Ne - Fachschule für Hauswirtschaft
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Kursangebot 19/20
NE
KREATIV, PRAKTISCH, SOZIAL
s ch ule
Fa ch
e u m arkt
n
AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE
Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca
Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedesca
„Die Bewegung im Leben ist lernen.“ Buddha … bleiben Sie in Bewegung und nehmen Sie sich Zeit fürs Lernen, Wachsen und Erleben von Neuem. Viel Spaß mit dem diesjährigen Bildungsangebot. Gudrun Ladurner Direktorin der Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens Ulrike Vedovelli Schulleiterin der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
„Die größten Meister sind diejenigen, die nie aufhören, Schüler zu sein.“ Ignaz Anton Demeter (*1773 – †1842) Ein frühes Wort eines begabten Pädagogen zu einer Zeit, in der das Wort „Weiterbildung“ noch gar nicht existierte und doch beschreibt es treffend ihren Sinn. Bleiben auch Sie Schüler und Schülerin und werden Sie „Meister“ durch unsere Weiterbildungskurse. Das vielfältige Angebot der Fachschulen für Landwirtschaft sowie Hauswirtschaft und Ernährung ist der beste Humus dazu. Die Kurse bieten vielfältige Gelegenheiten, über den eigenen Teller- rand hinaus zu schauen, Gleichgesinnte zu treffen, und sich letztlich auszurüsten, um den beruflichen Herausforderungen der Gegenwart und der Zukunft begegnen zu können.
Viel Freude dabei und an Ihrer Sache, wünscht Ihnen Philip Achammer Ihr Landesrat für deutsche Bildung
Kurse
neumarkt
Anmeldung und NÄHEN 21
Geschäftsbedingungen 8 Nähen 1 22
„Ein Quilt in weiß“ 23
kursgutschein 12 Mach mal Pause! 23
Nähen einer Bügelbeautytasche 24
Kochkurse 14 Keramik für den Garten 24
Herbstgerichte 15 Nähen mit dehnbaren Stoffen 25
Brot und Brötchen 15 Nähen für Fortgeschrittene 25
Vegan für Neugierige 16 Töpferwerkstatt 26
Fleisch 16 Nähen mit dehnbaren Stoffen 26
Knödel von herzhaft bis süß 17 Nähen einer Bügelbeautytasche 27
Pizza und Panettone 17
Risotti 18 KINDER UND JUGENDLICHE 28
Wok 18 Knusperkeks und Müsliriegel 29
Macarons, Petit Four, Minitörtchen, … 19 Backen für den Muttertag 29
Valentinstag-Menü 19
Lebensmitteletiketten unter der Lupe 20
Leckeres aus Saibling und Forelle 20
Kreativ im Alltag 21
Flic-Flac 22
7
neumarkt
Angebot für Schulen 30 lehrgänge
Ernährung und Kochen 31 und beratungsangebote 33
Hauswirtschaft 31
Eine Reise durch die Welt Tag der offenen Schule
der Schokolade 31 und Adventzauber 37
Fit bei Tisch 32
Kreatives Nähen – Körbchen für Allerlei 32 Impressum 39
Gewürze – Duftdetektive unterwegs 32
Kochexperimente – Anfahrt Neumarkt 40
Die Küche als Chemiekasten 32
„Eat me and drink me“:
Obst und Gemüse – einmal anders 32
„Kiss me“ 32
Anmeldung
und Geschäfts-
bedingungen
Bürozeiten für die Kursanmeldung
Mo-Fr 10.00–12.00 Uhr
Do auch am Nachmittag 14.00–16.00 Uhr
T 0471 440 981, F 0471 440 988
fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it
Anmeldung
Die Anmeldung kann telefonisch, über Internet oder per E-Mail
erfolgen. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres
Eintrags berücksichtigt.
Beachten Sie die Anmeldefrist. Eine schriftliche Einladung zum
Kurs mit Angabe der Kursgebühr, der Einzahlungsbedingungen
und der mitzubringenden Materialien erhalten Sie nach Ablauf
der Anmeldefrist.
MINDESTBETEILUNG
Die Veranstaltung findet statt, wenn bei Anmeldeschluss
die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.
Zahlungsmodalitäten
Die Teilnahmegebühr ist nach Erhalt des Einladungsschreibens
zu entrichten, und zwar gemäß den darin beschriebenen
Modalitäten.
