45

                                                                                                                                                                                                                                                288 m3
                                                                                                                                                                   m

                                                                                                                                                                        e
                                      40                                                                                                                n in
                                                                                                                                                                                                                  1
                                                                                                                                                              10

                                                                                                                                                                                                          00

                                                                                                                                                    m
                                               35                   Le i c                       eit                     11
                                                                                     Tä t i g k
                                                                                                                                                 3
                                                                           hte                                      12
                                                                                                                                                                                                             0

                                                               30                                               3                            1
                                                                                                                                     4
                                 De                                                                                             15 1
                                                                                                                                                                   ll e
                                                                                  25
                                      rB                                                                20
                                                                                                                                                                                            R

                                                                                                                                                                                     au
                                               GN                                                                                                       r va
                                                                                                                                                                                       m
                                                              -Re c                                                              te
                                                                                                                                                                   vo
                                                                                                                         n gsi n
                                                                                                                                                                     lum
                                                                              hn e r Lü f tu                                                           n in              e                                                                                                9
                                                                                                                                             m
                                                                                                                                            3
Lüften ohne Lüftungsanlage

            Als Ergebnis wird das Intervall für eine sichere Lüftung angegeben:

                                                                  → Ergebnis aus CO2-Rechner
                                                                                                   288 m3, 20 Personen

                                                                                                                  288 m3, 20 Personen
                                                                                                                                         140                    160
                                                                                                                                 120 130                                         180
                                                                                                                       110                                                                     200
                                                                                                   100
                                                                                      90
                                                                                                                                                                                                                        25
                                                                        80
                                                                                                                                8          9 10                 12                                                           0
                                                                                                                  7                                                                  14
                                                            70                                                                                                                                      16
                                                                                             6                                                                                                                 18

                                                                                                                                                                                                                                      30
                                                                                                                                                                                                                                             0
                                                                                                                                       120 130
                                                                                                                                               140        160
                                                                                                                                                                     180                                            20
                                                                            5                                     100
                                                                                                                                110                                              200
                                                 60

                                                                                                     90

                                                                                                                                                                                                                                                             35
                                                                                                                                                                                                                         22

                                                                                                                                                                                                                                                               0
                                                                                                                                                                                                     25
                                                                                             80
                                                                                                                                      8        9 10        12                                            0
                                                                                                                            7                                            14
                                                                                                                                                                                  16

                                                                                                                                                                                                                                    25

                                                                                                                                                                                                                                                                      400
                                            50

                                                                                 70
                                                       4

                                                                                                              6                                                                                18
                                                                                                                                                                                                                30
                                                                                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                                                                    20
                                                                                              5
                                                                   60

                                                                                                                                                                                                                                                                       450
                                                                                                                                                                                                                                           30
                                                                                                                                                                                                                           35
                                                                                                                                                                                                      22

                                                                                                                                                                                                                             0
                                                                 120

                                                                                                                                                                                                             25
                                                           50

                                                                                                                                                                                                                                    400
                                       40

                                                                                                                                                                                                                                                                           500
     Bei mittelschweren Tätigkeiten
                                                                            4
                                                 3
                                                           110 10

                                                                                                                                                                                                                                                        35 40 45 50
                                                                                       70

                                                                                                                                                                                                                                     450
                                                                                                                                                                                                                    30

                                                                                                                                                                                                                                                                       550 600 650 700
                                                                                      60
                                                                 0 90

                                                                                      120
                                                      40

                                                                                                                                                                                                                                      500
                                                                        3
                                                                                110 50

                                                                                                                                                                                                                      35 40 45 50
                                                                                                         70

            Bei leichten Tätigkeiten
                                                                                    100 90

                                                                                                                                                                                                                                      550 600 650 700
                                                                                                     60
                                                           80
                                       30

                                                                                                     50
                                                                                      40
                                                                             80
                                                 2
                                                           70
                                                      30

                                                                                                                                                                                                       ,5
                                                                                                     40
                                                                                        35

                                                                                                                                                                                                   5 4
                                                                    2
                                                                                70

                                                                                                                                                                                         ,5
                                                                                                         35

                                                                                                                                                                                     5 4
                                                               60

                                                                                                                        M
                                                                                                                                                                                                                               7
                                                                                              30

                                                                                                                                                                                                in

                                                                                                                                                                                                                                                                                       800

                                                                                                                                                                        t
                                                                                   60

