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Christina Fritz
Pferde fit füttern
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Pferde fit füttern
of Christina Fritz
Publisher: Cadmos Verlag
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PFERDE FIT FUTTERN
Reis Reis gefüttert. Die Auswirkung dieser Getreide
auf den Pferdestoffwechsel ist noch nicht wis-
Reis gehört zu den wichtigsten Kulturpflanzen senschaftlich untersucht.
der Welt und stellt in weiten Teilen das Grund-
nahrungsmittel für die Bevölkerung dar. Nach
dem Dreschen wird der Reis entspelzt und es Mischfutter - Müslis und Pellets
entsteht Braunreis oder Naturreis. Die Aleu-
ronschicht wird als Reiskleie bei der Produkti- Mischfutter sind praktisch für den Halter und
on von weißem Reis abgetrennt. Die Nährstoffe den Stallbetrieb, weil mit einer Mahlzeit alle
sind in der Kleie und im Keimling enthalten. Das Nährstoffbedürfnisse des Pferdes abge-
weiße Reiskorn enthält vor allem Reisstärke. golten sein sollen. Sie sehen appetitlich aus,
Reis findet sich - vor allem thermisch auf- riechen gut und werden von den Pferden im
geschlossen - immer häuf iger in Fertigfut- Allgemeinen gut gefressen. Der Pferdehal-
tern. Auch Reiskleien und Reiskeimöle wer- ter steht mittlerweile einer Vielzahl an Futter-
d e n gern im Pferdefutter verarbeitet und mitteln und Herstellern gegenüber. Da fällt die
führen tatsächlich bei entsprechendem Trai- Auswahl schwer. Bei Mischfuttern ist grund-
ning zu verstärktem Muskelaufbau. Das liegt sätzlich sehr genau auf die Zusammenset-
am enthaltenen -Oryzanol, das auf der Do- zung zu achten. Das appetitliche Aussehen hat
pingliste steht. -Oryzanol kommt hauptsäch- zunächst nichts mit der Zusammensetzung zu
lich in der Reiskleie und im Reiskeimöl vor. tun. Beim Pferd isst das Auge nicht mit, leider
Studien am Menschen konnten eine antioxi- aber oft das des Halters. Bunte Flocken, grü-
dative Wirkung von Reiskleie nachweisen, die ne Stängel und gelbe Körner, zusammen mit
sich auf das -Oryzanol zurückführen lässt. kleinen braunen Pellets, gaukeln dem Men-
Außerdem konnte gezeigt werden, dass Reis schen optisch ein gesundes, reichhaltiges und
die Blutfettwerte beim Menschen senkt. Beim leckeres Futter vor. Riechen die Müslis stark
Pferd ist nichts über die Verstoffwechselung aromatisch nach Kräutern, sind ätherische
von -Oryzanol bekannt, aber ein kleiner An- Öle zugesetzt, die beim Pferd die Darm- und
teil Reiskleie im Futter über einen begrenzten Atemwegsschleimhäute reizen. Damit die Fut-
Zeitraum im Training wirkt sich erfahrungsge- ter gefressen werden, wird sehr vielen Müslis in
mäß positiv auf die Muskelentwicklung aus. größeren Mengen Melasse oder neuerdings Ap-
Der Einsatz von exotischen Getreidesorten fel- oder Karionsirup zugesetzt. Damit sind sie
wie Reis oder Hirse in der Pferdefütterung ist anfällig für Pilz- und Bakterienwachstum auf
fraglich, da er zwar das Bedürfnis der Marke- der Zuckerschicht und wegen der damit ver-
tingabteilungen nach Alleinstellungsmerkma- bundenen allergenen und toxischen Belastung
len befriedigt, aber nicht zu den natürlichen abzulehnen. Pellets - das haben mittlerweile
Futtersorten des Pferdes gehört. Auch in tradi- Untersuchungen bestätigt - führen zu einer un-
tionellen Reisanbaugebieten wird Pferden kein physiologischen Kaubewegung und sind daher
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Leseprobe von C. Fritz, „Pferde fit füttern“
Herausgeber: Cadmos Verlag
Leseprobe erstellt vom Narayana Verlag, 79400 Kandern,
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FUTTERARTEN UND IHRE ZUORDNUNG
nicht optimal für Kiefergelenk und Füllmittel oder Geschmacksverbesserer
Zahnabrieb. Daher sollte man pelletierte eingesetzt. Diese sollte man vermeiden.
