SPEISEN & GETRÄNKE - Restaurant Edelweiß Kaufering
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SPEISEN & GETRÄNKE
HÜTT'N-GAUDI 08191-640474
0 DIE WOCHENKARTE
Alpenburger GÜLTIG AB 21.04.
Rind, Gorgonzola, Schmelzzwiebeln, Tomate, Gurke und Speck .............................. 10,50 €
Mit hausgemachten Pommes ......................................................................................... 12,50 € BESTELLHOTLINE: 08191-6404740
Allgäuer Kässpatzen mit kleinem gemischten Salat
Kleine Portion ...................................................................................................................... 7,50 €
Große Portion .................................................................................................................... 10,50 € PORTION SPARGEL 12,50€
Spinatknödel MIT KARTOFFELN UND SAUCE HOLLANDAISE
In Parmesan-Buttersauce mit gem. Salat...................................................................... 10,50 €
+ HUHNSCHNITZEL 14,50€
Elsässer Flammkuchen
+ RINDERLENDE 17,50€
Mit Speck & Zwiebeln ........................................................................................................ 8,00 €
+ SCHINKEN 13,50€
Bergsteiger-Salat
Bunter Salat mit Hähnchenbrustfilet................................................................................9,50 €
Kaiserschmarrn HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLE 12,50€
Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt und Bedienung
Mit Apfelkompott ............................................................................................................... 7,50 €
Bitte beachtet
MIT THAISALAT unsere, BWochenkarte
IN INGWERDRESSING ASMATIREIS UND Hauf
OT WASABI
Apfelstrudel
Mit hausgemachter Vanillesauce ..................................................................................... 6,50 €
Vanille Eis BURGER DER WOCHE: HALLOUMI-BURGER
www.edelweiss-kaufering.de/essen-getränke
10,50 €
Mit heißen Himbeeren .......................................................................................................5,50 €
MIT OLIVENPESTO, RUCOLA UND TOMATE
Almdudler 0,35 l ............................................................................................................. 3,00 €
MIT HAUSGEMACHTEN POMMES 12,50€
Skiwasser 0,5 l ................................................................................................................ 4,00 €
Sprudelwasser, Himbeersirup u. Zitronensaft
SPAGHETTI MIT TIGERGARNELEN 12,50€
IN TOMATEN-KNOBLAUCHSAUCE
Standort: Viktor-Frankl-Str. 5 a, 86916 Kaufering,
Südlich gegenüber vom Bahnhof
ALLE INHALTSSTOFFE KÖNNEN AUF ANFRAGE BEI UNS EINGESEHEN WERDEN
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WAS IMMER GEHT 08191-640474 WAS WARM’S 08191-640474
HÄHNCHEN NUGGETS Kaffee................................................................................................................................. 2,50 €
Frisch panierte Hähnchenbrust und hausgemachte Pommes Filterkaffee / Kaffee Crema / Espresso Doppio / Espresso Macchiato
Kleine Portion ................................................................................................................... 8,50 € Mit Sojamilch ................................................................................................................... +0,50 €
Große Portion ................................................................................................................... 10,50 €
Espresso ........................................................................................................................... 1,50 €
Cheese-Burger
Cheddar-Käse, Salat, Tomate, Gurke ............................................................................ 10,50 € Cappuccino .................................................................................................................... 2,50 €
Mit hausgemachten Pommes ........................................................................................ 12,50 €
Großer Cappuccino ..................................................................................................... 3,50 €
Veggie-Burger
Latte Macchiato ........................................................................................................... 3,00 €
Ofengemüse, Avocadocreme und Parmesan .............................................................. 10,50 €
Mit hausgemachten Pommes ........................................................................................ 12,50 €
Heiße Schokolade ....................................................................................................... 3,00 €
Jalapeno-Burger
Rind, Tomate, Gurke, Süß-Scharfe Sauce, Cheddar-Käse ......................................... 10,50 € Teekanne Selection Große Tasse ......................................................................... 2,00 €
Mit Hausgemachten Pommes ........................................................................................ 12,50 € Früchtetee, Kräutertee, Grüner Tee, Schwarzer Tee, Rotbuschtee
Crispy Chicken Wrap Hausgemachter Chai-Tee ........................................................................................ 3,00 €
Frisch Panierte Hähnchenbrust ...................................................................................... 8,50 € Schwarzer Tee, Fenchelsamen, Sternanis, Honig,
Mit hausgemachten Pommes ........................................................................................ 10,50 € Nelke, Ingwer, Milch, Zimtstangen, Kardamon
Kletterei-Double-Spezial Chai-Latte ....................................................................................................................... 3,50 €
2 Burgerpatties, Speck, Tomate, Gurke, Käse, Zwiebeln ........................................... 12,50 € Hausgemachter Chai-Tee mit Milchschaum
Mit hausgemachten Pommes ........................................................................................ 14,50 €
Süßkartoffelpommes
Kleine Portion .................................................................................................................... 4,00 €
WAS FÜR’N DURST
Große Portion .................................................................................................................... 5,50 €
Tafelwasser 0,2 l / 0,5 l .................................................................................... 1,50 € / 2,50 €
Still / Sprudelnd
WAS FÜR ZWISCHENDURCH Schorlen 0,2 l / 0,5 l ......................................................................................... 2,20 € / 3,20 €
