Reutlinger-Post Nr.151 Juni2021 - Zum Dessert gab's feine, bunte Donuts von Aperolino - Ortsverein Reutlingen
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Nr.151 Juni 2021
Reutlinger-Post
Zum Dessert gab’s feine, bunte Donuts von Aperolino
MV 4. Juni 2021
Liebe Reutlingerinnen und Reutlinger
Schon wieder erscheint eine Reutlinger Post, und endlich haben wir wieder von
etwas Freundlichem und Sonnigem zu berichten. Die Mitgliederversammlung 2021
konnte endlich durchgeführt werden. Wir starten mit dem Rest Jahresprogramm.
Auch an der Corona Front scheint sich der Silberstreif mehr und mehr zu
vergrössern. Ich hoffe, Sie sind alle bei guter Gesundheit, und können den
kommenden Sommer in vollen Zügen geniessen. Die Tage lassen es uns hoffen. Ich
hoffe, Sie am Dorfzmorge begrüssen zu können.
Besuchen Sie unsere Homepage, probieren sie den QR Code aus, er sollte sie zur
Page führen.
Bleiben Sie weiterhin gesund und schützen Sie sich weiter gemäss den Vorgaben.
Viel Freude beim Lesen und freundliche Grüsse
Markus Läderach
Liebe Leserinnen, liebe Leser
Unbestritten, Corona hat uns vieles weggenommen und uns schmerzlich
eingeschränkt. Dennoch hatte diese Zeit auch etwas Gutes. Viele neue Ideen sind
entstanden, die Menschen zeigten sich kreativ und fantasievoll.
So auch in Reutlingen. Zum einen hat sich der Vorstand mit seiner Solidaritäts-Aktion
«Ort mit Hand und Herz» etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Mit den
ausgesuchten Ueberraschungsgeschenken für jeden Haushalt hat er uns allen
grosse Freude gemacht. Dafür gebührt unserem Ortsvereins-Vorstand ein herzliches
Dankeschön!
Der Bericht in der vorliegenden Ausgabe über Nachbarschaftshilfe in Reutlingen
zeigt schön, dass Reutlingen die Auszeichnung „Ort mit Hand und Herz“ verdient.
Ein Novum war ebenfalls unsere Openair – Mitgliederversammlung, die bei bestem
Wetter am Freitag 4. Juni 2021 auf dem Hof von Familie Kipp stattgefunden hat.
Für die Verpflegung war „Aperolino“ angekündigt. Da war ich anfänglich schon etwas
skeptisch. Ich schätze es sehr, wenn ich am Tisch bedient werde und nicht erst lange
am Buffet anstehen muss. Aber meine Vorbehalte musste ich schnell revidieren.
Weder für den Aperitif noch für die Tapas musste ich anstehen. Luna hat sich schwer
ins Zeug gelegt, und die hungrigen Gäste waren rasch alle mit gefüllten Tellern
zurück an ihren Plätzen.
Unser Dank geht an Familie Kipp für ihre Gastfreundschaft und an Luna vom
Aperolino für die leckeren Tapas.
Nächstes Jahr, so hat uns unser Ortsvereinspräsident versichert, wird die MV wieder
in der Eintracht stattfinden, vielleicht sogar ohne Einschränkungen durch Corona!
Gerne weisen wir Sie auf die Lesung von Rosmarie Schoop alias Emma Olivares im
Kirchgemeindehaus Liebestrasse hin. Sie liest aus ihrem Roman „Chile-Salpeter und
Edelweiss“ vor, der Ende 2020 erschienen ist. Der Anlass findet am Freitag, 25. Juni
2021. Bitte beachten Sie dazu den Flyer auf der letzten Seite dieser Ausgabe.
Vreni Hegglin
Karin Rhyner
Solidaritätsaktion «Ort mit Hand und Herz»
Diesen Frühling wurden im Rahmen einer Solidaritätsaktion Geschenkpäckli an alle
Reutlinger Haushalte sowie auch an die auswärtigen Mitglieder des Ortsvereines
Reutlingen verteilt. Das Ziel war es, Kontakt zu knüpfen, Herz zu zeigen, Freude zu
bereiten und ein Zeichen zu setzen, dass wir füreinander da sind.
Im Namen des Vorstandes möchte ich mich für die vielen positiven Rückmeldungen
bedanken. Die erfreuten und überraschten Gesichter, die netten Besuche und
Gespräche und die freundlichen Postkarten geben auch uns wieder Kraft.
