Menüvorschläge Mittag - Frühling / Sommer 2020 - Zulauf
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Menüvorschläge Mittag Frühling / Sommer 2020 Zulauf AG, Degerfeldstrasse 4, CH-5107 Schinznach-Dorf Baumschul-Café T +41 (0)56 463 62 80, Gartencenter T +41 (0)56 463 62 62, Baumschulbahn T +41 (0)56 463 62 82 info@zulauf.ch, www.zulauf.ch
Herzlich willkommen Ihr Fest liegt uns am Herzen Das Baumschul-Café ist der perfekte Ort für Ihren Anlass: Ob Hochzeit, Firmenfest, Geburtstag oder Party – die einmalige Ambiance ist wie geschaffen für ein unvergessli- ches Fest. Dabei unterstützen wir Sie gerne mit pfiffigen Ideen. In den vorliegenden Unterlagen finden Sie Informationen rund um Ihren Anlass und eine Auswahl kulinarischer Möglichkeiten für Ihren Event. Jeder Anlass ist speziell und wird von uns mit besonderer Aufmerksamkeit durchgeführt. Die vorliegenden Menü- vorschläge sind für Anlässe ab mindestens 30 Personen (Erwachsene) zusammenge- stellt. Für eine erfolgreiche Durchführung Ihres Anlasses bedarf es der Abklärung und Planung vieler Details. Unser Team steht Ihnen dabei gerne zur Verfügung. Auch für besondere Wünsche und Anregungen sind wir selbstverständlich für Sie da. Weitere Informationen erhalten Sie von unserem Gastronomie-Team. Baumschul-Café, T +41 (0)56 463 62 80 Steffen Schreiber (Leiter Gastronomie) gastronomie@zulaufquelle.ch Öffnungszeiten Von März bis Oktober: Montag bis Freitag von 9.00 bis 18.30 Uhr, Samstag von 9.00 bis 17.00 Uhr, Sonntag von 13.30 bis 17.00 Uhr Von November bis Februar: Montag bis Freitag von 9.00 bis 18.00 Uhr, Samstag von 9.00 bis 17.00 Uhr, Sonntag geschlossen
Vorspeisen Grüner Salat 6.50 Gemischter Salat 7.50 Saisonaler Blattsalat mit Tomaten-Mozzarella-Spiessli 8.50 Melone mit Rohschinken 12.50 Gazpacho mit Gemüsewürfeli und Kräuterbaguette 8.50 Aargauer Rüeblisuppe 7.50 Hauptgerichte Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce 19.50 Im Rotwein geschmorter Rindsbraten 33.00 Kalbsragout an Senfrahmsauce 30.50 Aargauer Braten mit Backpflaumen 29.00 Schweins- oder Pouletgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce 24.50 Beilagen Röstichüechli, Butternudeln, Reis, Spätzli, Pommes frites Gemüse Glasierte Karotten, Bohnen, Broccoli, gratinierte Tomate Die Preise verstehen sich inklusive einer Stärkebeilage und einem Gemüse. Preise in CHF inkl. MwSt./Preisänderungen vorbehalten
Vegetarische Hauptgerichte Risotto mit gemischten Pilzen 21.00 Mit Gemüse gefüllte Blätterteigtaschen an einer Peperoni-Rahmsauce 22.00 Gemüsepiccata mit Tomaten-Spaghetti 21.00 Desserts Frischer, saisonaler Fruchtsalat mit Vanilleglacé 7.50 Weisses und dunkles Schoggimousse 8.00 Gebrannte Crème 7.00 Panna Cotta mit saisonalem Fruchtcoulis 7.50 Tiramisù mit Amaretto 8.50 Fruchttorte oder Schwarzwäldertorte 5.00 Preise in CHF inkl. MwSt./Preisänderungen vorbehalten
Diverse Informationen
Personenzahl Rauchen
Damit wir Ihren Anlass professionell organisie- Sowohl der Innenbereich als auch der Aussen-
ren können, bitten wir Sie, uns Ihre Menüwahl bereich des Baumschul-Cafés sind rauchfrei.
mindestens 14 Tage im Voraus bekannt zu ge-
ben. Der Stand der gemeldeten Personenzahl, Bezahlung
vier Werktage vor der Veranstaltung, gilt als Wir akzeptieren Barzahlung in Schweizer Fran-
verbindlich. ken, Debit- und Kreditkarten.
Anlässe sind mit einer minimalen Anzahl von Falls Sie eine Rechnung wünschen, ist diese
30 und einer maximalen Personenzahl von 100 innert 10 Tagen ab Rechnungsdatum netto zu
Personen möglich. Verrechnet werden in jedem bezahlen.
Fall 30 Personen, auch wenn die effektive An-
zahl wider Erwarten weniger sein sollte. Stornierungs-Konditionen
Eine Stornierung bis 14 Tage vor dem gebuchten
Raummiete und Personalkosten Anlass zieht keine Kostenfolge mit sich; Stornie-
Raummiete und Personalkosten sind in den rungen 7 bis 14 Tage vor dem Anlass werden zu
Menü- und Getränkepreisen inbegriffen. 50% verrechnet, spätere Stornierungen werden
Ab 24.00 Uhr bis 02.00 Uhr wird ein Zuschlag zu 100% verrechnet.
von CHF 60.– pro Stunde und Servicemitarbeiter
und CHF 90.– pro Stunde für den Chef de Ser- Feuerwerk
vice verrechnet. Das Baumschul-Café kann nicht Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen,
ohne Bewirtung gemietet werden. dass das Abbrennen jeglicher Art pyromanischer
Artikel sowohl drinnen wie auch auf unserem
Gedecke und Dekorationen gesamten Firmengelände generell verboten ist.
Gedecke, Tischtücher und Servietten sind im Auch harmlos erscheinende Himmelslaternen
Preis inbegriffen, wir offerieren Ihnen auch ger- können bei unseren Gewächshäusern grösste
ne herkömmliche Tischdekorationen. Selbstver- Schäden anrichten. Besten Dank für die Einhal-
ständlich nehmen wir gerne Ihre Wünsche für tung dieser Regelung.
spezielle Dekorationen und Innenausstattungen
entgegen und beraten Sie über Möglichkeiten Fleischdeklaration
und zusätzliche Kosten. Rind Schweiz / Argentinien
Kalb Schweiz
Technisches Equipment Lamm Schweiz / Neuseeland / Australien
Teilen Sie uns bitte vor Ihrem Anlass mit, wel- Schwein Schweiz
ches technische Equipment Sie benötigen. Dies Geflügel Schweiz
betrifft auch Lichtkörper für Vorführungen oder Fisch Schweiz / Norwegen / Vietnam
Ähnliches, da wir teils während der Anlässe Die nicht aus der Schweiz stammenden Fleisch-
nicht in der Lage sind, solches zu organisieren. erzeugnisse können mit Hormonen, Antibiotika
und/oder anderen antimikrobiellen Leistungs-
Witterungsverhältnisse förderern erzeugt worden sein.
Der Entscheid, ob das Diner im Aussenbereich
stattfinden wird oder wegen zu tiefer Tempera-
turen im Innenbereich, liegt bei den Auftrag-
gebern. Wir bitten Sie, uns dies spätestens 12
Stunden vor dem Anlass mitzuteilen. Bitte be-
achten Sie, dass der Gewächshauses-Aussen-
bereich nicht beheizt werden kann. Weisen Sie
Ihre Gäste bitte auf entsprechende Kleidung
hin.
V8/1.2019Sie können auch lesen
