Gartenenthusiasten sorgen jetzt für sommerliche Aha-Erlebnisse! 2 / 2019 - Gärtnerei Sandner
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die gärtnerei zum stift sankt florian | Themen-Überblicke April bis Juni 2019
2 / 2019
Gartenenthusiasten
sorgen jetzt für sommerliche Aha-Erlebnisse!
Mit wachsendem Der mediterrane Lebensstil ist ja willkommener
Gast in vielen Bereichen unseres Lebens. Im Garten
Vergnügen... genauso wie in der Küche. So haben die OÖ Gärtner
auch eine echte Südländerin zum Gemüse des Jahres
„Willst du ein Leben lang glücklich sein, werde ausgewählt - die Grillmelanzani „Nonna Madonna“.
Gärtner“ - so heißt es in einem alten chinesischen Aber auch von unseren Baumschulkollegen aus der
Sprichwort. Gärtner ist ein ganz besonderer Beruf. Toskana haben wir jetzt wieder unser gesamtes
Vom zarten Gemüsepflänzchen über bunte Balkon- Baumschulsortiment mit Besonderheiten aufgefüllt.
blumen bis zum Hausbaum für den Vorgarten: Pflan- Falls Sie einen echten Hingucker für eine ganz beson-
zen heranzuziehen, ihr Wachstum zu begleiten und dere Stelle benötigen, werden Sie jetzt sicher fündig.
sie mit viel Fachwissen und Beratung an den zufrie- Unsere Gärtnerinnen Sabine Schuster und Diana
denen Kunden zu bringen - das zeichnet berufene Buchberger beraten Sie in diesem Bereich gewohnt
Gärtner aus. professionell.
Keine andere Tätigkeit ist so nahe an der Schönheit Beet- und Balkonpflanzen in über 350 verschiedenen
der Natur und am Wechselspiel der Jahreszeiten, und Arten und Sorten sollen zum Start in den blühenden
die große Vielfalt der Pflanzenwelt sorgt dafür, daß Sommer Lust auf Bepflanzungen aller Art machen.
die Arbeit immer abwechslungsreich und interessant Mit der richtigen Farbauswahl und Kombination
bleibt! Gerne lassen wir sie an manchem Gärtner- schafft man Urlaubsstimmungen im eigenen Gar-
geheimnis teilhaben und freuen uns, wenn unsere ten. Seien Sie ruhig auch mutig und kombinieren Sie
Arbeit Blühendes, Duftendes oder Staunendes her- Zier- mit Nutzpflanzen. Neu im Sortiment z. B. weiß-
vorbringt. und gelbbunte Kohlarten, die nicht nur ein üppiges
Wachstum hervorbringen, sondern auch bis lange in
Und auch wenn es bei den meisten beim Hobby den Dezember in der Küche verwendbar sind. Auch
bleibt, so heißt das natürlich auch, daß einem diese
besonderen Momente beschert werden können!
Traditionelle Muttertag & Floriani immertragende Erdbeeren sind im bunten Sommer-
kisterl eine willkommene Abwechslung.
Tage der offenen Tür Offener Sonntag am 12. Mai
Gerade der Gemüsegarten macht Lust gemeinsam Zum Muttertag ist eine voll bestückte Gärtnerei
Last but not least möchte ich natürlich auch auf die
mit der ganzen Familie zu gärtnern. Hier kann man 27. und 28. April, täglich 9-17 Uhr Vielfalt in unserem Staudensortiment hinweisen.
Cafeteria „La Gioia“ ab 10 Uhr geöffnet Pflicht. Nicht nur Geschenke sind gefragt, sondern
sich nach Lust und Laune austoben und all das pflan- auch Blühendes und Gemüsiges für den Garten
Christoph Pachinger hat wieder interessante neue
zen, was man lieber ganz frisch auf den Teller holt, und den Balkon. Die Eisheiligen sind vorüber und
Sorten ins Sortiment geholt und zeigt Ihnen auf
als im Supermarkt zu besorgen. Kinder lieben es, in Die Tage der offenen Tür sind jedes Jahr unser Start- Wunsch die schönsten Neuzüchtungen. Winterhart
wir brauchen unsere Pflanzen nicht mehr vor Frost-
der Erde zu wühlen, Samen einzulegen oder auch schuss in die Beet- und Balkonblumensaison. In ist und bleibt ein wichtiger Faktor und ich glaube je-
gefahr schützen! Jetzt kann daher ohne wenn und
mal mit der Gießkanne auszuhelfen. den Tagen, Wochen und Monaten zuvor haben wir dermann ist froh, wenn sich sein Arrangement oder
aber gepflanzt werden!
