FILIA RHENI - BORDGASTRONOMIE CATERING ab Juli 2021
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BORDGASTRONOMIE
CATERING ab Juli 2021
EVENTKATAMARAN
FILIA RHENI
Nachfolgend finden sie unsere
Speisenempfehlungen in Buffet - oder Menuform.
A H O I und willkommen Bord der „FILIA RHENI“
Die vegetarischen Gerichte sind durch ein
Sie haben unser Schiff bereits gekennzeichnet.
gechartert, oder planen, ihre Feier
an Bord unseres Eventkatamarans...
Wir bieten ihnen hiermit
unsere Auswahl
an Menu - & Buffetvorschlägen,
sowie Informationen zu Dekoration
und Musik.
Für die Planung ihrer Veranstaltung Übersicht der Buffet- und Menuvorschläge:
stehen wir ihnen gern persönlich Buffet Alter Zoll pro Person 25,00 €
an Bord zu Seite. Vegetarisches Buffet pro Person 29,00 €
Gute Hausmannskost pro Person 33,00 €
Wir freuen uns, Rheinisches Buffet pro Person 33,00 €
sie an Bord zu begrüßen! Bönnsche Klassiker pro Person 34,00 €
Tafelfreuden 1 pro Person 36,00 €
Tafelfreuden 2 pro Person 36,50 €
Ihre Tafelfreuden 3 pro Person 37,00 €
Manuela & Clemens Schmitz Mediterranes Buffet pro Person 39,00 €
Lecker, pikant, kulinarisch pro Person 37,00 €
Bewußt genießen pro Person 34,90 €
So erreichen sie uns: Buffet Business pro Person 37,00 €
Telefon: 0171-22 44 66 5 Buffet Premium pro Person 42,00 €
Email: Unser Festbuffet pro Person 42,00 €
info@schmitz-bonn.de Brunchbuffet pro Person 31,00 €
Fingerfood zum Empfang pro Person 17,50 €
Servierte Menu´s pro Person ab 34,00 €
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“
„Buffet Alter Zoll“ „Vegetarisches Buffet“
Vorspeisen Vorspeisen
frische Salatplatte mit Kräuter - Dressing Bunter Salat mit Joghurtdressing
Partybrotauswahl & Butter italienischer Pastasalat
Hauptspeisen Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)
bitte wählen Sie aus unserem Angebot Variation von Antipasti
2 Hauptgerichte aus: Gemüseterrine mit Paprikavinaigrette
Vegan1) Hauptspeisen
Buntes Ratatouille & Rosmarinkartoffeln
Grüne Bandnudeln an Ratatouille
Vegan 2) Grünkernfrikadellen auf Tomaten Kräutersauce
Gemüsecocoscurry & Reis Gratinierter Fenchel unter einer Kräuterkruste
Brokkoli - Käse - Auflauf
Fleischgericht 1)
Saftiger Rindergulasch mit Kartoffelstampf
Gemüseauswahl
Dessert
Fleischgericht 2) Orangengrieß an Beerensauce
Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsauce
Bandnudeln & Gemüseauswahl Brotauswahl & Dips
Fleischgericht 3)
Rinderschnetzeltes in Pfeffersauce & frischen Champignons
Butterspätzle & Gemüseauswahl
Dessert
Waldfrüchte auf Vanillequark
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Gute Hausmannskost“ „Rheinisches Buffet“
Vorspeisen Vorspeisen
Große Salatbar mit zweierlei Dressing
Großer Sommersalat mit zweierlei Dressing
Eifeler Krautsalat mit Möhrenstiften & Walnüssen Rheinischer Kartoffelsalat
Bunter Nudelsalat geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeer - Meerettich
Schweineschnitzelchen mit Zitrone & Sardelle
Putenschnitzelchen in Knusperpanade Frisch angemachtes Tartar auf Röggelchen
mit Zitronenspalten „Kölsche Plätzchen“
Kleine Partyfrikadelen mit Senf Kleine Reibekuchen mit Speck - Apfel -Dip
