HSI WHITE PAPER Der Zusammenhang zwischen Nutztierhaltung, viralen Zoonosen und globalen Pandemien - Humane Society International
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HSI WHITE PAPER Der Zusammenhang zwischen Nutztierhaltung, viralen Zoonosen und globalen Pandemien September 2020 (teilweise aktualisiert März 2021) Industrielle Schweinezucht. Italien. Jo-Anne McArthur/Essere Animali
HSI WHITE PAPER - NUTZTIERHALTUNG UND VIRALE ZOONOSEN HSI REPORT THE CONNECTION BETWEEN ANIMAL AGRICULTURE, VIRAL ZOONOSES, AND GLOBAL PANDEMICS
Humane Society International - Europe Inhaltsverzeichnis
HSI ist eine weltweit agierende Tierschutzorganisation, die 1991 in den USA gegründet wurde und
heute in über 50 Ländern vertreten ist. Wir engagieren uns für den Schutz von Wildtieren, die
Entwicklung von Alternativen zu Tierversuchen, die Bewahrung von Meerestieren, die Förderung von
pflanzenbasierter Ernährung und die Verbesserung der Lebensumstände von Tieren, die für Nahrung,
Leder oder Fell gehalten werden.
Einführung5
HSI arbeitet sowohl vor Ort in Form von Rettungsaktionen unserer Einsatzteams, im Schutz für
Straßenhunde und Katzen, als auch hinter den Kulissen, wo wir uns auf nationaler und internationaler
Ebene für tierfreundliche Gesetzgebungen und Politik einsetzen. Pandemierisiken in der Nutztierhaltung6
RÄUMLICHE AUSDEHNUNG DER LANDWIRTSCHAFT6
HSI steht als Abkürzung für die ‘Humane Society International’ mit europäischem Sitz in Brüssel
und deutscher Vertretung in Berlin. Seit 2019 hat HSI Landesbüros in Polen, Rumänien, Deutschland VIRALE VERSTÄRKUNGSMECHANISMEN7
und Italien gegründet, um auch in diesen Ländern aktiv für den Tierschutz zu arbeiten und die EINFLUSS DER BETRIEBSDICHTE7
Programme in Europa weiter auszubauen. Seit 2020 sind wir als HSI auch in Deutschland vertreten,
um den Tierschutz auch hierzulande zu stärken. GLOBALER NUTZTIERHANDEL 9
LEBENDTIERMÄRKTE UND LANDWIRTSCHAFTLICHE MESSEN 10
Risiken durch bekannte Viruserkrankungen12
AVIÄRE INFLUENZA (GEFLÜGELPEST ODER UGS. „VOGELGRIPPE“)12
NIPAH-VIRUS14
H1N1-SCHWEINEGRIPPE16
EBOLA17
MENANGLEVIRUS17
PICOBIRNAVIREN18
SARS UND ANDERE CORONA VIREN18
KRANKHEIT “X”19
Humane Society International - Europe Schlussfolgerungen 19
Kunstlaan 50
1000 Brüssel
Belgien Quellenverzeichnis22
Landesbüro Deutschland
E-Mail: deutschland@hsi-europe.org
Telefon: 030/20608625
HSI/Europe ist eine eingetragene gemeinnützige Organisation (ASBL)
mit Sitz in Brüssel, Belgien.
Registernummer im Handelsgericht Brüssel: 0562.718.279
Transparency Register ID Number: 05097472836-90
2 www.hsi.org
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Einführung krankungen.9 Beispiele hierfür sind das „erworbene
Immundefizienzsyndrom“ (AIDS), das „schwere akute
Der Ausbruch der COVID-19 Pandemie im Jahr respiratorische Syndrom“ (SARS) und die hoch-
2020 lenkte die weltweite Aufmerksamkeit auf die pathogene Vogelgrippe (HPAI). Die Mehrzahl der neu
wachsende globale Bedrohung durch neue Viruser- auftretenden zoonotischen Infektionskrankheiten geht
krankungen. Am 31. Dezember 2019 wurde die Weltge- von Wildtieren aus.10
sundheitsorganisation (WHO) von den chinesischen Seit 1980 wurden im Durchschnitt über drei neue hu-
Behörden über den Ausbruch eines neuartigen manpathogene Arten pro Jahr entdeckt. Während nur
Coronavirus-Stammes informiert, der schwere Lunge- ein kleiner Teil (weniger als 14 Prozent) aller anerkan-
nentzündungen verursacht1 und später als SARS-CoV-2 nten humanen Erkrankungen auf Viren zurückgeführt
bezeichnet wurde. Die zoonotische Viruserkrankung wird (die übrigen sind Bakterien, Pilze, Prionen usw.),
(übertragbar zwischen Mensch und Tier) breitete waren fast 75 Prozent aller neu entdeckten Erreger
sich von China über Asien nach Europa, Nordamerika, Viren,11 einschließlich der COVID-19-Pandemie 2020.
Lateinamerika und in die ganze Welt aus. Am 11. März Eine 2015 veröffentlichte systematische Analyse ergab,
2020 erklärte die WHO die Krankheit zur Pandemie; dass 91 Prozent der zoonotischen Viren von Wildtie-
die erste Pandemie, die durch ein Coronavirus ver- ren stammen können, 34 Prozent von Haustieren und
ursacht wurde.2 Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses 25 Prozent können sowohl von Wild- als auch von
Artikels (Stand August 2020) hat COVID-19 trotz der Haustieren stammen.12
außerordentlichen multinationalen Maßnahmen des Die Übertragung geschieht in beide Richtungen, auch
öffentlichen Gesundheitswesens zur Eindämmung Menschen können Krankheiten auf Tiere übertragen.13
der Ausbreitung mehr als 21 Millionen Infektionen Zum Beispiel können menschliche Influenza-A-Viren
mit 761.779 Todesfällen3 und einen beispiellosen nachweislich Schweine infizieren.14 15
wirtschaftlichen Schaden verursacht. Aufgrund ihrer jahrhundertelangen engen Nachbar-
Update: Bis zum 16. März 2021 erfasste die WHO be- schaft teilen Menschen mehr Viren mit domestizierten
reits knapp über 119.791.453 Millionen Infektionen und Tieren als mit Wildtieren.16
2,652 Millionen Todesfälle.4
Pandemien – Krankheiten, die viele Menschen in
Während des ersten Ausbruchs wurden die meisten verschiedenen Ländern gleichzeitig befallen – gab es
menschlichen Fälle auf einen Wildtiermarkt in der zu allen Zeiten. Die Quellen von Pandemien können
Stadt Wuhan, Provinz Hubei, China, zurückgeführt. so vielfältig sein, wie deren Krankheitserscheinungen.
Es wird vermutet, dass SARS-CoV-2 ursprünglich von Dieses Dokument beschreibt und untersucht pan-
Fledermäusen stammt und möglicherweise durch ein demische und potenziell pandemische zoonotische
Zwischenwirtstier übertragen wurde, bevor es auch Viren, die aus landwirtschaftlichen Umgebungen ver-
Menschen infizieren konnte.5 6 breitet werden, in denen Tiere als direkte, Zwischen-
oder Verstärkerwirte dienen.
Die Zahl der neu auftretenden Infektionskrankheiten
steigt.7 Die meisten neuen humanen Krankheitserre- Die Art und Weise, wie wir mit Wild- und Haustieren
ger 8, sowie die jüngsten Pandemien, waren Viruser- umgehen, hat tiefgreifende Auswirkungen auf die
öffentliche Gesundheit weltweit. Obwohl es grundsät-
WAS SIND VIREN? zlich schwierig ist, zoonotische Pandemien vorher-
zusagen,17 18 gibt es viele bereits bekannte Risikofak-
Viren sind submikroskopische (~20-250 nm),
einfache biolo gische Strukturen, die aus toren. Die globale Mobilität sowohl von Menschen als
genetischem Material bestehen und von einer auch Tieren durch den Flugverkehr und den Handel
Proteinhülle, dem Kapsid, umgeben sind. Viren mit Haus- und Wildtieren19 20 sorgen dafür, dass sich
können sich nur durch Parasitierung einer
lebenden Zelle vermehren. Sie infizieren alle potenzielle Krankheitserreger schneller als je zuvor
Lebensformen, einschließlich Tieren, Pflanzen in der ganzen Welt verbreiten. Wachsende urbane
und Mikroorganismen, wie z. B. Bakterien. Sie sind Zentren (mit hoher Einwohnerdichte) er-
allgegenwärtig, die am häufigsten vorkommenden leichtern die Übertragung in der Bevölkerung. Oft sind
organischen Strukturen der Erde, die in jeder
Umgebung zu finden sind, von der Tiefsee bis zu Lebendtiermärkte, auf denen sowohl heimische als
heißen Quellen und unter dem Eis der polaren auch exotische Arten als Lebensmittel verkauft und
Seen. vor Ort geschlachtet werden, weit verbreitet. Diese
Breitbart M und Rohwer F. 2005. Here a virus, there a virus, Marktplätze bringen Menschen und Tiere (sowie
everywhere the same virus? Trends in Microbiology 13(6):278-84. deren Blut, Körperflüssigkeiten, Dung und Kadaver) in
unmittelbare Nähe zueinander. Eine weitere Ursache
Hühner in Batteriekäfigen. Spanien. Jo-Anne McArthur/Animal Equality www.hsi.org 5
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bende Arten vermehrt mit Menschen und Haustieren und Boxen dienen auch dazu, mehr Tiere pro Fläche
Welche Eigenschaften hat ein Virus?
in Kontakt, was das Potenzial für Krankheitsüber- unterbringen zu können.
