Ihre Feierlichkeit 2022 - In einer außergewöhnlichen Location - Ausgabe November 2021/ Saisongültigkeit 2022 - marcus-schuster.de
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Ihre Feierlichkeit 2022
In einer außergewöhnlichen Location.
Ausgabe November 2021/ Saisongültigkeit 2022
1
Wir unterstützen Sie gerne…
Sie sind auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Location
für einen ganz besonderen Tag? Dann sind Sie bei uns genau
richtig.
Nicht nur Autoliebhabern bietet der BILSTER BERG die perfekte
Kulisse für ein gelungenes und unvergessliches Event. Hier
kommt jeder in den Genuss einer ausgewogenen Mischung
zwischen modernem Ambiente und einer natürlichen Atmosphäre
im Grünen.
Damit Ihre Feier perfekt wird, unterstützen wir Sie gerne bei der
Planung und Organisation.
Mit dieser Informationsmappe können Sie sich einen ersten
Eindruck zu unseren Räumlichkeiten, Cateringmöglichkeiten und
Zusatzleistungen verschaffen. Die dargestellten Speisen &
Getränke sind lediglich als erster Vorschlag zu verstehen.
Gerne gehen wir auf Ihre persönlichen Wünsche ein und erstellen
Ihnen im Anschluss ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre
individuelle Feier.
Termine können jeweils frühestens im Januar des
Veranstaltungsjahres fest bestätigt werden, also z.B. Mai 2023
im Januar 2023!
2
Das Clubhaus.
Clubraum
• Fläche: 160 m²
• Höhe: 3,10 m
Ausstattung
• Bistrobestuhlung für 36 Personen
• Couchbestuhlung für 24 Personen
• Terrassenbestuhlung für 60 Personen
• Bar und kleine Küche
• Separater Aufenthaltsraum mit TV
3
Restaurant TURN ONE.
Restaurant TURN ONE
• Fläche: ca. 160 m²
• Höhe: 3,10 m
Ausstattung
• Sitzplätze für bis zu 100 Personen
• Terrasse mit weiteren 50 Sitzplätzen
4
Raummiete und Servicepersonal.
Raummiete:
Die Raummiete für die Locations Clubhaus (€ 1.900,00 zzgl.
MwSt.) und Ostschleifenterrasse (€ 1.500,00 zzgl. MwSt.)
werden pro Tag verrechnet. Eine Reduzierung der
Raummiete ist je nach Personenzahl bzw. Gesamtumsatz
möglich.
In den folgenden Pauschalraten ist die Raummiete am Tag
der Veranstaltung NICHT im Preis enthalten.
Auf- und Abbauzeiten können je nach Verfügbarkeit gegen
Gebühr hinzugebucht werden.
Servicepersonal:
Unser kompetentes und freundliches Service- und
Küchenpersonal wird Ihnen während der gesamten
Veranstaltung zur Seite stehen. Entsprechend Ihrer
Wünsche und Vorstellungen erfolgt die Personalplanung
ganz nach Ihren Bedürfnissen, sodass Sie Ihr Fest in
entspannter Art und Weise genießen können.
5
Eventpaket „Bodenständig & Lecker“.
ab € 125,00 pro Person inkl. MwSt., Getränke und bestehendem Mobiliar
…für eine Dauer von max. 3 Stunden:
Vorspeisen
Feiner Ackersalat von Möhre, Kraut und Rotkohl
Rucola Salat mit gerösteten & kandierten Nüssen, Parmesan-
Flocken und Senf-Balsamico-Dressing
Westfälischer Kartoffelsalat mit Radieschen & Petersilie
Luftgetrockneter Schinken mit frischer Honigmelone &
Strauchtomaten mit Büffel-Mozzarella im Glas
Unsere Brotauswahl... Zwiebel, Speck-Käse,
Schwarzer Pfeffer-Meersalz, Nieheimer Körner & Tomaten
Ciabatta, pikantes Baguette
Grillgut
Traditions-Stadion Wurst vom Landschwein
Feine Hähnchenbrust mit Honig, Orange & grobem Senf
100 % Rind Tierwohl
Lachs und Krabben mit Kerbel, Pernod, Apfel & Zitrone auf der
Holzplanke gegart und flambiert
Steinchampignons mit Trüffelbruch & Süßkartoffel-Möhren
Chutney mit roten Schalotten
Landkartoffel im Kräutermantel, mariniert mit Meersalz
Hausgemachte TUNKE / Das Rezept aus Lippe
Dips zum Grillen
Dessert
Sandebecker Dinkel-Pfannkuchen, Ahornsirup,
frischen Früchten und Eis
*Buchbar ab 50 Personen
Weitere Variationen gerne auf Anfrage. Je nach Personenzahl zzgl. Servicepersonal zu
6
€ 29,00 zzgl. MwSt./Person/Std.
