HIGHLIGHTS PRESSE 2018/2019 - Hotel Post
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HIGHLIGHTS PRESSE
2018/2019
1
Medium: Der Standard Rondo (Beilage Tageszeitung), Print
Datum: 01.2018
2
Medium: Falstaff (erstmals Listung und Bewertung)
Datum: 2018
3
Medium: Falstaff (erstmals Listung und Bewertung)
Datum: 2018
4
Medium: time4you (Lifestyle-Magazin), Print
Datum: 16.04.2018
5
Medium: ReiseLust (Wochenzeitung oe24), Print
Datum: 24.04.2018
6
Medium: News (Lifestyle-Magazin), Print
Datum: 31.08.2018
7
Medium: Prost (Magazin Hotellerie, Gastronomie), Print
Datum: 09.2018
8
Medium: Kitz Magazin (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018
9
Medium: Unsere Kitzbühelerin (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018
10Medium: Tiroler Tageszeitung, Print
Datum: 13.08.2018
11Medium: Kitzbüheler Anzeiger (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018
12Medium: Falstaff (Fachmedium Gastronomie) & Rolling Pin
(Fachmedium Kulinarik), Print
Datum: 09.2018
13Medium: Hogapage (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie in
Deutschland), Online
Datum: 10.12.2018
14Medium: Hotel & Design (Fachmedium Hotellerie), Print
Datum: 14.12.2018
15Medium: Kronen Zeitung Tirol (Tageszeitung), Print
Datum: 23.12.2018
T IR O L Sonntag, 23. Dezember 2018 Sonntag, 23. Dezember 2018 T IR O L Seite 29
Personalsuche ist eine Existenzfrage im Tourismus St . Johanner Hotelier verrät Erfolgsrezepte
Wertschätzung ist wichtiger alsGeld Seit Mai
franziska.trost@kronenzeitung.at
Fotos: Hotel Post
D ie M itarbeitersuche wird in Tirols H otel- und Gast-
nsfest? gewerbe zum Knackpunkt. Vor der Saison fehlten unter 2016 führen Stille Nacht
anderem 708 Köche und 1047 Kellner. D ie Dunkelziffer Maximilian „Lehnen Sie sich zurück,
wieder geprägt Blumschein
h nach Ruhe, dürfte weit höher liegen. M aximilian Blumschein be- und seine
und hören Sie ganz genau
treibt mit Ehefrau Sigrid das H otel Post in St. Johann. hin. Hören Sie – nichts.“ Vor
g und Frieden Frau Sigrid einigen Jahren durfte ich
, oder vielleicht I m I nterview erklärt er, warum er sein Team für die Sai- mit viel Lei-
son schon komplett hat und was man dafür tun muss. für die „Krone“ an einer Na-
egen legen wir denschaft turexpedition durch Pata-
n den Tag, die es Herr Blumschein, wie dasHotel gonien, diesen südlichen
en Zeit desJah- schwer findet man Personal? Post in St. Zipfel Südamerikas, teil-
ibt. A ls Jahresbetrieb ohne Johann. Es nehmen. Fast hätte ich sie
der Stillen Zeit lange Z usperrzeiten sind wir wurde im damals überhört, diese un-
wieder etwasru- attraktiver und die Fluktua- VON ANDREASMOSER Jahr 2014 glaubliche Stille, so leise
um Karl Valen- tion ist geringer. V on 46 vom Besit- kam sie daher. Doch unser
en, und wenn es M itarbeiterstellen mussten zer –einem Guide ließ unsminutenlang
vollbracht ist, wir zuletzt 15 neu besetzen. den, ausnahmsweise 48. Oh- bekannten mit ihr alleine. Es ist er-
er die ganzen Für den W inter konkurrie- ne freien T ag durcharbeiten örtlichen staunlich, wie viel Ruhe im
gekauft, die ren wir aber mit den T op- gibt es nicht. Für die L eute Unter- Körper Einzug hält, wenn er
ngebote noch Skiorten, da sucht man ist ein gesunder Rhythmus neh- in der Stille versinken darf.
er Speiseplan schon mal händeringend. wichtig, dazu gehören auch mer – Wie in Watte gebettet,
nd der Christ- Wie kann man sich die Su- ordentliche U nterkünfte. voll sa- fühlt sich dasan.
mückt ist und – che konkret vorstellen? niert.
jetzt fast ver- Einige „ Zuckerln“ und Mittlerweile muss man
20 bis 25 Prozent meiner
eigentlich die A rbeitszeit geht in die Per- Mundpropaganda wohl tatsächlich fast ans
esErlösersJesus sonalsuche, der A ufwand Und auch einige Extras, die Ende der Welt reisen, um
iern sollten, hat sich allein seit dem V or- besonderssind? die vollkommene Ruhe in
uns die weih- jahr verdoppelt. D ie Palette I ch überlege mir für die der Natur zu finden. Und
eude, treibt uns ist groß: D ie Frühstückshil- Z ukunft weitere Benefits – natürlich ist auch die „Stille
en des Selbst- fe findet man über ein I nse- etwa ein E-A uto, das wie Nacht“ alles andere als lei-
Augen und wir rat im L okalblatt, einen beim Car-Sharing alle M it- se. Aber das ist gut so. Wo
n dasCredo der K och online in ganz Europa. arbeiter nutzen können. Familien zusammenkom-
Chöre: „Ehre sei A ber bei den K öchen habe D ass Essen und K affee gra- men, da soll gelacht , gere-
öhe und Friede ich Glück – meine kommen tis sind, ist ohnehin selbst- det und gesungen werden.
