Thorbecke Lebensart Herbst 2o19
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thorbecke Lebensart Herbst 2o19
Nostalgie 27 trends
UNSER HERBSTPROGRAMM 2019
19
Lifestyle
7
13
21
Geschenkbuch
11
15
32
23
Quiches
MARIO N FLIPO
33
Neue Rezepte
aus FRAN KREIC H
kalender weihnachten
22
38 38 39 39 29
31
Warten A UF
W EI HNA CHT EN M I T
thorbeckes CHARLES
BLU M E N
k a lender
2o19 DICKENS
thorbeckes
Adventskalender
thorbeckes
thorbeckes BLU M E N thorbeckes thorbeckes
BLU M E N his t or ischer k a lender tiere und
thorbeckes
his t or ischer
k a lender MODE 2o19 pfl a nzen der
tiere und FAHRRAD
2o20 k a lender
2o20
BE RGE pfl a nzen der k a lender
2o20
k a lender 2o20 BE RGE
k a lender 2o20
30
25
Weihnachten | 4 5 | Weihnachten
Wenn
Weihnachten
naht…
Weihnachten | 6 7 | Weihnachten
Die Autorinnen stehen
für Veranstaltungen SPITZENTITEL
zur Verfügung
DA S Backbuch
Versüßen Sie sich das Warten auf Weihnachten
Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, steigt die Vorfreude: Bald ist sie da,
die Weihnachtszeit mit ihrem ganz besonderen Zauber. Doch wie lässt sich die Wartezeit
auf Santa am besten vertreiben? Genau! Mit dem Backen von himmlisch leckeren Plätzchen,
weihnachtlichen Torten sowie mit winterlichen Heißgetränken. Der Duft von Zimt, Vanille
und Orangen durchströmt das Haus. Es gibt in der Adventszeit einfach nichts Schöneres, als
bei Kerzenschein, Tannenduft und mit selbst gebackenen Köstlichkeiten in einem guten
Buch zu schmökern!
Fragen Sie Ihren Vertreter nach unseren
Sonderkonditionen
Julia Cawley / Saskia van Deelen /
Vera Schäper
Julia Cawley ist freie Fotografin. Nach fünf Jahren in New York
Hello Santa
lebt sie nun in Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und
Backen – Lesen – Genießen
Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren
den Food-Blog Liz & Jewels.
• Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an
Foto © saskia van deelen
Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln, wo Sie
die Advents- und Weihnachtszeit Format 23 × 27 cm
ca. 176 Seiten
Buch- und Magazinkonzepte entwickelt und bis zum Druck begleitet.
Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej.
• Mehr als nur ein Backbuch: Hardcover mit Goldprägung
mit zahlreichen Fotos
Foto © Hanna Witte
Saskia van Deelen lebt in Hamburg, ist Diplomkauffrau, Ernäh-
mit Stimmungstexten und Gedichten ca. € 28,- [D] / € 28,80 [A]
ISBN 978-3-7995-1414-9
rungsberaterin und bloggt, kocht, backt, schreibt, stylt und fotografiert
leidenschaftlich gern auf ihrem Foodblog Dee’s Küche.
rund um Weihnachten WGS 1 455
Foto © Julia Cawley
A2 Plakat • Vom Autorinnen-Trio der Bestseller Erscheint im september
Von ihnen erschienen bei Thorbecke bereits »Hello Snow« und
»Hola Sol«.
Bestell-Nr. 900570
»Hello Snow« und »Hola Sol«
Weihnachten | 8 9 | Weihnachten
Die Autorinnen stehen
für Veranstaltungen B E S TS E L L E R
zur Verfügung
DA S Kochbuch
Eine Liebeserklärung
an den Winter und
seine schönsten Seiten
Julia Cawley, Vera Schäper und Saskia van Deelen lassen den Winter magisch werden!
Mit wunderschönen Winterfotos, stimmungsvollen Texten sowie zahlreichen Rezepten,
die zum Genießen einladen, bringen sie Winterstimmung zu uns nach Hause und sorgen
dafür, dass diese ganz besondere Zeit einfach perfekt wird.
Julia Cawley / Saskia van Deelen /
Julia Cawley ist freie Fotografin. Nach fünf Jahren in New York Vera Schäper
lebt sie nun in Hamburg. Ihre Fotos sind in diversen Kochbüchern und • Bestseller 2018 in 3. Auflage Hello Snow
Kochen – Lesen – Genießen
• Mehr als nur ein Kochbuch! Mit Ge-
Food-Magazinen zu finden. Sie betreibt außerdem seit vielen Jahren
den Food-Blog Liz & Jewels.
3. Auflage
schichten und einzigartigen Land-
Foto © saskia van deelen
Vera Schäper ist Grafikdesignerin und Dozentin aus Köln, wo Sie Format 23 × 27 cm
176 Seiten
schaftsfotografien
Buch- und Magazinkonzepte entwickelt und bis zum Druck begleitet.
