HIGHLIGHTS PRESSE 2018/2019 - Hotel Post

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HIGHLIGHTS PRESSE
     2018/2019

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HIGHLIGHTS PRESSE 2018/2019 - Hotel Post
Medium: Der Standard Rondo (Beilage Tageszeitung), Print
Datum: 01.2018

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Medium: Falstaff (erstmals Listung und Bewertung)
Datum: 2018

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HIGHLIGHTS PRESSE 2018/2019 - Hotel Post
Medium: Falstaff (erstmals Listung und Bewertung)
Datum: 2018

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Medium: time4you (Lifestyle-Magazin), Print
Datum: 16.04.2018

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Medium: ReiseLust (Wochenzeitung oe24), Print
Datum: 24.04.2018

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Medium: News (Lifestyle-Magazin), Print
Datum: 31.08.2018

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Medium: Prost (Magazin Hotellerie, Gastronomie), Print
Datum: 09.2018

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Medium: Kitz Magazin (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018

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Medium: Unsere Kitzbühelerin (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018

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Medium: Tiroler Tageszeitung, Print
Datum: 13.08.2018

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Medium: Kitzbüheler Anzeiger (Regionalmedium), Print
Datum: 08.2018

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Medium: Falstaff (Fachmedium Gastronomie) & Rolling Pin
(Fachmedium Kulinarik), Print
Datum: 09.2018

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Medium: Hogapage (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie in
Deutschland), Online
Datum: 10.12.2018

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Medium: Hotel & Design (Fachmedium Hotellerie), Print
Datum: 14.12.2018

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Medium: Kronen Zeitung Tirol (Tageszeitung), Print
                                                                                                                                                                                  Datum: 23.12.2018
                 T IR O L                                Sonntag, 23. Dezember 2018      Sonntag, 23. Dezember 2018                                         T IR O L                                                                                           Seite 29

                            Personalsuche ist eine Existenzfrage                         im Tourismus              St . Johanner Hotelier verrät Erfolgsrezepte

                      Wertschätzung ist wichtiger alsGeld                                Seit Mai
                                                                                                                                                                                                                                       franziska.trost@kronenzeitung.at

