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Herzlich willkommen
in unserer Genusswelt !
Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
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kulinario.herrenstrasse
Frühstück
09:00 - 11:00
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Geröstetes Sauerteigbrot mit Tofu-Scramble und Frühlingszwiebeln / 5,90 (A, F)
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„Best Choice Granola“ mit Joghurt und frischen Beeren / 5,90 (A, F, G, H)
Spiegelei (2 Eier) mit Schnittlauchbrot und Sprossen / 4,80 (A, C, G)
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veg
Overnight Oats mit Mandelmus, frischen Beeren und Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre / 5,90 (A, H)
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veg
Heidelbeer-Superfood-Smoothie-Bowl mit „Best Morning Crunch Granola“ / 7,10 (A, H)
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veg
Bananenbrot mit hausgemachter Haselnusscreme und Beeren / 6,50 (A, H)
Crêpes
- mit hausgemachter Haselnusscreme / 4,50 (A, C, H, G)
- mit hausgemachter Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und frischen Erdbeeren / 4,50 (A, C, G)
- mit Marillen-Konfitüre / 3,40 (A, C, G)
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Superfood & Imm
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voller Pro
09:00 - 11:00
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Süße Heimat / 8,60 (A, G, H)
Dinkelsemmel, Briochekipferl, Bio-Butter, hausgemachte Konfitüren, hausgemachte Haselnusscreme
mit Walnusscrumble, bunter Obstsalat mit Naturjoghurt und ein Heißgetränk nach Wahl
Pikanter Klassiker / 12,90 (A, C, G, L)
Dinkelsemmel, regionales Vollkornbrot, Bio-Honigsaftschinken, Schnittkäse, Bio-Butter,
Cottagecheese mit frischen Kräutern, Gemüse mit Sprossen, gekochtes Bio-Ei,
Cold Pressed Juice „Power Juice“ und ein Heißgetränk nach Wahl
an
veg
Power Day / 12,90 (A, F, H, L, N)
geröstetes Sauerteigbrot mit Tofu-Scramble auf Gurkenscheiben und frischen Kräutern, Weckerl,
Majoran-Linsenaufstrich mit Leinöl, Cold Pressed Juice „The Green One“ und ein Heißgetränk nach Wahl
Little Start / 4,60 (A, G)
Kipferl, Bio-Butter, hausgemachte Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und ein Heißgetränk nach Wahl
Essen ist ein
Bedürfnis,
genießen eine
Kunst.
François VI. Duc de La Rochefoucauld
Vorspeisen
11:00 - 21:00
al
Klare Rindsuppe mit Kräuterpressknödel / 4,70 (A, L, F)
me
Super an
veg
Klare Gemüsesuppe mit Kräuterpressknödel / 4,20 (A, L, F)
Tagessuppe / 4,10 (*)
an
veg
„I am Green“ / 7,80 (H, L, M)
Grüner Blattsalat mit Kräutern, Bohnen, Brokkoli, Pistazien und cremigem Pfefferdressing
+ marinierter Tofu / 2,00 (F)
+ Ziegenkäse / 2,00 (G)
an
veg
Ciabattasalat / 7,80 (A, H)
mit Tomaten, Babyspinat und Pinienkernen
+ marinierter Tofu / 2,00 (F)
+ Ziegenkäse / 2,00 (G)
In Frühlingskräutern gebeizte Lachsforelle / 13,90 (D, M)
mit Fenchel-Orangensalat, Gremolata und Salatgurke
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Grüner Beilagensalat / 2,80 (H, L, M) - wei l u n s R
mit cremigem Pfefferdressing
Portion Brot / 2,40 (*)
(*)
Informationen über Allergene erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitenden.
