Veranstaltungskatalog - Räume Dekoration Buffet Getränke Torten und Kuchen Service Unterhaltung Technik - Tanzschule ...

Die Seite wird erstellt Stefan Kühn
 
WEITER LESEN
Veranstaltungskatalog - Räume Dekoration Buffet Getränke Torten und Kuchen Service Unterhaltung Technik - Tanzschule ...
Veranstaltungskatalog

                                     Räume
                                     Dekoration
                                     Buffet
                                     Getränke
                                     Torten und Kuchen
                                     Service
                                     Unterhaltung
                                     Technik
                                     	
  
 Café Linksfüßer in den Räumen der
 ADTV Tanzschule die Linksfüßer
 	
  
                                                         Stand: 01.2018
Veranstaltungskatalog - Räume Dekoration Buffet Getränke Torten und Kuchen Service Unterhaltung Technik - Tanzschule ...
Willkommen
Wir freuen uns Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Die Tanzschule die „Linksfüßer“, mit der angehangenen Veranstaltungsplanung, blicken auf mehrere
Jahre Veranstaltungs-, Unterhaltungs- und Entertainmenterfahrung zurück.
Ob 70 oder 600 Personen, von Jubiläen, Geburtstagen und Hochzeiten bis hin zum Gala-Ball oder
großen Sportveranstaltungen, liegt uns die erfolgreiche Durchführung und die Farbe Ihrer persönlichen
Veranstaltung sehr am Herzen.
Wir gestalten kleine und große Events ab 70 Personen mit Sorgfalt und vertrauenswürdiger Einfachheit.
Seien Sie unser Gast für Ihre Gäste!
Nachdem Sie unseren Veranstaltungskatalog erhalten haben, würden wir Sie bitten, sich etwas Zeit zu
nehmen und ihn aufmerksam durch zu stöbern.
Wenn Sie eine ungefähre Vorstellung von den Inhalten Ihrer Veranstaltung haben, würden wir uns dann
über eine Terminabsprache mit Ihnen freuen. Wir besprechen die einzelnen Inhalte wie
Programmablauf, Buffet, Getränke, Stimmung und Farbe Ihrer Veranstaltung und unterbreiten Ihnen
danach Ihr klares, persönliches und individuelles Veranstaltungsangebot.
Veranstaltungskatalog - Räume Dekoration Buffet Getränke Torten und Kuchen Service Unterhaltung Technik - Tanzschule ...
Räume
Ihre Veranstaltungsräume befinden sich im 200 Jahre alten Logenhaus zu Potsdam.
Ausgestattet mit großartigen Sälen, die durch ihren antik angehauchten und hochwertigen Glanz
bestechen, können Sie bei uns wunderbar Freunde treffen, feiern und vor allem tanzen. Der Höhepunkt
ist unsere hauseigene Bar, welche stets zu leckeren Drinks und netten Gesprächen einlädt. Schauen Sie
einfach mal vorbei und erleben Sie den Zauber unserer Tanzschule. Für die Bereitstellung eines
Veranstaltungssaales in entsprechender Größer berechnen wir eine Nutzungsgebühr von

Bei einer Tagesveranstaltung für die Dauer ab 6 Stunden gilt eine Saalmiete von:
Roter Saal        400,00 EUR
Blauer Saal       300,00 EUR

Die Saalmiete für eine Stundenweise Anmietung gilt:

Roter Saal        55,00 EUR / Stunde
Blauer Saal       45,00 EUR / Stunde
Goldener Saal     35,00 EUR / Stunde

Bar               kostenfrei
Toiletten         kostenfrei
Foyer             kostenfrei

Roter Saal:     200 qm, ab 70 Personen bis 140 Personen
Blauer Saal:    160 qm, ab 40 Personen bis 80 Personen
Maximale Personenanzahl bei beiden Sälen: 199 Personen

In der Nutzungsgebühr enthalten ist die Zurverfügungstellung unserer zonengesteuerten Musikanlage
und LED-Lichtanlage, die Vor- und Endreinigung sowie die Planung und Betreuung Ihrer Veranstaltung,
die bis 2 Uhr morgens stattfinden kann. Bei jeder weiteren Mietstunde fallen Zusatzkosten von 500,00
EUR pro angefangene Stunde an, die direkt an die aktiven Mitarbeiter gehen. Weitere Details zur
Planung und zu Preisen erfahren Sie hier im Katalog.

