Dry. Alle guten Dinge sind - Hotel Belvoir
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BARKARTE
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Alle guten Dinge sind
dry.
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Classic Cocktails & Fancy Drinks
Daiquiri 16
Weisser Rum – lime juice
Magarita Classic 16
Tequila – Cointreau – Lime juice
Blue Lady 16
Gin – Blue Curaçao – Zitronensaft
Cosmopolitan 16
Vodka – Triple sec – Zitronensaft – Lime juice – Cranberrysaft
Brockmans Politan 17
Brockmans Gin – Triple sec – Lime juice – Cranberrysaft
Blue Eye 17
Brockmans Gin – Martini Bianco – Blue Curaçao – Ginger Ale
Old Fashioned 16
Four Roses – Würfelzucker – Angostura – Soda
ABC 17
Amaretto – Baileys – Cointreau
Amaretto Sunrise 17
Weisser Rum – Amaretto – Ananassaft – Orangensaft – Grenadine
Chilcano 16
Pisco – Angostura – Limette – Ginger Ale
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Dry Cocktails 16
Martini Cocktail
Gin – Vermouth dry
Vodkatini
Vodka – Vermouth dry
Negroni
Gin – Campari – Martini Rosso
Americano
Campari – Martini Rosso – Soda
Manhattan
Canadian Club – Martini Rosso – Angostura
Sours 16
Whisky Martini Bianco
Southern Comfort Ramazotti
Amaretto Vodka
Gin Pisco
Rum Aperol
4cl – Zitronensaft – Zuckersirup
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Coladas 17
Cocokiss
Malibu – weisser Rum – Passoa – Ananassaft – Orangensaft
Baileys Colada
Baileys – Kaffeerahm – Kokossirup – Ananassaft
Baileys Tropic
Baileys – Blue Curaçao – weisser Rum – Ananassaft
Caribbean Romance
Amaretto – weisser Rum – Ananassaft – Orangensaft – Grenadine
Green Hawaii
Vodka – Blue Curaçao – Kokossirup – Ananassaft
Island of Passion
Weisser Rum – Malibu – Passoa – Ananassaft – Orangensaft
Kahlúa Colada
Kahlúa – brauner Rum – Kokossirup – Ananassaft
Mexican Colada
Tequila – Kahlúa – Kokossirup – Kaffeerahm – Ananassaft
Peruvian Colada
Pisco – Kokossirup – Kaffeerahm – Ananassaft – Kahlúa
Night in Blue
Blue Curaçao – Malibu – Ananassaft
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Caipi Variationen 16
Caipirinha
Cachaça – Limette – Rohrzucker
Caipiroska
Vodka – Limette – Rohrzucker
Caipipisco
Pisco – Limette – Rohrzucker
Mojito
Weisser Rum – Pfefferminze – Limette – Rohrzucker
Caipi Blue
Blue Curaçao – weisser Rum – Limette – Rohrzucker
Sparkling Drinks
Mimosa 18
Orangensaft – Champagner
Kir Royal 18
Creme de Cassis – Champagner
Champagner Cocktail 19
Würfelzucker – Angostura – Apricot Brandy – Champagner
Hugo 14
Prosseco – Hollundersirup – Minze – Limette – Soda
Aperol Spritz 14
Aperol – Prosecco – Soda
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Longdrinks 15
Campari Orange / Soda
Vodka Orange / Lemon / Cola / Tonic / Cranberry
Gin Tonic
Cuba Libre
Rum – Cola – Limette – Rohrzucker – Angostura
Malibu Orange / Ananas
Cynar Orange / Soda
Havey Wallbanger
Vodka – Galliano – Orangensaft
Whisky Cola
Peru libre
Pisco – lime juice – Limette – Cola
Tequila Sunrise
Tequila – Triple sec – Zitronensaft – Orangensaft – Grenadine
Pimm’s No 1
Pimm’s No 1 – Ginger Ale – Orange – Zitrone – Gurke
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.After Dinner Drinks 16
White Russian
Vodka – Kahlúa – Kaffeerahm
Black Russian
Vodka – Kahlúa
Dirty white mother
Brandy – Kahlúa – Kaffeerahm
Fifth Avenue
Crème de Cacao – Aprikot Brandy – Kaffeerahm
Bounty
Weisser Rum – Baileys – Malibu – Kaffeerahm
Shots 11
B52
Kahlúa – Baileys – Triple sec
God mother
Amaretto – Vodka
Orgasmus
Sambuca – Baileys
Zipper
Tequila – Triple sec – Kaffeerahm
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Killer Cups 23
Long Island Ice tea
Vodka – Gin – Rum – Tequila – Triple sec – Orangensaft –
