Telefon (0152) 568 900 11 - 7 Tage - 24 Stunden-Aufnahmeservice: Senioren- und Therapiezentrum Barsbüttel

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Barsbüttler Bote
    Haus der Begegnung im Herzen von Barsbüttel                     Ausgabe 86 | Oktober – Dezember 2019

7 Tage – 24 Stunden-Aufnahmeservice:
Telefon (0152) 568 900 11
Senioren- und Therapiezentrum Haus Barsbüttel, Am Akku 2, 22885 Barsbüttel
Tel. (040) 6 71 00 02-0 | Fax (040) 6 71 00 02-1 | E-Mail: info@haus-barsbuettel.de        /HausBarsbuettel
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Barsbüttler Bote

   Inhaltlich gesehen...

   Vorwort der Einrichtungsleitung                      3 Werbung Pflegestützpunkt             20
   Wir für Sie                                          4 Neues aus der Tagespflege            21
   Pinnwand                                             5 Termine & Neues
   Monatsprogramm                                         vom Betreuten Wohnen            22 – 25
   Oktober – Dezember                               6 – 8 Werbung AlphaPoint                   26
   Ausflug: Schloss Reinbek                             9 Werbung Hansecare                    27
   Ausflug: Wohnbereich Alster                           Heimbeiratswahlen                    28
             an der Elbe                         10 – 11 Vorankündigungen                 29 – 30
   Regelmäßiges Wochenprogramm                   12 – 13 Werbung AlphaPoint                    31
   Tanz-Café                                     14 – 15 Vorankündigungen                 32 – 33
   Wiener Café                                   16 – 18 Abschied                              34
   Rezept: Sachertorte                                19 Ihr persönlicher Beratungscoupon      35

                                              Herausgeber:   Druck und Gestaltung:
                    Senioren- und Therapiezentrum GmbH       JanusVerlag, Rüdiger Pagel & Marco Lützel GbR
                                               Homepage:     Klinter Weg 37, 24787 Fockbek,
                                 www.haus-barsbuettel.de     www.janusverlag.de
                                                Redaktion:   Bildquellen:
                   Sezan Dinc, Lisa Möser, Anne Rosenberg    JanusVerlag, pixelio.de, pixabay.com

   S. 2    Haus barsbüttel
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Barsbüttler Bote

Vorwort

Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,

das Jahr 2019 neigt sich ganz unerwartet       und wir wollen denen, die vielleicht nicht
dem Ende, oder wie einst Stephan Remm-         dabei sein konnten, die Möglichkeit ge-
ler sang: „Alles hat ein Ende nur die Wurst    ben, dennoch teilzuhaben.
hat zwei.“. Als Einrichtungsleitung des Hau-
ses Barsbüttel möchte ich Sie einladen,        Alle regulären Termine finden Sie wie ge-
diese bunte und vielfältige Herbst- & Weih-    wohnt auf Seite 6 bis 8.
nachtsausgabe des Barsbüttler Boten zu         Die Termine für die Weihnachtsfeiern
durchstöbern und gerne auch zu behalten.       finden Sie auf den Seiten 32 & 33.

Wie immer hat die Redaktion eine Vielfalt      Ihnen und Ihren Angehörigen wünsche
an Geschichten und Eindrücken zusam-           ich eine ruhige und besinnliche Vorweih-
mengestellt und für Sie niedergeschrie-        nachtszeit. Kommen Sie gut ins neue Jahr!
ben. Zum Beispiel können Sie dieses Mal
etwas über den Ausflug vom Wohnbereich         Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen
Alster lesen, oder auch das Wiener Café
revue passieren lassen.
In den letzten Monaten haben wir viel für      Janine Lukas
unsere Bewohner auf die Beine gestellt         Einrichtungsleitung

                                                           www.haus-barsbuettel.de     S. 3
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                             Wir sind für Sie da
                             Unsere Bürozeiten:
                             Mo. bis Fr. von 08:00 Uhr – 16:30 Uhr

                             Besichtigung mit Termin nach Absprache
                             Telefon: 040/671 000 20, e-Mail: info@haus-barsbuettel.de

                             Betreutes Wohnen
                             Ansprechpartnerin: Gesine Dittrich
                             Tel.: 040/671 000 2608, e-Mail: bw@haus-barsbuettel.de

                             Dienstleistungen in unserem Haus
                             Friseursalon „Chorrosch“ im Untergeschoss:
                             Tel.: 040/671 000 2619
                             Dienstag + Mittwoch     Donnerstag
                             08:30 Uhr – 12:00 Uhr   08:00 Uhr – 12:00 Uhr

                             Ergotherapie- und Logopädiepraxis:
                             Montag-Freitag 08:00 – 16:30 Uhr

                             Physiotherapiepraxis:
                             Termine nach Vereinbarung.

                             Fußpflege:
                             Jeden Donnerstag auf den Wohnbereichen
                             09:00 – 17:30 Uhr		     freitags mit Termin im UG
                             Telefon: 0172-78 42 173 – Angela Mäurer
                             Telefon: 0152-31 70 32 55 – Andrea Mäurer

                             Unsere Wäscherei:
                             Montag – Freitag		Samstag + Sonntag
                             05:30 Uhr – 16:30 Uhr 05:30 Uhr – 13:00 Uhr

   S. 4    Haus barsbüttel
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        Interessantes aus unserem Hause

                         Besondere Veranstaltu
                                               ngen
                            Oktober – Dezember:
  Fr. 18.10.        10:00 – 14:00 Uhr
  		                                     eimbeiratswahlen im
                                         H
                    14:00 – 16:00 Uhr                           UG
                                       Oktoberfest mit Käpt’n
  Do. 21.11.                                                    Meyer
                   15:00 Uhr	Dia
                                            Vortrag mit Herrn Tüm
  Do. 28.11.                                                       mler
                   15:00 Uhr          Singen mit Frau Korn
 Sa.    30.11.     10:00 – 14:00 Uhr Adv
                                            entsbasar im Veranstaltu
 Di.    31.12.                                                       ngssaal
                   10:00 – 13:00 Uhr Silv
                                           esterbrunch im großen
                                     tungssaal/Neubau mit ge Veranstal-
                                                                m
                                     Schlemmen und Anstoß einsamem
                                                               en.

