OLYMPICA Sportcenter Wellnesshotel - Speise- & Getränke-Karte

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OLYMPICA Sportcenter Wellnesshotel - Speise- & Getränke-Karte
Sportcenter Wellnesshotel
OLYMPICA

Speise- & Getränke-Karte

                                   3902 Brig–Glis
                            Tel. 027 / 924 35 50
                            Fax 027 / 924 30 67
                      Internet: www.olympica.ch
                       E-Mail: info@olympica.ch
OLYMPICA Sportcenter Wellnesshotel - Speise- & Getränke-Karte
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Sandwichs (verpackt in Folie, zum Mitnehmen)
Schinken*, Salami oder Käse                                                     Fr.   4.50

Sandwichs (garniert auf Teller)
Schinken*, Salami oder Käse                                                     Fr.    6.50
Thunfisch                                                                       Fr.    8.00
Trockenfleisch                                                                  Fr.   10.00
*Vorderschinken

VORSPEISEN / LEICHTE KÜCHE
                                                        kleine Portion          normale Portion
Pizza-Brot (Foccacia) Salz, Olivenöl, Rosmarin                                  Fr.    5.50
Bruschetta Pesto, Tomaten, Olivenöl                 Fr.       5.60              Fr.    8.00
Frühlingsrollen nach Art des Hauses (gebacken oder frittiert)
vegetarisch; Knoblauch und/oder Asia-Sauce (sweet-chili)                        Fr.   10.00
mit Poulet; Knoblauch und/oder Asia-Sauce (sweet-chili)                         Fr.   12.00
Tartar vom Norwegischen Rauchlachs                  Fr.     12.60               Fr.   18.00
an einem Bouquet von jungen Salatherzen
Apéro-Mix-Platte „Olympica“
Tartar vom Norwegischen Rauchlachs, Frühlingsrollen Poulet & Vegi, Bruschetta
nur ab 3 Personen / jede weitere Person zusätzlich Fr. 10.00                    Fr.   30.00
Rinds-Tartar mit Toast                                    Fr.      19.00        Fr.   25.00

Salat aus der Küche
Menü-Salat                                                                      Fr.    5.50
Nüssli-Salat mit Ei, gebratene Speckwürfel                                      Fr.   10.50
Rucola-Salat mit Parmesan, Tomatenwürfel                                        Fr.   10.50
Salat Caprese                                      Fr.             10.50        Fr.   12.50
“Büffelmozzarella” auf Tomaten-Carpaccio mit Pesto

Salat-Buffet
(Auswahl aus 20 verschiedenen Salaten & Antipasti)
Kleiner grüner Salat                                                            Fr.    6.00
Kleiner Salatteller                                                             Fr.    8.50
Mittlerer Salatteller                                                           Fr.   12.50
Grosser Salatteller                                                             Fr.   16.50

Suppen
Herzhafte Tomatencremesuppe Knoblauchcroutons & Sahnehaube                      Fr.    9.00
Curry-Crème-Suppe (leicht pikant)                                               Fr.    9.00
Bouillon mit Gemüse, Tortellini oder Eigelb                                     Fr.    9.00
                                              Preise inkl. MwSt.
HAUPTGERICHTE
Fitness-Teller
   Sie stellen sich Ihre gewünschten Salate oder Antipasti an unserem Salatbuffet selbst zusammen.
(20 verschiedenen Auswahlmöglichkeiten aus Salaten und Antipasti)

   Unsere Küche vollendet Ihre Wunschmahlzeit gerne mit:
- Pouletbrust 150gr.                                                              Fr.   23.00
- Schweins-Steak 180gr.                                                           Fr.   25.00

- Sautierte Riesencrevetten                                                       Fr.   27.00

- Lachs-Filet 150gr.                                                              Fr.   28.00

- Lamm-Entrecôte                                                                  Fr.   37.00

- Rinds-Steak 180gr.                                                              Fr.   31.00

- Rinds-Entrecôte 180gr.                                                          Fr.   35.00

- Rinds-Filet 180gr.                                                              Fr.   39.00

- Rinds-Filet (CH) 180gr.                                                         Fr.   60.00

