Sehnsucht Natur 2021 AKTIV DIE LÜNEBURGER HEIDE ERLEBEN - WANDER-ZEIT - Lüneburger Heide
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Sehnsucht Natur 2021 AKTIV DIE LÜNEBURGER HEIDE ERLEBEN WANDER-ZEIT Mit geschnürten Stiefeln in die Natur RAD-GENUSS Die Weite der Region erfahren PERSPEKTIVENWECHSEL Im Kanu auf Augenhöhe mit der Natur WWW.LUENEBURGER-HEIDE.DE
02 EDITORIAL EDITORIAL 03 Sehnsucht Natur Auf eine geheimnisvolle Weise zieht uns die Natur magisch an. Sie schenkt uns Energie, Gelassenheit sowie Lebensfreude und lässt uns tief durchatmen. Und noch etwas vermag die Natur: Sie bringt uns immer wieder aufs Neue zum Staunen. Die Natur in der Lüneburger Heide ist ein besonderer Schatz. Begegnungen mit ihr faszinieren, überwältigen und entspannen uns. Der unendlich weite Blick über nebel- behangene Heideflächen. Das Beobachten eines Eisvogels bei der Futtersuche. Im Takt des Blökens der Heidschnucken unterwegs zu sein. Das sind intensive Erlebnisse, die uns den Alltag vergessen lassen. Lassen Sie sich von der Lüneburger Heide in ihren Bann ziehen. Schnüren Sie Ihre Wanderstiefel, satteln Sie auf‘s Rad oder paddeln Sie mit der Natur auf Augenhöhe. Stillen Sie Ihre Sehnsucht.
04 INHALT INHALT 05 06 44 80 130 LüNebuRgeR HeIDe Natur, so weit das Auge reicht PARcouRS DER AugENBlIckE 62 Backsteingotik und Heide lüNEBuRgER HEIDETouR 96 Paddeltour mit Storchenblick DIE AllER 130 Die Heide im Verlauf der Jahreszeiten 06 Element Wasser 64 Erleben, erfahren - Kunst in der Heide 98 Weite Wiesen, schattige Wälder 131 WASSERERlEBNISPFAD HARDAuTAl HEIDE-kuNST-TouR DIE BöHmE Landschaften und Schutzgebiete 14 Auf alten Pfaden pilgern 66 Von Heide, Moor und wilden Tieren 100 Durch den Urwald der Lüneburger Heide 132 Waldbaden 18 JAcoBuSWEg lüNEBuRgER HEIDE HEIDE-ERlEBNIS-TouR DIE SEEvE Landschaften und Schutzgebiete 22 WANDeR-tAgeStouReN 68 Mühlen, Seen und Heideflüsse 102 Flotte Stromschnellen 133 Einzigartige Kulturlandschaft Heide 24 Wandern nach Lust & Laune HEIDE-WASSER-TouR DIE luHE RuNDWANDERWEg FüR JEDERmANN Natur- und Kulturgenuss 104 Heidehonig 28 SEEvE-RADWEg Wasserreiche Paradiese 32 Von der Quelle bis zur Mündung 106 NAtuRoteL Lebensraum Lüneburger Heide 38 luHE-RADWEg Mehr als lila 132 tHeMeN-RADWege Der Geschmack der Heide 42 Heide-Schätze 108 Ankommen, Durchatmen und Genießen 134 Rad-Genuss 80 kloSTER-RouTE NATuRoTElS lüNEBuRgER HEIDE DIE WEITE DER REgIoN ERFAHREN tHeMeN-WANDeRWege Auf Adebars Spuren 110 Naturotel-Gastgeber 135 Auf der Spur der Natur 82 SToRcHEN-RouTE Wander-Zeit 44 IlmENAuRADWEg Radurlaub mit Prädikat 112 mIT gEScHNüRTEN STIEFElN IN DIE NATuR Aller-bestes-Flusserlebnis 84 DIE ADFc-RADREISEREgIoN uElzEN gAStgebeR 140 Festival der Sinne 46 AllER-RADWEg HEIDScHNuckENWEg RAD-tAgeStouReN 116 Durch das Herz der Heide 86 Rauf auf den Sattel - rein in die Natur Auf den Spuren des Heidepastors PASToR BoDE WEg 52 lEINE-HEIDE-RADWEg JEDER TRITT EIN STück NATuRNAHE ERHoluNg SeRvIce Einzigartig und ungeschliffen 88 zuordnung der unterkünfte zu den Wegen 152 Unterwegs auf alten Wegen 54 NATuRPARk SüDHEIDE TouR FREuDENTHAlWEg Gastaufnahme- und Vermittlungsbedingungen 158 Kultur in der Natur 90 Schritt für Schritt durch die Heide 56 kulTuR-RouTE KANu Erläuterungen 162 HEIDEPuzzlE Durch Wald und Moor zum 92 Perspektivenwechsel 126 Impressum 162 Der Pfad der Heideköniginnen 58 immergrünen Bach Im kANu AuF AugENHöHE mIT DER NATuR lIlA kRöNuNg FOLGE UNS AUF DEN SOCIAL MEDIA KANÄLEN luTTER-RADWEg Überraschende Paddelmomente 128 UND ERHALTE ATEMBERAUBENDE BILDER, Auf den Spuren der Heidjer-Kultur 60 Auf den Spuren des Postmeisters 94 DIE IlmENAu VIDEOS UND ZAHLREICHE INFOS RUND UM kulTuR-FINDlINgE PoSTmEISTER-RouTE Der Heide echtester Fluss 129 DIE LÜNEBURGER HEIDE. DIE öRTzE
06 DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN 07 D ER TAu BlITzT NocH AuF DEN gRASHAlmEN, ES IST FRIScH Am moRgEN. BAlD WäRmEN DIE ERSTEN SoNNENSTRAHlEN DIE HEIDEBE- DEckTEN HäNgE. vogElgEzWITScHER küNDIgT DEN FRüHlINg AN, DIE ERSTEN kNoSPEN zEIgEN SIcH. Wenn eine landschaftlich reizvolle Region, wie die lüneburger Heide, den Frühling willkommen heißt, geschehen rundherum große Dinge in der Natur. Der Vogelzug weckt zwischen märz und mai das Interesse vieler Naturliebhaber und die Weißstörche kehren aus ihren Winterquartieren in ihre bestehenden Brutnester zurück, wo man sie bei der Aufzucht der Jungen beobachten Wenn die Natur kann. zur Paarungszeit lassen sich einige tierische Bewohner der Heide zu auffälligem Verhal- zum Leben erwacht ten hinreißen: Die Kraniche zeigen während der Balz ihren ganz eigenen Tanz und die männlichen Moorfrösche imponieren den Weibchen durch ihre Blaufär- bung. Denselben zweck verfolgen FRüHLINg IN DeR HeIDe die männlichen Laubfrösche in der Region Südheide mit ihrem musikalischen „Trompetenkon- zert“. Auch in der Pflanzenwelt kündigen einige sehenswerte Naturschauspiele den Frühling an: Im April und mai steht in den Mooren der Heide das Wollgras im Fruchtstand und verwandelt die gebiete in ein meer aus weißen Wattebäuschen. zur selben zeit blühen die Schachblumen in der Seeveniederung und entzücken mit ihren schachbrettartig gemusterten Blüten. Die frisch zum Leben erweckte Natur lässt sich wunderbar auf einer frühlingshaften Wanderung oder einer Radtour erkunden. Die Temperaturen sind zu dieser Jahreszeit in der Regel besonders angenehm für Ak- tivitäten im Freien. Was gibt es schöneres, als nach langen dunklen Wintertagen die Muskeln wieder in Schwung zu bringen? Frühlingserwachen