tagtäglich an unserem reichhaltigen Angebot aus Staudenbeet über Jahre hinweg verändert und im
Gerade mit dem Kräuter- und Gemüsesortiment der Eigenproduktion gearbeitet. Jetzt ist vieles zu Geöffnet von 9-17 Uhr, Cafeteria ab 10 Uhr, besten Falle natürlich immer schöner wird.
haben wir uns in den letzten Jahren mehr und mehr unserer „Sandner-Qualität“ herangewachsen und Live-Klaviermusik von 14-17 Uhr!
auseinandergesetzt und haben auch heuer wieder Sie sind nur mehr gefordert, das Schönste für sich So denke ich wir sind auch heuer wieder gut vor-
neue Raritäten beim Wurzelgemüse feilzubieten. auszuwählen! Am 4. Mai ist Floriani-Kirtag und unsere Cafeteria bereitet für Ihre Anliegen und freue mich auf regen
Salatraritäten oder Riesenkohlrabipflanzen sollen ebenfalls ab 10 Uhr geöffnet, am Nachmittag gibt‘s Erfahrungsaustausch und viele gute Gespräche!
zusätzlich ihr Hochbeet bereichern. Nützen Sie diesen Tag wieder einmal dazu, alle Glas- ebenso Live-Klaviermusik ab 14 Uhr! Achten Sie auf
häuser zu besichtigen und sich ganz persönlich ein die leider erschwerte Zufahrt zu unserer Gärtnerei! Sebastian Sandner und Mitarbeiter
Bild von unserer Produktion zu machen. Täglich um Weitere offene Sonntage 2019: Ihre Gärtner aus St. Florian!
14 Uhr gibt‘s einen geführten Rundgang! 22. September und 24. November
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Bepflanzungsservice gelungenes gemeinsames Wachstum. Das Anpflan-
zen verstehen wir übrigens als speziellen Service,
Optimales Wachstum nur auf bester Erde! nasse Wurzeln zu haben. Im Hochsommer sollten Sie
Ihre Pflanzen vor allem morgens gießen und die Mit-
inkludiert! verrechnet wird Ihnen nur das verwendete Material
wie Erde und Pflanzen! Ein guter Rat sei hier vorab
Verwenden Sie stets gute Blumenerden mit Lang-
zeitdünger. Eine gute Erde ist Basis für ein gesundes
tagshitze vermeiden. Bei Bedarf können Sie abends
nachgießen, wenn die Pflanzen schlapp erscheinen.
Unsere farblich abgestimmten Blumenampeln sind ans Herz gelegt: Pflanzenwachstum. Die Wurzeln können sich am
um diese Zeit immer ein echter Hingucker! Die rich- besten in einer strukturstabilen Pflanzerde entwi- Für eine optimale Entwicklung über den Sommer
tige Zusammenstellung eines sommerlichen Arran- Die Auswahl der Pflanze richtet sich nach ckeln, die über den Sommer nicht zusammensackt braucht die Pflanze Nährstoffe, die sie in Form von
gements will gelernt sein. Vieles ist möglich, vieles dem Standort und nicht umgekehrt! und ihr Porenvolumen über einen möglichst langen Dünger erhalten muß. Mit Langzeitdünger in der
auch wieder nicht. Egal ob im Zierpflanzen- oder Zeitraum hält. Im Optimalfall verfügt die Erde über Erde können Sie etwas beruhigter sein, denn die
Gemüsebereich. Unser Tipp: nehmen Sie etwaige Beachten Sie die Standortansprüche der Pflanzen zusätzliche Tonminerale, die die Wasser- und Nähr- Pflanze kann von diesem Dünger immer wieder zeh-
gebrauchte Gefäße, Kistchen oder Töpfe ruhig von und wählen Sie sonnenliebende Pflanzen für Stand- stoffspeicherung verbessern. Mit unserer OÖ Gärt- ren. Ab Anfang Juni sollten Sie jedoch mit OÖ-Gärt-
zuhause mit und wir bepflanzen diese ganz gekonnt orte mit Mittagssonne. Sonnenliebende Pflanzen nererde sind Sie natürlich bestens bedient. ner-Flüssigdünger zusätzlich das Wachstum Ihrer
in Absprache mit Ihnen! wie Petunien oder Pelargonien können an schatti- Blumen unterstützen. Surfinien und Zauberglöck-
gen Standorten nicht ihr volles Potential entfalten Richtig gießen und richtig düngen! chen haben einen hohen Eisenbedarf. Verwenden
Das erspart nicht nur Mühe und Unordnung bei Ih- und bilden weniger Blüten aus. Sie hier den OÖ Surfiniendünger, da dieser einen er-
nen zuhause, sondern es erfüllt auch das Gewissen, Im Allgemeinen gießen Sie Ihre Pflanzen nach Be- höhten Eisenanteil enthält.
die besten Grundlagen verwendet zu haben. Bevor Umgekehrt können schattenliebende Pflanzen wie darf, wenn die oberen Erdschichten trocken sind.
