Paradies für Genießer - Kurhaus Binz TRAVEL CHARME - Travel Charme Hotels
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Paradies
für Genießer
KULINARISCHER ERLEBNISKALENDER 2019
Sehr charmant.
TRAVEL CHARME
Kurhaus Binz
Binz / Rügen
Unser Küchenkalender 2019
jeden Freitag Traditionelles Fischbuffet im Kurhaus-Restaurant
jeden Dienstag Mediterranes Buffet im Kurhaus-Restaurant
(23.04. – 08.10.2019)
Im Winter Eisstockschießen auf der Kurhaus-Terrasse
21. und 22.04. Sekt-Frühstück zu Ostern im Kurhaus-Restaurant
01.05. – 30.09. Snacks und mehr auf der Kurhaus-Terrasse
Im Sommer Hausgemachte Limonaden auf der Kurhaus-Terrasse
08.06.2019 Champagner-Party auf der Kurhaus-Terrasse
14.10. – 20.12. High Tea mit Sandwiches und Scones im Kaminzimmer
12.10.2019 Herbstfest – 111 Jahre Kurhaus Binz
11.11.2019 Martins-Lounge auf der Steakhaus-Terrasse
Programm im Kurhaus-Saal Binz
31.03.2019 Festspielfrühling Rügen 2019
Konzert „Cello total“, Beginn: 19:30 Uhr
Veranstalter: Festspiele Mecklenburg-Vorpommern
02.07. – 30.08.2019 Sommervarieté Rügen
(Di. um 20:30 Uhr / Mi. – Fr. 16:00 Uhr und 20:30 Uhr)
04.09. – 27.10.2019 Sommervarieté Rügen
(Di. um 20:30 Uhr / Mi. – Fr. 16:00 Uhr und 20:30 Uhr)
24.12.2019 Weihnachtskonzert
mit Alenka Genzel & Frank Matthias, Beginn: 15:00 Uhr
Änderungen vorbehalten.
Ein Kurhaus – vier Orte für Genießer
mit Aussicht auf Meer: Gleich vier kulinarische „Schauplätze“ hat
das Kurhaus Binz zu bieten. Eine bunte Mischung für jeden Genie-
ßer. Mit dem grandiosen Frühstücksbuffet im Kurhaus-Restaurant
gelingt schon am Morgen ein guter Start.
Am Abend dann à la carte oder mit unserem Abendgenuss: leicht
und raffiniert, mit saisonalen Zutaten aus der Region. Von mittags
bis spät abends stehen Ihnen die Türen der Kakadu Café Lounge
& Bar offen: Ob Torten und Kuchen aus der eigenen Konditorei
dazu Kaffeespezialitäten oder – in abendlicher Stimmung – spritzi-
ge Drinks, zu jeder Tageszeit einen Besuch wert.
Im Sommer lockt die Kurhaus-Terrasse bei Kuchen, Snacks und
mehr mit ihren Logenplätzen an der Promenade. Unsere erste
Adresse für Leckeres vom Grill ist das Steakhaus: Das ganze Jahr
über genießen Sie hier saftige Steaks, knackige Salate und herz-
hafte Burger.
1
Kulinarik mit Ostsee-Blick
Öffnungszeiten
Kurhaus-Restaurant 1
■■ Frühstück täglich von 07:00 – 11:00 Uhr
Dinner täglich von 18:00 – 21:00 Uhr
Kakadu Café Lounge & Bar 2
■■ ganzjährig und täglich von 12:00 – 00:00 Uhr
Das Steakhaus 3
■■ saisonal unterschiedliche Öffnungszeiten, reservieren
Sie gern zu jeder Zeit unter Tel.: 038393 / 665 452
Kurhaus-Terrasse
■■ Mai bis September, täglich ab 12:00 Uhr
(in Abhängigkeit von der Wetterlage bzw. geplanten Veranstaltungen)
Individuelle Veranstaltungen sind in allen Einrichtungen
d auch außerhalb der Öffnungszeiten möglich.
