Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich

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Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Ausgabe 01/2021
                                            Direktvermarkter*innen
                                              aus den Gemeinden:
                                                 Steuerberg
                                                  St. Urban
                                                 Himmelberg
                                                 Feldkirchen

entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen

                  Das Gute.
                   So Nah.
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Das Gute.
                                                     So Nah.

L andwir tschaft             und Klima sind untrennbar                           kommt somit nicht nur der Umwelt und der
miteinander verbunden. Rund 10 Prozent der                                       eigenen Gesundheit zugute, es wird auch die
Treibhausgasemissionen in Österreich entfal-                                     Wir tschaft vor Or t gestärkt.
len produktionsbedingt auf land- und for twir t-                                 Die erste Ausgabe des Magazins KlimaLeben
schaftliche Betriebe.                                                            widmet sich der bäuerlichen Direktvermark-
Somit k ann einerseits die Landwir tschaft zu ei-                                tung und enthält eine Zusammenstellung von
nem aktiven Klimaschutz beitragen, aber auch                                     30 Direktvermarkter*innen in den Gemeinden
wir Konsument*innen bei unserem täglichen                                        Feldk irchen, Himmelberg, Steuerberg und St.
Eink auf, denn was wir essen hat einen bedeu-                                    Urban. Sie finden in diesem Magazin die Ver-
tenden Einfluss auf das Klima. Wer beim Ein-                                     k aufsstellen, Öffnungszeiten sowie Produktpa-
k auf auf Herkunft und Saison achtet, k ann mit                                  letten und sie erleichter t dadurch den direkten
jeder K aufentscheidung einen Beitrag zum Kli-                                   Eink auf von landwir tschaftlichen Produkten
maschutz leisten. Milch, Joghur t, K äse, Speck,                                 vor Or t.
Würstel, Frischfleisch, saisonales Gemüse, Brot,
Edelbrände, Wein, Eier, Nudeln, Obst – die Pro-
duktpalette unserer regionalen Direktvermark-                                                  Wir wünschen Ihnen viel Genuss
ter*innen ist vielfältig und umfangreich. Viele                                                beim Einkaufen in der Region,
Lebensmittel des alltäglichen Bedar fs werden                                              Sabine Kinz, Managerin der KEM
regional erzeugt und direkt vermarktet.                                                    Feldkirchen und Himmelberg
Der Eink auf bei einem heimischen Betrieb                                                  Elke Müllegger, Managerin der KLAR!
                                                                                           Tiebeltal und Wimitzerberge

                                                                                       1             2             3                 4
                                                                                    Ab Hof        Hofladen      Automat         Bauern-   Zertifizierter
                                                                                                                                 markt     Biobetrieb

   IMPRESSUM
   Medieninhaber, Herausgeber: Verein FEnergiereich                              Druck: Wulfeniadruck, Feldkirchen
   Adresse: Feistritz 11, 9560 Feldkirchen                                       Stand: Juli 2021
   Konzept, Layout, Illustrationen, Umsetzung: Kathrin Bernold, zweizeichen.at   Druck- und Satzfehler vorbehalten
   Fotos der Direktvermarkter wurden von den Betrieben zur Verfügung gestellt.   Foto Cover und Fotos Gemeinden: Alexander Bernold
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
„Landwirte und
                                                Landwirtinnen
                                              bei ihrer wertvollen
                                              Arbeit unterstützen“

                                            Einen schönen Einkauf wünscht
                                                   Ihr Bgm. Martin Treffner