KURSABSAGE
Der Veranstalter ist berechtigt, aus organisatorischen Gründen
eine Veranstaltung abzusagen. In diesem Fall werden die bereits
angemeldeten Teilnehmer/innen sofort verständigt.
Der Teilnahmebetrag wird von der Fachschule rückerstattet.
9
neumarkt
Rückerstattung Teilnahmegebühr
Die Kursgebühren werden bei Nichtteilnahme nur aus belegten,
triftigen Gründen rückerstattet.
Hierzu ist ein schriftlicher Antrag erforderlich.
Der Veranstalter behält sich vor, bereits angefallene Kosten
einzubehalten.
DATENSCHUTZ
Die erhobenen persönlichen Daten werden laut Bestimmungen
aus der EU-Datenschutzgrundverordnung 2016/679 vom
25.05.18 verwaltet. Die von Ihnen angegebenen Daten werden
ausschließlich intern für die ordnungsgemäße Abwicklung der
Veranstaltungen verwendet.
17 Ziele zur Nachhaltigkeit der Vereinten Nationen – global goals Unser Handeln und unser Verhalten stützen sich auf den Nachhaltigkeitsgedanken, insbesondere auf die 17 globalen Ziele zu einer nachhaltigen Entwicklung, den sogenannten global goals, die von den Vereinten Nationen verabschiedet wurden und bis zum Jahre 2030 umgesetzt werden sollen.
11
neumarkt
Bildung zur Nachhaltigkeit
Wir wollen mit unserem Weiterbildungsangebot einen Beitrag dazu leisten und
anregen, sich mit den Zielen einer nachhaltigen Entwicklung auseinanderzusetzen
und sich an diesem wichtigen Vorhaben aktiv zu beteiligen.
Die markierten 6 der 17 Ziele stehen in besonderer Verbindung zu unseren Bildungs-
maßnahmen:kursgutschein Suchen Sie ein besonderes Geschenk? Verschenken Sie Bildung! Wir gestalten Gutscheine für unsere Kurse oder den Besuch der Genussschule. Auf Wunsch verpacken wir den Gutschein dem Anlass entsprechend. Wenden Sie sich an das Sekretariat der Fachschule.
13 kursgutschein – neumarkt
Kochkurse
15
kochkurse – neumarkt
Herbstgerichte
Inhalt Herbstzeit ist Erntezeit. Die Natur präsentiert eine einzigartige
Vielfalt. Kürbis, Kastanie und Topinambur zaubern
herbstliche Nuancen auf den Teller. Neben allgemeinen und
ernährungsphysiologischen Informationen liegt der Schwerpunkt
im Zubereiten. Natürlich fehlt auch nicht die Verkostung
der Gerichte.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Mi 09.10., 16.10.2019
Referent/in Anita Spitaler
Dauer 19.00–23.00 Uhr (8 Stunden)
Gebühr 75,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mo 16.09.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
BROT UND BRÖTCHEN
Inhalt Bereits vor über 4000 Jahren kannte man im Land am Nil 30
verschiedene Brotsorten. Wir wollen den alten Ägyptern in nichts
nachstehen und bereiten verschiedene Brote aus traditionellen
und neuen Backzutaten zu.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Di 22.10.2019
Referentin Ursula Trafojer
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 45,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Di 01.10.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12VEGAN FÜR NEUGIERIGE
Inhalt Kein Fleisch, kein Ei, keine Milch … und trotzdem kreativ kochen
und vollwertig essen. Der Kurs bietet Infos und Rezepte rund um
die pflanzliche Ernährung.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Di 05.11.2019
Referentin Ursula Trafojer
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 55,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Di 15.10.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
Fleisch
Inhalt Dieser Basis-Fleischkurs vermittelt Hintergrundwissen über
Inhaltsstoffe, ernährungsphysiologische Bedeutung, Fleischteile
und Fleischqualität. Der Schwerpunkt liegt in der Vor- und
Zubereitung einzelner Fleischgerichte. Verschiedene Garmethoden
machen geschmackliche Unterschiede und Variationsmöglichkeiten
deutlich.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Mi 06.11., 13.11.2019
Referentin Anita Spitaler
Dauer 18.00–23.00 Uhr (10 Stunden)
Gebühr 110,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mi 16.10.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 1217
kochkurse – neumarkt
KNÖDEL VON HERZHAFT
BIS SÜSS
Inhalt Knödel müssen nicht immer aus Brot zubereitet werden.
