BODEN JAHRESPROGRAMM 2019 - KURSE - FÜHRUNGEN - MÄRKTE - Bioterra
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JAHRESTHEMA
BODEN
JAHRESPROGRAMM 2019
KURSE – FÜHRUNGEN – MÄRKTE
ZÜRICH UND
UMGEBUNG
JAHRESPROGRAMM 2019 BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
TEAM BIOTERRA
LEBENDIGER
ZÜRICH UND UMGEBUNG
BODENUNSER THEMA DES JAHRES
URSULA DÜRST
Tel. 044 450 73 28
ursula.duerst@gmx.ch
Besser könnte das Thema nicht zu unserer Organisation passen:
Denn das Wort BIO kommt aus dem Griechischen und bedeutet ELISABETH FANKHAUSER
Tel. 079 547 39 54
LEBEN, das Wort TERRA stammt aus dem Latein und bedeutet elifa@bluewin.ch
LAND, ERDE oder BODEN.
Wie herrlich duftet eine Handvoll Wald- oder Gartenerde! Verant-
wortlich dafür sind unzählige Asseln, Springschwänze, Milben, LISBETH HOFSTETTER
Tel. 079 718 34 88
Würmer, Tausendfüssler, Insektenlarven, aber auch Algen, Pilze sidenrain@gmail.com
oder Bakterien. Sie alle sind äusserst wichtige Helfer im Garten
und spielen eine bedeutende Rolle für das Gedeihen unserer Salate,
Gemüse und Beeren. Ein solch lebendiger Boden ist die Grund-
lage des biologischen Gärtnerns. Wie können wir diese frucht- SANDRA HORAT
Tel. 044 451 89 64
bare Erde pflegen und erhalten? Wie entsteht wertvoller Kompost, s.horat@bluewin.ch
der unseren Boden verbessert? Wie wird Pflanzenkohle herge-
stellt und angewendet? Diese und andere Fragen beantworten
unsere Fachleute in den Kursen dieses Jahres. Wir freuen uns auf
Ihre Teilnahme. CLAIRE KLÖTI
Tel. 044 493 25 35
h.kloeti@flashcable.ch
BIOTERRA – FÜR GARTEN, NATUR UND
LANDWIRTSCHAFT
Bioterra ist die führende Organisation für den Bio- und Naturgarten in der Schweiz.
HEINZ KOLLBRUNNER
Wir setzen alles daran, den biologischen Anbau flächendeckend zu realisieren und Tel. 044 322 16 42
engagieren uns kompetent für die Förderung und den Erhalt der einheimischen heinz.kollbrunner@bluewin.ch
Tier- und Pflanzenwelt. Bioterra ist ein gemeinnütziger Verein und zählt über
16 000 Mitglieder, aufgeteilt in 30 Regionalgruppen. Zudem sind über 50 Naturgarten-
baubetriebe und rund 70 Biogärtnereien in der Schweiz aktiv. Für mehr Natur in
den Gärten braucht es Menschen, die sich für sie einsetzen.
EUGEN OFNER
Als Mitglied profitieren Sie Tel. 044 422 97 94
• sieben Mal im Jahr von der Zeitschrift «Bioterra» e.ofner@bluewin.ch
• vom kostenlosen Gartenberatungstelefon
• von reduzierten Tarifen bei Kursen und Veranstaltungen
• von speziellen Pflanzenangeboten
und Sie unterstützen uns in unserem Engagement für den Bio- und Naturgarten.