Gemeinsam mit Jens Rehling betreibt sie das Designbüro vrej. Hardcover mit Metallicfolie
mit zahlreichen Fotos
• Mit diesem Buch nicht länger auf weiße
Foto © Hanna Witte
Saskia van Deelen lebt in Hamburg, ist Diplomkauffrau, Ernähr- € 26,- [D] / 26,80 [A]
Weihnachten warten und die Magie des ISBN 978-3-7995-1290-9
ungsberaterin und bloggt, kocht, backt, schreibt, stylt und fotografiert
leidenschaftlich gern auf ihrem Foodblog Dee’s Küche. WGS 1 455
Winters genießen!
Foto © Julia Cawley
bereits
lieferbar
Kochen & Genie en | 10 11 | Kochen & Genie en
Die Autorin steht
SPITZENTITEL
für Veranstaltungen P R E S S E S C H W E R P U N KT
zur Verfügung
Wenn FREUNDE
ZUR FAMILIE gehören
Für ein rundum gelungenes Essen mit Freunden und Familie braucht man nur drei Dinge:
eine gute Vorbereitung, ein paar gelingsichere Rezepte und ein bisschen Improvisationstalent.
Kein Problem mit Enis Rundumpaket: Statt komplizierter Sterne-Menüs setzt sie auf gut vor-
zubereitende, alltagstaugliche Gerichte mit dem gewissen Etwas.
Gute Zutaten, ein paar besondere Gewürze, hier und da ein paar kleine Kniffe – und schon
hat man mit spielerischer Leichtigkeit etwas ganz Außergewöhnliches geschaffen. Dazu gibt
es im Buch viele Ideen für einen rundum perfekten Abend.
Enikö Gruber
ENIKÖ GRUBER, von Freunden und Familie Eni genannt, • Alles, was man für einen perfekten Food, Friends & Love
Entspannt kochen und mit Freunden
lebt mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in der Nähe von
Stuttgart. Ihre Zeit verbringt sie am liebsten in ihrer kleinen Abend mit Gästen braucht: genießen
Küche beim Kochen, Backen und Fotografieren. Aus dieser
Leidenschaft entstand 2017 ihr Food-Blog No Taste Like Home, Menüfinder, Einladungskarten, Tipps Format 19 × 26 cm
ca. 208 Seiten
auf dem sie für ihre Leser Wohlfühlgerichte aus aller Welt
kreiert. Auf Instagram findet man sie unter enieatspretty. Am für die Speisekammer, Playlists u.v.m. Hardcover
mit zahlreichen Fotos
liebsten teilt die gebürtige Ungarin ihre Leckereien in
gemütlicher Runde mit Freunden und Familie. • Das Rundum-Sorglos-Paket für einen ca. € 28,- [D] / € 28,80 [A]
ISBN 978-3-7995-1412-5
Foto © Kitchen Stories / Lisa Gloser
perfekt entspannten Abend mit Gästen WGS 1 455
• Social Media Reichweite: 40.000+ Erscheint im August
Kochen & Genie en | 12 13 | Kochen & Genie en
P R E S S E S C H W E R P U N KT
mp 01:2 81/8/12 75 ddni.IS_842x091_2_DE-OC_180-100_txeT_elohW 5831
Den kulinarischen Lifestyle
mp 95:1 81/8/12 531 ddni.IS_842x091_2_DE-OC_351-280_txeT_elohW 5831
mp 35:1 81/8/12 581 ddni.IS_842x091_2_DE-OC_922-451_txeT_elohW 5831
von Down Under
zu sich nach Hause holen
Am Strand sitzen, am Lagerfeuer gemeinsam kochen und essen, das einfache Leben genießen –
das ist australisches Lebensgefühl pur! Auf jeder Seite dieses Buches spürt man die Sonne
von Down Under, die uns die Seele ebenso wärmt wie die gesunden pflanzlichen Rezepte mit
Comfort-Food-Faktor von Harriet Birrell. Kein Wunder, dass Harriet oder »Natural Harry«, wie
sie ihre Fans nennen, mit diesen Rezepten in ihrer Heimat schnell Kultstatus erreichte. Ein Buch,
das Körper und Seele einfach guttut!
• Das Buch steht für pures australisches Harriet Birrell
Australia – Living & Eating
Lebensgefühl!
Die Australierin HARRIET BIRRELL ,
»Natural Harry« genannt, liebt die natürliche
Australische Küche für ein
natürliches Leben
• Mit Rezepten für Frühstück, Bowls,
Küche aus pf lanzlichen Produkten. Ihre
Karriere begann mit einem Pop-up-Karavan
Format 19 × 25 cm
Salate, Hauptgerichte, Fingerfood,
am Strand, aus dem sie Smoothies und
gesunde Desserts verkaufte. Sie wurde schnell ca. 304 Seiten
Hardcover mit Neuleinen
Snacks, Desserts, Drinks, Brot & Dips
zum Kult, und ihre Kunden baten sie hände-
ringend, ein Buch mit ihren Rezepten zu mit zahlreichen Fotos
ca. € 32,- [D] / € 32,90 [A]
• Über 100 Rezepte für gesundes Comfort
veröffentlichen – voilà: hier ist es!
