Weinkeller Bären Madiswil - Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken - Star Wine List

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Weinkeller Bären Madiswil - Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken - Star Wine List
Weinkeller

Bären Madiswil

     Das Leben ist zu kurz,
 um schlechten Wein zu trinken.
       Johann Wolfgang von Goethe
Inhaltsverzeichnis

Empfehlungen                                                 3
Flaschenweine im Offenausschank                              3
Schaumweine                                                  5
 Italien                                                     5
 Frankreich                                                  5
 Deutschland                                                 5
Weisswein                                                    6
 Schweiz                                                     6
 Deutschland                                                 8
 Italien                                                     9
 Portugal                                                   10
 Spanien                                                    10
 Frankreich                                                 11
Roséwein                                                    12
 Schweiz                                                    12
Rotwein                                                     13
 Schweiz                                                    13
 Deutschland                                                16
 Österreich                                                 16
 Italien                                                    17
 Portugal                                                   21
 Spanien                                                    21
 Frankreich                                                 23
 Argentinien                                                27
Süsswein                                                    28
Grosse Weine in kleinen Flaschen                            29
Darf es ein Schluck mehr sein                               31

                           Alle Preise in CHF inkl. MwSt.        2
Empfehlungen

Weisswein

Greco di Tufo DOCG                                                 2020     1 dl   8.8
Mastroberardino, Kampanien, Italien                                       7.5 dl    61
Greco di Tufo

Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Jugendlich und frisch in der
Nase. Elegante Aromen von reifem Kernobst wie Apfel und Birne. Dazu
gesellen sich kräutrige Nuancen. Im Gaumen saftig und gut strukturiert, mit
eleganter, gut stützender Säure. Fruchtig-würzig, mit Noten von Blütenhonig
und Birnen. Der Abgang ist von mittlerer Länge.

Mastroberardino widmet sich seit 1945 der antiken Traubensorte Greco di
Tufo. Sie wird in Irpinia, im Tal des Sabato, kultiviert. Nach der sorgfältigen Lese
von Hand und der sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren und
ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Zeit auf der
Flasche.

Rotwein

Finca Antigua Crianza                                              2016    1 dl     7
Finca Antigua, La Mancha, Spanien                                         15 dl    99
Tempranillo

Brillantes Granatrot. An der Nase fruchtbetont, mit Aromen von reifen roten
und schwarzen Beeren, von Cassis und getrockneten Feigen sowie von
weisser Schokolade. Kräftig und konzentriert am Gaumen, mit weichem
Tannin und einer moderaten Säure. Frisch und vollmundig im Abgang

Die Traubensorten werden separat gelesen, kurz mazeriert in
temperaturkontrollierten Stahltanks wahrend 12 bis 14 Tagen vergoren.
Darauf folgen ein zehnmonatiger Ausbau in amerikanischen Eichenfässern
und eine weitere Reifung auf der Flasche.

                                  Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                         3
Flaschenweine im Offenausschank

Schaumwein

Goccia d'Oro Prosecco Extra dry DOC                                          1 dl    8.5
Goccia d'Oro, Treviso, Italien                                              7.5 dl    59
Glera

Prickelnd Cuvée blanc no1 alkoholfreier Schaumwein                            1 dl   7.5
Kolonne Null, Berlin, Deutschland                                          3.75 dl    28
Silvaner, Weissburgunder

Weisswein

Pinot Gris Expression AOC                                           2020      1 dl   7.5
Cave de la Côte, Waadt, Schweiz                                             7.5 dl    52
Pinot Gris

Chardonnay                                                          2019      1 dl   8.3
Cave St. Pierre, Wallis, Schweiz                                            7.5 dl    58
Chardonnay

Entre deux Mères AOC                             2019                         1 dl   7.8
Smith & Smith Wine Company, Bordeaux, Frankreich                            7.5 dl    54
Sauvignon Blanc, Semillon

Roséwein

Ticinello Rosato di Merlot                                          2020      1 dl   7.5
Vinattieri Vini, Tessin, Schweiz                                            7.5 dl    52
Merlot