Als Bezirkshauptstadt, Träger der beiden Projek-      Krise zu bewältigen. Auch die Ernährung und
te KEM und KLAR! und e5 Gemeinde möchte die           Landwirtschaft spielen hier eine große Rolle.
Stadtgemeinde Feldkirchen eine Vorbildrolle im        Die regionale Versorgung mit Lebensmitteln
Bereich Energie und Umwelt einnehmen. Durch           steuert einen wesentlichen Teil zur Reduktion
Maßnahmen, wie die Umstellung der Straßen-            des Treibhausgasausstoßes bei. Unterstützen
beleuchtung auf LED sowie der Umstieg bei             wir unsere Landwirte und Landwirtinnen bei
der Wärmeversorgung der Stadt von Gas auf             ihrer wertvollen Arbeit und kaufen ihre Produk-
Biomasse, konnten wir in den vergangenen              te. Die vorliegende Broschüre ergänzt unseren
Jahren schon viel umsetzen. Jedoch sind noch          Wochenmarkt und gibt einen tollen Überblick
viele weitere Schritte notwendig, um die vor-         über die Direktvermarkter und Direktvermark-
gegebenen Klimaziele zu erreichen und diese           terinnen in den Projektgemeinden.

                                                   „Ausgezeichnete
                                                   Produkte vor Ort
                                                     kaufen und
                                                   Region stärken“

                                             Lassen Sie es sich schmecken,
                                                    Ihr Bgm. Heimo Rinösl

Klima-, Umwelt- und Naturschutz sind der Ge -          Lebensraum umgehen. Einen wer tvollen Bei-
meinde Himmelberg und ihrer Bevölkerung                trag zu diesem Schutz leisten unsere land- und
ein großes Anliegen.                                   forstwir tschaftlichen Betriebe. In dieser Bro-
Das Naturjuwel der Tiebelquellen ist einzig-           schüre finden Sie Direktvermarkter aus unse -
ar tig und dabei das Aushängeschild unserer            rer Region, die Ihnen ausgezeichnete Produk-
Gemeinde.                                              te anbieten. Unterstützen Sie die regionalen
Um auch zukünftigen Generationen eine intak-           Landwir te und Landwir tinnen und Unterneh-
te Umwelt und Natur bieten zu können, müs-             men, indem Sie bei ihnen k aufen und stärken
sen wir nachhaltig und sorgsam mit unserem             wir damit unsere Region.
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
„Region
                             „Die Region            unterstützen und
                                für die             Direktvermarkter
                               Zukunft               vor Ort nutzen“
                               stärken“             Viel Genuss beim Einkauf wünscht
                                                        Ihr LAbg. Bgm. Dietmar Rauter
          Viel Freude beim Durchkosten,
                                                Dieser Eink aufsführer ist eine tolle Hilfe für
                Ihr Bgm. Werner Egger
                                                alle Menschen, die Interesse an hochwer ti-
                                                gen Produkten unserer regionalen Landwir-
Die bäuerlichen Direktvermarkter leis-          te haben. Gerade die letzten 1,5 Jahre haben
ten einen wichtigen Beitrag zum aus-            bedingt durch die Corona-Pandemie gezeigt,
gezeichneten Image der österreichi-             wie wichtig die Versorgung mit regionalen
schen Landwir tschaft.                          Lebensmitteln ist. In der Gemeinde St. Urban
Das Thema Regionalität wird in Zukunft          und in der gesamten Region können wir uns
immer wichtiger. Regionaler Konsum              glück lich schätzen, Landwir te zu haben, die
ist ein starker Motor für die Wir tschaft       qualitativ hochwer tige und schmack hafte Pro-
in unserer Gemeinde.                            dukte erzeugen. Der große Vor teil der Direkt-
Abschließend möchte ich mich bei                vermarktung liegt darin, dass die Konsumenten
allen Verantwor tlichen und Mitwirken-          wissen woher die Produkte stammen. Mit dem
den an dieser Broschüre herzlich für ihr        K auf von Erzeugnissen aus der Region unterstüt-
großes Engagement danken.                       zen wir nicht nur die Direktvermarkter vor Or t,
                                                wir leisten durch die kurzen Wege auch einen
                                                wichtigen Beitrag zum Klimaschutz.