Entdecken Sie in diesem Kurs die Vielfalt verschiedener
Knödelmassen und bereiten Sie pikante und süße Knödel zu.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Mi 20.11.2019
Referentin Anita Spitaler
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 50,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 25.10.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
Pizza und panettone
Inhalt Pizza und Panettone sind ungleiche Geschwister: Die Pizza kommt
aus dem Süden, der Panettone aus dem Norden des Stiefelstaates.
Die eine ist pikant, der andere süß. Und doch haben sie eines
gemeinsam: die lange Teigführung. In diesem Kurs lernen wir die
ideale Zubereitungsweise für hausgemachte Pizza und gelungenen
Panettone.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Mo 02.12., Di 03.12.2019
Referentin Ursula Trafojer
Dauer 18.00–21.00 bzw. 22.00 Uhr (7 Stunden)
Gebühr 65,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mo 11.11.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 8Risotti
Inhalt Schnelles Geschmackserlebnis aus einem Topf! Wir bereiten Risotti
aus verschiedenen Reissorten und Getreidearten zu.
Buntes und Vielfältiges, Süßes und Pikantes lässt die Herzen
von Risottoliebhabern höher schlagen.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Mi 08.01.2020
Referentin Anita Spitaler
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 50,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 13.12.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
WOK
Inhalt Richtiger Umgang mit dem Wok will gelernt sein. Vitamin-
und nährstoffschonende Zubereitung sind Vorteile von asiatischen
Wokgerichten. Im Mittelpunkt steht die aktive Zubereitung von
köstlichen und gesunden Asia-Gerichten
und deren Verkostung.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Di 14.01.2020
Referentin Ursula Trafojer
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Sunden)
Gebühr 55,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 20.12.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 1219
kochkurse – neumarkt
MACARONS, PETIT FOUR,
MINITÖRTCHEN, …
Inhalt Backen Sie besondere Geschenke, liebevoll hergestellt und
dekoriert. Gestalten Sie Ihr Frühstück oder Ihren Nachmittagskaffee
mit kleinen Leckerbissen, die Ihre Familie, Gäste ins Staunen und
Schwärmen versetzen.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Mo 20.01., 27.01.2020
Referentin Anita Spitaler
Dauer 18.00–22.00 Uhr (8 Stunden)
Gebühr 75,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mo 16.12.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
VALENTINSTAG-MENÜ
Inhalt Bereiten Sie an diesem besonderen Tag gemeinsam mit Ihrem
Schatz ein exklusives 5-Gänge-Menü zu, das Sie anschließend –
liebevoll angerichtet – genießen.
zielgruppe Paare
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Fr 14.02.2020
Referentin Anita Spitaler
Dauer 19.00–23.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 120,00 Euro inkl. Materialspesen pro Paar
Anmeldung bis Fr 24.01.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 6 PaareLebensmitteletiketten
unter der Lupe
Inhalt Im Supermarkt sind wir nicht nur von einer Vielzahl
von Lebensmitteln, sondern auch von einem wahren
Etikettendschungel umgeben. Dieser Kurs vermittelt
Teilnehmern, wie man aus Zutatenlisten, Nährwertangaben und
Haltbarkeitsdaten schlau wird. Wir besprechen Verkaufsstrategien
und Einkaufsfallen in Supermärkten und wie sich hier Geld sparen
lässt. Die Vergleichsverkostung eines Fertigproduktes und eines
selbstgemachten Gerichtes rundet den Abend ab.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Di 03.03.2020
Referentin Ursula Trafojer
Dauer 18.00–22.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 40,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Di 11.02.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
Sonstiges Lupe mitnehmen
LECKERES AUS SAIBLING
UND FORELLE
Inhalt Regenbogenforelle, Bachforelle, Lachsforelle, Marmorierte Forelle,
Bach- oder Seesaibling, alle haben eines gemeinsam: ihr zartes
und schmackhaftes Fleisch. Frisch und geräuchert, im Ganzen oder
filetiert, als kalte oder warme Vorspeise oder auch als Hauptgericht
– gemeinsam werden wir die verschiedenen Varianten verkosten.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Mi 04.03.2020
Referentin Anita Spitaler
Dauer 19.00–23.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 55,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mi 12.02.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12KREATIV IM ALLTAG
Flic-Flac
Inhalt Mit Hilfe von Schablonen werden aus einfachen Quadraten
faszinierende Muster und Farbkombinationen gezaubert. Genäht
werden Decken, Kissen, Wandbehänge, Taschen und anderes
mehr. Bei dieser Methode können Stoffreste verwertet werden.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 5 Einheiten - Mi 11.09. (Vorbesprechung ca. 1 Stunde),
13.11., 11.12.2019, 05.02., 18.03.2020
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00. Uhr (16 Stunden)
Gebühr 100,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden selbst
besorgt
Teilnehmer 7
hinweis Geschlossene Gruppe
Nähkenntnisse sind erforderlich
Nähen 1
Inhalt Lernen Sie den richtigen Umgang mit der Nähmaschine.
