SPEISEN & GETRÄNKE - Quartier 21 Gasthaus Hamburg
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SPEISEN & GETRÄNKE
Das Wasserturmpalais
und seine Geschichte
Historisch. Denkmalgeschützt. Geschmackvoll.
So präsentiert sich das Wasserturmpalais seinen
Besuchern. Vor etwa 100 Jahren wurde das markante
Bauwerk in Barmbek errichtet – als Verwaltungs-
gebäude des 1913 eröffneten Allgemeinen
Krankenhauses.
In dem dreigeschossigen Flügelbau mit
dem 45 Meter hohen Wasserturm waren
das technische und ärztliche Personal
des Allgemeinen Krankenhauses unterge-
bracht, dazu die gesamte Versorgungstechnik.
Im Jahre 2005 zog das AK in den benachbarten
Neubau der Asklepios Klinik Barmbek um,
das Wasserturmpalais stand in den Folgejahren
meist leer. Im Dezember 2009 kaufte die IDEM
Haus GmbH das Gebäude – und ließ es
umfassend restaurieren.
Längst ist in das Wasserturmpalais wieder Leben eingekehrt.
Mit dem Quartier 21 enstand auf dem Gelände des ehemaligen
Allgemeinen Krankenhauses Barmbek eines der ehrgeizigsten,
innovativsten Bauprojekte der Hansestadt Hamburg.
Das Wasserturmpalais ist architektonischer Fixpunkt des Bauprojekts
Quartier 21. Und damit das Ambiente für unser Gasthaus.
Liebe Freunde
& Gäste vom Quartier,
Danke für ein tolles Jahr mit Euch, auf das wir gerne
zurück blicken. 2019 beginnen wir direkt mit einem großen Umbau,
um Euch auch weiterhin viele tolle kulinarische Leckereien
anbieten zu können.
Im Februar und März bauen wir unsere Küche komplett um.
Leider haben wir nicht alle Gerichte mit in die Umbaukarte nehmen
können, dafür aber viele neue Speisen zum Probieren & Entdecken.
Während der Bauphase können wir Euch keine knusprigen
Bratkartoffeln anbieten, dafür haben wir aber leckere
Rosmarinkartoffeln für Euch ins Sortiment aufgenommen.
Wir danken für Euer Verständnis
& wünschen Euch einen Guten Appetit.
Q21 Frühstücks-Buffet
Jeden Samstag von 9:00-13:00 Uhr
für 9,90 €
Gasthaus Brunch-Buffet
Jeden Sonntag und an
ausgewählten Feiertagen
von 10:00-14:00 Uhr für 14,90 €
VORSPEISEN Tomatensuppe mit Kräuter-Pesto2,c,g,h & Brot Croutonsa .......................4,90 € Brotzeit-Brett Roastbeef, Schinkenspeck2, Pfefferbeißer , Brieg, Emmentalerg ,saure Gurke2,11, Remouladensauce1,2,3,11,c,g,j & Butterg, dazu ein Brotkorba.......................................10,90 € Gartensalat Q21 frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Hausdressing3,5,j,l & Brot Croutonsa............................. 7,90 € + Hähnchenbrustfilet.................................................... 3,90 € + Ziegenkäseg..............................................................3,90 € Caesar Salat knackiger Römersalat mit Caesar Dressingc,g,j, Tomaten, Grana Padano2,c,g & Brot Croutonsa..........9,90 € + Hähnchenbrust..........................................................3,90 € FLAMMKUCHEN auch vegan erhältlich, mit Tomatensauce statt Schmand Elsässer Art a Speck2,3,i,j, Zwiebel & Schmandg...................................8,90 € Mediterran a Olive3, Feta g,2,3, Tomate, Rucola & Schmandg.............9,90 € + Serranoaschinken.....................................................2,50 € Vegetarisch Flammkuchen a Kürbis, roter Zwiebel, Schmandg & Rucola..................9,30 € Süßer Flammkuchen a karamellisierter Apfel, Calvados5 & Schmandg..........8,90 € = Vegetarisch
BURGER
Q21 Hamburger
200g Rindfleisch mit Q21 Burgersauce1,3,11,c,j, frischem Salat,
Tomaten, Gurken & Zwiebeln, Pommes frites............12,90 €
Q21 Cheeseburger
200g Rindfleisch mit Q21 Burgersauce1,3,11,c,j, Cheddar Käse1,g,
frischem Salat, Tomaten, Gurken & Zwiebeln,
Pommes frites..............................................................13,90 €
Caesar Burger
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Caesar Saucec,g,j,
Grana Padano2,c,g, frischem Römersalat, Tomaten,
Gurken & Zwiebeln, Pommes frites............................13,90 €
+Süßkartoffel-Pommes1..................................................3,50 €
Veggie Burger
gegrillter Ziegenkäseg mit Kräuterschmand2,c,g,h,
frischem Salat, Tomaten & Gurken,
Pommes frites..............................................................12,90 €
+ Süßkartoffel Pommes1.................................................. 3,50 €
Alle Burger servieren wir mit
einem Vollkorn-Weizenbrötchena.
