Ihre Anlässe im Schloss Sihlberg
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Ihre Anlässe im Schloss Sihlberg
GALA DINNER
STEHDINNER
APÉRO RICHE
BRUNCH
WORKSHOP
RAUMMIETE
SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00
Apéro Riche
Möchten Sie mit Stil und Geschmack einen aussergewöhnlichen Abend auf Schloss Sihlberg
verbringen? Treten Sie ein und lassen Sie sich von der speziellen Atmosphäre und den
verführerischen Köstlichkeiten verzaubern. Unser 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller, macht Ihnen
gerne ein paar Vorschläge. Anbei ein Beispiel eines Apéro Riche Premium:
Saisonale Suppe
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saisonaler Freilandsalat mit getrockneten Tomaten, gebratenen Gambas
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Hausgebeizter Lachs „Schloss Sihlberg“ mit Blinis und Dill Senf Sauce
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Buchweizenroulade mit Frischkäse, Rucola und Parmaschinken
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Mit Gartenkräutern gegarter Kabeljau auf pikanten Gurkengemüse
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Niedergegarte Entrecote-Häppchen mit gebratenen Artischocken und Sauce Charon
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Warmer Schokoladenkuchen mit geschmolzenen Kern und Vanille Rahm
Standard: ab 50 Personen CHF 118 ab 100 Personen CHF 95
Premium: ab 50 Personen CHF 135 ab 100 Personen CHF 110
Deluxe: ab 50 Personen CHF 165 ab 100 Personen CHF 135
Die Preise sind inkl. aller Getränke (Prosecco, Weisswein, Rotwein,
Mineralwasser) exkl. MwSt.
Mindestanzahl Personen:
Den Apéro Riche können Sie ab 50 Personen buchen.
Für kleinere Gruppen erstellen wir Ihnen gerne eine individuelle Offerte.
SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00
Stehdinner
Sind Sie genug gesessen und möchten in ungezwungener und einmaligen Atmosphäre mit möglichst
vielen Leuten sprechen und einen speziellen Dinner geniessen. Dann empfehlen wir Ihnen unseren
Stehdinner mit einer Auswahl an feinen Gängen. Vorschläge für die feinen Speisen wird Ihnen gerne
unser 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller unterbreiten.
Saisonale Suppe
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Toast mit Rindstartar garniert
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Hausgebeizter Lachs „Schloss Sihlberg“ mit Blinis und Dill Senf Sauce
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Buchweizenroulade mit Frischkäse, Rucola und Parmaschinken
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Hausgemachte Entenleberterrine mit Mangochutney und Röstbrot
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Pochiertes Ei auf Pommes Moussline und Trüffeljus
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Gegrilltes Kalbsfilet auf gebratenen Artischockenböden und Madeirajus
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Warmer Pfannenkuchen mit Orangensauce und Joghurteis
ab 50 Personen CHF 196 ab 100 Personen CHF 179
Die Preise sind inkl. aller Getränke (Prosecco, Weisswein, Rotwein, Mineralwasser) exkl. MwSt.
Mindestanzahl Personen:
Den Stehdinner können Sie ab 50 Personen buchen.
Für kleinere Gruppen erstellen wir Ihnen gerne eine individuelle Offerte.
SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00
Gala-Dinner im Schloss
Möchten Sie Freunde oder Kunden zu einen Gala-Abend auf Schloss Sihlberg einladen? Wir sorgen
für das spezielle Ambiente und machen Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Abend. Gerne
besprechen wir Ihre Wünsche bei einem persönlichen Gespräch auf Schloss Sihlberg.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Schloss Sihlberg Team
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SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00
Schlossbrunch
Wollen Sie mit Verwandten, Freunde, Bekannten ein ausgiebiges Frühstück im oder ums Schloss
geniessen? Wir verwöhnen Sie mit einem herrlichen Buffet mit selbsgemachtem Brot, Müesli, allen
Variationen von Eiern, Aufschnitt, Käse, Früchten etc. Alle Getränke inklusive einem „Begrüssungs-
Cüpli“ sind im Preis enthalten. Gerne nehmen wir auch spezielle Buffet-Wünsche entgegen.
CHF 85 pro Person exkl. MwSt.
Mindestanzahl Personen:
Der Brunch ist ab 40 Personen buchbar.
SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – WELCOME@SSZ.CH – 043 811 31 00
Seminarpauschale
Das Schloss Sihlberg sorgt für Abwechslung im manchmal eintönigen Arbeitsleben. Lassen Sie sich
von der Stimmung im Schloss und der Ruhe im Schloss Garten zu effizienten und konstruktiven
Seminaren animieren und von unserem 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller den Magen verwöhnen.
Das klassische Seminarpackage beinhaltet:
Technik: Beamer, Leinwand, Flipchart
Getränke: Mineralwasser
Kaffeepause am Vormittag:
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte
Croissants
Früchteschale
Mittagessen:
3-Gang-Menu oder Stehlunch
Softdrinks und Kaffee
Kaffeepause am Nachmittag:
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte
Süsses Gebäck
Früchteschale
CHF 165 pro Person exkl. MwSt
Mindestanzahl Personen:
Die Seminarräume im Schloss können Sie ab 20 Personen buchen. Für kleinere Gruppen müssen wir
eine Pauschale berechnen.
SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00Exklusive Anlässe im Schloss
Möchten Sie ein Geschoss oder das ganze Schloss für sich um einen exklusiven Anlass zu
feiern? Selbstverständlich können Sie auch einzelne Stockwerke mieten oder auch zwei
verschiedene Stockwerke miteinander kombinieren. Wir finden eine Lösung für Sie. Gerne
können Sie mit unserem 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller das Menu besprechen oder einen
Caterer nach Wunsch ins Schloss mitnehmen.
Miete Keller: CHF 5‘000.-
Miete EG: CHF 6‘000.-
Miete 1. OG: CHF 4‘000.-
Miete Garten: auf Anfrage
Miete Küche (bei externem Caterer): auf Anfrage
Alles Räume inklusive Basismöblierung.
Preise für Kongresstechnik, Mobiliar, Infrastruktur, Sound auf Anfrage.
Verlängerung: Ab 24Uhr kostet jede zusätzliche Stunde CHF 800.-
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SCHLOSS SIHLBERG – SIHLBERG 10 – 8002 ZÜRICH – INFO@SSZ.CH – 043 811 31 00Sie können auch lesen
