IHRE HOCHZEIT 2022 - linde-brauel.de

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IHRE HOCHZEIT - 2022

         Viebrock GbR
Wallweg 2 · 27404 Zeven-Brauel
     Telefon 0 42 81/39 13
E-Mail: kontakt@linde-brauel.de
      www.linde-brauel.de
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Freuen Sie sich auf                                                   Extras
                                                                         Gern bieten wir Ihnen auch gegen
                  Ihre Hochzeit                                          Aufpreis eine weitere Auswahl an.

                                                                               VORSPEISEN
        Eine Hochzeit erscheint auf den ersten Blick
  wie ein »Mammut-Projekt«, das kaum zu bewältigen ist.          Graved Lachs mit Kartoffelpuffer und Salatbeilage
    Da sind die Erwartungen von Familie und Freunden                    Katenschinken mit frischer Melone
  an Ihrem »Schönsten Tag«, vor allem aber Ihre eigenen                     Geräuchertes Forellenfilet
                         Wünsche.                                        mit Toast und Sahnemeerrettich

An so vieles ist zu denken – bekommen Sie keinen Schreck.                     HAUPTGÄNGE
Die Vorbereitungen müssen nicht lästig sein, sondern können
    Sie vielmehr auf Ihre persönliche Feier einstimmen.                Wildgerichte, wie z. B. Junghirschkeule
                                                                                Barbarieentenbrust
         Seien Sie gewiss – alles lässt sich meistern.                             Schweinefilet
                                                                                     Rinderfilet
Wir sind Ihr Partner bei der Auswahl und Zusammenstellung
des Essens und der Getränke, der Suche nach der passenden
             Musik, der Dekoration des Saales –
                                                                                  DESSERT
   bei all diesen Fragen stehen wir Ihnen gern zur Seite.
                                                                                      Eisbuffet
                                                                                Braueler Dessertteller
Unser Saal eignet sich zum Feiern für Feste bis 120 Personen.
  Durch Öffnung unseres Anbaus sogar bis 180 Personen.          Die Preise legen wir in einem persönlichen Gespräch fest.
      Für die gute Luft sorgt unsere neue Klimaanlage.

     Das Essen wird von gelernten Köchen zubereitet
   und unser freundliches Servicepersonal hat jahrelange
     Erfahrung in der Ausrichtung von Feierlichkeiten.
                                                                                     Fazit
                                                                         Haben Sie Wünsche oder Änderungen –
                                                                               so teilen Sie uns diese mit.
                Unser Ziel für Sie:                             Soweit es uns möglich ist, werden wir Ihnen jeden Wunsch
                                                                                         erfüllen.
           Himmlisch gut heiraten                                    Schließlich ist es Ihre ganz persönliche Hochzeit,
                                                                        und Sie heiraten ja hoffentlich nur einmal.
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Standesamt                                                           Ihre Hochzeit
                                                                                            – Pauschale –
       VORSPEISEN                            HAUPTGÄNGE                                              –
                                                                                                   Sektempfang
Blattsalate in Himbeerdressing         Lammrücken mit Kräuterkruste                                    *****
  mit gebratener Entenbrust                            *****
                                                                                            Braueler Hochzeitssuppe
                *****
                                                                                    mit Spargel, Eierstich und Fleischklößchen
                                             Putenröllchen mit Pesto                                   *****
Graved Lachs an Kartoffelpuffer
                                                                                    Rindersaftbraten, Jungschweinebraten und
        mit Feldsalat                                  *****                              Putenbrust mit Champignons,
                *****                        Putensteaks mit Tomate                        Gemüse- und Salatplatten,
     Frischer Salat mit Scampi                und Käse überbacken                         Salzkartoffeln und Kroketten
         und Knoblauchdip                              *****                                           *****
                                                                                           Dessert oder »Eis und Heiß«
                                       Schweinefilet mit Apfelstücken
                                             in Calvadossauce                                          *****
           SUPPEN                                                                               Kaffee vom Buffet
                                                       *****
       Zuckerschotencreme                Rinderfilet mit Pfifferlingen               GETRÄNKE NACH WAHL
        mit Speckstreifen                                                             inkl. 2 verschiedener Weine zum Essen
                                                       *****
                *****                                                                    und aller vorhandener Spirituosen
                                                    Entenbrust                    bis ca. 1/2 Stunde nach Beendigung der Musik
     Champignoncremesuppe                    in Orangen-Pfeffer-Sauce
         mit Croûtons
                                                       ****                         MITTERNACHTS-BUFFET
                *****                                                     2 bis 3 warme Gerichte, Roastbeef, Katenschinken mit Melone,
                                             Gefüllte Poulardenbrust
                                                   mit Scampi              Thüringer Mett, Kochschinkenröllchen, Käseauswahl, Salate
      Indische Geflügelcreme                                                   Räucherfischspezialitäten, wie z. B. Graved Lachs und
     mit Poulardenbruststreifen                                                              Forellenfilets, Eierplatte
                                                 DESSERT                                  Brotauswahl, Torte, Kaffee etc.
                                           Braueler Dessertteller             In der Pauschale: Servietten, Kerzen, Blumenschmuck,
 Zu den Hauptgängen reichen wir Gemüseplatten und Kroketten.                 freundliche Bedienung, Getränke, Essen und und und . . .
                       Wählen Sie:

        3-Gänge-Menü                           4-Gänge-Menü                                   pro Person €   73.00
           pro Person                             pro Person
                                                                         Bei der Reservierung bitten wir um eine Kaution in Höhe von 500 €.
 €   27.00    bis €   31.00              €   32.00     bis €   37.50               Stuhlhussen werden mit 3 € je Stuhl berechnet.
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Hochzeit mit Buffet                                            Kranzbinden – Polterabend
                       – Pauschale –
                                                                        Wir empfehlen Ihnen ein kalt-warmes Buffet – außer Haus –
  Immer beliebter wird das Essen vom Buffet. In einer lockeren             und bieten zusätzlich eine große Auswahl an Suppen.
     Atmosphäre kann nicht nur nachts, sondern auch abends
vom Buffet gegessen werden. Dabei werden hauptsächlich frische
    – der Jahreszeit entsprechende – Lebensmittel verwendet.
                                                                     -BUFFET
                           Nach Wahl:                                z. B.
                          Sektempfang                                STANDARD-BUFFET
                                                                     Gewürzbraten, Putenbraten, Sauce,
                               *****
                                                                     Kartoffelgratin und diverse Salate
                         Suppe am Tisch
                               *****
      3 Hauptgänge Fleisch, 1 Zwischengericht, z. B. Pasta,
                                                                                                             pro Person €   18.50
                                                                     oder
              1 Fischgericht, Salate und Beilagen
                                                                     BUFFET »BRAUEL«
                               *****                                 Putenröllchen und Schweinerückensteaks in Kräutersauce,
                         Dessert-Buffet                              Bratkartoffeln, Gemüsegartin
                               *****                                 und bunter Gartensalat
                       Kaffee vom Buffet

               GETRÄNKE NACH WAHL
                                                                                                             pro Person €   19.50
             inkl. 2 verschiedener Weine zum Essen
                und aller vorhandener Spirituosen                             Gerne bereiten wir Ihnen auch ein italienisches
         bis ca. 1/2 Stunde nach Beendigung der Musik                      oder mediterranes Buffet mit vielen frischen Gemüsen
                                                                                   und Kräutern – genießen und feiern!
              MITTERNACHTS-BUFFET
 2 bis 3 warme Gerichte, Roastbeef, Katenschinken mit Melone,
  Thüringer Mett, Kochschinkenröllchen, Käseauswahl, Salate
      Räucherfischspezialitäten, wie z. B. Graved Lachs und          SUPPEN (pro Liter)
                    Forellenfilets, Eierplatte
                 Brotauswahl, Torte, Kaffee etc.                     HOCHZEITS-SUPPE €        9.00        GULASCH-SUPPE €       9.50
     In der Pauschale: Servietten, Kerzen, Blumenschmuck,            CREME-SUPPE
    freundliche Bedienung, Getränke, Essen und und und . . .         z. B. Kartoffelsuppe, Kartoffel-Lauch-Suppe,
                                                                     Blumenkohlcreme, Broccolirahm, Champignoncreme,
                     pro Person €   73.00                            Tomatensuppe, Zuckerschotensuppe, Selleriecreme
Bei der Reservierung bitten wir um eine Kaution in Höhe von 500 €.
          Stuhlhussen werden mit 3 € je Stuhl berechnet.
                                                                                                                 pro Liter €   8.00
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