                                                                                                                             i tMt i t                             it i
                                                                                                                                                                                                7
                                                                                                              30

                                                                                                                                                                                 in

                                                                                                                                                                                                                                     800
                                                                                                                                                                                               6m

                                                                                                                                                               ke k e
                                                                                                          25                       etlesls c
                                                                                                                                                                              6m

                                                                                                                       25
                                                                                                                                             w eer er eTäTt iägt i g 7
                                                                                                                                         c hhw
                                                                                                                                                                                                                         8
                                                                                                                                                                                                      8

                                                                                                                                                                                          7
                                                                        50

                                                                                        50

                                                                                                                                 20
                                                                                                                                                                                                                                    900

                                                                                                                        20
                                                                                                                                                                                                                                                                      900

                                                                                                                                                                    8            8
                                                                                                                                                                9
                                                                                                                                                                                                in9

                                                                                                                                                                         9
                                                                                              45

                                                                                                                                                                                                                in9

                                                                                                                                                1514    11 10
                                                                                                                                                                                               m

                                                                                                                                               151413131212 11 10
                                                                            45

                                                                                                         40
                                                                                                                                                                                                                           10
                                                                                                                                                                                           10

                                                                                                                                                                                                               m

                                                                                      40                                              Le i c                        it                    11
                                                                                                                                                                                                                                                                 10
                                                                                                                                                                                                             10

                                                                                                                                                                                                                             00

                                                                                                                  35
                                                                                                                               te   Tä t       h          i g ke                     12
                                                                                                                 30L e i                            4i t1
                                                                                                                                                         3                                                11
                                                                                                                                                                                                                                                             00

                                                                                                  D3e5                   c25h t e
                                                                                                                                  20 T
                                                                                                                                        ä t i g15ke1             3e
                                                                                                                                                                    12
                                                                                                         r B 30                                              4 1l l
                                                                                                                                                                                                                   R

                                                                                                                                                                                                             au
                                                                             De                             GN                                          15 r1v a
                                                                                                                                                                                                               m
BEISPIEL:                                                                                                       -Re c 2  5                              te
                                                                                                                                                                                                               ll e
                                                                                                                                                                                               vo
                                                                                      rB                                           20           s i n
                                                                                                                                                                                                                                           R

                                                                                                                                                                                                                                    au
                                                                                                                                              g
                                                                                                                                                                                                 lum
                                                                                                                         h n e r Lü f tun
                                                                                                   GN                                                                                               r va
                                                                                                                                                                                     n in            e                                m
                                                                                                               -Re c                                                   nte
                                                                                                                                                                                                               vo
In unserem Beispiel muss bei leichten
                                                                                                                                                                              m

                                                                                                                                                                un gsi
                                                                                                                                                                                                                 lum
                                                                                                                                      hner Lüft
                                                                                                                                                                             3

                                                                                                                                                                                                    n in             e
Tätigkeiten alle 21 Minuten gelüftet                                                                                                                                                       3
                                                                                                                                                                                               m

werden.
Bei mittelschweren Tätigkeiten muss
alle 13 Minuten gelüftet werden.

10
Lüften ohne Lüftungsanlage

Die Lüftungsintervalle alle 21 Minuten müssen wie folgt
durchgeführt werden:

Den BGN-Rechner Lüftungsintervalle finden Sie auch digital auf der
Internetseite: www.bgn.de/lueftungsrechner

2.3 Weitere Hilfen zur Festlegung der optimalen Lüftungszeiten

                                                         CO2-Ampel
  Sie können den CO2-Gehalt im Raum auch mit
  Hilfe eines CO2-Messgerätes messen. Die Ampel
  zeigt an, wann der Grenzwert von 1.000 ppm CO2
  erreicht ist. Der Raum muss spätestens dann
  durchgelüftet werden. Die CO2-Ampel muss zen-
  tral im Raum aufgestellt werden, nur so kann sie
  die Luft im Raum richtig messen.

2.4   Empfohlene Lüftungsdauer

  Als Lüftungsdauer für die Stoßlüftung empfehlen wir:

  > Winter:        3 Minuten
  > Übergangszeit: 5 Minuten
  > Sommer:       10 Minuten

                                                                                       11
Lüften ohne Lüftungsanlage

          2.5 Tipps zum Lüften von Räumen

           Vor und nach der Nutzung des Raumes

                                                           15 Minuten

           Grundsätzlich sollte man vor und nach jeder Benutzung von Räumen
           15 Minuten lüften.

