FESTTAGE & WINTERZAUBER 2021/22 - Hotel Lenzerhorn
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FESTTAGE & WINTERZAUBER
2021/22
Liebe Gäste
Schön, sind Sie unser Gast. Schön, dürfen wir Sie bei uns in der winterlichen Lenzer-
heide begrüssen und die wohltuenden Festtage gemeinsam mit Ihnen erleben.
Für Ihre unvergessliche Zeit haben wir uns so einiges einfallen lassen: Geniessen Sie
kulinarische Abwechslung in unseren gemütlichen Restaurants, erleben Sie die
romantische Kutschenfahrt durch die verschneite Winterlandschaft Lenzerheide mit
einem anschliessenden, wärmenden Apéro oder kommen Sie in den Genuss vom
Silvester-Apéro mit unserem Küchenchef Michael Lüth. Lassen Sie sich inspirieren und
stellen Sie sich Ihre Festtage ganz nach Ihren Bedürfnissen zusammen - wir beraten
Sie gerne.
«Besondere Zeiten erfordern besondere Menschen»
(unbekannt)
Gönnen Sie sich besondere Zeiten. Wir freuen uns sehr auf Sie und begrüssen Sie
herzlich bei uns im Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness.
Wir wünschen Ihnen wundervolle Festtage.
Elias Leu
Ihr Gastgeber & das ganze Lenzerhorn-Team
ABENTEUER
MAGIE CHANCEN
NEUE... TRÄUME
WEGE
LICHTBLICKE
GELEGENHEITEN
GEDANKEN WÜNSCHE
HOFFNUNG
INHALTSVERZEICHNIS SILVESTER FEIERN Einleitung Kuchikästli & Giardino Heid-Stübli RESERVATION
Das schönste Geschenk ist gemeinsame Zeit.
Stossen wir darauf an!
SILVESTER
FEIERN
Ein neues Jahr bedeutet: Neue Magie. Neue Gedanken. Neue Träume. Neue Wünsche.
Neue Abenteuer. Neue Ziele. Neue Chancen. Neuer Anfang.
Willkommen: Neues Jahr 2022!
Im Restaurant Kuchikästli oder Giardino
ab 18.00 Uhr
Am Silvesterabend verwöhnen wir Sie mit einem stilvollen 5-Gang Silvester-Galamenü.
Erleben Sie einen genussvollen und gediegenen Abend im Restaurant Kuchikästli oder
Giardino. Wir freuen uns sehr, Ihnen das Jahresende zu einem unvergesslich schönen
Erlebnis zu machen.
Im Restaurant Heid-Stübli
ab 19.00 Uhr
Geniessen Sie Ihren Silvesterabend im gemütlichen Restaurant Heid-Stübli mit dem all-
jährlichen, feinen Fondue Chinoise-Menü. DJ Toni Pec umrahmt den ganzen
Abend musikalisch.
19.00 Uhr Willkommens-Apéro
ca. 19.30 Uhr Vorspeisenbuffet
ca. 20.30 Uhr Fondue Chinoise
ca. 22.30 Uhr Dessertbuffet
24.00 Uhr Gemeinsames Anstossen
KUCHIKÄSTLI
&
GIARDINO
Zum Apéro servieren wir 1dl Laurent Perrier oder einen Apéro nach Wahl
SILVESTERMENÜ SILVESTERMENÜ
VEGETARISCH
Gruss aus der Küche
Dreierlei von der Avocado Gruss aus der Küche
*** Dreierlei von der Avocado
Ceviche von der Jakobsmuschel ***
Mediterranes Gemüsetatar auf feinen
***
Blattsalaten mit Baumnussdressing
Klare Ochsenschwanzsuppe mit
zweifarbiger Parmesanschnitte ***
Zweierlei Peperonisuppe
***
Kürbis-Ingwer-Raviolo auf ***
Champagnerschaum Kürbis-Ingwer-Raviolo auf
Champagnerschaum
***
Kalbsfilet-Medaillons auf ***
Eierschwämmlisauce mit Hausgemachte Steinpilz-Gyoza mit
hausgemachten Kräuter-Tagliatelle kleinem Gemüse und weisser
und kleinem Gemüse Balsamicosauce
*** ***
Mandelparfait mit Eierlikör-Sabayone Mandelparfait mit Eierlikör-Sabayone
oder oder
Kleine Käseauswahl Kleine Käseauswahl
mit Bündner Birnbrot, Trauben und mit Bündner Birnbrot, Trauben und
Nüssen Nüssen
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein: Fläscher Sauvignon Blanc AOC | 75cl CHF 70.00
Rotwein: Gagliole Balisca, Weingut Gagliole, Monika und Thomas Bär | 75cl CHF 98.00
CHF 140.00 / Person inkl. 1 Glas Champagner
Kinder bis und mit 11 Jahre CHF 85.00 pro Kind
HEID - STÜBLI
SILVESTER-BUFFET
Willkommens-Apéro
***
Vorspeisen- und Salatbuffet
***
Fondue Chinoise à discrétion
mit Kalb-, Rind- und Schweinefleisch
dazu servieren wir Ihnen Silberzwiebeln,
Cornichons, Maiskölbli und eingelegte Pilze,
Tartar-, BBQ- und Knoblauchsauce sowie Salsa
Verde und Pommes Frites und Reis
***
Dessertbuffet
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein: Schloss Salenegg Cuvée Blanche | 75cl CHF 59.00
Rotwein: Harmonium IGT 2013, Firriato, Paceco | 75cl 69.00 | 150cl CHF 142.00
CHF 120.00 / Person inklusive Willkommens-Apéro
Kinder von 8 bis 13 Jahre: CHF 95.00 pro Kind
Kinder bis 7 Jahre: CHF 65.00 pro Kind
Kein „warum“ und kein „wann“.
Einfach geniessen.RESERVATION
Sie möchten die winterlichen Festtage mit Ihren Liebsten bei uns
im Lenzerhorn erleben?
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns zu begrüssen und
unvergesslich schöne Momente gemeinsam mit Ihnen zu erleben.
Kontaktieren Sie uns - wir beraten Sie gerne.
hotel-lenzerhorn.ch08/2021 Information & Reservation: Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness Voa Principala 41 | CH-7078 Lenzerheide | +41 81 385 86 87 event@hotel-lenzerhorn.ch | hotel-lenzerhorn.ch
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