Birgit Cano
Die Nachbarn als Retter in der Not
Tags zuvor war ich noch beim Hausarzt. Diagnose: „Altersgemässer“ Zustand. Also
ging ich unbesorgt zum Einkaufen, mit Bus (altersgemäss….) und zu Fuss. Kurz vor
Reutlingen begann sich alles vor mir zu drehen, mir war schwindlig, und ich musste
mich hinsetzen, dann hinlegen – ins Gras neben der Strasse.
Nicht lange, da war schon die erste Retterin zur Stelle. Da sie ihr Kind dabei hatte,
rief sie eine weitere Reutlingerin zu Hilfe. Dies versuchte mich aufzurichten.
Vergeblich. Also wurde ein weiterer Helfer gerufen, diesmal mit Auto. Ich wurde zu
meinem Haus in der Dorfmitte gefahren, konnte aber nicht aussteigen. Zu schwindlig,
zu schwach. Kurzerhand fuhr mein Retter zur Notfallstation im Kantonsspital. Holte
dort einen Rollstuhl, erledigte die Anmeldung, rief meine Tochter an (trotz Einwänden
meinerseits).
Im KSW bekam ich eine Infusion und eine Diagnose. Erstere wirkte Wunder. Nach
gefühlten drei Stunden und etlichen Untersuchungen konnte ich wieder stehen und
gehen. Der überaus freundliche, hilfsbereite Nachbar holte mich ab und fuhr mich
nach Hause.
Ihm und den beiden aufmerksamen Reutlingerinnen danke ich an dieser Stelle
nochmals von ganzem Herzen! Ich weiss nicht, was ich ohne ihre spontane,
tatkräftige Hilfe gemacht hätte…..
Fazit: Es gibt noch die echte Nachbarschaftshilfe. Jedenfalls in Reutlingen!
Veronika Herzig
Rätselauflösung
Wettbewerb „Mini Gschicht“ – Gewinner Von den zwei eingegangenen Geschichten wurde der Gewinner per Los ermittelt. Familie Gilg ist der glückliche Gewinner unseres kleinen Wettbewerbs „Mini Gschicht“. Ihnen wurde von Vertretern des Vorstandes unseres Ortsvereins ein Geschenkkorb überreicht.
Bilder der MV Juni 2021
Glasfasernetz für Reutlingen
Liebe Reutlingerinnen und Reutlinger
Gemäss der von der MV gegeben Auftrag habe ich bei der Stadt Winterthur
angefragt, wie dies genau läuft mit dem Glasfasernetz.
• Hausbesitzer, die noch keinen Brief der Stadt bekommen haben, sollen sich
bitte direkt melden
• Bewohner von Mehrfamilienhäusern im Eigentum: Hier wurden die
Verwaltungen angeschrieben
• Die Firma GLAFAG übernimmt die detaillierte Organisation, diese wird sich
direkt mit den jeweiligen Besitzern in Verbindung setzen und Termine
abmachen.
• Ob Ihr Haus angeschlossen wird, muss jeweils vom direkt betroffenen
angefragt werden.
• Es werden nicht alle gleichzeitig angefragt, vereinzelt sind bereits Termine
bestätigt worden.
• Die Adresse für Auskünfte ist Stadtwerk.telekom@win.ch
Freundliche Grüsse
Markus Läderach
Präsident OVROrtsdurchfahrt von Stadel wird
verkehrsberuhigt
11.06.2021
Der Stadtrat hat gestützt auf ein Verkehrsgutachten für die Ortsdurchfahrt in Stadel
Tempo 30 beschlossen. Er kommt damit der Forderung einer Petition nach, welche
die Erhöhung der Verkehrssicherheit auf der Wiesendangerstrasse in Stadel zum Ziel
hatte. Die entsprechende Verkehrsanordnung wird heute amtlich publiziert.
Der Stadtrat hat die Reduktion der Höchstgeschwindigkeit auf der
Wiesendangerstrasse in Stadel von 50 auf 30 Stundenkilometer beschlossen. Dies
hatte im Juli 2019 der Ortsverein in Stadel mittels Petition gefordert, damit die
Verkehrssicherheit an der Kantonsstrasse Wiesendangerstrasse verbessert werden
kann. Der Stadtrat hat in der Folge das Tiefbauamt beauftragt, ein Gutachten mit
Massnahmenplan für eine Tempo-30-Zone einzuholen.