Foto © Nikole Ramsay ISBN 978-3-7995-1377-7
Food WGS 1 454
Erscheint im August
Kochen & Genie en | 14 15 | Kochen & Genie en
P R E S S E S C H W E R P U N KT
richtigen ERNÄHRUNG ZU
MIT DER
EINEM gesunden DARM
Nichts stört unser Wohlbefinden so sehr wie ein Grummeln oder Schmerzen im Bauch. Doch
immer mehr Menschen leiden unter wiederkehrenden Bauchschmerzen oder dem Reizdarm-
syndrom. Sofia Antonsson hat sich als Ernährungsberaterin mit großem Erfolg darauf speziali-
siert, Rezepte für einen gesunden Darm zu entwickeln. Ihre Gerichte sind vegetarisch und
arbeiten auf der Basis einer FODMAP-armen Ernährung – sie verzichtet also auf bestimmte
schwer verdauliche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole.
Die Rezepte und Tipps aus Sofias Buch lassen Sie endlich wieder entspannt essen und genießen!
• Rezepte für alle, die ihrem Darm etwas Sofia Antonsson
Endlich entspannt essen!
SOFIA ANTONSSON ist zertifizierte Ernährungsberaterin
und hat sich als Gründerin von Belly Balance auf das Reizdarm- Gutes tun wollen Gesunde Ernährung für einen Darm
in Balance
syndrom spezialisiert. Sofia litt selbst jahrelang an Reiz-
darmsyndrom und hat bisher mehr als 5.000 Menschen mit
Gun-Marie Nachtnebel / Annika
Tidehorn
• Kompetente Autorin, die sich in diesem Format 19 × 24 cm
Darmproblemen erfolgreich auf dem Weg zur Darmgesund-
heit unterstützt. Sie hält Vorträge zum Thema Verdauung,
Das Herz-Kochbuch
Rezepte und Tipps für ein
Bereich spezialisiert hat und bereits ca. 144 Seiten
Hardcover
unterrichtet andere Ernährungsberater*innen und hat in
ihrer Heimat inzwischen mehrere Kochbücher veröffentlicht.
gesundes Herz
154 Seiten, Hardcover
über 5.000 Menschen helfen konnte mit zahlreichen Fotos
ca. € 25,- [D] / € 25,70 [A]
Foto © Ulrika Pousette
€ 20,- [D] / € 20,60 [A]
ISBN 978-3-7995-1242-8
• Schätzungen zufolge leiden etwa ISBN 978-3-7995-1378-4
WGS 1 456
17 % der Bevölkerung in Deutschland
Erscheint im August
(ca. 14 Mio. Menschen) unter
Reizdarmsyndrom
Highlights Kochen & Genie en | 16 17 | Highlights Kochen & Genie en
GEMEINSAM KOCHEN UND GENIEßEN Koch dich glücklich! B E S TS E L L E R
Kat Mead Gemeinsam mit der Familie und mit Die Autorin steht
Big Salads Freunden am großen Tisch Platz nehmen, für Veranstaltungen
Sättigende Salate aus einer zur Verfügung
Schüssel bis in die tiefe Nacht reden und dabei zusam-
men essen und genießen. Das ist gelebte
Format 20 × 25 cm
176 Seiten
Gastfreundschaft und steht im Mittelpunkt
Flexcover mit Spotlack von Kat Meads ersten eigenem Kochbuch.
mit zahlreichen Fotos Die Autorin zeigt in 60 fantasievollen Rezep-
€ 22,- [D] / € 22,60 [A]
ISBN 978-3-7995-1338-8 ten, zum Teil mit veganen und vegetarischen
Lynn Hoefer
WGS 1 456 Varianten, wie ein Salat zu jeder Jahreszeit Himmlisch gesund
zur gesunden und gehaltvollen Hauptspeise Natürliche Rezepte für ein
bereits gutes Leben
erschienen wird. Serviert werden die Salate herrlich
unkompliziert in einer großen Schüssel – 4. Auflage
denn so geht Gastfreundschaft heute! Format 19 × 24 cm
232 Seiten
Hardcover
• Neue Gastlichkeit: Alle teilen aus einer mit zahlreichen Fotos
€ 28,-[D] / € 28,80 [A]
KAT MEAD absolvierte 2013 ihren Abschluss an der großen Schüssel oder von einer Platte ISBN 978-3-7995-1291-6
renommierten Leiths School of Food and Wine in • Salate mit absoluten Genussfaktor WGS 1 456
London. Seither arbeitet sie erfolgreich als Autorin und
Foodstylistin, u.a. für zahlreiche preisgekrönte Bücher. • Salate für jede Jahreszeit
Foto © Abigail Jackson bereits
erschienen
Mach AUS DEINEM HAUS ein Zuhause Lynn Hoefer zeigt mit kreativen Rezepten – von einfach bis ausgefallen – mit welcher Leichtigkeit
gesunde Ernährung auch ganz ohne Industrieprodukte, raffinierten Zucker und Weißmehl funktio-
nieren kann. Ihr Buch ist mehr als nur ein Kochbuch – es ist ein Lebensgefühl voller Spaß an guten
Silke Rothenburger Silke Rothenburger hat viele wunderbare Produkten, leckeren Rezepten und einem rundum gesunden Lebensstil!