Als besonderen Service erstellen wir Ihnen für Ihre Veranstaltung einen Raum- und Positionsplan.
Veranstaltungskatalog - Räume Dekoration Buffet Getränke Torten und Kuchen Service Unterhaltung Technik - Tanzschule ...
Buffet
Wir bieten für Sie in unserem Hause drei Cateringunternehmen mit verschiedenen Buffetangeboten an.
Das „Restaurant zum Sacrower See“ mit traditioneller, herzhafter und gut bürgerlicher Küche; das
Mövenpick Restaurant Zur Historischen Mühle Sanssouci sowie das Restaurant Cappuccino mit guter
italienischer Küche. Diese Buffetangebote im Einzelnen können auch gern nach Ihren Wünschen
komplettiert, umsortiert und ausgetauscht werden.
Im Folgenden haben wir für Sie Büffetvorschläge zusammengestellt:

1. Restaurant Sacrower See                   Berliner Buffet              26,50 EUR pro Person
                                             Mediterranes Buffet          32,00 EUR pro Person
                                             Kulinarische Weltreise       41,00 EUR pro Person
                                             Parketttaugliches Fingerfood 8,40 EUR pro Person
                                             Mitternachtssnack             6,50 EUR pro Person

2. Restaurant Mövenpick                      Buffet I                      26,00 EUR pro Person
                                             Buffet I mit Hochzeitssuppe   29,90 EUR pro Person
                                             Buffet II                     35,00 EUR pro Person
                                             Italienisches Buffet          39,00 EUR pro Person

3. Restaurant Cappuccino                     Menüvorschlag                 19,90 EUR pro Person
                                             Buffetvorschlag Events 1      26,00 EUR pro Person
                                             Buffetvorschlag Events 2      32,50 EUR pro Person
                                             Buffetvorschlag Events 3      39,00 EUR pro Person
                                             Kaffee & Kuchen               19,50 EUR pro Person
                                             Fingerfood 1                  14,50 EUR pro Person
                                             Fingerfood 2                  19,50 EUR pro Person

Vielleicht ziehen Sie es auch in Erwägung Ihren Gästen einen kleinen Mitternachtssnack in Form von
Kuchen und Torten, Currywurst satt oder frischen Bismarck-Brötchen zu präsentieren. Wir kümmern uns
gern. Des Weiteren können wir Ihnen gern ein Kuchen- und Tortenbuffet Ihrer Wahl mit Kaffee-
Spezialitäten zur Nachmittagszeit anbieten. Kaffee- und Kuchenpauschale 9,50 € pro Person.
Wir stellen Ihnen in unserer Fein-Absprache eine Auswahl an Kuchen und Torten unserer Haus-Bäckerei
vor.

Im Anhang finden Sie die Buffetinhalte. Im Buffetpreis sind alle Serviceleistungen enthalten.
Sie können aber auch ein eigenes Cateringunternehmen beauftragen.
Wenn Sie Ihren eigenen Wunsch-Caterer für Ihre Veranstaltung ordern, stellen wir Ihnen gern unsere
Serviceleistungen wie Bestecke, Geschirr, Buffetbau und Servicepersonal für eine Servicepauschale von
4,50 € pro Person zur Verfügung.
Beachten Sie bitte, dass die Buffetstandzeiten nicht länger als 5 Stunden bis maximal 23.30 Uhr,
andauern dürfen.

Folgende Leistungen stellen wir Ihnen zusätzlich zur Verfügung:
unifarbene Papierservietten                                                kostenfrei
dekorativ gefaltete bordeauxfarbene Stoffservietten                        2,00 EUR Stück
5-armiger Kerzenleuchter 70 cm groß als Buffetdeko                         kostenfrei
Tischpodest als Buffetdeko                                                 kostenfrei
Salz- und Pfefferstreuer                                                   kostenfrei
Erstellung einer individuellen Buffetkarte                                 kostenfrei
Skirting- und Buffetaufbau                                                 kostenfrei
Getränke
Unser Haus stellt für Sie Ihre Getränke für Ihre Veranstaltung bereit. Für Ihre sichere
Ausgabenberechnung und der Präsentation einer größeren Auswahl stellen wir für Sie ab 70 Personen
eine Getränkepauschale bereit.
Wenn Sie es wünschen, fertigen wir für Sie Ihre spezielle Getränkekarte an.
Alle Getränke, außerhalb Ihrer Pauschale können an Ihre Gäste als Selbstzahlung ausgegeben
werden.