Rotwein

Bärenwein Cuvée AOC                                                 2019      1 dl    7
Weinkellerei Riem & Daepp, Clavaleyres, Schweiz                               5 dl   35
Pinot Noir, Regent

Il Maiano Toscana IGT                                               2016      1 dl    8
Fattoria Le Pupille, Toscana, Italien                                       7.5 dl   56
Cabernet Sauvignon, Merlot

Barbera d'Alba Bramé DOC                                            2019      1 dl   8.3
Antonio Deltetto, Piemont, Italien                                          7.5 dl    58
Barbera

Torre Pingòn Crianza                                                2017      1 dl    8
Bodega Pingòn, Ribera del Duero, Spanien                                    7.5 dl   56
Cabernet Sauvignon, Tempranillo

                                   Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                          4
Schaumweine                                                                        7.5 dl

Italien

Veneto

Goccia d'Oro Prosecco Extra dry DOC                                                   59
Goccia d'Oro, Treviso, Italien
Glera

Trentino

Ferrari Maximum -Blanc de Blancs brut- DOC                                            69
Ferrari Fratelli Lunelli, Trento
Chardonnay

Ferrari Maximum -Rosé brut- DOC                                                       74
Ferrari Fratelli Lunelli, Trento
Pinot Nero, Chardonnay

Frankreich

Champagne

Taittinger Brut                                                          3.75 dl      45
Taittinger, Reims                                                                     85
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Deutz Brut Classic                                                                    80
Deutz, Ay
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Deutz Rosé                                                                            95
Deutz, Ay
Chardonnay, Pinot Noir

Cuvée Royale Brut Perrier Rosé                                                        95
Joseph Perrier, Châlons-en-Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Deutschland

Berlin

Prickelnd Cuvée blanc no1 alkoholfreier Schaumwein                       3.75 dl      28
Kolonne Null, Berlin
Silvaner, Weissburgunder

                                        Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                      5
Weisswein                                                                             7.5 dl

Schweiz

Schaffhausen

Riesling Silvaner                                                         2020           54
Weinkellerei Aagne, Hallau
Riesling Silvaner

Aargau

Sélection weiss AOC                                                       2017           45
Weingut Sternen, Würenlingen
Riesling-Silvaner, Kerner, Pinot blanc

Zürich

Chardonnay, Vin de Pays                                                   2019/2020      49
Weingut Nadine Saxer, Neftenbach
Chardonnay

Bielersee

Johanniter Seléction                                                      2017           45
Martin Hubacher, Twann
Chasselas

Sauvignon blanc                                                           2020           55
Martin Hubacher, Twann
Sauvignon blanc

Sauvignon blanc                                                           2020           55
Weingut Krebs & Steiner, Schernelz
Sauvignon blanc

La Côte

Pinot Gris Expression AOC                                                 2020           52
Cave de la Côte, Tolochenaz
Pinot Gris

Château de Malessert Premier Grand Cru                                    2018           52
Cave de la Côte, Tolochenaz
Chasselas

                                         Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        6
Weisswein                                                                       7.5 dl

Schweiz

Lavaux

Salix-Chenin Blanc AOC                                              2016           68
Domaine Louis Bovard, Cully
Chenin blanc

Chablais

Erminette                                                           2016/2017      49
Hammel S.A. Rolle, Aigle
Chasselas

La Jouvence Vaud AOC                                                2019           49
Domaine du Montet, Bex
Merlot Blanc de Noir

"L’Ovaille" Yvorne 1er Grand Cru                                    2018           59
Hammel S.A. Rolle, Aigle
Chasselas

Wallis

Johannisberg                                                        2018           49
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Johannisberg

Sauvignon blanc                                                     2019           56
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Sauvignon blanc

Petit Arvine                                                        2020           56
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Petit Arvine

Heida                                                               2018           58
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Heida

Chardonnay                                                          2019           58
Cave St. Pierre, Chamoson
Chardonnay

Tessin

Bianco Rovere                                                       2020           65
Brivio Vini, Mendrisio
Merlot
                                   Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        7
Weisswein                                                              7.5 dl

Deutschland

Mosel

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese                      1998      45
Weingut Molitor, Minheim
Riesling

