Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien

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Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
Frühjahr 2022
Rätsel I Wissen I Lifestyle I
Kreatives I Kochen

Wendekatalog.
Kinderprogramm
umseitig
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
Ullmann Medien GmbH
Rolandsecker Weg 30
D-53619 Rheinbreitbach

T +49 (0) 2224 7795-0
F +49 (0) 2224 7795-100

www.ullmannmedien.com                                                                                                                                                          Inhaltsverzeichnis

Ihre Ansprechpartner:

Kundenbetreuung                              Ihre Ansprechpartner im Außendienst           Bayern und Baden-Württemberg                Verlagsvertretung
                                                                                                                                       Österreich und Südtirol
Angela Chaviano
                                             Berlin, Brandenburg,
                                                                                           Wolfgang Steigner                                                                       Seite 			     Kategorie
T + 49 (0) 2224 - 7795 - 181                                                               Verlagsvertretung                           Verlagsvertretung Spiessberger
F + 49 (0) 2224 - 7795 - 100                 Mecklenburg-Vorpommern                        Schillerstraße 22                           Liechtensteinstraße 17/2
a.chaviano@ullmannmedien.com

Silke Klöckner
                                             Ulf Thomas
                                             Geisterschlucht 43
                                             15913 Schwielochsee
                                                                                           97523 Schwanfeld
                                                                                           T + 49 (0) 30 - 23 91 32 33
                                                                                           MOBIL: + 49 (0) 151 - 54 88 27 88
                                                                                                                                       A-1090 Wien
                                                                                                                                       T + 43 (0) 190 - 786 41
                                                                                                                                       F + 43 (0) 191 - 661 47
                                                                                                                                                                               		 2		            Rätsel
T + 49 (0) 2224 - 77 95 - 172                T + 49 (0) 175 - 233 67 96                    F + 49 (0) 30 - 23 91 32 31                 mail@verlagskontor.at
F + 49 (0) 2224 - 77 95 - 100
s.kloeckner@ullmannmedien.com
                                             F + 49 (0) 35478 - 142 999
                                             ulf.thomas@t-online.de
                                                                                           SteignerundCo@aol.com
                                                                                               100 %,
                                                                                                                                       www.spiessberger-verlagsvertretung.at
                                                                                                                                                                               		14		            Ratgeber und Wissen
                                                                                           Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen Auslieferung Schweiz
Key Account Manager                          Bremen, Bremerhaven,
                                             Niedersachsen (Süd)                               Abstand
                                                                                           Klaus-Dieter Guhl       unten und         Rand:
                                                                                                                              Buchzentrum   AG (BZ)7 mm
                                                                                                                                                                               		 20 		          Mode, Lifestyle und Design
Annette Sonnenberg                                                                         Akazienallee 27a                            Industriestraße Ost 10
T + 49 (0) 2224 - 77 95 - 184                Jürgen vom Hoff                               14050 Berlin                                CH-4614 Hägendorf
F + 49 (0) 2224 - 77 95 - 100                c/o Berliner Verlagsvertretungen GbR          T + 49 (0) 170 - 38 14 109                  T + 41 (0) 62 - 209 25 25
a.sonnenberg@ullmannmedien.com               Liselotte-Herrmann-Str. 2
                                             10407 Berlin
                                                                                           F + 49 (0) 30 - 23 59 05 10
                                                                                           kdguhl@t-online.de
                                                                                                                                       F + 41 (0) 62 - 209 26 27
                                                                                                                                       kundendienst@buchzentrum.ch
                                                                                                                                                                               		24		            Kreatives
                                             T + 49 (0) 30 - 421 22 45
                                             F + 49 (0) 30 - 421 22 46
                                             berliner-verlagsvertretungen@t-online.de      Auslieferung Deutschland
                                                                                           Prolit Verlagsauslieferung GmbH
                                                                                                                                       Vertretung Schweiz
                                                                                                                                       Ravasio GmbH
                                                                                                                                                                               		28		            Essen, Trinken und Genießen
                                             Schleswig-Holstein, Hamburg,                  Siemensstraße 16                            Giovanni Ravasio
                                             Niedersachsen (Nord)                          35463 Fernwald                              Verlagsvertretungen
                                                                                                                                       Helosstraße 18
                                             Martin Goldberg
                                                                                           Jeanette Kloft                              CH 8032 Zürich
                                             c/o Berliner Verlagsvertretungen GbR
                                                                                           T + 49 (0) 641 - 94393 208                  T + 41 (0) 44 - 260 61 31
                                             Liselotte-Herrmann-Str. 2
                                                                                           F + 49 (0) 641 - 94393 29                   F + 41 (0) 44 - 260 61 32
                                             10407 Berlin
                                                                                           J.Kloft@prolit.de                           g.ravasio@bluewin.ch
                                             T + 49 (0) 30 - 421 22 45
                                             F + 49 (0) 30 - 421 22 46
                                             berliner-verlagsvertretungen@t-online.de      Auslieferung Österreich
                                                                                           Medienlogistik Pichler-ÖBZ
                                             Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland,            GmbH & Co. KG (MLO)
                                             Luxemburg, Nordrhein-Westfalen                IZ NÖ Süd, Strasse 1, Objekt 34
                                                                                           A-2355 Wiener Neudorf
                                             Patrick Mätzel
                                                                                           T + 43 (0) 2236 - 635 35 290
                                             Grüner Weg 1
                                                                                           F + 43 (0) 2236 - 635 35 243
                                             65599 Dornburg
                                                                                           bestellen@medien-logistik.at
                                             T + 49 (0) 6436 - 40 155 81
                                             p.maetzel@online.de

Impressum
© Ullmann Medien GmbH

Preisangaben ohne Zusatz sind feste Ladenpreise (D/A).
Preisangaben entsprechen dem Stand vom 01.10.2021.
Preise, Ausstattung und Cover­gestaltung können sich ändern.