In diesem Nähkurs nähen Sie ein einfaches Werkstück und
üben verschiedene Nähte.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 4 Einheiten - Mo 30.09., 07.10., 14.10., 21.10.2019
Referentin Marialuise Andergassen
Dauer 19.00–22.00 Uhr (12 Stunden)
Gebühr 89,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mo 09.09.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7Kursangebot 19/20
NE
KREATIV, PRAKTISCH, SOZIAL
s ch ule
Fa ch
e u m arkt
n
AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE
Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca
Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedescaKURSPROGRAMM
Neumarkt
SEPTEMBer 2019 S.
Flic-Flac 11.09.2019–18.03.2020 5 Treffen 22
Nähen 1 30.09.–21.10.2019 4 Treffen 22
OKTOber 2019
„Ein Quilt in weiß“ 02.10.2019–10.06.2020 6 Treffen 23
Mach mal Pause! Jausenbeutel und Inhalt, 09.10. oder 16.10. und
2 Treffen 23
alles selbstgemacht 23.10.2019
Herbstgerichte 09.10., 16.10.2019 2 Treffen 15
Brot und Brötchen 22.10.2019 1 Treffen 15
NOVEMber 2019
Vegan für Neugierige 05.11.2019 1 Treffen 16
Fleisch 06.11., 13.11.2019 2 Treffen 16
Knusperkeks und Müsliriegel 15.11.2019 1 Treffen 29
Knödel von herzhaft bis süß 20.11.2019 1 Treffen 17
Nähen einer Bügelbeautytasche 27.11.2019–08.01.2020 4 Treffen 24
Tag der offenen Schule und Adventzauber 29.11., 30.11.2019 37
Dezember 2019
Pizza und Panettone 02.12., 03.12.2019 2 Treffen 17
jänner 2020
Risotti 08.01.2020 1 Treffen 18
Keramik für den Garten 11.01., 31.01.2020 2 Treffen 24
Wok 14.01.2020 1 Treffen 18
Macarons, Petit Four, Minitörtchen, … 20.01., 27.01.2020 2 Treffen 19
Nähen mit dehnbaren Stoffen 22.01.–12.02.2020 3 Treffen 25
FEBRUAR 2020
Valentinstag-Menü 14.02.2020 1 Treffen 19
Nähen für Fortgeschrittene 17.02.–23.03.2020 5 Treffen 25MÄRZ 2020 S.
Lebensmitteletiketten unter der Lupe 03.03.2020 1 Treffen 20
Leckeres aus Saibling und Forelle 04.03.2020 1 Treffen 20
Töpferwerkstatt 07.03., 27.03.2020 2 Treffen 26
APRIL 2020
01.04., 15.04.,
Nähen mit dehnbaren Stoffen 3 Treffen 26
06.05.2020
Nähen einer Bügelbeautytasche 22.04.–27.05.2020 4 Treffen 27
MAI 2020
Backen für den Muttertag 09.05.2020 1 Treffen 29
Brenner A22 Auer anfahrt
Ausfahrt
Cavalese Neumarkt
Auer-Neumarkt
Grieserweg
22
Neumarkt
Tramin
Fleimstaler Straße
Bozner Straße
Trient LaagDirektion der Fachschulen
für Hauswirtschaft und Ernährung
Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, 39100 Bozen
Für Informationen: T 0471 440 990
Für Anmeldung: T 0471 440 981
fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Neumarkt
Fleimstaler Str. 37, 39044 Neumarkt
www.fachschule-neumarkt.it
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Tisens
Dorf 42, 39010 Tisens
www.fachschule-frankenberg.it23
KREATIV IM ALLTAG – neumarkt
„Ein Quilt in weiSS“
Inhalt Großmutters Wäschetruhe wird geplündert und aus den
Fundstücken ein Quilt, Wandbehang, Tischläufer, Tischsets und
anderes mehr genäht. Alte Bett- und Tischwäsche, Spitzen und
Stickereien, Monogramme, alte Taschentücher, … – alles kann in
diesem Quilt zu neuem Leben erweckt werden. Stoff wird gerafft,
gefaltet, appliziert und neu in Szene gesetzt. Die Blöcke werden
nach einer ganz speziellen Methode zusammengesetzt.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
DATUM 6 Einheiten - Mi 02.10., 20.11.2019, 15.01., 11.03.,
29.04.,10.06.2020
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00 Uhr (18 Stunden)
Gebühr 110,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mi 11.09.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 5–7
hinweis Nähkenntnisse sind erforderlich
Mach mal pause!