Wir freuen uns, wenn Sie mit dabei sind! ROMY WEHRLIN
Tel. 079 314 25 33
wehrlin8@bluewin.chJAHRESPROGRAMM 2019 BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
Samstag, 9. Februar 2019, 8.30 – 13 Uhr Ab Mittwoch, 20. März 2019
BAUEN UND FLECHTEN BIOGARTEN –
MIT WEIDEN SCHRITT FÜR SCHRITT
Aus Weiden einen lebenden Zaun 4-teiliger Theorie- und Praxiskurs
oder ein Weidenhaus für den
eigenen Garten bauen? Wir zeigen, Biologisches Gärtnern mit der
wie Sie in einfachen Schritten Natur: Planung im Nutzgarten,
eine eigene kleine Weidenbauidee Bodenpflege, Kompostieren,
im Garten umsetzen können. naturnahe Düngung, biologischer Pflanzenschutz,
Fruchtfolgen, Mischkulturen usw.
Ort: Zürich, Kursleitung: Eugen Ofner, Gärtner; Andreas Kunz,
Projektleiter Grün Stadt Zürich, Kosten: Fr. 70.– für Bioterra- Kursdaten und Zeiten
Mitglieder und Teilnehmende mit Wohnsitz in der Stadt Zürich, Mittwoch, 20. März 2019, 19 – 21 Uhr (Theorie I)
Fr. 105.– für alle anderen Samstag, 13. April 2019, 9 – 12 Uhr oder 13.30 – 16.30 Uhr (Praxis I)
Mittwoch, 8. Mai 2019, 19 – 21 Uhr (Theorie II)
Anmeldung: bis 30. Januar 2019, Verantwortlich: Claire Klöti Samstag, 18. Mai 2019, 9 – 12 Uhr oder 13.30 – 16.30 Uhr (Praxis II)
Kurs gemeinsam mit Grün Stadt Zürich
Ort: Zürich, Praxisteile in Kleingruppen, Einteilung am ersten
Theorieabend
Kursleitung: Eliane Bass, Primarlehrerin, Gartenberaterin;
Mittwoch, 27. Februar 2019, Brigitte Balz, Gartengestalterin NGL und Kursleiterin
18.30 – ca. 21.30 Uhr Kosten: Fr. 120.– für Bioterra-Mitglieder, Fr. 160.– für Nicht-Mitglieder.
JAHRESVERSAMMLUNG Mitgliedern aller Familiengartenvereine der Stadt Zürich bezahlt die
BIOTERRA ZÜRICH Bodenschutzstiftung Kleingärten der Stadt Zürich Fr. 25.– an die
Kurskosten. Zudem bezahlen die meisten Familiengartenvereine der
UND UMGEBUNG Stadt Zürich ebenfalls Fr. 25.– an die Kurskosten.
Rückblick auf das vergangene Anmeldung: bis 10. März 2019. Verantwortlich: Romy Wehrlin
Bioterra-Jahr und Ausblick
auf die vorgesehenen
Anlässe in diesem Jahr. Vereinsversammlung
Donnerstag, 21. März 2019,
gemäss Traktandenliste. Kleiner Imbiss. 19 – 21.30 Uhr
Ort: Zürich, Restaurant Zeughaushof, Kanonengasse 20
Türöffnung 18.30 Uhr, Versammlung 19 Uhr, Ende ca. 21.30 Uhr
PFLANZENVIELFALT IN
MEHRJÄHRIGEN TOPFGÄRTEN
Keine Anmeldung erforderlich, Verantwortlich: Lisbeth Hofstetter – THEORIEABEND
Wenig Platz und grosse
Pflanzenvielfalt! Topfgärten mit
Samstag, 9. März 2019, 8.30 – 16 Uhr Stauden, Gewürzen, Gemüse
HOCHSTAMM-OBSTBÄUME und Salaten eignen sich für Dachzinnen, Terrassen
SCHNEIDEN IM WINTER und Balkone. Theorie für Pflanzkonzepte, Pflanzen-
auswahl, Aufbau und Pflege.