Futter vermeiden. Getreide ist meist Alternativ kann man sich das Kraftfutter
thermisch aufgeschlossen in Mischfuttern selbst zusammenmischen aus
enthalten und wird dadurch angreifbar für gequetschter Gerste, ganzem Hafer und
Oxidation, Bakterien, Pilze und Milben. nach Bedarf diätischen und Saftfut-
Damit das Futter nicht verdirbt, müssen termitteln. Auch diese Fütterung ist wenig
Konservierungsmittel zugesetzt werden. aufwendig und man kann sie individuell an
Dementsprechend muss man bei das jeweilige Pferd und sein Training
fertigen Kraftfuttermischungen sehr auf anpassen.
die Inhaltsstoffe achten. Si e sollten Viele f e r t i g e Kraftfuttermischungen
hauptsächlich aus Hafer und Gerste haben außerdem einen zu hohen Protein-
bestehen. Viele Bestandteile, die man in und einen zu geringen Energiegehalt.
den Deklarationen findet, sind Abfallstoffe Damit kommt man dem Bedürfnis der
anderer Industrien und werden als Pferdehalter entgegen, die viel Menge in
der Futterkrippe sehen wollen,
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PFERDE FIT FÜTTERN
aber gleichzeitig das Pferd nicht der Energie- Arbeit: Es benötigt keine großen Kraftfutter-
menge entsprechend bewegen. Hier muss ein mengen. Der hohe Zucker- und Proteingehalt
Umdenken der Pferdehalter stattfinden: Kraft- belastet die Nieren und Krankheiten können
futter gibt Kraft, und diese muss in Bewegung schleichend entstehen.
umgesetzt werden.
Saftfutter
Saftfutter ist im Gegensatz zum Raufutter kein
essenzieller Bestandteil der Pferdemahlzeit,
Ein Pferd, das die meiste Zeit herumsteht wird jedoch von den Pferden gern gefressen.
und eine Stunde am Tag im Schritt und Trab Als ganze Karotten dem Kraftfutter zugesetzt,
bewegt wird, leistet keine nennenswerte verlangsamt es bei vielen Pferden die Futter-
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FUTTERARTEN UND IHRE ZUORDNUNG
aufnähme und führt zu gründlicherem Einspei-
cheln. Als Belohnung ersetzt es Leckerli und es
bietet eine Abwechslung auf dem Speiseplan,
vor allem im Winter.
Äpfel
Äpfel s i n d e i n tolles Belohnungsfuttermit-
tel oder auch in kleinen Mengen als Beigabe
zur normalen Futterration geeignet. Am bes-
ten schneidet man mittlere bis k l e i n e Äpfel
durch, damit sie nicht zur Schlundverstopfung
führen. Ein bis zwei Äpfel pro Tag sind gut ver-
daulich und stören die Darmflora nicht maß-
geblich. Größere Mengen führen zu Verschie-
bungen der Darmflora.