08 DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN 09 D ER WARmE DuFT DER HEIDEBlüTE Jahreszeiten als je 4 Doppelseiten - als Intro BEglEITET DEN SommER IN DER lüNEBuRgER HEIDE. WENN Im Au- guST uND SEPTEmBER DIE HEIDE IN BlüTE STEHT, vERSPRüHT DIE EINzIgARTIgE Wenn die Abende lANDScHAFT IHREN gANz BESoNDEREN cHARmE. kRäFTIgES lIlA voN vIElEN mIllIoNEN BlüTEN, uNTERBRocHEN vom SATTEN gRüN DER WAcHolDER uND lang werden und kIEFERN, uND DAS SIlBRIgE WEISS DER BIRkEN FäRBEN DIE gANzE REgIoN. Der Sommer in der Lüneburger Heide lädt die Hitze über den dazu ein, draußen zu sein. Radfahrer und Wanderer erkunden die Region und durch das riesige autofreie Naturschutzgebiet heidebedeckten ziehen kutschen. An sehr warmen Tagen lockt eine Abkühlung in einem der Natur- schwimmbäder. Die Heideblüte wird begleitet von vielen Hängen flirrt Festen, Bauernmärkten und veranstaltun- gen. Die Hofcafés der Lüneburger Heide locken mit einem leckeren Stück Buchwei- zentorte. SoMMeR IN DeR HeIDe Eine facettenreiche Tier- und Pflan- zenwelt zeigt sich in den Som- mermonaten. Täglich ziehen die Heidschnuckenherden auf den Heideflächen umher. Doch auch seltenere Heidebewohner, wie die Heidelibelle, den Eisvogel, das Birkhuhn oder den Schwarz- storch kann man mit etwas Glück zu Gesicht bekommen. Sonnenuntergang in der Heide Morgenstimmung am totengrund
10 DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN 11 I m HERBST zEIgT DIE NATuR IN DER lü- NEBuRgER HEIDE IHR WoHl ScHöNS- TES klEID: lEucHTEND BuNTE BläTTER AN DEN BäumEN uND kNAllRoTE PIlzE Im WAlD. DIE ERNTEREIFEN äPFEl lEucH- TEN IN DER SoNNE uND DER FRüHNEBEl TAucHT DIE REgIoN IN EIN mySTIScHES gEWAND. DIE zEIT DER REgEN BETRIEB- SAmkEIT IST voRBEI. Jahreszeiten als je 4 Doppelseiten - als Intro viele zugvögel machen im September und oktober auf ihrem Weg gen Süden bei uns Rast und können daher in dieser zeit besonders gut beobachtet werden. Bei einer Führung zur Hirschbrunft kann in den Wäl- dern der Südheide das lautstarke Werben der Hirsche erhört werden. „Indian Summer“ in der Heide ist eine wunderbare zeit zum Wandern: kastanien und Eicheln knacken unter des Wanderers Schritten. Die Natur zeigt sich im Herbst besonders vielfältig, denn hinter jeder Weg- biegung wartet ein neues Landschaftsbild. Faszinierende Sonnenuntergänge belohnen den Wanderer am Abend. Im gasthaus warten der Kamin und ein herrliches Wild- gericht. Die Herbstmärkte in der Lüneburger Heide zeigen saisonale köstlichkeiten aus der Re- gion. Es ist die zeit der Heidekartoffel. Denn in dieser zeit wird sie geerntet und frisch vom Feld kann man sie in den gemütlichen Restaurants der lüneburger Heide probie- ren. Wenn die blätter bunt leuchten und es nach Waldboden duftet HeRbSt IN DeR HeIDe Wundervolle Herbststimmung
12 DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN DIE HEIDE IM VERLAUF DER JAHRESZEITEN 13 Wenn es ganz still um uns ist und Raureif auf den Wacholdern glitzert WINTER IN DER HEIDE W ENN DER ScHNEE uNTER DEN ScHuHSoHlEN kNIRScHT uND mAN SIcH AuF EINEN HEISSEN TEE FREuT, IST DIE lIEBlINgSJAHRESzEIT DER HEIDJER, DER BEWoHNER DER lü- NEBuRgER HEIDE, gEkommEN. DENN WER DIE REgIoN IN DIESER zEIT ERWAN- DERT, HAT DIE STIllE DER NATuR gANz FüR SIcH AllEIN. DER ScHNEE AuF DEN DuNklEN WAcHolDERN, mITTEN IN DER FREIEN lANDScHAFT, vERzAuBERT DEN BETRAcHTER. Liegt genug Schnee in der Heide, kommen Ski-langlauf-Freunde auf ihre kosten. Die langlaufloipen dder lüneburger Heide wer- den gespurt, welche in ganz Deutschland aufgrund ihrer ungewöhnlichen Strecken beliebt sind. In den Fachwerkhäusern der Heide prasseln die Kamine und in den gemütlichen Stuben der Restaurants werden köstliche gerichte aufgefahren. zwischen den Barockgiebeln und Fachwerkhäusern der historischen Altstädte kommt besinnliche Stimmung auf. Eine wohltuende Massage, ein warmes Bad oder ein Saunabesuch runden einen aktiven Tag in der Natur ab. verzauberte Winterlandschaft
14 LANDSCHAFTEN UND SCHUTZGEBIETE W Landschaft o EINST gEWAlTIgE glETScHER DAS lANDScHAFTSBIlD BESTImmTEN, IST HEuTE EINE EINzIgARTIgE kulTuRlAND- aus dem gletscher ScHAFT AuS WälDERN, FElDERN, mooREN uND HEIDEFläcHEN ANzuTREFFEN, DIE EuRoPAWEIT EINzIgARTIg IST – DIE lüNEBuRgER HEIDE. Während der Eiszeiten ist die Lüneburger Heide ein ausgedehntes Gletschergebiet. Mit der Wieder- erwärmung der Erdoberfläche wird die Region ENTSTEHUNG DER LÜNEBURGER HEIDE zum leben erweckt. Durch den starken Temperatur- anstieg bewegen schmelzende Gletscher große Massen von Sand und Steinen und hinterlassen dank eines Geröllstaus die höchste Erhebung der nord- westdeutschen Tiefebene, den 169 meter hohen Wilseder Berg. Ein riesiger Mischwald breitet sich aus, der von Mooren und Bachläufen durchbrochen wird. Dies ist das Ende der Eiszeiten und der Beginn einer einzigartigen Kulturlandschaft. Vielfältige typische Landschaftsformationen lassen auch heute noch die eiszeitlichen Gletscherbewe- gungen in der Lüneburger Heide erkennen. Die End- moränen bilden in der Heide eine Hügelkette, die sich von den Harburger Bergen über den Wilseder Berg und