Variante Getränke Pauschale, ab 70 Personen, 8 Stunden Dauer

alkoholfreie Getränke               25,00 EUR pro Person
Mineralwasser still/medium/spritzig, Säfte (Ananas, Apfel, Banane, Kirsche, Maracuja, Orange,
Rhabarber), Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water, Kaffee,
Cappuccino, Wiener Melange, Latte Macchiato, Espresso, Tee, Heiße Schokolade

Bier, Wein, Sekt                       39,00 EUR pro Person
alkoholfreie Getränke und Radeberger Bier vom Fass oder Flasche, Berliner Jubiläums Kindl Flasche,
Krombacher Pils alk. frei, Schöfferhofer Hefe, Schneider Weiße dunkel, Krombacher Hefe alkoholfrei,
Schöfferhofer Grapefruit, Köstritzer Schwarzbier und Radler
Dornfelder Rotwein halbtrocken und trocken
Riesling Weißwein halbtrocken und trocken
Roséwein trocken
Rotkäppchen Sekt halbtrocken und trocken
Prosecco

Longdrinks                            45,00 EUR pro Person
alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Sekt und alle Longdrinks unserer Karte

Cocktails und Spirituosen             49,00 EUR pro Person
alkoholfreie Getränke, Bier, Wein, Sekt, alle Longdrinks unserer Karte und alle Cocktails, alk. freien
Cocktails und alle 2,00 € Spirituosen unserer Karte

Ihre Getränkepauschale können wir für Sie acht Stunden einrichten. Getränke außerhalb der
Getränkepauschale rechnen wir in der Einzelabrechnung ab.

Gern bieten wir Ihnen einen Sektempfang für Ihre Gäste an.
Vielleicht wünschen Sie sich ein anderes Empfangsgetränk, fragen Sie uns, wir können Ihnen auch
Besonderheiten aus unserer „Linksfüßer Hexenküche“ anbieten.

Wir weisen Sie darauf hin, dass die Veranstaltung in Räumen mit eigenständiger Gastronomie
stattfindet. Das Mitbringen eigener Getränke, auch Ihrer Gäste, ist nicht gestattet.
Tische, Bestuhlung, Dekoration
Tische und Bestuhlung
Für Ihre Veranstaltung fertigen wir einen individuellen Raumplan an. Gern besprechen wir mit Ihnen Ihre
favorisierte Tisch- und Sitzsituation. Von U bis O über L bis T ist alles möglich; Kinobestuhlung,
Geschenketisch und Stehtische stehen Ihnen zur Verfügung.

Die Tische Ihrer Gäste können auch zu Quadraten im Saal gestellt werden an denen bis zu 10
Personen ihren Platz finden. Ihre Tische werden festlich mit weißer oder cremefarbener Damast-
tischwäsche gedeckt. In der Mitte der Tafel findet ein edler 5-armiger Kerzenleuchter auf einem Podest
seinen Platz. Stoffservietten in bordeaux und festliche Stuhlhussen können die Atmosphäre Ihrer
Veranstaltung abrunden.

Tischwäsche pauschal pro Gästetisch oder 10 Personen                            14,00 EUR
unifarbene Papierservietten                                                     kostenfrei
dekorativ gefaltete bordeauxfarbene Stoffservietten                             2,00 EUR Stück
Tischpodest als Buffetdeko                                                      kostenfrei
5 armiger Leuchter pro Tafel                                                    kostenfrei
Stuhlhussen weiß pro Stuhl                                                      8,00 EUR
Getränkekühler auf dem Tisch                                                    kostenfrei
Buffettischbau                                                                  kostenfrei
Stehtisch                                                                       kostenfrei
Kinderstühle ab 1½ Jahren                                                       kostenfrei
	
  
Bei der Erstellung Ihres Tischsitzplanes helfen wir Ihnen gern. Bitte lassen   Sie uns diesen 1 Woche vor
Veranstaltungsstart zukommen. Ihre eigenen Tischnamenskarten werden            wir für Sie nach Ihrem Plan
positionieren.
Gern gehen wir auf Ihre persönlichen Vorstellungen und Wünsche ein.

Dekoration
Besondere Dekorationen für besondere Menschen. Bitte teilen Sie uns Ihre Dekorationswünsche mit.
Gemeinsam werden wir Ihren Traum realisieren. Blumenarrangements runden die festliche Eindeckung
des Tisches und das Saalambiente ab. Als kleines Beispiel der Blumendekoration haben wir Ihnen
etwas zusammengestellt.

Tischgestecke                                                                   Preis nach Vereinbarung
Rosenblüten pro Tisch                                                           24,00 EUR
Brautstrauß                                                                     72,00 EUR
Herrenanstecker                                                                  7,00 EUR
Autoschmuck                                                                     72,00 EUR

Gern gehen wir auf Ihre persönlichen Vorstellungen und Wünsche ein.
Unterhaltung
Als ADTV Tanzschule die Linksfüßer haben wir jahrelange Tanzschulerfahrung für jedermann, wir lassen
das Tanzen, egal ob Linksfüßer oder Profi, zum ganz persönlichem Erlebnis werden. Wir schaffen es,
jedem innerhalb von Minuten Spaß am Tanzen und Leben zu verschaffen.