Das Genom eines Virus ist nicht statisch, sondern befindet sich in einem Zustand der ständigen Veränderung. Viren tragungen oder “Spillover”-Effekte erhöht.40 Wenn
replizieren sich schnell und kopieren ihr genetisches Material bei jeder Vermehrung oft ungenau. Innerhalb eines auch nur in seltenen Fällen, können Viren durch ihre Wenn Tiere extensiv und mit wenig engem Kontakt
Wirts treten daher genetisch vielfältige Viruspopulationen auf, wobei viele verschiedene Genotypen als “Quasi- genetische Vielfalt auf einen neuen Wirt überspringen. gehalten werden (z. B. in Kleinstbetrieben), werden
spezies” zirkulieren.332 333 Daher sind Viruspopulationen anpassungsfähig an neue Umgebungen, denn einige wenige Angesichts des Ausmaßes der globalen Landwirtschaft Krankheitserreger unter ihnen in aller Regel mit einer
reproduktionsfähige Viren können ganz neue Viruslinien erzeugen. Viren, die ein vielfältiges Wirtsspektrum infi- und der zunehmenden Ausbreitung in fast jede geringen Rate übertragen.45 Wenn jedoch Tausende
zieren, können zur Entstehung neuer menschlicher Erkrankungen führen.334 335 Durch die Analyse der Geschichte ökologische Nische, fungieren domestizierte Tiere als von Tieren auf engem Raum gehalten werden, ent-
viraler Zoonosen, einschließlich aller bekannten Virus-Wirt-Beziehungen und früherer Muster des viralen Auftretens,
wichtige Brücke zwischen Wildtieren und Menschen. steht ein Umfeld, in dem Viren (und Bakterien) durch
schätzte ein Team von Wissenschaftlern des The Global Virome Project, dass es ca. 1,67 Millionen unentdeckte Viru-
Eindeutige Beispiele hierfür sind das Nipahvirus, viele Wirte wandern können. Dadurch können po-
sarten in Säugetier- und Vogelwirten gibt und zwischen 631.000 und 827.000 von ihnen ein zoonotisches Potenzial
haben.336 welches von Fledermäusen auf Schweine übersprang, tenziell neue Virusstämme entstehen, die das Poten-
die in der Nähe von tropischen Wäldern gezüchtet tial haben, Menschen zu infizieren. Eine 2013 in den
wurden, und die Vogelgrippe, die immer wieder in Proceedings of the National Academy of Sciences
ist die Zerstörung und das Eindringen des Menschen artenreichsten Regionen der Erde sind die Tropen28 Geflügelbestände eingeschleppt wird, welche auf den veröffentlichte Übersichtsarbeit fand “starke Beweise
in natürliche Lebensräume.21 Anthropogene Eingriffe, und Feuchtgebiete.29 Biologisch vielfältige Ökosysteme Zugvogelrouten liegen. dafür, dass moderne landwirtschaftliche Praktiken
die darauf abzielen, die steigende Nachfrage nach sind nicht nur reich an tierischem und pflanzlichem und intensivierte Systeme mit dem Auftreten und der
tierischem Eiweiß zu befriedigen, einschließlich der In- Leben, sondern auch ein natürliches Reservoir für VIRALE VERSTÄRKUNGS- Verstärkung von Krankheiten in Verbindung gebracht
tensivierung der Landwirtschaft mit hoher Tierdichte Viren, die zwischen ihren tierischen Wirten zirkulieren MECHANISMEN werden können”.46 So kann beispielsweise der Über-
und räumlicher Konzentration, werden ebenfalls als und diesen wenig oder keinen Schaden zufügen. In gang von der niedrig pathogenen Vogelgrippe (LPAI)
wichtige potentielle Risikofaktoren erkannt.22 23 24 25 ungestörten Naturräumen sind die natürlich vorkom- Die heutige industrielle Landwirtschaft wurzelt im zur hoch pathogenen Vogelgrippe (HPAI) durch eine
26
Nutztiere in Intensivhaltung spielen eine entschei- menden Viruspopulationen weitgehend auf diese Bestreben der westlichen Länder, die Produktions- einzige Punktmutation erfolgen. In einer industriellen
dende Rolle bei der Übertragung von Zoonose-Viren beschränkt. Allerdings werden sie durch menschliche kapazitäten und die Effizienz zu steigern, um tierische Geflügelproduktionsstätte mit Tausenden von einges-
über Arten hinweg, sowie bei der Verstärkung der Eingriffe empfindlich aus dem Gleichgewicht gebracht. Nahrungsmittel für eine wachsende Bevölkerung perrten und anfälligen Tieren steigt die Wahrschein-
Krankheitsübertragung innerhalb der betroffenen Art Dies gilt im Besonderen für die Wälder Asiens, Afrikas verfügbar zu machen. Die damit verbundenen Tier- lichkeit einer solchen Mutation.47
und auf den Menschen.27 und Südamerikas in Äquatornähe. 30 31 In der Vergan- haltungssysteme, Maschinen, Futtermittel und gen-
genheit wurde bereits ein Großteil der Waldflächen für technischen Methoden wurden in die ganze Welt
die Landwirtschaft gerodet.32 exportiert. Diese Industrialisierung der Nutztierhaltung
Pandemierisiken in der Nutz- ist auf dem Vormarsch, da die traditionelle Land-
“Die meisten der neuen Krankheiten, die in den
letzten Jahrzehnten beim Menschen aufgetaucht
tierhaltung Durch die zunehmende Urbanisierung und den wirtschaft durch größere und effizientere Betriebsfor- sind, sind tierischen Ursprungs und hängen mit
wachsenden Wohlstand hat sich die Produktion von men mit Stallhaltung ersetzt wird. Industrielle Systeme dem Streben des Menschen nach mehr Nahrung
aus tierischen Quellen zusammen.”
RÄUMLICHE AUSDEHNUNG DER Grundnahrungsmitteln auf pflanzlicher Basis zu einer sind meist stark automatisiert (z. B. mit Temperatur-
LANDWIRTSCHAFT fleischbetonten Ernährung gewandelt,33 wobei die und Feuchtigkeitskontrolle, Futter- und Wasserleitun-
Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2013.
Wahl des tierischen Proteins je nach Kultur unter- gen und Eiersammelbändern). Im globalen Vergleich World Livestock 2013: Changing disease landscapes, p.2 .www.fao.
Eine der bedeutendsten Gefahren für die Ausbreit- schiedlich ausfällt.34 Es wird prognostiziert, dass der werden Schweine, Masthühner, Legehennen und Enten org/3/i3440e/i3440e.pdf. Zugriff am 21. August 2020.