= Vegetarisch
HAUPTGÄNGE Gasthausschnitzel “Wiener Art“ 200g Schweinerücken in Semmelbrösel Panadea,c,g mit Pommes frites & Gurkensalat3,5,j,l..........................15,90 € Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutter1,a,d,f,g,j, dazu eine mit Kräuterschmand2,c,g,h gefüllte Ofenkartoffel & geschmortes Wurzelgemüsei.................................14,90 € Gefüllte Ofenkartoffel mit Kräuterschmand2,c,g,h & geschmortes Wurzelgemüsei..................................... 8,90 € Barmbeker Currywurst 200g Currywurst2,3,11,i,j mit Q21 Currysaucej & Pommes frites..............................................................9,90 € Königsberger Klopse a,c,g, mit Kapernsauceg, auf Kartoffelstampf & Gurkensalat3,5,j,l..............................................................9,90 € Fish a,c,d & Chips Remoulade1,2,3,11,c,g,j , Gurkensalat3,5,j,l.............................12,90 € + Süßkartoffel Pommes1............................................... 3,50 € + Rosmarinkartoffeln..........................................ohne Aufpreis = Vegetarisch
DESSERT
Lauwarmer Apfelstrudel a,h
mit Bourbon-Vanille Eiscremeg und Sahneg................6,90 €
Schokoladentörtchen a,c,f,g,h
mit Beerengrütze & Vanillesauce1,g.................................5,90 €
KINDERKARTE
“Biene Maja“
Knusper-Schnitzela mit Pommes frites...........................5,90 €
“Donald Duck“
Chicken Nuggets3,7,a mit Pommes frites.........................4,90 €
“Sylvester & Tweety“
Bourbon Vanille Eiscremeg mit Beerenfrüchten...........3,90 €
Kiddy Box
Pommes, Nuggets, Getränk, Lolly,
Luftballon & Überraschung ..........................................7,50 €
g l ic h von
Tä 0 U h r
. 0
14.00-17
WAFFELN
s l e p t! natur......................................3,00 €
m a
O igina Rez mit Sahne..............................4,00 €
c h mit Vanille Eis.........................4,50 €
Na or mit heißen Kirschen...............4,50 €
HEISSGETRÄNKE Café Crema..............................2,40 € Espresso...................................1,90 € Espresso doppelt.......................2,90 € Cappuccino..............................2,90 € Latte Macchiato........................3,20 € Milchkaffee......... .. ...................3,20 € Heiße Schokolade.....................3,00 € Sahne......................................0,50 € Aroma gewünscht? Karamel, Nuss, Vanille, Mandel............0,50 € Soja.............................0,50 € laktosefrei....................0,50 € SAMOVA (Bio Tee) 2,50 € Schwarz - Lazy Daze (Earl Grey) - High Darling (Darjeeling) Grün - Low Rider (China) -Team Spirit (Kräuter) -Inner Light (Ingwer/Zitronen) Kräuter - Master Mint (Minze) -Smooth Operator (Kamille) Mischungen - Orange Safari (Rooibos Orange) - Maybe Baybe (Fruchtmischung)
BIER
Barmbeker Köstritzer Köstritzer Bitburger
Natur Kellerbier Schwarzbier Premium Pils
Vollmundig,
süffig sowie Opale, orangerote
Honigfarbe; ein Kristallklare Glänzendes
ausgewogen mild
Hauch malziger Mahagonifarbe; Goldgelb; sanfte
im Geschmack
Süße trifft auf herb, geprägt von Fruchtigkeit und
und naturbelassen.