Piesporter Goldtröpfchen >Grosses Gewächs<                      2017      66
Weingut Molitor, Minheim
Riesling

Riesling Alte Reben                                             2016      58
Weingut Markus Molitor, Stadt Wehlen
Riesling

Pfalz

Sauvignon Blanc BIO                                             2018      52
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen
Sauvignon Blanc

Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage                               2019      57
Weingut von Winning, Deidesheim
Riesling

Königsbacher Ölberg Erste Lage                                  2019      60
Weingut von Winning, Deidesheim
Riesling

Forster Ungeheuer >Grosses Gewächs<                             2018      74
Weingut von Winning, Deidesheim
Riesling

Riesling Special Cut                                            2018      66
Uli Metzger, Asselheim
Riesling

Rheinhessen

Scheurebe trocken                                               2018      43
Wagner Stempel, Siefersheim
Scheurebe

                               Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   8
Weisswein                                                                7.5 dl

Italien

Alto Adige

Pinot Grigio DOC                                                  2017      46
Peter Zemmer, Kurtinig a.d. Weinstrasse
Pinot Grigio

Piemont

Roero Arneis DOCG                                                 2019      49
Mauro Sebaste, Alba
Arneis

Umbrien

Cervaro della Sala IGT                                            2018      87
Castello della Sala, Marchesi Antinori
Chardonnay, Grechetto

Veneto

Mjsia Garganega Bianco Veronese IGT                               2017      45
Vigna 800, Verona
Garganega

Angarano Bianco Breganze Vespaiolo DOC                            2018      47
Villa Angarano, Vicenza
Vespaiolo

                                 Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   9
Weisswein                                                               7.5 dl

Portugal

Alentejo

Monte da Peceguina Branco VR “Bonita”                            2017      42
Herdade Malhadinha Nova, Albernoa, Beja
Antão Vaz, Arinto, Verdelho

Spanien

Rueda

K-Naia DO                                                        2018      49
Bodegas Naia, Castilla y Leon
Verdejo, Sauvignon Blanc

S-Naia DO                                                        2017      51
Bodegas Naia, Castilla y Leon
Sauvignon Blanc

Torre Pingón Verdejo DOC                                         2017      49
Bodegas Carramimbre, Peñafiel
Verdejo

                                Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   10
Weisswein                                                                    7.5 dl

Frankreich

Bourgogne

Chablis 1er Cru AC                                               2017           69
Domaine Louis Latour, Chablis
Chardonnay

Pouilly Fuissé                                                   2016           68
Moillard-Grivot, Nuits-Saint-Georges
Chardonnay

Bordeaux

Entre deux Mères                                                 2019           54
Smith & Smith Wine Company, Targon
Sauvignon Blanc, Semillon

Lys de Laufaurie Blanc Sec                                       2015           69
Château Lafaurie-Peyraguey, Bommes
Sémillon, Sauvignon Blanc

Loire

Sancerre “Les Calcaires”                                         2016/2017      69
Lucien Crochet, Bue
Sauvignon Blanc

                                Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        11
Roséwein                                                              7.5 dl

Schweiz

Neuenburg

Œil de Perdrix                                                 2019      49
Châtenay-Bouvier S.A., Neuenburg
Pinot Noir

Tessin

Ticinello Rosato di Merlot                                     2020      52
Vinattieri Vini, Ligornetto
Merlot

                              Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   12
Rotwein                                                                  7.5 dl

Schweiz

Schaffhausen

Hallauer Pinot Noir Tacher AOC                                    2018      56
Rimuss & Strada Wein, Hallau
Pinot Noir

Zürich

Tête de Pinot Barrique                                            2017      58
Weingut Nadine Saxer, Neftenbach
Pinot Noir

Bielersee

Pinot Noir, Lac de Bienne AOC                                     2019      53
Martin Hubacher, Twann
Pinot Noir

Krebs Pinot Noir «Alte Reben»                                     2019      68
Weingut Krebs & Steiner, Schernelz
Pinot Noir

Fribourg

Pinot Noir Vully AOC BIO                                          2019      55
Cru de l'Hôpital, Fribourg
Pinot Noir