ung neuer viraler Krankheitserreger ist der Kontakt weltweite Fleisch- und Milchkonsum bis zum Jahr 2028 oft intensiv gezüchtet, während Rinder, Schafe und
von Nutz- zu Wildtieren, insbesondere in bisher nicht um 20 bzw. 40 Millionen Tonnen ansteigen wird.35 Viele Ziegen noch weitgehend extensiv auf Weiden gehalten
kultivierten geographischen Räumen. Einige der Faktoren treiben die Ernährungsumstellung in urbanen werden. Die Haltung großer Tiergruppen in dicht
Gesellschaften voran: die Beteiligung von Frauen bestückten Anlagen schafft “besondere Ökosysteme”, EINFLUSS DER BETRIEBSDICHTE
am Arbeitsmarkt, das Angebot und die Werbung für die als Risikofaktor für die Entwicklung von zoono-
Anthropogene Aktivitäten erhöhen das Risiko von
neuen zoonotischen Infektionskrankheiten. verzehrfertige Gerichte,36 sowie sozial-psychologische tischen Krankheitserregern und als potentielles Risiko Während eine hohe Nutztierdichte innerhalb der Be-
Faktoren, einschließlich der Assoziation von Fleisch- für menschliche Populationen betrachtet werden triebe bereits ein Risikofaktor für die Verstärkung von
Aus der Erklärung der Vereinten Nationen konsum mit sozialem Status.37 sollten.41 42 Krankheiten ist, stellt die räumliche Konzentration von
aus dem Jahr 2020, Übereinkommen über die
biologische Vielfalt (CBD): Betrieben in gleichen Regionen zusätzlich ein Risiko
Die Nahrungsmittelproduktion führt zu weitreichen- Große Betriebe mit vielen Tieren haben im Falle einer für die Ausbreitung von Krankheiten dar.48 Intensive
„In den letzten 60 Jahren sind die meisten den Landnutzungsänderungen. Weltweit entfallen Infektion zudem eine größere potenzielle Viruslast.43 In Produktion ist oft mit einer großen Anzahl von Tieren
neuen zoonotischen Krankheitserreger
als Ergebnis menschlicher Aktivitäten etwa 40 Prozent der Entwaldung in den Tropen und den intensivsten Haltungssystemen sind Legehennen, auf einer relativ kleinen Fläche verbunden.49 Derartige
aufgetreten, einschließlich Veränderungen in Subtropen auf die großflächige industrielle Land- und zum Teil auch Masthühner, in Käfigen eingesperrt. Systeme finden sich häufiger in solchen Regionen,
der Landnutzung (z. B. Entwaldung) und der wirtschaft und weitere 33 Prozent auf die lokale Sauen werden häufig in sehr engen Ställen gehalten in denen Getreide preiswert und landwirtschaftliche
Art und Weise, wie wir landwirtschaftliche und
Lebensmittelproduktionssysteme verwalten“ Subsistenzlandwirtschaft.38 Weit mehr Landfläche wird und könne sich nicht einmal umdrehen. Angesichts Flächen reichlich vorhanden sind. Sie wachsen am
für die Nutztierhaltung genutzt als für jede andere dieser starken Einschränkung der Bewegungsfreiheit schnellsten in der Nähe von dicht besiedelten und
Maruma Mrema, E. 2020. Statement, April 7. United National
menschliche Aktivität.39 und der einhergehenden Verhinderung aller art- urbanisierten Umgebungen.50 Das Ergebnis ist eine
Convention on Biological Diversity.www.cbd.int/doc/speech/2020/
sp-2020-04-07-health-en.pdf. Zugriff 21. August 2020. typischen natürlichen Verhaltensweisen, ist das fortschreitende Zunahme der tierischen Bestände in
Im gleichen Maße, in dem menschliche Aktivitäten in Wohlergehen der Tiere in diesen intensiven Hal-
natürliche Lebensräume eindringen, kommen wildle- tungssystemen oft stark beeinträchtigt.44 Diese Käfige begrenzten geografischen Räumen. Extensive Pro-
duktionssysteme werden zudem allmählich durch
6 www.hsi.org www.hsi.org 7
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Im europäischen und internationalen In Anbetracht der Tatsache, dass es bereits mehrere Ausbrüche von HPAI in großen, industrialisierten
Vergleich kommt Deutschland hier eine Einrichtungen gab, kamen Wissenschaftler, die im Bereich der öffentlichen Gesundheit und der ländli-
chen Entwicklung arbeiten, zu dem Schluss:
besondere Bedeutung und Verantwor-
tung zu. Deutschland ist der größte “... Biosicherheitsmaßnahmen, die von einigen großindustriellen Geflügelbetrieben, auch in den Industrielän-
Produzent von Schweinefleisch in der dern, umgesetzt werden, sind möglicherweise unzureichend, um vor der Einschleppung von H5N1 zu schützen,
wenn diese infrage gestellt werden.”
EU60 und ist hinter den USA der größte
Exporteur von Schweinefleisch weltweit, Otte J, Roland-Holst D, Pfeiffer D, et al. 2007. Industrial Livestock Production and Global Health Risks. Pro-Poor Livestock Policy Initiative. A Living
mit hohen Absatzmenge nach China.61 from Livestock Research Report. www.fao.org/3/a-bp285e.pdf. Zugriff am 21. August 2020.
Darüber hinaus ist Deutschland der
größte Erzeuger von Kuhmilch62 und
gehört zu den größten Produzenten von
Geflügelfleisch63 in der EU. men, dass größere und stärker integrierte Produk- und ein erheblicher Mangel an Ressourcen85 zu der
tionsanlagen fortschrittlichere Bioschutzmaßnahmen sporadischen Abschaltung der Lüftungssysteme.86 Die
Wenn sich ein hochinfektiöser Erreger in verwenden, doch die Größe dieser Betriebe birgt dadurch entstehende Hyperthermie (extreme Hitze)
einer Produktionsstätte ausbreitet, kann inhärente Risiken.73 74 Für einen Produktionszyklus von und Hypoxie (Sauerstoffmangel) ließen die Tiere über
dieser auf benachbarte Betriebe über- 10.000 Masthühnern werden etwa 42 Tonnen Futter mehrere Stunden hinweg verenden.87 In den Entwick-
tragen werden.64 65 Betriebs- oder Dien- und 100.000 Liter Wasser verbraucht und 20 Tonnen lungsregionen der Welt können große Bestände auch
stleistungspersonal, das sich zwischen Abfall erzeugt.75 Jede Zugabe zum bzw. Entnahme vom durch Massenvergrabung getötet werden, manchmal
den Standorten bewegt, etwa Tierärzte, Betrieb ist ein potenzieller Zugangsweg für Krankheit- während die Tiere noch leben.88
Auslieferungsfahrer oder Personal, en.76 (Update vom 16. März 2021: Selbst hoch entwickelte
kann Krankheiten über Infektionsträger, Länder wie Dänemark haben Mühe, diese Situationen
wie z.B. Kleidung, Stiefel, Ausrüstung Krankheitserreger können sich auf unerwartete Weise in den Griff zu bekommen. Es wurde berichtet, dass
und Fahrzeuge verbreiten.66 67 Weitere verbreiten. Belüftungssysteme zur Regulierung von bis November 2020 nahezu die gesamte Population
potenzielle Übertragungswege sind Luftqualität, Wärme und Luftfeuchtigkeit wurden als von 15-17 Millionen Nerzen aus Angst vor Covid-19-Mu-
Lastwagen, die Futter, Einstreu und große Gefahr für die Biosicherheit identifiziert77 und tationen89 getötet und in Massengräbern entsorgt
lebende Tiere ausliefern. Oder solche, können erhebliche Mengen an Feinstaub erzeugen, der wurde, was zu Komplikationen führte, wie Kadaver, die
die tierische Abfälle einsammeln, auch potentiell Infektionserreger verbreiten kann, ebenso wieder an der Oberfläche sichtbar wurden).90
wenn sie die Betriebe leer erreichen,68 69 wie Fliegen und andere Insekten.78 Auch das Abfallma-
und die Beseitigung toter Tiere vorneh- nagement kann ein unterschätztes Risiko für mikro- GLOBALER NUTZTIERHANDEL
men.70 Sollte ein Virus auftreten, das von bielle Ansteckung sein.79 Tierische Abfälle, die an Land
Mensch zu Mensch übertragen werden entsorgt oder in Aquakulturen verwendet werden, Die großen globalen Bewegungsströme von Men-
kann, könnte dieses von Mitarbeitern der können eine große Menge an Krankheitserregern schen, lebenden Tieren und Tierprodukten erhöhen
Nutztierhaltungsanlagen innerhalb ihres enthalten und stellen ein Infektionsrisiko für Wildtiere die Wahrscheinlichkeit, dass sich ein neuartiger
Umfeldes weiterverbreitet werden.71 72 dar.80 Das Ausstallen infizierter Geflügelbestände und Krankheitserreger weltweit ausbreiten könnte. Obwohl
Industrielle Schweinezucht in Italien. Jo-Anne McArthur/Essere Animali
das Verbringen der Tiere aus den Ställen kann organ- es keine verbindlichen internationalen Vorschriften für
In Anbetracht der Tatsache, dass es isches Material aufwirbeln. Der Transport von infizier- den sicheren Handel mit Tieren und Tierprodukten
großflächigere und intensivere Systeme ersetzt. In 51
bereits mehrere tem Geflügel auf öffentlichen Straßen ist ein mög- gibt, spricht die Weltorganisation für Tiergesundheit
Thailand und Vietnam beispielsweise konzentriert sich Ausbrüche von HPAI in großen, industrialisierten Ein- licher Übertragungsweg, da es belasteten Staub und (OIE) Empfehlungen in ihrem Terrestrial Animal Health
die intensive Geflügelproduktion in den Gebieten um richtungen gab, kamen Wissenschaftler, die im Bereich Aerosole infizierter Betriebe zu empfänglichen Tieren Code aus, welche vom Sanitary and Phytosanitary
Bangkok, Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt, nahe den Ver- der öffentlichen Gesundheit und der ländlichen En- entlang der Transportwege tragen kann.81 Agreement der Welthandelsorganisation (WTO)
brauchs- und Exportzentren.52 53 In Nigeria ist die mit- twicklung arbeiten, zu dem Schluss: anerkannt sind.91 Mitgliedsländer der OIE melden
tlere und große Geflügelproduktion räumlich um die Wenn Biosicherheitspläne versagen, treten staat- Krankheitsausbrüche, und die globale Tiergesund-
Nachfragezentren des urbanen Südens konzentriert Die Übertragung von Krankheiten zwischen Betrie- liche Notfallpläne in Kraft. Um die Ausbreitung auf heitslage wird den Handelspartnern mitgeteilt, um die
(die Anzahl der Hühnerbetriebe liegt bei 40 Prozent ben hängt weitgehend von Biosicherheitspraktiken andere Betriebe zu verhindern, empfehlen interna- Ausbreitung meldepflichtiger Tierkrankheiten zu ver-
in Stadtnähe und sinkt auf 25 Prozent in ländlicheren ab. Industrielle Schweine- und Geflügelbetriebe tionale Richtlinien die “Ausrottung” der Krankheit,82 hindern, also solcher Erkrankungen, die weitreichende
Gebieten).54 unternehmen in der Regel große Anstrengungen, um 83
ein Euphemismus für die Massentötung von vielen Auswirkungen auf die Wirtschaft oder die öffentliche
das Eindringen und die Verbreitung von Krankheiten tausend Tieren. Gesunde und nicht infizierte Tiere Gesundheit haben können.92 Nach der Bestätigung
In Verdichtungsräumen kann sich die Haltung mehre- zu verhindern. Dazu gehören u.a. die Verwendung in der Umgebung werden zusammen mit infizierten eines Krankheitsausbruchs werden innerhalb eines
rer Arten (z. B. Schweine, Enten, Hühner) überschnei- spezieller Geräte, die Installation von desinfizierenden Beständen getötet. Eine in den USA weit verbreitete Landes Kontrollbereiche um die betroffenen Betriebe
den.55 Global konzentrieren sich Schweine- und Ge- Fußbädern an den Stalleingängen, die Beschränkung Methode zur Vernichtung ganzer Geflügelbestände eingerichtet.93
flügelhaltung vor allem auf den mittleren Westen und des Zutritts für Besucher, Reifenwaschanlagen für ist die Erstickung mit wasserbasiertem Löschschaum.
