Silvester WEIHN CHTEN 2022 - Hofgut Laubenheimer Höhe
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WEIHN CHTEN
&
Silvester
2022
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im FAVORITE parkhotel Familien-Weihnachts-Spezial
Genießen Sie mit Ihren Gästen das familiäre Ambiente des
Hauses und erleben Sie die herrliche Aussicht der Zimmer mit
Blick auf Mainz, Rhein und in den Park zu Festtagspreisen:
Gültig: 16. bis 30. Dezember 2022
Übernachtung im Superior-Einzelzimmer ab 141 €
Übernachtung im Superior-Doppelzimmer ab 168,50 €
Übernachtung in unserer Familiensuite ab 188 €
(3-Bett-Zimmer) für 2 Erwachsene und 1 Kind
Alle Preise beinhalten das reichhaltige Frühstücks-
buffet, den Service und die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Eislaufen inklusive!
Drehen Sie ein paar Runden auf der höchsten Eisbahn im Rhein-
Main-Gebiet und genießen den einmaligen Panoramablick
sowie weitere Attraktionen unserer „Winterwelt“ auf unserem
Hofgut Laubenheimer Höhe … mehr dazu finden Sie ab Seite 10
in unserem FAVORITE restaurant
Ihre Weihnachtsfeier · Festlich in jeder Größe
Ihre Weihnachtsfeier soll etwas Besonderes werden! 1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2022
Dafür brauchen Sie die perfekte Location und einen FAVORITE restaurant, unser Sterne-Gourmet-Restaurant
kompetenten Partner. Geöffnet von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 22 Uhr.
Das »FAVORITE parkhotel« arrangiert Ihnen eine unvergess- Genießen Sie unser exklusives
liche Feier: Klein und familiär oder im großen Stil mit Ihrer Weihnachtsmenü zum Preis von: Pro Person 155 €
Firma, dem Verein, Ihrem Team … 6-Gang-Menü inkl. 1 Glas Champagner
»FAVORITE catering« gestaltet gerne Ihren festlichen Event die weinbar
in den schönsten Locations in Mainz und der Umgebung. Abends weihnachtliche Speisen à la carte.
Wir umsorgen Sie rundum: Von der Deko über die Die »weinbar« ist ab 15 Uhr geöffnet.
Unterhaltung bis hin zu kulinarischen Menüs
oder Buffets mit Live Cooking.
2. Weihnachtsfeiertag, 26. Dezember 2022
Planen Sie rechtzeitig und kontaktieren Sie uns:
FAVORITE restaurant, unser Sterne-Gourmet-Restaurant
gastronomie@favorite-mainz.de
Geöffnet von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 22 Uhr.
Genießen Sie unser exklusives
Weihnachtsmenü zum Preis von: Pro Person 155 €
6-Gang-Menü inkl. 1 Glas Champagner
Advent in der »weinbar«
Festlicher Adventsbrunch in der »weinbar«
1. bis 4. Adventssonntag, 11 bis 15 Uhr Pro Person 49 € FAVORITE Palmengarten Pro Person 45 €
inkl. Kaffee, Tee und einem Glas Sekt Großes, kulinarisches Weihnachtsbuffet mit
musikalischer Unterhaltung. Geöffnet von 12 bis 15 Uhr.
Silvester2022 in unserem FAVORITE parkhotel
Silvester-Arrangement · 31.12.2022 bis 1.1.2023
Erleben Sie den Jahreswechsel und genießen Sie
unsere Silvester-Gala mit exklusivem Galabuffet
und Übernachtung im Superior-Doppelzimmer
mit Katerfrühstück.
nach Verfügbarkeit Preis für 2 Personen ab 449 €
Weitere Übernachtungsangebote unter:
Telefon 06131 8015-78 oder
auf www.favorite-mainz.de
Silvester-Gala · 31.12.2022 · ab 19 Uhr
SILVESTER
Menü
Erleben Sie einen einzigartigen Abend in der FAVORITE
mit vielfältigem Rahmenprogramm in einem festlichen
Ambiente.