Das Gutachten kommt zum Schluss, dass die Voraussetzung für die Reduktion der
Geschwindigkeit auf Tempo 30 gegeben sowie zweck- und verhältnismässig ist. Die
Verkehrssicherheit kann durch die Anpassung der Geschwindigkeit – vornehmlich bei
den unübersichtlichen Kreuzungen und dem Schulweg – optimiert werden.
Die Massnahmen sehen vor, dass der Zebrastreifen, der insbesondere auch
Kindergarten- und Primarschulkindern das Überqueren der Strasse ermöglicht, neu
an der Einmündung der Unterdorfstrasse platziert wird. Es werden zwei Eingangstore
mit der Signalisation «Tempo-30-Zone» erstellt und eine farbliche Gestaltung der
Strassenoberfläche mit grauen Bändern und Flächen eingesetzt. Die grauen Bänder
unterstützen das Ziel, den Strassenverlauf zu kennzeichnen und optisch einzuengen,
um eine temporeduzierende Wirkung zu erzielen. Die grauen Flächen an drei
Knotenbereichen erhöhen die Aufmerksamkeit auf den querenden Fuss- und
Veloverkehr.
Die entsprechende Verkehrsanordnung wird heute amtlich publiziert.
Die Auflagedokumente stehen zur Verfügung unter stadt.winterthur.ch/planauflage.
Markus Läderach
Reutlingerstrasse 76
8404 Winterthur
P: 078 403 38 37
G: 079 315 65 00Aus unserer Schule
Aus unserer Schule
DER SPIELBUS KOMMT!
Ferienspass für Kinder
Spiele ausprobieren, neue Freundschaften schliessen, dich zwischendurch bei
einem Zvieri stärken… Komm vorbei und hab Spass!
Bei schlechtem Wetter kannst du drinnen mit uns basteln und malen.
Die Spielanimatorinnen und Spielanimatoren freuen sich auf dich!
Wo Quartierzentrum Gutschick-Mattenbach
Wann Montag, 19. Juli bis Freitag, 23. Juli 2021
Wo Areal Schulhaus Tössfeld
Wann Montag, 26. Juli bis Freitag, 30. Juli 2021
Wo Areal Schulhaus Aussendorf, Wülflingen
Wann Montag, 09. August bis Freitag, 13. August 2021
Wo Areal Schulhaus Guggenbühl, Oberwinterthur
Wann Montag, 16. August bis Freitag, 20. August 2021
Zeit 14.00 – 16.30 Uhr
Wer Kinder ab 5 Jahren
Gratis, ohne Anmeldung
Aktuell mit Schutzkonzept und gemäss BAG-Bestimmungen
Departement Kulturelles und Dienste
Fachstelle Quartierentwicklung
Pionierstrasse 7
8403 Winterthur
052 267 51 89Chuchi-Chäschtli aktuell
Heute ein französischer Klassiker, nach einem Rezept von Anthony Bourdain aus
seinem Kochbuch «Les Halles Cookbook“. Die Zubereitung benötigt Zeit,
traditioneller «slow food». Es liest sich vielleicht etwas kompliziert, dafür wird man
aber mit einem wunderbar aromatischen Essen belohnt.
Coq au vin
Zutaten:
1 Flasche Rotwein, plus noch 1 – 2 Gläser dazu
1 mittelgrosse Zwiebel, grob gehackt
1 Karotte, in 2-cm-Stückchen geschnitten
1 Sellerie-Stange, in 2-cm-Stückchen geschnitten
4 Gewürznelken
1 EL schwarze Pfefferkörner, ganz
1 Bouquet Garni (Kräutersträusschen, zusammengebunden oder in ein
Baumwollsäckchen gesteckt, traditionell mit Rosmarin, Thymian und Lorbeer)
1 ganzes Huhn (zirka 1,2 – 1,5 kg), ausgenommen
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
6 EL Butter, auf Zimmertemperatur
1 EL Mehl
150 g Speck-Würfeli
350 g kleine Champignons, geputzt, Stiel entfernt
1 Prise Zucker
12 Perlzwiebeln (zirka 100 g), geschält
Zubereitung Tag 1
Einen Tag, bevor man überhaupt zu kochen beginnt, gibt man den Rotwein, die
Zwiebel (die grosse, nicht die Perlzwiebeln), Karotte, Sellerie, Nelken, Pfefferkörner
und Bouquet Garni in eine genügend grosse Schüssel. Das Huhn hineingeben,
sodass alles bedeckt ist. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht
kühl stellen.
Zubereitung Tag 2
Huhn aus der Marinade nehmen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Marinade
durch ein Sieb giessen. Marinade und Gemüse getrennt voneinander beiseite stellen.