gebeizter & geräuchter Lachs mit Dill - Senfsauce Gemischter Brotkorb
Buttervariationen
Gemischter Brotkorb Hauptspeisen
Butter Rheinischer Sauerbraten mit Rosinensauce
Klöße
Hauptspeisen Rotkraut
Zarter Schweinenackenbraten in Rotweinsauce
Weißkrautgratin
Butterspätzle
Ananas Sauerkraut fein abgeschmeckt
Desserts
Dessert Rheinische Weincreme mit Apfelkompott
Rote Grütze mit Vanillesauce Herrencreme
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Bönnsche Klassiker“ „Tafelfreuden 1“
Vorspeisen Vorspeisen
Rheinischer Wurstsalat
mit frischen Kräutern, Essig & Öl angemacht
Pollo a la romana
Heringsstip mit saurer Sahne, Apfelwürfeln & Gürkchen (Knusperpute mit Honig & Schinken)
Leckerer Raviolisalat mit Tomaten, Mozarella
Kartoffelplätzchen mit Räucherlachs & Dill & frischem Basilikum
Klassischer Kartoffelsalat Frischer Paprika - Zucchinisalat mit Fetakäse
Frische Salatauswahl
Kleine Fleischbällchen in Tomatensauce,
verschiedene hausgemachte Dressings
pikant abgeschmeckt mit Kräutern verfeinert
Partybrot & Butter
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Gebratene Schweinesteaks mit Salbei gespickt
Spießbraten mit pikanter Biersauce
in Marsalasauce
Oma´s Bratkartoffeln
Frische Bandnudeln in Butter geschwenkt
Rahmspitzkohl mit Speck
Würziges Puten Rahmragout
Kartoffelgulasch mit Zitronen - Kräuter - Schmand Gebratene Kartoffelecken
Desserts Desserts
Mousse au Chocolat Zitronen Mascarpone Creme
Mascarponecreme mit Kirschen & Schokoraspel Schokolden - Kirschcreme
Brotkorb & Butter
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Tafelfreuden 2“ „Tafelfreuden 3“
Vorspeisen Vorspeisen
„Capritomaten“ Pikante gebackene Hähnchenteile in der Senfkruste
(Geschichtete Tomatenscheiben dazu Honig Barbecue Sauce
mit Mozzarella und Oliven überbacken)
Feiner Gnocchisalat mit Kirschtomaten
Geschmackvoller Thunfischsalat & Kräutern abgeschmeckt
mit Paprika,Tomaten, grüne Bohnen, Oliven, Ei & Zwiebeln
Kleine Gemüsekuchenecken
Gebackene Putenbrust mit Käse und Speck gefüllt,
dünn aufgeschnitten mit Frühlingszwiebeldip Geflügelfleisch Saté mit Erdnußsauce
Frittierte Fischbällchen mit Dillsauce Kenia Tomaten Salat mit gerösteten Mandeln
Hauptspeisen Hauptspeisen
Pochiertes Lachsfilet in Kräuterschaumsauce Gebratenes Putensteak in Dijonsenfsauce
Penne und Spinat geschwenkte Bandnudeln mit Champignons & Basilikum
Gebratene Geflügelbrust in Pilzrahmsauce Bunte Rindfleischpfanne mit Brokkoli & Trockentomaten
mit grünen Oliven & Paprika
Gemüse Kartoffelauflauf mit Goudakäse gratiniert
Hausgemachter Kartoffelstrudel
Dessert
Desserts Pfannkuchenauflauf mit Gran Marnier im Töpfchen
Waldfruchtcreme mit Teighaube Cassismousse
Vanille Sahne Dessert
Brotkorb & Butter
Brotkorb & Butter
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Buffet Mediterran“ „Lecker, pikant, kulinarisch“
Vorspeisen Vorspeisen
Bunter Bauernsalat
gegrilltes mariniertes Gemüse mit Fetakäse
Tomaten mit Mozzarella & frischem Basilikum
Toskanischer Kartoffelsalat
Saftige Melonen mit Schinken mit Rucolaspitzen
Eingelegte Oliven & Champignons
Bunter Korfusalat mit Tomatendip Bayerischer Krautsalat mit gebratenen Speckwürfeln