Coverillustration aus „Unlock! Escape Adventures Rätselbuch“ (Ill. Pierre Santamaria, Legruth und Cyrille Bertin)
Aufmachermotive:
S. 2–3 aus „Unlock! Escape Adventures Rätselbuch“ (Ill. Pierre Santamaria);
S. 14–15 aus „Frauen des Mittelalters“ (Foto: AKG);
S. 20–21 aus „Der Gentleman“ (Ed. Meier, München; Foto: Jan Hemmerich);
S. 24–25 aus „Wir haben dich lieb, kleines Baby“ (Ill. Meike Teichmann);
S. 28–29 aus „101 Whiskys“ (Foto: William Grant & Sons)

                                                                                                                     Achten Sie auf FSC®-zertifizierte Produkte.                          Für unsere Kinder-Titel bitte den Katalog wenden.
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
Rätsel

      THE
    FORMULA

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Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
4                                                                                                                                                        5

                                                                                           • Inspiriert vom Spiele-Bestseller Unlock! mit über 1 Million
                                                                                             verkaufter Exemplare weltweit
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                                                                                             Original-Szenarien des Spiels

                                                                                                                                                           Rätsel
Rätsel

                                                                                           • Drei verschiedene Schwierigkeitsgrade

                                                                                           • Mit ausführlichen Lösungen

                                                                                           • Kann allein oder in der Gruppe gespielt werden

                                                           Jason Ward
                                                           Cyril Demaegd, Vincent Goyat,
                                                           Guillaume Montiage
         3 spannende Escape-Abenteuer:
                                                           Unlock! Escape Adventures
         Die Formel: Dringe in ein geheimes                Rätselbuch
         Labor ein, um ein überaus wichtiges und           224 Seiten
         mysteriöses Serum zurückzubringen.                17 x 23,8 cm
                                                           Softcover mit Klappen
         In der Mausefalle: Befreie dich aus den Fängen    Vierfarbig illustriert
         deines alten Widersachers Professor Noside        FSC®-zertifiziert
         und durchkreuze seine teuflischen Pläne.          WG 1416

         Verloren im Zeitstrudel: Begib dich auf eine      10,00 €
         abenteuerliche Zeitreise, um deinen Freund,
         den exzentrischen Professor Alcibiades            Neu ab Mai
         Tempus, zu finden, bevor es zu spät ist …
                                                           ISBN 978-3-7415-2653-4

                                                          9 783741 526534
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
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                                                                                                                                                                         Rätseluniversum

                                                                                                                                                                         Je 192–256 Seiten
                                                                                                                                                                         17 x 23,8 cm
                                                                                                                                                                         Über 200 Illustrationen
                                                                                                                                                                         und Fotografien
                                                                                                                                                                         Softcover mit Klappen

                                                                                                                                                                                                              Rätsel
Rätsel

                                                                                                                                                                         Vierfarbig illustriert
                                                                                                                                                                         WG 1416

                          Richard Galland            Jason Ward                Richard Wolfrik Galland          Tim Dedopulos                  Tim Dedopulos
                          Stolz und Vorurteil        Psycho-Rätsel             Nikola Teslas Rätseluniversum    Sherlock Holmes’               Sherlock Holmes’
                          Rätseluniversum            Inspiriert von der Welt   9,99 €                           Rätseluniversum (Bd. 1)        Rätseluniversum (Bd. 2)
                          9,99 €                     Alfred Hitchcocks         ISBN 978-3-7415-2188-1           9,99 €                         9,99 €
                          ISBN 978-3-7415-2394-6     9,99 €                                                     ISBN 978-3-7415-2257-4         ISBN 978-3-7415-2378-6
                                                     ISBN 978-3-7415-2422-6

                    9 783741 523946                                                                                                           9 783741 523786

                                                    9 783741 524226

                          Richard Wolfrik Galland    Richard Wolfrik Galland   Tim Dedopulos                    Tim Dedopulos
                         The Art of War              Leonardo da Vincis        Einsteins Rätseluniversum        Sherlock Holmes Mind Palace
                         Strategierätsel             Rätseluniversum           9,99 €                           Geniale Gedächtnisrätsel
                          9,99 €                     10.00 €                   ISBN 978-3-7415-2189-8           10,00 €
                         ISBN 978-3-7415-2393-9      ISBN 978-3-7415-2299-4                                     ISBN 978-3-7415-2605-3

                  Bestseller
                     9 783741 523939                                                                           9 783741 526053
   SPIEGEL_Bestseller.indd 1    16.05.19 09:05

                          James Hamer-Morton         Richard Wolfrik Galland    Jason Ward                      James Hamer-Morton
                          Escape-Room-Universum      Catan-Rätseluniversum      Edgar Allan Poes                Sherlock Holmes
                          9,99 €                     9,99 €                     Rätseluniversum                 Escape-Room-Universum
                          ISBN 978-3-7415-2327-4     ISBN 978-3-7415-2519-3     9,99 €                          9,99 €
                                                                                ISBN 978-3-7415-2326-7          ISBN 978-3-7415-2520-9

                    9 783741 523274                                            9 783741 523267
                                                                                                               9 783741 525209
                                                    9 783741 525193
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
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          Crime Mysteries                                                                                                                                                                                                                                                                     Escape Quest

          Je 224 Seiten                                                                                                                                                                                                                                                                       Je 96‒104 Seiten, 19,2 x 27 cm
          17 x 23,8 cm                                                                                                                                                                                                                                                                        Softcover mit Klappen und
          Mit zahlreichen Illustrationen                                                                                                                                                                                                                                                      Softtouchlaminierung
          und Fotografien                                                                                                                                                                                                                                                                     Mit je 4 Extra-Seiten zum Auftrennen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Rätsel
Rätsel

          Softcover mit Klappen                                                                                                                                                                                                                                                               sowie perforierten Spielelementen zum
          Vierfarbig illustriert                                                                                                                                                                                                                                                              Heraustrennen
          WG 1416                                                                                                                                                                                                                                                                             Vierfarbig illustriert
                                                                                                                                                                                                                                                                                              WG 1416