Bananen
Bananen haben einen hohe Zucker- und Säu-
regehalt. Von ihren sonstigen Nährwerten kön-
nen sie vernachlässigt werden. Bananen sind
nicht als regelmäßiges Futtermittel zu empfeh-
len, weil sie wie alle Obstsorten die Darmflora
empfindlich stören. Ist die Pferdeverdauung ge- Birnen
sund und ausgeglichen, kann eine Banane alle
zwei bis drei Wochen problemlos als Belohnung Auch Birnen werden von Pferden gern gefres-
gegeben werden. Bitte vorher die Schale ent- sen, in größeren Mengen verabreicht können
fernen, sie ist stark mit Spritzmitteln belastet. sie jedoch Koliken auslösen. Mittlere bis klei-
Hat das Pferd aber bereits mit einer geschädig- ne Birnen sollte man wieder durchschneiden,
ten Darmflora zu tun, sollte man auf die Fütte- um Schlundverstopfung zu vermeiden, gro-
rung von Bananen komplett verzichten. Bana- ße Birnen kann man als ganze Frucht geben,
nenschalen sollten so entsorgt werden, dass damit die Pferde sie gründlich kauen. Ein bis
Pferde sie nicht aus dem Mistkübel angeln und zwei Birnen pro Tag über einen überschauba-
fressen können. ren Zeitraum stellen bei Pferden mit ausgegli-
chenem Verdauungssystem kein Problem dar.
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tige ungesättigte Ölsäuren in einer für das Soja
Pferd optimal verwertbaren Form liefern. Eine
Handvoll Sonnenblumenkerne mitsamt Schale Die Sojabohne, häufig kurz als Soja bezeich-
auf den Auslauf gestreut, sorgt neben guter net, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der
Ölversorgung noch für Beschäftigung. proteinreichen Hülsenfrüchtler, zu denen auch
Erbsen, Luzerne und Klee gehören. Das nach
der Ölextraktion übrig bleibende Sojamehl oder
Seealgen Sojaextraktionsschrot mit seinem sehr hohen
Proteinanteil wird häufig in Mischfuttern ein-
In der Pferdefütterung relevant ist eine Meeres- gesetzt. Sojaextraktionsschrot enthält etwa 44
alge, der Blasentang (Ascophyllum nodosum). Prozent Rohprotein und hat einen geringen Ge-
Dieser reichert während seines Wachstums Mi- halt an Mineralstoffen, Vitaminen und Spuren-
neralien und Spurenelemente aus dem Meer elementen. Da Soja relativ viel Stachyose und
an, sodass er getrocknet und grob gemahlen Raffinose enthält, ist es für Pferde schwer ver-
als natürliches Mineralfutter eingesetzt wird. daulich. Stachyose ist ein Mehrfachzucker, der
Die Mineralien liegen vor allem in organisch natürlicherweise von der Pferdedarmflora nicht
gebundener Form vor, sodass sie vom Pferd verdaut wird - vielmehr wird die Stachyose in
gut verstoffwechselt werden können. Kritisiert einer Fehlgärung bakteriell zerlegt und es ent-
wird bei Seealgen der hohe Jodgehalt, der bei stehen Gase.
stoffwechselgeschädigten Pferden problema-
tisch sein kann. Allerdings muss man in der
Toxizität zwischen synthetischem und organi-
schem Jod unterscheiden. Das synthetische ist
für Pferde wesentlich schlechter verträglich.
Seealgen werden aufgrund des Jodgehalts ge- Sojafütterung fördert eine Verschiebung der
zielt eingesetzt bei Kropfbildung und anderen Darmflora und die Entstehung von Blähungen
Erkrankungen, die mit der Schilddrüse in Zu- und Gaskoliken.
sammenhang stehen. Wie alle Naturprodukte
unterliegt der Mineralgehalt in Seealgen natür- Die Sojabohne ist außerdem reich an soge-
lichen Schwankungen. Kurweise gefüttert ha- nannten Phytoöstrogenen, also Pflanzenhor-
ben sich Seealgen bei allen Robustpferden, vor monen mit Östrogen-ähnücher Wirkung. For-
allem bei Isländern, und bei Pferden mit Haut- schungsergebnisse weisen außerdem auf eine
problemen wie Sommerekzem, Mauke oder schädliche Wirkung der in Soja enthaltenen
Raspe bewährt. Isoflavone hin.
Soja ist demnach ein Futtermittel, das für das
Pferd zu proteinreich und gleichzeitig schlecht
verdaulich ist. Es wird aber gern eingesetzt in
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Tel: 0049 (0) 7626 974 970-0Christina Fritz
Pferde fit füttern
192 pages, hb
publication 2013
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