Ihre ausgesuchte Zusammenstellung gepflanzt wird, Fuchsien in der Mittagssonne Verbrennungen erlei- Dabei ist es besser, den Topf einmal richtig nass zu Auch Gemüse und Zierpflanzen können kombiniert
klären die Mitarbeiter mögliche Unverträglichkeiten den oder ganz eingehen. Beobachten Sie daher zu- machen, als ständig leicht nachzugießen. Pflanzen werden. Warum soll man nicht immertragende Erd-
mit Ihnen ab und schaffen so die Grundlage für ein allererst Ihren Standort! vertragen temporäre Trockenheit besser als ständig beeren zwischen blühenden Pelargonien finden?
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„Seit ich bewusst auf nützlingsfreundliches Gärtnern
achte, ist mein Garten viel schöner. Ich erfreue mich
jeden einzelnen Tag am Anblick der Vögel und der
anderen Wildtiere, die ich entdecke. Mittlerweile
sehe ich auch die Artenvielfalt, die sich um mich he-
rum tummelt. Insekten, an denen ich vorher achtlos
vorbeigegangen bin, erkenne ich nun und schätze sie
als wertvolle Gartenhelfer.“
Profi-Rasenseminar Fachbuchautoren zu Gast:
mit Manfred Leeb Sonja Schwingesbauer:
Palmenhaus - 26. April, 17 Uhr Wir brauchen Insekten „Wo die wilden
Nützlinge wohnen“
Der Oscorna-Fachberater ist wieder auf Tour.
Ein Muss für Einsteiger, aber auch eine Auffrischung
und Wildtiere! Fachbücher persönlich präsentiert
für Profis. Außerdem - minus 10% auf unseren Viele Insekten und Wildtiere gehören mittlerweile dadurch den Geschmack unserer Wildtiere treffen, Palmenhaus - 27. April, 10.30 Uhr
Bodenaktivator an diesem Tag! zu den bedrohten Arten. Die Ursachen sind vielfältig, abgeschnittene Äste nicht entsorgen, sondern zu
die Folgen unabsehbar. Durch intensive Landwirt- einem Rückzugsort für Igel machen und vieles mehr. Sonja Schwingesbauer ist Landschaftsplanerin mit
schaft und den Einsatz von Pestiziden, aber auch Die vielen kleinen und großen Gärtnergehilfen wer- Schwerpunkt Pflanzplanung und begeisterte Bio-
durch die Ausbreitung moderner Betonwüsten, ver- den es uns danken: Sie halten Schädlinge in Schach, gärtnerin. Durch ihre berufliche Tätigkeit und ihr
Wie lege ich eine schwinden ihre natürlichen Lebensräume und mit
den Hecken und Blumenwiesen verlieren sie ihre
machen die Erde fruchtbar, bestäuben Gemüse und
Obst und sorgen dafür, dass unsere Gärten zu Orten
Tun im eigenen Experimentiergarten hat sie neben
der Pflanzenvielfalt auch nach und nach die tierische
Blumenwiese an? Nahrungsquellen. Höchste Zeit also, in unseren eige- des Entdeckens und Staunens werden. Vielfalt im Garten kennen und lieben gelernt.