Die Nelken, Pfefferkörner herausnehmen. Bouquet Garni herausnehmen und beiseite
legen.
Das Huhn innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen. In einem grossen
Schmortopf etwas Olivenöl und 2 EL Butter erhitzen. Dann das Huhn darin von allen
Seiten anbraten, bis die Haut gleichmässig gebräunt ist; wenden. Aus dem Topf
nehmen und beiseite stellen.
Die beiseite gestellte Zwiebel, Karotte und Sellerie in den Topf geben und bei
mittlerer Hitze braten, bis alles goldbraun ist – zirka 10 Minuten.1 EL Mehl auf das Gemüse streuen und gut durchmischen. Nun die
Marinadenflüssigkeit dazugeben und alles gut vermengen. Huhn und Bouquet Garni
wieder in den Topf geben, aufkochen und danach auf schwache Hitze stellen und
köcheln lassen, zirka 1 Stunde lang. Das geht auch im Ofen.
Speckwürfel in einer Bratpfanne braten. Den Speck aus der Pfanne nehmen und auf
einem Stück Küchenpapier abtropfen lassen, dabei das Fett in der Pfanne
aufbewahren. Anschliessend die Pilze im Speckfett goldbraun sautieren. Beiseite
stellen.
Perlzwiebeln zusammen mit etwas Salz, einer Prise Zucker und 2 EL Butter in eine
kleine Schwenkpfanne geben. So viel Wasser hinzufügen, dass die Zwiebeln bedeckt
sind. Die Pfanne mit Pergamentpapier bedecken und den Pfannendeckel aufsetzen.
Aufkochen, dann sofort Hitze reduzieren und so lange kochen, bis das Wasser
verdampft ist (behalte die Pfanne im Auge). Das Papier entfernen und weiterkochen,
bis die Zwiebeln gebräunt sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Den restlichen Rotwein in die Pfanne geben, aufkochen und dabei die
Bratenrückstände vom Pfannenboden kratzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
und bei mittlerer Hitze reduzieren, «bis die Sauce dick genug ist, um die Rückseite
eines Löffels zu überziehen».
Wenn das Huhn gar ist, aus dem Schmortopf nehmen, in Viertel zerteilen und in eine
flache Form oder eine tiefe Servierplatte geben. Warm stellen.
Die Kochflüssigkeit aus dem Schmortopf in die Schwenkpfanne mit dem reduzierten
Rotwein abseihen. Speck, Champignons und Perlzwiebeln dazugeben, mit Salz und
Pfeffer abschmecken und die restlichen 2 EL Butter unterrühren. Über das Huhn
giessen und servieren.
Dazu passt zum Beispiel klassisch Baguette, ein Gratin Dauphinois (Kartoffelgratin)
oder Kartoffelstock.
En Guete!
Roland RhynerAktuellen Daten
Senioren - Mittagstisch
Jeweils am 3. Mittwoch des Monates um 12.00 Uhr
im Restaurant Eintracht
21. Juli
18. August
15. September
20. Oktober
Abmeldungen:
Jeweils bis Sonntagabend vor dem Essen, Restaurant Eintracht Tel. 052 242 15 40
Mail: info@eintracht-reutlingen.ch
Verantwortliche Begleitperson: Frau Brigitta Mühlebach,
Tel.052 242 66 09 Mail: brika@hispeed.ch
Reutlingerinnen und Reutlinger im Pensionsalter sind herzlich dazu eingeladen.
Bitte Kontakt aufnehmen mit Brigitte Mühlebach.
Jeden Freitagmorgen von 10.00 bis 11.00 Uhr Frauencafé in der Eintracht
Jeden letzten Donnerstag des Monates Stammtisch in der Eintracht
ab 20.00 Uhr
Jeden ersten Freitag im Monat Mu-Va-Ki Zmittag Männerchorhüüsli
Findet erst wieder im September statt!
Bitte beachten Sie den Aushang an der MännerchorhüslitürePublitag mit Sternwanderung
wandern – nachhaltig unterwegs
Keine andere Outdoor-Aktivität verfügt über so viel Gestaltungs- und
Erlebnispotential wie das Wandern. Dass gerade jetzt mehr Menschen das Wandern
entdecken und dabei bleiben, darf auch als Bewältigungsstrategie in schwierigen
Zeiten verstanden werden. Wer wandert sieht mehr, erlebt mehr, kann sich
austauschen, agiert wacher und lernt neue Regionen kennen. Wandern als
Entspannungs-programm kompensiert Sehnsüchte nach Freiheit, stärkt Psyche und
Kondition und unterstützt die soziale Vernetzung.