den Lüßwald bis zu den Wierener Bergen erstreckt. Dort, wo die grundwasserführenden Schichten das Niveau der Erdoberfläche erreichen, tritt Wasser als Quelle aus. Heideflüsse durchziehen die Landschaft. Sehr idyllisch sind die oft von Moor- flächen umgebenen Heideseen. Aus ehemals vege- tationslosen Flusstälern wehte der Wind den feinen Sand zu imposanten Dünen zusammen. Die höchste Düne, die auch heute noch wandert, weil sie kaum von Vegetation gehalten wird, türmt sich bei Winsen (Aller) in der Südheide auf. Heide-erlebnisZentrum undeloh & Naturpark-Informationszentrum eschede Begeben Sie sich auf eine zeitreise durch die kulturlandschaft lüneburger Heide. Im Heide-Erlebniszentrum undeloh und im Naturpark-Informationszentrum Eschede wird Ihnen mit modernen medien die Entstehung der Heide in zeitabschnitten bildlich nahe gebracht. Sie werden fasziniert sein. Der Eintritt ist frei! Informationen unter www.lhg.me/3605 und www.lhg.me/9198 Weite Heidelandschaft
16 LANDSCHAFTEN UND SCHUTZGEBIETE NATURGENUSS AUF HÖCHSTEM NIVEAU Autofreies Die größten zusammenhängen- den Heideflächen Mitteleuro- pas und der hohe Bestand an Naturerlebnis Wacholderbüschen prägen das Landschaftsbild des autofreien Naturschutzgebietes Lüneburger Heide. Es ist die Heimat vieler NATURSCHUTZGEBIET UND bedrohter Pflanzen- und Tier- NATURPARK LÜNEBURGER HEIDE arten geworden, wie z.B. des Birkhuhns. Dieses bevorzugt ungestörte Moor- und Heideland- schaften mit Birkenbewuchs und vielgestaltiger Krautschicht. Hier im Naturschutzgebiet hat es ei- nen Lebensraum gefunden, der TIPP seinen Lebensbedürfnissen im HeIDe- SH u t t Le vollen Umfang gerecht wird. Vom 15 . können Juli bis 15. o Sie ktob Heide m den Naturpark er 2021 WILSEDER BERG it dem cken. v Heide-S Lüneburger ier hutt mit Rad kostenlose Rin le entde - anhäng gbuslin schöns er führe ten Plätz en. Info n Sie zu n ie den UND unter w rm atio w w.lhg .me/73 nen 43 TOTENGRUND Nehmen Sie sich einen Tag zeit und lassen Sie sich von den Schönheiten des Naturschutzge- bietes verzaubern. In dieser ein- maligen Landschaft sind der Wil- seder Berg und der Totengrund Naturschutzgebiet Lüneburger Heide unvergessliche Naturhöhepunkte. Von der Spitze des 169 Meter ho- hen Wilseder Bergs eröffnet sich E R IST EIN LANDSTRICH MIT und das Naturschutzgebiet Lüne- seine faszinierenden Landschaften. Ihnen ein atemberaubender Blick VIELEN FACETTEN: LEUCH- burger Heide ergänzen sich. Der Sie gemeinsam mit den Menschen über die weite Heidelandschaft. TENDE HEIDEFLÄCHEN, Naturpark Lüneburger Heide ist ein und für die Menschen zu bewahren, Das Geschehen um einen herum MYSTISCHE MOORE, FRISCH DUF- Schutzgebiet zum Anfassen, Erleben ist heute die große Herausforde- verschwindet und man gerät ins TENDE LAUBWÄLDER, GLASKLARE und Mitmachen, der durch jahrhun- rung. Die Stiftung Naturschutzpark Träumen. Nur zwei kilometer BÄCHE, LANGSAM FLIESSENDE dertelange Nutzung von Menschen engagiert sich schon über 100 Jahre trennen den Wilseder Berg vom FLÜSSE SOWIE SCHÜTZENSWERTE geprägt worden ist. Mensch und für die Entwicklung und Pflege der Totengrund. zwischen ihnen liegt HEIDEDÖRFER MIT ALTEN REET- Natur sind hier eng verbunden. Er Landschaft im Kerngebiet. das Heidedorf Wilsede, das Sie GEDECKTEN BAUERNHÄUSERN. fördert die nachhaltige Entwicklung mit seinen reetgedeckten Bauern- HAMBURG DER NATURPARK LÜNEBURGER der Region und stärkt besonders häusern zu einem zwischenstopp HEIDE IST DER ERSTE NATURPARK den landschaftsgebundenen, natur- einlädt. Woher der Name Toten- DEUTSCHLANDS. verträglichen Tourismus. Sie können LÜNEBURG grund stammt, weiß niemand so den Naturpark auf viele Arten ent- genau, aber Geschichten darum Heute zählt er mit einer Fläche von decken: Naturnahe, gut ausgewie- gibt es viele. Der Totengrund SoLTAU UELZEN 107.000 Hektar zu den größten sene Wander- und Radwege sowie offenbart Ihnen einen traumhaf- Naturparken seiner Art. Das Herz- unsere Qualitätskutscher führen ten Blick über eines der schönsten stück bildet das 23.440 Hektar Sie zu den schönsten Plätzen. Das „DAS NATURSCHUTZGEBIET IST FÜR MICH EIN STÜCK HEILE WELT. Heidetäler. Wie auf dem Wilseder große, bis auf wenige Zufahrtsstra- Kerngebiet des Naturparks ist das ICH FREUE MICH, DEN GÄSTEN BEI EINER KUTSCHFAHRT Berg kann man auch hier die zeit cELLE ßen autofreie Naturschutzgebiet besonders erhaltenswerte Natur- DIE SCHÖNHEIT UNSERER LANDSCHAFT ZU ZEIGEN.“ vergessen. Lüneburger Heide. Der Naturpark schutzgebiet Lüneburger Heide und Matthias Heins vom Ferienhof Heins, Qualitätskutscher Lüneburger Heide