   •   Erwachsenen paarweises Tanzen mit Discofox und Partyschwoof für Familie, Freunde, Kollegen
       und Bekannte in unterhaltsamer und entspannter Partyatmosphäre
   •   Kindertanzen / Kindertanzanimation von ausgebildeten ADTV Kindertanzlehrern (2 bis 8 Jahre)

                                                                         ½ Stunde        75,00 €
                                                                         1 Stunde       120,00 €

Wenn Sie es wünschen können wir Ihnen, zum passenden Anlass einen DJ besorgen. Diese bieten
jahrelange Erfahrung in Musik, Moderation und Animation für Jung und Alt, Tanzerfahrung oder
Partyschwoof.
Für Ihre persönliche Planung weisen wir Sie darauf hin, dass ein DJ für Ihre Veranstaltung zwischen
400,00 EUR und 600,00 EUR kosten kann.
Fragen Sie uns, wir unterstützen Sie gern.

Veranstaltungstechnik
Folgende Technikkomponenten können wir Ihnen zur Verfügung stellen:
Leinwand                                                                  45,00 EUR Pauschalpreis
Beamer 2100lumen 4m Projektionsbreite                                     45,00 EUR Pauschalpreis
Headset DPA1                                                              40,00 EUR Pauschalpreis
Sennheiser Funkmirkrofon                                                  40,00 EUR Pauschalpreis
Raummikrofon                                                              35,00 EUR Pauschalpreis
Klavier inkl. Klavierhocker und Aufbau                                    95,00 EUR Pauschalpreis
Apple Inc. Power Book late 2012 Intel Core 2Duo OS X.6                    60,00 EUR Pauschalpreis
DVBT, TV und BlueRay Player                                            je 20,00 EUR Pauschalpreis
Internetnutzung über W LAN                                                 0,00 EUR Pauschalpreis
Rednerpullt                                                               55,00 EUR Pauschalpreis
Flipchart                                                                 30,00 EUR Pauschalpreis
Technikerstunde für den Aufbau                                            75,00 EUR pro Stunde
Technikbetreuung während der Veranstaltung                                75,00 EUR pro Stunde
Seminare und Tagungen
Unsere Veranstaltungssäle in Zahlen
…Für bis zu 199 Personen stehen Tagungs- und Veranstaltungssäle in verschieden Größen zur
Verfügung. Alle Räume haben Tageslicht, sind schallgedämmt und können mit modernster Technik
ausgestattet werden.

                                                 Stuhl-                                  Steh-
  Saal       qm     Länge Breite      Höhe                 Block    U-Form     T-Form
                                                reihen                                  Empfang

  roter                                                     140       140       140
           311qm                               200 Pers.                                240 Pers.
  Saal               22m      14m      9m                   Pers.     Pers.     Pers.
 Bühne
  roter                                        20 Pers.    12 Pers. 12 Pers. 12 Pers. 20 Pers.
           63qm       9m       7m      4,5m
  Saal
Berliner Buffet

                Kalt
  Berliner Bouletten und kleine Schnitzel
          Kartoffel-Gurken Salat
       Schinken-und Aufschnittplatte
                Käseplatte

          Rustikales Brotsortiment
    mit Butter, Schmalz und Frischkäse

              Warm
Kartoffelsuppe (vegi) mit Bockwurst (extra)
           Kassler auf Sauerkraut
  Kräuterhackbraten mit Mischgemüse
       Beilagen: Petersilienkartoffeln

              Dessert
              Berliner Luft
(Weißwein-Zitronencreme mit Himbeeren)

                                      pro Person 26,50 EUR
Mediterranes Buffet

                              Suppe
                   Minestrone oder Gazpacho (kalt)

                               Kalt
verschiedene Antipasti: gegrilltes Gemüse, gefüllte Peperoni, Oliven, etc.
            saisonale Blattsalate mit verschiedenen Dressings
      Pastasalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan
        „Vitello Tonato“ von der Pute mit Thunfisch-Kapern Sauce
                         Tomate Mozzarella Salat
                          Rustikales Brotsortiment
                    mit Butter, Schmalz und Frischkäse