Ob geplant oder spontan, bei obertorwandern.ch kannst du dich umfassend
informieren, jede Woche zwischen drei geführten Wanderungen auswählen und in
der Regel ohne Anmeldung teilnehmen:
Grosse Wanderung 3 ½ - 4 ½ Std. jeden Montag
Mittlere Wanderung 2-2½ Std. jedem Montag
Kleine Wanderung 1-1½ Std. Mai – Okt. , jeden Freitag
Nov. – April, jeden 2. Freitag
wir feiern das Wandern
Schloss Hegi Oberwinterthur 28. August 2021 11 – 16 Uhr
- Festwirtschaft ab 11 Uhr Treffpunkte zur Teilnahme an Sternwanderungen
www.obertorwandern.ch/
- Eintreffen der SternwanderInnen
- Ansprache, Info, Fotogalerie
untermalt von Naturjodel amusegueules.chSchulfreie Tage
Sa, 17.07. – So, 22.08.2021 Sommerferien
Mo, 23.08. 2021 Schuljahresbeginn (1. Schultag)
Sa, 09.10. – So, 24.10.2021 Herbstferien
Daten für Reutlinger Post 2021
Redaktionsschluss Erscheinungsdatum
10. September 2021 Ende September 2021
12. November 2021 Anfang Dezember 2021
Impressum
Präsident OV Markus Läderach, Reutlingerstrasse 76,
Tel. 078 403 38 37
E-Mail: mlaedi@hispeed.ch
Vize-Präsident OV Peter Kipp, Fallenstettenweg 45, Tel. 079 605 14 37
E-Mail: p.kipp@bluewin.ch
Redaktion Vreni Hegglin, Fallenstettenweg 23, Tel. 052 242 92 04
E-Mail: hegglin-wurm.ch@bluewin.ch
Karin Rhyner, Fallenstettenweg 18, Tel. 052 534 84 35
E-Mail rhyner.karin@gmail.com
Fotos Eveline Bessard
Druck Meyerhans Druck AG
Auflage 230 Exemplare
Erscheint viermal jährlich
Die Quartierentwicklung der Stadt Winterthur unterstützt die Reutlinger Post
Redaktionsschluss der nächsten Ausgabe: Freitag, 10. September 2021
LiebestrasseKirchgemeindehaus Liebestrasse Winterthur
Das Bistro
Lesung Türöffnung 18:00 Beginn 18:30
Emma Olivares Freitag, 25. Juni 2021
Lesung
Chile-Salpeter und Edelweiss
Emma Olivares wollte einen Roman schreiben, den sie selber gerne lesen würde. Das Buch besteht
aus drei Teilen: Die ersten beiden spielen in Chile, der dritte in einer fiktiven psychiatrischen Klinik
auf der Schweizer Seite des Bodensees. Die beiden grossen Themen des Romans sind die Salpeter-
Geschichte Chiles und Schizophrenie.
Konzert Türöffnung 19:00 Beginn 19:30
Konrad Weiss Samstag, 03. Juli 2021
Orgel im Festsaal
Tango plus
Auf der alten Orgel im grossen Saal wird Konrad Weiss, Uster, einerseits kürzere klassische und eher
unbekannte musikalische Leckerbissen von Rinck, Bach, Walther, Boellmann, Dubois und Vierne
darbieten. Nach einer kurzen Pause ertönen lateinamerikanische und finnische Tangos, Milongas
und Walzer. Ebenfalls ziemlich wenig bekannte Musik aber auch einiges Bekanntes! Lassen Sie sich
überraschen!
Film-Matinee Türöffnung 11:30 Beginn 12:00
Hans-Jürg Pfaff Sonntag, 04. Juli 2021
Vortrag im Grünen Saal
Non-Violent Action
25‘000 enteignete, mittellose Bäuerinnen marschieren gemeinsam den langen Weg, über 320 km,
nach Indiens Hauptstadt Delhi. Der Film dokumentiert auf eindrückliche weise, wie junge Men-
schen aus 17 verschiedenen Ländern, die Frauen Indiens beherzt durch die gewaltlosen Methoden
Mahadma Gandhi‘s, in ihrer Bitte um Land, Wasser und Wald zum würdevollen Überleben, beglei-
ten.
Eintritt frei
Topfkollekte
info@liebestrasse.ch
058 717 51 30 (Di-Fr 09:00 - 12:00 / 13:30 - 16:30)Sie können auch lesen