Der fachgerechte Schnitt ist die
Grundlage für einen gesunden und Ort: Zürich, Kursleitung: Elisabeth Jacob, Staudenkultivateurin,
gut tragenden Hochstamm-Obst- Fachjournalistin, Kosten (einschliesslich Unterlagen): Fr. 60.– für
baum. Im Kurs zeigen wir, wie Bioterra-Mitglieder, Fr. 90.– für Nicht-Mitglieder
Hochstämmer im Winter richtig Anmeldung: bis 11. März 2019, Verantwortlich: Lisbeth Hofstetter
gepflegt werden. Kurs gemeinsam mit Blattgrün, Gärtnerei im Park, Rifferswil
Ort: Zürich, Kursleitung: Eugen Ofner, Obstbaumspezialist, Gärtner; Hierzu passt der Kurs vom Samstag, 18. Mai 2019, 14 – 16.30 Uhr
Andreas Kunz, Projektleiter Grün Stadt Zürich, Bei gleichzeitiger Anmeldung für beide Kurse gewähren wir eine
Kosten (inkl. Mittagsimbiss): Fr. 100.– für Bioterra-Mitglieder und Vergünstigung von Fr. 30.– auf den Gesamtbetrag.
Teilnehmende mit Wohnsitz in der Stadt Zürich, Fr. 135.– für alle
anderen
Anmeldung: bis 28. Februar 2019, Verantwortlich: Claire Klöti Samstag, 13. April 2019, 9.30 – 15 Uhr
Kurs gemeinsam mit Grün Stadt Zürich
PFLANZENTAUSCHBÖRSE
ZÜRICH MIT PFLANZEN-
MARKT
Samstag, 16. März 2019, 13.30 – 17 Uhr
ESSBARES AUF DEM BALKON Pflanzentauschbörse, ergänzt
durch Stände von Profi-
UND IN PFLANZKISTEN Gärtnereien. Tausch von
Gestaltung des Balkons und Gartenstauden und Setzlingen. Dazu kann gegen einen
von Kisten mit Kräutern, Früchten, Unkostenbeitrag vom
Salat und Gemüsen. Sie lernen, vorhandenen Angebot profitiert und das Sortiment
welche Pflanzen sich für welchen bei den kommerziellen Anbietern ergänzt werden.
Standort eignen und was diese Ort: Zeughaushof Zürich, Labyrinthplatz (Nähe Kanonengasse),
für ein gutes Gedeihen brauchen.
Verantwortlich: Lisbeth Hofstetter
Ort: Zürich, Kursleitung: Michael Hans, Biogärtner, Sozialpädagoge Gemeinschaftsanlass mit dem Verein Labyrinthplatz Zürich
und Coach, Kosten: Fr. 55.– für Bioterra-Mitglieder, Fr. 80.– für
Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis 6. März 2019, Verantwortlich: Elisabeth FankhauserJAHRESPROGRAMM 2019 BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
Freitag, 26. April 2019, 14 – 19 Uhr Samstag, 18. Mai 2019, 14 – 16.30 Uhr
Samstag, 27. April 2019, 9 – 13 Uhr
PFLANZENVIELFALT IN MEHR-
TOMATENMARKT – JÄHRIGEN TOPFGÄRTEN
TOMATENSETZLINGE – PRAXISNACHMITTAG
IN ÜBER 70 SORTEN
Wenig Platz und grosse Pflanzen-
Gemeinschaftsanlass von vielfalt! Topfgärten mit Stauden,
Bioterra, ProSpecieRara und der Gewürzen, Gemüse und Salaten
Stadtgärtnerei Zürich eignen sich für Dachzinnen, Terras-
Ort: Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelg 25/27, Nähe Haltestellen Hubertus sen und Balkone. Praktischer Teil, Pflanzung und
oder Langgrütstrasse (VBZ-Linien 3, 33, 67 und 89) Pflege.