                             Warm
     Saltimbocca on der Pute auf Italienischem Pfannengemüse
                           Lasagne (vegi)
 Gedämpftes Welsfilet mit Kräuter-Champignons an Weißwein Sauce
          Penne mit Kirschtomaten und Pesto (vegetarisch)
              Beilagen: Rosmarinkartoffeln, Gnocchis

                             Dessert
                     Panna Cotta mit Waldbeeren
                              Tiramisu

                                                      pro Person 32,00 EUR
Kulinarische Weltreise

                      Suppe
           Rote Lisen Kokos Suppe (vegan)
     oder Gemüsebrühe mit Glasnudeln (Frühling)
      oder Paprika oder Spargelsuppe (Sommer)
             oder Kürbissuppe (Herbst)
      oder Wildbrühe mit Fleischeinlage (Winter)

                       Kalt
         Couscous Salat mit arabischen Gewürzen
          Hähnchen Saté Spieße mit Erdnussdip
          mediterraner Tomaten Salat mit Rucola
deutsche und französische Käseauswahl mit Weintrauben
„Vitello Tonato“ von der Pute mit Thunfisch Kapern Sauce
            Feta Boulette nach griechischer Art
                   saisonale Blattsalate
 Rustikales Brotsortiment mit Butter, Schmalz, Frischkäse

                     Warm
     Mariniertes Ananas-Hähnchen aus der Karibik
        „Züricher Geschnetzeltes“ vom Schwein
Rinderbraten nach Russischer Art (Apfel-Karotten Sauce)
  Scharfes Welsfilet nach CajunArt mit Paprikagemüse
Pasta mit frischen Tomaten und Blattspinat (vegetarisch)
       Beilagen: Rosmarinkartoffeln, Basmatireis

                    Dessert
            Bayrische Creme mit Fruchtsoße
           New York Cheescake mit Früchten

                                              pro Person 41,00 EUR
Parketttaugliches Fingerfood

                              3 Käsecanapés
                             3 Salamicanapés
                             3 Lachscanapés

                            6 Caprese-Spieße
                             6 Mini-Schnitzel
                            12 Mini-Bouletten
                         33 Teile für 10 Personen

Die Menge bezieht sich auf durchschnittlich 10 Personen pro Tisch und wird gern
                       ihrer Personenanzahl angepasst.
         Das Fingerfood verteilt sich bei 10 Personen auf 2 Platten.

                            pro Person 8,40 EUR
Mitternachtssnack

                 Hackepeterstulle

                       oder

                   Schmalzstulle

                       oder

            Berliner Currywurst mit Brot

Gerne können auch alle 3 Varianten gemischt werden.

                                    pro Person 6,50 EUR
*
 *
                                                        Buffet I.
                                                      Buffet I.
                                                       Vorspeisen

                                         Minibouletten mit Cornichon

                                            Vorspeisen
                                    Geflügelsalat mit Pfirsich und Ananas
                                 Saisonale Blattsalate mit frischem Gemüse
                                     und Preiselbeer-Himbeer-Dressing
                                    Minibouletten
                             Roher und              mit Cornichon,
                                       gekochter Schinken, Käse und Kasseler
                           Geflügelsalat  mitGurke
                              Matjessalat mit Pfirsich
                                                     undund Ananas
                                                         Zwiebel
      Saisonale Blattsalate mit frischem Gemüse und Preiselbeer-Himbeer-Dressing
                         Ofenfrische Brotauswahl, Butter und Schmalz
                     Roher und gekochter Schinken, Käse und Kassler,
     Matjessalat mit Gurke und Zwiebel Ofenfrische Brotauswahl, Butter und Schmalz
                                                      Hauptspeisen

                                       Seelachsfilet im Speckmantel
                                          Hauptspeisen
                               auf geschmortem Kartoffel- Gurken- Gemüse
                                Spießbraten vom Schwein in Malzbiersauce
                                mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln
      Seelachsfilet im Speckmantel auf geschmortem Kartoffel- Gurken- Gemüse
Spießbraten vom Schwein in Malzbiersauce mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln
                                                        Dessert

                                         Rote Grütze mit Vanillesauce
                                                  Dessert
                                      Zitronencreme mit Himbeersauce
                                                                                pro Person 20,00

                                      Rote Grütze mit Vanillesauce
                                   mit Brandenburger
                                 Zitronencreme     mitHochzeitssuppe
                                                        Himbeersauce
                     Geflügelbrühe mit Mettbällchen, Eierkuchen- und Gemüsestreifen