                                                Goggauwirt
                                                        Zitterer
                                                        Goggau 4
                  Produkte:                             9560 Steuerberg
                 Dauerwaren
              Speck (luft und rauch)
           Hauswurst, Hauswürstel,                  04271/21 06
          Streichwurst,                             zitterer.monika@aon.at
        Brot auf Bestellung
                                            1   2    3MO 4- FR 08:00 - 16 Uhr SA 8:00 - 12:00 Uhr
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Peintnerhof
          Breschan
          Wachsenberg 30
          9560 Steuerberg

        0664/42 22 390                                    Produkte:
        heinz@breschan.net | www.cannaurum.com             Vollspektrum CBD Öle,
                                                            Blüten- und
        Verkauf bei Breschan Feldkirchen;
                                                              Kräutersalze
        MO - FR 08:30 - 18:00 Uhr; SA 08:30 - 17:00 Uhr

        Lipp
           Prossegger
           Fuchsgruben 2
           9560 Steuerberg
                                                          Produkte:
                                                           Frucht- und
        0676/73 87 822                                      Naturjoghurt,
        martina.prossegger@gmx.at                            Butter, Topfen,
                                                              Käsebällchen, Milch,
    1   DO 3 4
        2 Nachmittag; FR
                                                               Roggenbrot auf Bestellung

    Sonnleitnhof
           Kogler
           Sonnleitnweg 1
           9554 St.Urban

        0676/58 21 190 oder 0676/71 98 995                Produkte:
        wkogler@aon.at | www.sonnleitn-hof.at               Dauerwaren vom
                                                             Kärntner Molkeschwein
    1 2 -3FR 08:00
      MO     4     - 12:00 Uhr, nach tel. Vereinbarung
1     3 -4FR 08:00 - 12:00 Uhr
    2 MO

        Garger
           Pernig
           Gargerweg 6
           9554 St.Urban

                                                          Produkte:
        0664/89 60 999                                     Rindfleischpakete
        pernig@gmx.at                                       vom Jungrind,
                                                              Masthühner
    1   Ab 3 nach
        2 Hof 4   tel. Vereinbarung
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Biohof Reicher
                                            Sabitzer
                                            Lawesen 9
                                            9554 St.Urban

   Produkt:                              0664/89 51 999
  Hendln                                 reicher-hof@gmx.at | www.biohofreicher.at

                                     1   2alle 39 Wochen;
                                                   4      nach tel. Vereinbarung

                                     Taletschger
                                            Ebner
                                            Werschling 19
                                            9562 Himmelberg
           Produkte:
           Ziegenkäse,                   0664/17 88 910 oder 0650/20 21 711
       Kitzfleisch,                      gotthard.himmelberger@gmx.at
   Roggen, Dinkel,
                                     1   FR
                                         2 13:00-17:00
                                            3 4
Kartoffel
                         1   2   3   4   Himmelberger Bauernmarkt;
                                         von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat

                                     Stieger
                                            Gaggl
                                            Sonnleiten 30
    Produkte:                               9562 Himmelberg
  Frischfleisch und
 Wurstspezialitäten                      0664/44 42 473
vom Damwild und Lamm                     karin.regenfelder@gabru.at

                                     1   Nach
                                         2 3 tel.4Vereinbarung

                                     Thoman
                                            Huber
                                            Wöllach 9
                                            9562 Himmelberg

            Produkte:
         Frischfleisch                   0676/93 64 240
       vom Angusrind                     peter.huber@aon.at

                                     1   A
                                         2 lle 36 Wochen;
                                                   4      nach tel. Vereinbarung
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Betugger
                     Jankl
                     Wöllach 2
                     9562 Himmelberg
                                                                       Produkte:
                  0664/27 28 108
                                                                       Topfen, Butter,
                  georg.jankl@outlook.de
                                                                        Weichkäse,
             1    MO
                  2 3- FR 407:00 - 19:00 Uhr; nach tel. Vereinbarung     Aufstriche, Naturjoghurt,
                  Himmelberger Bauernmarkt;                               Betugger Jausenkäse
1   2   3    4
                  von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat

             Pichlernwirt
                     Malle
                     Pichlern 8
                     9562 Himmelberg
                                                                       Produkte:
                  0664/38 71 420                                       Speck, Salami,
                  office@pichlernwirt.at | www.pichlernwirt.at          harte Würste, Schinken,
                  facebook.com/MalleAbHof                                Selcher, Braunschweiger
                                                                          vom Schwein
             1    2FR -3SO ab
                           4 10 Uhr

