Außer Haus Karte 2020 Bestellung ab 10 Personen - Hotel zur ...

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Außer Haus Karte
     2020

 Bestellung ab
  10 Personen
Suppen                                                           Preis pro Liter

Spargelcremesuppe                                                             7,00 €
mit Spargel und Fleischklößchen

Kartoffelcremesuppe                                                           7,00 €
mit Gemüse und Mini-Cabanossi

Lauchcremesuppe                                                               7,00 €
mit Hackfleisch

Erbsensuppe                                                                   7,00 €
Gulaschsuppe oder Gyrossuppe                                                  7,00 €
Tomatencremesuppe                                                             6,00 €
mit Fleischklößchen

Pizzasuppe                                                                    6,00 €
mit Hackfleisch

Steckrübensuppe                                                               6,00 €
mit Mettenden und Karotte

Brot pro Liter Suppe                                                          1,00 €

 Allergene                                            Zusatzstoffe
 a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse           1) mit Farbstoff
 a.1) Weizen und -erzeugnisse                         3) mit Antioxidationsmitteln
 a.2) Roggen und -erzeugnisse                         5) geschwefelt
 a.3) Gerste und -erzeugnisse                         7) mit Phosphat
 a.4) Hafer und -erzeugnisse                          9) koffeinhaltig
 b) Krebstiere und -erzeugnisse                       11) mit Süßungsmittel
 c) Eier und -erzeugnisse                             13) gewachst
 d) Fisch und -erzeugnisse                            15) mit Nitritpökelsalz
 e) Erdnüsse und -erzeugnisse                         17) kann bei übermäßigem Verzehr
 f) Soja und -erzeugnisse                             abführend wirken
 g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose)   19) gentechnisch veränderter Rohstoff
 h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse                   2) mit Konservierungsstoffen
 h.1) Mandeln und -erzeugnisse                        4) mit Geschmacksverstärker
 h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse                     6) geschwärzt
 h.3) Walnüsse und -erzeugnisse                       8) mit Milcheiweiß
 h.4) Cashewnüsse und -erzeugnisse                    10) chininhaltig
 h.5) Pecannüsse und -erzeugnisse                     12) enthält eine Phenylalaninquelle
 h.6) Paranüsse und -erzeugnisse                      14) mit Taurin
 h.7) Pistazien und -erzeugnisse                      16) mit einer Zuckerart und
 h.8) Macadamia- oder Queenslandnüsse und -           Süßungsmittel
 erzeugnisse                                          18) mit Nitrat
 l) Sellerie und -erzeugnisse
 m) Senf und -erzeugnisse                             Kreuz-Kontamination kann bei aller
 n) Sesamsamen und -erzeugnisse                       Sorgfalt nicht zu 100% ausgeschlossen
 o) Schwefeldioxid und Sulfide > 10mg/kg, > 10        werden.
 mg/l als SO2
 p) Lupinen und -erzeugnisse
 r) Weichtiere und -erzeugnisse
 z) Sonstiges
Rind & Schwein                                 Preis pro Person

Rinderbraten & Schweinefilet                            16,00 €
Burgundersauce, Rotkohl
gestovte Bohnen und Salzkartoffeln

Frikadellen mit geschmorten Zwiebeln                    10,00 €
gestovten Bohnen und Salzkartoffeln

Rinder und Schweinebraten                               14,50 €
Burgundersauce, Rotkohl,
Bohnen im Speckmantel, Salzkartoffeln

Steakplatte                                             20,00 €
mit Rind, Schweinefilet und Pute
Pfeffersauce, Marktgemüse, Kroketten

Rundstück „warm“                                        15,00 €
Toast und Essig-Gemüse

Rinderroulade mit Burgundersauce                        15,50 €
Apfelrotkohl, gestovte Schwarzwurzeln
und Salzkartoffeln

Geschmorte Rinderhüftsteaks                             16,00 €
in eigener Sauce, Rotkohl,
gestovte Bohnen, Kartoffelgratin

Roastbeef, Kasseler, geräucherte Putenbrust             14,00 €
mit Remouladensauce,
Bratkartoffeln und gemischter Salat

Kohlroulade mit Schlesischen Gurken                     10,00 €
Sauce und Salzkartoffeln