          Je   9,99 €                                                                                                                                                                                                                                                                         Je    9,99 €
                                            Crime Mysteries                                                               Kaedama (Konzept)                   Pa Ming Chiu (Geschichte)
                                            Berlin 1922                                                                   Christophe Swal (Illustrationen)    Laurence Grenier (Spiel)
                                            ISBN 978-3-7415-2575-9                                                        Finde den verlorenen Schatz         Dimitri Chappuis (Illustrationen)
                                                                                                                          ISBN 978-3-7415-2385-4              Entkomme der Virtual Reality
                                                                                                                                                              ISBN 978-3-7415-2386-1

                                           9 783741 525759
                                                                                                                         9 783741 523854
                                                                                                                                                             9 783741 523861
                                                                                                                                                                                                                                                                                                »Das Escape-Erlebnis als
                                                                                                                                                                                                                                                                                                ein ganz besonderes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                interaktives Buch.«
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Märkische Oderzeitung über
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Entkomme den Hexen von Salem

                                            Crime Mysteries           Crime Mysteries
                                            Jack the Ripper           Sherlock Holmes
                                            ISBN 978-3-7415-2365-6    ISBN 978-3-7415-2364-9
                                                                                                                          David Cicurel, Frédéric Dorne       Julien Mindel (Spiel und Illustrationen)
                                                                                                                          (Geschichte und Spiel)              Entkomme den Hexen von Salem
                                                                                                                          Tiffanie Uldry (Illustrationen)     ISBN 978-3-7415-2455-4
                                                                                                                          Der Meisterdieb von Paris
                                                                                                                          ISBN 978-3-7415-2456-1
                                           9 783741 523656           9 783741 523649
          Pocket-Rätsel

          Je 240 Seiten
                                                                                                                                                             9 783741 524554
          14 x 16 cm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 57

          Softcover
                                                                                                                         9 783741 524561                                                                                                                                                                         Schlüussel ohne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             _9 Code
          Einfarbig illustriert                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ��

                                                                                                                                                                                                                                                                                                     S

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                �
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6r

          WG 1416                                                                                                                                                                                                                                                                                                 o unglaublich es auch scheinen mag, aber die Tür, die du ausgewählt hast, führt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  zu einem gewaltigen Saal, der sehr viel größer ist als die Wand mit den zehn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Türen. Es ergibt nicht den geringsten Sinn: In welche Räume führen die anderen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Türen, wenn dieser Raum hier bereits jeglichen verfügbaren Platz ausfüllt? Du bist dir nicht
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     sicher, ob du die Antwort darauf erfahren willst.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Noch seltsamer ist, dass der gigantische Saal leer ist. Keine Möbel, keine Plakate an der Wand,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     nicht die geringste Dekoration. Nichts außer einem Zettel, der an die Wand gegenüber der Tür
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     genagelt wurde, durch die du den Raum betreten hast. Schon beim Eintreten fängst du an zu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     schlottern. Es ist eiskalt, und jeder Atemhauch lässt eine kleine Wolke vor deinem Mund entste-

                                                                                                                                                                                                                            DER HEXENEINGANG
               6,99 € UVP
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     hen. Als du den Zettel erreicht hast, sind deine Finger bereits blau angelaufen. Der Raum ist so
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     riesig, dass du zwei Minuten zum Durchqueren gebraucht hast. Du ziehst die Reißzwecke aus der

                                                                                                                                                                                               N                                       �_9
                                                                                                                                                                                                                                         �r
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Wand und kehrst mitsamt dem Zettel in den Videoüberwachungsraum zurück, so schnell es dir

          Je

                                                                                                                                                                                                                                                                 �
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     deine klammen Beine erlauben. Hier gibt es nichts mehr zu sehen, und außerdem ist dir leicht
                                                                                                                                                                                                             un befindest du dich also im Inneren des Museums. Das Hineinschlüpfen durch die         übel. Du musst dich ein wenig ausruhen.
                                                                                                                                                                                                             unbewachte Tür macht den Besuch noch aufregender. Allerdings hat es auch seine
                                                                                                                                                                                                             Nachteile, sich wie ein Dieb hineinzuschleichen: Hier gibt es keinerlei Hinweise,
                                                                                                                                                                                               wie du zu den Ausstellungsräumen gelangen kannst. Du stehst in einem von verschlossenen Tü-

                                            Dr. Gareth Moore          Dr. Gareth Moore          Dr. Gareth Moore                                                                               ren gesäumten Flur und öffnest wahllos eine der Türen. Dahinter verbirgt sich eine stinknormale
                                                                                                                                                                                               Besenkammer. Die zweite Tür offenbart dir einen Elektronikraum voller Computer, die dritte
                                                                                                                                                                                               einen Wandschrank, in dem die Uniformen der Reinigungskräfte hängen. Hinter der vierten Tür
                                                                                                                                                                                               entdeckst du eine Abstellkammer, die bis auf einige Kartons vollkommen leer ist. Anscheinend