Jausenbeutel und
Inhalt – alles
selbstgemacht
Inhalt Sie nähen einen Jausenbeutel und füllen ihn dann mit allerlei
selbstgemachten, gesunden, leckeren und nahrhaften
Köstlichkeiten.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung
Datum 2 Einheiten - Gruppe 1 Mi 09.10.2019, Gruppe 2 Mi 16.10.2019
(Nähen) und beide Gruppen Mi 23.10.2019 (Küche)
Referentinnen Elisabeth Hintner, Elisabeth Lantschner, Christine Weis
Dauer 18.00–21.00Uhr (6 Stunden)
Gebühr 68,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Mi 18.09.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 12
hinweis Hausschuhe, Kopfbedeckung und Schürze am 23.10.2019
mitbringenNähen einer
Bügelbeautytasche
Inhalt Wir nähen eine gefütterte Bügeltasche mit besonderer Einlage,
mit drei Außenreißverschlüssen und mehreren Innentaschen,
für die Reise aber auch für Zuhause.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
DATUM 4 Einheiten - Mi 27.11., 04.12., 18.12.2019., 08.01.2020
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00. Uhr (12 Stunden)
Gebühr 80,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mi 06.11.2019 unter T 0471 440 981
tEILNEHMER 7
hinweis Nähkenntnisse sind erforderlich
Keramik für den Garten
Inhalt Sie lieben Keramik und möchten Ihren Garten oder Balkon
verschönern? Unter Anleitung können Sie Blumenübertöpfe,
Kugeln, Windlichter und vieles mehr töpfern. Die fertigen
Kreationen werden anschließend glasiert und bleiben somit auch
wetterbeständig.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Sa 11.01., Fr 31.01.2020
REFERENTIN Monika Braunhofer
Dauer Sa 9.30–12.30 und von 14.00–17.00 Uhr,
Fr 14.30–16.30 Uhr (8 Stunden)
Gebühr 80,00 Euro, inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 20.12.2019 unter T 0471 440 981
tEILNEHMER 725
KREATIV IM ALLTAG – neumarkt
Nähen mit dehnbaren
Stoffen
Inhalt Nähen von Bekleidung für Babys und Kleinkindern mit dehnbaren
Stoffen, verbunden mit Tipps und Tricks für die Verarbeitung und
den Umgang mit der Overlock-Nähmaschine.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 3 Einheiten - Mi 22.01., 29.01., 12.02.2020.
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00 Uhr (9 Stunden)
Gebühr 65,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mi 18.12.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
hinweis Nähkenntnisse sind erforderlich
Nähen für
Fortgeschrittene
Inhalt Wie nehme ich richtig Maß? Wie zeichne ich einen Schnitt ab?
Wie viel Stoff brauche ich? Antwort darauf gibt dieser Kurs.
Außerdem üben Sie einfache Grundtechniken, wie Abnäher nähen,
Reißverschluss einnähen, Schlitz- und Bundverarbeitung und
haben am Ende einen neuen Rock im Kleiderschrank!