18 WALDBADEN WALDBADEN 19 M ITTlERWEIlE gEHEN vIElE mENScHEN FüR EIN wahrnehmen, was um einen BAD IN DEN WAlD. AucH IN DER herum ist. ob man nun lüNEBuRgER HEIDE HAT DIESER TREND den unterschiedlichen EINzug gEHAlTEN. WAS DAHINTER STEckT, WARum Vogelstimmen lauscht uNS WAlDluFT So guT TuT uND WAS mAN FüR EIN oder dem Rauschen BAD Im WAlD BRAucHT, ERFAHREN WIR voN von Blättern oder die mARIoN PuTENSEN voN DER WAlDkRäuTEREy verschiedenen Gerü- EHRHoRN. che des Waldes er- schnuppert. Es gibt so „Shinrin-yoku, was man wörtlich als Eintauchen in die viel zu entdecken, wenn Waldatmosphäre übersetzen kann, entstand in den man achtsam ist und be- 80iger Jahren in Japan aus einer Marketing-Aktion her- wusst die Natur erlebt.“ aus, mit der man mehr Menschen in die vielen wunder- schönen Wälder Japans locken wollte“, erzählt uns Frau Denn so wie es verschiedene Kommunikationskanäle Putensen. „Als eine Rückbesinnung auf das ursprüng- gibt, auf denen die Menschen kommunizieren, nimmt liche Waldbaden, Senlin-yu genannt, welches eine jeder bei einem Bad im Wald unterschiedliche Sachen mischung aus einem Aufenthalt im Wald und Tai-chi ist, wahr: Einer setzt sich beispielsweise an einen Baum sollten die Japaner wieder mehr in die Wälder geführt und hört das Rauschen der Blätter. Beim nächsten ist bADeN IM WALD werden, dadurch präventiv etwas für ihre Gesundheit der olfaktorische Kanal am stärksten ausgeprägt und er tun und auch wieder mehr mit ihren Familien zusammen nimmt die verschiedensten Gerüche wahr. Das alles sind sein.“ Diese Hinwendung zur Natur hat in Japan Früchte Möglichkeiten, ganz schnell runterzufahren, weil unser GESUNDHEITSVORSORGE getragen: Mittlerweile ist dort das Waldbaden als Ge- sundheitsvorsorge fest etabliert, bei Shinrin-yoku-Walks Gehirn beginnt, sich mit diesen positiven Erlebnissen zu beschäftigen. Und da der visuelle Kanal im Alltag am IN UND MIT DER NATUR werden gemeinschaftlich Bäume gepflanzt und der me- stärksten gefordert ist, ist ein Waldspaziergang auch für diziner Dr. Qing Li hat einige Studien über die positiven unsere Augen-Rezeptoren eine Erholung. Jetzt können Effekte sowohl auf unsere psychische als auch physische sie sich eine Pause gönnen, weil die anderen Sinne Gesundheit veröffentlicht. vermehrt angesprochen werden. Frau Putensen erinnert sich beispielsweise an ein erstaunliches Erlebnis bei einer Auch in Deutschland ist Waldbaden mittlerweile zu ihrer Führungen mit einer alten Dame: Diese konnte einem Trend geworden und es werden viele Führungen tatsächlich das Rauschen von Eichen- und Birkenblättern dazu angeboten. Doch eigentlich kann jeder auch ohne auseinanderhalten! einen Kurs zu besuchen, die wohltuende Wirkung der Waldatmosphäre auf sich wirken lassen. Für marion Da jeder Mensch unterschiedlich und sehr individuell Putensen ist Waldbaden eine Mischung aus Entspan- die Natur erlebt und Menschen zudem sehr verschieden nung, Achtsamkeitsübungen und das Wahrnehmen der sind, ist es marion Putensen wichtig, den Teilnehmern Natur mit allen Sinnen. „Dabei ist es wichtig, ganz in die ihrer Waldbaden-Exkursionen Freiraum für Solozeiten zu Atmosphäre des Waldes einzutauchen und absichtslos gönnen. Beispielsweise fordert sie sie nicht auf, auf Teil- durch die Natur zu schlendern“, erzählt sie uns. „Man strecken barfuß zu laufen. „Meist kommen diese Vor- sollte sich ganz bewusst runterschrauben und alles schläge von ganz allein, wenn wir in moosigen Wäldern
20 WALDBADEN WALDBADEN 21 unterwegs sind“, erzählt sie. „Allerdings versuche ich ten geeignet ist, kommt von Frau Putensen ganz schnell Haben Sie jetzt auch Lust bekommen, bei den Wanderungen, die Selbstverantwortung jedes die Antwort „Alle“. Und so ist es tatsächlich: Gesunde in der Lüneburger Heide ein bad einzelnen zu fördern“, berichtet sie weiter. „Ich gebe können die Waldspaziergänge als Gesundheitsvorsorge den menschen Tipps für den nächsten Spaziergang und nutzen, gestressten Menschen helfen die Waldaufent- im Wald zu nehmen? ermutige sie dazu, ihre eigenen Entspannungsmethoden halte zu entspannen und bei vielen zivilisationserkran- Dann haben wir für Sie die zu finden.“ kungen, wie Burnout, Depression, Schlaflosigkeit und 5 schönsten Wanderstrecken Diabetes, kann der Aufenthalt im Wald die Schulmedizin Doch was ist denn jetzt dran an der viel gepriesenen unterstützen. Auch Menschen mit Atemwegserkran- durch einen Wald zusammengestellt: gesunden Waldluft? Tatsächlich atmet jeder, der einen kungen, allen voran Asthmatiker, profitieren von den Waldspaziergang oder eine Wanderung im Wald macht, reichhaltigen ätherischen ölen, die sich in der Waldluft, • Der Wald in unterlüß ist ein sehr altes Waldgebiet, einen cocktail aus bioaktiven Pflanzenstoffen ein. Allen insbesondere in Nadelwäldern, befinden. welches bereits im 13. Jahrhundert erwähnt wurde. voran Terpene. Dass sind gasförmige Substanzen, die Es handelt sich hierbei um ein Naturwaldreservat, von allen Pflanzen abgesondert werden und hauptsäch- Grundsätzlich ist ein Spaziergang im Wald zu jeder das heißt der Wald bleibt ganz sich selbst lich zur Kommunikation untereinander benutzt werden. Jahreszeit zu empfehlen. zwar ist im Sommer die überlassen. Es werden also weder Bäume gepflanzt Da wird sich vor Schädlingen gewarnt, Fressfeinde abge- konzentration an Terpenen am höchsten, aber auch noch gefällt. www.lhg.me/8357 wehrt oder es werden Insekten als gegenspieler dieser im Winter sind genügend bioaktive Stoffe in der Luft. Schädlinge angelockt. Außerdem kann man im Winter für sich eine andere • Der Wacholderwald Schmarbeck ist der größte und Doch diese bioaktiven Pflanzenstoffe haben nicht nur Form des Waldbadens wählen, als im Frühling, Som- schönste Wacholderwald Norddeutschlands. positive Wirkungen für die Pflanzen des Waldes. Auch mer oder Herbst. „Das wird in Japan auch gemacht“, Darüber hinaus ist im Waldesinneren die Konzentration Wegen der uralten Wacholdergestalten, die für uns Menschen ist die Waldluft gesundheitsfördernd, weiß Frau Putensen. „Dort nehmen sich die menschen an Terpenen deutlich höher als am Waldrand, da die besonders an Nebeltagen einen geradezu was in einigen Studien erwiesen wurde: Blutdruck, beispielsweise ätherische öle mit, tropfen diese auf ein Baumkronen dichter zusammenstehen und so die gas- mystischen Anblick bieten, wird dieses Wander- Herzfrequenz und Muskeltonus pendeln sich auf einem Taschentuch und halten es sich an die Nase während sie förmigen Substanzen der Waldluft besser zurückhalten. gebiet auch oft die „Teufelsheide“ genannt. Neben normal-niedrigen Level ein, die Konzentration des bewusst langsam unter den Bäumen hindurch Deswegen sollte man ruhig tiefer in den Wald hinein- ausgedehnten Heideflächen gibt es hier auch reine, Glückshormon DHEA steigt, wohingegen die des schlendern.