Lime juice – Limette – Cola
Atombombe
Jim Beam – Vodka – brauner Rum – Malibu –
Martini Bianco – Grenadine – Cola
Kill me now
Vodka – Tequila – Amaretto – Gin
Balance
Vodka – weisser Rum – Triple sec – Grenadine
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Alkoholfreie Cocktails 12
Ipanema
Limette – Rohrzucker – Ginger Ale
Virgin Mojito
Limette – Rohrzucker – Minze – Soda
Apfel Caipi
Limette – Rohrzucker – Apfelsaft
Virgin Hugo
Ginger Ale – Hollundersirup – Minze – Limette – Soda
Blue Passion
Blue Curaçao – Orangensaft – Ananassaft
Fruity Sky
Multivitaminsaft – Orangensaft – Kokossirup – Zitronensaft
San Francisco
Ananassaft – Orangensaft – Grapefruitsaft – Zitronensaft – Grenadine
Simply Red
Grenadine – Zitronensaft – Ananassaft – Kokossirup
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Aperitifs
Martini Bianco 15.0% 4cl 9
Martini Rosso 15.0% 4cl 9
Noilly Prat 18.0% 4cl 9
Aperol 11.0% 4cl 9
Campari 21.0% 4cl 9
Lillet 17.0% 4cl 9
Ramazzotti 30.0% 4cl 9
Fernet Branca 40.0% 4cl 9
Cynar 16.5% 4cl 9
Appenzeller 29.0% 4cl 9
Averna 29.0% 4cl 9
Pernod 40.0% 4cl 10
Absinth 53% Kübler 53.0% 4cl 13.5
Vodka
Stolichnaya 40.0% 4cl 11.5
Grey Goose 40.0% 4cl 15.5
Beluga 40.0% 4cl 15.5
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Gin
Henkes 37.5% 4cl 13
Bombay Sapphire 40.0% 4cl 13
Hendrick´s 41.4% 4cl 15
Tanqueray Ten 47.3% 4cl 17
Monkey 47 47% 4cl 19
Gin Mare 42.7% 4cl 18
Brockmanns 40% 4cl 17
Xellent Swiss Edelweiss 40% 4cl 17
Deux Frères Dry Gin 40% 4cl 26
Amuerte Black 43% 4cl 26
Tequila & Pisco
José Cuervo especial Gold 38.0% 4cl 10
José Cuervo classico Silver 38.0% 4cl 10
Patron Silver 40.0% 4cl 21
Patron Reposado 40.0% 4cl 23
Pisco La Peruana 43.0% 4cl 20
Rum & Cachaça
Havana Club Anjeo Blanco 37.5% 4cl 11.5
Captain Morgan Spiced Gold Rum 35.0% 4cl 12
Havana Club Reserva 40.0% 4cl 13.5
Havana Club 7 Anos 40.0% 4cl 16
Coruba 74.0% 4cl 16
El Dorado 15 Years 43.0% 4cl 17.5
Ron Zacapa 23 Years 40.0% 4cl 19.5
Pitú Cachaça 40.0% 4cl 12
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Cognac / Armagnac / Brandy
Camus V.S.O.P 40.0% 2cl 12
Camus X.O 40.0% 2cl 19
Armagnac Horse d’Age 40.0% 2cl 16
Carlos 1 40.0% 2cl 12
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Obstbrand
Räber Himbeergeist 40.0% 2cl 8
Räber Pflümli 40.0% 2cl 8
Räber Williams, Grand Crû Soleil 40.0% 2cl 9
Räber Jubiläumskirsch, 7-Jähriges Destillat 42.0% 2cl 11
Calvados
Morin Pere & Fils 40.0% 2cl 8
Château de Breuil, Reservé des Seigneurs XO 20J. 40.0% 2cl 16.5
Vieille Prune
Coeur du Breuil, Selection Château 41.0% 2cl 11
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Grappa / Marc
Berta, Moscato Valdavi 40.0% 2cl 9.5
Berta, Chardonnay Giulia 40.0% 2cl 10.5
Berta, Barolo Tre Soli Tre 2005 44.0% 2cl 17.5
Tignanello 42.0% 2cl 14
Quattromani Ticino, A. Delea 43.0% 2cl 14
Marc de Bourgogne 40.0% 2cl 9.5
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Portwein / Sherry
Grahams 10 Years 20.0% 4cl 11.5
Grahams 20 Years 20.0% 4cl 17.5
Tio Pepe 15.0% 4cl 9
Dry Sack Medium 15.0% 4cl 9.5
Likör
Malibu Coco 21.0% 4cl 9
Limoncello 25.0% 4cl 9
Creme de Cassis 16.0% 4cl 9
Amarula 17.0% 4cl 9.5
Bailey´s Irish Cream 17.0% 4cl 11.5
Sambuca Molinari 42.0% 4cl 11.5
Cointreau 40.0% 4cl 11
Galliano 42.3% 4cl 11
Pimm´s No. 1 25.0% 4cl 11.5
Amaretto di Saronno 28.0% 4cl 11.5
Passoà Passion 17.0% 4cl 11
Southern Comfort 35.0% 4cl 12
Kahlua 20.0% 4cl 13
Grand Marnier 40.0% 4cl 14
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Single Malt
Macallan 12 Years 40.0% 4cl 19.5
Rund, komplex und weich. Reife Früchte mit Malz und Karamell, ganz wenig Rauch mit zarten Gewürzen.