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 5 Einheiten - Mo 17.02., 02.03., 09.03., 16.03., 23.03.2020
Referentin Marialuise Andergassen
Dauer 18.00–21.00 Uhr (15 Stunden)
Gebühr 95,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mo 27.01.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
hinweis Nähkenntnisse sind VoraussetzungTöpferwerkstatt
Inhalt Nützliches, Dekoratives und Künstlerisches kann nach eigenen
Vorstellungen hergestellt werden. Beim zweiten Termin werden
die Werkstücke glasiert.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 2 Einheiten - Sa 07.03., Fr 27.03.2020
Referentin Resi Reiterer
Dauer 14.00–18.00 Uhr (8 Stunden)
Gebühr 80,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 07.02.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
Nähen mit dehnbaren
Stoffen
Inhalt Nähen von Bekleidung für Babys und Kleinkindern mit dehnbaren
Stoffen, verbunden mit Tipps und Tricks für die Verarbeitung
und den Umgang mit der Overlock-Nähmaschine.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 3 Einheiten - Mi 01.04., 15.04., 06.05.2020
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00 Uhr (9 Stunden)
Gebühr 65,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mi 11.03.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
hinweis Nähkenntnisse sind erforderlich27
KREATIV IM ALLTAG – neumarkt
Nähen einer
Bügelbeautytasche
Inhalt Wir nähen eine gefütterte Bügeltasche mit besonderer Einlage,
mit drei Außenreißverschlüssen und mehreren Innentaschen,
für die Reise aber auch für Zuhause.
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum 4 Einheiten - Mi 22.04., 13.05., 20.05., 27.05.2020
Referentin Elisabeth Hintner
Dauer 18.00–21.00 Uhr (12 Stunden)
Gebühr 80,00 Euro, Materialien werden von den Teilnehmenden
selbst besorgt
Anmeldung bis Mi 01.04.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
hinweis Nähkenntnisse erforderlichKINDER UND JUGENDLICHE
29
kinder und jugendliche – neumarkt
Knusperkeks
und Müsliriegel
Inhalt Wer sich ganz einfach und schnell gesunde Snacks für Jausen
selbst zaubern will, findet in diesem Kurs Anleitungen und Rezepte.
Zielgruppe Jugendliche von 12 bis 14 Jahren
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Fr 15.11.2019
Referentin Resi Reiterer
Dauer 15.00–18.00 Uhr (3 Stunden)
Gebühr 19,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 18.10.2019 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7
Backen
für den Muttertag
Inhalt Das ideale Geschenk für den Muttertag! Es werden leckere
Obsttorten gebacken.
Zielgruppe Jugendliche von 12 bis 14 Jahren
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum Sa 09.05.2020
Referentin Resi Reiterer
Dauer 14.00–18.00 Uhr (4 Stunden)
Gebühr 21,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung bis Fr 17.04.2020 unter T 0471 440 981
Teilnehmer 7Angebot für Schulen
31
angebot für schulen – neumarkt
Ernährung und Kochen
Ziel der Ernährungs- und Gesundheitserziehung ist, für den Zusammenhang von
Lebensmittelqualität, Essverhalten und Gesundheit zu sensibilisieren und einen Beitrag
zur Gesundheit und Lebensqualität von Kindern und Jugendlichen als Erwachsene
von morgen zu leisten.
Die Expertinnen und Experten kommen in die Schule
„Fühlen wie es schmeckt“ – Ernährungserziehung: Kindergarten, Grund-, Mittel-
und Oberschule
Hauswirtschaft
So bunt und vielfältig wie das menschliche Leben ist die Hauswirtschaft. Sie gestaltet und
strukturiert den Alltag, steigert das Wohlbefinden und hält gesund. Für unser tagtägliches
Miteinander ist sie unverzichtbar.