                                            Alice im Wunderland       Sherlock Holmes           H. P. Lovecraft
                                                                                                                                                                                               lässt das Abenteuer noch ein wenig auf sich warten, zumindest falls auch die fünfte und letzte
                                                                                                                                                                                               Tür sich nicht als die richtige erweist. Sollte dem so sein, musst du wohl oder übel zurück, was
                                                                                                                                                                                               sehr enttäuschend wäre. Voller Hoffnung drückst du daher die Flügeltür vor dir auf, die schwerer
                                                                                                                                                                                               als die vorherigen Türen ist. Mit lautem Knarzen öffnet sie sich und gibt den Blick auf eine viel
                                                                                                                                                                                               größere und vollere Rumpelkammer frei. Könnte dies ein Lagerraum des Museums sein? Mehrere                                                          p
                                            ISBN 978-3-7415-2428-8    ISBN 978-3-7415-2427-1    ISBN 978-3-7415-2429-5
                                                                                                                                                                                               Puppen und Statuen ragen aus einem Chaos aus Bildern, Schildern und verschiedenen Aufstellern
                                                                                                                                                                                               heraus. Ein seltsamer Beginn für deinen Besuch, aber wenigstens hast du etwas gefunden, das sich
                                                                                                                                                                                               erkunden lässt. Besonders ein Möbelstück, auf dem lauter seltsame Objekte stehen, erregt deine
                                                                                                                                                                                               Aufmerksamkeit: die Nachstellung des Arbeitstisches einer Hexe! Wieso befindet sich ein derartig
                                                                                                                                                                                               faszinierendes Ausstellungsstück in der Abstellkammer und wird den Besuchern vorenthalten? Du
                                                                                                                                                                                               hast nicht die geringste Ahnung, aber was soll’s: Hier kannst du den Tisch zumindest in aller Ruhe
                                                                                                                                                                                               bewundern. Außerdem musst du noch einen Weg in den Rest des Museums finden …                                                            Kehre zu Seite 44 zurück

                                                                                                                                                                                  q
                                                                                                                                                                                  8                                                                                                                                                                                                             q9

                                                                                                                                                                             Entkomme den Hexen von Salem_240919.indd 8-9                                                                                                                                                                             27.09.2019 15:25:14

                                           9 783741 524288           9 783741 524271           9 783741 524295
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
10                                                                                                                                                      11

         Packende E s c a p e -Zeitreisen
                                                                  • Neue historische Escape-Szenarien, detailreich illustriert – in Print und 3D
                                                                  • Über QR-Code erhält der Leser Zugriff zu einer 3D-Version

                   Virtual Reality
                                                                    der dargestellten Räume

             mit                                                  • Spannende Rahmenhandlungen, die Orientierung in Raum und Zeit erfordern

                                                                                                                                                        Rätsel
Rätsel

                                                                  • Anspruchsvolle, vielfältige Rätseltypen

                                                                                                                    NEU
                              NEU                                                                                 ab Februar
                             ab Februar

                                     Mélanie Vives, Rémi Prieur
                                     und Benjamin Bouwyn                                                                   Mélanie Vives, Rémi Prieur
                                                                                                                           und Benjamin Bouwyn
                                     Das letzte Geheimnis
                                     des Leonardo da Vinci                                                                 Gefahr auf dem Gipfel
                                     64 Seiten                                                                             64 Seiten
                                     20,1 x 29,5 cm                                                                        20,1 x 29,5 cm
                                     Hardcover                                                                             Hardcover
                                     Vierfarbig illustriert                                                                Vierfarbig illustriert
                                     FSC®-zertifiziert                                                                     FSC®-zertifiziert
                                     WG 1416                                                                               WG 1416

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                                     ISBN 978-3-7415-2606-0                                                               ISBN 978-3-7415-2607-7

                                   9 783741 526060                                                                       9 783741 526077
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
12       BACKLIST                                                                                                                                                                    BACKLIST   13

                                                                                                                                                            Nicolas Trenti u.a.

                                                                                                                                                            Pocket Escape Books
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                                                                                                                                                            12,5 x 18 cm

                                                                                                                                                                                                Rätsel
Rätsel

                                                                                                                                                            Softcover mit Klappen
                                                                                                                                                            Vierfarbig illustriert
                                                                                                                                                            WG 1416

                     Alarm in Tschernobyl         Rätsel um Michelangelo    Die Spur des Alchimisten    Jagd im Netz               Das Mega Game
                     ISBN 978-3-7415-2573-5       ISBN 978-3-7415-2572-8    ISBN 978-3-7415-2574-2      ISBN 978-3-7415-2457-8     ISBN 978-3-7415-2458-5   Je   5,99 €

                                                                                                       9 783741 524578            9 783741 524585

                    9 783741 525735              9 783741 525728           9 783741 525742

                     Rätsel um Leonardo           Tutanchamuns Geheimnis    Auf der Suche nach dem      Mord im Landhaus           Gefangen in Arkham
                     ISBN 978-3-7415-2492-9       ISBN 978-3-7415-2493-6    Tempel von Wen Sé           ISBN 978-3-7415-2425-7     ISBN 978-3-7415-2424-0
                                                                            ISBN 978-3-7415-2494-3

                                                                                                       9 783741 524257            9 783741 524240

                    9 783741 524929              9 783741 524936
                                                                           9 783741 524943

                     Pocket Escape Book KIDS                                                            In den Fängen der Mafia    Labyrinth der Zeit
                     Der Schatz der Vier Winde                                                          ISBN 978-3-7415-2387-8     ISBN 978-3-7415-2388-5
                     ISBN 978-3-7415-2569-8

                    9 783741 525698
                                                                                                       9 783741 523878            9 783741 523885
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
Ratgeber
und Wissen
Frühjahr 2022 Rätsel I Wissen I Lifestyle I Kreatives I Kochen - Wendekatalog - Ullmann Medien
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                                                                                     • Lebendige Porträts von 12 mittelalterlichen Persönlichkeiten
                                                                          NEU          aus Kloster und Adel vom 6. bis 15. Jahrhundert

                                                                                                                                                      Ratgeber und Wissen
Ratgeber und Wissen

                                                                          ab April
                                                                                     • Fundiertes Wissen spannend und lesbar präsentiert
                                                                                     • Farbige Illustrationen