Verantwortlich: Yvonne Aellen, Sandra Horat und Claire Klöti Ort: Rifferswil, Kursleitung: Elisabeth Jacob, Staudenkultivateurin,
Fachjournalistin, Kosten (einschliesslich Unterlagen): Fr. 60.– für
Bioterra-Mitglieder, Fr. 90.– für Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis 8. Mai 2019, Verantwortlich: Lisbeth Hofstetter
Samstag, 27. April 2019, 9.30 – 12 Uhr Kurs gemeinsam mit Blattgrün, Gärtnerei im Park, Rifferswil
KOMPOST – DER BESTE Hierzu passt der Kurs vom Donnerstag, 21. März 2019, 19 – 21.30 Uhr
DÜNGER DES BIOGARTENS Bei gleichzeitiger Anmeldung für beide Kurse gewähren wir eine
Vergünstigung von Fr.30.– auf den Gesamtbetrag.
Im Kompost steckt alles, was
der Biogarten als Düngung
braucht. Wie lege ich einen neuen
Komposthaufen an und was Sonntag, 26. Mai 2019, 9 – 11 Uhr
kommt wie und wann hinein?
Auf diese und viele andere Fragen zum Thema VÖGEL IN UNSEREN GÄRTEN
erhalten Sie im Kurs Antworten. Gärten sind für Vögel ein
Ort: Zürich, Kursleitung: Susi Burgermeister, Bioterra-Kursleiterin, wichtiger Lebensraum.
Kompostberaterin, Kosten: Fr. 45.– für Bioterra-Mitglieder, Fr. 65.– Auf einem Quartierspaziergang
für Nicht-Mitglieder werden einheimische Vögel
Anmeldung: bis 17. April 2019, Verantwortlich: Romy Wehrlin beobachtet. Gleichzeitig erhalten
Sie einen Einblick, welche
Elemente in unseren Gärten für Vögel wichtig sind.
Samstag, 11. Mai 2019, 10 – 15 Uhr Gratis-Exkursion im Rahmen von Abenteuer Stadtnatur gemeinsam
mit dem Natur- und Vogelschutzverein Zürich-Altstetten. Freiwillige
PFLANZENTAUSCHBÖRSE Spende für den Natur- und Vogelschutzverein Altstetten.
IN DÜBENDORF Ort: Zürich, Leitung: Exkursionsleiterlnnen u. a. vom Natur- und
Pflanzentauschaktion: Sie Vogelschutzverein Zürich-Altstetten, Mitbringen: Feldstecher
bringen selbst gezogene Setzlinge, Anmeldung: bis 24. Mai 2019, Verantwortlich: Sandra Horat
Stauden oder ‘versamte’ Blüten-
pflanzen und tauschen diese
gegen andere Gartenschätze.
Ort: Dübendorf, Obere Mühle, Oberdorfstrasse 15 Samstag, 6. Juli 2019, 8.30 – 13 Uhr
Verantwortlich: Heinz Kollbrunner und Flavia Sutter HOCHSTAMM-OBSTBÄUME
Gemeinschaftsanlass mit dem Naturschutzverein Dübendorf und RICHTIG PFLEGEN
der Bioterra-Regionalgruppe Zürcher Oberland
(SOMMERSCHNITT)
Die fachgerechte Pflege ist die
Samstag, 11. Mai 2019, 8.30 – 16.00 Uhr
Grundlage für einen gesunden und
gut tragenden Hochstamm-Obst-
ARBEITSTAG IM SLOWGROW baum. Im Kurs zeigen wir, wie mit
MÖNCHALTORF der richtigen Sommerpflege der Fruchtansatz und die
Regenerative Landwirtschaft! Fruchtqualität bei Hochstämmern verbessert werden.
Nach der Ernte unserer Kulturen Ort: Zürich, Kursleitung: Eugen Ofner, Obstbaumspezialist, Gärtner;
ist der Boden besser als vor der Andreas Kunz, Projektleiter Grün Stadt Zürich,
Saat! Interessierte können an Kosten: Fr. 55.– für Bioterra-Mitglieder und Teilnehmende mit
einem Arbeitstag im Slowgrow-Feld Wohnsitz in der Stadt Zürich, Fr. 90.– für alle anderen
Mönchaltorf bei der Aussaat Anmeldung: bis 26. Juni 2019, Verantwortlich: Claire Klöti
und beim Setzen von Gemüse und Salaten die Grund- Kurs gemeinsam mit Grün Stadt Zürich
sätze und Grundlagen dieser zukunftsweisenden
Anbaumethode kennenlernen. Mittagsverpflegung
aus dem Rucksack.
