Wurst trennen Sausage Separation - Inotec GmbH
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Schneidetechnik
cutting technology
Wurst trennen
Sausage Separation
Fördergeschwindigkeit bis zu 2,1 m/s
Bis zu 1.800 Schnitte pro Minute
Conveying speed up to 2,1 m/s
Up to 1.800 cuts per minute
Benutzerfreundliche Wartung
Industrieller Dauereinsatz
User friendly maintenance
Designed for heavy duty industrial operation
Hygienisches und ergonomisches Design
mit produktspezifischem Zubehör
Hygienic and ergonomic design with
product specific accessories
Mit Hochleistungsprozessoren zur Erkennung der
Trennstelle und zum exakten Schneiden
With high performance processor technology for
twist recognition and exact cutting
Programmierbare Produkt-, Prozess- und
Bedienerdaten
Programmable product, process and
operator data
Leistungsmerkmale
Performance Features
Präzision und Geschwindigkeit
Precision and Speed
INOTEC Schneidemaschinen zur Vereinzelung von INOTEC cutting machines for the separation of products
Ware, die in Darm (Natur-, Collagen- oder Kunstdarm) filled into casings (natural, collagen or artificial casings)
abgefüllt und per Drehung oder Clips getrennt ist. and linked by torsions or by clips. INOTEC cutting
INOTEC Schneidemaschinen sind ideal um effizient, machines are doing an exact job while the product can
hygienisch und exakt zu vereinzeln und dabei zu zählen also be counted and grouped.
und zu gruppieren.
Die einzigartige Erkennung von „Sattelstellen“ sorgt A maximum cutting yield is obtained by the unique “cobra
für eine maximale Gut-Ausbeute, zum Schneiden von head” recognition, products with short separations are cut
Ware mit kurzen Trennstellen sorgt der patentierte properly thanks to the patented INOTEC Twist Extender
INOTEC Twist Extender für einen sauberen Schnitt and as sole manufacturer INOTEC offers the WT99-iT-D
und INOTEC bietet als einziger Hersteller die with a special double knife for twist removal.
WT99-iT-D mit speziellen Doppelmesser zum Entfernen
der Trennstellen.
Vielfältige Schneid- , Zähl- und Portionierfunktionen Several cutting, counting and portioning functions and
sowie ein umfangreiches, produktspezifisches a wide range of product specific accessories are making
Zubehörprogramm machen INOTEC Schneidemaschinen the INOTEC cutting machines of the newly developed iT
der neu entwickelten iT Serie zu verlässlichen series to reliable components at the end of the production
Komponenten am Ende Produktionskette. chain.
Brühwurst, dünne Kalbier,
Salami, dickere Kaliber leicht gebogen wie Wiener
Salami, bigger calibers Scalded sausage, thin calibers,
slightly curved like Wieners
Salami, kleine Kaliber wie Brühwurst, dünne Kaliber
Snack Sticks, Snack Balls gerade wie Hot Dogs
Salami, small calibers like Scalded sausage, thin calibers,
snack sticks and snack balls straight like hot dogs
Brühwurst, dickere Kaliber, Kochwurst / Pasteten,
gerade oder gebogen mit Doppelclip
Scalded sausages, thicker Cooked products like patés with
calibers, straight or curved double clip
Produktdefinition
Product Definition
WT99-iT / WT99-iT-M / WT99-iT-D WT99-iT-TWIN WT97-iT
Technische Daten / Technical Data WT99-iT-M WT99-iT WT99-iT-D WT99-iT-TWIN WT97-iT
Bandgeschwindigkeit / Belt Speed (m/s) 0,1 - 1,4 0,1 - 2,1 0,1 - 1,4 0,1 - 2,1 0,1 - 1,4
Anschlußleistung gesamt / Connected power (kW) 1.8 1.8 1.8 2.1 1.8