                                                 Maria-Christina Boerner (Autorin)
                                                 Rolf Toman (Herausgeber)
                      Theodora I.                Frauen des Mittelalters
                      Theophanu I.               12 große Persönlichkeiten
                      Héloïse
                      Hildegard von Bingen       416 Seiten
                      Eleonore von Aquitanien    21,6 x 25,3 cm
                      Blanka von Kastilien       Hardcover mit Schutzumschlag
                                                 Vierfarbig illustriert
                      Klara von Assisi
                                                 FSC®-zertifiziert
                      Elisabeth von Thüringen    WG 1523
                      Birgitta von Schweden
                      Katharina von Siena        39,90 €
                      Johanna von Orléans
                                                 Neu ab April
                      Christine de Pizan
                                                 ISBN 978-3-7415-2608-4

                                                9 783741 526084
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Ratgeber und Wissen

                                  Mein Power-Programm          Hildegard von Bingen          Gesund leben mit              Die 100 besten Hausmittel
                                  für starke Knochen           288 Seiten, 15,2 x 15,2 cm    Hildegard von Bingen          128 Seiten, 14 x 17 cm
                                  128 Seiten, 17,8 x 22,9 cm   Softcover                     144 Seiten, 16,5 x 22,7 cm    Hardcover
                                  Softcover mit Klappen        WG 1460                       Softcover, vierfarbig         WG 1461
                                  WG 1461                      5,00 €                        WG 1460                       4,99 €
                                  12,90 €                      ISBN 978-3-7415-2127-0        12,99 €                       ISBN 978-3-7415-2058-7
                                  ISBN 978-3-7415-2486-8                                     ISBN 978-3-7415-2411-0

                                 9 783741 524868                                            9 783741 524110

                                                                                                                             Cover folgt

                                  Mein Power-Programm          Natürliche Selbstheilung      Wenn der kleine Sonnenschein Kompaktwissen Malerei
                                  gegen Entzündungen           durch Akupressur              zum Quälgeist wird           von der Renaissance bis heute *
                                  128 Seiten, 17,8 x 22,9 cm   160 Seiten, 17,8 x 22,9 cm    192 Seiten, 17 x 24 cm        136 Seiten, 21 x 29,5 cm
                                  Softcover mit Klappen        Softcover mit Klappen         Softcover mit Klappen         Softcover mit Klappen
                                  WG 1461                      WG 1465                       WG 1484                       WG 1584
                                  12,90 €                      9,99 €                        9,99 € UVP                    10,00 €
                                  ISBN 978-3-7415-2485-1       ISBN 978-3-7415-2301-4        ISBN 978-3-7415-2328-1        ISBN 978-3-7415-2656-5

                                                                                                                          9 783741 526565

                                 9 783741 524851
                                                                                                                           * ab März 2022
Mode, Lifestyle
und Design
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Mode, Lifestyle und Design

                                                                                                                                                                und Design
                                                                                                  Georg Valerius &
                                                                                                  fremdkörper

                                                                                                                                                             Lifestyle
                                                                                                  Andrea Mehlhose & Martin Wellner
                                                                                                  Sneakers

                                                                                                                                                      Lifestyle
                                                                                                  Modelle, Storys, Statements
                                                                                                  288 Seiten, 27 x 22 cm

                                                                                                                                                Mode, Mode,
                                                                                                  Mit über 400 Fotografien
                                                                                                  Hardcover
                                                                                                  Durchgehend vierfarbig
                                                                                                  WG 1585

                                                                                                  29,90 €
                                                                                                  ISBN 978-3-7415-2521-6

                                    Bernhard Roetzel                    24,90 € UVP
                                    Herrenschuhe nach Maß               ISBN 978-3-8480-1190-2
                                    208 Seiten
                                                                                                 9 783741 525216
                                    21,6 x 25,3 cm
                                    Hardcover mit Schutzumschlag
                                    Durchgehend vierfarbig
                                    WG 1585
                                                                       9 783848 011902

                                        Bernhard Roetzel                29,90 €
                                        Der Gentleman                   ISBN 978-3-7415-2614-5
                                        408 Seiten
                                        21,6 x 25,3 cm
                                        Hardcover mit Schutzumschlag
                                        Durchgehend vierfarbig
                                        WG 1585
                                                                       9 783741 526145
Kreatives
26             BACKLIST                                                                                                                                                                                                                                                                                                   BACKLIST    27

                       • Hochwertig illustriertes Babyalbum: Niedliche Tierfiguren
                         begleiten durch das Buch

                       • Die schönsten Erinnerungen und wichtigsten Momente festhalten

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Kreatives
       Kreatives

                       • Zahlreiche Klapp- und Faltelemente sowie kleine Notizbücher
Kreatives

                                                                                                                                                                                                                   Thomas Radclyffe                                                 András Szunyoghy
                                                                                                                                                                                                                   Extreme Labyrinthe Cityscapes                                    Bleistiftzeichnen
                                                        wieder                                                                                                                                                     50 faszinierende Irrwege                                         Grundlagen, Werkzeuge, Techniken, Stile
                                                        lieferbar                                                                                                                                                  80 Seiten, 23 x 28 cm                                            128 Seiten, 21,1 x 21,1 cm
                                                                                                                                                                                                                   Softcover, zweifarbig                                            Hardcover, vierfarbig
                                                                                                                                                                                                                   WG 1416                                                          WG 1413
                                                                                                                                                                                                                   6,99 €                                                           12,90 €
                                                                                                                                                                                                                   ISBN 978-3-7415-2118-8                                           ISBN 978-3-7415-2487-5

                                                                                                                                                                                                                                                                                   9 783741 524875
                                                                    Katrin Höller (Autorin)
                                                                    Meike Teichmann (Illustratorin)
                                                                                                                                                                                            9 783741 521188
                                                                    Wir haben dich lieb, kleines Baby
                                                                    64 Seiten, 19,5 x 23,6 cm
                                                                    Wire-O-Bindung mit Klappen
                                                                    Vierfarbig illustriert
                                                                    WG 1192                                             Traumhafte
                                                                                                                     Traumhafte
                                                                                                                     Traumhafte    Möbel
                                                                                                                                Möbel
                                                                                                                                Möbel ausaus
                                                                                                                                      aus    schönem
                                                                                                                                          schönem
                                                                                                                                          schönem    Holz
                                                                                                                                                  Holz
                                                                                                                                                   Holz     selbst
                                                                                                                                                        selbst
                                                                                                                                                        selbst zu  zu gestalten
                                                                                                                                                               zu gestalten
                                                                                                                                                                   gestalten ist ist
                                                                                                                                                                             ist
                                                                                                                                                                                                                           DASGROSSE
                                                                                                                                                                                                                          DAS  GROSSEBUCH
                                                                                                                                                                                                                                      BUCHDER
                                                                                                                                                                                                                                           DER