Ort: Mönchaltorf, Leitung: Matthias Hollenstein, biologisch-
dynamischer Gemüsebauer, Kosten: Gratis für Bioterra-Mitglieder,
Fr. 30.– für Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis 1. Mai 2019, Verantwortlich: Eugen OfnerJAHRESPROGRAMM 2019 BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
Mittwoch, 28. August 2019, Samstag, 5. Oktober 2019,
17.30 – 20 Uhr 8.30 – 16.00 Uhr
GÄRTNERN NACH DEN ARBEITSTAG IM
SOMMERFERIEN SLOWGROW MÖNCHALTORF
Biogartentipps zu den Arbeiten Regenerative Landwirtschaft!
nach den Sommerferien: Nach der Ernte unserer Kulturen
Aussaat und Pflanzungen in ist der Boden besser als vor der
der zweiten Saisonhälfte und Saat! Interessierte können an
für den Winter, Nachkulturen, Gründüngungen, einem Arbeitstag im Slowgrow-
Ernte und Lagerung von Gemüsen. Feld Mönchaltorf bei der Ernte von Gemüse und
Salaten die Grundsätze und Grundlagen dieser
Ort: Zürich, Kursleitung: Susi Burgermeister, Bioterra-Kursleiterin,
Kompostberaterin, Kosten: Fr. 45.– für Bioterra-Mitglieder,
zukunftsweisenden Anbaumethode kennenlernen.
Fr. 65.– für Nicht-Mitglieder Mittagsverpflegung aus dem Rucksack.
Anmeldung: bis 18. August 2019, Verantwortlich: Romy Wehrlin Ort: Mönchaltorf, Leitung: Matthias Hollenstein, biologisch-
dynamischer Gemüsebauer, Kosten: Gratis für Bioterra-Mitglieder,
Fr. 30.– für Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis 25. September 2019, Verantwortlich: Eugen Ofner
Samstag, 7. September 2019,
13.30 – 17 Uhr
WIE ENTSTEHT TERRA PRETA? Samstag, 26. Oktober 2019, 13 – 16 Uhr
Sie lernen im Kurs, was HÜGELBEET –
Terra preta ist, wie die Pflanzen- BAU UND VARIANTEN
kohle hergestellt wird (Pyrolyse)
und wie sie angewendet wird, Ein Hügelbeet bietet gegenüber
um ein gesundes und stabiles einem Flach- oder Hochbeet
Kulturhumusgefüge aufzubauen, viele Vorteile. Im Kurs wird
z. B. in Bokashi und Kaltkompostierung. der Bau eines solchen Beetes
praktisch gezeigt. Mögliche
Ort: Zürich, Kursleitung: Lorenz De Vallier, Brachenpfleger Stadion-
brache, ‘Urban Farmer’, Kosten: Fr. 55.– für Bioterra-Mitglieder,
Varianten werden besprochen.
