Freitag, Samstag & Sonntag zwischen 16 und 2o Uhr - Vorbestellungen an - Grüner Salon

Wein
Pintxos
                         &
Damit schmeißt Du für Zwei ne Party. Die
kleinen, spanischen Häppchen mit Piekser
auf Brot und dem passenden Wein aus dem
Stachelschwein sorgen sofort für die richtige
Stimmung.

Freitag, Samstag & Sonntag
zwischen 16 und 2o Uhr

Vorbestellungen an
tachchen@gruener-salon-am-nordmarkt.de
oder anrufen: 0151 40 396 816

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Liefergebiet Nordstadt, Unionviertel, Klinikviertel,
Westend, Kreuzviertel, Saarlandviertel

Abholen ist natürlich auch möglich.

Bilbao Vegan Box
  für 2 Personen – 25,oo Euro

2 Ober-Minze Pintxos: Auberginen-Röllchen auf
Erbse-Minz-Creme mit veganem Feta
2 Falafocado Pintxos: Rote Beete Falafel auf
Avocadocreme
2 Zi-To-Chini Pintxos: Gegrillte Zitronen-
Zucchini auf Tomaten-Mandel-Creme
2 SpinaTo Pintxos: Gebackene Strauchtomate
gefüllt mit würzigem Blattspinat
2 Pintxos Rot-Weiß: Champignons in
Rotweinmarinade auf Cashew-Frischkäse
2 Gedattelte Backel Pintxos: Rucola-Cashew-
Pesto, Räuchertofu, gebackene Dattel

Bilbao Box & Wein – 31,oo Euro
0,75l Daydrinking Sparkling, weiß, trocken:
Spritziger Perlwein vom Weingut Hörner aus
der Pfalz

Barcelona Veggie Box
  für 2 Personen – 25,oo Euro

2 Scamette Pintxos: Limetten-Pesto, gebratener
Scamorza-Käse, Erdbeere & Cherrytomate
2 Feto Pintxos: Feta-Tomaten-Creme mit
Gurken-Relish & roter Paprika
2 Queso de Padron Pintxo: Pimiento de
Padron mit Käse überbacken
2 Torti-Schocke Pintxos: Mango-Aioli, Tortilla,
getrocknete Tomate & Artischocke
2 Pintxos de Valdeón: Leichter Blauschimmel-
käse, Quittengelee, Honig & Nuss-Crunch
2 Croquetas de Queso: Spanische Käse-Kroketten

Barcelona Veggie Box & Wein –
32,oo Euro
0,75l Steinbock Gelber Muskateller, trocken,
Aromatischer Weißwein vom Weingut Hörner
aus der Pfalz

San Sebastian Sushi Style
Box für 2 Personen – 3o,oo Euro
2 Tuna Pintxos: Thunfisch-Mousse, Gouda,
Kapern, Pumpernickel
2 Büffelmorimp Pintxos: Mango-Aioli, Mango,
Büffelmozzarella, Shrimp, Chili & Chiasamen
2 ShrimpOcado Pintxos: Shrimp auf Avocado-
Tomaten-Salsa
2 ThuPePa Pintxos: Weißer Thunfisch, Rucola-
Pesto & Paprika
2 Rote Forelle Pintxos: Räucherforelle, Rote
Beete-Apfel-Relish, Walnuss
2 LachsOcado Pintxos: Avocado, Räucherlachs
& Zitronen-Meerrettich-Creme

San Sebastian Sushi Style Box &
Wein – 4o,oo Euro
0,75l Albariño von Mar de Frades aus Galizien
von der spanischen Atlantikküste, trocken,
spritziger Weißwein

Madrid Meat ’n Great
Box für 2 Personen – 3o,oo Euro
2 Roasty Pintxos: Salongemachtes Roastbeef,
Meerrettich-Creme, Gurken-Relish & Röstzwiebeln
2 Chorizo de Padron Pintxos: Chorizo, Aioli &
Pimientos de Padron
2 Malzzwiebel Pintxos: Pflaumenmus,
Malzbierzwiebeln & Kassler
2 Hähnchenwickel Pintxos: Gewickelte
Hähnchenbrust mit Serrano-Schinken auf
Tomaten-Mandel-Creme
2 Tortirano Pintxos: Aioli, Tortilla, Serrano-Schinken
2 Bernds Pintxos: Marinierter Schweinebauch
mit Rotkohl & Quittengelee

Madrid Meat ’n Great Box &
Wein – 37,5o Euro
0,75l Mala Vida von Arráez, trockener,
spanischer Rotwein aus Monastrell, Cabernet
Sauvignon, Syrah und Tempranillo