                                                                                                                                                                                                Chris Simpson
                                                                                                                                                                                                                        HOLZ
                                                                                                                                                                                                                        HOLZ
                                                                                                                     eineeine
                                                                                                                     eine     Kunst,
                                                                                                                           Kunst,
                                                                                                                           Kunst, die die
                                                                                                                                  die man
                                                                                                                                      man man  erlernen
                                                                                                                                           erlernen
                                                                                                                                           erlernen     kann.
                                                                                                                                                     kann.
                                                                                                                                                     kann.    „Das
                                                                                                                                                           „Das
                                                                                                                                                           „Das    große
                                                                                                                                                                große
                                                                                                                                                                große    Buch
                                                                                                                                                                      Buch
                                                                                                                                                                      Buch derder
                                                                                                                                                                           der
                                                                                                                        Holzarbeiten“
                                                                                                                     Holzarbeiten“
                                                                                                                     Holzarbeiten“ ist ist ein
                                                                                                                                   ist ein
                                                                                                                                       ein     Referenzwerk,
                                                                                                                                           Referenzwerk,
                                                                                                                                           Referenzwerk, dasdas
                                                                                                                                                         das denden
                                                                                                                                                             den    Ansprüchen
                                                                                                                                                                 Ansprüchen
                                                                                                                                                                 Ansprüchen vonvon
                                                                                                                                                                            von
                                                                                                                        Einsteigern
                                                                                                                     Einsteigern
                                                                                                                     Einsteigern undund
                                                                                                                                 und    Fortgeschrittenen
                                                                                                                                     Fortgeschrittenen
                                                                                                                                     Fortgeschrittenen     gleichermaßen
                                                                                                                                                       gleichermaßen
                                                                                                                                                       gleichermaßen     gerecht
                                                                                                                                                                      gerecht
                                                                                                                                                                      gerecht
                                                                                                                        wird.
                                                                                                                     wird.
                                                                                                                     wird.    Übersichtlich
                                                                                                                           Übersichtlich
                                                                                                                           Übersichtlich    nach
                                                                                                                                         nach
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                                                                                                                                              Themen
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                                                                                                                                                                 bietet
                                                                                                                                                                 bietet es es den
                                                                                                                                                                        es den
                                                                                                                                                                           den

                                                                    19,90 € UVP                                         idealen
                                                                                                                     idealen
                                                                                                                     idealen    Einstieg
                                                                                                                             Einstieg
                                                                                                                             Einstieg in  in Theorie
                                                                                                                                      in Theorie
                                                                                                                                         Theorie undund
                                                                                                                                                 und    Praxis
                                                                                                                                                     Praxis
                                                                                                                                                     Praxis    dieses
                                                                                                                                                            dieses
                                                                                                                                                            dieses    Handwerks.
                                                                                                                                                                   Handwerks.
                                                                                                                                                                   Handwerks.

                                                                                                                                                                                            HOLZARBEITEN
                                                                                                                       Welches
                                                                                                                     Welches
                                                                                                                     Welches    Holz
                                                                                                                             Holz
                                                                                                                             Holz sollsoll
                                                                                                                                  soll ich ich
                                                                                                                                       ich     verwenden?
                                                                                                                                           verwenden?
                                                                                                                                            verwenden? WieWie
                                                                                                                                                       Wie     richte
                                                                                                                                                           richte
                                                                                                                                                           richte  ich ich
                                                                                                                                                                  ich   mirmir
                                                                                                                                                                       mir eineeine
                                                                                                                                                                           eine
                                                                                                                        eigene
                                                                                                                     eigene
                                                                                                                     eigene    Werkstatt
                                                                                                                            Werkstatt
                                                                                                                            Werkstatt ein?ein?
                                                                                                                                      ein?     Welche
                                                                                                                                            Welche
                                                                                                                                            Welche    Techniken
                                                                                                                                                   Techniken
                                                                                                                                                   Techniken gibtgibt
                                                                                                                                                             gibt es  es und
                                                                                                                                                                  es und
                                                                                                                                                                      und für für
                                                                                                                                                                          für

                                                                    ISBN 978-3-7415-2543-8
                                                                                                                                                                                                                           ARBEITEN
                                                                                                                                                                                                                           ARBEITEN
                                                                                                                        welche
                                                                                                                     welche
                                                                                                                     welche    Möbelstücke
                                                                                                                            Möbelstücke
                                                                                                                            Möbelstücke    eignen
                                                                                                                                        eignen
                                                                                                                                        eignen sie sie sich?
                                                                                                                                               sie sich?
                                                                                                                                                   sich?     Autor
                                                                                                                                                          Autor
                                                                                                                                                          Autor    Chris
                                                                                                                                                                Chris
                                                                                                                                                                Chris    Simpson,
                                                                                                                                                                      Simpson,
                                                                                                                                                                      Simpson,
                                                                                                                     derder
                                                                                                                     der aufauf
                                                                                                                         auf eineeine
                                                                                                                             eine     über
                                                                                                                                   über
                                                                                                                                   über    dreißigjährige
                                                                                                                                        dreißigjährige
                                                                                                                                        dreißigjährige     Erfahrung
                                                                                                                                                       Erfahrung
                                                                                                                                                       Erfahrung  als als Modelltischler,
                                                                                                                                                                  als Modelltischler,
                                                                                                                                                                      Modelltischler,
                                                                                                                       Dozent
                                                                                                                     Dozent
                                                                                                                     Dozent undund
                                                                                                                            und    Designberater
                                                                                                                                Designberater
                                                                                                                                Designberater    zurückblicken
                                                                                                                                              zurückblicken
                                                                                                                                              zurückblicken    kann,
                                                                                                                                                            kann,
                                                                                                                                                            kann,     lässt
                                                                                                                                                                  lässt
                                                                                                                                                                  lässt
                                                                                                                        keine
                                                                                                                     keine
                                                                                                                     keine    Frage
                                                                                                                           Frage
                                                                                                                           Frage    unbeantwortet.
                                                                                                                                 unbeantwortet.
                                                                                                                                 unbeantwortet.