12
Lüften ohne Lüftungsanlage

Während der Nutzung des Raumes

•   Legen Sie die Häufigkeit und zeitlichen Abstände für die Lüftungen fest
    (siehe vorhergehende Seite).
•   Stellen Sie einen Wecker, der Sie regelmäßig daran erinnert.
•   Legen Sie eine Person fest, die sich um das regelmäßige Lüften
    kümmert.
•   Lüften Sie regelmäßig und stoßweise.
•   Öffnen Sie die Fenster und Türen weit, sodass die frische Luft durch
    den Raum ziehen kann. Es ist besser, die Fenster kurze Zeit vollständig
    zu öffnen, als über längere Zeit nur geringfügig.

                                                                                   13
Lüften mit Lüftungsanlage

3     Lüften mit Lüftungsanlage
           3.1   Anforderungen an eine Lüftungsanlage

           Ist eine Lüftungsanlage im Raum vorhanden, ist die Luftqualität
           abhängig von
           • der Anzahl der Personen im Raum,
           • der im Raum ausgeführten Tätigkeiten und
           • der Leistung der Zuluftanlage.

                                   CO2-Anteil in der Luft
                   Niedrig                                            Hoch

                                      Anzahl der Personen

                                    Schwere der Tätigkeiten

                                   Leistung der Zuluftanlage

           Die Lüftungsanlage führt dem Raum frische Luft zu. Die verbrauchte Luft
           wird ersetzt. Die Lüftungsanlage muss so viel frische Luft in den Raum
           führen, dass der Grenzwert von 1.000 ppm CO2 im Raum nicht überschrit-
           ten wird.

14
Lüften mit Lüftungsanlage

Da jeder Mensch Luft verbraucht, muss auch für jede anwesende Person
als Ausgleich eine bestimmte Menge frische Luft zugeführt werden. Die
erforderliche Menge an Frischluft für unterschiedliche Tätigkeiten kön-
nen Sie aus der Tabelle ablesen.

 Aktivität                                     Notwendiger Mindestluft-
                                               volumenstrom pro Person für
                                               1.000 ppm v1.000 [m3/h/Person]

 Entspanntes Sitzen                                            29

 Entspanntes Stehen                                            35

 Leichte, überwiegend sitzende Tätigkeit                       35

 Stehende Tätigkeit I:                                         46
 Geschäft, Labor, Leichtindustrie

 Stehende Tätigkeit II:                                        58
 Verkäufer, Haus- und Maschinenarbeit

 Schwerarbeit an Maschinen                                     81

 Körperlich schwere Arbeit und Sport                           171

In der Tabelle ist die erforderliche Luftzufuhr einer Person bei unterschiedlichen
Tätigkeiten aufgeführt.

Ablesebeispiele:
Für jede schwer arbeitende Person müssen pro Stunde 81 m3 frische Luft
zugeführt werden. Für jede im Stehen arbeitende Person müssen pro
Stunde 58 m³ frische Luft zugeführt werden.

Die erforderlichen Frischluftwerte der einzelnen Personen im Raum wer-
den addiert.

                                                                                           15
Lüften mit Lüftungsanlage

3.2   Berechnung

BEISPIEL:
In einem Café befinden sich 23 Personen –
20 Gäste und 3 Beschäftigte. Eine Person arbeitet
an der Kuchentheke und Kaffeemaschine, ein
Beschäftigter bedient die Gäste. Eine Person füllt
die Vorräte auf und trägt teilweise schwere Gegen-
stände durch den Raum.

           20 sitzende Gäste          20 x 29 = 580 m3/h
            2 im Stehen arbeitende     2 x 58 = 116 m33/h
            1 schwer arbeitende Person 1 x 81 =    81 m /h
                                               7 7 7 m3/h

           Daraus folgt: Dem Raum müssen pro Stunde mindestens 777 m³ frische
           Luft zugeführt werden.

           In der Bedienungsanleitung Ihrer Lüftungsanlage finden Sie den Wert für
           den Zuluft-Volumenstrom Ihrer Anlage. Sie können auch Ihren Lüftungs-
           techniker fragen.