                                                pro Person 26,00€               pro Person 24,00

                                                            !
                            mit Brandenburger! Hochzeitssuppe:
               Geflügelbrühe mit Mettbällchen,! Eierkuchen- und Gemüsestreifen
                                                           !
                                                           !
                                                pro   Person
                                                           !    29,90€
 Mövenpick*Restaurant*Zur*Historischen*Mühle*
 Zur*Historischen*Mühle*2*
 D914469*Potsdam*
 Tel.*+49*(0)331*28*14*93*
 restaurant.potsdam9sanssouci@moevenpick.com*
 *
 *
*
*
                                                    Buffet I.
                                                 Buffet II.
                                                   Vorspeisen

                                        Minibouletten mit Cornichon

                                           Vorspeisen
                                   Geflügelsalat mit Pfirsich und Ananas
                                Saisonale Blattsalate mit frischem Gemüse
                                    und Preiselbeer-Himbeer-Dressing
                               Parmaschinken
                            Roher                und Melonenspalten
                                  und gekochter Schinken, Käse und Kasseler
                                    MatjessalatMortadella
                                               mit Gurke und Zwiebel
                       Tomaten mit Brandenburger Büffelmozzarella
                          Ofenfrische Brotauswahl, Butter und Schmalz
                Italienischer Pastasalat mit Garnelen und Meeresfrüchten
    Variation von gegrilltem Antipasti – Gemüse Champignons, Zucchini, Aubergine
                            Italienische Hauptspeisen
                                         Käsevariation vom Brett
                      Ofenfrisches Zwiebelbrot, Frischkäse und Butter
                                      Seelachsfilet im Speckmantel
                              auf geschmortem Kartoffel- Gurken- Gemüse
                               Spießbraten vom Schwein in Malzbiersauce
                                         Hauptspeisen
                               mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln

   Rotbarschfilet mit Dillsalz auf aromatischem
                                         Dessert     Orangen- Fenchel- Gemüse und
                                  Grünschalmuscheln
                               Rote Grütze mit Vanillesauce
Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Käserahmsauce und Rosmarinkartoffeln
                                     Zitronencreme mit Himbeersauce
                                                                               pro Person 20,00

                                                 Dessert
                                  mit Brandenburger Hochzeitssuppe
                    Geflügelbrühe mit Mettbällchen, Eierkuchen- und Gemüsestreifen

            Frisches von Melonen und Trauben Panna cotta mit Aprikosensauce
                                                                    pro Person 24,00

                                                        ! 35,00€
                                               pro Person
                                                        !
                                                        !
                                                        !
                                                        !
                                                        !
Mövenpick*Restaurant*Zur*Historischen*Mühle*
Zur*Historischen*Mühle*2*
D914469*Potsdam*
Tel.*+49*(0)331*28*14*93*
restaurant.potsdam9sanssouci@moevenpick.com*
*
*
*
*
                                       Italienisches
                                               Buffet I.
                                                         Buffet
                                                    Vorspeisen
                              Mit Olivenöl und Kräutern mariniertes Gemüse
                                  Antipasti von Zucchini, Paprika und Pilzen
                                        Minibouletten
                               Cannellinibohnen       mit Cornichon
                                                 mit Peperoncini  und Rosmarin
                                     Geflügelsalat mit Pfirsich und Ananas
                                              Quer durch
                                   Saisonale Blattsalate mit Italien
                                                             frischem Gemüse
                                 Toskanischer  Gemüse-Brot-Salat    mit Sardellen
                                       und Preiselbeer-Himbeer-Dressing
                             Sizilianischer Orangensalat mit Zwiebeln und Oliven
                              Roher   und gekochter
                                   Rucolasalat       Schinken,
                                               mit weißem        Käse und Kasseler
                                                            Balsamicodressing
                                   Mozzarella   mit mit
                                       Matjessalat  Tomaten
                                                        Gurkeund
                                                               undKapernpesto
                                                                    Zwiebel
                                        Maccheroni-Meeresfrüchte-Salat
                                 Ofenfrische  Brotauswahl, Butter und Schmalz