                                         Ehrenamtliche Helfer sind immer herzlich
                                         willkommen! Sprechen Sie uns gerne an.

Mittagstisch allein zu Haus?
Das muss nicht sein!
Schauen Sie von
                           – 13:30 Uhr
Montag – Sonntag von 12:30
zum Mittagstisch vorbei.

Fürnur 5,00 €         inkl. Getränk und Dessert verwö
                                 d regionalen Angebot.
                                                      hnen

wir Sie mit einem saisonalen un

                                                                         Änderungen vorbehalten!

                                                             www.haus-barsbuettel.de        S. 5
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   Oktober 2019

   Mo. 07.10.      15:00 Uhr	Heimbeiratssitzung im UG

   Do. 17.10.      10:00 Uhr	Evangelischer Gottesdiensts mit Pastor Steinbrink im UG
   		              11:00 Uhr	Evangelischer Gottesdienst
                               auf dem Wohnbereich Alster/Bestandsbau

   Fr. 18.10. 10:00 – 14:00 Uhr Heimbeiratswahlen in der Guten Stube/UG
   		         14:00 – 16:00 Uhr Oktoberfest mit Käpt’n Meyer

   Do. 24.10.      14:30 Uhr	Geburtstags-Café für alle im September Geborenen

                                                                     Änderungen vorbehalten!

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November 2019

Mo. 04.11.   15:00 Uhr	Heimbeiratssitzung im UG

Do. 07.11.   10:00 Uhr  Katholischer Gottesdienst mit Diakon Katzer im UG
		           11:00 Uhr	Katholischer Gottesdienst
                        auf dem Wohnbereich Alster/Bestandsbau

Do. 14.11.   14:30 Uhr	Geburtstags-Café für alle im Oktober Geborenen
                         im großen Veranstaltungssaal im UG

Do. 21.11. 15:00 Uhr	Dia Vortrag mit Herrn Tümmler
                      Winterzauber mit adventlicher Einstimmung

Mo. 25.11. 10:00 Uhr         Gestecke basteln auf den Stationen

Do. 28.11. 15:00 Uhr          Singen mit Frau Korn

Sa. 30.11. 10:00 – 14:00 Uhr Adventsbasar im Veranstaltungssaal

                                                                 Änderungen vorbehalten!

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Dezember 2019

   Mo. 02.12.      15:00 Uhr	Heimbeiratssitzung in der „Guten Stube“ im UG
   Di. 03.12.      15:00 – 17:00 Uhr	Weihnachtsfeier der Wohnbereiche
                                      Hagenbeck (OG) u. Speicherstadt (SB)
                                      Anmeldung bitte in der Beschäftigungstherapie abgeben
   Do. 05.12.      15:00 – 17:00 Uhr	Weihnachtsfeier von den Wohnbereichen
                                      Jungfernstieg (EG) & Fischmarkt (DG)
                                      Anmeldung bitte in der Beschäftigungstherapie abgeben
   Mo. 09.12.      15:00 – 17:00 Uhr	Weihnachtsfeier von den Wohnbereichen
                                      Alster u. Elbe im großen Veranstaltungssaal
                                      Anmeldung für Gäste und Angehörige nimmt der
                                      jeweilige Wohnbereich entgegen.
   Di. 10.12.      15:00 – 17:00 Uhr	Weihnachtsfeier des Wohnbereiches Fleet
                                      (OG/Bestandsbau)
                                      Anmeldung auf dem Wohnbereich
   Do. 12.12.      12:30 – 16:00 Uhr	Weihnachtsfeier der Tagespflege
                                      Anmeldung in der Tagespflege
   Do. 19.12.      10:00 Uhr	Evangelischer Gottesdienst mit Pastor Steinbrink im UG
   		              11:00 Uhr	Evangelischer Gottesdienst
                               auf dem Wohnbereich Alster/Bestandsbau
   		              14:30 Uhr	Geburtstags-Café für alle im November Geborenen
                               im großen Veranstaltungssaal im UG
   Heiligabend
   Di. 24.12. 10:00 Uhr               Kleines Weihnachtsprogramm auf allen Wohnbereichen
   Silvester
   Di. 31.12.      10-13 Uhr	Silvesterbrunch im großen Veranstaltungssaal/Neubau
                              mit gemeinsamem Schlemmen und Anstoßen.

                                                                               Änderungen vorbehalten!
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Ausflug zum Reinbeker Schloss

Bei angenehmen 25 °C machten wir einen         den Schlossgarten, den Springbrunnen, den
Ausflug zum Schlossgarten des Reinbeker        angrenzenden See und natürlich auf das
Schlosses. Trotz einem kurzen unebenem         Schloss von außen belohnt. Mehrere Bänke
Wegstück waren alle motiviert und fröhlich     luden zum Verweilen, Genießen und Ent-
und gingen flotten Schrittes in den Schloss­   spannen ein. Am angrenzenden Schloss­see
park hinein. Die Anstrengung wurde auch        konnten die Entenfamilien und Teich­rallen
direkt mit einem wunderschönen Blick auf       beobachtet werden.