Während des HPAI-Ausbruchs 2014-2016 führten Obwohl Millionen Tonnen tierischer Produkte weltweit
den Südosten der Vereinigten Staaten,56 57 den Osten ankommende Fahrzeuge und die Einrichtung von
jedoch Lücken in den amerikanischen Notfallplänen84 gehandelt werden, erhöht dies normalerweise nicht
Chinas, Europa, Südbrasilien und Südostasien.58 59 Duschen an den Zugängen. Es wird zwar oft angenom-
8 www.hsi.org www.hsi.org 9
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das Risiko einer internationalen Ausbreitung des Erre- Auch auf regionaler Ebene können Tiertransporte Kühlungsmöglichkeiten bei Transport und Verkauf
gers.94 Der globalisierte Handel mit lebenden Tieren Krankheiten durch etablierte Produktionsnetzwerke verfügte, gibt es eine kulturbedingte Vorliebe, frisch
kann jedoch trotz internationaler Sicherheitsvorkeh- verbreiten, zum Beispiel von Kanada99 oder dem Süden geschlachtete Tiere zu konsumieren. Trotz des Wachs-
rungen zu einer schnellen Übertragung von Krankheit- in den maisreichen Mittleren Westen der USA.100 Diese tums von Supermarktketten sind diese “Wet Markets”
serregern über große Entfernungen hinweg führen.95 etablierten Transportnetzwerke werden so häufig ge- nach wie vor beliebt.113
Tiere für die Zucht können interkontinental verschifft, nutzt, dass sie bereits als “Schweinewege” bezeichnet
zur Schlachtung bestimmte lebende Tiere über weite werden.101 Sowohl der Binnentransport als auch der Lebendtiermärkte sind Drehscheiben, auf denen Tiere
Strecken transportiert werden.96 globale Transport von Schweinen konnte bereits mit verschiedener Herkunft in direkten und indirekten
der Bewegung und Vermischung von Influenzaviren Kontakt gebracht werden.114 Neu aufkommende und
Die meisten Exporte lebender Schweine stammen aus über große Entfernungen in Verbindung gebracht erneut auftretende Erreger haben höchstwahrschein-
Europa und Nordamerika. Im Bestreben, “verbesserte” werden.102 103 lich die unterschiedlichsten Wirtstiere.115 Die Vielfalt
Genetik einzuführen, werden Schweine häufig nach von eng gehaltenen Tieren auf Lebendmärkten erle-
Asien transportiert.97 Bei der globalen Ausbreitung Weltweit stellen Influenza-A-Viren, die sich in Pop- ichtert die Übertragung von Viren über verschiedene
der Schweinegrippe (H1N1) lassen sich geografisch ulationen von Hausschweinen etabliert haben, ein Spezies hinweg.116 Wenn die Tiere dicht beieinander
zwei Hauptlinien eurasischen und nordamerikanischen Pandemierisiko für Menschen dar.104 Wie nachfolgend stehen, unter hohem Stress, wird die Viruslast ver-
Ursprungs zuteilen, welche in diesen Regionen ende- beschrieben, verbreitete sich das Virus 2009 durch stärkt.117
misch sind. Durch die Untersuchung phylogenetischer einen Ausbruch der H1N1-Schweinegrippe in Mex-
Stammbäume und Ganzgenomsequenzdaten konnte iko und den USA mit anhaltender Übertragung von Millionen von lebenden Vögeln werden täglich zu
nachgewiesen werden, dass durch die Langstrecken- Mensch zu Mensch in 30 Ländern. Dieses Virus, welch- Märkten in asiatischen Ballungszentren gebracht und
transporte von lebenden Schweinen nach Japan, Thai- es durch die Verbringung von lebenden Schweinen auf geschlachtet.118 Infizierte Vögel können verkauft und Hühner in Batteriekäfigen. Spanien. Jo-Anne McArthur/Animals Equality
land, Vietnam und Südkorea beide Influenzastämme den Plan trat, zirkulierte möglicherweise jahrelang in geschlachtet werden, bevor sie Krankheitsanzeichen markt in der Nähe von Wohngebieten.123
eingeschleppt wurden, die nun in den Schweinepopu- der US-Schweinepopulation, bevor es beim Menschen zeigen oder an der Infektion sterben. Mathematische
lationen dieser Importländer ko-zirkulieren.98 auftrat.105 Modellierungen haben gezeigt, dass das Influenzavirus Großmärkte können besonders risikoreich sein, da
nach der Einschleppung eines einzigen infektiösen Tiere, die durch diese Märkte wandern, dort mit infi-
Langstreckentransporte können besonders riskant für Vogels ohne auffällige Symptome auf einen Markt sich zierten Tieren in Kontakt kommen oder bestehende
die Ausbreitung von Krankheiten sein, auch weil sie für hätte vermehren und zirkulieren können.119 In Indien Infektionen einschleppen können. Lücken in den Hy-
die Tiere stressig sind. Die bekannten immunsuppres- zum Beispiel sind Ausbrüche von HPAI H5N1 in hohem gienemaßnahmen (unzureichende Abfallbeseitigung,
siven Effekte von Stress können hierbei die Anfälligkeit Maße mit der Nähe zu Städten, verbesserten Straßen- mangelnde Desinfektionsverfahren oder nicht-ord-
der Tiere erhöhen.106 Der Bovine Respiratory Disease netzen und der Anbindung an Lebendvogelmärkte nungsgemäße Marktschließungsverfahren) sind bei
Complex oder das “Transportfieber” sind seit langem verbunden. 120 Großhändlern dokumentiert worden.124 Etwa 90
als eine transportbedingte Erkrankung von Kälbern Prozent des lebenden Geflügels durchläuft Großmärk-
bekannt, die durch die additiven Effekte mehrerer Märkte für lebende Tiere verbreiten Krankheitserreger te, bevor es in Einzelhandelsmärkte gelangt.125
Stressfaktoren verursacht wird,107 einschließlich derer, zudem geografisch. Die Einfuhr von Tieren und der Das H7N9-Virus von 2003 wurde in China höchst-
die mit dem Absetzen und dem anschließenden Handel innerhalb der Märkte schafft Netzwerke von wahrscheinlich vom Großmarkt auf den Einzelhandel
Straßentransport der Kälber von der Weide zu den potenziellen Übertragungswegen, eine “epidemiol- für lebende Tiere übertragen, bevor es zu Krankheits-
Mastbetrieben oder zur Auktion verbunden sind. ogische Schnittstelle” zwischen empfänglichen und fällen bei Menschen kam.126
infizierten Tierpopulationen, die eine schnelle Ausbre-
LEBENDTIERMÄRKTE UND LAND- itung von Krankheitserregern über auch weite geog- Märkte für lebende Tiere gibt es auch in westlichen
WIRTSCHAFTLICHE MESSEN raphische Distanzen hinweg ermöglicht.121 In China Ländern wie den Vereinigten Staaten, vor allem in
sind Hühner die wichtigste gehandelte Geflügelart und großen Städten, darunter New York.127 Darüber hinaus
Im gesamten asiatischen Raum sind halboffene werden sowohl innerhalb als auch zwischen Provinzen sind Ausstellungen lebender Tiere und landwirtschaft-
Lebensmittelmärkte, sogenannte “Wet Markets”, transportiert.122 liche Messen potenzielle Risikoquellen für die Übertra-
üblich. Die Verkäufer verkaufen Gemüse, Obst, Fisch gung zoonotischer Viruserkrankungen in den Verein-
und lebendes Geflügel an Ständen, die entlang enger In der südchinesischen Provinz Guangdong transpor- igten Staaten und anderen Ländern.128 Ähnlich wie
Gänge aufgereiht sind.108 Auf einigen Märkten werden tieren Händler täglich Schweine von verschiedenen Lebendtiermärkte bringen landwirtschaftliche Messen
auch lebende Wildtiere wie Fledermäuse, Murmeltiere Betrieben aus mehreren Landkreisen über eine Entfer- mehrere Arten von potenziell gestressten Tieren über
und Schlangen verkauft.109 Lebendmärkte für Geflü- nung von bis zu 1.417 km, um sie auf Großmärkten zu mehrere Tage in die Nähe von anderen Tieren und