nen Gärten stärker auf das Wohl unserer tierischen
Fachvortrag von Gärtnermeister Werner Sandner Besucher zu achten und letztlich auch uns selbst et- Nur was man kennt, schützt man. Und diese Wildtiere haben sie nun dazu bewegt, ein
Palmenhaus - 18. Mai, 10.30 Uhr was Gutes zu tun: genau hinschauen und -hören, der Buch über sie zu schreiben. Sie helfen bei der Bestäu-
Natur Zeit und Raum geben und das Wildsein wieder Marienkäfer erkennen ist noch relativ einfach, bei bung, Pflanzenverbreitung, Schädlingskontrolle und
Eine der schönsten Mischkulturen im Garten kann lernen. Florfliege oder Tigerschnegel wird es allerdings dem Reststoffrecyling mit. Aber vor allem sind sie
eine Blumenwiese sein. Allerdings gedeihen die schon schwieriger. Einfach einmal ausprobieren und attraktiv und interessant. Wildtiere und unsere Pflan-
schönsten nur dort, wo es kaum Nährstoffe gibt, wo Mit einfachen Mitteln Tiere im Garten willkommen sich auf eine Gartensafari begeben! Mit den genau- zen manchen den Garten und andere Grünräume zu
der Boden durchlässig und eher trocken ist. So muß heißen. Um dem bedrohlichen Verschwinden von en Beschreibungen und unzähligen Abbildungen einem lebendigen, gesunden und schönen Ort.
man den Bereich vorerst vom Humus befreien, Sand Schmetterlingen, Bienen, Vögeln & Co. etwas entge- in diesem Buch, lassen sich so manche unbekannte
einarbeiten und erst so ist die wichtigste Grundlage genzusetzen reichen oft schon kleine Maßnahmen, Gartenbewohner endlich beim Namen nennen. Im Sonja Schwingesbauer hat an der BOKU Wien studiert
gemacht. Trotzdem kann es noch Jahre dauern, bis die jede Gärtnerin und jeder Gärtner, aber auch Bal- besten Fall werden wir staunen, was alles vor unse- und ist Landschaftsplanerin sowie begeisterte Lais-
sich die letzten Reste an Nährstoffen verflüchtigt ha- kon- und Terrassenbesitzer sofort umsetzen können. rer Haustüre krabbelt, kreucht und fleucht und flat- sez-faire-Gärtnerin. Tiere sind in ihrem Garten keine
ben. Aber sie wird schöner - von Jahr zu Jahr - und ‚Wo die wilden Nützlinge wohnen‘ zeigt, wie einfach tert. Oder wir stellen fest, dass der Wuselfaktor noch Gäste, sondern Bewohner. „Wo die wilden Nützlinge
ganz ohne viel Zutun! Tipps dazu verrät Ihnen heute es ist, Plätze für Wildtiere zu gestalten. Vermeint- ausbaufähig ist. Wer sich also Hals über Kopf in die wohnen“ stellt nützliche Wildtiere im Garten vor. Das
Gärtnermeister Werner Sandner. liches ‚Unkraut‘ einfach einmal stehen lassen und Rotschopfige Sandbiene verliebt, wird sich freuen, Buch ist soeben im Löwenzahnverlag erschienen und
sich an den Schmetterlingen freuen, die es als Nah- wenn er sie in Zukunft mit einem Wildblumenbeet wird es natürlich auch zum Buchvortrag zu erwerben
Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich! rungsquelle nutzen, heimische Arten pflanzen und verwöhnen darf. geben!
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Maulbeeren -
ein Engelsgeschenk
Hisham Matar, ein libyscher Autor, hat wohl den
schönsten Text, der je über Maulbeeren geschrieben
wurde, verfasst. Er schildert darin, dass die Maulbee-
ren direkt aus dem Himmel kommen und ein Engels-
geschenk sind. Das können wir gut nachvollziehen
und möchten Ihnen heuer eine schöne Auswahl
davon anbieten!
Gerade rechtzeitig zum Sommerbeginn reifen die
ersten Maulbeeren. Bei Kindern kündigen sie die
Ferien an und sind eine süße Belohnung für das zu
Ende gehende Schuljahr. Vielen mutet die Pflanze als
exotisch an, sie sind jedoch unkompliziert im Anbau
und die Früchte schmecken köstlich zu einer Zeit, zu
der es noch nicht allzu viel reifes Obst verfügbar ist.