Nach dem schönen Spaziergang ging es           des Wartens auf das Essen wurde fröhlich
zum Restaurant “Zur Mühle“, wo alle das        über alles Mögliche geschnackt und ge-
passende Mittagsessen, Nachtisch und Er­       lacht. Das Ergebnis: Es war wieder ein ge-
frischung für die Kehle fanden. Während        lungener Ausflug für unsere Bewohner.

                                                           www.haus-barsbuettel.de     S. 9
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Ab ans Wasser -
Ausflug des WB Alster nach Neumühlen
„Wenn einer eine Reise tut, dann kann er    Wir schnappten uns einen der hauseige-
was erzählen…“.                             nen Busse und los ging es am Vormittag
                                            gegen 10 Uhr, bepackt mit Proviant und
                                            guter Laune.

Schon Matthias Claudius wusste, dass Rei-
sen, unterwegs sein, Körper, Geist und
Seele gut tun. Und dass man danach viel
zu berichten hat.                           Vorbei an den Stadtteilen Jenfeld, Wandsbek
Das haben wir uns als Motto genommen        und St. Georg, ging es vorbei am Hauptbahn-
und uns auf den Weg gemacht – raus aus      hof, an der Binnenalster und am Jungfernstieg.
der Station, rein ins Abenteuer!!!          Voller Erstaunen wurden die Hamburger Se-
                                            henswürdigkeiten vom Bus aus begutachtet,
Das Team der sozialen Betreuung vom         vieles wurde wiedererkannt und es kamen
Wohnbereich Alster mit den Ergothera-       Erinnerungen hoch an vergangene Zeiten.
peutinnen Lena Maaß und Miriam Dan-
ga und mit Unterstützung der Auszubil-      Überrascht wurden wir plötzlich von einem
denden aus der Pflege, machte sich mit      starken Regenguss, von diesem ließen wir
Bewohnerinnen und Bewohnern auf den         unsere Stimmung aber nicht eintrüben.
Weg in die Hamburger Innenstadt, mit
dem Ziel, an der heißgeliebten Elbe anzu-   Der neu entstandene Stadtteil Hafencity
halten und die Kulisse zu genießen.         wur­de inspiziert, am neuen Wahrzeichen, der
                                            Elbphilharmonie, vorbei, an den Landungs­
                                            brücken und dem Fischmarkt.

                                            Unser Bus fuhr uns bis zu unserem Ziel-
                                            punkt, Neumühlen/Övelgönne. Wir park-
                                            ten unseren Reisebus und suchten uns ein
                                            gemütliches Plätzchen am Wasser, um die
                                            Schiffe, den Hafen und das bunte Treiben
                                            dort zu beobachten.

   S. 10    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Auch die Sonne kämpfte sich dann durch    Sie bedankte sich bei allen für die Idee
die Wolken, sodass wir den Aufenthalt     und die Mühe, die so ein Ausflug mit sich
dort richtig genießen konnten. Der mit-   bringt. Die anderen stimmten ihr zu.
gebrachte Kaffee und die Kekse wurden
ausgepackt und den ließen wir uns rich-   Nach einer ausgedehnten Pause, ging
tig schmecken.                            es wieder zurück in den Bus, jeder nahm
                                          seinen Sitzplatz ein und es ging zurück
                                          nach Barsbüttel.

                                          Es wurde sich rege unterhalten, die Freu-
                                          de an dem gemeinsam Erlebten geteilt.
                                          Alle kamen gut und zufrieden wieder
                                          im Pflegezentrum an, dank der sicheren
                                          Fahrweise unserer Chauffeurin Lena. Alle
                                          waren sich einig, dass so ein Ausflug bald
                                          wiederholt werden muss!

Die Bewohner berichteten von ihren Er- Miriam Danga, Ergotherapeutin auf dem
lebnissen am und auf dem Wasser, es wur- Wohnbereich Alster
de vom Segeln erzählt, von Schifffahrten
und dem schönen Elbstrand.

Kurzum, die Stimmung war hei-
ter und alle wirkten zufrieden.
Wir ließen uns die frische Brise
um die Nase wehen und genos-
sen einfach den Moment.

Die Bewohnerin Fr. W. brachte es
mit ihrer Aussage auf den Punkt:
„So etwas schönes habe ich lange
nicht erlebt!“.

                                                     www.haus-barsbuettel.de     S. 11
Barsbüttler Bote

   Regelmäßiges
   		Wochenprogramm

   Montag
   10:00 Uhr:	Bewegungsrunde im UG
   10:00 Uhr:	Bewegungsrunde auf den Wohnbereichen Hagenbeck,
                        Fischmarkt und Speicherstadt
   10:00 Uhr:	Sinnesaktivierung/Erinnerungsrunde
                        auf dem Wohnbereich Jungfernstieg
   13:30 – 16:00 Uhr:	Der Tiertherapeut kommt zu Besuch (2x Monat)
                        (wechselnde Wohnbereiche)
   15:00 Uhr:	Heimbeiratssitzung (1x im Monat)

   Dienstag
   10:00 Uhr:   Kochgruppe im UG
   10:00 Uhr:	Sinnesaktivierung auf dem Wohnbereich Fischmarkt
   10:00 Uhr:	Haushaltsgruppe auf dem Wohnbereich Jungfernstieg
   10:00 Uhr:	Wissensrunde auf dem Wohnbereich Hagenbeck
   15:00 Uhr:   Kegeln im UG