zartbittere, zartbitteren Kräuter- Frische, ein Hauch
Feine Fruchtigkeit
anhaltende und Röstaromen malzige Süße
trifft auf malzige
Süße. Hopfennoten
0,33l 0,3 l 0,5 l 1,0l
Barmbeker Natur................................................................. 3,10 € 4,70 € 8,20€
Köstritzer Kellerbier.............................................................2,90 € 4,30 €
Köstritzer Schwarzbier.........................................................2,90 € 4,30 €
Bitburger Premium Pils........................................................ 2,80 € 4,10 €
Alkoholfrei/Flasche..................................................................3,20 €
Alster......................................................................................................... 2,80 € 4,10€
Alster Alkoholfrei/Flasche........................................................3,20 €
König Pilsener..................................................................... 2,90 € 4,10 €
Benediktiner Weissbier naturtrüb......................................... 2,80 € 4,30 €
Alkoholfrei/Flasche.............................................................................................. 4,30 €
Dunkel................................................................................................................... 4,30 €
Benediktiner Hell........................................................................... 4,30 € 8,20€
Th. König Zwickl......................................................3,10 €König Benediktiner Benediktiner Th. König
Pilsener Weissbier Hell Zwickl
naturtrüb
Edle Aromahopfen-
Glänzendes sorten, spezielle
Goldgelb; Bernsteinfarben; Goldgelbe Farbe; Karamellmalze und
malzige Süße und ausgewogen weniger herb mit eine lange, kühle
zartbitterer Kräuter- fruchtig, vollmundig angenehmer Reifung machen
geschmack im Geschmack Malzsüße das Zwickl zu einer
Bierspezialität.
*Gebraut exklusiv für das Q21 Gasthaus in Lich
Extra gebraut für das Q21*
Vollmundig, süffig sowie ausgewogen
mild im Geschmack und rundum
naturbelassen. Feine Fruchtigkeit trifft
auf einen Hauch malzige Süße.SOFTGETRÄNKE
Coca Cola & Co 0,3 l 0,5 l Schweppes 0,2 l
Coca Cola, Cola Zero, Ginger Ale, Tonic Water, Bitter
Fanta, Sprite, Spezi, Soda.........2,60 € 3,90 € Lemon, Russian Wild Berry,
Ginger Beer..................................2,80 €
Mineralwasser 0,25 l 0,75 l
Vio stilles Mineralwasser............2,80 € 4,80 € Premium Tonics
Apollinaris Mineralwasser..........2,80 € 4,80 €
Thomas Henry
Klindworth Säfte 0,2 l 0,4 l Indian Tonic Water.......................3,00 €
Apfel, Apfel naturtrüb, Orange,
Maracuja, Rhabarber, Limonaden 0,25 l
Kirsche, Cranberry, Paloma Limonade......................3,50 €
2,80 € 4,50 €
Johannisbeere, Banane............... Red Bull.........................................3,50 €
Schorlen 0,3 l 0,5 l
alle Säfte sind auch
als Schorle erhältlich..................2,70 € 4,20 €
WEIN
Prickelndes 0,1 l 0,75 l
Sekt Hausmarke................................................................. 3,50 € 23,00 €
Champagner-Moët......................................................................ab 79,00 €
Weißweine aus 0,2 l 0,5 l 0,75 l
dem Haus Pfaffmann / Pfalz
Grauburgunder, Sauvignon Blanc,
Riesling...................................................................5,50 € 13,50 € 19,90 €
Roséwein 0,2 l 0,5 l 0,75 l
Rosé Sophie Helene- Weingut Hammel/ Pfalz/ trocken... 5,80 € 14,50 € 21,50 €
Rotwein 0,2 l 0,5 l 0,75 l
Merlot – Pays Dóc Frankreich / IGP/ trocken........................4,90 € 11,90 € 18,90 €
Tempranillo – Capa/ Tierra de Castigal Spanien/ trocken.... 4,90 € 11,90 € 18,90 €
Hauswein................................................................4,20 € 10,50 €
Weinschorle........................................................... 3,30 € 8,00 €
Jeden Monat ein zusätzlicher Wein, passend zur Jahreszeit.