Genf

Château Rouge AOC                                                 2020      46
Château-du-Crest, Jussy
Gamaret, Pinot Noir

L‘Esprit de Geneve AOC                                            2019      59
La Cave de Genève, Genf
Gamay, Gamaret, Merlot, Garant

                                 Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   13
Rotwein                                                                 7.5 dl

Schweiz

Bündner-Herrschaft

Maienfelder AOC                                                  2018      48
Urs-Leonhard Hermann, Maienfeld
Blauburgunder

Fläscher Pinot Noir Reserve AOC                                  2019      78
Christian Hermann, Fläsch
Pinot Noir

Fläscher Pinot Noir « H » AOC                                    2017      93
Christian Hermann, Fläsch
Pinot Noir

La Côte

Domaine Famoleus Grand Cru                                       2017      53
Cave de la Côte, Mont-sur-Rolle
Merlot

Galotta Réserve AOC                                              2017      55
Cave de la Côte, Tolochenaz
Galotta

Gamar‘one                                                        2017      69
Cave de la Côte, Tolochenaz
Gamaret

                                Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   14
Rotwein                                                                              7.5 dl

Schweiz

Waadt

WOW Malbec                                                           2017               56
Selection Charles Rolaz, Rolle
Malbec

Anthologie AOC                                                       2018               64
Clos du Châtelard, Villeneuve
Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Gamaret

Wallis

Cornalin du Valais, La Torrentière                                   2017               49
Les Félines, Hammel S.A., Sion
Cornalin

Humagne Rouge, La Torrentière                                        2018               54
Les Félines, Hammel S.A., Sion
Humagne Rouge

Syrah de Sierre AOC                                                  2018               56
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Syrah

Pinot Noir Champlfleuri                                              2018               56
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Pinot Noir

Tessin

Ronco dell’Angelo                                                    2018               58
Tenuta Ronco dell’Angelo - Vinattieri, Ligornetto
Merlot

Ligornetto                                                           2018               69
Luigi Zanini - Vinattieri, Ligornetto
Merlot

Riflessi d’Epoca                                                     2018               78
Brivio Vini, Mendrisio
Merlot

Quattromani                                                          primitivo2019      95
Guido Brivio, Angelo Delea
Feliciano Gialdi, Claudio Tamborini
Merlot

                                    Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                            15
Rotwein                                                                    7.5 dl

Deutschland

Mosel

Pinot Noir                                                          2015      49
Weingut Molitor, Minheim
Pinot Noir

Pinot Noir “Magnus Deus”                                            2015      79
Weingut Molitor, Wintrich Grosser Hergott
Pinot Noir

Pfalz

Pinot Noir I                                                        2014      81
Weingut von Winning, Deidesheim
Pinot Noir

Dry Aged                                                            2016      72
Uli Metzger, Asselheim
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Pinot Noir Melandor                                                 2016      95
Uli Metzger, Asselheim
Pinot Noir

Österreich

Burgenland

Zweigelt                                                            2018      56
Weingut Umathum, Frauenkirchen
Zweigelt

                                   Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   16
Rotwein                                                                     7.5 dl

Italien

Piemont

Barbera d'Alba Bramé DOC                                             2019      58
Antonio Deltetto, Canale
Barbera

Barbaresco Rombone DOCG                                              2018      69
Figli Luigi Oddero, La Morra
Nebbiolo

Sito Moresco Langhe DOC                                              2018      88
Gaja, Barbaresco
Nebbiolo, Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon

Bricco dell'Uccellone DOCG                                           2018      93
Braida Vini, Asti
Barbera

Barolo DOCG                                                          2016      99
Pio Cesare, Alba
Nebbiolo

Barbaresco DOCG                                                      2013     235
Gaja, Barbaresco
Nebbiolo

Sardegna

Costera Cannonau di Sardegna                                         2019      57
Argiolas, Cagliari
Cannonau

Barrua IGT                                                           2017      66
Agricola Punica, Santadi Loc. Barrua
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot

                                    Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   17
Rotwein                                                                       7.5 dl

Italien

Toscana

Il Maiano Toscana IGT                                                  2016      56
Fattoria Le Pupille, Grosseto
Cabernet Sauvignon, Merlot