gel können mehrere Vogelarten anbieten, darunter verkaufen. Dort können Schweine aus mehreren Be- Menschen. Die Anwesenheit von Schweinen auf Märk-
Hühner, Enten, Gänse, Tauben und Wachteln, sowie trieben in einer einzigen Stallanlage gemischt werden. ten und Messen ist besonders besorgniserregend, da
exotische Wildfänge und Geflügel aus landwirtschaft- In einigen Fällen bleiben die Schweine mehrere Tage sie “ideale Überträger für Influenzaviren” sind, weil sie
licher Produktion.110 Auf diesen Märkten kaufen die auf den Großmärkten, bevor sie zu den Schlachthöfen sowohl mit menschlicher als auch mit Vogelgrippe infi
VerbraucherInnen Fleisch oder wählen lebende Tiere ziert werden können.129 130 In mehreren US-Bundes-
Hunde, Katzen, Kaninchen, Hühner zum Verkauf auf dem Wet Market in zur Schlachtung vor Ort, in Restaurants oder zu Hause gebracht werden. Nach der Schlachtung wird das staaten, darunter Ohio, Indiana und Michigan, wurden
der Autonomen Region Guangxi, China. April 2020. LZA aus.111 112 Da man in der Vergangenheit nicht über Fleisch verkauft, oft auf einem Gemüse- und Fleisch Hunderte menschlicher Fälle von Influenza A (H3N2)
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er Mutation, also einer genetischen Veränderung, die Der Ausbruch der Vogelgrippe in Hongkong Ende des che Infektion im Zusammenhang mit dem Ausbruch
GRIPPEVIREN ein breiteres Wirtsspektrum ermöglicht.142 Dies zeigt 20. Jahrhunderts löste die globale Ausbreitung meh- wurde im Mai 1997 bei einem dreijährigen Jungen
Influenzaviren sind einzelsträngige RNA, mit auch die Entwicklung in Russland, wo die russischen rerer H5N1-Genotypen157 aus und war das erste Mal, festgestellt, der dies nicht überlebte. Im November
zwei Oberflächenglykoproteinen, Hämagglu- Gesundheitsbehörden im Februar 2021 bekannt gaben, dass ein rein aviäres Influenzavirus beim Menschen und Dezember wurden weitere Ansteckungen bei
tinin (H) und Neuraminidase (N), die Grun- dass sich sieben Mitarbeiter eines Geflügelmastbe- zu Atemwegserkrankungen und Tod führte.158 In den Menschen dokumentiert, gleichzeitig wurde auch
dlage für die Benennung von Influenzastäm- triebes weltweit erstmals mit dem HPAI-Subtyp H5N8 Jahren vor dem Ausbruch 1997 hatte sich die lokale verendendes Geflügel in Marktständen positiv auf eine
men sind. Es gibt 18 H- und 11 N-Subtypen.
infiziert haben.143 Hühnerindustrie in den Außenbezirken von Hongkong H5N1-Infektion getestet. Über einen weiteren Aus-
Die aviäre Influenza wird nach ihrer Virulenz von Kleinst- und Subsistenzbetrieben zu intensiveren bruch in einem lokalen Betrieb wurde am 21. Dezem-
für Hühner kategorisiert: niedrigpathogene H5N1 verursacht schwere Symptome und verläuft in Haltungssystemen gewandelt. Die Konzentration ber berichtet, bei dem sich die Infektion langsam über
aviäre Influenza (LPAI) und hochpathogene
aviäre Influenza (HPAI). LPAI-Viren können über 50 Prozent der bekannten Fälle beim Menschen der Betriebe nahm zu und erreichte eine Dichte von eine Reihe von Käfigvögeln verbreitet hatte. Daraufhin
jedes der Hämagglutinin- (H1-15) und Neu- tödlich.144 145 Selbst bei einer deutlich geringeren Ster- 20 Betrieben pro Quadratkilometer mit insgesamt wurde die Entscheidung getroffen, sämtliches Geflügel
raminidase (N1-9) Subtypen sein, obwohl nur blichkeitsrate könnte das Virus, wenn es zu einer Form über 400.000 Vögeln. Die umliegenden Betriebe und von Hongkonger Märkten und Betrieben zu töten. Bis
von H5 und H7 bekannt ist, dass sie sich zu
HPAI entwickeln können. mutiert, die leicht von Mensch zu Mensch übertragbar solche, die aus Südchina importierten, verkauften zu 1,5 Millionen Vögel wurden anschließend vernichtet.
ist, zu einer viel ernsteren globalen Pandemie werden Hühner, Enten, Gänse, Wachteln und Tauben an etwa Insgesamt gab es achtzehn gemeldete menschliche
Suarez DL. 2000. Evolution of avian influenza viruses. Veterinary als der Ausbruch von COVID-19 im Jahr 20 1.000 Einzelhandelsgeschäfte und Stände in der Infektionsfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch,
Microbiology 74(1-2):15-27. Die aktuellen Stämme der aviären Influenza haben sich Stadt. Die Vögel schlachtete man auf den Märkten, wo von denen sechs tödlich verliefen.161
im letzten Jahrhundert diversifiziert und zirkulieren etwa 120.000 Stück Lebendgeflügel täglich verkauft
in wilden Wasservogelpopulationen.146 Anseriformes wurden.159 Seit HPAI H5N1 im März 1997 erstmals Geflügel in
mit landwirtschaftlichen Messen in Verbindung geb- (hauptsächlich Enten und Gänse) und Charadriiformes Hongkong infizierte, hat sich eine Vielzahl von Ver-
racht.131 132 Bei einem Ausbruch im Jahr 2012 wurden (Möwen und Küstenvögel) sind das primäre natürliche Es wird angenommen, dass der Stamm der Goose/ breitungslinien über den Globus gebildet, auf denen
11 Personen stationär behandelt, darunter mehrere Reservoir von Influenza-A-Viren mit niedriger Viru- Guangdong (Gs/Gd)-Linie, welcher diesen Ausbruch Zugvögel das Virus interkontinental übertrugen.162
(Klein-)Kinder, die direkten oder indirekten Kontakt lenz.147 Diese Viren werden mit wenig oder gar keinem verursachte, von wandernden Wasservögeln stammt, Seit 1996 sind mindestens 21 Varianten aufgetreten,163
mit Schweinen hatten.133 Ausstellungen von Schweinen Schaden für die Vögel übertragen.148 149 die kommerzielle Geflügelbestände in der Umgebung wobei mehr als 40 Genotypen von H5N1-Viren allein
auf landwirtschaftlichen Messen könnten auch eine Aviäre Influenzaviren können von wilden Wasservo- von Hongkong infizierten.160 Der Ausbruch begann mit in China gefunden werden konnten164 und das Virus
Rolle bei der H1N1-Pandemie gespielt haben.134 gelpopulationen auf Hausgeflügel übertragen werden. dem Tod von 2.000 Vögeln in einem Zuchtbestand nun bei Geflügel in Asien etabliert ist (endemisch).165 166
In asiatischen Ländern wie China,150 Thailand151 und (100 Prozent Mortalität), dem eine Infektion in zwei Neue H5- und H7-Subtypen, die Menschen infizieren,
Risiken durch bekannte Bangladesch152 werden domestizierte Enten, die für die
kommerzielle Produktion gezüchtet werden, häufig
nahe gelegenen Beständen folgte, in welchen 75 Pro-
zent der Vögel starben. Die erste bekannte menschli-
sind ebenfalls aufgetreten. Insgesamt wurden bislang
2.644 laborbestätigte Vogelgrippefälle bei Menschen in
Viruserkrankungen in Reisfeldern ausgesetzt, die sich meist in (ehemals)
natürlichen Feuchtgebieten befinden. Dieser Le-
AVIÄRE INFLUENZA (GEFLÜGELPEST bensraum wild lebender Wasservögel steht durch die
ODER UGS. „VOGELGRIPPE“) Intensivierung der Landwirtschaft unter zunehmen-
dem Druck.153 Während Zugvögel seit Jahrtausenden
Die Vogelgrippe dezimiert seit mehr als hundert in etablierten, sich überschneidenden Flugrouten den
Jahren regelmäßig Geflügelbestände,135 und löste be- Globus überqueren, ist domestiziertes Geflügel, das
reits drei Influenza-A-Pandemien beim Menschen aus: innerhalb dieser alten Routen gezüchtet wird, aus
Die H2N2-Grippe in Asien von 1957, die H3N2-Grippe evolutionärer Sicht eher neu.