Max. Schneidleistung (Schnitte / min.) Max. Capacity (cuts / min.) 1800 1800 650 2 x 1800 1400
Einstellbereich Durchmesser / Adjustment range caliber (mm) 8 - 48 8 - 48 8 - 48 8 - 32 14 - 44
Topplatten / Top Plates Bilder und Abbildungen ähnlich, technische Änderungen
und Irrtümer vorbehalten
Standard - Produktlänge / Product length (mm) > 50 > 50 - > 50 -
Images and pictures similar, subject to technical modifications
CO - Produktlänge / Product length (mm) > 32 > 32 > 32 > 32 - and errors
COX - Produktlänge / Product length (mm) - > 22 > 22 - -
Leistungsangaben abhängig von Produkt, Darm, Bediener
COXX - Produktlänge / Product length (mm) - > 20 - - - und sonstigen Bedingungen
cation of capacities depends on product, casing, operator
Salami - Produktlänge / Product length, Kal. / Cal. 30 - 60 (mm) - > 50 - - -
and other conditions
Technische Daten
Technical DataInotec Schneidetechnik heißt „Sehen und zum richtigen Zeitpunkt Schneiden, exakt in der Mitte der Abdrehstelle“.
Inotec cutting technology means “recognizing and cutting at the correct moment exactly in the middle of the separation”.
Schneidemaschine WT99-iT-M Schneidemaschine WT99-iT/ WT99-iT-D Schneidemaschine WT99-iT-TWIN Schneidemaschine WT97-iT
Mit dieser Maschine fängt das INOTEC Die vielseitige Hochleistungsmaschine Bietet zweimal die Leistung der Die einzigartige INOTEC Spezial-
Wursttrennen an. von INOTEC. Sämtliche Möglichkeiten WT99-iT. Ein gemeinsamer Antrieb für schneidemaschine für gebogene Ware.
Die Einstiegsmaschine bietet die hohe und Funktionen zum Schneiden, zwei Schneidspuren mit zwei unabhängig Die Produktführung dieser Maschine ist
INOTEC Präzision mit den notwendigen Zählen und Portionieren. Erhältlich auch arbeitenden Messern. Ein Bediener angepasst an gebogene Produkte.
Basisfunktionen und manueller Kaliber- als Spezialmaschine zum Heraustrennen schneidet fast die doppelte Menge bei
einstellung. des abgedrehten Darms der Trennstellen. minimal größeren Platzbedarf.
Cutting machine WT99-iT-M Cutting machine WT99-iT
WT99 / WT99-D
/ WT99-iT-D Cutting machine WT99-iT-TWIN Cutting machine WT97-iT
The INOTEC sausage separation starts The all-round high performance Offers the double capacity of the The unique INOTEC special cutting
with this machine. machine of INOTEC. All possibilities WT99-iT. One single drive for two cutting machine for curved products. The
This basic machine offers the high and functions for cutting, counting and lanes and two independently acting product guiding of this machine is
INOTEC precision with manual caliber portioning. Also available as special knifes. One operator cuts almost the adapted to curved products.
adjustment. machine to eliminate the twisted casing double quantity with a minimum of extra
separations. space requirement.
Maschinensortiment
Machine Rangewww.inotecgmbh.de INOTEC GmbH, Maschinenentwicklung und Vertrieb INOTEC France Firmensitz: Niederlassung: Pôle tertiaire de la licorne Dieselstraße 1 Ründerholz 6-8 4, rue d‘Otterswiller 72770 Reutlingen 33442 Herzebrock-Clarholz F-67700 SAVERNE Telefon 07121 - 585960 Telefon 05245 - 18665 Téléphone +33 (0) 3 88 02 11 30 Fax 07121 - 585958 Fax 05245 - 3083 Fax +33 (0) 3 88 02 11 31 Mail inotec@inotecgmbh.de Mail nord@inotecgmbh.de Mail inotec@inotecsarl.fr
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