16
Lüften mit Lüftungsanlage

Lüftungsrechnung für Raum:

  1.   Zuluft-Volumenstrom der Anlage:                                   1.000          m3/h
                                                                         [Wert 1]

 2.    Mindest-Zuluft-Volumenströme:

              Person(en) entspannt sitzend:      20    x    29    =        580          m3/h

             Person(en) entspannt stehend:        0    x    35    =         0           m3/h

           Person(en) überwiegend sitzend:        0    x    35    =         0           m3/h

  Person(en) stehend arbeitend (Tätigkeit I):     0    x    46    =         0           m3/h

  Person(en) stehend arbeitend (Tätigkeit II):    2    x    58    =        116          m3/h

 Person(en) mit Schwerarbeit an Maschinen:        1    x    81    =        81           m3/h

  Person(en) mit körperlich schwerer Arbeit:      0    x    171   =         0           m3/h

                                                            Gesamt:       777           m3/h
                                                                         [Wert 2]

 3.    Auswertung:

                      1.000          –            777             =        223          m3/h
                      [Wert 1]                   [Wert 2]               [Ergebnis]

 4.    Bewertung:
              Ergebnis > 0:                       Ergebnis < 0:
              Die Lüftungsanlage erzeugt          Die Luftzufuhr ist zu gering.
              ausreichend frische Luft.           Folgende Lösungen sind möglich:
              Es dürfen weitere Personen
              in den Raum.                        1.	Die Fenster und Türen müssen zusätz-
                                                      lich regelmäßig geöffnet werden oder
                                                  2.	es wird ein Luftreiniger eingesetzt oder
                                                  3.	die Anzahl der Personen im Raum muss
                                                      reduziert werden.

                                                                                                 17
Lüften mit Lüftungsanlage

                                   3.3 Tipps für die Nutzung von Lüftungsanlagen

                                   Die Lüftungsanlage muss mindestens
                                   zwei Stunden vor und nach dem Auf-
                                   enthalt im Raum eingeschaltet werden,
                                   um die Luft für den nächsten Aufenthalt
                                   vollständig zu reinigen. Wenn möglich,
                                   die Anlage über Nacht und an freien Ta-
                                   gen auf Minimalwert laufen lassen.

                                   Umluftanlagen können die Aerosole über die Luftrückführung in andere
                                   Räume verteilen.

                                  Filter-     Kühler/
                                 anlage       Erhitzer

     Außenluft
 (mit geöffneter Umluftklappe)
         Umluftbetrieb

     Fortluft                                Caféraum A         Caféraum B mit infi-       Verkaufsraum/
                                             mit gesunden       zierter Person, die sich   Backshop
                                             Personen           angeregt unterhält

18
Lüften mit Lüftungsanlage

Daher müssen die Umluftklappen geschlossen werden.

  Außenluft
   Umluftklappe geschlossen

  Fortluft                         Caféraum A          Caféraum B mit infi-       Verkaufsraum/
                                   mit gesunden        zierter Person, die sich   Backshop
                                   Personen            angeregt unterhält

                                             Filter-   Kühler/
                                             anlage    Erhitzer
                              Umluftklappe
                              geschlossen

Bei Lüftungsanlagen mit CO2-Steuerung muss der Zielwert 400 ppm CO2
eingestellt werden. Der CO2-Anteil in der Außenluft beträgt ebenfalls
400 ppm. Die Lüftungsanlage schließt daher automatisch die Umluft-
klappen. Der Raum wird nur noch durch Außenluft belüftet.

                                                                                                   19
Lüften mit Lüftungsanlage

           Kann die Luftrückführung in andere Räume nicht verhindert werden,
           muss die Umluft ausreichend gereinigt werden. Hierzu ist ein Filter
           mindestens der Kategorie ISO ePM1 80 % (früher F9) oder eine UVC-
           Entkeimungseinheit zu verwenden.

                              Hepa-Filter/   Filter-      Kühler/
                              UVC-Lampen     anlage       Erhitzer

20
Luftreinigung

4       Luftreinigung
Um in Arbeitsräumen eine hygienisch einwandfreie Luftqualität zu ge-
währleisten, wird – insbesondere während der Pandemie – eine aus-
reichende Zufuhr frischer Luft empfohlen. Dies soll in erster Linie durch
frische Außenluft gewährleistet werden. Außenluft gilt auch ohne auf-
wendige Filterung als virenfrei. Sollte es nicht möglich sein, Außenluft
in der erforderlichen Menge zuzuführen, kann der fehlende Teil auch mit-
hilfe von geeigneten Luftreinigern im Umluftbetrieb ergänzt werden.

Derzeit werden verschiedene Arten von Luftreinigern angeboten. Diese
sind aber nicht alle gleichermaßen geeignet.

