Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
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Ausgabe 01/2021 Direktvermarkter*innen aus den Gemeinden: Steuerberg St. Urban Himmelberg Feldkirchen entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen Das Gute. So Nah.
Das Gute. So Nah. L andwir tschaft und Klima sind untrennbar kommt somit nicht nur der Umwelt und der miteinander verbunden. Rund 10 Prozent der eigenen Gesundheit zugute, es wird auch die Treibhausgasemissionen in Österreich entfal- Wir tschaft vor Or t gestärkt. len produktionsbedingt auf land- und for twir t- Die erste Ausgabe des Magazins KlimaLeben schaftliche Betriebe. widmet sich der bäuerlichen Direktvermark- Somit k ann einerseits die Landwir tschaft zu ei- tung und enthält eine Zusammenstellung von nem aktiven Klimaschutz beitragen, aber auch 30 Direktvermarkter*innen in den Gemeinden wir Konsument*innen bei unserem täglichen Feldk irchen, Himmelberg, Steuerberg und St. Eink auf, denn was wir essen hat einen bedeu- Urban. Sie finden in diesem Magazin die Ver- tenden Einfluss auf das Klima. Wer beim Ein- k aufsstellen, Öffnungszeiten sowie Produktpa- k auf auf Herkunft und Saison achtet, k ann mit letten und sie erleichter t dadurch den direkten jeder K aufentscheidung einen Beitrag zum Kli- Eink auf von landwir tschaftlichen Produkten maschutz leisten. Milch, Joghur t, K äse, Speck, vor Or t. Würstel, Frischfleisch, saisonales Gemüse, Brot, Edelbrände, Wein, Eier, Nudeln, Obst – die Pro- duktpalette unserer regionalen Direktvermark- Wir wünschen Ihnen viel Genuss ter*innen ist vielfältig und umfangreich. Viele beim Einkaufen in der Region, Lebensmittel des alltäglichen Bedar fs werden Sabine Kinz, Managerin der KEM regional erzeugt und direkt vermarktet. Feldkirchen und Himmelberg Der Eink auf bei einem heimischen Betrieb Elke Müllegger, Managerin der KLAR! Tiebeltal und Wimitzerberge 1 2 3 4 Ab Hof Hofladen Automat Bauern- Zertifizierter markt Biobetrieb IMPRESSUM Medieninhaber, Herausgeber: Verein FEnergiereich Druck: Wulfeniadruck, Feldkirchen Adresse: Feistritz 11, 9560 Feldkirchen Stand: Juli 2021 Konzept, Layout, Illustrationen, Umsetzung: Kathrin Bernold, zweizeichen.at Druck- und Satzfehler vorbehalten Fotos der Direktvermarkter wurden von den Betrieben zur Verfügung gestellt. Foto Cover und Fotos Gemeinden: Alexander Bernold
„Landwirte und Landwirtinnen bei ihrer wertvollen Arbeit unterstützen“ Einen schönen Einkauf wünscht Ihr Bgm. Martin Treffner Als Bezirkshauptstadt, Träger der beiden Projek- Krise zu bewältigen. Auch die Ernährung und te KEM und KLAR! und e5 Gemeinde möchte die Landwirtschaft spielen hier eine große Rolle. Stadtgemeinde Feldkirchen eine Vorbildrolle im Die regionale Versorgung mit Lebensmitteln Bereich Energie und Umwelt einnehmen. Durch steuert einen wesentlichen Teil zur Reduktion Maßnahmen, wie die Umstellung der Straßen- des Treibhausgasausstoßes bei. Unterstützen beleuchtung auf LED sowie der Umstieg bei wir unsere Landwirte und Landwirtinnen bei der Wärmeversorgung