- Bison-Entrecôte 180gr.                                                          Fr.   60.00
                              dazu servieren wir Ihnen auf Wunsch Café de Paris

   Wählen Sie dazu Ihre passende Sauce:
- Pfeffersauce                                                                    Fr.     3.50
- Morchelsauce                                                                    Fr.     4.50

Asia-Gerichte/WOK-Speisen
Gemüse Thai-curry                                                                 Fr.   22.50
Ananas, Banane, Orangenzesten, Kefen, Zucchetti, Pepperoni,
Bambussprossen & Limettenblätter
Beilage nach Wahl: Reis, Nudeln oder Raclette-Kartoffeln
auf Wunsch:
mit Pouletbruststreifen                                                           Fr.   26.00
mit gebratenen Rindsstreifen                                                      Fr.   28.50

Gebratener Reis mit Ei und asiatischem Gemüse                                     Fr.   19.50
auf Wunsch:
mit Pouletbruststreifen                                                           Fr.   23.50
mit gebratenen Rindsstreifen                                                      Fr.   26.00

Mie–Nudeln (chinesische Eiernudeln) mit asiatischem Gemüse                        Fr.   19.50
auf Wunsch:
mit Pouletbruststreifen                                                           Fr.   23.50
mit gebratenen Rindsstreifen                                                      Fr.   26.00
         Als Vorspeise zu diesen Gerichten empfehlen wir Ihnen unsere hausgemachten Frühlingsrollen!
                         (mit Poulet oder vegetarisch / im Ofen gebacken oder frittiert)

                                                Preise inkl. MwSt.
Fleisch-Gerichte
- Pouletbrust 150g                                                                 Fr.   25.00

- Rahmschnitzel 180gr.                                                             Fr.   27.00

- Schweins-Cordon Bleu 180gr.                                                      Fr.   27.00
  gefüllt mit Raclette-Käse & Schinken

- Piccata Milanese*                                                                Fr.   28.00
 Schweinsschnitzel in Eier/Käse-Panade und Tomatenspaghetti,
 garniert mit Koch-Schinken*, Champignon und Zwiebeln

- Schweinssteak 180gr.                                                             Fr.   28.00

- Schweins-Cotelette „Walliser Art“ 180gr. (30 Min.)                               Fr.   28.00
  mit Tomate und Käse überbacken

- Das Original Briger Cordon-bleu                                                  Fr.   28.00
  gefüllt mit Raclette-Käse und Rohschinken

- Mega-Schnitzel „Olympica“* (paniert)                                   Fr.  29.00
 dünnes Riesenschnitzel vom Schwein, paniert mit Pommes-Frites oder Teigwaren

- Schweins-Cordon Bleu „Olympica“ 180gr.                                           Fr.   31.00
  gefüllt mit Gorgonzola & Rohschinken

- Klassisches Wienerschnitzel                                                      Fr.   33.00
  Kalbsfleisch, Wiener Garnitur

- Lamm-Entrecôte 180gr.                                                            Fr.   39.00

- Rinds-Steak 180gr.                                                               Fr.   33.00

- Rinds-Entrecôte 180gr.                                                           Fr.   37.00

- Rinds-Filet 180gr.                                                               Fr.   42.00

- Rinds-Filet (CH) 180gr.                                                          Fr.   63.00

- Bison-Entrecôte 180gr.                                                           Fr.   63.00

                                  dazu servieren wir ihnen auf Wunsch Café Paris

   wählen Sie dazu Ihre passende Sauce:
- Café de Paris                                                                    GRATIS
- Pfeffersauce                                                                     Fr.    3.50
- Morchelsauce                                                                     Fr.    4.50

   Beilagen zur Auswahl (1 Stärkebeilage und/oder Gemüse):
 Pommes-Frites / Reis / Butternudeln / Kroketten / Weisswein-Risotto / Country Fries /
 Gemüse-Bouquet

   : Salat zum Menu:
 kleiner bunter Salatteller aus der Küche                                          Fr.   5.50
 kleiner bunter Salatteller vom Buffet                                             Fr.   8.50
                                                                                                 *Vorderschinken

                                                 Preise inkl. MwSt.
„HEISSER STEIN“
                              „Lady’s cut“                    250gr.     „Master cut“
                                  (180gr.)                                  (350gr.)

