IHRE HOCHZEIT 2018 - Gasthof zur Linde 27404 Zeven-Brauel
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IHRE HOCHZEIT - 2018
Viebrock GbR
Wallweg 2 · 27404 Zeven-Brauel
Telefon 0 42 81/39 13 · Fax 0 42 81/8 11 27
E-Mail: kontakt@linde-brauel.de
www.linde-brauel.de
Freuen Sie sich auf Extras
Gern bieten wir Ihnen auch gegen
Ihre Hochzeit Aufpreis eine weitere Auswahl an.
VORSPEISEN
Eine Hochzeit erscheint auf den ersten Blick
wie ein »Mammut-Projekt«, das kaum zu bewältigen ist. Graved Lachs mit Kartoffelpuffer und Salatbeilage
Da sind die Erwartungen von Familie und Freunden Katenschinken mit frischer Melone
an Ihrem »Schönsten Tag«, vor allem aber Ihre eigenen Geräuchertes Forellenfilet
Wünsche. mit Toast und Sahnemeerrettich
An so vieles ist zu denken – bekommen Sie keinen Schreck. HAUPTGÄNGE
Die Vorbereitungen müssen nicht lästig sein, sondern können
Sie vielmehr auf Ihre persönliche Feier einstimmen. Wildgerichte, wie z. B. Elch, Rehkeule
Barbarientenbrust
Seien Sie gewiss – alles lässt sich meistern. Schweinefilet
Rinderfilet
Wir sind Ihr Partner bei der Auswahl und Zusammenstellung
des Essens und der Getränke, der Suche nach der passenden
Musik, der Dekoration des Saales –
DESSERT
bei all diesen Fragen stehen wir Ihnen gern zur Seite.
Eisbuffet
Braueler Dessertteller
Unser Saal eignet sich zum Feiern für Feste bis 120 Personen.
Durch Öffnung unseres Anbaus sogar bis 180 Personen. Die Preise legen wir in einem persönlichen Gespräch fest.
Für die gute Luft sorgt unsere neue Klimaanlage.
Das Essen wird von gelernten Köchen zubereitet
und unser freundliches Servicepersonal hat jahrelange
Erfahrung in der Ausrichtung von Feierlichkeiten.
Fazit
Haben Sie Wünsche oder Änderungen –
so teilen Sie uns diese mit.
Unser Ziel für Sie: Soweit es uns möglich ist, werden wir Ihnen jeden Wunsch
erfüllen.
Himmlisch gut heiraten Schließlich ist es Ihre ganz persönliche Hochzeit,
und Sie heiraten ja hoffentlich nur einmal.
Standesamt Ihre Hochzeit
– Pauschale –
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE –
Sektempfang
Blattsalate in Himbeerdressing Lammrücken mit Kräuterkruste *****
mit gebratener Entenbrust ***** Braueler Hochzeitssuppe
***** mit Spargel, Eierstich und Fleischklößchen
Putenröllchen mit Pesto
Graved Lachs an Kartoffelpuffer *****
mit Feldsalat ***** Rindersaftbraten, Jungschweinebraten und
***** Putensteaks mit Tomate Putenbrust mit Champignons,
Frischer Salat mit Scampi und Käse überbacken Gemüse- und Salatplatten,
und Knoblauchdip Salzkartoffeln und Kroketten
*****
*****
Schweinefilet mit Apfelstücken
in Calvadossauce Dessert oder »Eis und Heiß«
SUPPEN
***** *****
Zuckerschotencreme Rinderfilet mit Pfifferlingen Kaffee vom Buffet
mit Speckstreifen
*****
*****
Entenbrust GETRÄNKE NACH WAHL
Champignoncremesuppe in Orangen-Pfeffer-Sauce inkl. 2 verschiedener Weine zum Essen
mit Croûtons und aller vorhandener Spirituosen
**** bis ca. 1/2 Stunde nach Beendigung der Musik
*****
Gefüllte Poulardenbrust
Indische Geflügelcreme mit Scampi MITTERNACHTS-BUFFET
mit Poulardenbruststreifen 2 bis 3 warme Gerichte, Roastbeef, Katenschinken mit Melone,
Thüringer Mett, Kochschinkenröllchen, Käseauswahl,
DESSERT Räucherfischspezialitäten, wie z. B. Graved Lachs,
Braueler Dessertteller Forellenfilet und Stremellachs,
Brotauswahl, Torte, Kaffee etc.
Zu den Hauptgängen reichen wir Gemüseplatten und Kroketten.
Wählen Sie:
In der Pauschale: Servietten, Kerzen, Blumenschmuck,
3-Gänge-Menü 4-Gänge-Menü freundliche Bedienung, Getränke, Essen und und und . . .
pro Person pro Person
€ 22.00 bis € 25.00 € 25.00 bis € 33.00 pro Person € 58.00
Hochzeit mit Buffet Kranzbinden – Polterabend
– Pauschale –
Wir empfehlen Ihnen ein kalt-warmes Buffet – außer Haus –
Immer beliebter wird das Essen vom Buffet. In einer lockeren und bieten zusätzlich eine große Auswahl an Suppen.
Atmosphäre kann nicht nur nachts, sondern auch abends
vom Buffet gegessen werden. Dabei werden hauptsächlich frische
– der Jahreszeit entsprechende – Lebensmittel verwendet.
-BUFFET
Nach Wahl: z. B.
STANDARD-BUFFET
Sektempfang
Gewürzbraten, Putenbraten, Sauce,
***** Kartoffelgratin und diverse Salate
Suppe am Tisch
***** pro Person € 14.00
3 Hauptgänge Fleisch, 1 Zwischengericht, z. B. Pasta, oder
1 Fischgericht, Salate und Beilagen BUFFET »BRAUEL«
Putenröllchen und Schweinerückensteaks in Kräutersauce,
*****
Bratkartoffeln, Gemüsegartin
Dessert-Buffet und bunter Gartensalat
*****
Kaffee vom Buffet
pro Person € 15.50
GETRÄNKE NACH WAHL Gerne bereiten wir Ihnen auch ein italienisches
inkl. 2 verschiedener Weine zum Essen oder mediterranes Buffet mit vielen frischen Gemüsen
und aller vorhandener Spirituosen und Kräutern – genießen und feiern!
bis ca. 1/2 Stunde nach Beendigung der Musik
MITTERNACHTS-BUFFET
2 bis 3 warme Gerichte, Roastbeef, Katenschinken mit Melone, SUPPEN (pro Liter)
Thüringer Mett, Kochschinkenröllchen, Käseauswahl,
Räucherfischspezialitäten, wie z. B. Graved Lachs, HOCHZEITS-SUPPE € 6.00 GULASCH-SUPPE € 8.00
Forellenfilet und Stremellachs,
Brotauswahl, Torte, Kaffee etc. CREME-SUPPE
z. B. Kartoffelsuppe, Kartoffel-Lauch-Suppe,
In der Pauschale: Servietten, Kerzen, Blumenschmuck, Blumenkohlcreme, Broccolirahm, Champignoncreme,
freundliche Bedienung, Getränke, Essen und und und . . . Tomatensuppe, Zuckerschotensuppe, Selleriecreme
pro Person € 58.00 pro Liter € 7.00
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