Mit
FAVORITE Palmengarten iltem
ausgefe onzept
Unser Ballsaal lädt ein zu einem kulinarischen e-K
Hygien rer
Galabuffet mit vielen Köstlichkeiten zu den • Gourmet-Restaurant • zu Ih
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Klängen der Band „Stan Glogow“ Sicherh
(Tanz- und Showkapelle bekannt aus Ora King Lachs mit golden Queen Kaviar
Funk und Fernsehen). *Preis pro Person 160 € Kartoffel-Meerrettichcreme | Rote Bete Crunch | Pernod Eis
Inklusive Wein, Sekt, Bier und Softgetränke Gänsestopfleber & Graham's Vintage Portwein
*Champagner, Cocktails und Digestifs sind im Preis nicht enthalten Gänsestopfleberterrine | Portweingelee | geräucherte Leberspähne
schwarze Walnuss | Stopfleber-Portweines | Portwein-Pfefferschaum
FAVORITE restaurant, unser Sterne-Gourmet-Restaurant
In unserem Gourmet-»FAVORITE restaurant«, Gebratene Bretonische Seezunge unter schwarzer Trüffelhaube
Topinambur | Radicchio di Treviso Tardivo | Beurre Blanc
mit Blick auf den Rhein, erwartet Sie ein
exklusives 7-Gänge-Menü von unserem Duett von Norwegischem Wildfang-Langustino
Küchenchef Tobias Schmitt. und Deutschem Milchkalb
Am Piano »Ruben Maglo and Friends« Wirsingröllchen | Schwarzwurzelcreme | Vin Jaune Sauce
7-Gang-Menü, dazu 1 Glas *Preis pro Person 250 € Australisches Jack's Creek F1 Wagyu – Angus Beef
Champagner zum Feuerwerk. 50/50 Kreuzung aus Japanischem Tajima Rind und Angus Beef
Italienische Artischocken | Zwiebelcreme
Inklusive Wein, Sekt, Bier und Softgetränke Praline von Ochsenschwanzragout | Banyulsjus
*Champagner, Cocktails und Digestifs sind im Preis nicht enthalten
Brillat Savarin
Pekannuss | Birne
Reservierungs-Hotline für die Silvester-Gala 2022:
Telefon 06131 8015-78 oder per Eingelegte Litchi
E-Mail an katja.haub@favorite-mainz.de Champagnermousse | Mandelcreme | Litchi-Roseneis
Silvester2022 Weihnachten in unserer FAVORITE weinbar auf dem Hofgut
In unserer modern-gemütlichen »weinbar« Zünftig und festlich auf dem Hofgut Laubenheimer Höhe
servieren wir Ihnen ein 5-Gang-Silvestermenü.
Die „Word up Band“ mit Uli Lauterbach sorgt für Partystimmung! Weinbergshütten Fondue auf dem Hofgut
Inkl. Wein, 1 Glas Sekt zum Apéro, *Preis pro Person 145 € Würziges Brühe-Fondue mit Rind-, Puten- und Schweinefleisch,
Bier und Softgetränke dazu verschiedene Soßen, Essiggemüse, Folienkartoffel,
*Champagner, Cocktails und Digestifs sind im Preis nicht enthalten
Pommes frites und Salat.
Nur auf Vorbestellung. Preis für 4 Personen 105 €
mit einer Flasche Hauswein 120 €
SILVESTER
Menü
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Advent auf dem Hofgut
• weinbar • Festlicher Adventsbrunch
vom 1. bis 4. Adventssonntag, 11 bis 15 Uhr.
Carpaccio vom Simmenthaler Rind Weihnachtlich geschmückt und illuminiert, verbreitet das
mit Kräuter-Meerrettich-Mayonnaise Hofgut an den Adventssonntagen einen besonderen Charme.
sowie getrüffelter Cannelloni und Babyspinat Genießen Sie unseren
Cremesuppe von der Petersilienwurzel Adventsbrunch. Preis pro Person 49 €
mit Schokolade, Asiatischem Pfeffer aromatisiert, inkl. Kaffee, Tee und einem Glas Sekt
serviert mit einer Ochsenschwanzpraline
In Kräuter pochierter Hummerschwanz Weihnachten auf dem Hofgut
Trilogie vom Sellerie 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
Krustentierschaum, süße Limette
Gut essen gehen ist an diesen Feiertagen Tradition,
und Kartoffelpopcorn
deshalb bieten wir Ihnen einen kulinarischen
Zartes Rinderfilet vom Irish-Hereford Weihnachtsbrunch. Preis pro Person 49 €
mit Macadamiakruste, Portwein-Gewürzjus inkl. Kaffee, Tee und einem Glas Sekt
sowie Kartoffelgratin, sautierten Austernpilze
und winterlichem, buntem Gemüse
Hofgut-Weihnacht Reservierungs-Hotline:
Süßes Finale 2022 Telefon 06131 62226-0
Silvester2022
Mit
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auf unserem Hofgut
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Panorama-Silvester Gourmet-Silvester
Weinbergshütten-Zauber in der Silvesternacht Genuss-Party auf dem Hofgut
In der Weinbergshütte genießen Sie ein serviertes In der Hofscheune erwartet Sie ein lockerer Partyabend,
5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen bei dem die Hofscheune mit Loungemöbeln, großen
bei einem herrlichen Blick auf die Region! Stehtischen, Barhockern und kleinen Sitzgelegenheiten
Dazu spielt unser Top Entertainer José Rodriguez. bestuhlt ist.