Villa Antinori Riserva Chianti classico DOCG                           2017      58
Marchesi Antinori, Firenze
Sangiovese, Cabernet Sauvignon

A Quo IGT                                                              2017      61
Montepeloso, Suvereto
Cabernet Sauvignon, Marselan, Montepulciano, Sangiovese

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG                           2016      68
Poderi Boscarelli, Cervognano di Montepulciano
Prugnolo Gentile, Canaiolo

Varvara Bolgheri Rosso DOC                                             2017      69
Castello di Bolgheri, Bolgheri
Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Cabernet

Eneo IGT                                                               2016      71
Montepeloso, Suvereto
Alicante, Montepulciano, Sangiovese, Malvasia Nera

Poggio Bestiale Rosso IGT                                              2013      84
Fattoria Magliano, Magliano
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

                                      Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   18
Rotwein                                                                      7.5 dl

Italien

Toscana

Brunello di Montalcino DOCG                                           2015      86
Col d'Orcia, Montalcino
Sangiovese

Il Pino di Biserno                                                    2019      89
Tenuta di Biserno, Bibbona
Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot

Le Serre Nuove dell'Ornellaia, Bolgheri DOC                           2019      89
Ornellaia, Castagneto Carducci
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Nardo IGT                                                             2016     101
Montepeloso, Suvereto
Montepulciano, Sangiovese Marselan

Saffredi IGT                                                          2017     109
Fattoria Le Pupille, Grosseto
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Tignanello IGT                                                        2018     139
Marchesi Antinori, Firenze
Sangiovese Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

Guado al Tasso, Bolgheri doc superiore                                2018     154
Marchesi Antinori, Firenze
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc

                                     Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   19
Rotwein                                                                 7.5 dl

Italien

Sizilien

Etna Rosso                                                       2016      54
Curatolo Arini, Marsala
Nerello Mascalese

Apulien

Critèra Primitivo Salento IGT                                    2019      52
Schola Sarmenti, Nardò
Primitivo

Cubardi Primitivo Salento IGT                                    2018      57
Schola Sarmenti, Nardò
Primitivo

Salice Salentino Riserva DOP                                     2016      59
Domiziano, Cellino San Marco
Negroamaro, Malvasia Nera

Veneto

Valpolicella Ripasso Gaso DOC                                    2017      59
San Rustico, Valgatara di Marano
Corvina, Rondinella, Molinara

Amarone della Valpolicella DOCG Classico                         2016      88
San Rustico, Valgatara di Marano
Corvina, Rondinella, Molinara

Amarone della Valpolicella Classico «Gaso» DOCG 2012                       95
San Rustico, Valgatara di Marano
Corvina, Rondinella, Molinara

                                Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   20
Rotwein                                                                        7.5 dl

Portugal

Douro

Dusty Tinto DOP                                                         2018      59
Quinta do Poeira, Provesende
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Quinta da Costa das Aguaneiras DOP                                      2017      70
Lavradores de Feitoria, Baixo Corgo
Touriga Nacional, Tinta Roriz

Spanien

Rioja

Lindes de Remelluri “Vinedos de San Vicente”                            2016      62
Remelluri, Bastida
Tempranillo, Garnacha Negra, Graciano

Remelluri Reserva DOCa                                                  2013      74
Remelluri, Bastida
Tempranillo, Garnacha Negra, Graciano

Valsacro Rioja DOCa Vino tinto                                          2000      66
Bodegas Escudero, Grávalos
Tempranillo, Garnacha, Mazuela, Graciano

Rioja El Puntido Gran Reserva                                           2006      99
Bodega Viñedos de Páganos, Páganos
Tempranillo

La Mancha

Venta La Ossa TNT                                                       2017      78
Mano a Mano, Alhambra
Touriga Nacional, Tempranillo

Yecla

Barahonda Organic Barrica                                               2017      49
Bodegas Barahonda, Murcia
Monastrell, Syrah

                                       Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   21
Rotwein                                                                        7.5 dl

Spanien

Priorat

Martinet Bru DOQ                                                   2018/2019      69
Mas Martinet, Falset
Garnacha negra, Syrah