Das Leben isst schön Ideen, wie wir unser Leben und unser Zuhau-
Wohltuende Rezepte und
Selbstgemachtes für dein se für uns und unsere Lieben schöner
Zuhause machen können. Unkomplizierte Rezepte für
köstliche Kleinigkeiten, Do-it-yourself-Ideen,
Format 19 × 24 cm
176 Seiten
die den gedeckten Tisch strahlen lassen – • Der Bestseller 2018
Hardcover
mit zahlreichen Fotos
egal ob Sommer oder Winter, ob Ostern,
Geburtstag oder Weihnachten: es gibt immer
• Wohlfühlrezepte voller Genuss mit
€ 25,- [D] / € 25,70 [A] einen Grund, uns selbst und unseren gesunden Zutaten statt Dickmachern
ISBN 978-3-7995-1316-6
WGS 1 455 Mitmenschen mit viel Liebe eine kleine Insel • Unkomplizierte Rezeptideen für jeden
im Alltag zu schaffen, auf der wir Gemein- LYNN HOEFER ist Food-Bloggerin, ganzheitli-
bereits
schaft und Geborgenheit genießen.
Tag che Ernährungsberaterin, Food-Stylistin und
erschienen Kolumnistin. Durch die Diagnose Bluthoch-
• Mit vielen Tipps, wie sich gesunde druck fand Lynn zur gesunden Ernährung und
begann ihre Leidenschaft für natürliche
• Eine stimmige Mischung aus Rezepten Ernährung am besten in den Alltag Rezepte auf ihrem Blog Heavenlynn Healthy zu
und DIY für zuhause veröffentlichen. Ihr Blog zählt zu den erfolg-
Silke Rothenburger lebt mit ihrer Familie in Backnang,
• Für jede Jahreszeit: ob Ostern oder
integrieren lässt reichsten deutschen Blogs im Bereich gesunde
und ausgewogene Ernährung.
einer kleinen Stadt in der Nähe von Stuttgart. Sie arbeitet als
Sekretärin an einem Gymnasium. In ihrer Freizeit kocht, backt, Weihnachten, ob Sommer oder Winter Foto © privat
bastelt und fotografiert sie. Schon als Kind war sie ständig in
der kleinen Bäckerei ihres Großvaters und besonders gern in
• Preisträgerin des Garden & Home Blog
der Backstube. Wie mit dem Blog House No. 37 möchte sie nun Award 2018 im Bereich »Home & Living«
auch mit ihrem neuen Buch andere Menschen inspirieren.
Foto © privat
Kochen & Genie en | 18 19 | Kochen & Genie en
Lassen Sie SICH
VON SEINER Vielfalt
ÜBERZEUGEN
Wir lieben Äpfel! Egal ob als klassische Apfeltarte, im Ofenschlupfer oder Tiramisu, als Apfel-
Karamell-Cheesecake, Apfel-Zimt-Zupfbrot, Apfel-Puffer oder Bratapfelkuchen – hier ist für
jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte mal säuerlich und mal süß im Aroma, ist keine
andere Frucht so vielseitig verwendbar wie der Apfel, und die Ernte kann gar nicht reich genug
ausfallen, damit wir all die Köstlichkeiten in diesem Buch ausprobieren können.
ANDREA NATSCHKE-HOFMANN ist back- und kochver- • Der Apfel ist das beliebteste Obst der Andrea Natschke-Hofmann
Köstlich backen mit Äpfeln
rückte Dreifach-Mama und wohnt in der Nähe von Frankfurt
am Main. Aus einer Bäckerfamilie stammend hat sie das Deutschen Rezepte für Kuchen, Gebäck
und mehr
»Back-Gen« im Blut. Seit Ende 2012 schreibt sie ihren Blog
ZimtkeksundApfeltarte. Neben Apfelkuchen liebt sie besonders
Andrea Natschke-Hofmann
Backen aus dem
• Die besten Ideen zur Verwertung in Format 19 × 26 cm
alle Arten von Cheesecake, Zimtschnecken und ein herzhaftes,
frisch gebackenes Brot. Von ihr erschien bei Thorbecke bereits
Obstgarten
Mit Genuss durchs ganze Jahr
der Erntezeit: für jeden Geschmack ein ca. 144 Seiten
Hardcover
»Backen aus dem Obstgarten«.
Foto © privat
136 Seiten, Hardcover gelingsicheres Rezept mit zahlreichen Fotos
€ 20,- [D] / € 20,60 [A] ca. € 25,- [D] / € 25,70 [A]
ISBN 978-3-7995-1248-0 • Mit stimmungsvollen Fotos und Texten ISBN 978-3-7995-1413-2
WGS 1 457
• Als Bonus: tolle Rezepte für Likör, Chut- Erscheint im juni
ney, Marmelade und Essig aus ÄpfelnKochen & Genie en | 20 21 | Kochen & Genie en
ALLES aus einem Topf !
Gerichte aus einem Topf sind unglaublich vielfältig, schnell zubereitet und optimal für alle
Gelegenheiten. Vor allem in der winterlich kalten Jahreszeit sind Schmorgerichte und Eintöpfe
ein beliebtes Wohlfühlessen, ob abends für die Familie oder wenn Freunde zu Gast sind.
Hierbei bieten die Rezepte von Lena Söderström für jeden Geschmack etwas – ob Fisch oder
Fleisch, vegetarisch, international oder bodenständig gut. Zudem gibt es Rezepte für Brote,
Dips und Beilagen, die den Schmorgerichten noch das besondere Etwas verleihen.