2 3
Unsere Klassiker Kaffeegenuss mit Meerblick Gegen Kaffeeduft und eine kleine, süße Sünde aus unserer haus- eigenen Konditorei haben Sie nichts einzuwenden? Dann sind Sie in unserer Kakadu Café Lounge & Bar absolut richtig! ■■ Täglich 12:00 – 17:00 Uhr ■■ Kakadu Café Lounge & Bar Mediterranes Buffet Wir holen die Leichtigkeit des Mittelmeeres in das Herz des Ostseebades Binz. Bedienen Sie sich an unserem Buffet voll sommerfrischer Salate, Antipasti, mediterranen Fleisch- und Fischgerichten sowie süßen Desserts. ■■ Jeden Dienstag, 18:00 – 21:00 Uhr (23. April bis 8. Oktober) ■■ Kurhaus-Restaurant ■■ 38,00 € pro Person Traditionelles Fischbuffet Das Freitagsbuffet zählt bei unseren Gästen zu den Lieblingen. Das können wir vollkommen verstehen, denn es finden sich neben regionalem Räucherfisch, viele Variationen aus dem sieben Welt- meeren und frische Austern darauf. ■■ Jeden Freitag, 18:00 – 21:00 Uhr ■■ Kurhaus-Restaurant ■■ 38,00 € pro Person
Frühjahr Warm-Up für die schönste Zeit des Jahres Sekt-Frühstück zu Ostern im Kurhaus-Restaurant Für einen guten Start in die Osterfeiertage haben wir einiges für Sie vorbereitet. Am reichhaltigen Frühstücksbuffet gibt es alles, was das Herz begehrt – und natürlich Sekt satt. ■■ Ostersonntag, 21. April bis 14:00 Uhr ■■ Ostermontag, 22. April bis 14:00 Uhr ■■ 25,00 € pro Person Kulinarisch durch das Kurhaus Binz Aperitif, Vorspeise, Hauptgang und Dessert brav am Tisch im Restaurant? Nicht mit uns! Lassen Sie sich überraschen, wohin Sie an diesem Mai-Abend unsere kulinarischen Highlights mit ihren passenden Getränken führen. Und was besonders spannend ist – ein Blick hinter die Küchenkulissen. ■■ Samstag, 4. Mai um 18:00 Uhr ■■ 49,00 € pro Person (inkl. korrespondierender Getränke)
Sommer Lecker und spritzig auf der Kurhaus-Terrasse Snacks und Meer Die Strandpromenade und die Ostsee immer im Blick, müssen Sie sich nur noch entscheiden: Hausgebackener Kuchen, ein erfrischender Drink oder doch ein kleiner Snack? Die Kurhaus- Terrasse ist Ihre Adresse für den Sommer. ■■ von Mai bis September ■■ täglich ab 12:00 Uhr (witterungsabhängig) Hausgemachte Limonaden Jeden Tag überrascht unser Bar-Chef Matthias Raab mit einer neuen hausgemachten Erfrischung auf unserer Kurhaus-Terrasse. Aromatischer Eistee oder spritzige Limonade, es ist für jeden Liebhaber guter Abkühlung etwas dabei. ■■ von Mai bis September ■■ täglich ab 12:00 Uhr (witterungsabhängig) Champagner-Party Am Pfingstsamstag prickelt es auf unserer Terrasse. Gemeinsam mit Veuve Clicquot laden wir Sie zu einer Champagner-Party mit der Rich-Kollektion und fruchtig-frischen Snacks ein. ■■ Samstag, 8. Juni ■■ 18:00 – 24:00 Uhr
Herbst und Winter
Unser Programm
gegen den Winterblues
Herbstfest – 111 Jahre Kurhaus Binz
Wir finden, dass diese Schnapszahl gefeiert werden muss. Deshalb
laden wir Sie zur buntesten Jahreszeit in unser Kurhaus-Restaurant
ein und versprechen einige Leckereien, spritzige Drinks und viele
kleine Highlights von unseren Kollegen aus der Küche.
■■ Samstag, 12. Oktober um 18:00 Uhr
Be British in Binz
Gegen maritime Herbstwinde und
winterliche Temperaturen haben wir
ein Rezept: High Tea im Kurhaus
Binz. In der Kakadu Café Lounge
& Bar oder im Kaminzimmer gibt
es Scones mit Clotted Cream und
Konfitüre sowie Fingersandwiches
zu edlen Teesorten (wir bitten um
Reservierung am Vortag).
■■ Montag, 14. Oktober bis Freitag, 20. Dezember
■■ 24,00 € pro Person, inkl. einem Glas Prosecco (0,1 l)
Martinslounge auf der Steakhaus-Terrasse
Warum eigentlich immer Gans? Das geht auch anders: Wir lassen
uns vom Novemberwetter nicht einkriegen! Denn wir treffen Sie an
unserer Feuerschale bei Glühwein, Bratwurst und vielem mehr auf
der Terrasse unseres Steakhauses.
■■ Montag, 11. November, 17:00 – 21:00 Uhr
Eisstockschießen – Sie werden es lieben!
Ob gesellige Runde zur Weihnachts-
feier oder Familiennachmittag bei
Glühwein und Waffeln. Die Eisstock-
bahn auf der Kurhaus-Terrasse ver-
spricht für alle einen riesigen Spaß.
■■ von November bis Februar
■■ Preise und Angebot auf AnfrageTravel Charme Binz GmbH Travel Charme Kurhaus Binz Strandpromenade 27 18609 Ostseebad Binz Tel.: +49 38393 / 140 81 Fax: +49 38393 / 665 -555 kurhaus-binz@travelcharme.com Ein Mitglied der HIRMER-Gruppe. Buchen Sie auch online unter www.travelcharme.com
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