Apfel, Sauerkirsche, Orange, Banane, Johannisbeere, Mango, Maracuja, Rhabarber
Gemischter Salat
Säfte 0,2 l / 0,5 l ................................................................................................ 2,50 € / 3,50 €
Kleine Portion ................................................................................................................... 3,00 €
Große Portion ................................................................................................................... 6,00 €
Fritz Limo 0,33 l .............................................................................................................. 2,50 €
Hausgemachte Pommes Orange, Kola, Kola ohne Zucker, Mischmasch (Spezi)
Kleine Portion ................................................................................................................... 3,00 € Hausgemachter Eistee 0,5 l .................................................................................... 4,00 €
Große Portion ................................................................................................................... 4,50 €
Skiwasser 0,5 l ................................................................................................................ 4,00 €
Warme Leberkäs-Semmel ...................................................................................... 2,80 € Weißes Limo, Himbeersirup u. Zitronensaft
Tomatensaft mit Salz und Pfeffer ....................................................................... 3,00 € Biancas Rosen-Limonade 0,5 l ............................................................................... 4,00 €
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und Bedienung Alle Inhaltsstoffe und Allergene können auf Anfrage bei uns in einer Liste eingesehen werden.
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WAS KÜHLES 08191-640474 A HOIBE BIER
Eiskaffee oder Eisschokolade ................................................................................. 5,00 € Helles 0,5 l ........................................................................................................................ 3,50 €
Augustiner
Stück Kuchen / Torte ...................................................................................................2,50 €
Kuchlbauer Weissbier 0,5 l ....................................................................................... 3,50 €
Dessert aus der Vitrine ............................................................................................. 3,00 € Turmweisse / Dunkel / Leichtes Dunkles
Obstsalat ..........................................................................................................................2,50 €
Alkoholfreies Bier 0,33 l.............................................................................................. 3,00 €
Power Riegel .................................................................................................................. 2,00 € Lammsbräu
Croissant ............................................................................................................................ 1,00 € Alkoholfreies Weißbier 0,5 l ..................................................................................... 3,50 €
Lammsbräu
Schokocroissant ............................................................................................................ 1,50 €
Radler 0,5 l .........................................................................................................................3,50 €
Gebäck ...............................................................................................................................1,70 €
Russ / Dunkler Russ 0,5 l ..............................................................................................3,50 €
Brotzeit aus der Vitrine
Panini ................................................................................................................................... 4,00 €
Belegte Semmel ................................................................................................................. 2,80 €
Butterbreze .......................................................................................................................... 1,50 €
WAS B’SONDERS
Smoothie ................................................................ 3,50 €
UNSERE KAFFEESPEZIALITÄTEN
Hugo ........................................................................ 5,00 €
Latte Macchiato mit Baileys .....................................................................................3,50 €
Lillet Wildberry ................................................... 5,00 €
Chiocco Latte .................................................................................................................3,50 €
Heiße Schokolade mit Espresso Aperol Spritz ........................................................ 5,00 €
Marocchino .................................................................................................................... 3,00 € Almdudler 0,35 l ................................................... 3,00 €
Espresso mit Milchschaum, Schokolade und Kakao
Skiwasser 0,5 l ....................................................... 4,00 €
Espresso Doppio ...........................................................................................................2,50 €
Weißes Limo, Himbeersirup u. Zitronensaft
Espresso Corretto ........................................................................................................ 3,00 € Biancas Rosen-Limonade 0,5 l....................... 4,00 €
Mit Grappa oder Amaretto
Alkoholfreier Aperitiv ....................................... 4,00 €
Orangensaft auf Eis mit San Bitter
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und Bedienung Alle Inhaltsstoffe und Allergene können auf Anfrage bei uns in einer Liste eingesehen werden.
WEIN WAR'S RECHT?
Weinschorle Rot / Weiß 0,5 l .................................................................................... 5,00 € Dann sagt es weiter:
Süß oder sauer gemischt Google / Facebook / Instagram / TripAdvisor
Bottwartaler Winzer Trollinger mit Lemberger 0,25 l .................................... 6,00 €
Mit einem leuchtenden, hellen erdbeerrot läuft dieser Rotwein in’s Glas. Es zeigen sich
Aromen von roten Beeren, Waldfrüchten, Lorbeer und würzige Pfeffernoten. Eine zarte
Restsüße betont am Gaumen noch einmal die Fruchtaromen. Unterlegt wird die Saf- NICHT ZUFRIEDEN?
tigkeit von moderater Säure, dezentem Gerbstoff, Würze und einem leichten Körper.