“ gehen. Und wo es erlaubt ist, sich auch außerhalb der dichte Wacholderwaldarealen, die sich sehr gut für Stresshormons cortisol sinkt. letzteres kann jeder vorgezeichneten Wege bewegen. ein „Bad“ eignen. www.lhg.me/2306 anhand eines Tests, den auch Frau Putensen bei Das macht marion Putensen bei ihren Führungen auch ihren Führungen anbietet, an sich prüfen lassen. und bahnt sich mit ihren gruppen durch äste, Baum- • Eingebettet in die sagenumwobenen Ehrhorner Gefragt, für welche Menschen das Waldbaden am bes- gruppen und verschiedenen Waldtypen ihren Weg. Dünen liegt der Walderlebnispfad bei der Sie geht sogar einen Schritt weiter: Profis, die schon Waldkräuterey von Marion Putensen. Hier kann einmal bei einer Waldbaden-Exkursion dabei waren, man Ameisenlöwen ganz nah sehen, sich auf eine machen mit ihr „Waldbaden Windwärts“. Dabei weisen Baumreise ins Arboretum begeben oder sich auf Seifenblasen marion Putensen und ihren Teilnehmern einen Blindenlauf einlassen und den Wald einmal den Weg. „Weil man beim Waldbaden nicht großartig ganz anders erleben. Eine ganz besondere Art des nachdenken soll“, erklärt sie. Waldbadens also. www.lhg.me/7133 Diese Methode ist vor allem bei sehr gestressten Men- • Bei der kronsbergheide in Amelinghausen führt ein schen äußerst empfehlenswert. Diese können Stress am beschaulicher Rundwanderweg nicht nur an Heide besten abbauen, wenn sie ganz tief in den Wald hin- flächen, sondern auch an einem Wachholderhain eingehen. Hier müssen sie aufpassen, wohin sie gehen und an Mischwaldbereichen und zudem an einer und wo sie ihre Füße hinsetzen. Dadurch kommen sie im beschaulichen Teichanlage vorbei. Augenblick an und nehmen das Hier und Jetzt bewusst www.lhg.me/4868 wahr. So wird dann auch nicht mehr an Termine ge- dacht, sondern die Aufmerksamkeit auf die Gegenwart • Auch bei den meissendorfer Teichen mit dem und die momentane Situation gelenkt. Bannetzer moor findet sich ein schönes Auch gibt es keine beste zeit für das Waldbaden. Die Waldgebiet, in dem sich herrlich spazieren lässt. Natur steht einem den ganzen Tag bis spät in die Nacht Dieses Gebiet ist außerdem ein Naturschutz- und hinein zur Verfügung. Ja, auch in der Nacht kann man Vogelschutzgebiet der ersten Klasse. Hier können im Wald spazieren gehen. „Wieder mit dem Hinter- Sie in Einklang mit der Natur kommen, denn die grund, die Sinne mehr zu schulen“, erklärt uns Frau Ruhe und Erholung rund um die Seen paart sich Putensen. mit der Schönheit der Pflanzen- und vogelwelt. www.lhg.me/8655
22 LANDSCHAFTEN UND SCHUTZGEBIETE LANDSCHAFTEN UND SCHUTZGEBIETE 23 Naturschutzgebiet Meißendorfer teiche Müden (Örtze) Heidefläche am Wacholderwald Schmarbeck Wo Perlen wachsen Einen schönen Blick auf diese Landschaft bekommen Sie vom 118 Meter hohen Haußelberg mit und für die ruhige, landschaftsbe- zogene Erholung infrastrukturell erschlossen werden. Bei der Land- und der Seeadler seinen ausgedehnten Heideflächen. schaftspflege stand und steht bis Entdecken Sie die zahlreichen Na- heute die Sicherung und Erhaltung turschönheiten fernab des Massen- der letzten Sand- und Moorheiden tourismus auf gut ausgewiesenen im Vordergrund. Heute gibt es noch sein Revier hat Rad-, Reit- und Wanderwegen oder drei Herden, um 1860 hatte aber „Als Naturschutzbeauftragter genießen Sie die Landschaft bei ei- praktisch jeder Hof eine eigene des landkreises celle macht ner Kanutour einmal aus einer ganz Heidschnuckenherde. es mir besondere Freude, anderen Perspektive. Heidedörfer mich für den Schutz des mit hübschen historischen orts- Heute stehen die Heideflächen als NATuRPARkS SüDHEIDE NAtuRPARK SüDHeIDe kernen bieten sich als Ausgangs- Naturschutzgebiete unter Schutz einzusetzen, wo sich Fisch- punkte für Entdeckungstouren in oder sind Teil des Europäischen adler und Seeadler um die die facettenreiche Landschaft des Schutzgebietssystems Natura 2000. Lufthoheit über großen E INzIgARTIg uND uNgE- SIcH AB mIT klEINEN uND gRo- DAS PläTScHERNDE WASSER IDyl- Naturparks Südheide an und laden Teichgebieten streiten.