n auf Erden, die aus W alchsee, H opfgarten, verständlich. W ir überneh- Leider mischt sich nur allzu
sind!“ Aber was L ofer und Bayern. men Fortbildungskosten oft lautstarker Streit in die
he? Der Frieden und unternehmen auch ge- weihnachtliche Geräusch-
nge nicht mehr Nonstop durcharbeiten meinsam etwas. D ann hilft kulisse –weil Liebe und Leid
wie in diesen darf es nicht geben auch die M undpropaganda, auch bei diesem von Emo-
ochen und das Die Branche jammert, aber wie bei meiner ehemaligen tionen erfüllten Fest der
ten Willen ist Sie haben ihr Team für den Barfrau, die via Facebook Welche Jobs sind am Wie optimistisch blicken Feste nahe beieinander lie-
wir bereit sein Winter schon zusammen. eine N achfolgerin vom tol- schwierigsten zu besetzen? Sie in die Zukunft? gen.
handeln, denn Wassind die Kriterien dafür? len Job überzeugen konnte. I m September und Okto- I ch bin mir nicht sicher, Vielleicht sollte man
s den Frieden Z um einen die A rbeitsbe- Wie wichtig ist dasMensch- ber habe ich A bwäscher ge- ob ich meinen K indern diese dann wirklich für einen Mo-
ltarif und zwei- dingungen. W ir schreiben liche dabei? sucht – sauberes Geschirr Branche empfehlen kann. ment ganz still verharren –
mit bald vorbei die Ü berstunden ordentlich D er T eamgeist und die oder die Frage, wer die T oi- I ch freue mich zwar jeden ZIEHUNGVOMFREITAG, 21. 12. 2018 und nur das schönste aller
weiter jedeäu- auf. Es gilt prinzipiell die 5- W ertschätzung für den M it- letten in Ordnung hält, sind T ag über meinen Beruf, aber Weihnachtslieder in dieser
hung in unsere T age-W oche mit 45 Stun- arbeiter kommen noch vor essenziell in einem H otel. I n die W ertschätzung dafür, 02 12 15 34 50 3 4 Ruhe ertönen lassen. Diese
nde einfach ab- dem Geld. M an muss die der K üche habe ich nun zwei was wir im H otel täglich einfache, kleine Melodie, in
aus Ignoranz, L eute zum eigenständigen junge A fghanen als L ehrlin- leisten, fehlt seitens der A ll- 0 x 5+2à€ 102,382.992,30 der so viel Hoffnung steckt,
andener Tole- KRONEQUIZ A rbeiten motivieren, Fort- ge im 1. und 2. Jahr – und es gemeinheit häufig. 3 x 5+1à€ 489.376,40 so viel Frieden. Die von Ös-
ummheit oder schritte erkennen und loben. klappt sehr gut. 11x 5+0à€ 31.085,80 terreich aus die Menschen
Bequemlichkeit „DoThey Know It’sChrist- D em L ehrling darf ich nicht Was erwarten Sie sich von 58 x 4+2à€ 2883,70 seit 200 Jahren rund um
dahingestellt. mas?“ ist ein Hit von? nur H ilfsarbeiten zuteilen. der Politik? 1193 x 4+1à€ 149,50 den Globus verbindet, von
as Fundament W enn er sich bemüht, ver- M anches sollte einfacher 2211 x 4+0à€ 63,80 einem bis zum anderen En-
A The Bandits
(AlleAngaben ohneGewähr)
stands der Frie- zeihen die Gäste auch ein- gehen. I ch wollte zwei A syl- 2134 x 3+2à€ 116,60 de der Welt. Die wie nichts
allen klar sein B Barry Manilow mal einen Fehler. Z uletzt werber einstellen, aber sie 50.115x 3+1à€ 13,70 anderes die Stille dieser
n darum kämp- C Band Aid habe ich einen 59-Jährigen haben ja keine A rbeitsbewil- 32.528 x 2+2à€ 19,90 heiligen Nacht zum Klingen
Ziehungvom 22. 12. 103.216 x 3+0à€ 12,60
h! D Bananarama eingestellt. Er flitzt viel- ligung. D aher habe ich ver- bringt . Weil „Stille Nacht“
Sinne: Frohe
und Schönen Auflösung auf der Seite 64
leicht nicht so herum wie ein
20-Jähriger, arbeitet dafür
sucht, dass sie in das Saison-
nierkontingent fallen. Bis
32986
Glückssymbol „Glücksschwein“
173.934 x 1+2à€
733.523 x 2+1à€
10,50
7,50
eben auch diese besondere
Kraft besitzt, Ruhe in unse-
16
nt ag! aber überlegter. heute gab’s keine A ntwort. 1,502.622 x 2+0à€ 4,50 re Herzen zu bringen.
OhneGewährMedium: Wellhotel (Fachmedium Hotellerie), Print
Datum: 09.01.2019
17Medium: Unsere Kitzbühelerin (Regionalmagazin), Print
Datum: 06.2019
18Medium: Unser Tirol 24 (Regionalmedium), online
Datum: 16.06.2019
19Medium: freundin.de (Deutschland), online
Datum: 24.06.2018
20Medium: Prost (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie), online
Datum: 24.06.2019
21Medium: Gastwirt (Fachmedium Gastronomie), online
Datum: 24.06.2019
22Medium: Falstaff (Fachmedium Gastronomie), Instagram
Datum: 24.06.2019
23Medium: Gastro (Fachmagazin Gastronomie), Print
Datum: 05.07.2019
24Medium: Stammgast online (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie)
Datum: 23.07.2019
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