4.1     Auswahl und Betrieb von Luftreinigern

Als bevorzugte, geeignete Luftreiniger gelten Filtergeräte mit HEPA-Filtern
der Kategorie ISO ePM1 80 % (früher F9) oder Luftreiniger, die auf der
Basis von UVC-Keimabtötung arbeiten.

4.1.1   Filternde Luftreiniger

                         Gebläse        HEPA-Filter

Filternde Luftreiniger beruhen darauf, dass die Raumluft mit Hilfe eines
Gebläses durch einen sehr feinen Filter gefördert wird. Im Filter werden alle
Partikel bis hinab zur Virengröße abgeschieden. Die gefilterte Luft erreicht
damit in Bezug auf die Hygiene etwa Außenluftqualität. Hierzu müssen HEPA-
Filter der Klasse Kategorie ISO ePM1 80 % (früher F9) gewählt werden.

                                                                                     21
Luftreinigung

           Mit zunehmender Betriebsdauer nimmt die Verschmutzung des Filters
           zu und dadurch der gereinigte Anteil der Luft ab. Dann muss der Filter
           gewechselt werden. Diese Filter können allerdings noch aktive Viren ent-
           halten und sollen deswegen mit angemessener Schutzausrüstung, nach
           den Vorgaben des Herstellers mit z. B. Handschuhen, FFP2-Atemmaske,
           Korbbrille, getauscht und sicher entsorgt werden.

           4.1.2 UVC-Entkeimer

                                         UVC-Entkeimer

           UVC-Entkeimer beruhen auf dem Effekt, dass Mikroorganismen sehr
           empfindlich gegenüber der UVC-Strahlung reagieren. Mit der Wellenlänge
           von ca. 260 nm wird sehr effektiv die RNA der Viren zerstört. Sie sind da-
           mit nicht mehr infektiös. Die Bemessung und Installation vor allem
           offener Systeme gehört ausschließlich in die Hand von Fachleuten.

22
Luftreinigung

Für die Anwendung der Strahler gibt es drei Prinzipien:

•   UVC-Einheiten in Lüftungsleitungen
    Sofern der Raum über eine Lüftungsanlage mit
    Umluftfunktion verfügt, können die UVC-Lampen
    an geeigneter Stelle direkt in die Lüftungsanlage
    eingebaut werden. Die Personen im Raum sind
    damit keinerlei Beeinträchtigungen durch das
    System ausgesetzt.

•   Separate UVC-Umluftentkeimer
    In diesem Fall sind die UVC-Strahler zusammen
    mit einem Gebläse und Lichtfallen in ein kom-
    paktes Gehäuse eingebaut, das direkt in den
    Raum gestellt oder gehängt wird. Die UVC-Strah-
    lung ist in diesem Fall sicher verkapselt.

•   Frei aufgehängte UVC-Strahler
    Die Strahler können auch frei an die Decke gehängt
    werden. Dann ist eine Abschirmung nach unten
    notwendig, um Gefährdungen der Beschäftigten
    durch UVC-Strahlung zu verhindern. Diese Aufbau-
    ten sind besonders einfach und leise, da ohne Ven-
    tilator. Die Luftumwälzung erfolgt lediglich durch
    die natürliche Luftbewegung. Die Berechnung der
    Menge der entkeimten Luft ist hier nicht möglich.

UVC-Strahler sind im Wesentlichen wartungsfrei. Nach spätestens
ca. drei Jahren müssen allerdings die Strahler ausgewechselt und fach-
gerecht entsorgt werden, da sie Quecksilber enthalten.

Ferner wird unterschieden zwischen Strahlern, die aus dem Luftsauerstoff
Ozon erzeugen können, und solchen, die das nicht tun. Für Räume, in
denen sich Personen aufhalten, sind ausschließlich Strahler geeignet,
die keine gesundheitsgefährdenden Mengen an Ozon freisetzen.

                                                                                   23
Luftreinigung

           4.1.3 Weitere Verfahren zur Luftreinigung

           Es gibt noch eine Reihe weiterer Systeme zur Luftreinigung. Diese können
           neue Gefahren mit sich bringen. Sie sind daher im Detail sehr gründlich zu
           prüfen. Im Einzelnen handelt es sich um folgende Techniken:

           •    Versprühen von Desinfektionsmitteln verschiedener Arten: Die Sprays
                können eingeatmet werden und damit gesundheitsschädlich wirken.
                Desinfektionsmittel dürfen nur eingesetzt werden, wenn keine Perso-
                nen im Raum anwesend sind.