                 Kleinschwaiger
                     Mainhard
                     Schwaig 5
                     9562 Himmelberg
                  0664/41 31 879
                                                                       Produkte:
                                                                        Dauerwaren, Brot, Reindling,
                  mainjoh@a1.net
                                                                         Kekse, Schnaps, Nudel,
        11   22   3
                  3 4
                  MO - FR 09:00 - 19:00 Uhr
                     4                                                    Suppeneinlagen, Honig,
        3          Himmelberger Bauernmarkt;                               Nussöl, Frischfleisch vom
1   2        4
                   von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat           Schwein, Rind und Huhn

                 Wartnig
                     Mitter-Kamp
                     Zedlitzberg 7
                     9562 Himmelberg

                  0676/45 56 236                                       Produkte:
                  katrin.kamp@hotmail.com                                Speck,
                                                                           Salami,
             1        3 tel.4Vereinbarung
                  2nach                                                      Brot, Jausenplatten,
        1    2    Himmelberger
                  3  4         Bauernmarkt;                                     Geschenkskörbe
                  von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Hoferbauer
                                                    Natmeßnig
                                                    Winklern
                                                    9562 Himmelberg
      Produkte:
     Frucht- und Naturjoghurt,
    Milch, Frucht- und                            0664/54 53 385
   Naturmolke, Frischkäse,                        katrin@hoferbauer.at | www.hoferbauer.at
 Aufstriche, Butter, Glundner,                    facebook.com/HoferbauerNatmesznig
Zirbensirup/gelee                            3
                                     1   2        4Ecke Turracher Straße/Schulstraße; 9562 Himmelberg

                                             Ranner
                                                     Pleschberger
                                                     Sonnleiten 3
                                                     9562 Himmelberg
      Produkte:
      Frischfleisch vom Rind,                     0664/36 89 291
     Huhn und Schwein,                            mpleschberger@gmx.at
    Dauerwaren
                                             1    nach
                                                  2 3 tel.4Vereinbarung

                                         1   2    3 h4
                                                  24

                                                 Santner
                                                     Weißensteiner
                                                     Tobitsch 8
                                                     9562 Himmelberg
               Produkte:                          0676/71 76 713
            Edelbrände                            ingridweissensteiner@aon.at

                                             1    MO
                                                  2 3- SO408:00 - 18:00 Uhr

                                 1   2   3   4    Himmelberger Bauernmarkt;
                                                  von Mai bis Oktober: jeden 1. Freitag im Monat

                                             Gartenhof
                                                     DIAKONIE DE LA TOUR
                                                     Kneippweg 9-11
               Produkte:                             9560 Feldkirchen in Kärnten
            Feldgemüse,
         Kräuter,                                 0664/85 04 069
      Nudelvariationen                            gartenhof@diakonie-delatour.de
    aus der Küche Waiern                          www.diakonie-delatour.at/gartenhof_hofladen

                                         1   2    3 -4November, DO - FR 10:00 - 15:00 Uhr
                                                  Juli
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Gut Grosshard
           Dörfler
           Powirtschach 21
           9560 Feldkirchen in Kärnten

        0664/13 96 490                   Produkte:
        clemens@gutgrosshard.at           Milch, Frucht-
        www.gutgrosshard.at                und Naturjoghurt,
                                              Dinkelmehl
1   2   3 h4
        24

        Dellacher
           Freithofnig
           Naßweger Straße 10
           9560 Feldkirchen in Kärnten

                                         Produkte:
        0664/54 24 991                   Eier, Apfelsaft,
        facebook.com/BIOHofDellacher      Kräutererzeugnisse
                                            (Tee, Salze, Gewürz-
1   2   3
        24 h4                                   mischungen, Sirup)