Sprecht uns gerne an!Hausgemacht! Eistee & Limo
0,5l 1,0l
Eistee des Monats 4,20 € 7,50 €
Hausgemachte Limo 4,20 €
APERITIFS 6,50 €
Hugo Aperol Sprizz
Sekt, Holunderblütensirup, Minze, Sekt, Aperol, Orange, Soda
Limette, Soda
Inge
Sekt, Ingwersirup, frischer Ingwer, Soda
HOCHPROZENTIGES
Grappa aus dem Hause Nonino 2cl Edles aus der Frucht 2cl
Merlot...................................................5,00 € Ziegler Williamsbirne..........................7,00 €
Moscato..............................................5,00 € Ziegler Wildkirsch No. 1.......................11,00 €
Prosecco.............................................5,00 € Ziegler Himbeergeist..........................6,00 €
Pirus Williams......................................6,50 € Ziegler Alte Zwetschge.......................7,00 €
Cognac 2cl Aus der Karibik 4cl
Hennessy..............................................7,00 € Havana 3 Anejo...................................5,50 €
Asbach Uralt........................................3,00 € Havana 7 Anejo...................................7,50 €
Remy Martin VSOP...............................7,00 € Aus Wald und Wiesen 2cl
Klares 2cl Jägermeister.........................................2,50€
Sambuca.............................................2,80 € Jägermeister MANIFEST......................3,50€
Helbing Kümmel..................................2,20 € Ramazzotti Amaro...............................2,80€
Helbing Aquavit...................................3,50 € Fernet Branca.......................................2,70€
Jubiläums Aquavit................................3,00 € Fernet Menta........................................2,70€
Tequila Plata / Anejo...........................3,00 € Underberg............................................3,00€
Whisky 4cl
Vodka 4cl
Bourbon
Russian Standard Vodka.....................6,00€
Absolut Vodka......................................6,50€ Jim Beam..............................................5,00€
Jack Daniel’s........................................7,00€
Gin 4cl Four Roses............................................7,00€
Bombay Sapphire..............................6,00 € Irish
Hendrick’s.............................................8,00 € Jameson...............................................7,00€
Gin Sul..................................................8,00 € Scotch
London No1 Blue Gin...........................7,00 € Chivas Regal 12.....................................8,00€
Monkey47.............................................8,00 € Glenlivet 12 - Single malt............... .......7,00€COCKTAILS
Caipirinha
CanaRio (Cachaça), Lime Juice, Limetten,
weißer Rohrzucker........................................................................................7,50 €
Mojito
Rum, Lime Juice, Soda, Limetten,
weißer Rohrzucker, Minze, Soda.................................................................8,50 €
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Grenadine...............................................................8,50 €
Disaronno Sour Jar
Disaronne Amaretto, Zitronensaft, Ginger Beer
oder Ginger Ale...........................................................................................6,50 €
Russian Mule
Russian Standard (Vodka), Ginger Beer,
Limetten, Gurke...........................................................................................7,90 €
Cuba Libre
Havana Rum, Coca Cola, Limetten...........................................................9,50 €
COCKTAILS OHNE SCHNAPS
Ipanema
Limetten, Lime Juice, weißer Rohrzucker, Ginger Ale................................5,00 €
Moskito
Limetten, Lime Juice, weißer Rohrzucker, Minze,
Bitter Lemon, Soda......................................................................................6,00 €
KURZE
Erdbeerlimes............................................................................................2,00 €
Mexikaner.................................................................................................2,00 €
Cocktail Dienstag Jeden Samstag
ZWEI GLEICHE
COCKTAILS ZUM CAIPI ABEND!
PREIS VON EINEM!
UHR 0 UHR
17.00 - 21.0
0 17.00 - 21.0Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Deklarationspflichtige Allergene
1 mit Farbstoff a Glutenhaltiges Getreide
2 mit Konservierungsstoff b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
3 mit Antioxidationsmittel c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
4 mit Geschmacksverstärker d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
5 geschwefelt
f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
6 geschwärzt g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
7 mit Phosphat h Schalenfrüchte
8 mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen) i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
9 koffeinhaltig j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
10 chininhaltig k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
11 mit Süßungsmittel l Schwefeldioxid und Sulphite
12 gewachst m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
13 Benzoesäure n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
14 mit Taurin
15 Phenylalaninquelle
ZAPF DIR EINS! Unser
Dampfmichel!
Der Dampfmichel lädt zum
selber Zapfen ein! Der Dampfmichel lädt
zu einem Stammtisch
der besonderen Art ein.
Hier können Gruppen,
Clubs und Vereine
Platz nehmen und
einen schönen Abend
verleben.Mittagstisch Brunch
Montag bis Freitag Jeden Sonntag und an ausgewählten
11 – 15 Uhr (außer an Feiertagen)
30 00
Feiertagen 1000 – 1400 Uhr
Jede Woche neu! Unsere Küche versorgt Q21 Frühstücks Buffet Familienbrunch mit reichhaltigem
Sie mit frisch und schnell zubereiteten Jeden Samstag von 9:00- Buffet – schlemmen in gemütlicher
Gerichten. 13:00 Uhr für 9,90 € Atmosphäre – so viel Sie mögen.
14,90 p.P.
Exklusive
Veranstaltungen Dampfmichel
in der Alten Wäscherei.
Hochzeit
Hier könnt Ihr Bier selber zapfen
Geburtstag
Konfirmation - das Barmbeker Highlight!
Familienfeier
Catering
Tagungen Biergarten
etc.
Wir planen mit euch eure Ein Platz in der Sonne. Genießt ein
Privatveranstaltung oder frisches Barmbeker auf unserer
Firmenfeier! schönen Holzterrasse mit Blick ins
Tel. +49 (0) 40 - 696 559 21 Grüne im Herzen des Quartiers.
Tel. 040 / 570 171 80 • Fax 040 / 570 171 819 • info@q21-hh.de
Quartier 21 Gasthaus • Fuhlsbüttler Straße 405 • 22309 Hamburg
www.quartier21-gasthaus.de
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