Tortillas mit Guacamole
Sonnengereifte Tomaten
Buntes Salatbuffet mit Thousand Island & Joghurtdressing mit Mozarella & Basilikum
Lachs Spinatlasagne mit Krebsschaumsauce
Hauptspeisen
Hauptspeisen Zarte Hähnchenbrust in Orangencremesauce
Piccata Milanese vom Schwein in Tomatensauce Kartoffel Schichtauflauf
Grüne Bandnudeln
Schweinebraten mit Rosmarinsauce & Pilzen Mediterraner Rinderbraten in Barolosauce
Speckbohnen mit Olivenkartoffeln aus dem Ofen Bandnudeln in Butter geschwenkt
Desserts Gemüseauswahl quer durch den Garten
Panna Cotta mit Erdbeersauce Spinat Lachsauflauf mit Käse gratiniert
Mango Mousse mit Passionsfruchtsauce
Dessert
Brotkorb & Butter Erfrischende Passionsfruchtcreme
Brotkorb & Butter
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Bewußt genießen“ „Buffet Business“
Vorspeisen Vorspeisen
Bunter mediterraner Kartoffelsalat Lachs-Spinatpastete an Senf-Dillsauce
mit Kirschtomaten, Rucola & Zwiebeln Kleine Couscousbällchen gebraten mit Melonen
und Joghurt-Haselnussvinaigrette
Tomaten mit Mozzarella & Basilikum
Chinakohlsalat mit Mandarinensauce Yufkafladen mit Blattspinat und Pinienkernen gefüllt (vegan)
Gefüllte Geflügelroulade mit Kräuterfarce & Paprikasauce Auberginen mit gelber Paprika, Granatapfel und Minzjoghurt
Hauptspeisen Tomatensalat mit gerösteten Schalotten
Zarter Schweinerücken gebacken,
dünn aufgeschnitten in Wacholdersauce Mini Gemüsequicheecken mit Kräuterdip
Brokkoligemüse mit gerösteten Mandeln Wildkräuter-Blattsalat mit Walnussdressing
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce Brot & Butter
mit Walnüssen &Trauben
Hauptspeisen
Wirsing - Kartoffelstrudel goldbraun gebacken Gemüse Moussaka mit Kartoffeln
Kräuterspätzle-Pfanne mit Pilzen und Bergkäse
Serviettenknödel Putengeschnetzeltes in Rahmsauce
mit gerösteter Speckschmelze
Bunter Gemüsereis mit Butter verfeinert
Desserts Gemüseauswahl quer durch den Garten
Herzkirschengrütze unter der Vanillehaube
Tiramisucreme Desserts
Waldbeermousse mit Vanillesauce
Brotkorb & Butter Bunter Obstsalat
Grießcreme mit marinierten Brombeeren

Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Buffet Premium“ „Unser Festbuffet“
Vorspeisen Vorspeisen
Wurzelgemüsestrudel mit Guacamole mediterranes Gemüse in Kräuteröl
Pochierte Maispoularde mit Curry-Mangosauce kleine Garnelenspieße mit Aioli
Roastbeef rosa gebraten mit grüner Sauce
Bunter Rohkostsalat zum selber Zusammenstellen Roastbeef dünn aufgeschnitten
Leckerer marinierter Linsensalat mit Süßkartoffeln mit Sauce Remoulade
Apfelquiche - Zwiebelecken mit Nusskernen auf Friséesalat
Marinierter Römersalat Pasta Salat „Pesto“
mit gebratenen Pilzen und Orangenfilets Linsensalat mit Gemüsewürfeln
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum „Bauernsalat“ mit Gurken, Paprika & Fetakäse
Salat von Babymozzarella, Tomate & frischem Rukola
Brot & Butter Partybrot, Brötchen & Landbutter
Hauptspeisen Hauptspeisen
Petersfischfilet auf Blattspinat in Buttersauce Gebratene Lachstranchen in leichter Zitronenrahmsauce
Gnocchi-Gemüseallerlei mit Sahnesauce Kleine Butterkartöffelchen
Putenbrust-Rollbraten mit Kräuterkern in Tomatensauce Blattspinat