   Mittwoch
   10:00 Uhr:	Spielevormittag auf den Wohnbereich Speicherstadt
   10:00 Uhr:	Singen mit Herrn Kühl im UG (2x im Monat)
   11:00 Uhr:	Singen mit Herrn Kühl auf dem Wohnbereich Hagenbeck
   13:30 Uhr:	Singen mit Herrn Kühl
                auf dem Wohnbereich Alster/Elbe Bestandsbau
   15:00 Uhr:	Singen mit Herrn Kühl auf dem Wohnbereich Speicherstadt
   13:30 Uhr:	Spielenachmittag auf dem Wohnbereich Jungfernstieg
   15:00 Uhr:   "Wir erinnern uns" auf dem Wohnbereich Speicherstadt

   S. 12    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Regelmäßiges
		Wochenprogramm

Donnerstag
10:00 Uhr:	Evang./Kath. Gottesdienst im UG (1x im Monat)
10:00 Uhr:  Kreativgruppe auf dem Wohnbereich Jungfernstieg
10:00 Uhr:	Sinnesaktivierung auf dem Wohnbereich Fischmarkt
10:00 Uhr:  Bewegungsspiele auf dem Wohnbereich Fischmarkt
13:30 Uhr:	Spielenachmittag auf dem Wohnbereich Fischmarkt
14:30 Uhr:	Geburtstags-Café im Veranstaltungssaal (1x im Monat)

Freitag
10:00 Uhr:	Küchenrunde auf den Wohnbereichen
            Jungfernstieg und Hagenbeck
10:00 Uhr:	Stadtgeschichten auf dem Wohnbereich Fischmarkt
15:30 Uhr:  Bingo im UG

Samstag
10:00 Uhr:                 Wunschgruppe auf den Stationen

                                                                        Änderungen vorbehalten

© Rainer Sturm / PIXELIO

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Barsbüttler Bote

  Wir bitten zum Tanz

   Am 21.08.19 bekamen wir Besuch von       Selbst Bewohner, die sonst nur schwer
   Herrn Fuchs und seiner Begleitung Anna.  zu motivieren sind, oder Angst haben
   Die beiden sind in vielen Seniorenein-   aufgrund von krankheitsbedingten Ein-
   richtungen unterwegs und bieten „Tan-    schränkungen, trauten sich zu den schö-
   go für Senioren“ an.                     nen und rhyth­mischen Klängen hin und
                                            her zu wiegen. Diese Momente bewie-
   Zu Beginn wurde sich erst mal mit Kaffee sen uns wieder einmal: Musik und Tanz
   und Kuchen vom Blech gestärkt. Wäh- bewegt und versteht jeder.
   rend sich die Bewohner den Apfel- oder
   Pflaumenkuchen schmecken ließen, bo-
   ten Tänzerin Anna und Herr Fuchs eine
   Tanzeinlage nach der anderen und zeig-
   ten uns wie der argentinische Tango
   getanzt wird.

   Herr Fuchs erzählte uns auch etwas über
   den geschichtlichen Werdegang dieser
   Tanzrichtung.

   Nach dem sich alle gestärkt hatten, hielt
   es kaum noch jemand auf seinem Sitzplatz
   und alle tanzten. Ob es die richtige Schritt-
   folge war oder im Takt, interessierte kei-
   nen, denn alle tanzten um Spaß zu haben.

   S. 14    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

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  Vorbereitungen für das Wiener Café

   Was darf zu einem Wiener Café-Nachmit-         Was sollen wir noch weiter dazu sagen:
   tag nicht fehlen? Richtig die passende Tor-    Das Ergebnis konnte sich nicht nur sehen
   te. Und welche leckeren Torten verbindet       lassen, sondern vor allem auch schmecken
   man mit Wien? Die Linzer Torte oder auch       lassen, denn es war ein wahres Festival für
   eine Sachertorte. Da wir allerdings unsere     die Sinne.
   Probleme mit der Beschaffung in passen-
   der Menge solcher Torten hatten, über-
   legten wir hin und her wie und woher be-
   kommen wir die passenden Torten?

   Das Glück war uns wohlgesonnen und
   um die Ecke kamen zwei gute Feen, Frau
   Bohnsack und Frau Meyer. Diese boten
   sich kurzer Hand an, für unseren Wiener
   Café-Nachmittag zu backen. Dazu sagten
   wir natürlich nicht nein.
                                                    Das Ergebnis kon
   Gesagt, getan. Schon standen Frau Bohn-                           nte sich se
                                                          ... und schmeckte hen lassen ....
   sack und Frau Meyer in unserer „Guten Stu-                                einfach wunderba
                                                                                              r!
   be“ und backten fleißig Sacher Torten. Jeder
   der nur im Ansatz in die Nähe der „Guten
   Stube“ kam, fragte nach, ob er mal naschen
   oder probieren darf, aber die Damen blie-
   ben hartnäckig und ließen niemanden in
   die Nähe der leckeren Torten.

   S. 16    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Wiener Café

Endlich war er da, der ersehnte Wiener     Auch die Mitarbeiter der Therapie ließen
Café Nachmittag. Die Tische wurden pas-    es sich nicht nehmen, ganz im Stil der
send mit weißen Tischdecken, roten Ro-     Wiener Kellner und Kellnerinnen den Kaf-
sen und roten Servietten eingedeckt. Das   fee und Kuchen zu servieren:
passende Meißner Porzellan blieb zwar      Schwarz mit weißer Rüschenschürze und
aus, aber dafür bekamen wir herrliche      Häubchen. So konnten alle ihre Sachertor-
Musikbegleitung von Herrn Fabienke und     te im „wienerlichen Ambiente“ genießen
Herrn Grundmann.                           und es stand fest, dass wir dies auf jeden
                                           Fall wiederholen werden.