- Schweins-Steak                Fr. 30.00                    Fr. 34.00    Fr. 45.00
- Lamm-Entrecôte                Fr. 41.00                    Fr. 46.00    Fr. 58.00
- Rinds-Steak                   Fr. 35.00                    Fr. 40.00    Fr. 51.00
- Rinds-Entrecôte               Fr. 40.00                    Fr. 45.00    Fr. 57.00
- Rinds-Filet                   Fr. 44.00                    Fr. 48.00    Fr. 62.00
- Rinds-Filet (CH)              Fr. 65.00                    Fr. 85.00    Fr. 115.00
- Bison-Entrecôte               Fr. 65.00                    Fr. 85.00    Fr. 115.00

  Wählen Sie dazu 1-4 Saucen zum Heissen Stein aus:
Café de Paris, Curry-Sauce, Barbecue-Sauce, Tartar-Sauce (alle hausgemacht)

  Beilagen zur Auswahl (1 Stärkebeilage und/oder Gemüse):
Pommes-Frites / Reis / Butternudeln / Kroketten / Weisswein-Risotto / Country Fries /
Gemüse-Bouquet

   Salat zum Menu:
Kleiner bunter Salatteller aus der Küche               Fr.        5.50
Kleiner bunter Salatteller vom Buffet                  Fr.        8.50

                  Zum „Heissen Stein“ empfehlen wir Ihnen unsere Weinkarte!
                   Passende Weine aus der Region, aus Italien oder Spanien!

                                             Preise inkl. MwSt.
Fisch-Gerichte
Riesencrevetten an Knoblauch-Olivenbutter                                        Fr.    29.00

Gegrilltes Lachs-Filet                                                           Fr.    32.00

Rarner Egli-Filets                                                               Fr.    33.00

   Wählen Sie dazu Ihre passende Beilage:
Trockenreis, Risotto, grilliertes Gemüse oder Rosmarinkartoffeln

Burger
Chicken Burger (vom Grill oder paniert) mit Country Fries                        Fr.    23.00
mit Frisée-Salat, Tomaten, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln, Curry-Mayonnaise

Eringer Burger (mit 10% Schweinefleisch für Bindung)                             Fr.    29.50
mit hausgemachtem Brötchen, Sauce, Käsemischung & saftigem Grillfleisch
dazu Eisberg-Salat, Tomate, Speck, Zwiebeln

Vegi-Gerichte
Tomme mit Grill-Gemüse                                                           Fr.    13.00

Vegi-Burger mit Country Fries                                                    Fr.   23.00

Gemüse Thai-curry                                                                Fr.    22.50
Ananas, Banane, Orangenzesten, Kefen, Zucchetti, Pepperoni, Bambussprossen & Limettenblätter
Beilage nach Wahl: Reis, Nudeln oder Raclette-Kartoffeln

Rösti
Butter-Rösti „Walliser Art“                                                      Fr.    17.00
mit Tomaten, Käse überbacken, Ei
Berner-Rösti mit Speck, Ei                                                       Fr.    17.00

Omletten
Omelette nature                                                                  Fr.    11.00
Omelette mit Schinken*, Pilzen, Kräutern                                         Fr.    14.00
Walliser-Omelette                                                                Fr.    15.00
mit Raclette-Käse und Tomaten gefüllt
Omelette Quattro Formaggi                                                        Fr.    15.00
mit 4 Käse-Sorten

                                               Preise inkl. MwSt.
Risotto
(ca. 20min.)
Risotto mit Steinpilzen                                                          Fr.     21.00
Risotto Frutti di Mare mit Meeresfrüchten                                        Fr.     22.50
Walliser Risotto mit Cherry-Tomaten, Lauch, Rüebli, Hamma, Trockenfleisch        Fr.     23.00