Eventpaket „Direkt vom Rost“.
ab € 140,00 pro Person inkl. MwSt., Getränke und bestehendem Mobiliar
…für eine Dauer von max. 3 Stunden:
Vorspeisen
Wildkräutersalat mit Bergkäse, Granatapfel und Senf-Balsamico-
Dressing
Büsumer-Krabbencocktail mit Dill-Paprika Sauce
Roastbeef vom TierwohlRind mit Wachtelei und Sauce
Mango-Chilisalat mit gebeiztem Lachs und pikantem Minzpesto
Unsere Brotauswahl... Zwiebel, Speck-Käse,
Schwarzer Pfeffer-Meersalz, Nieheimer Körner & Tomaten Ciabatta,
pikantes Baguette
Grillgut
Feine Würstchen vom LWL Museums-Lamm
Spare Ribs mit Rosmarin & Honig
100 % Rind vom hiesigen Martinsrind fein mariniert und gesmoked,
(Rücken, Flank, Filet… )
Garnelen mit Trüffelbruch, Pesto Rosso, Gin und Kräutern
Gegrillter Ziegenkäse mit frischen Kräutern und Feigenmarmelade
Feines mediterranes Chutney aus dem Dutch Oven
Landkartoffel im Kräutermantel, mariniert mit Meersalz
Hausgemachte TUNKE / Das Rezept aus Lippe
Dessert
Belgische Waffeln mit heißen Kirschen, Sahne und Eis (LIVE)
Mitternacht mal anders…
Verschiedene Laugenhappen und Klappstullen außergewöhnlich, aber
auch traditionell belegt für den Hunger zwischendurch. *Buchbar ab 50 Personen
Weitere Variationen gerne auf Anfrage. Je nach Personenzahl
zzgl. Servicepersonal zu € 29,00 zzgl. MwSt./Person/Std. 7
…in der Pauschale enthaltene Getränke:
Getränke zum Empfang *Streckenwein
Eisgekühlter Sparkling Rosé mit frischen Beeren & Minze Unser Weißwein MS (Österreich/Weißwein/Grüner Veltliner)
Verschiedene Fruchtsäfte für die Kinder Unser Rotwein MS (Österreich/Rotwein/Zweigelt)
*Spirituosen
…für eine Dauer von 9 Stunden*: Wodka, Bacardi, Ramazzotti, Baileys, Whisky
*Softgetränke/ Säfte Korn, Gin, Berliner Luft, Kirschschnaps,
Regionales Mineralwasser (Still & Medium 0,75l) Jägermeister, Havanna, Wodka & Ouzo
Apfelschorle 0,33l zzgl. Orangen, Zitronen, Limetten & Eis für Longdrinks
Softgetränke 0,33l
Bio Schorlen
Joliente Respect Bio Fairtrade Röstkaffee und Kaffeespezialitäten Sollten Sie länger feiern wollen, berechnen wir ab Stunde 10 eine
Verlängerungspauschale in Höhe von:
Althaus Teevariation
€ 6,50 inkl. MwSt./Std./Person
*Biere
Diese Verlängerungspauschale wird bis zum tatsächlichen Ende
König Pilsener (Flaschenbier) der Veranstaltung berechnet = Verlassen der Location.
Regionales Craftbeer (Flaschenbier)
König Pilsener (Flasche) alkoholfrei 0,33l
Paulaner Weizen (Flasche) 0,50l & alkoholfrei
8
Backwaren.
Kuchen und Torten:
Für leckere Backwaren, ob süß oder herzhaft, bis hin zu
zauberhaften Hochzeitstorten empfehlen wir Ihnen die
Landbäckerei Rieks, die Ihre Geburtstags-, Hochzeits-, oder
Jubiläumstorte ganz nach Ihren Wünschen gestaltet.
Bäckerei & Konditorei Rieks
Schäferstraße 28
33039 Nieheim
baeckerei.rieks@gmx.de
Tel. +49 (0)5274 486
9
Für das passende „Drumherum“.