“ ScHlIFFEN ERSTREckT SIcH SSEN, oFT SANFT HügElIgEN lIScHER HEIDEFlüSSE, DIE So REIN mit Hofcafés und regionalen HAMBURG Eckehard Bühring, Im SüDEN DER lüNEBuRgER HEIDEFläcHEN. HIER TRIFFT mAN SIND, DASS SElTENE TIERE, WIE DIE Spezialitäten zum Verweilen ein. Naturschutzbeauftragter des landkreises celle HEIDE, zWIScHEN DEN RomANTI- NocH DEN ScHäFER mIT SEINER FluSSPERlmuScHEl, DARIN lEBEN. ScHEN HEIDEoRTEN HERmANNS- HEIDScHNuckENHERDE. zWI- TEIcHE, mooRE uND SumPFgE- Der Naturpark Südheide wurde im LÜNEBURG BuRg, müDEN (öRTzE), EScHEDE, ScHEN DEm HEIDEkRAuT uRAlTE BIETE SoWIE WuNDERScHöNE Jahr 1964 gegründet. Ein wesent- uNTERlüSS uND WINSEN (AllER), WAcHolDERBüScHE, SogAR AuEN uND BRucHWälDER BIETEN licher Grund war die Schaffung UELZEN SoLTAU EIN NATuRBElASSENER lAND- NoRDDEuTScHlANDS gRöSSTER EINER ARTENREIcHEN vogEl- von Einkommensmöglichkeiten STRIcH, DER uNgEAHNTE ScHäTzE WAcHolDERWAlD IST HIER zu WElT WIcHTIgE lEBENSRäumE: für die heimische Bevölkerung in BIRgT. gRoSSE WälDER, So TIEF FINDEN. DANEBEN WEITE FElDER DER ScHWARzSToRcH HAT HIER dem wirtschaftlich schwachen uND ScHöN, DASS SIE AN EINEN uND SAFTIg gRüNE WIESEN mIT gENAuSo SEIN REvIER WIE DER Nordosten des Landkreises. Die cELLE uRWAlD ERINNERN, WEcHSElN SommERBlumEN. HIER uND DA PFEIlScHNEllE EISvogEl. landschaft sollte hierzu gepflegt
24 EINZIGARTIGE KULTURLANDSCHAFT HEIDE EINZIGARTIGE KULTURLANDSCHAFT 25 „Wenn die Heide blüht, ist das auch nach all den Jahren für mich immer noch ein einzigartiges Erlebnis. Manchmal mache ich mich ganz früh morgens auf, um den Sonnenaufgang über einem der im Nebel stehenden Hänge eIN tRAuM IN LILA – zu erleben. Das ist ein ganz besonderer moment am Tag für mich, wo ich meine DIe MAgIe DeR HeIDebLüte Gedanken schweifen lassen kann.“ Wenn im August und September die Heide blüht, versprüht die landschaft ihren ganz eigenen charme. kräftiges lila von vielen Bettina Bouma, Millionen Blüten, unterbrochen vom satten Grün der Wacholder zertifizierte Natur- und landschaftsführerin und Kiefern, und das silbrige Weiß der Birken färben die ganze Region. Einer alten Heidjer-Faustregel zufolge blüht die Heide im- mer vom 08.08 bis 09.09. eines Jahres. und welche Heidefläche ist die schönste? Jede Heidefläche hat ihren eigenen charme. mal ist es der unendlich weite Aus- blick über heidebedeckte Hänge, mal ein lila leuchtendes Tal im Nebel, das uns den Atem raubt. Ihre lieblingsheidefläche tipp können nur Sie selbst finden. Alle Heideflächen mit Beschreibun- Das L ebe gen sind auf www.lhg.me/13291 zusammengestellt. n de Alter Schafstall r He l as s e eine ideb aue n Sie Zei t r r s eis e n f r ü h e r im M ich im Fre un d - il msdo ichtmuse us eu r um a um 1 f H ö s s e r Wie lebte 80 0 ingen m kiekeb e er d en H s L eb g n in da Siegeszug eines n t f ü hr eided die Mens en! e n gang ö r fern c h von Heidebauern, Heidschnucken und d e d e r l n vo r ü b Freilic urch die ün e b u rg e er 20 0 Jah Heidebienen – Wie die Heidelandschaft entstanden ist htmu histo r He ren in s ris Arbe een hinte chen Häu ide? Ein rlässt R e r b e un d - Wie wurden die Voraussetzungen für den Siegeszug iten u s er d E ben d indrücke Infor nd L e iden genügsamen Krautes matio ü e ns c h b e r d a s dieses berühmten Krautes geschaffen? Ein Blick in die nen er M und w unter w w e n. Jungsteinzeit: Erste Heidebauern siedeln sich an, roden w w. lhg. m w.lh g.me e/23 /248 Wald und betreiben Ackerbau. Doch mangels Dünger 39 werden ausgelaugte Flächen der Natur überlassen. Die zeit für das genügsame Heidekraut ist gekommen. Es cALLuNA vuLgARIS - DIe beSeNHeIDe erobert die ausgelaugten Ackerflächen. und Heidschnuckenwolle sind nun wichtige Erzeugnisse Im mittelalter entdecken die Heidebauern dank der der Heidebauern. Doch Anfang des 19. Jahrhunderts Schafzucht mit der Heidschnucke eine neue Wirtschafts- verdrängen merinowolle, Petroleum und Rohrzucker die DIE lüNEBuRgER HEIDE BIETET mIT IHREN gRöSSTEN zuSAmmENHäNgENDEN weise. Das anspruchslose Tier ist wichtiger Wolllieferant Heideprodukte. Aus der Not verkaufen Heidebauern ihr HEIDEFläcHEN EINE NATuRlANDScHAFT, DIE EINmAlIg IN mITTElEuRoPA IST. und Düngerproduzent für den Ackerbau. Die Streu land und die Flächen werden aufgeforstet. DIE HEIDEFläcHEN SIND HEuTzuTAgE AuS DER REgIoN NIcHT mEHR für den Stall ringt der Bauer dem Erdboden ab. Mit WEgzuDENkEN uND gEBEN IHR IHREN TyPIScHEN cHARAkTER. sogenannten Plaggenhieben entreißt der Heidebauer An dieser Stelle hätte die Geschichte der historischen dem Boden das Heidekraut samt Humusschicht. Diese Heidelandschaft leicht ein Ende finden können. Denn schwere Tätigkeit, das Plaggen, hat schließlich das Wort die Einführung von Mineraldünger ermöglicht es den Im Reich der Heidekrautgewächse der Heidekrautgewächse (Ericacecae) und zur ordnung „Plackerei“ hervorgebracht, das bis heute ein beliebtes Bauern, Heidekartoffeln und Getreide auf unfruchtba- Die Heidepflanze, die in der lüneburger Heide vorran- der Heidekrautartigen (Ericales). Synonym für körperlich harte Arbeit ist. rem Heideboden anzubauen. Die Folge: Immer mehr gig anzutreffen ist und diese Landschaft prägt, ist die Heideflächen verschwinden in vielen Teilen Europas von Besenheide – „calluna vulgaris“. Sie wird häufig auch Auch die Glocken-Heide (Erica tetralix) ist ein Heide- Neben der Heidschnucke macht sich auch die Biene un- der Landkarte. Aber nicht in der Lüneburger Heide. als Heidekraut bezeichnet. Die Besenheide ist die einzige krautgewächs und in der lüneburger Heide zu finden. entbehrlich. Die weiten, baumlosen Heideflächen eignen Denn hier sorgt der Verein Naturschutzpark e.V. (VNP) Art der Pflanzengattung calluna und gehört zur Familie Sie blüht meist schon kurze zeit vor der Besenheide. sich hervorragend für die Imkerei. Honig, Bienenwachs für ihren Erhalt.