Botanisch wird zwischen Morus alba, der weißen
Maulbeere, Morus nigra, der schwarzen Maulbeere
und Morus rubra, der rosa Maulbeere, unterschie-
den. Die Farbe der Früchte sagt interessanterweise
Beerenobst in
wenig über die botanische Zugehörigkeit aus. Bestform bringen
Maulbeeren sind selbstfruchtbar. Eine Besonderheit Fachvortrag von Gärtnermeister Werner Sandner
und bei uns beliebteste Art sind die Hängemaulbeer- Palmenhaus - 20. April, 10.30 Uhr
bäume, die es in Stammhöhen zwischen 1 und 2m
gibt. Mit den Jahren entwickelt sich eine Kuppel, die Nicht nur die Vielfalt bei den Maulbeeren steht heute
in Kindergärten und auf Spielplätzen gerne zum Ver- auf der Tagesordnung. Werner Sandner geht auf die
stecken genutzt wird. Die Beeren sind für Kinder gut Vielzahl heimischer Beerensträucher ein und gibt Ih-
erreichbar und unter dem Blättervorhang entsteht nen wertvolle Tipps zu Pflanzung, Kombination und
ein idealer Spielplatz. Pflege. Dazu zählen Klassiker wie Ribisel, Himbeeren,
Brombeeren und Erdbeeren. Aber vielleicht sind Sie
Maulbeeren sind Powerbeeren auch an Weinbeeren, Taybeeren oder Gojibeeren in-
teressiert? Oder vielleicht an noch Exotischerem wie
Maulbeeren sind erfrischend süß, herb und einfach Andenbeeren oder Ananaskirschen? Werner Sandner
lecker. Sie sind weltweit wegen ihres Geschmacks versucht einmal mehr an diesem Vormittag Appetit
beliebt und besitzen dazu unglaubliche gesund- auf gesunden Nachtisch zu machen!
heitsfördernde Fähigkeiten.
Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich!
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In der chinesischen Medizin wird die Maulbeere „Dolce Vita“ - Weisse Maulbeere
wegen ihrer entzündungshemmenden und antibak-
teriellen Wirkungen hochgeschätzt. Sie sorgt für ein Ein «Zuckerl» im Garten; die Süßeste der drei Maul-
gesundes Herz-Kreislauf-System und wirkt effektiv beer- Arten. Weiß-gelbliche bis rötliche Beeren im
als Anti-Aging-Mittel. Maulbeeren liefern eine be- Juli und August. Frosthärteste und am stärksten
eindruckende Auswahl an gesundheitsfördernden wachsende der Fruchtmaulbeeren, jedoch auch sehr
Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralien und Antioxi- schnittverträglich. Verträgt Trockenheit und Hitze
dantien. sehr gut. Die Blätter dienen als Nahrung der Seiden-
raupen.
Sie sind eine gute Quelle pflanzlicher Proteine, was
im Fruchtreich eine extreme Seltenheit ist. Maul- „Mora“ - Schwarze Maulbeere
beeren bilden während ihrer Reifung gesundheits-
fördernde Pflanzennährstoff-Verbindungen wie Morus alba var. nigra - Brombeerähnliche Früchte
Polyphenol Pigmente, Antioxidantien, Mineralstoffe von einem bis – 20/25°C winterharten Baum! Le-
und Vitamine. Sie besitzen signifikant hohe Mengen ckere, süße, dunkelviolett-schwarze, stark färbende
an phenolische sekundäre Pflanzenstoffe und haben Beeren zum Frischessen, Einkochen und Trocknen.
damit einen Einfluss auf die Entwicklung von Krebs, Lange Erntezeit ab Ende Juni bis Anfang August.
die Alterung, neurologische Erkrankungen, Entzün- Attraktives, dunkelgrün-glänzendes Laub. Durch
dungen, Diabetes und bakterielle Infektionen. Schnitt lässt sich der Baum auf ca. 5m Höhe und 4m
Durchmesser halten. Vollsonniger Standort. Sehr
Die Maulbeere ist außerdem eine hervorragende Vi-
tamin-C-Quelle und schützt dadurch vor Entzündun-
robust gegen Krankheiten und Schädlinge. Selbst-
fruchtbar. Alte Kulturpflanze. Pflanzabstand 4 – 5m.
Yoga vorm Gartenpavillon
gen, hilft dem Körper eine Resistenz gegen Infekti- mit Live-Musik feat. Anna Katt
onserreger zu entwickeln und fängt schädliche freie „Rossa“ - Rote Maulbeere
Radikale ab. Eine Vielzahl weiterer antioxidativer Vit- Samstag, 15. Juni 2019, 10-12 Uhr
amine unterstützt diese Wirkung und verbessert mit Früchte dieser Sorte sind bei Vollreife dunkelrot, Samstag, 6. Juli 2019, 10-12 Uhr
Hilfe einiger Mineralien die Sauerstoffversorgung wenn sie am Baum verbleiben werden sie schwarz. am Rasen vor dem Gartenpavillon
des Blutes und die Regulation des Blutdruckes. Geschmacklich sind sie „Mora“ sehr ähnlich. Robus- nur bei Schönwetter!