10Bestuhlung und Tischwäsche.
Bestuhlung:
Die vorhandene Standardbestuhlung innen und außen ist in
allen Räumlichkeiten inkludiert. Weitere Bestuhlungs-
möglichkeiten für größere Gruppen oder individuelle
Vorstellungen fragen wir gerne für Sie bei unserem Partner
an und Sie erhalten ein Angebot über Ihre
Wunschbestuhlung.
Tischwäsche:
Die passende Tischwäsche für unsere hausinterne
Bestuhlung ist im Preis enthalten. Dazu gehören bei Bedarf
auch schwarze Stehtisch-Hussen und weiße Stoffservietten.
Beispielbild für Mietmobiliar von unserem Partner PartyRent
11Geschirr, Besteck und Dekoration.
Geschirr und Besteck:
Hochwertige Leonardo Gläser, glänzendes Hepp-Besteck
und cremefarbenes RAK Geschirr sowie unser Grill- & Buffet-
Equipment steht Ihnen bei der Veranstaltung je nach Bedarf
und Personenanzahl kostenfrei zur Verfügung.
Sind Sie mit unserer hausinternen Auswahl nicht zufrieden,
so liefert auch hier unser Partner das passende Equipment
ganz nach Ihren Vorstellungen und gegen Aufpreis.
Dekoration:
Im Pauschalpreis inbegriffen ist eine zur Veranstaltung
passende, themenbezogene Blumendekoration unseres
Kooperationspartners. Dabei kommen kleine Vasen mit
saisonalen Blumenvariationen zum Einsatz.
Persönliche Wünsche bezüglich der Blumenbestellung
berücksichtigen wir dabei gerne. Weitere Dekorations-
wünsche können jederzeit gegen Aufpreis umgesetzt
werden.
12Drucksachen, Licht und Ton.
Einladungs-, Platz- und Menükarten:
Auch im Bereich der Einladungs-, Platz- oder Menükarten
stehen wir Ihnen zur Seite. Sprechen Sie uns gerne an und
wir leiten Sie an unsere erfahrenen Partner aus der Region
weiter.
Lichttechnik und DJ:
Unsere Partner für Licht und Ton greifen auf einen
langjährigen Erfahrungsschatz im Veranstaltungsbereich
zurück. Deshalb empfehlen wir sie immer wieder gerne,
wenn es darum geht für das richtige Ambiente mit Licht und
Musik zu sorgen.
Für den kleineren Rahmen stellen wir Ihnen gerne unser
hauseigenes mobiles „Basis-Lichtpaket“ (6 LED Floorspots)
ohne Aufpreis zur Verfügung. Im Restaurant TURN ONE
können Sie außerdem die integrierten LED RGB Bänder
entlang der Theke nutzen.
13Parken.
Verschiedene Parkplätze in unmittelbarer Nähe zu den
Locations stehen Ihnen und Ihren Gästen kostenfrei zur
Verfügung. Wenn Sie Ihr Fahrzeug über Nacht auf dem
Gelände belassen möchten, empfehlen wir Ihnen dazu den
Parkplatz an der Hauptverwaltung.
Im Bereich der Ostschleifenterasse stehen mehr als 100
Parkplätze zur Verfügung. Über die Brücke erreichen die
Teilnehmer sofort das Obergeschoss der
Ostschleifenterrasse, wo das Restaurant TURN ONE
untergebracht ist.
Direkt um das Clubhaus herum finden ca. 20 Fahrzeuge
Platz. Weitere 30 Fahrzeuge parken Sie bequem am SUV-
Gebäude, welches in knapp 2 Minuten fußläufig zu erreichen
ist.
Bei größeren Gruppen empfiehlt sich die Nutzung des
Parkplatzes an der Hauptverwaltung in Kombination mit
einem Shuttleservice.
14Sicherheits- und Reinigungspersonal.
Sicherheitspersonal:
Sie haben viele Gäste geladen und müssen einen
Sicherheitsdienst engagieren? Kein Problem. Gerne
organisieren wir Ihnen geschultes und freundliches
Personal, das während Ihrer Feier den Überblick behält. Die
Personalkosten für die Sicherheit belaufen sich auf € 47,60
inkl. MwSt. pro Person und Stunde.