Die schwedische Foodjournalistin LENA
SÖDERSTRÖM hat ihre Liebe zu gutem • Schnelle und einfache Zubereitung Lena Söderström
Wohlfühlgerichte aus einem Topf
Essen zum Beruf gemacht: Sie schreibt für
zahlreiche Magazine und ist als Kochbuch- • Hier ist für jeden Geschmack etwas Eintöpfe, Schmorgerichte und mehr
autorin tätig.
Foto © Camilla Lindqvist dabei: Rezepte mit Fleisch, Fisch oder Format 19 × 26 cm
ca. 128 Seiten
vegetarisch Hardcover
Mit zahlreichen Fotos
• Inklusive Rezepten für Brot, Dips, ca. € 20,- [D] / € 20,60 [A]
ISBN 978-3-7995-1379-1
Toppings, warme Beilagen, Salate u.v.m. WGS 1 455
Erscheint im AugustKochen & Genie en | 22 23 | Kochen & Genie en
Ein französischer Klassiker neu entdeckt! Ein Käse, eine Schachtel, ein Ofen –
30 kreative und unglaublich leckere Ideen
Quiches
MA RIO N FLIP O
Marion Flipo Guillaume Marinette
Quiches – Neue Rezepte Ofenkäse – Genial einfache
aus Frankreich Käseideen aus dem Backofen
Fotos von David Japy Fotos von David Japy
Format 19 × 19 cm Format 19 × 19 cm
ca. 72 Seiten ca. 72 Seiten
Hardcover mit Spotlack Hardcover mit Spotlack
mit zahlreichen Fotos mit zahlreichen Fotos
ca. € 12,- [D] / € 12,40 [A] ca. € 12,- [D] / € 12,40 [A]
Neue Rezepte ISBN 978-3-7995-1419-4
WGS 1 457
ISBN 978-3-7995-1418-7
WGS 1 455
aus FRA NK RE ICH
Erscheint im August Erscheint im August
Die französische Küche erlebt gerade ihr Comeback. Quiche, Tartes und Co. werden in neuen Die Vielfalt von warmem und zugleich zartschmelzendem Käse aus dem Ofen ist unvergleichlich. So
Kreationen und Variationen auf den Tisch gebracht. Marion Flipo hat neue und verführerische sind Fondue und Raclette (fast) immer ein Genuss für jedermann, aber auch furchtbar aufwändig.
Rezepte für Quiches, den französischen Klassiker, in diesem Kochbuch zusammengestellt: Bei ihr Bei den kreativen Rezepten von Guillaume Marinette für Ofenkäse benötigt man 5 bis 10 Minuten
gibt es Quiche mit karamellisierten Zwiebeln und Schafskäse oder mit Süßkartoffeln, Pesto und Vorbereitung, eine halbe Stunde Backzeit, und schon kann man Käse in immer neuen Geschmacks-
Pinienkernen. Natürlich dürfen glutenfreie oder vegane Variationen, Quiche »light« oder ohne richtungen servieren: Mal umringt von Brot oder Gebäck, ein anderes Mal durch Zutaten wie
Boden nicht fehlen. getrockneten Tomaten und Haselnüssen ergänzt. Genial einfach – genial lecker!
• Quiches sind bekannt, populär und beliebt • Das einzige Buch zum Thema
• Französische Küche in neuen • Schnelle und einfache Zubereitung
Variationen ist voll im Trend • Nach dem Bestseller »Pizzablumen und
• Ein französischer Klassiker neu Pinwheels« das neue Partyfood
Marion Flipo arbeitete zunächst im
interpretiert von einer französischen • Mit Rezepten für Back-Camembert, Guillaume Marinette machte seinen
Marketing, ehe sie ein Diplom an der Koch-
schule von Paul Bocuse in Lyon machte. Vier
Küchenchefin Mont d’Or, Reblochon Abschluss an der Ecole Française de Gastrono-
mie Ferrandi und arbeitete danach für
Jahre lang stellte sie die Menüs für das welt- ChefClub, Frankreichs erfolgreichste
bekannte Restaurant Ladurée zusammen. Facebook-Seite (+30 Mio. Follower) sowie für
Auf ihrem Blog veröffentlicht sie ihre Rezepte, den dazugehörigen YouTube-Kanal.
Restaurantempfehlungen und spricht über die Foto © privat
kulinarischen Entdeckungen, die sie auf ihren
Reisen macht.
Foto © privatKochen & Genie en | 24 25 | Kochen & Genie en
Die Autorin steht
für Veranstaltungen P R E S S E S C H W E R P U N KT
zur Verfügung
Manchmal ist ein Abend
mit deinen Freundinnen
die beste Therapie
Was gehört neben den besten Freundinnen für euch zu einem perfekten Mädelsabend? Ganz
klar, was Leckeres zum Stippen und Tunken, der passende Cocktail sowie die richtige Musik.
Egal ob als Vorabendparty für eine lange Clubnacht oder um sich mal wieder ganz gemütlich zu
Hause mit den Freundinnen zu treffen – nichts macht mehr Spaß als zusammen zu feiern, zu
lachen oder zu relaxen. Im Buch findet ihr die passenden Rezepte für Snacks, Dips und Drinks.