der Stadt von Gas auf ihrer wertvollen Arbeit und kaufen ihre Produk- Biomasse, konnten wir in den vergangenen te. Die vorliegende Broschüre ergänzt unseren Jahren schon viel umsetzen. Jedoch sind noch Wochenmarkt und gibt einen tollen Überblick viele weitere Schritte notwendig, um die vor- über die Direktvermarkter und Direktvermark- gegebenen Klimaziele zu erreichen und diese terinnen in den Projektgemeinden. „Ausgezeichnete Produkte vor Ort kaufen und Region stärken“ Lassen Sie es sich schmecken, Ihr Bgm. Heimo Rinösl Klima-, Umwelt- und Naturschutz sind der Ge - Lebensraum umgehen. Einen wer tvollen Bei- meinde Himmelberg und ihrer Bevölkerung trag zu diesem Schutz leisten unsere land- und ein großes Anliegen. forstwir tschaftlichen Betriebe. In dieser Bro- Das Naturjuwel der Tiebelquellen ist einzig- schüre finden Sie Direktvermarkter aus unse - ar tig und dabei das Aushängeschild unserer rer Region, die Ihnen ausgezeichnete Produk- Gemeinde. te anbieten. Unterstützen Sie die regionalen Um auch zukünftigen Generationen eine intak- Landwir te und Landwir tinnen und Unterneh- te Umwelt und Natur bieten zu können, müs- men, indem Sie bei ihnen k aufen und stärken sen wir nachhaltig und sorgsam mit unserem wir damit unsere Region.
„Region „Die Region unterstützen und für die Direktvermarkter Zukunft vor Ort nutzen“ stärken“ Viel Genuss beim Einkauf wünscht Ihr LAbg. Bgm. Dietmar Rauter Viel Freude beim Durchkosten, Dieser Eink aufsführer ist eine tolle Hilfe für Ihr Bgm. Werner Egger alle Menschen, die Interesse an hochwer ti- gen Produkten unserer regionalen Landwir- Die bäuerlichen Direktvermarkter leis- te haben. Gerade die letzten 1,5 Jahre haben ten einen wichtigen Beitrag zum aus- bedingt durch die Corona-Pandemie gezeigt, gezeichneten Image der österreichi- wie wichtig die Versorgung mit regionalen schen Landwir tschaft. Lebensmitteln ist. In der Gemeinde St. Urban Das Thema Regionalität wird in Zukunft und in der gesamten Region können wir uns immer wichtiger. Regionaler Konsum glück lich schätzen, Landwir te zu haben, die ist ein starker Motor für die Wir tschaft qualitativ hochwer tige und schmack hafte Pro- in unserer Gemeinde. dukte erzeugen. Der große Vor teil der Direkt- Abschließend möchte ich mich bei vermarktung liegt darin, dass die Konsumenten allen Verantwor tlichen und Mitwirken- wissen woher die Produkte stammen. Mit dem den an dieser Broschüre herzlich für ihr K auf von Erzeugnissen aus der Region unterstüt- großes Engagement danken. zen wir nicht nur die Direktvermarkter vor Or t, wir leisten durch die kurzen Wege auch einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Goggauwirt Zitterer Goggau 4 Produkte: 9560 Steuerberg Dauerwaren Speck (luft und rauch) Hauswurst, Hauswürstel, 04271/21 06 Streichwurst, zitterer.monika@aon.at Brot auf Bestellung 1 2 3MO 4- FR 08:00 - 16 Uhr SA 8:00 - 12:00 Uhr