Im Preis enthalten sind alle Getränke* Wahlweise reservieren wir für Sie einen Stehtisch
und die Speisen Preis pro Person 145 € mit Barhockern, eine Lounge oder einen Tisch!
*Champagner, Cocktails und Digestifs sind im Preis nicht enthalten
• Flanieren Sie den Abend über zu den Gourmet B uffets
Reservierungs-Hotline, Mo bis Fr: 06131 8015-78 oder und genießen Sie ausgewählte Weine der Region
E-Mail: katja.haub@favorite-mainz.de • Es spielt die »Band Jammin’ Cool«
• Um 24 Uhr stoßen wir gemeinsam auf ein gutes neues Jahr an!
• Für Hotelgäste gibt es einen kostenlosen Shuttle
Im Preis enthalten sind Aperitif, Buffet, Getränke*
Preis pro Person 165 €
SILVESTER
Menü
*Champagner, Cocktails und Digestifs sind im Preis nicht enthalten
Reservierungs-Hotline, Mo bis Fr: 06131 8015-78 oder
E-Mail: katja.haub@favorite-mainz.de
ie haben die Möglichkeit ein Zimmer dazu zu buchen,
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• Weinbergshütte • Preis auf Anfrage.
Getrüffeltes Tatar vom Eifler Rind
mit Schnittlauch, Wasabi-Mayonnaise,
sowie knusprigen Pastastick mit Trüffelfüllung
und Wildkräutern Neujahrseislaufen
Pastinakencremesuppe auf der Panorama-Eisbahn!
mit weißer Schokolade, rotem Kampot-Pfeffer Ab 11 Uhr eröffnen
und Praline von geräuchertem Saibling wir die Saison 2023.
Konfierter Hummer Schwanz
mit Dreierlei vom Sellerie
Hummerbisque, Bergamotte
und gepoppte Schweineschwarte
Tournedos von Irischen Weiderind in Kalbsbaconmantel
unter einer buttrigen Nusskruste
mit Balsamico-Honig Jus, geschwenktem saisonalem Gemüse
und Polentatürmchen mit Waldpilzduxelles
Sündiges, süßes Feuerwerk
11.Winterwelt Gruppen
Eine besondere
Weihnachtsfeier!
Für jede Gruppengröße
das passende Angebot.
auf unserem Hofgut ANGEBOTE
Höchste Eisbahn im Rhein-Main-Gebiet. Panorama-Eisbahn inklusive 4 Panorama-Eisstockbahnen. Ab
dem 4. November bringen wir Ihnen erneut den Winterzauber
500 m2 Eisfläche auf dem Hofgut. direkt vor die Tore von Mainz. Alpenflair ohne Berge funktioniert
auch in der 11. Saison, versprochen! Feiern Sie mit uns Ihre ganz
Eisbahn persönliche Weihnachtsfeier oder kommen Sie mit Ihrer Familie,
Kommen Sie ab dem 4. November mit Ihrer Familie, Schulklasse Schulklasse oder mit Freunden ein paar Runden Eislaufen.
oder Ihren Mitarbeitern auf die höchste Eisbahn im Rhein-Main- Eisstockbahn-Reservierungen ab sofort: Tel. 06131 62226-0.
Gebiet. Genießen Sie eine schöne Zeit mit duftendem Glühwein, Für das Eislaufen ist keine Reservierung möglich.
alkoholfreiem Punsch und anderen leckeren Schmankerln.
Top of the Mountainmeets Hofscheune
Specials „Après Ski“ und Hüttengaudi
• Donnerstags: So bis Do:
• Eislaufen auf unserer Panorama-Eisbahn
Fürstliche Ladies Night, inkl. einem Glas Sekt 7,50 € Preis p. P. 109 €
• Begrüßung der Gäste mit zünftigen
• Klassentage: Nach Voranmeldung am Dienstag und Donnerstag Getränken und Hütten-Schmankerln Fr bis Sa:
info@hofgut-laubenheimer-hoehe.de · Tel. 06131 62226-20 Preis p. P. 119 €
• Rustikale Hüttengaudi-Atmosphäre Mit reduzierter
• Zünftiges, winterl. Buffet à la Küchenchef
Preise Leistung: ab 85 €
• Getränkepauschale (5 Stunden, Hauswein,
Eintritt »Panorama-Eisbahn«: Mit
iltem Bier, Wasser, Softgetränke. Weitere Getränke nach Verbrauch)
Kinder bis 12 Jahre 4,00 € ausgefe onzept
Erwachsene 5,00 € ie n e -K • 1 Runde Hofgut Schnaps als Absacker
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Verleih Schlittschuhe 6,00 € zu Ihre • runde Tische, Service, Köche & Barpersonal
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Sic • Veranstaltungszeit 5 Stunden (Verlängerung möglich)
10er Karte: 9x kaufen, 10x Schlittschuh laufen
• Inklusive Locationmiete
Eisstockbahn • Mindestteilnehmer 60 Personen
Das Eisstockschießen ist beliebt und gesellig: Probieren Sie sich Reservierungs-Hotline Mo bis Fr: Telefon 06131 62226-21
in diesem besonderen Sport auf unserem »Hofgut Lauben- Oder Mail an: janina.meyer@hofgut-laubenheimer-hoehe.de
heimer Höhe«. Etwas Bewegung nach einem anstrengenden
Bürotag entspannt! Anschließend verwöhnen wir Sie gerne Top of the Mountain meets Weinbergshütte
mit einem köstlichen Essen in unsere Weinbergshütte.