Verschiedene Früchte nehmen den ganzen Mundraum ein, dann folgt Eiche und wieder süsses Malz.
Glenlivet Nadurra 16 Years 54.0% 4cl 25
Frisch und knackig, blumig und würzig süss. Ölig mit seidigweichen Früchten, Honig und Blumen. Wunderbar
ausgewogen mit zarter Eiche.
Ailsa Bay 48.9% 4cl 19.5
Frischer Holzrauch und Heidekraut gefolgt von eichiger Süse und karamellisiertem Apfel
Rauchige Noten in Abwechslung mit süsser Vanille.
Dalwhinnie 15 Years 43.0% 4cl 18
Ein Hauch von Heidekraut und Torf, mit leicht fruchtig-süsser Vanille und Honignote.
Glenkinchie 12 Years 43.0% 4cl 16
Kräftig würziges Malz, reife Zitrusfrüchte und Blumen bilden ein harmonisches Gesamtbild.
Hintergründig eine Spur von Heidekraut.
Bowmore 12 Years 40.0% 4cl 16.5
Feine Zitronen- und Honignoten werden von dem unverkennbaren Bawmore-Rauch zusammengehalten.
Warm und köstlich, mit dem feinen Aroma von torfigem Rauch und dunkler Schokolade.
Laphroaig 10 Years 40.0% 4cl 15.5
Süsslich, medizinisch - rauchig, mit einem Hauch von Meersalz und Seetang.
The BenRiach 10 Years 43.0% 4cl 15
Kräftiger Torfrauch, zitronig und reiche Süsse wie von getrockneten Früchten.
Eine pfeffrige Explosion am Gaumen mit wärmendem Rauch und Gerstenmalz.
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Blended
Chivas Regal 18 Years 40.0% 4cl 23
Vollmundig und süss mit Butterkaramell, dunkler Schokolade, floralen Aromen und zartem Rauch.
Chivas Regal 12 Years 40.0% 4cl 14
Florale Aromen, vollmundig und süss.
Reichhaltig und fruchtig mit etwas Rauch, Butterkaramell und dunkler Schokolade.
Johnnie W. Black Label 12 Years 40.0% 4cl 15
Spuren von getrocknete süssen, tropischen Früchten, Vanille und Torfrauch mit kräftigen Gewürzen.
Tullamore Dew 40.0% 4cl 12
Tullamore Dew Zeichnet sich durch einen milden und weichen Geschmack aus.
Er hat nicht das typische rauchige Aroma, somit zählt er zu den sanften Irish Whiskeys.
Ballantine´s Finest 40.0% 4cl 11.5
Für den Blend werden über 40 verschiedene Grain und Malt Whiskys verwendet.
Sie sind der Hauptbestandteil des einzigartigen Aromas von Ballantine’s.
Eine Komposition aus Vanille, mildem roten Apfel und Milchschokolade.
Canadian Club 40.0% 4cl 12.5
Angenehm trocken, deutlicher Roggen aber dennoch weich und mild, mit einer leichten Note von Vanille.
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Bourbon
Four Roses 40.0% 4cl 12
Kräftig und intensiv im Antritt. Nach und nach öffnet sich der Whiskey.
Es finden sich Noten von Vanille, Getreide und Karamell. Der Abgang ist kurz und süss.
Marker´s Mark 45.0% 4cl 15
Reich und voll mit Vanille, Honig und Karamell. Holz, Nelken und Kakao im Hintergrund.