                                       Prosciutto, Salami und Formaggio
                                   Auswahl von italienischen Wurstspezialitäten
                                                  Hauptspeisen
                                    wie Coppa, Prosciutto und Fenschelsalami
                            Italienische Käse wie Scarmorza,
                                          Seelachsfilet        Taleggio oder Fontina
                                                        im Speckmantel
                                 auf geschmortem Kartoffel- Gurken- Gemüse
                            Ofenfrisch gebackenes Ciabatta, Butter und Frischkäse
                                 Spießbraten vom Schwein in Malzbiersauce
                                 mit Gemüse der Saison und Butterkartoffeln
                                         Minestrone aus Kampanien
                                          reichhaltige Gemüse-Brühe
                                     mit Pancetta und Kartoffeln und Pasta
                                                     Dessert
                                      Saltimbocca von der Putenbrust
                                         Rote Grütze mit Vanillesauce
                            mit Salbei, Parmaschinken und gegrilltem Romanasalat
                                       Zitronencreme mit Himbeersauce
                                           Penne all´ Arrabbiata                       pro Person 20,00
                             mit pikanter Tomatensauce, Parmesan und Basilikum
                                  mit Brandenburger Hochzeitssuppe
                                   Seelachsfilet in Zitronensauce
                    Geflügelbrühe mit Mettbällchen, Eierkuchen- und Gemüsestreifen
                                mit Fenchel, gerösteten Pinienkernen und Oliven
                                                                                       pro Person 24,00
                              Ofengemüse, Gnocchi und Rosmarinkartoffeln
                                                         !
                                           Für den Süßschnabel
                                                      !
                               Panna cotta mit Aprikosen,
                                                      ! Himbeer oder Cassis
                                   Tiramisu mit Amaretto
                                                      ! und Löffelbiskuit
                                        Frische geschnittene
                                                      !      Früchte
                                                         !
Mövenpick*Restaurant*Zur*Historischen*Mühle*
Zur*Historischen*Mühle*2*                    pro   Person 39,00 EUR
D914469*Potsdam*
Tel.*+49*(0)331*28*14*93*
restaurant.potsdam9sanssouci@moevenpick.com*
*
*
Kaffee & Kuchen im Cappuccino

                                               1. Kuchen
Wir können Ihnen alles an Kuchen und Torten anbieten was Sie sich wünschen. Diese sind nur ein paar Beispiele. Bitte
                                      suchen Sie sich jeweils 3 Sorten aus.

 Bsp. Blech Kuchen – Apfelkuchen, Käse-Kirschkuchen, Schoko-Kokoskuchen, Streusel-Kirschkuchen, Erdbeerkuchen

    Bsp. Torten – Erdbeeren-Vanille-Buttercreme, Quark-Sahnetorte, Schokoladentorte, Raffaellotrorte, Giottotorte

                                                4,50 EUR pro Stück

                                       2. Heiße Getränke
                                         Kaffee                  1,90 EUR
                                         Espresso                1,90 EUR
                                         Doppelter Espresso      3,70 EUR
                                         Milchkaffee             3,00 EUR
                                         Cappuccino              2,40 EUR
                                         Latte Macchiato         3,20 EUR
                                         Tee                     2,50 EUR
                                         Heiße Schokolade        3,20 EUR

                                             3. Pauschale
Eine Pauschale mit Kuchen, Torte und Filterkaffee inkl. Getränke für 2,5 h berechnen wir mit 19,50 EUR pro Person. In
       der Pauschale sind folgende Getränke enthalten: Fassbier, Hausweisswein, Hausrotwein, Softgetränke und
                                                   Kaffeespezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass der Filterkaffee in diesem Angebot bei einer gewissen Personenanzahl Ihrer Veranstaltung zur
   schnelleren Versorgung der Gäste dient. Wir bieten Ihnen natürlich auch alle anderen Kaffeespezialitäten mit an,
                                 weisen aber darauf hin, dass dies länger dauern kann.

                              Kinder zwischen 0 und 4 Jahre werden nicht berechnet.
                       Kinder zwischen 4 und 13 Jahre werden zum halben Preis berechnet.
                                    Kinder ab 14 Jahre werden voll berechnet

 Kaffee & Kuchen sprechen Sie bitte direkt mit dem Cappuccino ab. Die Rechnungslegung erfolgt ebenfalls direkt mit
                                                 dem Cappuccino.

                                              pro Person 19,50 EUR
Menüvorschlag

                                                     Vorspeise
                                                       Tomatensuppe
                                                          oder
                                                   Antipasti di Verdura
                                             Italienische Gemüsevorspeise
                                                          oder
                               Rucolasalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesan

                                                 Hauptgericht
                             Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weisswein
                                                             oder
                         Hähnchenbrustfilet mit Zucchini- und Karottenstreifen in einer Orangensauce
                                                             oder
                                      Viktoriabarschfilet in einer Butterzitronensauce

                                                    Beilagen
                                     Rosmarinkartoffeln und Gemüse Auswahl der Saison

                                                       Dessert
                                                         Tiramisu
                                                           oder
                                                       Panna Cotta
                                                           oder
                                                    Mousse au Chocolat

Für einen Menüvorschlag sprechen Sie sich bitte direkt mit dem Cappuccino ab. Die Rechnungslegung erfolgt ebenfalls direkt mit
                                                       dem Cappuccino.