Hauptgerichte
11:00 - 21:00
Kaspressknödel mit Rahmwirsing / 10,70 (A, C, G, O)
an
veg
Buntes Kichererbsencurry / 9,40
mit Sommergemüse, Erbsen und Basmatireis
an
veg
Penne Pomodoro / 8,90 (A, L)
mit frischem Basilikum und Rucola
+ Bohnen-Quinoabällchen / 3,00
+ Fleischbällchen / 3,00 (C, G, M)
Lasagne al Forno / 12,80 (A, G, H, L, O, M)
mit grünem Beilagensalat
an
veg
Holy Jesus Bowl / 11,90 (F, N)
mit Quinoa, gebratenem Tempeh, Pflücksalat, Brokkoli, Erbsen,
Sprossen, Hummus und Tahini-Dressing
vegan und
vollwertig m
it ca. 32g P
rotein
Hauptgerichte
11:00 - 21:00
Emmer ist eine de
r ältesten
kultivierten Getreide
arten
an
veg
Rote Rüben Emmer Bowl / 9,90 (A, H, L, M)
mit Emmer, geschmorten Roten Rüben, Kichererbsen, Kresse und Mandel-Senf-Dressing
Schweineschopf slow. pulled. / 14,90 (F, G, L, M)
mit Cole Slaw und Mashed Potatoes
Filet vom Seesaibling / 21,50 (D, G, L)
mit Leinölkartoffeln, Wurzelwerk und Zitronencreme
tional
o pvegan
Zucchini-Zitronenrisotto / 9,40 (G, L, O)
mit Junglauch, Schmortomaten und Basilikumpesto
+ zart gegartes Bio-Kräuterhuhn / 5,50
Desserts
11:00 - 21:00
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an
veg
Rohkost Schoko Tarte / 7,50 (H)
mit frischen Beeren und Fruchttopping
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veg
Karotten-Mandelkuchen / 4,90 (A, F, H)
an
veg
Sorbet Variation / 5,90 (A, H)
Zitronen-Basilikum- und Heidelbeer-Sorbet mit Nusscrumble und frischen Beeren
Crêpes
- mit hausgemachter Haselnusscreme / 4,50 (A, C, H, G)
- mit hausgemachter Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und frischen Erdbeeren / 4,50 (A, C, G)
- mit Marillen-Konfitüre / 3,40 (A, C, G)
Abendkarte
Gedeck / pro Person 3,40 (*)
mit Brot, Aufstrich und Öl
Fruchtiger Gemüse Shot / 3,30 (*)
Knuspriges Kräuterbrot / 2,90 (A)
Dreierlei Olive / 5,60 (A, G, M)
Saisonales Gemüse-Tatar / 9,50 (A, F, M, N)
mit gebratenen Salatherzen, Kräutermayonnaise und Saatencracker
Kräutercremesuppe / 5,50 (A, F, O)
mit Schwarzbrotcroûtons und Radieschen
Schweinekarree in Kräutermarinade / 17,90 (C, L, M, O)
mit Macaire-Kartoffeln, Ofengemüse und Kümmel-Bierjus
Nudeltaschen mit Gemüse-Seitanfüllung / 12,90 (A, H, L, M)
dazu Blattspinat in Cashewcreme und Auberginenpüree
Tagesempfehlung (*)
Zerpflückte Schwarzwälder Kirschtorte / 7,50 (A, F, H)
Topfen-Vanillecreme mit Beeren-Ragout und Nusscrumble / 4,20 (A, G, H)
(*) Informationen über Allergene erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitenden.
Hits for Kids
11:00 - 21:00
Frittatensuppe / 3,20 (A, C, G, L)
Penne Pomodoro / 5,40 (A, L)
Fleischlaibchen vom Bio-Rind / 6,90 (A, C, G, L, M)
mit Kartoffelpüree und Gemüse
Marillenpalatschinken / 3,40 (A, C, G)
Apfel-Walnuss-Muffin / 2,10 (A, H, F)Man soll dem Leib
etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat,
darin zu wohnen.