                                                      www.haus-barsbuettel.de     S. 17
Barsbüttler Bote

   S. 18    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Torten leicht gemacht
Das Sacher-Torte Rezept vom Wiener Café
Weil die Torte so gut bei Ihnen ankam, haben wir hier das pas-
sende Rezept mit dem kleinen, feinen, wichtigen Schliff für das
perfekte Gelingen! Ein großer Dank geht an Frau Bohnsack.
Sie stellt das Rezept zur Verfügung.

1.	Lassen Sie die Schokolade im Wasserbad langsam
   schmelzen.
2.	Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eigelb
   nach und nach einrühren.
3.	Tortenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl aus-
   streuen.
4.	Eiklar mit einer Prise Salz aufschlagen, Zucker hinzuge-      Für den Teig:
   ben und zu steifem Schnee schlagen.                                    7 	Eigelbe
5.	Geschmolzene Schokolade in die Eigelbmasse einrüh-               150 g weiche Butter
   ren und den Schnee abwechselnd mit dem Mehl unter-                200 g Zartbitter Schokolade
   ziehen. Teig in die Form füllen und eine Stunde bei 180°         1 Pckg Vanillinzucker
                                                                     125 g Puderzucker
   (Vorheizen nicht vergessen) backen.                               125 g Zucker
6.	Nach dem Backen die Torte herausheben und ausküh-               1 Prise 	Salz
   len lassen. Torte waagerecht durchschneiden, den Bo-              150 g Mehl
   den auf eine Platte setzen und tränken.                        Zum Füllen und Bestreichen:
7.	Für die Tränke wird das Wasser mit dem Zucker kurz            ca. 200 g 	Aprikosenmarmelade
   zum Kochen gebracht. Beim Rum können Sie flexibel              Zum Tränken:
   sein, ob Sie den alkoholischen Geschmack möchten,                40 ml Wasser
   ansonsten einfach weg lassen.                                    20 ml Rum
8.	Für die Füllung die Marmelade kurz erwärmen und               		(oder Kaffee/O-Saft)
   glatt rühren, durch ein Sieb streichen, Teigboden mit             30 g Zucker
   Marmelade bestreichen, zweite Hälfte daraufsetzen              Für die Glasur:
   und obenauf und rundherum mit Marmelade bestrei-                  200 g Zartbitterschokolade
   chen. Ca. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.               200 ml	Sahne und 30g Butter
9.	Für den Schokoladenüberzug wird die Sahne mit der But-
   ter aufgekocht und über die gehackte Schokolade gegos-
   sen. % Minuten stehen lassen und anschließend so lange
   mit einem Löffel rühren bis sich eine gleichmäßige Masse
   gebildet hat. Diese durch ein Haarsieb geben, damit keine
   Luftblasen oder Klümpchen übrig bleiben. Dann auf dem
   Kuchen verteilen. Kuchen nach Bedarf verzieren. Fertig.

                                                             www.haus-barsbuettel.de        S. 19
Barsbüttler Bote

                                                 Für Sie da – Pflegestützpunkt
                                                 Kreis Stormarn

   Wir informieren Sie über                           Individuelle Beratung für

      unterstützende Angebote                            alle interessierten Bürgerinnen und Bürger
      (z. B. Haushaltshilfen,
      Essen auf Rädern, Hausnotruf)                      alle, die sich mit dem Älterwerden
                                                         beschäftigen und das Altern gezielt
      Hilfsmittelversorgung                              gestalten möchten

      Wohnen im Alter                                    Angehörige und andere Bezugspersonen

      Barrierefreies Wohnen                              Pflegebedürftige Menschen aller
                                                         Alterstufen
      Häusliche und ambulante Pflege
                                                         Menschen mit Demenz
      Tagespflege, Nachtpflege
                                                         Menschen mit Behinderung
      Kurzzeitpflege und vollstationäre Pflege
                                                         Betreuerinnen und Betreuer
      Finanzierungsmöglichkeiten
      der Hilfsangebote                                  Haupt- und Ehrenamtlich Tätige aus dem
                                                         Pflege- und Sozialbereich
      Leistungen der Pflegeversicherungen
                                                         Organisationen und Institutionen im
      Antragstellung                                     Pflege- und Sozialbereich
      (z. B. Pflegeversicherung)
                                                         Sprechen Sie uns an! Gemeinsam ermitteln
      Freizeit- und Urlaubsgestaltung                    wir im PflegeStützpunkt Ihren persönlichen
      in der Pflegesituation                             Bedarf an Unterstützung und Hilfe.
                                                         Wir vermitteln die nötigen Kontakte und
                                                         helfen Ihnen bei der Organisation der
                                                         benötigten Leistungen – damit Sie so eigen­
                                                         ständig und selbstbestimmt wie möglich
                                                         leben können.

                                                         Ansprechpartnerin
                                                         Frau Carina Wrage