Leicht würzig mit Nüssen, Toffee und Gebäckaromen. Es folgen frische Früchte.
Jim Beam 40.0% 4cl 12
Der von Jacob Beam (Jakob Böhm, D) produzierte Whiskey wurde als erster bourbon bekannt, höchstwahrscheinlich
benannt nach dem Bourbon County in Kentucky.
Das Getränk wurde zunächst unter dem Namen Old Jake Beam verkauft.
Jack Daniel´s 40.0% 4cl 12
Das Motto von Jack Daniel lautete: "Every day we make it, we'll make it the best we can".
Für ihn bedeutete das, seinen Whiskey Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht vom
Zuckerahorn zu filtern. Auch heute wird dieses Verfahren von Jack Daniel’s weiter praktiziert.
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Weisswein 1dl
017
Fiano di Avellino DOCG 8.3
Macchialupa, Italien – Fiano di Avellino
Rotwein 1dl
Tria Turicensis AOC 8.5
Gottlieb Welti, Zürich – Blauburgunder, Regent, Dornfelder
Schaumwein
Brioso Prosecco DOC 10
Le Contesse, Veneto/Venetien
Veuve Clicquot brut 18
Frankreich / Champagne
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Frisch gezapft
Ittinger Klosterbräu 25cl 6
Ittinger Klosterbräu 40cl 8
Eichhof Braugold / Panaché 20cl 4.5
Eichhof Braugold / Panaché 30cl 6
Eichhof Braugold / Panaché 50cl 8
in der Flasche
Appenzeller Quöllfrisch 50cl 8.5
Heineken 33cl 6
Calanda Glatsch 40cl 7.5
Erdinger Weissbier 50cl 8
Eichhof (alkoholfrei) 33cl 5.5
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Softdrinks
Passugger (mit Kohlensäure) 47cl 6
77cl 9.5
Allegra (ohne Kohlensäure) 47cl 6
77cl 9.5
Coca Cola/Coca Cola Zero 33cl 5.5
Rivella rot, blau 33cl 5.5
Apfelsaft 33cl 5.5
Apfelschorle 33cl 5.5
Suure Most 50cl 6.5
Fanta Orange 33cl 5.5
Sprite 33cl 5.5
Thomas Henry Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale 20cl 6
San Bitter, San Pellegrino 10cl 4.5
Stoli Ginger Beer 25cl 6.5
Red Bull 25cl 6.5
Ice Tea offen 25cl 3.5
Ice Tea offen 50cl 6.5
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Frucht- und Gemüsesäfte
Michel Orangensaft 20cl 5
Michel Bodyguard (Multivitamin) 20cl 5
Michel Ananas-Nektar 20cl 5
Michel Pink Grapefruit-Nektar 20cl 5
Michel Cranberrysaft 20cl 5
Michel Tomatensaft 20cl 5
Traubensaft 20cl 5
Kaffee
Kaffee Crème 4.9
Espresso, Ristretto 4.9
Doppelter Espresso 6
Milchkaffee / Schale 5.5
Cappuccino 5.5
Latte Macchiato 6
Kaffee Mélange 5.8
Kaffee Fertig 8.9
Schokolade / Ovomaltine (kalt / heiss) 4.8
Schokolade Mélange 5.8
Milch (kalt / warm)
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.FINGERFOOD & KLASSIKER
Italian Apero
Bella di Cerignola Oliven, Parmesan und Taralli 11
Belvoirsalat
Rotkohl – Apfel – Baumnüsse – Walnussölvinaigrette 16
Burrata 22
Cuore di Bue Tomate, Balsamicovinaigrette, Basilikumöl
Hausgebeizter Graved Lachs 25
Auf Bauernbrot, Wildkräuter, Zitronenmayonnaise
Apéro Holzplättli
Rohschinken, Bündnerfleisch, Salame Calabrese, Speck, Schlossbergkäse 26
und hausgemachtes Essiggemüse
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Flammkuchen
- Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Käse 18
- Sauerrahm, Zwiebeln, Salame Calabrese und getrocknete Cherrytomaten 21
- Sauerrahm, Ziegenkäse, Trüffelhonig, Pinienkerne, Rucola 19
Pulled Pork Burger 26
Cole slaw und Pommes frites
Vegetarisches Gericht
Unsere Speisen können Sie gerne bis 22:30 Uhr bestellen.
Deklaration:
Poulet, Speck, Rind – Schweiz
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt.Sie können auch lesen