26 EINZIGARTIGE KULTURLANDSCHAFT HEIDE EINZIGARTIGE KULTURLANDSCHAFT 27 LANDScHAFt, DIe vIeL verein Naturschutzpark e.v. Ein in München gegründeter privater Verein kauft im Jahr 1910 Land in der Lünebur- PFLege bRAucHt ger Heide - nicht um es zu bebauen oder zu nutzen, sondern um die Landschaft zu schützen. DIE HEIDE IST EIN kRAuT, DAS vIEl PFlEgE BRAucHT. oHNE PFlEgEmASSNAHmEN Gesetze, die dem Landschaftsschutz die- vERgRASEN uND vERBuScHEN DIE HEIDEFläcHEN uND NEu ENTSTEHENDE WälDER nen, gibt es in dieser zeit nicht. Aber es gibt vERDRäNgEN DIE HEIDE. DAS HEIDEkRAuT kANN voR AllEm AuF NäHRSToFFARmEm Menschen, denen der Erhalt der liebge- BoDEN WuNDERBAR gEDEIHEN. DuRcH NäHRSToFFzuFuHR AuS DER luFT WERDEN wonnenen Landschaften wichtig ist. Sie BESTImmTE SüSSgRäSER WIE DIE DRAHTScHmIElE uND DAS PFEIFENgRAS gEFöRDERT, nutzen ihre Verbindungen, um nach dem WElcHE DIE BESEN- uND glockENHEIDE mIT DER zEIT vERDRäNgEN. DANk DER PFlEgE Vorbild der amerikanischen Nationalparks in DuRcH DIE NATuRPARkE lüNEBuRgER HEIDE uND SüDHEIDE SoWIE DEN vNP BlEIBEN Deutschland sogenannte Naturschutzparke DIE HEIDEFläcHEN ERHAlTEN. BEI DER HEIDEPFlEgE WERDEN uNTERScHIEDlIcHE einzurichten. mETHoDEN ANgEWENDET, voN DENEN WIR IHNEN DREI voRSTEllEN möcHTEN. Der Aufruf zur Gründung des Vereins Natur- schutzpark (vNP) findet viele Befürworter und Förderer. mit dem Wilseder Berg wird 1 | beweidung - Heidschnucken sind 2 | entkusseln - Der Mensch unterstützt die erste Fläche gekauft. Dank vieler Spen- fleißige Landschaftspfleger die Schnucken den können in den folgenden Jahren wei- tere Heidehöfe mit ihren Flächen erworben Was wäre die Lüneburger Heide ohne Schnuckenher- Beim Entkusseln werden mit Spaten, Sägen und werden. 1921 werden 200 Quadratkilome- den? Die Beweidung mit Heidschnucken Astscheren aufkommende Pionierbaumar- ter, in denen die Eigentumsflächen des vNP ist wohl die bekannteste Methode, die ten entfernt. Jedes Jahr finden in den liegen, zum Naturschutzgebiet erklärt. Heide zu pflegen. Naturparken Lüneburger Heide und „Wir pflegen unsere Heide - auch für Sie! Die Schnucken verbeißen junge Südheide Entkusselaktionen statt, Bis heute sorgt der Verein Naturschutzpark Erleben Sie im Naturschutzgebiet, was Bäume und verhindern so, dass an denen sich zahlreiche freiwilli- privates Engagement bewirken kann.“ mit unzähligen Maßnahmen für den Erhalt sich Birken- und Kiefernwälder ge Helfer beteiligen. der Heideflächen. Die Bewohner und Be- mathias zimmermann, auf den Heideflächen aus- Geschäftsführer von Verein und Stiftung sucher der Lüneburger Heide haben hieran dehnen können. Dabei sollen Naturschutzpark Lüneburger Heide natürlich ihre Freude. Doch auch aus Natur- die Heidepflanzen immer auf 3 | Feuer und Flamme schutzaspekten ist die Heidepflege von gro- einer Höhe von 15 cm gehalten für die Heide ßer Bedeutung. So existieren viele Tier- und werden, um jung und dicht zu Pflanzenarten, die sich an den lebensraum bleiben und ihre Blütenpracht ent- Das gezielte und kontrollierte Ab- tIPP: Kompensieren Sie Ihre Anreise Heidelandschaft angepasst haben und auf wickeln zu können. brennen der Besenheide ist eine altbe- mit der Moorschutzaktie! diese Landschaft angewiesen sind. Wird die Heide höher und älter, währte Pflegemethode zu ihrer Erhaltung. dann verholzt sie. Die Heidschnucken überalterte Bestände werden auf diese Weise sorgen dabei ihren Verbiss für einen jungen Austrieb. verjüngt und revitalisiert. Die Besenheide ist ein typi- Die Moorschutzaktie ist ein konkreter Beitrag zum Klimaschutz Und noch etwas bewirken die Schnucken: Sie zerstören scher Brandkeimer. Die unterirdischen Teile der Besen- im Naturschutzgebiet Lüneburger Heide. Beim Verein Naturschutz- tipp die kleinen Spinnweben zwischen den Heidepflanzen heide ertragen Hitze sehr gut, besonders dann, wenn parke e.V. (VNP) können Sie eine symbolische Moorschutzaktie Sie wollen ak tiv Heide zu erha mithelfen, die und ermöglichen somit den Bienen einen freien Flug. der Boden genug Feuchtigkeit gespeichert hat, um die mit Spendenquittung erstehen und somit freiwillig zur Senkung lten? Jeder, de anpacken möc r tatkräftig m it In jeder Heidschnuckenherde sind auch ziegen zu unterirdischen Pflanzenteile und die im Boden lagern- der co²-Emissionen beitragen. Eine symbolisch gezeichnete moor- entkusselaktio hte, ist bei de n Lüneburger He nen im Naturp sehen. Sie unterstützen die Schnucken, da sie noch den Samen zu schützen. Manchmal wachsen bereits schutzaktie mit einem Wert von 23,- € entspricht der Kompensation ide und im Na ark turpark Südhei herzlich willko de stärker die Pioniergehölze wie Birken und Kiefern schon im Folgejahr die ersten Heidepflanzen aus dem von einer Tonne co². experten weise mmen. n vor der entk usselung die verbeißen können. über 9.000 Heidschnucken in 13 verbrannten oberboden hervor. Helfer ein. Die Termine zu Herden ziehen an 365 Tagen im Jahr durch die Heide- Beispiel: Ein volvo Xc60 T5 mit 177 kW emittiert 198 g co2 pro den Entkusselak tionen finden Sie im Internet unter flächen der lüneburger Heide. kilometer. Bei einer jährlichen Fahrleistung von 30.000 km werden w w w.lhg.me/ 7249 und 5,94 t co² emittiert. w w w.lhg.me/ 12136.