Clos Martinet DOQ BIO                                              2017          102
Mas Martinet, Falset
Garnacha Negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot

Ribera del Duero

Torre Pingón Crianza DO                                            2017           56
Bodegas Carramimbre, Peñafiel
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

PSI Tinto Cosecha DO                                               2018           69
Bodegas y Viñedos Alnardo S.L., Valladolid
Tempranillo, Garnacha

Torre Pingón Reserva DO                                            2015           74
Bodegas Carramimbre, Peñafiel
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Aalto Tinto Cosecha                                                2016           93
Bodegas Aalto, Quintanilla de Arriba
Tempranillo

Valduero Una Cepa                                                  2012           76
Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
Tempranillo

Valduero Reserva                                                   2011           77
Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
Tempranillo

Valduero Reserva Premium 6 Años                                    2010           99
Bodegas Valduero, Gumiel del Mercado
Tempranillo

                                  Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        22
Rotwein                                                                         7.5 dl

Frankreich

Bordeaux

Margaux

Château Paveil de Luze                                              2016           86
Château Paveil de Luze, Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Pessac-Léognan

Château Picque-Caillou AOC                                          2015           75
Château Picque-Caillou, Mérignac
Cabernet Sauvignon, Merlot

Les Hauts de Smith 2ème                                             2009           86
Château Smith-Haut-Lafitte, Pessac Léognan
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Carbonnieux Grand cru Classé de Graves 2011                                99
Château Carbonnieux, Léognan
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Pauillac

Château Pédesclaux 5ème Cru Classé                                  2012           89
Château Pédesclaux, Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Bellegrave Cru Bourgeois                                    2008           94
Château Bellegrave, Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Haut Bages Libéral 5ème Grand Cru Classé                      2010         98
Château Haut Bages Libéral, Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Croizet-Bages 5ème Grand Cru Classé                         2006/2013      99
Château Croizet-Bages, Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot

Château d'Armailhac 5ème Grand Cru Classé                           2001/2010     105
Château d'Armailhac, Pauillac
Cabernet Sauvignon, Merlot

                                   Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        23
Rotwein                                                                      7.5 dl

Frankreich

Bordeaux

St. Julien

Château Talbot 4ème Cru Classé                                        2013      99
Château Talbot, St. Julien
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

St. Emilion

Château Corbin Grand Cru Classé                     2011                        95
Anabelle Cruse-Bardinet, Château Corbin, St. Emilion
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Pomerol

Château La Croix                                                      2012      88
Famille Joseph Janoueix, Pomerol
Merlot, Cabernet Franc

Château Nenin                                                         2014      86
Château Nenin, Pomerol
Merlot, Cabernet Franc

Haut-Médoc / Médoc

Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois                                   2010      99
Château Chasse-Spleen, Moulis
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

                                     Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   24
Rotwein                                                                 7.5 dl

Frankreich

Burgund

Côte de Beaune

Savigny-lès-Beaune "Les Bas Liards" AC                           2014      72
Domaine Rossignol-Trapet, Savigny-les-Beaune
Pinot Noir

Beaune Les Teurons 1er Cru                                       2012      83
Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin
Pinot Noir

Bourgogne, " Hautes Côtes de Beaune "                            2015      75
Domaine Jean-Marc Bouley, Volnay
Pinot Noir

Pommard                                                          2014      98
Domaine Jean-Marc Bouley, Volnay
Pinot Noir

Santenay AC, Vieilles Vignes                                     2013      69
Domaine Marc Colin et fils, Saint-Aubin
Pinot Noir

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin Village "Vieilles Vignes"                      2017      91
Domaine Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin
Pinot Noir

Côte Châlonnais

Mercurey 1 er Cru "Clos des Montaigus"                           2013      73
Naigeon-Chauveau, Chagny
Pinot Noir

                                Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   25
Rotwein                                                              7.5 dl

Frankreich

Rhône

Côte-du-Rhône

Châteauneuf du Pâpe AC                                        2018      85
Château de la Gardine, Châteauneuf du Pâpe
Mourvèdre, Syrah, Grenache

Beaujolais

Moulin à Vent                                                 2013      55
Hervé de Villiers
Gamay