ter und unkomplizierter Baum, schnittverträglich,
Die Beeren wachsen sehr schnell wenn sie jung sind, sehr winterhart. Hoher Zierwert durch Laub und Alles ist im Fluss, deine Bewegung, dein Atem, dein
aber verlangsamen nach und nach ihr Wachstum, Früchte. Selbstfruchtbar. Körper, dein Herz – dein Yoga. Eine Stunde voller In-
während sich ihre Farbe von weiß oder grün zu rosa spiration. Die gebürtige Schwedin Kristina Lindberg
oder rot und schließlich zu einem dunklen Lila oder „Giant Pakistan“ - Großfruchtige Maulbeere (k-yoga) wird dich begeistern und mit Vinyasa Yoga
sogar Schwarz verändert. Der süße bis herbe Ge- zum Schwitzen und Pulsieren bringen. Zum dritten
schmack von Maulbeeren macht sie zu einer idealen Wirklich gigantisch: Maulbeeren bis zu 10 cm lang! Mal lädt sie gemeinsam mit ihrem Mann Stefan auf
Zutat für Sorbets, Konfitüren, Gelees, Obstkuchen, Dunkelrot-purpurne, süße, sehr wohlschmeckende unseren Rasen vor dem Gartenpavillon und beglei-
Torten, Weine, Tees und Liköre. Früchte. Die kaiserliche Maulbeere «Shah-tut» hat tet mit ihrer Live-Musik!
ihren Ursprung im Himalaya. Ernte über den ganzen
Kommen Sie auch gerne zum Zeitpunkt der Reife in Sommer. Baum bis 10m hoch, der durch Schnitt auch Telefonische Anmeldung unter 0676/7352705
unsere Gewächshäuser und kosten Sie sich ganz ein- kleiner gehalten werden kann. Sehr große Blätter. oder per Mail unter yoga@kristina-lindberg.com
fach durch‘s Sortiment! Winterhart bis –10 bis –15° C. Ticket 30€ - Kombiticket 50€ - Bezahlung vor Ort
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www.kristina-lindberg.com | www.annakatt.com
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Nonna Madonna!
Die Vielfalt unserer Melanzani´s
Paradeiser sind des Österreichers liebste Gemüseart.
Auberginen rangieren sicher auf den hinteren Plät-
zen. Dennoch haben sie die OÖ Gärtner zum Gemüse
des Jahres gekürt. Und das zurecht - die vielfältigen
Verwendungsmöglichkeiten und die unbekannte
Sortenvielfalt bewegen den ein oder anderen viel-
leicht jetzt doch einmal die Pflanze im eigenen Gar-
ten einzuplanen und auszuprobieren.
Die ersten Auberginensorten in Europa hatten wei-
ße, eiförmige Früchte, deshalb wurde die Pflanze
auch Eierfrucht genannt. Inzwischen ist die Sorten-
vielfalt sehr groß, die vielen Farben und Formen der
Früchte sind eine wahre Augenweide. Das Gewicht
der Früchte variiert von wenigen Gramm bis zu 1kg,
die Farbpalette reicht von Weiß über Hellgrün zu
Rosa und Violett.
Auberginen sind bei 8-10°C und hoher Luftfeuchtig-
Die Melanzani ist eine Südländerin. Daher lieben die keit bis zu 10 Tage lang lagerfähig, sie reifen noch
Pflanzen Wärme und Sonne und sollten an einem nach. Zum Einfrieren werden sie drei Minuten blan-
vollsonnigen Platz, eventuell an der Hausmauer ge- chiert. Roh soll man sie nicht essen.
schützt, kultiviert werden. Ein kleines Gewächshaus
oder Foliendach, wie etwa bei Tomaten, bringt mehr Zu Redaktionsschluss haben wir bereits die ersten
Früchte. Die Sorte „Nonna Madonna“ wächst auch in Sorten ausgesät und wir sind aufs weitere Wachstum
großen Töpfen und lässt sich daher hervorragend als und ihre Erfahrungen sehr gespannt!