        Weinbrunnhof
           Göderle
           Rabensdorf 16
           9560 Feldkirchen in Kärnten   Produkte:
                                         Frischfleisch
        0664/44 44 750                    vom Schwein
        gasthaus.goederle@aon.at           auf Bestellung,
        www.gasthof-goederle.at              Salami, Leberkäse,
                                              Frankfurter, Hartwürstel,
1     3 - 4SO 08:00 - 19:00 Uhr
    2 MO
                                               Grillspezialitäten

        KrametterHof
           Haslauer
           Haiden Ort 1
           9560 Feldkirchen in Kärnten
                                         Produkte:
        0650/56 19 435                   Eier, Kräutersalz,
        haslauerkatharina@yahoo.com       Fruchtaufstriche,
        facebook.com/krametterhof           Sirup, Obst, Kräuter frisch,
                                               Puten-, Schweinefleisch,
1   2   3
        MO 4
           - SO 8:00 - 19:00 Uhr                Suppenhühner
Das Gute. So Nah - entlang der Tiebel und den Wimitzerbergen - FEnergiereich
Frießnighof
                                            Ofer
                                            Wachsenberg 3
                                            9560 Feldkirchen in Kärnten
               Produkte:
             Wein,                        0676/76 00 726
            Apfelwein                     rupert.ofer@ofer.at

                                     1        3 tel.4Vereinbarung
                                          2nach

                                     Beerengarten
                                             Popp-Kohlweiss
                                             Poitschach 1
                                             9560 Feldkirchen in Kärnten

               Produkte:                  0664/42 69 122
            Erdbeeren,                    poppkohlweiss@gmail.com | www.beerengarten.at
         Himbeeren,
       Ribisel
                                     1    MO
                                          2 3- SO48:00 - 19:00 Uhr

                                         Schreier
                                             Rauter
                                             Wimitzerstraße 5
               Produkte:                     9560 Feldkirchen in Kärnten
              Speiseöle
            (Hanf, Leindotter,            0650/33 63 007
         Sonnenblumen),                   josefrauter@hotmail.com | www.schreierhof.at
        Butter, Glundner,
                                     1    MO
                                          2 3- SO408:00 - 17:00 Uhr
      Schnäpse, Apfelsaft,
      Kartoffeln                 1   2    3 h4
                                          24

                                     Zechner hinterm Berg
                                            Riegler / Slamanig
                                            Powirtschach 22
       Produkte:                            9560 Feldkirchen in Kärnten
      Lammfleisch,
                                          0650/57 38 805 oder 0660/55 43 382
    Lammfaschiertes,
                                          biohof.zhb@gmx.at
   Schafsalami, Eier,
                                          facebook.com/Biohof-Riegler-Slamanig-vlg-Zechner-hinterm-Berg
 Obstsäfte,
Schafmilchprodukte                   1        3 tel.4Vereinbarung
                                          2nach
                                 1   2    3
                                          24 h4
Ruppnig
           Ruppnig
           Liebetig 4
           9560 Feldkirchen in Kärnten                         Produkte:
                                                                Speck, Salami,
        0660/55 50 636                                           Hauswürstel,
        wruppnig@hotmail.com                                      Schinken, Leber-
                                                                   wurst, Brot, Topfen
    1   2 3tel.4Vereinbarung
        nach                                                        Jausenplatten, Brötchen

        Kölblhof
           Spiess
           Maltschach 1
           9560 Feldkirchen in Kärnten                         Produkte:
        0664/73 66 60 36                                        Speck, Salami,
        buschenschank-koelbl@aon.at                             Hauswürstl,
        www.buschenschank-koelbl.at                              Eier, Apfelsaft, -most,
    1   FR 3 4- 18:00 Uhr; nach tel. Vereinbarung
        2 13:00                                                   Honig, Glundner Käse,
1   2   3 4
        Feldkirchner  Bauernmarkt, jeden Samstag,                  Edelbrände, Roggenbrot
        08:00 - 12:00 Uhr Hauptplatz Feldkirchen