Ein süffiger Wein, der zum Essen aber auch ohne Speise dazu schmeckt. Dann sagt es uns persönlich oder über diese Wege:
chefkoch@edelweiss-kaufering.de / 0176 15506506
Don Pepe 0,25 l .............................................................................................................. 6,00 €
Solltet Ihr Grund für eine Beanstandung haben, sind wir dankbar
Weißwein, Weingut Salzl Seewinkelhof
für Eure Rückmeldung oder einen Verbesserungsvorschlag.
Rebsorten: Bouvier / Welschriesling / Gelber Muskateller / Sauvignon Blanc
Gebiet: Burgenland
Aromen: Stachelbeeren / Grüner Apfel / Ananas /
Maracuja / Grapefruit / Litschi / Erdbeer-Himbeer
Ein Unternehmen der Kletter- und Boulderparadies am Lech GmbH
Gastwirtin: Bianca Wasserle / Geschäftsführer: Markus Wasserle
Bildquellen: Kroha Fotografie, Fotolia, Adobe Stock
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und Bedienung Alle Inhaltsstoffe und Allergene können auf Anfrage bei uns in einer Liste eingesehen werden.
»Man soll dem Leib etwas gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.«
FRÜHSTÜCK
Winston Churchill
Genießerfrühstück
Liebe Gäste, Montag bis Freitag von 7.30 bis 12 Uhr
wir heißen Euch herzlich Willkommen in unserem Restaurant „Edelweiß“. Ob süß oder herzhaft, vegetarisch oder bayrisch,
Es heißt, Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst. Hier könnt Ihr Eure Energie- rustikal oder romantisch – wir bestücken unsere
reserven auffüllen und Euch wie zu Hause fühlen. Lasst es Euch gut gehen! Etagere individuell nach Euren Wünschen.
Jedes Gericht wird bei uns frisch zubereitet – mit viel Sorgfalt und Liebe.
Nur so können wir Euch kulinarischen Hochgenuss bieten. Sollte die Zubereitung daher
etwas länger dauern, bitten wir höflich um Geduld. Dafür sind Beilagen-Änderungen
jederzeit möglich und wir berücksichtigen gerne Eure Vorlieben.
Frühstücksbuffet
Wir achten beim Einkauf unserer Lebensmittel auf Regionalität und Saisonalität, Samstag, Sonntag und an allen Feiertagen von 7 bis 12 Uhr
sowie auf hochwertige und frische Produkte. Unser Credo ist auch, so wenig
Ein guter Tag fängt mit einem guten Frühstück an. In entspannter Atmosphäre
Nahrungsmittel wie möglich entsorgen zu müssen. Wir bitten deshalb um
und mit reichhaltigen Frühstücksbuffets stehen die Chancen dafür perfekt.
Nachsicht, sollte ein Gericht der Karte einmal bereits ausgegangen sein.
Dazu gehören unter anderem frische Brötchen und Croissants, Brot, Käse, Aufschnitt,
Besonders beliebt sind unsere hausgemachten Pommes. Wir beziehen dafür frische Schinken, Fruchtaufstrich, Honig, Nutella, frisch zubereitete Eierspeisen, Salat, Obst,
Bio-Kartoffeln eines Landwirtes aus der Region. Nach dem Bürsten und Waschen Müsli und Orangensaft.
werden die Knollen in die typische Längsform geschnitten und nach Eurer Bestellung
frittieren wir sie in frischem Öl. Anschließend erhalten die Pommes nur eine Prise
Salz – mehr nicht. Ihr erhaltet also ein pures, unverfälschtes Gemüseprodukt.
Bianca und Markus Wasserle
Im Preis von 11,50 Euro für Erwachsene* ist der Filterkaffee bereits enthalten
(Kaffeespezialitäten exklusiv). Kinder ab 5 Jahren können sich für 6,50 Euro satt
essen. Im Preis ist auch unser weitläufiger Indoor-Spielplatz enthalten. Hier toben
sich die Kinder aus, während die Eltern noch gemütlich weiter essen, sich in Ruhe
unterhalten oder etwas lesen.
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und Bedienung
Alle Inhaltsstoffe und Allergene können auf Anfrage bei uns in einer Liste eingesehen werden. ab 15 Jahren
*
Tel. 08191 - 6404740
info@edelweiss-kaufering.de
www.edelweiss-kaufering.de
Viktor-Frankl-Straße 5a
86916 Kaufering
Täglich geöffnet von 6.30 bis 22.30 Uhr
auch an Feiertagen
Stand 2021/04
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