                                                                                                                     AusAus
                                                                                                                     Aus demdem
                                                                                                                         dem    Inhalt:
                                                                                                                             Inhalt:
                                                                                                                             Inhalt:

                                                                                                                       HOLZ
                                                                                                                     HOLZ
                                                                                                                     HOLZ   UND
                                                                                                                          UND
                                                                                                                          UND   ANDERE
                                                                                                                              ANDERE
                                                                                                                              ANDERE   MATERIALIEN
                                                                                                                                     MATERIALIEN
                                                                                                                                     MATERIALIEN
                                                                                                                        DESIGN
                                                                                                                     DESIGN
                                                                                                                     DESIGN UND
                                                                                                                            UNDUND KONSTRUKTION
                                                                                                                                KONSTRUKTION
                                                                                                                                KONSTRUKTION
                                                                                                                       WERKZEUGE
                                                                                                                     WERKZEUGE
                                                                                                                     WERKZEUGE   UND
                                                                                                                               UND
                                                                                                                               UND    TECHNIKEN
                                                                                                                                   TECHNIKEN
                                                                                                                                   TECHNIKEN

                                                                                                                        PROJEKTE
                                                                                                                     PROJEKTE
                                                                                                                     PROJEKTE

                                                                                                                                                                                             DAS GROSSE BUCH DER
                                                                                                                          - FÜR
                                                                                                                     -- FÜR
                                                                                                                        FÜR     EINSTEIGER
                                                                                                                             EINSTEIGER
                                                                                                                             EINSTEIGER
                                                                                                                          - FÜR
                                                                                                                     -- FÜR
                                                                                                                        FÜR     FORTGESCHRITTENE
                                                                                                                             FORTGESCHRITTENE
                                                                                                                             FORTGESCHRITTENE
                                                                                                                          - FÜR
                                                                                                                     -- FÜR
                                                                                                                        FÜR     PROFIS
                                                                                                                             PROFIS
                                                                                                                             PROFIS

                                                                                                                       GLOSSAR
                                                                                                                     GLOSSAR
                                                                                                                     GLOSSAR

                                                               9 783741 525438                                          www.ullmannmedien.com
                                                                                                                       ISBN:             9,99 € (D/A)
                                                                                                                        ISBN: 978-3-7415-2338-0
                                                                                                                              978-3-7415-2338-0

                                                                                                                       9 783741 523380
                                                                                                                     99 778833774411 552233338800

                                                                                                        COVER_Das grosse Buch der Holzarbeiten.indd 1

                                                                                                                                                                                                                   Chris Simpson                                  11.01.21 16:12

                                                                                                                                                                                                                                                                                    9,99 €
                                                                                                                                                                                                100 %,             Das große Buch der Holzarbeiten
                                                                                                                                                                                                Abstand unten und Rand: 7 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                    ISBN 978-3-7415-2338-0
                                                                                                                                                                                                                   304 Seiten
                                                                                                                                                                                                                                   100 %,
                                                                                                                                                                                                                                   Abstand unten und Rand: 7 mm

                                                                                                                                                                                                                   22,4 x 27,9 cm
                                                                                                                                                                                                                   Über 400 Abbildungen
                                                                                                                                                                                                                   Softcover                                                       9 783741 523380
                                                                                                                                                                                                                   Durchgehend vierfarbig
                                                                                                                                                                                                                   WG 1418
Essen, Trinken
und Genießen
30                         BACKLIST                                                                                                                                                                                                                                                     BACKLIST      31

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Essen, Trinken und Genießen
             Trinken und Genießen

                                        • 100 Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse
                                          von dem amerikanischen Fernsehstar Steven Raichlen
          Architektur

                                        • Mit Desserts, Beilagen und Cocktailrezepten
                                        • Umfangreiche Einführung in das Thema mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
      Essen,
Kunst und

                                        • Zahlreiche Hintergrundinformationen u. a. zu Smoker-Modellen,
                                          Holz und Zubehör

                                                                                                                                                                                                       Tom Grimm                          Örjan Westerlund
                                                                                                                                                                                                       Das offizielle Kochbuch zum        101 Whiskys
                                                                                                                                                                                                       Original KRIMIDINNER®              die man probiert haben muss
                                                                                                                                                            »Ein Evangelium für alle                   192 Seiten, 19 x 24,5 cm           224 Seiten, 14,5 x 21,5 cm
                                                                                                                                                                                                       Hardcover, vierfarbig              Hardcover, vierfarbig
                                                                                                                                                            Räuchermännchen,                           WG 1455                            WG 1458
                                                                                                                                                            die das Smoken anbeten.«                   19,90 €                            12,90 €
                                                                                                                                                                                                       ISBN 978-3-7415-2423-3             ISBN 978-3-7415-2584-1
                                                                                                                                                            BEEF über Steven Raichlens Smoker Bible

                                                                                                                                                                                                                                         9 783741 525841
                                                                                                                                                                                                      9 783741 524233
                                                                                                                                                            Steven Raichlens Smoker Bible
                                                                                                                                                            304Seiten, 20,3 x 23,3 cm
                                                                                                                                                            Über 200 Fotografien
                                                                                                                                                            Hardcover, vierfarbig
                                                                                                                                                            WG 1455
                                                                                                                                                            24,90 €
                                                                                                                                                            ISBN 978-3-7415-2126-3