in Hongkong von 1968 und die neuere Schweinegrippe
von 2009, die durch H1N1 verursacht wurde (siehe Einschleppungen der Vogelgrippe bei Geflügel kom-
unten). HPAI-Ausbrüche in Hongkong,136 Südafrika,137 men häufig vor, begrenzen sich jedoch in der Regel
den Vereinigten Staaten, Mexiko, Deutschland Italien, selbst oder werden durch Maßnahmen zur Seuchen-
den Niederlanden und Kanada seit 1983 führten bei bekämpfung gestoppt. Wenn ein Influenzavirus eine
ihrem Auftreten zum Tod und zur Dezimierung von neue Wirtsspezies infiziert, überträgt es sich selten
jeweils mehr als einer Million Vögeln.138 Hunderte Men- in einem Ausmaß, das eine Epidemie auslösen kön-
schen starben daran.139 Aktuell (Stand vom 16. März nte. Die Übertragung eines Erregers nimmt hingegen
2021) beunruhigen HPAI H5-Ausbrüche wieder die tendenziell mit der Wirtsdichte zu. Das Wachstum der
Bevölkerung in ganz Europa. In Deutschland wurden Geflügelproduktion in den letzten dreißig Jahren hat
zwischen Ende Oktober 2020 und Februar 2021 mehr eine enorme ökologische Nische für aviäre Influenza-
als 650 HPAI H5-Fälle bei Wildvögeln nachgewiesen, viren geschaffen.154 155 Nachdem sie auf Hausgeflügel
bei Geflügel gab es 66 Ausbrüche, darunter drei bei übertragen wurden und in diesen Populationen zirku-
Zoovögeln.140 Außerhalb Deutschlands wurden insges- lierten, gab es mehrere Fälle, in denen das Virus auch
amt 572 Ausbrüche bei Geflügel in 25 europäischen eine begrenzte Fähigkeit zur Infizierung von Menschen
Ländern gemeldet, mit mehreren Millionen toten Tie- zeigte.156
ren.141 Bei HPAI-Viren besteht stets die Möglichkeit ein- Industrielle Schweinezucht in Italien. Jo-Anne McArthur/Essere Animali
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mehr als 20 Ländern bestätigt.167 Humaninfluenzaviren das gleiche Individuum infizieren Infektionen beim Menschen wurden erstmals 1997 1999 insgesamt 901.228 Schweine aus 896 Betrieben
Der Handel ist klar ein Verbreitungsweg für die lokale oder ein Virus allmählich zu einer neuen, infektiöseren dokumentiert,201 mit letztlich 265 Fällen von viraler getötet.210
und regionale Krankheitsübertragung.168 Sowohl Märk- Form mutiert, könnte eine Pandemie beim Menschen Enzephalitis in Malaysia und 105 Todesfällen.202 In allen
te für lebende Vögel, als auch der legale und illegale auftreten.186 187 Das persistente H5N1-Virus in Südchina Fällen lag ein enger Kontakt mit Schweinen vor.203 Die Der Ausbruch in den Schweinemastbetrieben ver-
Handel mit Lebendgeflügel abseits der Märkte haben wurde immer wieder in nahe gelegene Länder, wie Krankheit verursachte eine Vielzahl an Symptomen bei ursachte Panik und Trauer unter den Angestellten,
die Krankheit ebenso verbreitet wie Wildvögel.169 Die Vietnam und Indonesien, eingeschleppt.188 Das Vogel- Schweinen, etwa erschwerte Atmung, starker Husten, deren Familienmitglieder in einigen Fällen erkrankten
Übertragungsmuster der Vogelgrippe zeigen, dass sie grippevirus hat “eine feste ökologische Nische”189, und Zittern und andere neurologischen Zuckungen. Auch oder starben. Einige Betriebe wurden geschlossen
Bestände aller Art infizieren kann, selbst in Gebieten es ist zu erwarten, dass weitere HPAI-Stämme entste- mildere Krankheitsverläufe wurden beobachtet. Die und die Tiere ohne Futter und Wasser zurückgelas-
der Welt, in denen hohe Biosicherheit Standard ist.170 hen werden.190 Es dürfte nur eine Frage der Zeit sein, Sterblichkeitsrate bei heranwachsenden Schweinen lag sen. Der Transport von Schweinen zu Verkaufsstätten
Geflügelpestviren können sich zu virulenteren Formen bis ein Vogelgrippevirus durch eine Mutation in der bei 1-5 Prozent, bei Ferkeln jedoch um ein Vielfaches wurde gestoppt und die Tiere in vielen Fällen durch
entwickeln, nachdem sie sich in großen Gruppen von Lage ist, zwischen Menschen übertragen zu werden. höher (ca. 40 Prozent), was möglicherweise darauf Erschießen getötet, entweder in Gruben oder in den
eng zusammenlebenden Tieren ausgebreitet haben.171 Dies birgt großes Potenzial für eine globale Pande- zurückzuführen war, dass die Sauen ihre Jungen nicht Ställen.211
Da Bestände mit LPAI nur milde Krankheitssymptome mie.191 192 säugen konnten.204
aufzeigen, die nicht von anderen häufig auftretenden Erneute Ausbrüche in Bangladesch und Indien im
Erkrankungen zu unterscheiden sind, können die Viren Sollte es dazu kommen, legen Erkenntnisse aus Das Virus verbreitete sich unter Schweinen, die auf Jahr 2001 wurden auf den Verzehr von rohem Dattel-
auf unbestimmte Zeit zirkulieren und allmählich zu vergangenen Virusepidemien nahe, dass die Vorräte engstem Raum gehalten wurden, möglicherweise palmsaft zurückgeführt, der durch Fruchtfledermäuse
höher pathogenen Formen mutieren. Sowohl H5- als an Impfstoffen und Virostatika nur eine begrenzte durch oral-nasalen Kontakt, künstliche Besamung und kontaminiert war.212 In diesen Gebieten kam es auch
auch H7-Viren haben diese Fähigkeit.172 Es gibt mehre- Wirkung auf die damit verbundene Krankheits- und nicht-sterilisierte Nadeln oder Geräte. Auch Hofhun- später regelmäßig zu Ausbrüchen.213 Im Jahr 2014
re dokumentierte Fälle, in denen HPAI auftrat, nach- Sterblichkeitsrate haben würden.193 Da die Viren mu- de und Katzen könnten bei der Verbreitung des Virus wurden siebzehn Menschen mit einem Henipa-Virus
dem sich LPAI in Hausgeflügelbeständen ausgebreitet tieren und genetisch vielfältig sind, wäre die Auswahl eine Rolle gespielt haben.205 Das Virus wurde auch von infiziert, wahrscheinlich NiV oder ein eng verwandtes
hatte, z. B. 1994 in Mexiko, 1999 in Italien,173 2003 in der Kandidatenviren für die Entwicklung von Human- Betrieben in Gebieten mit hoher Schweinemastdichte Virus. Dieses verursachte schwere Erkrankungen bei
den Niederlanden,174 und 2004 in British Columbia.175 impfstoffen schwierig und müsste fortlaufend aktual- in angrenzende Bundesstaaten übertragen.206 Zum Menschen und Pferden im Süden der Philippinen mit
In einer 2018 durchgeführten Analyse von 39 Fällen isiert werden.194 Auf einen Ausbruch der Vogelgrippe Zeitpunkt des Ausbruchs hatte die Halbinsel Malaysia hoher Sterblichkeitsrate. Die Pferde wurden höchst-
bei Hausgeflügel wurde bei allen bis auf zwei Fälle in eines globalen Ausmaßes sind wir gesellschaftlich und einen Schweinebestand von 2,4 Millionen Tieren. Infi- wahrscheinlich von Flughunden infiziert. Es wird
kommerzieller Geflügelproduktion eine Umwandlung medizinisch nicht vorbereitet. zierte Schweine, wie z. B. Ersatz-Zuchtsauen, wurden angenommen, dass Menschen beim Schlachten von
von LPAI in die hochpathogene Form beobachtet.176 sowohl zwischen als auch innerhalb von (malay- infizierten Pferden und/oder durch den Verzehr von
Während sich diese Ergebnisse durch die bessere NIPAH-VIRUS sischen) Bundesstaaten und Betrieben bewegt.207 unzureichend gegartem Fleisch dieser Tiere infiziert
Beobachtung und Dokumentation in großen Betrieben wurden. Im weiteren Verlauf wurde die Krankheit von