                                                                                                                                                                                                         Fotos: Hotel Post
                         D ie M itarbeitersuche wird in Tirols H otel- und Gast-
nsfest?               gewerbe zum Knackpunkt. Vor der Saison fehlten unter               2016 führen                                                                                                                                Stille Nacht
                      anderem 708 Köche und 1047 Kellner. D ie Dunkelziffer              Maximilian                                                                                                                                    „Lehnen Sie sich zurück,
 wieder geprägt                                                                          Blumschein
h nach Ruhe,          dürfte weit höher liegen. M aximilian Blumschein be-               und seine
                                                                                                                                                                                                                                    und hören Sie ganz genau
                      treibt mit Ehefrau Sigrid das H otel Post in St. Johann.                                                                                                                                                      hin. Hören Sie – nichts.“ Vor
  g und Frieden                                                                          Frau Sigrid                                                                                                                                einigen Jahren durfte ich
 , oder vielleicht    I m I nterview erklärt er, warum er sein Team für die Sai-         mit viel Lei-
                      son schon komplett hat und was man dafür tun muss.                                                                                                                                                            für die „Krone“ an einer Na-
egen legen wir                                                                           denschaft                                                                                                                                  turexpedition durch Pata-
n den Tag, die es        Herr    Blumschein,    wie                                      dasHotel                                                                                                                                   gonien, diesen südlichen
 en Zeit desJah-      schwer findet man Personal?                                        Post in St.                                                                                                                                Zipfel Südamerikas, teil-
  ibt.                   A ls Jahresbetrieb ohne                                         Johann. Es                                                                                                                                 nehmen. Fast hätte ich sie
 der Stillen Zeit     lange Z usperrzeiten sind wir                                      wurde im                                                                                                                                   damals überhört, diese un-
wieder etwasru-       attraktiver und die Fluktua-         VON ANDREASMOSER              Jahr 2014                                                                                                                                  glaubliche Stille, so leise
  um Karl Valen-      tion ist geringer. V on 46                                         vom Besit-                                                                                                                                 kam sie daher. Doch unser
en, und wenn es       M itarbeiterstellen mussten                                        zer –einem                                                                                                                                 Guide ließ unsminutenlang
   vollbracht ist,    wir zuletzt 15 neu besetzen.      den, ausnahmsweise 48. Oh-       bekannten                                                                                                                                  mit ihr alleine. Es ist er-
 er die ganzen        Für den W inter konkurrie-        ne freien T ag durcharbeiten     örtlichen                                                                                                                                  staunlich, wie viel Ruhe im
   gekauft, die       ren wir aber mit den T op-        gibt es nicht. Für die L eute    Unter-                                                                                                                                     Körper Einzug hält, wenn er
 ngebote noch         Skiorten, da sucht man            ist ein gesunder Rhythmus        neh-                                                                                                                                       in der Stille versinken darf.
 er Speiseplan        schon mal händeringend.           wichtig, dazu gehören auch       mer –                                                                                                                                      Wie in Watte gebettet,
nd der Christ-           Wie kann man sich die Su-      ordentliche U nterkünfte.        voll sa-                                                                                                                                   fühlt sich dasan.
mückt ist und –       che konkret vorstellen?                                            niert.
   jetzt fast ver-                                      Einige „ Zuckerln“ und                                                                                                                                                         Mittlerweile muss man
                         20 bis 25 Prozent meiner
   eigentlich die     A rbeitszeit geht in die Per-     Mundpropaganda                                                                                                                                                              wohl tatsächlich fast ans
esErlösersJesus       sonalsuche, der A ufwand             Und auch einige Extras, die                                                                                                                                              Ende der Welt reisen, um
 iern sollten,        hat sich allein seit dem V or-    besonderssind?                                                                                                                                                              die vollkommene Ruhe in
 uns die weih-        jahr verdoppelt. D ie Palette        I ch überlege mir für die                                                                                                                                                der Natur zu finden. Und
eude, treibt uns      ist groß: D ie Frühstückshil-     Z ukunft weitere Benefits –                                                                                                                                                 natürlich ist auch die „Stille
  en des Selbst-      fe findet man über ein I nse-     etwa ein E-A uto, das wie                                                                                                                                                   Nacht“ alles andere als lei-
   Augen und wir      rat im L okalblatt, einen         beim Car-Sharing alle M it-                                                                                                                                                 se. Aber das ist gut so. Wo
 n dasCredo der       K och online in ganz Europa.      arbeiter nutzen können.                                                                                                                                                     Familien zusammenkom-
Chöre: „Ehre sei      A ber bei den K öchen habe        D ass Essen und K affee gra-                                                                                                                                                men, da soll gelacht , gere-
 öhe und Friede       ich Glück – meine kommen          tis sind, ist ohnehin selbst-                                                                                                                                               det und gesungen werden.
n auf Erden, die      aus W alchsee, H opfgarten,       verständlich. W ir überneh-                                                                                                                                                 Leider mischt sich nur allzu
  sind!“ Aber was     L ofer und Bayern.                men       Fortbildungskosten                                                                                                                                                oft lautstarker Streit in die
he? Der Frieden                                         und unternehmen auch ge-                                                                                                                                                    weihnachtliche Geräusch-
nge nicht mehr        Nonstop durcharbeiten             meinsam etwas. D ann hilft                                                                                                                                                  kulisse –weil Liebe und Leid
   wie in diesen      darf es nicht geben               auch die M undpropaganda,                                                                                                                                                   auch bei diesem von Emo-
 ochen und das           Die Branche jammert, aber      wie bei meiner ehemaligen                                                                                                                                                   tionen erfüllten Fest der
 ten Willen ist       Sie haben ihr Team für den        Barfrau, die via Facebook           Welche Jobs sind am               Wie optimistisch blicken                                                                              Feste nahe beieinander lie-
   wir bereit sein    Winter schon zusammen.            eine N achfolgerin vom tol-      schwierigsten zu besetzen?        Sie in die Zukunft?                                                                                      gen.
  handeln, denn       Wassind die Kriterien dafür?      len Job überzeugen konnte.          I m September und Okto-           I ch bin mir nicht sicher,                                                                               Vielleicht sollte man
 s den Frieden           Z um einen die A rbeitsbe-        Wie wichtig ist dasMensch-    ber habe ich A bwäscher ge-       ob ich meinen K indern diese                                                                             dann wirklich für einen Mo-
  ltarif und zwei-    dingungen. W ir schreiben         liche dabei?                     sucht – sauberes Geschirr         Branche empfehlen kann.                                                                                  ment ganz still verharren –
 mit bald vorbei      die Ü berstunden ordentlich          D er T eamgeist und die       oder die Frage, wer die T oi-     I ch freue mich zwar jeden                  ZIEHUNGVOMFREITAG, 21. 12. 2018                              und nur das schönste aller
  weiter jedeäu-      auf. Es gilt prinzipiell die 5-   W ertschätzung für den M it-     letten in Ordnung hält, sind      T ag über meinen Beruf, aber                                                                             Weihnachtslieder in dieser
hung in unsere        T age-W oche mit 45 Stun-         arbeiter kommen noch vor         essenziell in einem H otel. I n   die W ertschätzung dafür,               02 12 15 34 50             3      4                              Ruhe ertönen lassen. Diese
nde einfach ab-                                         dem Geld. M an muss die          der K üche habe ich nun zwei      was wir im H otel täglich                                                                                einfache, kleine Melodie, in
  aus Ignoranz,                                         L eute zum eigenständigen        junge A fghanen als L ehrlin-     leisten, fehlt seitens der A ll-                 0 x 5+2à€ 102,382.992,30                                der so viel Hoffnung steckt,
andener Tole-                KRONEQUIZ                  A rbeiten motivieren, Fort-      ge im 1. und 2. Jahr – und es     gemeinheit häufig.                               3 x 5+1à€     489.376,40                                so viel Frieden. Die von Ös-
 ummheit oder                                           schritte erkennen und loben.     klappt sehr gut.                                                                  11x 5+0à€       31.085,80                                terreich aus die Menschen
 Bequemlichkeit       „DoThey Know It’sChrist-          D em L ehrling darf ich nicht       Was erwarten Sie sich von                                                      58 x 4+2à€        2883,70                                seit 200 Jahren rund um
    dahingestellt.    mas?“ ist ein Hit von?            nur H ilfsarbeiten zuteilen.     der Politik?                                                                   1193 x 4+1à€          149,50                                den Globus verbindet, von
 as Fundament                                           W enn er sich bemüht, ver-          M anches sollte einfacher                                                   2211 x 4+0à€           63,80                                einem bis zum anderen En-
                                 A   The Bandits