Kräutersemmelknödel mit Pilzen und Räuchertofu
Bandnudeln mit Gemüsebolognaise Gemüse - Cocos – Curry
Veggi Bratlinge mit mediterranem Gemüse Basmatireis
Kartoffelgratin
Desserts Mediterraner Rinderbraten
Frischer Obstsalat Mandelbrokkoli
Erdbeercreme mit Vanille-Orangensauce
Bayrische Creme mit Schokoladensauce
Desserts
Geschichtete Himbeercreme im Glas
“Apfel Crumble” mit Vanilleschaum
Frischer Obstsalat
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“„Brunchbuffet“ Sitzplan von 108 - 154 Personen
Landschinken mit Melone 9 10
Variationen vom Lachs
8 11
Auswahl von
verschiedenen Hart- & Weichkäse
Große Aufschnittplatte
mit verschiedenen Wurstsorten 7 12
Tanzfläche
Mozarellascheiben und Strauchtomaten mit Pesto
Frische Landbutter
6 13
Marmeladenvariationen & Honig
Großer Brotkorb mit Croissants, Brotsorten und Brötchen Musik Eingang
Rührei mit Schnittlauch 5 14
Kross gebratene Speckscheiben
Nürnberger Grillwürstchen
Bratkartoffeln 4 15
Buffet
Frischer Obstsalat 3 16
Sahnejoghurt
Cerealienauswahl
2 17
1 18
Theke
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Menu 1 € 34,00 Menu 3 € 35,00
Crepe - Röllchen - mit Räucherlachs Lachstatar auf Kartoffelrösti
an marktfrischen Salaten
***
***
Feine Lauchcremesuppe mit Knusperstange
Karotten - Ingwer - Suppe mit Hähnchenspieß
***
*** „Rheinischer Sauerbraten“
„Saftige Schweinefilets an Champignonrahmsauce“ Miniknödel & Apfelkompott mit Preiselbeeren
Kartoffelplätzchen & Mandelbrokkoli
***
*** Mousse au chocolat
„Rote Zora“
Joghurtcreme mit Himbeeren Menu 4 € 36,00
Menu 2 € 34,00 Roastbeefröllchen mit pikanter Meerrettichcreme
Vitello Tonnato an Salatbouquet an frischem Salatbouquet
***
***
Tomatensuppe mit Cherrysahne & frischem Basilikum Paprikaschaumsuppe mit Chorizzo
*** ***
“Gebratene Putenfilets in Gorgonzolarahm” „Gebratenes Zanderfilet“
Butterreis & Blattspinat auf mediterranem Kartoffelpürree & Gemüsegarnitur
*** ***
Tiramisu mit frischen Früchten Limonen - Creme mit Cantuccinikeksen
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Menu 5 € 39,00 Auszug aus der Getränkekarte
Biere
Avocado - Tomatensalat mit gebratenen Garnelen
Sion Kölsch vom Fass 0,3 Ltr. € 2.90
Bitburger Pils 0.33 Ltr. € 3.00
***
Bitburger Drive 0.33 Ltr. € 3.00
Hochzeitssuppe Erdinger Hefeweizen Hell 0.5 Ltr. € 4.50
Softdrinks
***
Apollinaris Mineralwasser 0.25 Ltr. € 2.50
Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Pilzen Apollinaris „Selection“ Gourmetwasser 0.75 Ltr. € 6.00
Kartoffelrösti & Buttergemüse
Coca Cola / Fanta / Sprite 0.3 Ltr. € 3.00
*** Apfelsaftschorle 0.3 Ltr. € 3.00
Kokos - Pannacotta mit Ananas - Mangochutney Orangensaft 0.2 Ltr. € 2.80
Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water 0.2 Ltr. € 2.80
Menu 6 € 42,50 Sekt / Champagner
„Vorspeisenvariation“ “Aperol Sprizz“ oder „Hugo“ zum Empfang 0.1 Ltr. € 3.50
Orangen - Lachs mit Dill - Senfdip „Campari - Orange“ 0.1 Ltr € 3.50
gefüllter Champignon mit Ricottacreme Bordmarke (trocken) 0.75 Ltr. € 20.00
Bresaola mit Rucola & Parmesan Henkell Trocken 0.75 Ltr. € 22.00
Prosecco Spumante extra dry 0.75 Ltr. € 24.00