Peintnerhof Breschan Wachsenberg 30 9560 Steuerberg 0664/42 22 390 Produkte: heinz@breschan.net | www.cannaurum.com Vollspektrum CBD Öle, Blüten- und Verkauf bei Breschan Feldkirchen; Kräutersalze MO - FR 08:30 - 18:00 Uhr; SA 08:30 - 17:00 Uhr Lipp Prossegger Fuchsgruben 2 9560 Steuerberg Produkte: Frucht- und 0676/73 87 822 Naturjoghurt, martina.prossegger@gmx.at Butter, Topfen, Käsebällchen, Milch, 1 DO 3 4 2 Nachmittag; FR Roggenbrot auf Bestellung Sonnleitnhof Kogler Sonnleitnweg 1 9554 St.Urban 0676/58 21 190 oder 0676/71 98 995 Produkte: wkogler@aon.at | www.sonnleitn-hof.at Dauerwaren vom Kärntner Molkeschwein 1 2 -3FR 08:00 MO 4 - 12:00 Uhr, nach tel. Vereinbarung 1 3 -4FR 08:00 - 12:00 Uhr 2 MO Garger Pernig Gargerweg 6 9554 St.Urban Produkte: 0664/89 60 999 Rindfleischpakete pernig@gmx.at vom Jungrind, Masthühner 1 Ab 3 nach 2 Hof 4 tel. Vereinbarung
Biohof Reicher Sabitzer Lawesen 9 9554 St.Urban Produkt: 0664/89 51 999 Hendln reicher-hof@gmx.at | www.biohofreicher.at 1 2alle 39 Wochen; 4 nach tel. Vereinbarung Taletschger Ebner Werschling 19 9562 Himmelberg Produkte: Ziegenkäse, 0664/17 88 910 oder 0650/20 21 711 Kitzfleisch, gotthard.himmelberger@gmx.at Roggen, Dinkel, 1 FR 2 13:00-17:00 3 4 Kartoffel 1 2 3 4 Himmelberger Bauernmarkt; von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat Stieger Gaggl Sonnleiten 30 Produkte: 9562 Himmelberg Frischfleisch und Wurstspezialitäten 0664/44 42 473 vom Damwild und Lamm karin.regenfelder@gabru.at 1 Nach 2 3 tel.4Vereinbarung Thoman Huber Wöllach 9 9562 Himmelberg Produkte: Frischfleisch 0676/93 64 240 vom Angusrind peter.huber@aon.at 1 A 2 lle 36 Wochen; 4 nach tel. Vereinbarung
Betugger Jankl Wöllach 2 9562 Himmelberg Produkte: 0664/27 28 108 Topfen, Butter, georg.jankl@outlook.de Weichkäse, 1 MO 2 3- FR 407:00 - 19:00 Uhr; nach tel. Vereinbarung Aufstriche, Naturjoghurt, Himmelberger Bauernmarkt; Betugger Jausenkäse 1 2 3 4 von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat Pichlernwirt Malle Pichlern 8 9562 Himmelberg Produkte: 0664/38 71 420 Speck, Salami, office@pichlernwirt.at | www.pichlernwirt.at harte Würste, Schinken, facebook.com/MalleAbHof Selcher, Braunschweiger vom Schwein 1 2FR -3SO ab 4 10 Uhr Kleinschwaiger Mainhard Schwaig 5 9562 Himmelberg 0664/41 31 879 Produkte: Dauerwaren, Brot, Reindling, mainjoh@a1.net Kekse, Schnaps, Nudel, 11 22 3 3 4 MO - FR 09:00 - 19:00 Uhr 4 Suppeneinlagen, Honig, 3 Himmelberger Bauernmarkt; Nussöl, Frischfleisch vom 1 2 4 von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat Schwein, Rind und Huhn Wartnig Mitter-Kamp Zedlitzberg 7 9562 Himmelberg 0676/45 56 236 Produkte: katrin.kamp@hotmail.com Speck, Salami, 1 3 tel.4Vereinbarung 2nach Brot, Jausenplatten, 1 2 Himmelberger 3 4 Bauernmarkt; Geschenkskörbe von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat
Hoferbauer Natmeßnig Winklern 9562 Himmelberg Produkte: Frucht- und Naturjoghurt, Milch, Frucht- und 0664/54 53 385 Naturmolke, Frischkäse, katrin@hoferbauer.at | www.hoferbauer.at Aufstriche, Butter, Glundner, facebook.com/HoferbauerNatmesznig Zirbensirup/gelee 3 1 2 4Ecke Turracher Straße/Schulstraße; 9562 Himmelberg Ranner Pleschberger Sonnleiten 3 9562 Himmelberg Produkte: Frischfleisch vom Rind, 0664/36 89 291 Huhn und Schwein, mpleschberger@gmx.at Dauerwaren 1 nach 2 3 tel.4Vereinbarung 1 2 3 h4 24 Santner Weißensteiner Tobitsch 8 9562 Himmelberg Produkte: 0676/71 76 713 Edelbrände ingridweissensteiner@aon.at 1 MO 2 3- SO408:00 - 18:00 Uhr 1 2 3 4 Himmelberger Bauernmarkt; von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat Gartenhof DIAKONIE DE LA TOUR Kneippweg 9-11 Produkte: 9560 Feldkirchen in Kärnten Feldgemüse, Kräuter, 0664/85 04 069 Nudelvariationen gartenhof@diakonie-delatour.de aus der Küche Waiern www.diakonie-delatour.at/gartenhof_hofladen 1 2 3 -4November, DO - FR 10:00 - 15:00 Uhr Juli
Gut Grosshard Dörfler Powirtschach 21 9560 Feldkirchen in Kärnten 0664/13 96 490 Produkte: clemens@gutgrosshard.at Milch, Frucht- www.gutgrosshard.at und Naturjoghurt, Dinkelmehl 1 2 3 h4 24 Dellacher Freithofnig Naßweger Straße 10 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: 0664/54 24 991 Eier, Apfelsaft, facebook.com/BIOHofDellacher Kräutererzeugnisse (Tee, Salze, Gewürz- 1 2 3 24 h4 mischungen, Sirup) Weinbrunnhof Göderle Rabensdorf 16 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: Frischfleisch 0664/44 44 750 vom Schwein gasthaus.goederle@aon.at auf Bestellung, www.gasthof-goederle.at Salami, Leberkäse, Frankfurter, Hartwürstel, 1 3 - 4SO 08:00 - 19:00 Uhr 2 MO Grillspezialitäten KrametterHof Haslauer Haiden Ort 1 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: 0650/56 19 435 Eier, Kräutersalz, haslauerkatharina@yahoo.com Fruchtaufstriche, facebook.com/krametterhof Sirup, Obst, Kräuter frisch, Puten-, Schweinefleisch, 1 2 3 MO 4 - SO 8:00 - 19:00 Uhr Suppenhühner
Frießnighof Ofer Wachsenberg 3 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: Wein, 0676/76 00 726 Apfelwein rupert.ofer@ofer.at 1 3 tel.4Vereinbarung 2nach Beerengarten Popp-Kohlweiss Poitschach 1 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: 0664/42 69 122 Erdbeeren, poppkohlweiss@gmail.com | www.beerengarten.at Himbeeren, Ribisel 1 MO 2 3- SO48:00 - 19:00 Uhr Schreier Rauter Wimitzerstraße 5 Produkte: 9560 Feldkirchen in Kärnten Speiseöle (Hanf, Leindotter, 0650/33 63 007 Sonnenblumen), josefrauter@hotmail.com | www.schreierhof.at Butter, Glundner, 1 MO 2 3- SO408:00 - 17:00 Uhr Schnäpse, Apfelsaft, Kartoffeln 1 2 3 h4 24 Zechner hinterm Berg Riegler / Slamanig Powirtschach 22 Produkte: 9560 Feldkirchen in Kärnten Lammfleisch, 0650/57 38 805 oder 0660/55 43 382 Lammfaschiertes, biohof.zhb@gmx.at Schafsalami, Eier, facebook.com/Biohof-Riegler-Slamanig-vlg-Zechner-hinterm-Berg Obstsäfte, Schafmilchprodukte 1 3 tel.4Vereinbarung 2nach 1 2 3 24 h4