erklären könnten,177 geht man derzeit davon aus, dass Die Schweinemast war ein bedeutender Faktor bei der Das Virus verbreitete sich auch in anderen Ländern. infizierten Menschen auf andere Menschen übertra-
HPAI normalerweise in intensiven Geflügelaufzuchtbe- Verbreitung des Nipah-Virus (NiV) und der Erstinfek- Im März 1999 wurden in Singapurs Krankenhäusern 11 gen.214
dingungen auftritt,178 179 180 einschließlich kommerzieller tion des Menschen. Das Nipah-Virus ist nach dem Dorf dokumentierte Fälle von fiebriger Enzephalitis oder
Freilandhaltung.181 Die meisten dokumentierten Über- Sungei Nipah in Malaysia benannt.195 Das natürliche Lungenentzündung behandelt, einer davon mit Todes- NiV breitet sich in verschiedenen Teilen der Welt aus
tragungen fanden in Ländern mit hohen Profiten aus Reservoir für NiV ist die Pteropus spp., auch Frucht- folge. Alle Patienten waren männlich und arbeiteten und hat ein Potential für schwere und großflächige
Geflügelzucht statt, die sich zudem in Gebieten mit ho- fledermaus genannt, allgemein bekannt als Flughund. mit Schweinen im selben Schlachthof.208 Es wurde fest- Krankheitsausbrüche.215 Es verursacht in den meisten
her Geflügeldichte befanden. Nur zwei Fälle wurden in Beim Menschen verursacht eine Infektion mit NiV gestellt, dass sie sich bei lebenden Schweinen infiziert Fällen einen schweren Krankheitsverlauf. In Banglad-
ländlichen Kleinstbetrieben dokumentiert, die in Italien Kopfschmerzen, Fieber und Krampfanfälle, die zu Be- hatten, die aus Malaysia zur Schlachtung importiert esch und Indien liegt die Sterblichkeitsrate von infizier-
und Frankreich in Regionen mit intensiver Geflügelpro- wusstlosigkeit führen können.196 Die Sterblichkeitsrate worden waren.209 In dem Bemühen, die Ausbreitung ten Personen bei 70 Prozent. Obwohl die Übertragung
duktion lagen.182 Wenn neue Influenza-Stämme auftre- liegt bei bis zu 75 Prozent.197 Gegenwärtig gibt es keine zu verhindern, wurden von Ende Februar bis April zwischen Menschen bisher nur begrenzt beobachtet
ten, können sie sowohl durch Wildvögel, als auch über antiviralen Medikamente gegen die Nipah-Virus-Krank-
den Handel mit Hausgeflügel verbreitet werden.183 heit oder Impfstoffe für Tiere oder Menschen.198 Wie die Wissenschaftler der Kansas State University und der Avian Flu bereits warnten, hatte das neuartige
neu zusammengesetzte Schweinegrippe-Virus mit Pandemiepotenzial seinen Ursprung bei Schweinen, sie
Trotz der milden anfänglichen Symptome einer Infek- Der Auslöser für das Auftreten von NiV ist ungewiss, bezeichneten diese als “virale Mischgefäße”. In ihrer veröffentlichten Arbeit sagten sie jedoch nicht nur eine
tion ist das Vorhandensein eines H5- oder H7-Virus bei aber es wird angenommen, dass die unmittelbare Pandemie voraus – vielmehr erhielten ihre Warnungen im Jahr 2020 besondere Relevanz:
Geflügel aufgrund seines Mutationspotenzials immer Nähe zu intensiven Schweinemastbetrieben bei der
Anlass zur Sorge. Aus diesem Grund verlangt die Welt- Nahrungssuche von Fruchtfledermäusen in Obst- “Obwohl Schweine neuartige Influenzaviren erzeugen können, die in der Lage sind, Menschen zu infizieren,
organisation für Tiergesundheit die Meldung aller Fälle gärten die Übertragung des neuartigen Paramyxo-Vi- ist es derzeit schwierig vorherzusagen, welches spezielle Virus die nächste menschliche Influenza-Pandemie
von H5- oder H7-Vogelgrippe,184 auch wenn es sich rus erleichtert hat.199 Der Indexbetrieb, in dem der verursachen wird. Der Indexfall (“Patient Null”), welcher wahrscheinlich einen Wildvogel, ein Huhn oder eine
dabei nicht um hochpathogene Formen handelt. erste Ausbruch dokumentiert werden konnte, beher- Hausente mit einem Schwein und/oder einem Menschen verbindet, könnte überall auf der Welt zu finden sein,
bergte etwa 30.000 Schweine. Dieser Betrieb lieferte aber ein südostasiatischer “wet market” ist am wahrscheinlichsten der Ort, an dem das nächste Pandemievirus
Angesichts des enormen globalen Handels mit Indus- Jungsauen (junge weibliche Schweine, die noch nicht erzeugt wird.”
trie- und Kleinbauerngeflügel, der Möglichkeiten für geboren haben) und Ferkel an kleinere Betriebe in der
Ma W, Kahn RE, and Richt JA. 2009. The pig as a mixing vessel for influenza viruses: Human and veterinary implications. Journal of Molecular and
eine Übertragung zwischen Tier und Mensch schafft, Umgebung.200 Genetic Medicine 3(1):158-66. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2702078/. Zugriff 21. August 2020
bleibt die Zahl der H5N1-Vogelgrippefälle beim Mensch
verhältnismäßig gering.185 Wenn jedoch Vogel- und
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wurde, wird vermutet, dass die Entwicklung eines mindestens ein Patient mit einem neuartigen H1N1-In- eingeführt.243 244 Das Auftreten dieses Pandemies- auf diesem Wege andere Schweine infizieren kön-
neuen Stammes mit anhaltender Übertragung von fluenza-Virus infiziert war.230 Frühe Spekulationen tammes stand somit in engem Zusammenhang mit nen.257 Im Gegensatz zu der schweren systemischen
Mensch zu Mensch zu einer der “verheerendsten machten eine nahegelegene intensive Schweinemas- dem Anstieg der mexikanischen Importe von lebenden Erkrankung, die bei Menschen oft zum Tod führt,
Pandemien der Menschheit” werden könnte.216 tanlage verantwortlich, obwohl das Unternehmen ang- Schweinen.245 entwickeln Schweine ein respiratorisches Syndrom,
ab, dass keine Schweine in seiner Einrichtung infiziert das leicht mit anderen Atemwegserkrankungen von
H1N1-SCHWEINEGRIPPE waren.231 Im April meldeten die U.S. Centers for Disease Die Analyse von viralen Vorläufern der H1N1-Variante Schweinen verwechselt werden kann. Somit können
Control and Prevention (CDC) zwei Fälle in Südkali- bestätigte, dass diese von Schweinen stammten, sie sie oft unbemerkt ein Wirt für das Zaire-Ebolavirus
Fast das gesamte 20. Jahrhundert über waren Sch- fornien232 und gaben eine Woche später an, dass sechs enthielten aber auch Gene von Vogel-, Human- und sein.258 Schweine wurden im Labor mit dem Zaire-Ebo-
weine in Nordamerika und Europa hauptsächlich mit weitere Personen in Kalifornien und Texas ebenfalls anderen Schweine-Influenza-Stämmen,246 247 die lavirus infiziert. Obwohl das Risiko, dass sie Menschen
einem Influenza-Subtyp infiziert, der klassischen Sch- positiv auf H1N1 getestet wurden. In all diesen Fällen möglicherweise schon seit Jahren zirkulieren. Ein infizieren, sehr gering ist, rät die Ernährungs- und
weinegrippe. Diese nahm wahrscheinlich in der Influ- gab es keinen bekannten Kontakt zu Schweinen, was Vorläufer der H1N1-Pandemie war ein Ausbruch von Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen,
enza-Pandemie von 1918 ihren Ursprung,217 218 in dessen darauf hindeutet, dass sie sich wahrscheinlich bei Atemwegserkrankungen in Schweinepopulationen im als Vorsichtsmaßnahme den Kontakt zu begrenzen.