                                                                                                                                                                                                         (AlleAngaben ohneGewähr)
 stands der Frie-                                       zeihen die Gäste auch ein-       gehen. I ch wollte zwei A syl-                                                 2134 x 3+2à€          116,60                                de der Welt. Die wie nichts
   allen klar sein               B   Barry Manilow      mal einen Fehler. Z uletzt       werber einstellen, aber sie                                                   50.115x 3+1à€           13,70                                anderes die Stille dieser
n darum kämp-                    C   Band Aid           habe ich einen 59-Jährigen       haben ja keine A rbeitsbewil-                                                32.528 x 2+2à€           19,90                                heiligen Nacht zum Klingen
                                                                                                                                 Ziehungvom 22. 12.                  103.216 x 3+0à€           12,60
 h!                              D   Bananarama         eingestellt. Er flitzt viel-     ligung. D aher habe ich ver-                                                                                                               bringt . Weil „Stille Nacht“
   Sinne: Frohe
    und Schönen       Auflösung auf der Seite 64
                                                        leicht nicht so herum wie ein
                                                        20-Jähriger, arbeitet dafür
                                                                                         sucht, dass sie in das Saison-
                                                                                         nierkontingent fallen. Bis
                                                                                                                                 32986
                                                                                                                             Glückssymbol „Glücksschwein“
                                                                                                                                                                     173.934 x 1+2à€
                                                                                                                                                                    733.523 x 2+1à€
                                                                                                                                                                                               10,50
                                                                                                                                                                                                7,50
                                                                                                                                                                                                                                    eben auch diese besondere
                                                                                                                                                                                                                                    Kraft besitzt, Ruhe in unse-
                                                                                                                                                                                                                                                                          16
 nt ag!                                                 aber überlegter.                 heute gab’s keine A ntwort.                                              1,502.622 x 2+0à€             4,50                                re Herzen zu bringen.
                                                                                                                                     OhneGewähr
Medium: Wellhotel (Fachmedium Hotellerie), Print
Datum: 09.01.2019

                                                   17
Medium: Unsere Kitzbühelerin (Regionalmagazin), Print
Datum: 06.2019

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Medium: Unser Tirol 24 (Regionalmedium), online
Datum: 16.06.2019

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Medium: freundin.de (Deutschland), online
Datum: 24.06.2018

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Medium: Prost (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie), online
Datum: 24.06.2019

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Medium: Gastwirt (Fachmedium Gastronomie), online
Datum: 24.06.2019

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Medium: Falstaff (Fachmedium Gastronomie), Instagram
Datum: 24.06.2019

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Medium: Gastro (Fachmagazin Gastronomie), Print
Datum: 05.07.2019

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Medium: Stammgast online (Fachmedium Hotellerie, Gastronomie)
Datum: 23.07.2019

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