Languedoc-Roussillon

Minervois

Les Traverses AOP                                             2019      63
Domaine de Courbissac, Cesseras
Syrah, Grenache, Mourvèdre

Roc du Pière AOP                                              2015      72
Domaine de Courbissac, Cesseras
Syrah, Mourvèdre

"In Extremis"                                                 2014      74
Château d'Agel, Agel
Syrah, Grenache

                             Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   26
Rotwein                                                                    7.5 dl

Argentinien

Mendoza

La Flor Blend                                                       2016      53
Bodega Pulente Estate, Alto Agrelo
Cabernet, Malbec

Matias Riccitelli Vineyard Selection                                2016      76
Matias Riccitelli, Luján de Cuyo
Malbec

Riccitelli & Father                                                 2013     126
Matias Riccitelli, Luján de Cuyo
Malbec, Cabernet Franc

                                   Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                   27
Süsswein

Deutschland

Mosel

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese *                          2016   3.75 dl   27
Weingut Molitor, Minheim
Riesling

Italien

Veneto

Casal dei Ronchi, Recioto della V. Classico DOCG                     2010    5.0 dl   64
Serego Alighieri - Masi
Corvina, Rondinella, Molinara

Frankreich

Bordeaux

Château la Rivière Sauternes AC                                      2017   3.75 dl   42
Vignobles Bernard Reglat, Fronsac
Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc

Château du Levant AC                                                 2011    7.5 dl   75
Château Liot, Barsac
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

                                    Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                         28
Grosse Weine in kleinen Flaschen                                     3.75 dl

Weisswein

Schweiz

Waadt

Yvorne "Près Roc"                                             2017       26
Obrist, Vevey
Chasselas

Wallis

Petit Arvine                                                  2020       24
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Petit Arvine

Tessin

Bianco Rovere                                                 2018       36
Brivio Vini, Mendrisio
Merlot

Italien

Piemont

Roero Arneis DOCG                                             2018       27
Antonio Deltetto, Canale
Arneis

                             Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                    29
Grosse Weine in kleinen Flaschen                                            3.75 dl

Rotwein

Schweiz

Wallis

Pinot Noir                                                           2019       26
Jean-Louis Mathieu, Sierre
Pinot Noir

Italien

Piemont

Barolo DOCG                                                          2017       47
Figli Luigi Oddero, La Morra
Nebbiolo

Sito Moresco Langhe DOC                                              2018       56
Gaja, Barbaresco
Nebbiolo, Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon

Toscana

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG                         2016       39
Poderi Boscarelli, Cervognano di Montepulciano
Prugnolo Gentile, Canaiolo

Veneto

Bonacosta – Valpolicella classico doc                                2019       27
Masi, Verona
Corvina, Rondinella, Molinara

Frankreich

Côte de Beaune

Savigny-lès-Beaune                                                   2015       41
Henri de Villamont, Côte de Beaune
Pinot Noir

Bordeaux

Château Paveil de Luze                                               2012       49
Château Paveil de Luze, Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

                                    Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                    30
Darf es ein Schluck mehr sein                                                     1.5 Lt

Rotwein

Italien

Toscana

Barrua IGT                                                            2014         132
Agricola Punica, Santadi Loc. Barrua
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG                          2015         145
Poderi Boscarelli, Cervognano di Montepulciano
Prugnolo Gentile, Canaiolo

Poggio Bestiale Rosso IGT                                             2011         185
Fattoria Magliano, Magliano
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Magari Bolgheri DOP                                                   2014/2015    199
Ca'Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Saffredi IGT                                                          2017         212
Fattoria Le Pupille, Grosseto
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Veneto

Valpolicella Ripasso Gaso DOC                                         2015         118
San Rustico, Valgatara di Marano
Corvina, Rondinella, Molinara

Spanien

Priorat

Martinet Bru DOQ                                                      2019         136
Mas Martinet, Falset
Garnacha negra, Syrah

Frankreich

Côte de Beaune

Savigny-lès-Beaune                                                    2011         145
Henri de Villamont, Côte de Beaune
Pinot Noir

                                     Alle Preise in CHF inkl. MwSt.                        31
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