• Rezepte für jede Gelegenheit: Film-
oder Serienabende, Wellnessabende, Girls Night
Spieleabende, Partyabende sowie Rezepte & Tipps für den perfekten
Mädelsabend
Geburtstagspartys Format 19 × 19 cm
• Für Mädels zwischen 25 und 30 Jahren ca. 64 Seiten
Hardcover
und alle Junggebliebenen mit zahlreichen Fotos
ca. € 14,- [D] / € 14,40 [A]
• Inklusive Playlist, Tipps für selbst- ISBN 978-3-7995-1410-1
gemachte Beautymasken und Filmtipps WGS 1 455
Erscheint im AugustHaus & Garten | 26 27 | Haus & Garten
Entdecken Sie die
KUNST DER WASSERFARBEN malerei
Ende des 19. Jahrhunderts unternahm das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium ein
einzigartiges Projekt, in dem alle Obstsorten des Landes in einem Verzeichnis erfasst werden
sollten. Zu diesem Zweck reisten vor allem Frauen durch das Land, um die verschiedenen
Sorten mit Wasserfarben festzuhalten. Was dabei herauskam, war mehr als eine landwirt-
schaftliche Datenbank: Es entstanden kleine Kunstwerke, geschaffen von Menschen, die weder
als Künstler anerkannt noch als solche bezahlt wurden. Ellen Isham Schutt, Amanda Newton
und Mary Daisy Arnold sind zu Unrecht vergessene Künstlerinnen, die zusammen mit vielen
anderen ein Kompendium von über 7.000 Aquarellen schufen.
• Drei Trendthemen in einem Buch: alte Stephanie Hauschild
Stephanie Hauschild ist promovierte Summer Queen & Maiden Blush
Kunsthistorikerin und lebt in Darmstadt. Obstsorten, historische Abbildungen, Obstporträts gemalt von Frauen des
Wasserfarbenmalerei 19. Jahrhunderts – Illustrationen aus der
Zuletzt erschien von ihr bei Thorbecke der
Paradiesvogel-Kalender 2019, außerdem Pomological Watercolors Collection
• Die Bilder der Pomological Watercolors
»Eine Blumenmalerin wollt‘ ich sein«.
Foto © privat Format 19 × 26 cm
Collection erstmals als Buch ca. 160 Seiten
Hardcover
• Großformatige Geschenkausgabe mit ca. 160 Abbildungen
ca. € 26,- [D] / € 26,80 [A]
• Von der Welt vergessene Künstlerinnen ISBN 978-3-7995-1417-0
WGS 1 589
neu entdeckt Erscheint im AugustWeihnachten | 28 29 | Weihnachten
9. 2. 18.
DEZEMBER DEZEMBER DEZEMBER
Bald riefen die Glocken alle guten Menschen zur Kirche »… Wenn es nach mir ginge«,
und in die Kapelle, und heraus kamen sie und strömten sagte Scrooge entrüstet, »müsste
durch die Straßen in ihrer besten Kleidung und mit den jeder Idiot, der mit einem ‚Frohe
freudigsten Gesichtern. Gleichzeitig quollen vom Grund Weihnachten‘ auf den Lippen he
der Gässchen, Wege und namenlosen Winkel unzählige
rumläuft, zusammen mit seinem
Menschen, die ihre Pasteten zum Backen brachten. Der An
eigenen Pudding gekocht und mit
blick dieser armen Nachtschwärmer schien den Geist sehr
zu interessieren, denn er stand mit Scrooge im Torbogen
einem Pflock aus Stechpalme in Ich werde Weihnachten in meinem
eines Bäckers, nahm die Deckel ab, als ihre Träger vorbei seinem Herzen begraben werden. Herzen ehren und versuchen, es das
kamen, und segnete ihre Mahlzeit mit Weihrauch aus sei Ja, das sollte er!« ganze Jahr über darin zu bewahren. Ich
ner Fackel. Es war eine ganz außergewöhnliche Fackel, denn will in der Vergangenheit, der Gegen
ein oder zweimal, als verärgerte Worte zwischen Trägern
wart und der Zukunft leben und die
fielen, die aneinander gestoßen waren, besprengte er sie mit
Geister von allen dreien sollen in mir
ein paar Tropfen Wasser daraus, und sofort war ihre gute
Laune wiederhergestellt. Denn, wie sie sagten, es sei eine lebendig sein.
Schande, am Weihnachtstag zu streiten. Und so war es auch!
Warten
Warten AU
A UF
F
»ICH BIN DER GEIST W EEII H
W HNA CHT
NAC H T EEN
NMMIITT
der vergangenen Weihnacht …« CHARLES
JA N E
DICKENS
AU S T E N
A dventskalender
Adventskalender
Weihnachten ohne Charles Dickens – kaum vorstellbar, denn schließlich hat er mit »Eine Weih-
nachtsgeschichte« (»A Christmas Carol«) einen der wichtigsten Klassiker zum Fest verfasst.