Walliser Spezialitäten
Käseschnitte nature                                                             Fr.      17.00
Käseschnitte mit Schinken*, Ei und Zwiebeln                                     Fr.      18.50
Walliser-Teller                                                                 Fr.      26.00
Trockenfleisch, Käse, Trockenspeck, Hamma und Hauswurst
Käsefondue Nature                                                                Fr.     26.00
Tomaten-Käsefondue tomatisiertes Käsefondue                                      Fr.     27.50
Käse-Fondue „Olympica“                                                           Fr.     27.50
mit Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern

Internationale oder Schweizer Klassiker
Riz Casimir (Kalbfleisch) im Reisring; garniert mit Früchten                     Fr.     34.00
Züri-Geschnetzeltes (Kalbfleisch) mit Rösti & Brokkoli                           Fr.     34.00
Stroganoff (Rindfleisch) mit Reis                                                Fr.     32.00
Fish & Chips (Stockfisch/Kabeljau)                                               Fr.     28.00

Fleisch-Fondues* (ab 2 Pers.)
Fondue Chinoise (Bouillon) à discrétion                                          Fr.     42.00
Fondue Bourgignonne (Öl) à discrétion                                            Fr.     42.00
Fondue Bacchus (Wein) à discrétion                                               Fr.     43.00

zu allen Fleisch-Fondues servieren wir Ihnen gerne dazu:
- kleiner bunter Salatteller aus der Küche
- Früchte-Platte
- diverse hausgemachte Saucen
  (Tartar, Cocktail, Olympica, Knoblauch, Senf, Curry)
- Beilagen: Pommes-Frites, Trocken-Reis

  *Fondue Bourgignonne kann 2-3h im Voraus bestellt werden. Damit wir Ihnen für das Fondue Chinoise &
             Bacchus die beste Qualität bieten können, bitte mind. 24h im Voraus bestellen!
                                     Inkl. kleinem bunten Salatteller

Raclette*
À discrétion & pro Person                                                        Fr.     30.00

                             Zuschlag für Festaufdeckung Fr. 6.50 pro Person

                                                                    Herkunftsländer Fleisch
                                                                    Schweinefleisch: Schweiz
                                                                    Poulet: Frankreich, Ungarn, Brasilien
                                             Preise inkl. MwSt.     Rindfleisch: Argentinien, Uruguay, Australien, Schweiz
TEIGWAREN/PASTA
   folgende Teigwaren stehen zur Auswahl:
Spaghetti / Penne / Vollkorn-Penne / Tagliatelle / Gnocchi /Tortellini (mit Rindfleisch)

   wählen Sie dazu Ihre bevorzugte Sauce:
                                                           kleine Portion     normale Portion
- Napoli Tomatensauce                                      Fr.      10.50     Fr.     15.00
- Bolognaise Rindshackfleischsauce                         Fr.      11.90     Fr.     17.00

- Carbonara Eigelb, Speck und Rahm                         Fr.      12.60     Fr.     18.00
- Emiliana Schinken*, Rahm, Käse                           Fr.      12.60     Fr.     18.00
- Gorgonzola                                               Fr.      12.60     Fr.     18.00
- all’Arrabbiata Peperoncini, Tomatensauce                 Fr.      12.60     Fr.     18.00
- al Tonno                                                 Fr.      12.60     Fr.     18.00
  Thunfisch, Zwiebeln, Tomatensauce
- al Pesto Basilikum, Pinienkerne                          Fr.      11.90     Fr.     17.00

- all’ aglio e olio                                        Fr.      12.60     Fr.     18.00
  Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini und Petersilie
- al Salmone Rahmsauce mit Lachs                           Fr.      14.70     Fr.     21.00

- Frutti di Mare                                           Fr.      14.00     Fr.     20.00
  Tomatensauce, Meeresfrüchte
- Forestière Rahmsauce, Pilze, Speck und Zwiebeln           Fr.     12.60     Fr.     18.00

Pasta al Forno
Bolognaise, Rahm, mit Käse überbacken im Pizzaofen         Fr.      13.35     Fr.     19.00

Älplermakkaroni mit Apfelmus                               Fr.      13.35     Fr.     19.00

Penne „Olympica“ (Vollkorn-Penne)
mit Lachs, Lauch, Mango, Red Curry-/Kokosmilch             Fr.      18.00     Fr.     24.00