           •    Ozonierung des Raumes: Ozon ist ein wirksames Desinfektionsmittel,
                das auch seit langem als Desodorierungsmittel eingesetzt wird. Es hat
                stark schleimhautreizende Wirkung und darf deswegen nur bei Abwe-
                senheit von Personen angewandt werden.

           •    Ionisierung: Bei diesen Verfahren freigesetzte Ionen können Viren zer-
                stören. Bei Anwesenheit von Personen können sie aber auch oxidativen
                Stress auf die Lungenoberfläche ausüben. Das kann gesundheits-
                schädlich sein.

           •    Elektrofilter: Hier können je nach Bauart ebenfalls Ionen freigesetzt
                werden. Das ist in Innenräumen aufgrund unklarer Wirkungen auf die
                Gesundheit zu vermeiden.

           •    Kaltes Plasma: Bei diesem Verfahren können je nach Bauart verschie-
                dene reaktionsfreudige Radikale in die Atemluft freigesetzt werden.
                Diese können zwar Viren zerstören, aber auch Zellen des Atemtrakts
                und der Lunge beschädigen. Damit können Gesundheitsschäden
                bei anwesenden Personen nicht ausgeschlossen werden.

           4.1.4 Belastung durch Lärm

           Bei vielen Verfahren werden Ventilatoren oder Geblä-
           se eingesetzt, die – insbesondere bei voller Leistung
           – relativ viel Lärm erzeugen können. Dieser Aspekt
           ist bei der Auswahl eines Luftreinigers zu berücksich-
           tigen.

24
Luftreinigung

4.2   Auslegung der Luftreiniger

          Ausreichende Belüftung               Luftreiniger bei unzureichender
             durch Außenluft                     Belüftung durch Außenluft

Die erste Wahl ist immer die Zufuhr ausreichender Mengen an Außenluft.
Diese kann über Stoßlüftung oder Lüftungsanlagen eingebracht werden.

Nur wenn es nicht möglich sein sollte, den Raum auf diese Weise ausrei-
chend zu belüften, sollten ergänzend Luftreiniger zum Einsatz kommen,
um das erforderliche Zuluftvolumen zu erreichen. Der von Luftreinigern
gereinigte Volumenstrom kann dabei als Zuluftvolumenstrom gewertet
werden. Mindestens 40 % der Luft muss aber auf jeden Fall von außen
kommen.

                                                                                  25
Luftreinigung

           4.3       Aufstellung der Luftreiniger

                 a                                   2a

           Der oder die Luftreiniger sollen im Raum so aufgestellt werden, dass
           sie das Raumvolumen gleichmäßig abdecken. In größeren oder verwin-
           kelten Räumen können hierzu mehrere Geräte erforderlich sein. Unbe-
           lüftete Nischen, in denen sich Personen aufhalten, sollen vermieden
           werden.

           Gegebenenfalls kann es bei ungünstiger Raumgeometrie erforderlich sein,
           den Luftvolumenstrom höher anzusetzen.

26
Luftreinigung

4.4     Beispielrechnung

Bei einer körperlich schweren Tätigkeit soll der Mindestvolumenstrom
171 m3/h und Person betragen. Bei 10 arbeitenden Personen entspricht
dies einem Mindestvolumenstrom von 1.710 m3/h für den Raum.

Aufgrund der Gegebenheiten vor Ort steht aber nur ein Außenluftvolu-
menstrom von 1.200 m³/h zur Verfügung. Die Differenz muss also mit Hilfe
von Luftreinigern im Umluftbetrieb erzeugt werden:

1.710 m³/h – 1.200 m³/h = 510 m³/h

Bei diesem Beispiel muss ein Luftreiniger einen Mindest-Luftvolumen-
strom von 510 m³/h liefern. Außerdem ist für eine geeignete Aufstellung
zu sorgen.

4.5     Weitere Informationen

Weitergehende Informationen finden Sie im BGN-Positionspapier Lüf-
tung. Weiterhin steht Ihnen Ihre zuständige Aufsichtsperson für Fragen
zur Verfügung.

                                                                                    27
Berufsgenossenschaft
Nahrungsmittel und Gastgewerbe

Dynamostraße 7–11
68165 Mannheim
www.bgn.de

                                 Stand: 25.01.2021
Sie können auch lesen