Balkon- und Terrassengemüse auch auf kleinstem
Raum kultivieren. Empfindlich reagiert die Melan-
zani auf Kälte und „nasse Füße“, also Staunässe im
Wurzelbereich. Ins Freie gepflanzt wird erst nach den
Die Melanzani ist ein Starkzehrer und braucht
daher spätestens ab Beginn der Blüte eine regel-
Das saftige Gemüse ist besonders in der mediterra-
nen und orientalischen Küche beliebt. Auberginen
Zusätzliche offene Tage
Eisheiligen ab Mitte Mai. mäßige Düngung mit Bio-Gemüsedünger. Wegen sind gedünstet, gebraten, überbacken und gegrillt zur Hauptsaison
ihrer Wuchshöhe von bis zu einem Meter werden die eine Sommerattraktion. Die Eierfrucht, die unter
Fruchtgemüse wird gerne als veredelte Pflanze an- Triebe im Sommer mit Stäben unterstützt, damit die ihrer Schale wichtige Nährstoffe beherbergt, ist Donnerstags - im April und Mai von 9-18 Uhr
geboten. Dadurch wachsen deutlich mehr Früchte Früchte nicht abbrechen. Geerntet wird ab Juli bis in weltweit beliebt. Sie lässt sich in der Küche vielsei- Sonntags - 28. April und 12. Mai von 9-17 Uhr
als an herkömmlichen Melanzani-Pflanzen. Beim den Herbst hinein. Die Früchte sollen die volle Größe tig einsetzen: französisches Ratatouille, griechisches Feiertags - 1. und 30. Mai von 9-17 Uhr
Einpflanzen in den Garten oder Topf ist aber darauf erreicht haben, die Schale soll ausgefärbt sein und Moussaka, spanische Berenjenas gratinadas, türki-
zu achten, dass die Veredelungsstelle (eine deutlich glänzen. So ist man sicher, daß die Samen noch weiß sches Imam bayildi, Antipasti montevideo, Auber- Unsere Cafeteria „La Gioia“ hat an
sichtbare Verdickung an der Stängelbasis) über der und weich sind, also unreif. Ebenso ist das Frucht- ginen-Curry, Auberginen-Sesam-Creme und vieles
geöffneten Tagen der Gärtnerei
Erdoberfläche bleibt. fleisch noch nicht braun und schwammig. mehr sind Beispiele, die ich im Internet recherchie-
ren konnte. immer von 14-17 Uhr geöffnet!
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Kulturprogramm ´19
28. und 29. Juni, Beginn ca. 21.30 Uhr
12. Florianer Sommerkino
Voten Sie bei unserer Filmauswahl noch bis
25. April auf unserer Facebookseite mit!
2. August, 20 Uhr
Erika Pluhar & Bossa Trio
Soeben den 80. Geburtstag gefeiert und kein
bißchen leise. Mit Klaus Trabitsch, Peter Rosma-
nith und Christoph Petschina.
30. August, 20 Uhr
Maria Bill - „I mecht landen“
Mit ihren zeitlosen Liedern von damals und von
heute. Virtuoser Sound, rockige und leise Lieder,
hautnah! Mit Krzysztof Dobrek am Akkordeon.
Balkonernte Genuss am Balkon geht natürlich ohne Salate auf 6. September, 20 Uhr
keinen Fall. Hier eignen sich vor allem die vielen Blonder Engel
Die Ernte von Gemüse, Obst und Kräutern ist mit den verschiedenen Pflücksalate vom klassischen Rucola „Ein bunter Strauß aus Liedern“
richtig ausgewählten Arten und Sorten auch auf Bal- oder Forellenschluss bis zum Blattgemüse wie Man- Der gebürtige Linzer kommt mit der „Hedwig
kon und Terrasse möglich. Egal ob sonnig und heiß, gold, Spinat oder Erdginseng. Und wer‘s gerne sauer Haselrieder Kombo“ und muß hier wohl nicht
halbschattig oder windig - für jeden Standort gibt es mag, darf den Peruanischen Sauerklee oder den extra vorgestellt werden...
passende Pflanzen für ihren Genuss aus Töpfen und Schildampfer nicht vergessen.
Kübeln. Achten Sie bei der Auswahl jedoch auf die Umso einfacher ist es wiederum krautige Pflanzen 19. September, 19.30 Uhr
richtigen Sorten - wir beraten Sie dazu! wie Kräuter oder Erdbeeren in Kistchen und derglei- Beerenobstpflanzen wie Himbeeren, Heidelbeeren Wolfgang Böck
chen zu pflanzen. Hier wählt man die Kombination oder Ribisel sind auch im Topf möglich, sogar auch „Böck liest Wein“
Fruchtgemüse wie eben auch die Melanzani lassen so, dass Wasser- und Standortansprüche zusammen klassische Zwergformen vom Kern- und Steinobst. Im Rahmen von Omar Besim‘s Teppichwelten
sich sehr gut in Kübeln ziehen. Hier eignen sich vor passen. Also z. B. mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Als erstes blühen die Zwergpfirsiche und -marillen, laden wir heuer den beliebten Schauspieler und
allem kleinfruchtende Sorten wie etwa die Sorte Thymian und Oregano in einen Topf und heimische welche meist schon in den ersten Jahren guten Entertainer in unser Palmenhaus.