Fr. 80.– für Nicht-Mitglieder Ort: Zürich, Kursleitung: Lisbeth Hofstetter, Bioterra-Kursleiterin,
Drogistin, Kosten: Fr. 45.– für Bioterra-Mitglieder, Fr. 65.– für
Anmeldung: bis 28. Aug. 2019. Verantwortlich: Elisabeth Fankhauser
Nicht-Mitglieder
Anmeldung: bis 16. Oktober 2019. Verantwortlich: Lisbeth Hofstetter
Donnerstag, 19. September 2019,
19 – 21 Uhr und
Samstag, 21. September 2019, Samstag, 9. November 2019, 8.30 – 13 Uhr
9 – 12 Uhr oder 14 – 17 Uhr PFLANZUNG VON
LEBENDIGER BODEN HOCHSTAMM-OBSTBÄUMEN
2-teiliger Theorie- und Praxiskurs – PRAXISKURS
Lernen Sie den Boden besser Wir pflanzen Obstbäume und
kennen! Woraus besteht er? zeigen dabei, wie hierzu in
Welche Bodentypen gibt es und Gärten oder auf Landwirtschafts-
wie erkenne ich sie? Welche Zeigermerkmale gibt es? flächen vorzugehen ist und
Wie wirken die unzähligen Mikroorganismen? welches Material und Werkzeug benötigt wird.
Und wie erhalte und pflege ich eine lebendige und Ort: Zürich, Kursleitung: Eugen Ofner, Obstbaumspezialist, Gärtner;
fruchtbare Gartenerde? Andreas Kunz, Projektleiter Grün Stadt Zürich, Kosten: Fr. 55.–
Ort: Zürich, Praxis in Kleingruppen, Einteilung am Theorieabend, für Bioterra-Mitglieder und Teilnehmende mit Wohnsitz in der Stadt
Kursleitung: Franziska Matter, Umwelt-Ingenieurin. Gestalterin von Zürich, Fr. 90.– für alle anderen.
naturnahen Gärten, Gärtnerin, Kosten: Fr. 70.– für Bioterra-Mitglieder, Anmeldung: bis 3. November 2019. Verantwortlich: Claire Klöti
Fr. 105.– für Nicht-Mitglieder Kurs gemeinsam mit Grün Stadt Zürich
Anmeldung: bis 9. September 2019. Verantwortlich: Ursula DürstJAHRESPROGRAMM 2019 BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
WICHTIGE HINWEISE ZU DEN KURSEN
UND VERANSTALTUNGEN
• Detaillierte Beschreibungen zu den Veranstaltungen finden Sie im Internet unter
www.bioterra.ch/zuerich. ZÜRICH UND
• Melden sie sich im Internet an unter www.bioterra.ch/zuerich oder senden Sie
UMGEBUNG
Ihre Anmeldung an zuerich@bioterra.ch oder an Bioterra Zürich und Umgebung,
Postfach 196, 8040 Zürich.
• Falls Sie mehrere Personen gleichzeitig anmelden, brauchen wir von allen Personen UNSERE ADRESSE
die vollständigen Angaben (vgl. Anmeldeformular).
Bioterra Zürich
• Unvollständige Anmeldungen sind erst dann gültig, wenn die Angaben komplett
und Umgebung
sind (vgl. Anmeldeformular).
Postfach 196
• Die Platzzahl in den Kursen ist beschränkt. Die Anmeldungen werden in der
8040 Zürich
Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt. zuerich@bioterra.ch
www.bioterra.ch/zuerich
• Bei Kursen mit Anmeldepflicht erhalten Sie nach Ablauf der Anmeldefrist eine
Bestätigung mit Einzahlungsschein und Detailangaben zum Kursort.
• Mehrteilige Kurse können nur als Ganzes gebucht werden.
• Nehmen Sie Ihren Bioterra-Mitgliederausweis immer mit. Nur Personen, die sich
mit der Mitgliederkarte ausweisen können, profitieren vom reduzierten Beitrag.
• Die Versicherung ist Sache der Teilnehmerinnen und Teilnehmer.
UNSERE PARTNERORGANISATIONEN
NVV
Zürich-AltstettenANMELDUNG BIOTERRA ZÜRICH
UND UMGEBUNG
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bzw. die folgende Veranstaltung an:
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Kursdatum:
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Gleichzeitig profitiere ich von zahlreichen Spezialangeboten und
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Bioterra, Zürich und Umgebung, Postfach 196, 8040 Zürich
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oder per E-Mail an zuerich@bioterra.chSie können auch lesen