  Wir beraten Sie!                                       Telefon: 04531 – 160 1504

  individuell • unabhängig • kostenfrei

   S. 20    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Neues aus der Tagespflege

Der Sommer meinte es bis jetzt wirklich        Hamburger Hafen einen Besuch ab. Mit
sehr gut mit uns. Und so blicken wir zurück    Käpt’n Schwarz ging es auf der Barkasse
auf viele schöne Aktivitäten, Ausflüge und     „NINA“ zur großen Hafenrundfahrt, mit al-
Leckereien.                                    lerlei Klönschnack und Tüddelkram im Ge-
Bei schönstem Sonnenschein konnten wir         päck. Zum Ab-
unsere Terrasse mit bunten Pflanzen vom        schluss durfte
Wochenmarkt, vor unserer Tür, verschönern.     das obligatori-
Natürlich halfen unsere Tagesgäste tatkräf-    sche Fischbröt-
tig mit. Und Die Pflanzen blühen und blühen    chen natürlich
und blühen … immer noch wunderschön!           nicht fehlen.
Den „Garten der Schmetterlinge“ in Frie-       Unser Sommerfest stand dieses Jahr unter ei-
drichsruh besuchten wir zum ersten Mal. Im     nem besonders guten Stern. All‘ die anderen
Tropenhaus war es so feucht- warm, dass un-    Jahre wurden wir fast nie von einem Schauer
sere Kamera sofort beschlug. Da es an die-     verschont. Doch dieses Jahr gab es nur Son-
sem Tag auch draußen etwas kühl war, fühl-     ne, Sonne, Sonne. Dem entsprechend ver-
ten sich nicht nur Schildkröten und Co. dort   gnügt und ausgelassen war die Gäste-Schar
muckelig wohl.                                 gestimmt. Es wurde geschlemmt, gesungen
                                               und natürlich getanzt.
                                               Im Öjendorfer Park besuchten wir die
                                               Minigolfanlage. Einige unserer Gäste hiel-
                                               ten das erste Mal so einen Schläger in
                                               der Hand und doch war die Begeisterung
                                               groß. Revanche-Runden wurden schon
                                               angekündigt.

Die Erdbeerzeit erlebten wir sehr intensiv.
Vom Haus gab es viele Erdbeeren, die wir zu
Marmelade, Erdbeeren mit Eis und Erdbeer- Es ist immer wieder schön zu sehen, dass die
bowle verarbeiteten. Unsere Ausflüge zum Begeisterung kein Alter kennt. Neues wird
Bernekehof hier in Barsbüttel wollte sich kei- probiert, Unbekanntes überwunden.
ner unserer Gäste entgehen lassen.
Aufgrund der durchweg po­­sitiven Reso-                                      In diesem Sinne
nanz statteten wir auch dieses Jahr dem                   Ihr Team der Tagespflege Barsbüttel

                                                            www.haus-barsbuettel.de      S. 21
Barsbüttler Bote

  Highlights im Betreuten Wohnen
  Veranstaltungen von Oktober bis Dezember 2019
                                                                          Änderungen vorbehalten!

           Oktober 2019
   Montag, 7. Oktober, ab 15:00 Uhr
   Reisebericht mit Jochen Spahrbier
   „Die Färöer, Island und Grönland“

   Dieses Mal führt die Reise hoch in den Norden. Zuerst geht
   es mit der Fähre über den Nordatlantik auf die Färöer-Inseln,
   dann weiter nach Island. Mit dem Campingwagen weiter
   nach Reykjavik. Nach kurzem Aufenthalt weiter mit dem Flugzeug nach Ost Grönland
   – eine Reise mit vielen Abenteuern der Eheleute Irmgard und Jochen Spahrbier.
   Veranstaltungsraum, Callingtonstr. 4

                                Donnerstag, 10. Oktober, voraussichtlich ab 10:00 Uhr
                                Tagesausflug zum Karpfenessen
                                nach Appelbeck am See mit dem Reisering

                                Ein Restaurant & Café mit Erholungswert!

   Mittwoch, 23. Oktober, 14:30 – 16:00 Uhr
   Der besondere Kaffeeklatsch
   Zu Gast: die Alphapoint-Apotheke zum Thema:
   „Heimliche Räuber – welche Medikamente uns bestehlen“

   Mittlerweile ist die Alphapoint Apotheke mit der Vortragsrei-
   he „Rund um die Gesundheit älterer Menschen“ ein fester Be-
   standteil im Betreuten Wohnen. Jedes Jahr finden zwei Veran-
   staltungen statt. Es referieren wieder Frau Haverland und Frau
   Flotow. Der Eintritt ist frei. Um Anmeldungen wird gebeten.
   Veranstaltungsraum, Callingtonstr. 4

   Dienstag, 29. Oktober, 9:30 – 10:30 Uhr
   Basteln
   für das Lichterfest im Kindergarten „elbkinder-nord“
                                                                           Änderungen vorbehalten!

   S. 22    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

     November 2019
Mittwoch, 6. November, 14:30 – 16:00 Uhr
„Musikalischer Kaffeeklatsch“
mit den Cappuccino-Damen bei Kuchen & Cafe & einem Gläschen Wein

Unterhalten werden Sie von den Cappuccino-Damen Birgit Stock und Marion Covato
mit ihrem Programm „Zeitreise im Koffer“.
Eintritt: 15 €, Speisesaal, Am Akku 2

Dienstag, 12. November, 10:30 – 12:00 Uhr
Basteln
im Töpferhaus

Dienstag, 12. November, ab 17:00 Uhr
Lichterfest im Kindergarten
                           Montag, 18. November, ab 16:00 Uhr
                           Kinoabend mit Herrn Spahrbier
                           „Das Wirtshaus im Spessart“

                           „Das Wirtshaus im Spessart“, eine Räuberkomödie mit
                           vielen alten Bekannten, wie zum Beispiel Liselotte Pulver,
                           Günther Lüders, Hubert von Meyerinck. Die Comtesse
                           (Lieselotte Pulver) soll im Wirtshaus im Spessart zur Erpres-
                           sung eines Lösegeldes entführt werden. Der Vater weigert
                           sich zu zahlen, ob das wohl gut geht….?