Stand-by-Reinigung:
In manchen Fällen ist es sinnvoll, die sanitären Anlagen
auch während der laufenden Veranstaltung zu überprüfen
und zu reinigen. Einen zusätzlichen Reinigungs-Stand-by-
Service stellen wir gerne für Sie bereit. Gemäß Preisliste
wird dieser mit € 47,60 inkl. MwSt. pro Person und Stunde in
Rechnung gestellt. Die Abrechnung der Reinigung nach der
Veranstaltung erfolgt generell nach reell geleisteten
Stunden.
15GOURMET GARAGE
Außergewöhnliche Präsente
Ihre besonderen Events eignen sich auch besonders
für eine Wertschätzung an die Teilnehmer, Ehrung der
Sieger, aber auch besonders zur Kundenseite hin – für
gute Partnerschaften, Kundentreue und die Umsätze.
Präsente, die Emotionen beim Kunden hervorrufen,
sind ein wichtiger Beitrag zur Kundenbindung und
erhalten die Freundschaft.
Von außergewöhnlichen regionalen Produkten, gerne
auch bis hin zu Gourmetkost mit frischem Trüffel und
exquisiten Kaviar, bereitet das Team der Gourmet
Garage alle Präsente für Sie vor.
Bei Ihrer nächsten Ausfahrt dürfen Sie sich auch
gerne im Showroom der Gourmet Garage, bei einer
www.gourmetgarage-lippe.de
guten Tasse Kaffee informieren.
Sie erreichen die Gourmet Garage direkt unter:
T 05231 3060622
E gourmetgarage@genuss-gastronomie-owl.de
Ohmstraße 6
32758 Detmold
Mo.-Fr.: 10.00 – 18.00 Uhr
Sa.: 09.00 – 15.00 Uhr
16Individual Branding
Unser kleines Glas – lecker und ganz individuell
Im Restaurant, bei unseren BBQ‘s und am Food Truck werden Sie immer auf unser kleines Glas treffen. Sein Inhalt ist
so lecker, dass viele Gäste gerne unsere TUNKE mit nach Hause nehmen möchten. Auch als kleines Präsent auf
Veranstaltungen macht unser kleines Glas eine gute Figur.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihr eigenes Branding auf unser Glas zu bringen. Auf dem Deckel findet ein rundes
Etikett mit Ihrem Logo, Ihrem guten Namen oder auch mit einer kleinen Grußbotschaft Platz. Wenn Sie aus unserem
kleinen Glas Ihr individualisiertes Präsent machen möchten, sprechen Sie uns bitte an.
Ihr Team der BILSTER BERG Gastronomie
17Gastronomie
ALLE Informationen über unsere Gastronomien, unsere Events und unsere Dienstleistungen finden sie hier:
www.genuss-gastronomie-owl.de
Der Gedanke der Nachhaltigkeit ist in der heutigen Zeit nicht nur ein Marketingfaktor, sondern auch ein essentielles Statement zu
unserer Region und zur Liebe am Beruf als Gastronom. Aus persönlicher, aber auch wirtschaftlicher Intention wollen wir unseren
Betrieb immer weiter in diese Richtung entwickeln und mehr Gewicht in ein eigenes Nachhaltigkeitskonzept investieren. Es fängt
bei unserem Einkauf an, wo wir versuchen möglichst ökologische, regionale und saisonale Produkte zu finden. Zudem tritt dabei
der Fair Trade-Gedanke und die Verwendung ökologischer Erzeugnisse aus nachhaltiger Produktion in den Vordergrund. Des
Weiteren gehört die Einsparung von Ressourcen, wie Strom, Gas und Wasser sowie die Abfallvermeidung dazu. Das ambitionierte
Ziel vor Augen, freuen wir uns schon auf die Umsetzung der diversen Bausteine.
18Ihre Ansprechpartner
Thorsten Federschmid
BILSTER BERG Gastronomie
Bilster Berg 1
33014 Bad Driburg
EINE MARKE DER GENUSS & GASTRONOMIE
IN OSTWESTFALEN-LIPPE
T +49 (0)5253 / 973 90 - 31
P +49 (0)170 / 8383812
E gastronomie@bilster-berg.de
Marcus Schuster
BILSTER BERG Gastronomie
Bilster Berg 1
33014 Bad Driburg
T +49 (0)5253 / 973 90 - 31
E gastronomie@bilster-berg.de
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