                       Inh. Hans Jürgen Thomsen
                  An der Treene 5 | 25876 Schwabstedt
                          Tel. +49 (0)4884 - 210

@       buchung@hotel-zur-treene.de

        hotelzurtreene

        hotelzurtreene

         hotelzurtreene

         +49 4884 210
Schwein & Geflügel                               Preis pro Person
Schweineschnitzel Wiener Art                             14,00 €
mit Bratkartoffeln und Salat

Kasseler in Blätterteig gebacken                         10,50 €
Remouladensauce, Leipziger Allerlei

Hacktorte mit Blätterteig (reicht für 8 Personen)         9,50 €
Remouladensauce und Leipziger Allerlei

Hacktorte mit Blätterteig (reicht für 8 Personen)         5,50 €
ohne Beilagen

Jägerteller                                              16,50 €
Medaillons von Schweinefilet mit Champignonrahmsauce,
Marktgemüse und Kroketten

Cordon bleu (Schwein oder Geflügel                       15,50 €
Leipziger Allerlei und Kroketten

Putengeschnetzeltes mit Champignons                      13,50 €
Butterreis und Eisbergsalat

Gefüllter Putenbraten                                    14,00 €
Sauce Hollandaise, Grilltomate,
Marktgemüse und Kroketten

Entenbraten mit Entensauce                               20,00 €
Rotkohl, gestovte Schwarzwurzeln
und Salzkartoffeln

            Alle warmen Speisen können auch als Buffet
                 mit Chafing- Dish geliefert werden.

                  Leigebühr pro Chafing- Dish 5,00 €
                    inkl. Brennpaste + Auffülllöffel

                     Lieferung pro Kilometer 0,80 €
Belegte Brote                              Preis pro Stück

                 Meterbrot mit Butter und Salat

                          Wahlweise:
                     Weißbrot, Mischbrot,
                Schwarzbrot oder Laugenbrötchen

      Goudakäse                                   2,00 €
      Ostenfelder Tilsiter                        2,20 €
      Tomate & Mozzarella                         2,20 €
      Backensholzer Deichkäse                     2,90 €
      Tomate & Büffelmozzarella                   2,90 €
      Mettwurst                                   1,90 €
      Zwiebelmett                                 2,50 €
      Kasseler mit Farmersalat                    2,50 €
      Kochschinken mit Spargel                    2,70 €
      Fleischsalat                                2,30 €
      Husumer Roastbeef „rosa“                    3,00 €
      Geräucherte Putenbrust mit Ananas           2,70 €
      Geflügelsalat mit Mandarine                 2,30 €
      Ei mit Sild                                 2,00 €
      Räucherlachs                                3,00 €
      Gravedlachs                                 3,00 €
      geräucherte Forelle                         3,00 €
      Nordseekrabben                              4,70 €
      Räucheraal                                  8,00 €
      Frikadelle mit Zwiebeln                     2,50 €
      Rührei mit knusprigem Speck                 2,50 €
Hausgemachte Kuchen & Torten              Preis pro Torte

    Schwarzwälder Kirschtorte                    25,50 €
    Buttercreme-Torte                            32,50 €
    Marzipan-Nuss-Torte                          25,50 €
    Eierlikör-Sahne-Torte                        25,50 €
    Pharisäer-Torte                              25,50 €
    Himbeer-Joghurttorte                         25,50 €
    Käse-Sahne Torte                             25,50 €
    Trümmertorte                                 25,50 €
    Friesentorte                                 25,50 €
    Obstboden                                    24,00 €
    Obstboden mit Sahne                          26,50 €
    Sandtorte                                     9,00 €
    Gebackener Käsekuchen                        32,50 €
    Dinkel-Apfelkuchen                           25,00 €

Hausgemachte Eistorten                    Preis pro Torte

    Fürst-Pückler-Art                            29,00 €
    Mocca-Baiser                                 29,00 €
    Eierlikör-Krokant                            29,00 €
    Himbeer-Weiße Schokolade                     29,00 €
    Stracciatella-Amarena Kirsche                29,00 €

       Weitere Geschmacksrichtungen auf Anfrage

                 Mit erscheinen einer
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                   Stand: 15.03.2020
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