„Jackpot“ oder veredelte Sorten. Bei Paradeisern, Arten wie Zitronenmelisse, Minzen oder Schnitt- Fruchtansatz bilden. Auch hier heißt es wieder auf
Paprika und Pfefferoni sollte man sich etwas ge- lauch in einen anderen. Basilikum steht trotzdem die richtige Sorte und Unterlage zu schauen. Und
nauer nach den richtigen buschig wachsenden und sehr gern allein in einem eigenen Topf. Prinzipiell auch hier sollte das Gefäss lieber zu groß als zu klein
kleinbleibenden Sorten erkundigen. Chili‘s wachsen tun Sie sich mit größeren Gefäßen immer leichter, gewählt werden. Bei einer einmaligen Ballentro- Tickets
meist sowieso buschig und sind wieder sehr gut in weil hier die Wasserspeicherfähigkeit erhöht ist. ckenheit könnte ansonsten der Fruchtansatz abge- Nähere Infos online
Töpfen zu ziehen, die dann sonnig und warm auf- Auch die Nachdüngung muß hier nicht so regel- worfen werden. www.sandner-gaertnerei.at
zustellen sind. Mit der richtigen Topfgröße und den mäßig erfolgen. Für alles Essbare gibt es übrigens
richtigen Halterungen sind beim Fruchtgemüse unseren OÖ Gärtner Bio-Flüssigdünger, welcher aus In diesem Sinne wünschen wir „genussreiche“ und Kartenvorverkauf ab 15. April nur in unserer
dann auch Sorten möglich, die höher wachsen. Zuckerrübenmelasse gewonnen wird. „geschmackvolle“ Erfahrungen auf Ihrem Balkon! Gärtnerei. Telefonische Reservierungen
unter 07224/80881-30 werden
eine Woche lang hinterlegt.
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Offene Donnerstage
im April & Mai!
Start in den blühenden Sommer
Tage der offenen Tür | 27. und 28. April, täglich 9-17 Uhr
Tägliche Führung durch den Betrieb um 14 Uhr, Eintritt frei!
Floriani-Kirtag in Sankt Florian | 4. Mai, 9-17 Uhr
Am wichtigsten Florianer Feiertag haben wir wieder Straßenkünstler in Umlauf geschickt. Von 14-17 Uhr
gibt es zudem Live-Klaviermusik im Palmenhaus. Achten Sie auf die leider erschwerte Zufahrt zur Gärtnerei!
Langes Wochenende zum Muttertag | 10. bis 12. Mai, täglich 9-17 Uhr
Es erwartet Sie eine voll bestückte Gärtnerei! Auch unser Cafe unter Palmen ist bereits täglich ab 10 Uhr
für Sie da, am Sonntag Nachmittag gibt‘s ab 14 Uhr auch wieder Live-Klaviermusik!
Verkaufsoffene Feiertage | 1. und 30. Mai, täglich 9-17 Uhr
Fachvorträge im Palmenhaus
Werner Sandner „Beerenobst in Bestform bringen“ - 20. April, 10.30 Uhr
Oscorna-Rasenseminar „Starthilfe für den Rasen“ mit Manfred Leeb - 26. April, 17 Uhr
Sonja Schwingesbauer „Wo die wilden Nützlinge wohnen“ - 27. April, 10.30 Uhr
Werner Sandner „Wie lege ich eine Blumenwiese an?“ - 18. Mai, 10.30 Uhr
Alle Vorträge finden ab 10 Personen im Palmenhaus statt. Dauer je nach Interesse circa 60 bis 90 Minuten.
Teilnahme kostenlos. Keine Anmeldung erforderlich. Sitzplätze vorhanden!
Yoga vorm Gartenpavillon | 15. Juni & 6. Juli, jeweils 10-12 Uhr
mit Live-Musik feat. Anna Katt - Telefonische Anmeldung unter 0676/7352705
SANDNER Floristik e.U. | begeisternd - vielfältig - kompetent
Stiftstraße 3a, 4490 Sankt Florian, Telefon 07224/80 881
Öffnungszeiten: Mo/Di/Mi/Fr 9-18 Uhr, Sa 9-17 Uhr, Do/So Ruhetag!
die gärtnerei zum stift sankt florian www.sandner-gaertnerei.at | post@sandner-gaertnerei.at
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