Die Expertinnen und Experten kommen in die Schule
„Bewusst - er - leben“ – Hauswirtschaftserziehung: 2. bis 5. Klasse der Grundschule
Ein Angebot für Mittelschülerinnen
und Mittelschüler
Angeboten werden Aktionen in den Bereichen Umweltbildung,
kreatives Gestalten und Sensorik
- 7 Angebote stehen zur Auswahl
- Das Angebot ist kostenlos
- Veranstaltungsort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung
Neumarkt
- Dauer: insgesamt 3 Stunden vormittags oder nachmittags
- Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt: min. 6, max. 10 pro Angebot
- Zeitraum: November 2019 – März 2020
ZUR AUSWAHL STEHEN:
EINE REISE DURCH DIE WELT DER SCHOKOLADE
Die Reise führt vom Anbau der Kakaobohne über die Produktion bis hin zur fertigen
Schokolade. Als Höhepunkt der Reise werden wir Verschiedenes mit all unseren Sinnen
verkosten.FIT BEI TISCH Tisch, Besteck, Serviette, … und dann? Wie essen Menschen auf dieser Welt? KREATIVES NÄHEN – KÖRBCHEN FÜR ALLERLEI Schönes selber machen: Mit Kreativität und Freude am Nähen entsteht ein „Körbchen für Allerlei“. GEWÜRZE – DUFTDETEKTIVE UNTERWEGS Gewürze von A wie Anis bis Z wie Zimt. Wir erforschen woher sie kommen und verkosten wie sie schmecken. KOCHEXPERIMENTE – DIE KÜCHE ALS CHEMIEKASTEN Warum geht Hefeteig auf? Wieso wird ein angeschnittener Apfel braun? Ein erster span- nender Einstieg in die Welt der Lebensmittel. „EAT ME AND DRINK ME“: OBST UND GEMÜSE – EINMAL ANDERS Hast du Lust dir deine eigenen Smoothies zu mixen? Und nebenher so einiges über das leckere vitalstoffreiche „Fitnessgetränk“ und seine knackigen Zutaten zu erfahren? „KISS ME“ Wir tauchen in die Welt der ätherischen Öle ein und stellen einen Lippenbalsam selber her. Anmeldungen werden bis Freitag 28. September 2019 entgegengenommen.
lehrgänge und beratungsangebote
Lehrgänge und
Beratungsangebote
BERATUNGSANGEBOT FÜR öffentliche Einrichtungen
PROFESSIONELLE REINIGUNG
UND WäSCHEPFLEGE
Professionelle Reinigung und Wäschepflege tragen zum
gepflegten Erscheinungsbild des Hauses und somit zum
Wohlbefinden der Gäste bei.
Ein optimales Reinigungs- und Wäschemanagement ist
das Ergebnis verschiedener Abläufe, der Festlegung von
Qualitätsstandards und einer sinnvollen Auswahl
von Materialien und Produkten.
Die Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung bieten
eine Beratung vor Ort an, mit dem Ziel, die angebotenen
Dienstleistungen innovativ weiterzuentwickeln.
themenschwerpunkte
Reinigungsmanagement
- Ziele des Bereiches Reinigung
- Maßnahmen
- Reinigungsstandards
- Mitarbeiterstruktur und -qualifizierung
- Räumliche Ausstattung
- Maschinelle Ausstattung
- Qualitätsprüfungen
- Anweisungen, Checklisten, Ablaufbeschreibungen
Wäschemanagement
- Ziele des Bereiches Wäscheversorgung
- Angebot von Objektwäsche
- Dienstleistungsangebot für Bewohnerwäsche
- Mitarbeiterstruktur und -qualifizierung
- Räumliche Ausstattung
- Maschinelle Ausstattung
- Qualitätsprüfungen
- Anweisungen, Checklisten, Ablaufbeschreibungen35
lehrgänge und beratungsangebote – neumarkt
Reinigungskraft – Grundausbildung
in Kooperation mit dem Arbeitsvermittlungszentrum Neumarkt
und dem Sozialdienst Neumarkt
Der Grundkurs zur Reinigungskraft soll Personen ohne
Berufserfahrung dazu befähigen, bedarfsgerechte Reinigungs-
und Pflegemaßnahmen durchzuführen und dadurch Materialen
zu erhalten und Anschaffungskosten zu senken.
Teilnehmende sind vorwiegend Frauen, die keine Berufserfahrung
haben und als Reinigungskräfte eine Beschäftigung suchen.
Dauer 20 Std., aufgeteilt auf 7 Einheiten
Reinigungskraft – Aufbau
in Kooperation mit dem Arbeitsvermittlungszentrum Neumarkt
und dem Sozialdienst Neumarkt
Der Grundkurs zur Reinigungskraft ist Voraussetzung
für den Besuch des Aufbaukurses zur Reinigungskraft.
Inhalte des Grundkurses werden vertieft. Besonderes Augenmerk
liegt auf der Organisation von Reinigungsarbeiten,
der Behandlung von Materialien, dem Einsatz von Geräten
und Maschinen.
Dauer 20 Std., aufgeteilt auf 7 EinheitenFit im Alltag
Hauswirtschaftliche Grundausbildung für Menschen mit
Lernschwierigkeiten
Eine Kooperation zwischen der Fachschule Neunmarkt mit
den Bezirksgemeinschaften Überetsch/Unterland und Salten/
Schlern
Ziel Menschen mit Lernschwierigkeiten beteiligen sich aktiv an
hauswirtschaftlichen Tätigkeiten in ihren Wohngruppen.