Jeder kennt den unfreundlichen Geizhals Ebenezer Scrooge, der durch die Geister der Weih-
nacht zu einem besseren Menschen wird. Die 24 schönsten Zitate aus Dickens Weihnachts-
geschichte sind hier ausgewählt, zusammen mit herrlich nostalgischen Abbildungen.
bereits Lassen Sie sich von Jane Austen in ihren
lieferbar Bann ziehen und genießen Sie den Advent
mit den 24 schönsten Weisheiten und Zita-
ten der Schriftstellerin zum Winter, zu
Warten auf Weihnachten
Weihnachten, zur Liebe und zum Leben • Festliche Ausstattung mit Goldfolien- mit Charles Dickens
Adventskalender
selbst!
prägung und nostalgischen Abbildungen Format 17 × 14 cm
• Der bisher 1. und einzige • Ein wunderbares Geschenk für alle, ca. 27 Seiten
Spiralbindung mit Goldprägung
Jane-Austen-Adventskalender! die Nostalgie lieben mit zahlreichen nostalgischen Abbildungen
• Ein wunderbares Geschenk für alle ca. € 12,- UVP
Warten auf Weihnachten Jane-Austen-Fans • Die schönsten Zitate von Charles ISBN 978-3-7995-1411-8
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Adventskalender Dickens – alle neu übersetzt WGS 1 119
Erscheint im September
27 Seiten, Spiralbindung mit
Goldprägung
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ISBN 978-3-7995-1287-9geschenkbuch | 30 31 | geschenkbuch
THB_KleineSchaetze_82x50_2c.indd 1 20.01.10 13:20 THB_KleineSchaetze_82x50_2c.indd 1 20.01.10 13:20
Hans Christian Andersen
Eine Rose für Mr. Darcy Die Schneekönigin
In Jane Austens Garten Märchen
Format 11 × 17 cm Format 11 × 17 cm
ca. 64 Seiten ca. 64 Seiten
Hardcover mit Halbleinen Hardcover mit Halbleinen
mit zahlreichen Fotos mit zahlreichen Illustrationen
ca. € 9,90 [D] / € 10,20 [A] ca. € 9,90 [D] / € 10,20 [A]
ISBN 978-3-7995-1342-5 ISBN 978-3-7995-1415-6
WGS 1 115 WGS 1 114
Erscheint im Juni Erscheint im Juni
»An einem schönen Tag im Schatten zu sitzen
Eine winterlich-fantastische Geschichte
und ins Grüne zu blicken, ist die vollkommenste Erfrischung.« M A NSF I E L D PA R K
von Gut und Böse
Der kleine Karl wird von einem eisigen Splitter ins Herz getroffen und von der herzlosen
»Ich könnte nicht ohne Flieder leben«, schreibt Jane Austen in einem Brief an ihre Schwester Schneekönigin entführt. Doch seine Freundin Greta macht sich auf einen langen und gefahrvol-
Cassandra. Und auch in jedem ihrer Werke wird deutlich, wie sehr die berühmte Schriftstelle- len Weg, um ihn zu befreien. Schließlich tauen ihre Liebe und ihre Tränen das eisige Herz auf.
rin Gärten und Blumen liebte. Die schönsten Zitate aus ihren Romanen und Briefen wurden für Es kann daher kein schöneres Wintermärchen geben als das von »Der Schneekönigin«: Dem
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ISBN 978-3-7995-1284-8 ISBN 978-3-7995-0691-5 ISBN 978-3-7995-1292-3 € 16,- [D] / € 16,50 [A]
ISBN 978-3-7995-1264-0backlist Kochen & Genie en | 44 45 | backlist Kochen & Genie en
GEMEINSA M GENIE ßEN MIT FAMILIE UND FREUNDEN
Die Autorin steht
für Veranstaltungen
zur Verfügung
Martina Göldner-Kabitzsch
Blüten-Dinner
Besondere Menüs mit essbaren Blumen
Format 23 × 27 cm
Marco Seifried Ulrike Schneider/Jutta Schneider/ Susanne Oswald 184 Seiten
Knusprig, herzhaft, ofenfrisch Michael Will Tomatenpesto und Ingwersenf Hardcover mit Spotlack und Leseband
Köstliche Rezepte für pikantes Gebäck Brot Senf, Dips und Gewürzmischungen selber machen mit zahlreichen Fotos
88 Seiten, Hardcover Frisch gebacken aus dem Ofen und vom Grill 72 Seiten, Hardcover € 36,- [D] / € 37,10 [A]
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ISBN 978-3-7995-0618-2 € 19,99 [D] / € 20,60 [A] ISBN 978-3-7995-1004-2 WGS 1 455
ISBN 978-3-7995-0587-1
egie Love
Ditte Ingemann
• Einzigartige Menüs mit Wow-Effekt
V
• Extra: Die 50 wichtigsten essbaren Blüten porträtiert und erläutert
• Mit Ideen für die Vorratskammer und zum Verschenken: Blütensirup, Blütengewürze,
Blütensenf etc.
80 Gemüser
ezepte Blüten in der Küche zu verwenden heißt, mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle
für den ganzen Tag
unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch
einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schme-
Ditte Ingemann Sabine Fuchs/Susanne Heindl Stefanie Knorr
Veggie-Love Veggie-Brotzeit Natürlich Süßes im Glas cken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden können und wie Sie ihr Aroma »einfangen«
80 Gemüserezepte für den ganzen Tag Aufstriche, Salate und Bratlinge für Neue Desserts und Kuchen und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und
184 Seiten, Hardcover die besten Sandwiches 96 Seiten, Hardcover
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Jasmin zu kommen.