Sir Winston ChurchillGetränke
- unser we lo
Kaffeeli ve coffee
eferant
Kurt Tr
axl auch
Smoothies & Shakes
Coffee
Schoko Shake | Vanille Shake | Golden Glow Shake |
Very Berry Shake / 4,90 Espresso / 1,90
Doppelter Espresso / 3,50
+ Leinsamen Protein / 1,10
Verlängerter / 2,80
Kleiner Brauner / 2,10
Großer Brauner / 3,80
Cold Pressed Juices Cappuccino / 2,90
Caffè Latte / 3,30
Orange / 3,60 Filterkaffee / 3,30
Power Juice / 4,20
(Karotte, Orange, Apfel, Zitrone)
The Green One / 4,20 Coffee - Specials
(Apfel, Gurke, Stangensellerie, Blattspinat, Zitrone)
Caffè Shakerato / 2,90
Beet it / 4,20 Iced Cappuccino / 2,90
(Apfel, Rote Rübe, Karotte, Gurke, Zitrone, Ingwer)
The Spicy One / 4,20
(Apfel, Orange, Basilikum, Ingwer, Chilischote, Cayennepfeffer) Other Hot Drinks
Wake Up Shot / 1,90
(Orange, Ingwer, Kurkuma) Kakao / 3,80
Chai Latte / 3,80
Lemonades homemade + Espressoshot / 1,10
+ Portion Schlagobers / 0,60 „-müch
Infused Water / 2,40 + Kokoshäubchen / 0,60
“ – rich
tig gesch
rieben
& geles
enjoy. Eistee Pfirsich / 4,20 en
Rosemary-Raspberry-Lemonade / 4,20
Tea Time
unser Ju
gendgetränk Earl Grey | Grüntee Sencha | Waldfrüchte Cocktail |
Hot Infused Water homemade Ingwer Lemon | Kamillenblüten |
Ingwer Zitrone mit Honig / 2,90 Bio
Vital Oase / 3,10
Ihnen stehen für unsere Kaffee- und Teevariationen Kuhmilch,
Hafer-, oder Sojamüch zur Verfügung
Informationen über Allergene erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitenden.Alkoholfreie Getränke Säfte
Vöslauer Mineralwasser still | prickelnd Apfelsaft pur / 2,90
0,33 l / 2,10 Apfel-Leitung klein / 2,40 – groß / 3,40
0,75 l / 4,10 Apfel-Soda klein / 2,60 – groß / 3,80
Tirola Kola | Tirola Kola zuckerfrei / 2,90 Johannisbeere pur / 2,90
Johannisbeere-Leitung klein / 2,40 – groß / 3,40
Soda 0,25 l / 1,40 Johanisbeere-Soda klein / 2,60 – groß / 3,80
Soda 0,5 l / 2,80
Marillennektar pur / 2,90
+ Zitrone / 0,50 Marille-Leitung klein / 2,40 – groß / 3,40
+ Holunder / 0,50 Marille-Soda klein / 2,60 – groß / 3,80
Tonic Water | Tonic Water light | Mediterranean Tonic | Raureif Verjus / 3,90
Aromatic Tonic | Elderflower Tonic / 3,50
Ginger Beer / 3,50
Informationen über Allergene erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitenden.Alkoholisches
Aperitif Bier
Kalmuck Pink Summer mit gefrorenen Himbeeren / 4,90 Freistädter Ratsherrn
Aperolivo / 4,20 0,3 l / 3,20
0,5 l / 4,20
Freistädter Bio Zwickl
Prickelndes 0,3 l / 3,40
0,5 l / 4,40
Österreichischer Sekt / 3,90
Prosecco Spumante DOC Treviso / 3,20 Freistädter Zwickl Radler 0,3 l / 3,20
Spumante Rosé / 3,20 Saurer Radler
alkoholfrei
Sparkling for Kids / 3,10 0,3 l / 3,20
0,5 l / 4,20
alkoholfrei
Zwettler Luftikus 0,5 l / 4,20
Spritzer
Weißer Spritzer / 2,90
alkoholfrei
Weißer Spritzer / 3,90
Highballs
Sommerspritzer / 2,50
Classik Gin & Tonic / 7,90
Muskateller Spritzer / 4,90
Rick Free Gin & Tonic / 9,90
alkoholfrei
alkoholfrei
Muskateller Spritzer / 4,60
First Fever / 7,90
Aperol Spritz Coffee Tonic / 9,90
mit Prosecco / 4,90 Honey Mule / 10,90
mit Wein / 4,40 Kulinario Mule / 10,90
Summer Garden Gin & Tonic / 9,90
Hugo
Vitamin-C Mule / 10,90
mit Prosecco / 4,90
Sloeberry Gin & Tonic / 10,90
mit Wein / 4,40
Informationen über Allergene erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitenden.Sie können auch lesen