*** TAITTINGER BRUT RESERVE
CHAMPAGNER 0.75 Ltr. € 70.00
Erbsen - Minz - Cappuccino mit Knusperstange
*** Kaffee & Kuchen
Kalbsfilet in der Kräuterkruste Pott Kaffee oder Tee € 3.00
Spätzle & Buttermöhrchen
Tasse Kakao € 3.60
*** Portion Sahne € 0.60
Panna Cotta mit frischen Früchten Stück gedeckter Apfelkuchen € 2.50
Stück Käsekuchen oder Bienenstich € 2.50
Stück Sahnetorte € 3.50
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Flaschenweine Rhein Tischdekoration
2) „Rheinhessen Riesling Spätlese“ - Trocken Tischdeko 1
Weingut der Stadt Mainz 0.75 Ltr. € 21.00 Dekoration im Schiff
kleine Mitteldecke, oder Läufer
3) Rheinhessen „Grauer Burgunder“ - Trocken Standarddekoration, ohne Mehrpreis
Spätlese - Weingut Fleischer 0.75 Ltr. € 21.00
Tischdeko 2 € 9,50
Flaschenwein Ahr
Große champagnerfarbene Tischwäsche
4) Dernauer Spätburgunder mit saisonaler Blume im Glasväschen
Rotwein - Halbtrocken 1.0 Ltr. € 24.50
Tischdeko 3 € 17,00
5) Dagernova Spätburgunder NO.1 Große champagnerfarbene Tischwäsche
Rotwein, QbA Trocken 0.75Ltr. € 25,00 mit frischem Blumengesteck
6) Dagernova Portugieser
Blanc de Noir - Feinherb 1.0 Ltr. € 24.50 Tischdeko 4 € 7,00
Große champagnerfarbene Tischwäsche
Flaschenwein Italien
eigene Blumendekoration
Tischdeko 5 € 13,00
8) Bardolino D.O.C. Classico
Große champagnerfarbene Tischwäsche
Rotwein - Trocken 0.75 Ltr. € 19.50
mit saisonaler Blume im Glasväschen
Flaschenwein Baden-Kaiserstuhl Tischband, Teelichter im Gläschen
Menukarten (2 pro Tisch)
9) Achkarrer Rosé
Spätburgunder, Rosé - Trocken 0.75 Ltr. € 19.50 Tischdeko 6 € 21,00
10) Achkarren Castellberg - Trocken Große champagnerfarbene Tischwäsche
mit frischem Blumengesteck
Weisser Burgunder 0.75 Ltr. € 19.50
Tischband, kleine Teelichter im Gläschen
11) Achkarrer Rotwein Menukarten (2 pro Tisch)
Spätburgunder -Trocken 0.75 Ltr. € 19.50
Der Preis der Tischdekoration versteht sich pro eingedecktem Tisch.
Wir sind Ihnen bei der Gestaltung des Sitzplans gern behilflich.
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Tischdekoration / Beispiele Infos für ihre Planung:
Buffets - Menüs
Alle Buffets sind für Gruppen ab 50 Personen kalkuliert.
Wir bereiten Ihnen die Buffets gegen Aufpreis auch
für kleinere Gruppen zu.
Nahrungsmittel - Unverträglichkeiten, -Allergien
Bitte teilen sie uns diese rechtzeitig mit, damit wir ihnen eine
geeignete Alternative anbieten können.
Wir beschildern unsere Speisen auf dem Buffettisch &
weisen in einer Übersicht alle Allergene aus.
Spuren von allergenen Stoffen können auch nach
sorgfältiger Herstellung nicht komplett
ausgeschlossen werden.
Menü-Zusammenstellungen
Gerne passen wir diese nach Ihren Wünschen an.
Buffet / Personenzahl:
Eine Bestellung, die kleiner als die tatsächliche Personenzahl
ist nicht möglich.
Spätestens 7 Werktage vor Beginn der Veranstaltung
benötigen wir die genaue Teilnehmerzahl.
Diese dient als Rechnungsgrundlage für die vereinbarten Speisen.
Kinder:
Kinder sind bis 4 Jahre frei
Kinder bis 14 Jahre berechnen wir pauschal mit € 15,00
Käse
Genießen sie nach dem Buffet zu späterer Stunde
Unsere modernen Polster lassen viele
ein Käsebuffet mit ofenfrischem Brot.