                                                         www.haus-barsbuettel.de     S. 23
Barsbüttler Bote

           Dezember 2019
   Freitag, 6. Dezember, 9:00 – 10:00 Uhr im Kindergarten
   Nikolausfrühstück
   mit den „Vorlese-Omas“ und den „Bastel-Omas“

                                                 Freitag, 6. Dezember, ab 17:00 Uhr
                                                 Weihnachtsfeier
                                                 im Forsthaus „Waldeslust“ in Hamfelde

                                           Aufgrund eines gelungenen Festes im
                                           letzten Jahr und vor allem wegen der vie-
                                           len Nachfragen, haben wir beschlossen,
                                           auch in diesem Jahr den Weg nach Ham-
   felde zunehmen, um gemeinsam das Jahr 2019 festlich und gemütlich ausklingen zu
   lassen. Die Mieterinnen und Mieter können sich wieder auf ein leckeres und exklu-
   sives Weihnachtsmenü mit einem bunten Sektempfang an festlich geschmückten
   Tischen freuen. Chauffiert werden die Damen und Herren von Bodo Offenborn mit
   dem Busunternehmen MenschMobil.

   Mittwoch, 11. Dezember, ab 9:30 Uhr
   „sportliche kleine Weihnachtsfeier“
   für alle, die sich montags, mittwochs und donnerstags zur Fitness treffen.

   Gemeinsames Frühstücken, jeder bringt eine Kleinigkeit mit.
   Veranstaltungsraum, Callingtonstr. 4

                                                Mittwoch, 18. Dezember, vorauss. ab 13:30 Uhr
                                                Lichterfahrt nach Hamburg
                                                mit Bodo Offenborn

                                                Unterwegs gibt es Kaffee & Kuchen am
                                                Hamburger Hafen

           Vorschau 2020
   12. Januar 2020 (Sonntag)
   Neujahrsempfang mit Musik
                                                                            Änderungen vorbehalten!

   S. 24    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

„Soziale Kompetenz“ im Betreuten Wohnen

Schüler der EKG (Erich Kästner Gemein-     Die Damen schätzten vor allem die Freund-
schaftsschule Barsbüttel) starteten An-    lichkeit, die Zuverlässigkeit, die Selbstständig-
fang des Jahres im Betreuten Wohnen        keit und die Aufmerksamkeit der Schüler. Es
ein soziales Projekt unter dem Motto       war ein großartiges Miteinander, darüber wa-
„Soziale Kompetenz“.                       ren sich alle einig. Auch die Lehrerin war von
                                           „ihren Sprösslingen“ und deren Teamarbeit
Angelina, Emily, Emma und Max betreuten beeindruckt. Dieses stand dann auch prompt
fünf Monate vier Mieterinnen des Betreu- als tolle Beurteilung auf dem Zeugnis.
ten Wohnens. Sie verstanden sich gleich
auf anhieb mit ihnen. Projektbetreuerin Im Juni haben Angelina, Emily, Emma und
war Gesine Dittrich. Die Schülerinnen und Max alle Beteiligten mit einer kreativen
Schüler besuchten mittwochs von 12:30- Einladungskarte überrascht und bei einem
14:00 Uhr die Damen in der Callingtonstra- Nachmittagstreffen sich mit selbstgebacke-
ße 2, 4 und 6. Hilfestellung beim Umgang nen Kuchen in die Ferien verabschiedet.
mit dem Smartphone, aktive Freizeitge-
staltung, Hilfestellung im Alltag und Bio- Im nächsten Schuljahr hofft das Betreute
grafie-Arbeit waren nur einige Punkte ih- Wohnen wieder auf ein Sozialprojekt der
res Engagements. Großes Interesse gab es Schule. „Wir bleiben dran und freuen uns
an den Lebensgeschichten und den Erfah- schon auf die nächsten Schülerinnen und
rungsaustausch „Früher & Heute“.           Schüler“, heißt es von Gesine Dittrich.

                                                           www.haus-barsbuettel.de      S. 25
S. 26
                                                                                                                  Barsbüttler Bote

                  Kompressionsstrümpfe,
                  Strumpfhosen...
                  ... und andere Spezial-
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Haus barsbüttel
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                                                   alphapoint Apotheke • Dr. Ulf Haverland • Öjendorfer Damm 50
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Barsbüttler Bote

Wir sind Ihr Partner, wenn es
um Ihre Gesundheit geht.

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das größte ambulante Gesundheits-, Therapie-
und Dienstleistungsunternehmen Deutschlands
mit über 3.000 Mitarbeitern.

  Parenterale         Enterale         Onkologie              Wunde
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   Schmerz          Wachkoma         Tracheostomie/           Spezielle
                                     Laryngektomie       Infusionstherapien

    Stoma           Inkontinenz        Orthopädie/         Rehabilitation
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                                              www.haus-barsbuettel.de         S. 27
Barsbüttler Bote

   Neuwahlen des Heimbeirates

   Der Heimbeirat soll in Alten- und Pflege- Bewerber für den Heimbeirat können Be-
   heimen die Interessenvertretung der Be- wohner oder insbesondere auch Angehö-
   wohner und Bewohnerinnen gegenüber rige von Bewohnern sein.
   der Heimleitung und Träger sicherstellen.
                                                  Wir freuen uns auf rege Beteiligung am
   Die 1. Vorsitzende Frau Koch sucht für den Tag der Wahlen. Das Ergebnis wird dann
   Heimbeirat im Rahmen der Neuwahlen im während des Oktoberfestes am 18.10.2019
   Oktober 2019 neue Mitglieder, die sich zur und im Barsbüttler Boten Anfang Januar
   Wahl stellen. Aufgrund der hohen Bewohner- bekannt gegeben.
   zahl sollte der Heimbeirat, der für zwei Jahre
   gewählt wird, aus 9 Mitgliedern bestehen.

                   Die Wahl findet am Freitag, den 18.10.2019
                     in der Zeit von 10:00 – 14:00 Uhr statt.