                                                    pro Person19,90 EUR
Buffetvorschlag Events 1

                             Vorspeise
            Gemischte Antipasti Platten mit Gemüse der Saison

                           Hauptspeise
                  Lachsfilet in einer Estragonsahnecreme
                                    oder
          Viktoriabarschfilet in einer leichten Butterzitronensauce
                                    und
 Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Schaftskäse in einer würzigen Tomatensauce
                                    oder
Schweinefiletmedallions mit Parmaschinken & Salbei in einer Weißweinsauce

                             Beilagen
                Rosmarinkartoffeln & Gemüseauswahl der Saison

                               Dessert
                       Panna Cotta mit Fruchtsauce
                                    oder
                                  Tiramisu

                            pro Person 24,50 €
Buffetvorschlag Events 2

                                       Vorspeise
                        Gemischte Antipasti Platten mit Gemüse der Saison
                        Rucolasalat mit frischen Champingons & Parmesan
                                           Vitello Tonnato

                                          Pasta
                                     Canneloni vegetarisch

                                     Hauptspeise
                            Steinbeißerfilet in einer Buttersalbeisauce

                                               oder

                     Frischer Lachs mit Kräutern in einer Butterweißweinsauce

                                               und

Kalbsfleischröllchen „INVOLTINI“ gefüllt mit Mozzarella & Schinken in einer würzigen Tomatensauce

                                               oder

                                   Kalbsleber in Butter-Salbei

                                      Beilagen
                                 Gemischter italienischer Salat
                        Rosmarinkartoffeln & Gemüseauswahl der Saison

                                         Dessert
                        Panna Cotta mit Fruchtsauce oder Créme Caramel

                                       pro Person 29,50 €
Buffetvorschlag Events 3

                      Vorspeise
       Gemischte Antipasti Platten mit Gemüse der Saison
          Ganzer Lachs kalt angerichtet (Bellavista)
             Mozzarella mit Tomaten & Basilikum
              Parmaschinken auf Honigmelonen

                         Pasta
                            Lasagne

                    Hauptspeise
             Zanderfilet gebraten in Butter Mandeln

                             oder

Doradenfilet mit Knoblauch & Kräutern in einer Hügeltomatensauce

                              und

         Perlhuhnbrust in einer Rosmarinweißweinsauce

                             oder

               Kalbsleber nach Venezianischer Art

                      Beilagen
         Kartoffelgratin und Gemüseauswahl der Saison
                         Gemischter Salat

                        Dessert
                   Créme Caramel & Tiramisu
                      pro Person 34,50 €
Buffetvorschlag 4

                                   Vorspeise
                Gemischte Antipastiplatten (Paprika, Aubergine, Zucchini,
          getrocknete Tomaten, Champignons, Marinierte Oliven, Artischocken)
                                     Vitello Tonato
                            Gemischter Italienischer Salat
                            Ganzer Lachs kalt angerichtet
                           Parmaschinken mit Honigmelone

                                        PASTA
                                       Lasagne

                               Hauptgerichte
         Doradenfilet mit Knoblauch und Kräutern in einer würzigen Tomatensauce
         Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Schafskäse in einer würzigen Tomatensauce
Kalbsröllchen „INVOLTINI“ gefüllt mit Mozzarella und Schicken in würziger Tomatensauce
       Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in einer Weissweinsauce

                                  Beilagen
                                Rosmarinkartoffeln
                             Gemüse Auswahl der Saison
                                  Kartoffelgratin
                                    Kroketten
                                     Pommes

                                    Dessert
                             Panna Cotta mit Fruchtsauce
                                     Tiramisu
                                  Creme Caramel

                                 pro Person 35,00 €
Fingerfood 1

             1 Platte für 10 Personen

        Canapes mit vitello Tonnato
           Bruschetta Traditionale
           Gemüsespieße gegrillt
Mozzarellaspieße mit Cherrytomaten und Pesto
         Hähnchenspieße mariniert
   Boulette vom Rind nach Art des Hauses

              pro Person 14,50 €
Fingerfood 2

             1 Platte für 10 Personen

        Canapes mit vitello Tonnato
            Canapes mit Lachsfilet
           Bruschetta Traditionale
           Gemüsespieße gegrillt
Mozzarellaspieße mit Cherrytomaten und Pesto
         Hähnchenspieße mariniert
     Hähnchenbrustfilet kross gebacken
   Boulette vom Rind nach Art des Hauses

              pro Person 19,50 €
Sie können auch lesen