Süße Pyrenäen Box
 für 2 Personen – 16,50 Euro

D1 Schokosünde: Brownie, Mousse au
   Chocolat, weiße Schokosoße
D2 Erdbeerisu: Tiramisu, Erdbeere, Minze
D3 Pastéi de Salon: Vanillepudding in
   Blätterteig mit Zimttopping
D4 Salted Caramel Cheesecake: Kekscrunch,
   Frischkäse, Salzkaramell, Nusscrunch
D5 Fresh Carrot*: Möhrenkuchen,
   Frischkäsecreme, Pistazien*
D6 Red Beetlet*: Rote Bete Kuchen,
   Kokossahne, Erdbeere + Schoko

  auch einzeln erhältlich: je 3,50 Euro

                                        *vegan

Stell Dir ne eigene Box
zusammen
Vegan: jeweils 2,4o Euro

vn 4 Ober-Minze Pintxo: Auberginen-Röllchen
       auf Erbse-Minz-Creme mit veganem Feta
vn 5   Falafocado Pintxo: Rote Beete Falafel auf
       Avocadocreme
vn 6 Zi-To-Chini Pintxo: Gegrillte Zitronen-
       Zucchini auf Tomaten-Mandel-Creme
vn 7   Spinato-Pintxo: Gebackene
       Strauchtomate gefüllt mit würzigem
       Blattspinat
vn 8 Pintxo Rot-Weiß: Champignons in
       Rotweinmarinade auf Cashew-Frischkäse
vn 9 Gedattelte Backel Pintxo: Rucola-Cashew-
       Pesto, Räuchertofu, gebackene Dattel
vn 1o Grüne & Schwarze Oliven

Stell Dir ne eigene Box
zusammen
Veggie: jeweils 2,4o Euro

v 11   Scamette Pintxo: Limetten-Pesto,
       gebratener Scamorza-Käse, Erdbeere &
       Cherrytomate
v 12   FeTo Pintxo: Feta-Tomaten-Creme mit
       Gurken-Relish & roter Paprika
v 13   Queso de Padron Pintxo: Pimiento de
       Padron mit Käse überbacken
v 14   Torti-Schocke Pintxo: Mango-Aioli, Tortilla,
       getrocknete Tomate & Artischocke
v 15   Pintxo de Valdeón: Leichter
       Blauschimmelkäse, Quittengelee, Honig
       & Nuss-Crunch
v 16   Croqueta de Queso: Spanische Käse-
       Krokette

Stell Dir ne eigene Box
zusammen
Fisch: jeweils 2,8o Euro

fs 17   Tuna Pintxo: Thunfisch-Mousse, Gouda,
        Kapern, Pumpernickel
fs 18   Büffelmorimp Pintxo: Mango-Aioli,
        Mango, Büffelmozzarella, Shrimp, Chili &
        Chiasamen
fs 19   Rote Forelle Pintxo: Räucherforelle, Rote
        Beete-Apfel-Relish, Walnuss
fs 2o LachsOcado Pintxo: Avocado,
        Räucherlachs & Zitronen-Meerrettich-
        Creme
fs 21   ShrimOcado Pintxo: Shrimp aus
        Avocado-Tomaten-Salsa
fs 22 TuPePa Pintxo: Weißer Thunfisch,
        Rucola-Pesto & Paprika

Stell Dir ne eigene Box
zusammen
Fleisch: jeweils 2,8o Euro

fl 23 Roasty Pintxo: Salongemachtes
      Roastbeef, Meerrettich-Creme,
      Gurken-Relish & Röstzwiebeln
fl 24 Chorizo de Padron Pintxo: Chorizo,
      Aioli & Pimientos de Padron
fl 25 Malzzwiebel Pintxo: Pflaumenmus,
      Malzzwiebeln & Kassler
fl 26 Hähnchenwickel Pintxo: Gewickelte
      Hähnchenbrust mit Serrano-Schinken
      auf Tomaten-Mandel-Creme
fl 27 Tortirano Pintxo: Aioli, Tortilla &
      Serrano-Schinken
fl 28 Bernds Pintxo: Marinierter Schweinebauch
      mit Rotkohl & Quittengelee

Weine
Daydrinking Sparkling, weiß, trocken: Spritziger
Perlwein vom Weingut Hörner aus der Pfalz
0,75l – 7,50 EUR

Steinbock Gelber Muskateller, trocken,
aromatischer Weißwein vom Weingut Hörner
aus der Pfalz
0,75l – 8,50 EUR

Albariño von Mar de Frades aus Galizien
von der spanischen Atlantikküste, trocken,
spritziger Weißwein
0,75l – 13,00 EUR

Mala Vida von Arráez, trockener, spanischer
Rotweinaus Monastrell, Cabernet Sauvignon,
Syrah und Tempranillo
0,75l – 9,50 EUR

Mehr Wein?

Viel mehr Weine
gibt’s im
Stachelschwein
Bornstraße 140, 44145 Dortmund
Montag bis Samstag 14 – 20 Uhr

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Mindestbestellwert von 20,00 EUR.