                   Ihre Stimme können Sie in der Guten Stube
                        (UG/Veranstaltungssaal) abgeben.

                    Die Kandidatenliste hängt im Haus aus,
                         sodass Sie sich einen Eindruck
                   der Einzelnen Bewerber machen können.

   S. 28    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Das Senioren- und Therapiezentrum Barsbüttel
                lädt ein zum

           am 30.11.2019
      von 10:00 Uhr – 14:00 Uhr
          im Veranstaltungssaal UG

                             www.haus-barsbuettel.de     S. 29
Barsbüttler Bote

           Das Senioren- und Therapiezentrum Barsbüttel
                           lädt ein zum

                    am Dienstag, den 31.12.2019
                     von 10:00 Uhr – 13:00 Uhr
                   Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Buffet
                       und ein gemeinsames Anstoßen.

     Für musikalische Unterhaltung an diesem Vormittag sorgen die Cappucino-Damen!

   S. 30    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

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 Einfach anrufen!
 Tel.: 040-653 71 70
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                                     www.haus-barsbuettel.de     S. 31
Barsbüttler Bote

                           Vorankündigung
                    Sehr geehrte Bewohnerinnen und Bewohner,
                            liebe Angehörige und Gäste,
                        wir wollen Sie alle herzlich dazu einladen,
                    mit uns die kommende besinnliche Zeit zu feiern:

                                Dienstag, den 03.12.2019
                                 15:00 Uhr – 17:00 Uhr
                             Wohnbereich
                       Hagenbeck & Speicherstadt
                                 Anmeldungen bitte in der
                              Beschäftigungstherapie/Neubau

                              Donnerstag, den 05.12.2019
                                15:00 Uhr – 17:00 Uhr
                            Wohnbereich
                      Jungfernstieg & Fischmarkt
                                 Anmeldungen bitte in der
                              Beschäftigungstherapie/Neubau

                                Montag, den 09.12.2019
                                 15:00 Uhr – 17:00 Uhr
                       Wohnbereich Alster & Elbe
                                  Anmeldungen bitte
                           auf den jeweiligen Wohnbereichen

   S. 32    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

             Dienstag, den 10.12.2019
              15:00 Uhr – 17:00 Uhr
            Wohnbereich Fleet
                Anmeldungen bitte
               auf dem Wohnbereich

            Donnerstag, den 12.12.2019
              12:30 Uhr – 16:00 Uhr
                 Tagespflege
              Anmeldungen bitte in der
                   Tagespflege

   Freuen Sie sich auf musikalische Unterstützung
                 durch Anne Holmok.

Außerdem können Sie sich auf Kaffee & Kuchen freuen.

 Informationen bezüglich Anmeldefristen und Kosten
     entnehmen Sie bitte den Aushängen im Haus
               und auf den Stationen!

                                         www.haus-barsbuettel.de     S. 33
Barsbüttler Bote

                   Wir nehmen Abschied
                   Wir möchten den Angehörigen und Freunden der Verstorbenen
                               unser herzliches Beileid ausdrücken.

                                               „Und immer sind da
                                               Spuren deines Lebens,
                                        Gedanken, Bilder und Augenblicke.
                                         Sie werden uns an dich erinnern,
                                         uns glücklich und traurig machen
                                          und dich nie vergessen lassen.“

   S. 34    Haus barsbüttel
Barsbüttler Bote

Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Leserinnen und Leser des Barsbüttler Boten!

Die Einrichtungsleitung und die Pflegedienstleitungen stehen Ihnen täglich für eine
unverbindliche Auskunft zur Verfügung.
Auf Wunsch beraten wir Sie auch gerne bei Ihnen Zuhause.

Bei Fragen oder Wünschen einfach den Coupon ausfüllen
und an uns zurücksenden.
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bei mir Zuhause
                                        PLZ/Ort:

Senioren- und Therapiezentrum           Telefon:
„Barsbüttel“
Am Akku 2                               Wunschtermin:
22885 Barsbüttel
www.seniorenzentrum-barsbuettel.de

                                 Senioren- & Therapiezentrum

                                                 Barsbüttel

  Pflegen und Wohnen
  im Senioren- und Therapiezentrum
  Haus Barsbüttel
  Unser Pflegeangebot
  umfasst folgende Schwerpunkte:
  • Leicht- bis Schwerstpflege
  • Korsakow/Sucht
  • Gerontobereich/ Offen und Geschlossen
  • Tagespflege

  • Betreuung und Pflege der Pflegegrade 1 bis 5                                            • T agespflege: für Gäste, die weiterhin in der eigenen
  • Offener und geschlossener Wohnbereich für Menschen mit dementiellen Erkrankungen           Häuslichkeit leben
  • Offener und geschlossener Wohnbereich für Erkrankungen durch psychotrope Substanzen     • Eigenständige Praxen für: Ergotherapie, Logopädie,
  • Wohnbereich für Betroffene im Sinne der Phase F, Wachkoma, Beatmung und Weaning            Physiotherapie, Arztpraxis
  • Betreutes Wohnen: 1-3 Zimmer Wohnungen mit Anbindung an das Seniorenzentrum

  Beratungs- und Besichtigungstermine nach Absprache. Wir freuen uns auf ihren unverbindlichen Besuch!
                     Zur weiteren Information stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung

  7 Tage – 24 Stunden-Aufnahmeservice: Telefon (0152) 568 900 11

Senioren- und Therapiezentrum Haus Barsbüttel, Am Akku 2, 22885 Barsbüttel
Tel. (040) 6 71 00 02-0 | Fax (040) 6 71 00 02-1 | E-Mail: info@haus-barsbuettel.de                                       /HausBarsbuettel
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