Dekorationsmöglichkeiten zu. Wir bieten ihnen dies zum Preis von € 4,00 pro Person
Die Tischbänder sind in vielen Farben erhältlich. zusätzlich an.
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Getränkepauschale: Musik:
(ab einer Schiffsmiete von 4 Stunden) Lounge - oder leichte Hintergrundmusik kann dezent
Wir bieten Ihnen eine Getränkepauschale für ihre Veranstaltung an. über die Bordanlage abgespielt werden.
Die Pauschale beträgt pro Gast & Stunde € 6,00. Wir vermitteln ihnen gerne einen Alleinunterhalter, DJ oder eine Band.
Enthalten sind alkoholfreie Getränke, 1 Weißwein trocken,
1 Rotwein trocken, Faßbier & Kaffee, Tee Boarding:
Das Einsteigen der Gäste erfolgt max. 15 Minuten vor
Menuvorschläge Beginn der Schiffscharter.
Gegen einen Aufpreis von € 6,50 pro Person bauen wir Ihnen
den Nachtisch in Buffetform auf. Ende der Veranstaltung:
Genießen Sie eine vielfältige Dessertauswahl & gönnen sich Das Schiff legt ca. 15-30 Minuten vor Charterende
zum Abschluß ein leckeres Käseangebot. wieder am Ausgangspunkt an. Hier endet die Veranstaltung.
Bitte achten sie darauf,
Korkgeld: ihre Gäste pünktlich zu verabschieden.
Sie möchten ihren persönlichen Lieblingswein / Sekt
an Bord geniessen? Für Verzögerungen weit über die Charterzeit hinaus,
Hierfür berechnen wir Ihnen pro Flasche stellen wir diese Stunde zusätzlich in Rechnung.
Wein: je € 12,00 Sekt: je € 15,00 Champagner: € 30,00
inkl. Service, Kühlung Verlängerung:
Eine Verlängerung ist nur in Absprache mit Schiffsführer
Hochzeitstorte / Kuchen: & Restaurantleitung möglich. Hier spielen teilweise
Gerne servieren wir Ihre Hochzeitstorte, hierfür berechnen wir ihnen auch maximale Einsatzzeiten der Mitarbeiter mit ein.
2,00 EUR pro Person an Tellergeld.
Der Service & Kühlung hierfür ist inbegriffen. Wir machen Sie darauf Buffetaufbau / Buffetende:
aufmerksam, dass wir für die Hochzeitstorte und jegliches Zubehör, Der Aufbau & die Eröffnung des Speisenbuffets
das selbst mitgebracht wird, keine Haftung übernehmen. wird dem zeitlichen Rahmen der Veranstaltung angepasst.
Ein kalt - warmes Buffet wird spätestens 2 / 2,5 Stunden
Tischdekoration: nach Beginn abgeräumt. (Hygienevorschriften)
Helle Mitteldecke & frische saisonale Blume ohne Aufpreis.
Gegen Aufpreis decken wir die Tische im Salon festlich ein. Für längere Veranstaltungen empfehlen
wir eine Käseauswahl mit Brot zusätzlich zu planen.
Hochzeiten & Geburtstage:
Die Verwendung von Party - Feuerwerksartikeln wie Wunderkerzen, Reste:
Traumsterne o.ä., sowie Wachskerzen ist nicht erlaubt. Gemäß den aktuellen Hygienevorschriften ist es uns
nicht gestattet Ihnen den Lebensmittelüberhang mitzugeben.
Bordcatering „FILIA RHENI“ Bordcatering „FILIA RHENI“Anregungen für Ihre Planung
Personenzahl bis spätestens 1 Woche vorher
Empfang an Bord / Sektempfang
Buffet / Menuauswahl
Beginn Essen
Getränkeauswahl
z.B. 1 Weiß -, Rosé -, Rotwein
Dekoration der Tische
Tischordnung:
bis 100 Personen mit 6 Personen am Fenster
bis 144 mit 8 Personen am Fenster
Musik
Programm
Fahrtstrecke
Notizen:
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