Inhalte Typische Arbeiten im Haushalt wie Essenszubereitung,
Reinigungsaufgaben und Wäschepflege werden vermittelt.
Dabei wird besonderes Augenmerk auf sicheres Arbeiten,
Einhaltung der Hygieneregeln und ergonomische Arbeitsweise
gelegt. In den Schulungstagen versorgen sich die Teilnehmer/innen
selbst, vom Frühstück bis zum Abendessen.
Dauer 8 Tage - 1 Woche Ende Juni 2020 und 1 Mal 3 Tage als
Folgetermin im August 2020Tag der offenen Schule und Adventzauber
Freitag, 29. November 2019 Samstag, 30. November 2019 Gewinnen Sie einen Einblick in die Ausbildungsmöglichkeiten und die Arbeiten der Schülerinnen. Und lassen Sie sich verzaubern - von malerischer Atmosphäre – knisterndem Feuer - duftenden Zweigen – würzigen Lebkuchen - kreativen Weihnachtsdekorationen – festlichen Tafeln - Werkstätten zum Mitmachen - und einem besinnlichen Rahmenprogramm.
39
Impressum
HERAUSGEBER Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach,
Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen
Angela-Nikoletti-Platz, 14
39100 Bozen
T 0471 440 981, F 0471 440 988
fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it
www.fachschule-neumarkt.it
www.fachschule-frankenberg.it
BEARBEITUNG Anita Spitaler, Tamara Egger, Silva Albertini,
Braunhofer Monika, Christine Gutgsell, Margarethe Pfattner,
Christine Holzner, Ulrike Vedovelli
GRAFIK
& DRUCK Karo Druck, Frangart
FOTOS Gudrun Ladurner und Archiv der Fachschulen für Hauswirtschaft
und Ernährung Haslach, Neumarkt und TisensBesuchen Sie uns auf der Homepage!
Sie finden Informationen zu aktuellen Veranstaltungen
und vieles mehr!
Fachschule Neumarkt
anfahrt Neumarkt
Brenner A22 Auer
Cavalese
Ausfahrt
Auer-Neumarkt
Grieserweg
22
Neumarkt
Tramin
Fleimstaler Straße
Bozner Straße
Trient Laag41 notizen
notizen
43
KURSBROSCHÜREN 2019/20 – neumarkt
KURSBROSCHÜREN 2019/20 IN UNSERER DIREKTION
Kursangebot 19/20
HA1 Kursangebot 19/20
HA2
ernährung, kochen, hauswirtschaFt
produktverarbeitung
chule chule
Fachs Fachs
ch ch
Hasla Hasla
Kurse in deutscher sprache Kurse in deutscher sprache
corsi in lingua italiana corsi in lingua italiana
AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE
Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca
Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedesca Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedesca
Fachschule Haslach Fachschule Haslach
Ernährung, Kochen, Produktverarbeitung Hauswirtschaft
Kursangebot 19/20
NE Kursangebot 19/20
TI
KREATIV, PRAKTISCH, SOZIAL AGROTOURISMUS
ERNÄHRUNG
HAUSWIRTSCHAFT
chule chule
Fachs Fachs s
arkt Tisen
neum
AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGE
Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca Deutsches Bildungsressort Dipartimento Istruzione e formazione tedesca
Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedesca Bereich Deutsche Berufsbildung Area formazione professionale tedesca
Fachschule Neumarkt Fachschule Tisens
Kreativ, praktisch, sozial Agrotourismus, Ernährung, Hauswirtschaft
Gerne können Sie diese bei uns abholen oder Sie finden sie auch auf unseren
Internetseiten.
www.fachschule-haslach.it, www.fachschule-neumarkt.it und
www.fachschule-frankenberg.itDirektion der Fachschulen
für Hauswirtschaft und Ernährung
Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Haslach
Angela-Nikoletti-Platz 14, 39100 Bozen
Für Informationen: T 0471 440 990
Für Anmeldung: T 0471 440 981
fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Neumarkt
Fleimstaler Str. 37, 39044 Neumarkt
www.fachschule-neumarkt.it
Fachschule für Hauswirtschaft
und Ernährung Tisens
Dorf 42, 39010 Tisens
www.fachschule-frankenberg.itSie können auch lesen