ISBN 978-3-7995-1150-6 € 14,99 [D] / € 15,50 [A] ISBN 978-3-7995-1073-8
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Tea Time für Genießer Dunja Gulin Mia Hoechst Luc Sananas / Olivier Chini Christina Heß Bérengère Abraham
Besondere Rezepte für kleine Veganes Backen Mias süße Kleinigkeiten Dips und Snacks Dips und Saucen – Pizzablumen und Pinwheels
Köstlichkeiten Kuchen, Kekse und andere Köstlichkeiten Die besten Rezepte der Küchenchaotin für Apéro und Party sweet & salty Das neue Partyfood aus dem Ofen
128 Seiten, Hardcover 144 Seiten, Hardcover 136 Seiten, Hardcover 72 Seiten, Hardcover mit Spotlack 64 Seiten, Hardcover 96 Seiten, Hardcover
€ 19,90 [D] / € 20,55 [A] € 19,99 [D] / € 20,60 [A] € 19,99 [D] / € 20,60 [A] € 12,- [D] / € 12,40 [A] € 9,99 [D] / € 10,30 [A] € 9,99 [D] / € 10,30 [A]
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Thorbecke setzt Backtrends
Mini- Véronique Cauvin
Zauberkuchen 1 Teig 3 Schichten
aus der
M u f f i n f or M
Emilie Franzo / Emilie Guelpa
Tartes rustiques
Süße und salzige Tartes ohne Backform
Format 19 × 19 cm
Christelle Huet-Gomez Christelle Huet-Gomez Véronique Cauvin 72 Seiten
Kuchen (fast) ohne Teig Zauberkuchen Mini-Zauberkuchen Hardcover mit Spotlack
Gesunder Genuss mit mehr Frucht 1 Teig = 3 Schichten 1 Teig – 3 Schichten aus der Muffinform mit zahlreichen Fotos
72 Seiten, Hardcover 64 Seiten, Hardcover mit Silberschrift 64 Seiten, Hardcover € 9,99 [D] / € 10,30 [A]
€ 9,99 [D] / € 10,30 [A] € 9,99 [D] / € 10,30 [A] € 9,99 [D] / € 10,30 [A] ISBN 978-3-7995-1333-3
ISBN 978-3-7995-1095-0 ISBN 978-3-7995-0675-5 ISBN 978-3-7995-1159-9 WGS 1 457
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• Der aktuelle Trend aus Internet und Presse zum ersten Mal als Buch
• Backen ganz ohne Kuchenform
• Schnelle und unkomplizierte Rezepte
Nach Zauberkuchen und Pfannencookies sind Tartes rustiques der neueste Backtrend aus Frankreich!
Wunderbar leicht nach zu backen, werden die Tartes ganz ohne Kuchenform auf dem Blech zubereitet.
Einfach den Mürbteig auf dem Blech in eine runde Form bringen, den Rand nach oben schlagen – so
Lene Knudsen Sandra Mahut Christelle Huet-Gomez entsteht eine Tarte rustique oder Galette-Tarte mit knusprigem Rand und herrlich bunter Füllung, ein
Mug Cakes Schoko Mug Cakes Crumble Mug Cakes
Trendige Tassenkuchen in 5 Minuten Neue trendige Tassenkuchen in 5 Minuten Neue fruchtige Tassenkuchen in 5 Min. Obstkuchen wie von der französischen Großmutter auf dem Land gebacken.
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ISBN 978-3-7995-0564-2 ISBN 978-3-7995-0648-9 ISBN 978-3-7995-0681-6
Helene Holunder
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Antje Küthe Christina Heß Helene Holunder Lucie Dauchy Sabrina Fauda- Rôle Christelle Huet-Gomez
Glamour Mug Cakes Christina macht was Butterkuchen und Quittenbrot Deko-Tartes Cookies aus der Pfanne Kuchen steht Kopf!
Kreative Tassenkuchen mit Wow- Veggie. Lecker. Anders. Omas Schätze vegan interpretier Schöner backen für süßen und Knusprig, schnell & ohne 33 Rezepte für Upside Down Cakes
Effekt 136 Seiten, Hardcover 136 Seiten, Hardcover herzhaften Genuss Backofen 64 Seiten, Hardcover mit Spotlack
64 Seiten, Hardcover € 19,99 [D] / € 20,60 [A] € 20,- [D] / € 20,60 [A] 92 Seiten, Hardcover 64 Seiten, Hardcover mit Spotlack € 9,99 [D] / € 10,30 [A]
€ 9,99 [D] / € 10,30 [A] ISBN 978-3-7995-1039-4 ISBN 978-3-7995-1195-7 € 18,- [D] / € 18,50 [A] € 9,99 [D] / € 10,30 [A] ISBN 978-3-7995-1199-5
ISBN 978-3-7995-1034-9 ISBN 978-3-7995-1252-7 ISBN 978-3-7995-1288-6Sie können auch lesen