Verlauf etwa 50 Millionen Menschen starben.219 220 Ab anderen infizierten Personen infiziert hatten.233 In der Mittleren Westen im Jahr 1998.248 Bei der Untersu- Schweine seien in Gehegen zu halten, in denen sie sich
den späten 1990er Jahren begannen auch neue Influ- letzten Aprilwoche 2009 berief die WHO ein Not- chung der Ursache stellten Wissenschaftler fest, dass nicht mit anderen Arten vermischen können,259 da die
enzastämme, Schweine zu infizieren.221 Eine Hypothese fallkomitee ein, um das Auftreten dieses neuartigen “... die genetische Analyse der 1998 aus Schweinen Folgen einer jeden Ansteckung höchst bedenklich sind.
für das neue Auftreten dieser Influenza-Varianten ist Influenzavirus in Nordamerika zu bewerten.234 235 isolierten Influenza-Viren zwingende Beweise für die Obwohl die Wahrscheinlichkeit hierfür sehr gering ist,
eine Zunahme der Bestandszahlen durch wachsende Übertragung von Influenza-Viren von Menschen und gibt es zudem Bedenken, dass das Zaire-Ebolavirus in
Betriebsgrößen.222 Eine 2017 veröffentlichte Metaanal- Während das erste Übertragungsereignis vom Sch- Vögeln auf Schweine und einer genetischen Mischung die Schweinefleischversorgung gelangen und zu einem
yse ergab, dass Influenza-Viren in Schweinemastbe- wein auf den Menschen ungeklärt ist, schätzten frühe der Influenza-A-Viren des Menschen, des Schweins lebensmittelbedingten Krankheitserreger werden
trieben mit höherer Besatzdichte und größerer Anzahl Untersuchungen, dass die erste Infektion im La-Glo- und der Vögel lieferte.” Dies war die erste bekannte könnte.260
an Tieren häufiger vorkommen.223 Eine brasilianische ria-Cluster um den 15. Februar 2009 stattgefunden dreifach-ressortierte Schweine-/Vogel-/Human-Influ-
Studie verglich die Prävalenz von Influenza in extensiv- haben könnte.236 Separate Arbeiten, die genetische enza249, der virale Vorläufer des pandemischen H1N1. Im Juli 2008 gab es einen Ausbruch des Res-
en und intensiven Schweinebetrieben: etwa ein Viertel H1N1-Daten untersuchen, deuten mit einer hohen Ernsthafte Besorgnis löste auch eine im Juni 2020 ton-Stammes des Ebolavirus bei Hausschweinen auf
der genommenen Proben aus intensiven Betrieben Wahrscheinlichkeit darauf hin, dass die Infektion in veröffentlichte Studie aus, die über Provinzen in China den Philippinen, der bei Schweinen schwere Atem-
konnte als positiv identifiziert werden, während es Mexiko begann,237 was zu der Vermutung führt, dass mit hoher Schweinepopulationsdichte berichtete, wegserkrankungen und Fehlgeburten verursachte.261
in extensiven Beständen keine positiven Ergebnisse das Virus von dort in die Vereinigten Staaten gelangte. in denen es seit 2016 immer häufiger zu Infektionen Menschen können sich mit dem Reston-Ebolavirus
gab.224 Während der Übertragungsweg für die pandemische mit einem neuen reassortierten H1N1-Virus mit der infizieren, und obwohl bisher keine Symptome bei
H1N1-Infektion nicht genau bekannt ist, haben frühere Bezeichnung G4 kam. Das neue Virus umfasste die Menschen nachgewiesen werden konnten, verursacht
Schweine verfügen in ihren Atemwegen über Rezep- Untersuchungen von sporadischen Infektionen mit der europäischen und asiatischen Linien der Vogelgrippe, es bei Primaten schwere Krankheitsverläufe.262 Der
toren225 sowohl für die Säugetier- als auch für die Vo- dreifachen Schweinegrippe bei Menschen zwischen den mit der Pandemie 2009 assoziierten H1N1-Stamm menschliche Kontakt mit Schweinen kann das Risiko
gelgrippe des Typs A, weshalb ein mögliches “dreifach 2005 und 2009 gezeigt, dass die Patienten in den und einen nordamerikanischen H1N1-Stamm (mit erhöhen, dass sich das Virus anpasst und für Men-
reassortiertes Virus” mit Abstammung von Mensch/ meisten Fällen auf Messen, Bauernhöfen oder Märkten genetischem Material von Schweine-, Human- und schen infektiös wird, was möglicherweise eine weitere
Vögeln/Schweinen Anlass zur Sorge gibt.226 Anfang für lebende Tiere mit Schweinen in Kontakt gekom- Vogelgrippeviren). Die Autoren kamen zu dem Schluss, Ebola-Epidemie auslösen könnte.263 264
2009 erschien eine gemeinsam erstellte Übersicht von men waren.238 dass dieses Virus “alle wesentlichen Merkmale eines
Wissenschaftlern des College of Veterinary Medicine Pandemiekandidaten” aufwies.250 MENANGLEVIRUS
an der Kansas State University und der Avian Flu Ac- Im Juni, nur zwei Monate nach der Identifizierung von
tion in Cheshire, Großbritannien. Darin wurde die The- H1N1, gab die WHO bekannt, dass dieser neuartige EBOLA Das Menanglevirus wurde 1997 identifiziert, als die
orie von Schweinen als potentiellen Trägern von Influ- Grippestamm die Kriterien zur Einstufung als Pande- Trächtigkeitsrate und die Wurfgröße in einem großen
enzastämmen von Menschen und Vögeln beschrieben, mie erfüllte.239 Zum Zeitpunkt dieser Ankündigung im Im Jahr 1976 wurde das akute virale hämorrhagische Schweinemastbetrieb in New South Wales, Australien,
was ein Risiko für die Entwicklung zukünftiger Pande- Juni hatten sich fast 30.000 Menschen mit dem Virus Fieber bei 318 Menschen in Zaire beschrieben.251 Zu deutlich zurückgingen und es zu Totgeburten und
miestämme bergen könnte.227 Die Autoren schrieben infiziert240 und bis Dezember 2010 waren schätzungs- den Symptomen des Ebolavirus gehören Fieber, missgebildeten Ferkeln kam.265 Das RNA-Rubulavirus,
umsichtig und vorausschauend, dass “die Entstehung weise 11-18 Prozent der Weltbevölkerung infiziert.241 In- Muskel- und Kopfschmerzen, gefolgt von Erbrechen, verschwand erst 1999 vollständig aus diesem Be-
neu zusammengesetzter Schweine-Influenza-Viren mit nerhalb des ersten Jahres, in dem das Virus zirkulierte, Durchfall, Hautausschlag sowie inneren und äußeren trieb.266 Flughunde, die in der Nähe übernachteten,
zoonotischen und pandemischen Potential auch in könnte die Zahl der Todesfälle weltweit zwischen Blutungen.252 Ebolaviren, umhüllte RNA-Filoviren, sind werden als wahrscheinliche Quelle angesehen, da sich
modernen Schweinemastanlagen im hintersten Winkel 150.000 und 575.000 gelegen haben, so schätzte die hoch ansteckend und resultieren bei menschlichen Fledermäuse in Queensland später als Überträger
eines hochindustrialisierten Landes in Nordamerika CDC.242 Ausbrüchen in Todesraten von bis zu 90 Prozent.253 erwiesen.267 Zwei Arbeiter, die mit dem Ausbruch in
oder Westeuropa passieren könnte.” 228 Die Übertragung von Mensch zu Mensch erfolgt durch Verbindung gebracht wurden, zeigten Symptome
Die Untersuchung der Schweinegrippe in Mexiko direkten Kontakt mit Blut, Sekreten und Sperma von wie Fieber, Kopfschmerzen, Ausschlag und Ge-
Nur wenige Monate nach der Veröffentlichung dieses ergab Hinweise auf einen umfangreichen genetischen infizierten Personen.254 Es gibt vier Stämme, die beim wichtsverlust; die anschließende Serologie ergab, dass
Berichts sah sich die Welt zum ersten Mal seit 40 Austausch zwischen Menschen und Schweinen, sowie Menschen Krankheiten verursachen,255 und auch eine Ansteckung beim Umgang mit Schweinen die
Jahren mit einer Influenza-Pandemie konfrontiert.229 zwischen in- und ausländischen Schweinen. Durch Schweine infizieren können.256 Bei einer Infektion mit wahrscheinlichste Ursache für die Erkrankung war.268
Im März und April 2009 kam es zu einem Ausbruch Importe von lebenden Schweinen in den 1990er Zaire-Ebola entwickeln diese eine Atemwegsinfektion, Direkter Kontakt und indirekte Exposition gegenüber
von Atemwegserkrankungen in La Gloria, Veracruz, Jahren wurden wahrscheinlich neue Schweine-Influ- wobei sie das Virus bis 14 Tage nach der Infektion aus infektiösen Viren in Sekreten, Kot und Urin sind
Mexiko. Nachfolgende Tests wiesen darauf hin, dass enzastämme aus den Vereinigten Staaten und Europa der Mund- und Nasenschleimhaut ausscheiden und wahrscheinliche Übertragungswege von Schweinen
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