                                         MIT HEU GESMOKTE Hamburger
                                         PORTIONEN: Für 4 Burger

                                         METHODE: Smoken mit Heu
                                                                           H  amburger im Smoker zuzubereiten ist auf den ersten Blick gar nicht
                                                                              so einfach. Low & slow funktioniert wunderbar bei einem von Muskeln
                                                                           durchsetzten Fleisch wie Brisket, ein Hamburger aber wird trocken und
                                         VORBEREITUNGSZEIT:                gummiartig, wenn man ihn nicht über offenem Feuer brät. Die Lösung des
                                         15 Minuten                        Problems liegt in einer Technik, mit der man in Mittelitalien Käse räuchert:
                                         SMOKERZEIT: 3 Minuten

                                         GARZEIT: 8 Minuten
                                                                           dem Smoken mit Heu (siehe Seite 42). Entfachtes Heu erzeugt für einige
                                                                           Minuten eine intensive arromatische Rauchwolke. Lange genug, um den
                                                                           Burger dem Rauch auszusetzen, aber kurz genug, damit das Fleisch roh
                                                                                                                                                                                                       Irina Zacharias/Tom Rosenberger    Laure Kié                     Coralie Ferreira
                                                                                                                                                                                                       Tomaten – Meine Leidenschaft       Japanische Küche              Ramen
                                         BEFEUERUNG: Holzkohle und
                                                                           genug bleibt, um ihn auf einem herkömmlichen Grill fertigzugrillen. Ein
                                         ca. 2,5 kg Heu – genug für
                                         3 Minuten Raucherzeugung          weiterer Vorteil: Smoken mit Heu funktioniert auch mit einem Gasgrill.

                                         AUSSTATTUNG: Eine Alu-
                                         Tropfschale (ca. 20 x 30 cm)
                                         und ein Drahtgestell, das groß
                                         genug ist, um es auf der Schale
                                         zu platzieren; ein Kernthermo-
                                                                             ZUTATEN
                                                                             900 g Rinderhack vom Kamm oder
                                                                               vom Filet oder ein Mix aus beidem
                                                                                                                   VORSCHLÄGE FÜR AUF- UND BEILAGEN
                                                                                                                                                                                                       168 Seiten, 19 x 24,5 cm           WG 1454                       WG 1454
                                                                                                                                                                                                                                          9,99 € UVP                    6,99 €
                                                                                                                   Salatblätter
                                         meter

                                         EINKAUF: Wenn möglich,
                                         Bio-Fleisch oder Fleisch von
                                                                             250 g geräucherter Provolone oder
                                                                                Cheddar, grob gerieben
                                                                             Eiswürfel
                                                                                                                   Tomatenscheiben

                                                                                                                   Avocadoscheiben
                                                                                                                                                                                                       Hardcover, vierfarbig
                                                                                                                   Dill- oder saure Gürkchen in Scheiben

                                                                                                                                                                                                       WG 1453                            ISBN 978-3-7415-2362-5        ISBN 978-3-7415-2329-8
                                         grasgefütterten Tieren ver-         Pflanzenöl zum Einreiben des Rostes
                                         wenden (ich mag es mit 18 %                                               gegrillter Bacon
                                                                             Grobkörniges Salz und schwarzer
                                         Fettgehalt). 900 g Rinderhack          Pfeffer aus der Mühle              Zwiebelscheiben (auch karamellisierte)
                                         ergeben vier 225-g-Burger. Für                                            Ketchup

                                                                                                                                                                                                       19,99 €
                                                                             4 Hamburgerbrötchen
                                         kleinere Burger reichen 700 g
                                                                             2 EL Butter, zerlassen                Senf
                                         Hackfleisch. Heu bekommen Sie
                                         im Gartencenter, in Läden für                                             Mayonnaise
                                         Pferdezubehör oder im Internet.

                                         AUSSERDEM: Hackfleisch
                                         sollte zu mindestens 70 °C
                                         Kerntemperatur gegart
                                                                           1. Das Hackfleisch in eine große
                                                                           Schüssel geben. Den Käse (falls
                                                                           gewünscht) mit einem Holzlöffel
                                                                                                                   3. Bevor die Burger in den Smoker
                                                                                                                   oder auf den Grill kommen, eine
                                                                                                                   Alu-Tropfschale zu zwei Dritteln mit
                                                                                                                                                                                                       ISBN 978-3-7415-2475-2
                                         werden. Damit es bei dieser
                                                                           unterrühren. Die Hände mit kaltem       Eiswürfeln füllen und das Drahtgitter
                                         Temperatur nicht trocken wird,
                                                                           Wasser benetzen. Schnell und ohne       mit den Burgern daraufstellen. Das
                                         mische ich den Käse unter.
                                                                           viel Kraftaufwand das Fleisch zu vier   Fleisch sollte mit dem Eis nicht in
                                         Wenn der Burger auf dem

                                                                                                                                                                                                                                         9 783741 523625
                                         Grill gart, schmelzt der Käse,
                                                                           Steaks von ca. 10 cm Durchmesser        Berührung kommen.
                                         was für einen vollmundigen        und 2,5 cm Dicke formen.
                                         Geschmack sorgt. Ich nenne                                                4. Im Holzkohle-Smoker oder
                                         meine Kreation „Cheeseburger      2. Die Burger mit ausreichend           Kugelgrill: Geben Sie einen kleinen
                                         verkehrt herum“.                  Abstand auf ein Drahtgitter legen und   Haufen Holzkohle in die Feuerbox
                                                                           bis zum Smoken kühl stellen.            (oder auf eine Seite des Kugelgrills),

                                         136 | BURGER, WÜRSTE UND CO.

                                                                                                                                                                                                      9 783741 524752
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