Für unsere Kleinsten (Kinderteller)
Pommes-Frites mit Ketchup                                             Fr.      7.50
Chicken-Nuggets mit Pommes-Frites                                     Fr.     13.50
Fischstäbchen mit Pommes-Frites                                       Fr.     13.50
Paniertes Pouletschnitzel mit Pommes-Frites                           Fr.     15.00

                                                                                              *Vorderschinken

                                               Preise inkl. MwSt.
PIZZA`S

Pizza Margherita Mozzarella, Tomatensauce
Mini Fr. 13.00                            Normal Fr. 15.00                         Gross Fr. 17.00

Standard Pizza Kategorie A
Mini Fr. 14.00                            Normal Fr. 16.00                         Gross Fr. 19.00

Pizza Napoli Sardellen
Pizza Prosciutto Schinken*
Pizza Hawaii Fruchtsalat, Ananas, Schinken*
Pizza Gorgonzola Gorgonzola
Pizza Calabrese Oliven, scharfer Salami
Pizza Tonno Thunfisch
Pizza Amore Mio Zwiebeln, Knoblauch
Pizza Wurstel

Standard Pizza Kategorie B
Mini Fr. 15.00                            Normal Fr. 17.00                         Gross Fr. 20.00

Pizza Capricciosa Schinken*, Pilze, Sardellen, Oliven
Pizza Quattro Stagioni Schinken*, Pilze, Artischocken, Oliven
Pizza Olympica Gorgonzola, Zwiebeln, Rohschinken
Pizza Katastroph Speck, Kapern, Gorgonzola, Peperoncini
Pizza Salmone Lachs
Pizza Bismark Ei, Schinken*
Pizza Vesuvio Ei, Speck, Zwiebeln
Pizza Tre Mare Krevetten, Thon, Muscheln
Pizza Quattro Formaggi 4 verschiedene Käsesorten
Pizza Calzone (gefalten) Schinken*, Pilze, Ei
Pizza Prosciutto Funghi Schinken*, Pilze
Pizza Caribaldi ohne Tomatensauce mit Peperoncini und scharfem Salami
Pizza Primavera mit Rucola, Cherry-Tomaten, Parmesan (ohne Tomatensauce)

Wunsch-Pizza „Desirée“ verlangen Sie unseren Pizza-Bestellschein
30 verschiedene Zutaten zur „Auswahl“ / Basiszutaten: Tomatensauce & Mozzarella

Mini Fr. 17.00                            Normal Fr. 19.00                         Gross Fr. 22.00
   Unsere Auswahl-Möglichkeiten: Eier, Speck, Pilze, Tonno, Mais, Kapern, Lachs, Spinat, Oliven, Salami, Ananas, Schinken,
   Zwiebeln, Muscheln, Krevetten, Knoblauch, Gorgonzola, Sardellen, Peperoni, Rohschinken, Artischocken, Spargelspitzen,
           Peperoncini, scharfe Salami, scharfe Coppa, Cherry-Tomaten, Wurstel, Mascarpone, Parmesan, Rucola

                                                                                                              *Vorderschinken

                                                      Preise inkl. MwSt.
DESSERTS – HAUSGEMACHT

                                                  Lauwarmer Apfelstrudel
                                                  mit Vanille-Sauce

Hausgemachter Fruchtsalat
mit Vanille-Eis

                                                    Caramel-Köpfli

                        Fr. 9.50 nur Dessert
                    Fr. 8.00 Dessert zum Menu

                             Preise inkl. MwSt.
UNSERE WEINKARTE
     Preise inkl. MwSt.
KALTE GETRÄNKE
Im Offenausschank
                                                          2dl         3dl          5dl
Coca Cola                                                  Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Rivella rot / blau                                         Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Sprite                                                     Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Fanta                                                      Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Sinalco                                                    Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Grapefruit                                                 Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Apfelschorle                                               Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Mineral nature                                             Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Ice - Tea                                                  Fr. 2.90   Fr. 3.50     Fr. 4.90
Orangensaft                                                Fr. 3.10   Fr. 4.40     Fr. 6.00