• Eislaufen auf unserer Panorama-Eisbahn
Angebote auf der Eisstockbahn:
• Begrüßung der Gäste mit zünftigen So bis Mi:
• Eisstockschießen Gaudi Hüttenalm, direkt an der Getränken und Hütten-Schmankerln Preis p. P. 85 €
Pauschal je Stunde / Bahn: 50 € Eisbahn! Hütten-Atmosphäre Do bis Sa:
Materialpfand: 50 € • Rustikale Hütten-Atmosphäre
mit der Möglichkeit, Ihr persönl. Preis p. P. 95 €
• KUEMMERLING-Trophy Hüttenalm-Event zu feiern! • Zünftiges winterliches 3-Gang-Menü oder
Pauschal je Stunde / Bahn: Buffet ab 30 Personen à la Küchenchef
100 € bis zu 10 Personen • Getränkepauschale (5 Stunden, Hauswein, Bier,
Weitere Personen zzgl. 5 € • Materialpfand: 50 € Wasser, Softgetränke. Weitere Getränke nach Verbrauch)
• Kistenschießen • 1 Runde Hofgut Schnaps als Absacker
Pauschal je Stunde / Bahn: • Veranstaltungszeit 5 Stunden (Verlängerung möglich)
100 € bis zu 10 Personen • Mindestteilnehmer 10 Personen
Weitere Personen zzgl. 5 € • Materialpfand: 50 €
Reservierungs-Hotline Mo bis Fr: Telefon 06131 62226-20
Reservierungs-Hotline: Telefon 06131 62226-0 Oder Mail an: info@hofgut-laubenheimer-hoehe.de
Gänseessen
die weinbar & Hofgut Laubenheimer Höhe
ab Mitte Oktober bis 23. Dezember
Knusprige Hafermastgans tranchiert und in der großen
Pfanne serviert mit Apfelrotkraut, hausgemachten
Kartoffelklößen und Soße.
Nur auf Vorbestellung. Preis für 4 Pers. 130 €
mit einer Flasche Hauswein 145 €
Die Gans zum Mitnehmen Preis für 4 Pers. 130 €
Gänse-Reservierungs-Hotline: Telefon 06131 8015-0
FAVORITE restaurant, unser Gourmet-Restaurant
Freuen Sie sich auf »Gans à la Tobias Schmitt« – frisch, von
freilaufenden Gänsen – tranchiert am Tisch, ein Genuss für
die Sinne inklusive Dessert. Weitere Infos ab Oktober 2022!
Gourmet-Gänse-Menü für 4 Personen
Favorite restaurant Gänse-Reservierungs-Hotline:
Telefon 06131 8015-133
Weihnachtsgans zu Hause
Unser besonderer Service für Sie:
Wir liefern Ihnen am 24. Dezember bis 12 Uhr Ihre Weih
nachtsgans mit Maronen, Bratapfel, K lößen, Rotkraut und
www.seeger-werbung.de · FDS• Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung.
Soße fertig portioniert nach Hause. Inklusive Anleitung,
wie Sie die Gans knusprig auf den Tisch zaubern.
Da können die Feiertage kommen!
Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag können Sie ganz
bequem Ihre verzehrfertige und heiße Gans bei uns im
»FAVORITE parkhotel« abholen und im Anschluss direkt
genießen! Bitte teilen Sie uns Ihre Abholzeit mit!
Halbe Gans · 2 Port. 65 € Ganze Gans · 4 Port. 130 €
Lieferkosten im Stadtbereich am 24.12.2022 10 €
Gänse-Reservierungs-Hotline: Svenja Fels, Tel. 06131 8015-48
oder per E-Mail an svenja.fels@favorite-mainz.de
Favorite Parkhotel GmbH Auf der Laubenheimer Höhe 1-3
Fam. Anja u. Christian Barth 55130 Mainz
Karl-Weiser-Str. 1 · 55131 Mainz Fon 06131 62226-0
Fon 06131 8015-0 · Fax 8015-420 www.hofgut-laubenheimer-
www.favorite-mainz.de hoehe.de
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