Ruppnig Ruppnig Liebetig 4 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: Speck, Salami, 0660/55 50 636 Hauswürstel, wruppnig@hotmail.com Schinken, Leber- wurst, Brot, Topfen 1 2 3tel.4Vereinbarung nach Jausenplatten, Brötchen Kölblhof Spiess Maltschach 1 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: 0664/73 66 60 36 Speck, Salami, buschenschank-koelbl@aon.at Hauswürstl, www.buschenschank-koelbl.at Eier, Apfelsaft, -most, 1 FR 3 4- 18:00 Uhr; nach tel. Vereinbarung 2 13:00 Honig, Glundner Käse, 1 2 3 4 Feldkirchner Bauernmarkt, jeden Samstag, Edelbrände, Roggenbrot 08:00 - 12:00 Uhr Hauptplatz Feldkirchen Zechnerhof Struggl Wimitzerstraße 12 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: Milch, Topfen, Frisch- 0676/73 87 833 käse, Butter, Aufstriche, milchvomstruggl@gmx.at Säfte, Eier, Marmeladen, facebook/christian.struggl.1 Frischfleisch von Rind, Schwein, 1 2 3tel. 4 nach Vereinbarung Kalb und Wild, Käs,- Kletz- und 1 3 h4 2 24 Fleischnudel auf Bestellung Weingut Trippelgut Trippel Hubertusweg 4 9560 Feldkirchen in Kärnten Produkte: Wein, Essig, 04276/93 080 Saft, Sekt, office@trippelgut.at | www.trippelgut.at Frizzante, Kräuter, Kräutersalze, 1 2 -3 MI 4 DO 15:00 - 22:00 Uhr; SA - SO 12:00 - 22:00 Uhr Marmeladen
Naturgärtnerei Wedenig Wedenig Alte Villacherstrasse 15 Produkte: 9560 Feldkirchen in Kärnten Gemüse, Gemüsepflanzen, 04276/43 65 Sauergemüse, gaertnerei@wedenig.at | www.wedenig.at Sugo, Marmeladen 1 2 3 4 MO-FR 8:00 - 18:00 Uhr; SA 08:00 - 12:30 Sabine Kinz, Bakk.a jedes Individuums eine Rolle. Rund ein Vier- KEM Feldkirchen und tel unseres Fußabdrucks entfällt auf die Er- Himmelberg nährung. Jede und jeder k ann durch einfache Schritte ihren und seinen Fußabdruck verk lei- nern. K aufen Sie saisonale und regional erzeug- te Produkte und helfen Sie somit unser Klima Mit 01. Oktober 2020 startete die KEM Feldkirchen zu schützen. KEM (Klima- und Energie - Modell- und Himmelberg in die dritte Weiter führungs- regionen) ist ein Programm des Klima- und phase. Die Gemeinden Feldk irchen und Him- Energiefonds, welches 2009 in Kooperation melberg haben sich 2009 zusammengeschlos- mit dem Bundesministerium für Klimaschutz, sen, mit dem Ziel gemeinsam Maßnahmen im Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Bereich erneuerbare Energie, Energieeffizienz, Technologie (BMK ) initiier t wurde. Mobilität und Nachhaltigkeit umzusetzen. Österreichweit gibt es bereits 105 solcher KEM Dabei spielt der persönliche CO2-Fußabdruck Regionen, davon 17 in K ärnten. DIDI in Elke Müllegger mit dem Ziel in unterschiedlichen Bereichen KLAR! Tiebeltal und Anpassungsmaßnahmen setzen. ©J. Hloch Wimitzerberge Dabei sollen negative Folgen des Klimawan- dels minimier t und sich eröffnende Chancen genutzt werden. Eine der Strategien dem for tschreitenden Kli- KLAR! (Klimawandel-Anpassungsmodellregion) mawandel zu begegnen, ist die Anpassung ist ein Programm des Klima- und Energiefonds, an den Klimawandel. Mit 1. Juni 2020 star te - welches 2016 in Kooperation mit dem Bundes- te die KLAR! Tiebeltal und Wimitzerberge mit ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie, den vier Gemeinden Feldk irchen, Himmelberg, Mobilität, Innovation und Technologie (BMK ) Steuerberg und St. Urban. initiier t wurde. Österreichweit gibt es bereits Diese haben sich 2019 zusammengeschlossen, 74 solcher KLAR! Regionen, davon 9 in K ärnten.
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