Flaschen
                                                                      3.3 dl 1 ½l
Coca Cola zero                                                        Fr.   4.00
Coca Cola light                                                       Fr.   4.00
Rivella grün                                                          Fr.   4.00
Rivella blau                                                          Fr.   4.00   Fr. 12.00
Coca Cola                                                                          Fr. 12.00
Rivella rot                                                                        Fr. 12.00
Fanta                                                                              Fr. 12.00
ICE – TEA (abgefüllt)                                                              Fr. 12.00
Sprite (abgefüllt)                                                                 Fr. 12.00
Grapefruit                                                                         Fr. 12.00
Apfelschorle                                                                       Fr. 12.00
                                                          2dl
Schweppes Tonic                                            Fr. 4.00
Schweppes Bitter Lemon                                     Fr. 4.00
Henniez rot / blau (mit oder ohne Kohlensäure)                                     Fr. 11.00
Michel Ananas                                              Fr. 4.00
                                                                                   1l
Sinalco                                                                            Fr. 9.00
Red Bull                                                   Fr. 5.50

Bier
                                                          2dl         3 dl         5dl
Heineken vom Fass                                          Fr. 3.00   Fr. 3.60     Fr. 5.80
Erdinger Weissbier Flasche                                                         Fr. 5.80
Clausthaler Flasche (alkoholfrei)                                     Fr. 4.20

                                          Preise inkl. MwSt.
WARME GETRÄNKE
Kaffee
Kaffee crème / nature                                  Fr.        3.80
Milchkaffee                                            Fr.        4.00
Espresso                                               Fr.        3.80
Ristretto                                              Fr.        3.80
Cappuccino (Milchschaum)                               Fr.        4.00
Latte Macchiato                                        Fr.        4.00

Kaffee mit Alkohol
Kaffee fertig                                          Fr.        7.00
Kaffee Amaretto                                        Fr.        7.00
Coretto Grappa                                         Fr.        7.00
Café Baileys                                           Fr.        8.50
Irish Coffee                                           Fr.        9.00

Kakao-Getränke (kalt/warm)
                                            2dl        3dl          5dl
Ovo / Schoggi                               Fr. 3.50   Fr. 4.30     Fr. 5.20
Ovo oder Schoggi Mélange                    Fr. 4.00   Fr. 4.80     Fr. 5.70

Tee
Schwarztee                                             Fr.        3.50
Hagebutten                                             Fr.        3.50
Pfefferminz                                            Fr.        3.50
Lindenblüten                                           Fr.        3.50
Kamille                                                Fr.        3.50
Früchte-Mix                                            Fr.        3.50
Eisenkraut                                             Fr.        3.50
Multivitamin (mit 10 Vitaminen)                        Fr.        3.50
Kräuter                                                Fr.        3.50
Grüntee                                                Fr.        3.50
Rooibos Vanilla                                        Fr.        3.50
Tee-Rum (Alkohol)                                      Fr.        5.50

                                  Preise inkl. MwSt.
SPIRITUOSEN
Apéritif                                                       4 cl
Weisser Martini                                                Fr. 6.50
Campari                                                        Fr. 6.50
Cynar                                                          Fr. 6.50
Pastis                                                         Fr. 6.50
Fernet                                                         Fr. 6.50
Appenzeller                                                    Fr. 6.50
Sanbitter                                                      Fr. 6.50
Crodino (ohne Alkohol)                                         Fr. 6.50
Aperol Spritz                                                  Fr. 8.50

Liqueur                                                        2 cl
Amaretto Di Saronno Originale                                  Fr. 7.00
Grand Manier                                                   Fr. 7.50
                                                               4 cl
Baileys                                                        Fr. 7.50