        Zechnerhof
           Struggl
           Wimitzerstraße 12
           9560 Feldkirchen in Kärnten                       Produkte:
                                                             Milch, Topfen, Frisch-
        0676/73 87 833                                        käse, Butter, Aufstriche,
        milchvomstruggl@gmx.at                                 Säfte, Eier, Marmeladen,
        facebook/christian.struggl.1                            Frischfleisch von Rind, Schwein,
    1  2 3tel. 4
      nach     Vereinbarung                                       Kalb und Wild, Käs,- Kletz- und
1      3 h4
    2 24                                                             Fleischnudel auf Bestellung

        Weingut Trippelgut
            Trippel
            Hubertusweg 4
            9560 Feldkirchen in Kärnten
                                                               Produkte:
                                                                Wein, Essig,
        04276/93 080
                                                                 Saft, Sekt,
        office@trippelgut.at | www.trippelgut.at
                                                                  Frizzante,
                                                                   Kräuter, Kräutersalze,
    1   2 -3
        MI    4
           DO 15:00 - 22:00 Uhr; SA - SO 12:00 - 22:00 Uhr
                                                                     Marmeladen
Naturgärtnerei Wedenig
                                                          Wedenig
                                                          Alte Villacherstrasse 15
                        Produkte:                         9560 Feldkirchen in Kärnten
                       Gemüse,
                    Gemüsepflanzen,                     04276/43 65
                  Sauergemüse,                          gaertnerei@wedenig.at | www.wedenig.at
                 Sugo, Marmeladen
                                                    1   2 3 4
                                                        MO-FR 8:00 - 18:00 Uhr;   SA 08:00 - 12:30

                          Sabine Kinz, Bakk.a       jedes Individuums eine Rolle. Rund ein Vier-
                          KEM Feldkirchen und       tel unseres Fußabdrucks entfällt auf die Er-
                          Himmelberg                nährung. Jede und jeder k ann durch einfache
                                                    Schritte ihren und seinen Fußabdruck verk lei-
                                                    nern. K aufen Sie saisonale und regional erzeug-
                                                    te Produkte und helfen Sie somit unser Klima
Mit 01. Oktober 2020 startete die KEM Feldkirchen   zu schützen. KEM (Klima- und Energie - Modell-
und Himmelberg in die dritte Weiter führungs-       regionen) ist ein Programm des Klima- und
phase. Die Gemeinden Feldk irchen und Him-          Energiefonds, welches 2009 in Kooperation
melberg haben sich 2009 zusammengeschlos-           mit dem Bundesministerium für Klimaschutz,
sen, mit dem Ziel gemeinsam Maßnahmen im            Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und
Bereich erneuerbare Energie, Energieeffizienz,      Technologie (BMK ) initiier t wurde.
Mobilität und Nachhaltigkeit umzusetzen.            Österreichweit gibt es bereits 105 solcher KEM
Dabei spielt der persönliche CO2-Fußabdruck         Regionen, davon 17 in K ärnten.

                          DIDI in Elke Müllegger    mit dem Ziel in unterschiedlichen Bereichen
                          KLAR! Tiebeltal und       Anpassungsmaßnahmen setzen.
     ©J. Hloch            Wimitzerberge             Dabei sollen negative Folgen des Klimawan-
                                                    dels minimier t und sich eröffnende Chancen
                                                    genutzt werden.
Eine der Strategien dem for tschreitenden Kli-      KLAR! (Klimawandel-Anpassungsmodellregion)
mawandel zu begegnen, ist die Anpassung             ist ein Programm des Klima- und Energiefonds,
an den Klimawandel. Mit 1. Juni 2020 star te -      welches 2016 in Kooperation mit dem Bundes-
te die KLAR! Tiebeltal und Wimitzerberge mit        ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie,
den vier Gemeinden Feldk irchen, Himmelberg,        Mobilität, Innovation und Technologie (BMK )
Steuerberg und St. Urban.                           initiier t wurde. Österreichweit gibt es bereits
Diese haben sich 2019 zusammengeschlossen,          74 solcher KLAR! Regionen, davon 9 in K ärnten.
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