Schnäpse
                                                               2 cl
Chrüter / Zwetschgen / Pomme / Pflümli / Kirsch                Fr. 6.00
Abricotine du Valais (Morand)                                  Fr. 7.00
Williams (Morand)                                              Fr. 7.00
Calvados Morin Père et fils                                    Fr. 7.50
Vieille Prune Morin Père et fils                               Fr. 7.50
Marc de Dôle                                                   Fr. 5.50
Grappa Piu Barricata Riserva                                   Fr. 7.50
Grappa Piu Selezione Trentina                                  Fr. 6.50
Gin Gordons                                         4cl        Fr. 6.50
Gin Tonic                                           4cl        Fr. 9.00
Baccardi Cola                                       4cl        Fr. 8.50
Baccardi ohne Cola                                  4cl        Fr. 7.50
Rhum Punch                                          4cl        Fr. 5.50
Malibu Coconut White Rhum                           4cl        Fr. 7.50
Vodka rot/weiss                                     4cl        Fr. 7.50
Vodka Red-Bull                                                 Fr. 9.50

Cognac
                                                               2 cl
Rémy Martin                                                    Fr. 8.50

Whisky                                                         4 cl
Ballantines                                                    Fr. 9.00
Canadian Club                                                  Fr. 9.00
Four Roses                                                     Fr. 9.00
                                          Preise inkl. MwSt.
Wohin bloss für ein(e)…
Geburtstagsfeier
               Jubiläum
                      Firmenfeier
                              Weihnachtsfeier
                                                Taufe
                                                    1. Kommunion
                                                                   Firmung
                                                                             Seminar
                                                                                       usw.…..

                                                     Natürlich ins Olympica!

Warum?...

Hier einige gute Gründe:
> grosse Auswahl an feinen Mehrgang-Menüs an der Rezeption erhältlich

> unser Küchen-Team kocht gerne speziell nach Ihren Wünschen ein Menu

> diverse Säle für Ihren Anlass (20-100 Personen)

> freundlicher und kompetenter Service

> 365 Tage im Jahr offen

                     Auskünfte und Beratung an der Réception

         Familie Fux & Team Olympica freuen sich darauf, Sie hoffentlich recht bald wieder
                                bei uns verwöhnen zu dürfen!

                                           Preise inkl. MwSt.
APÉRO- & BRUNCH-MÖGLICHKEITEN
                           Auf Vorbestellung (mindestens 1 Tag im Voraus)

                                               Apéro
Apéro mit Chips, Nüssli, Salzstängeli                                               Fr. 3.50 pro Person

Apéro mit Chips, Nüssli, Salzstängeli, Pizzetti                                     Fr. 12.00 pro Person

Apéro mit Chips, Nüssli, Salzstängeli, Pizzetti, Canapée                            Fr. 18.00 pro Person

Mini-Spiessli, diverse belegte Brötchen,     Frühlingsrollen, Früchtenach Absprache

Mini-Spiessli, diverse belegte Brötchen, Dimsum (Häppchen, meist gedämpft od. frittiert),
gefüllte Teigtaschen mit diversen Füllungen, Schinken-Gipfeli, Chipolata, Frühlingsrollen,
Spargelbündel                                                                 nach Absprache

Apéro nach Wunsch; Gerne können wir Ihnen auch Ihren Wünschen gemäss ein Apéro-Buffet
zusammenstellen…                                                     nach Absprache

                                            Brunch
       Variante 1
       Brunch „Standard“

 div. Brotsorten wie Roggenbrot mit Nüssen od. Früchten, Rottubrot, Ruchbrot, Knäckebrot,
 Zwieback, Gipfeli, Mütschli, Möglichkeit zum toasten;
 Schinken & Salami, div. Fleischaufschnitt, Käse, verschiedene Müeslisorten, Yoghurt, Butter & div.
 Konfitüren;
 Kaffee, Tee, Orangensaft, Milch, Ovo- und Schockopulver
 + gekochte Eier
 + Cipollatas und gebratener Speck                                        Ab Fr. 30.00 pro Person

       Variante 2                                                       Variante 3
       Brunch „Superior“                                                Brunch „Deluxe“

 Brunch „Standard“                                                 Brunch „Standard + Superior“
 + Früchtekorb & Fruchtsalat                                       + kleines Walliser Plättli
 + Rühr- und Spiegeleier                                           + Fruchtsäfte
 + weisse Bohnen                                                   + evtl. Kuchen
 + Panecakes
                                        Ab Fr. 45.00                                       Ab Fr. 55.00

                                                  Preise inkl. MwSt.
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