HEIDEHONIG 29 Heideimker in F üR DEN ImkER klAuS AHRENS gEHöREN DIE BIENEN zuR FAmIlIE. WäHREND DIESE muN- TER um uNS HERumFlIEgEN, ERFAHREN WIR, WIE AllES BEgoNNEN HAT, WAS EIN ImkER dritter generation TAgTäglIcH So mAcHT uND WARum DER HEIDEHoNIg EIN SEHR AuFWäNDIg zu PRo- DuzIERENDER HoNIg IST. AUCH DER ERSTE BIENENSTICH WIRD GEFEIERT Herr Ahrens, Sie sind jetzt seit Saison bearbeitet und vorbereitet ist nicht weiter schlimm. vielen Jahren Imker. Wann und werden. Im Winter, also direkt nach Es ist tatsächlich auch so, dass man wie hat das alles begonnen? der Weihnachtssaison, geht dann die in meinem Beruf die Klimaverände- Ich habe mit 15, also vor 36 Jahren, Vorbereitung für die nächste Saison rungen richtig mitbekommt. Früher mit meiner lehre begonnen. zur los: Waben müssen beispielsweise haben wir immer Schirme einpacken Imkerei gekommen bin ich durch ausgekocht und Rähmchen neu müssen, wenn wir Honig holen meinen Vater. Der wiederum hat gedrahtet werden. Es fallen also gegangen sind. Das brauchen wir den Betrieb von meinem Großvater sämtliche Vorbereitungsarbeiten an, heute nicht mehr. 2007 war das übernommen, der ihn 1910 grün- bis es dann in der Regel im märz mit letzte Jahr, an dem wir noch so dete. Er besteht also bereits in der den Bienen selber wieder losgeht. richtig Regen hatten. Das merke ich 3. Generation. Und mein Sohn wird In der zeit der Honigernte fahre ich auch am Honigertrag selber: Letztes die Imkerei nach mir übernehmen. morgens um 8:00 Uhr zu den Jahr konnten wir beispielsweise gar Er macht gerade seine Lehre und Bienenvölkern, die in der Heide keinen Heidehonig ernten. Außer- arbeitet natürlich auch schon bei mir stehen. Ich verschließe diese und dem hatte ich Bedenken, ob ich im Betrieb mit. fege den Honig ab. Anschließend meine Bienen durch den Winter geht es zurück zum Betrieb, wo bekomme. Denn junge Bienen Was macht ein Imker eigentlich mein Sohn meistens das Schleudern entstehen ja durch Blütenpollen. genau? Doch letztes Jahr Haben Sie einen gab es aufgrund bestimmten der Trockenheit tagesablauf? kaum Pollen. Bei einem Imker gibt es keinen typischen Wie sieht es mit Tagesablauf, der der Lebensspanne sich jeden Tag einer biene aus gleicht. Meistens und was machen stehe ich um die bienen außer- 7:00 uhr auf und halb der Saison, um 21:00 Uhr ist also beispielswei- dann Feierabend. se im Winter? Aber die einzel- Das hängt von der nen Tätigkeiten Bienenart ab: dazwischen Sommerbienen unterscheiden haben eine Lebens- sich von Tag zu zeit von 6 Wochen, Tag, je nachdem, was gerade anliegt. übernimmt. Meist fahre ich abends, die in drei Wochen Stockarbeit und Wenn die Bienenvölker in der Heide kurz bevor es dunkel wird, erneut drei Wochen Flugdienst geteilt ist. sind, ist bei mir Vermarktung ange- raus um Honig zu holen. Ich bin also Sobald eine Biene schlüpft, geht es sagt. Dann stehe ich den ganzen mindestens zweimal täglich draußen erstmal zum Fressen. und dann muss Tag auf märkten und biete meinen bei den Bienen. Bei jedem Wetter, die zelle, aus der sie geschlüpft ist, Honig an. Aber auch das Schleudern, auch bei Regen. Auch wenn ich da geputzt werden. Der Putzdienst ist die Einwinterung der Völker und die variabel bin, denn wenn es mal also der erste Dienst, den die Biene Vorbereitung auf den Versand zu partout nicht geht, hole ich den verrichten muss. Je älter die Biene Weihnachten müssen während der Honig ein bis zwei Tage später. Das dann wird, desto verantwortungs-
30 HEIDEHONIG HEIDEHONIG 31 Honigs arbeitsintensiver als die von anderen Sorten. Denn und sich dann einen Imkerpaten zu suchen, der einem Heidehonig ist sehr geleeartig und fließt nicht so ohne über die Schulter schaut und bei dem man im zweifelsfall weiteres aus der Wabe heraus. Um den Honig aus den nachfragen kann, wenn man Probleme hat. Waben rauszubekommen, muss ich ihn zuerst stippen, um den Bienen oder auch uns Imkern zu helfen, braucht also mit einem speziellen gerät die zellen anpieksen. es jedoch nicht die direkte Arbeit mit den Bienen selber. Dann geht es weiter beim Sieben. Früher haben wir ganz Der regionale Einkauf hilft bereits, ebenso der Kauf von viel zeit mit dem Sieben verbracht, mittlerweile habe ich Bioprodukten. Auch das Aussähen von Saatgut, von aber eine maschine, die das für mich übernimmt – quasi welchem Wildbienen profitieren, ist enorm hilfreich. nebenbei. Da das alles problematische Arbeitsschritte waren, haben die Heideimker früher den Honig oftmals Sie sind ja mehrfach ausgezeichnet als nur ausgepresst, damit sie ihn überhaupt gewinnen „Kulinarischer botschafter Niedersachsens“. Was konnten. Der Heidehonig muss außerdem geimpft macht Ihren Honig so besonders? werden, damit er kristallin wird. Dazu kommt ein bereits Ja, in den letzten 10 Jahren sind ungefähr 1700 Produkte kristalliner Honig als Starter hinzu. Dazu kommt noch, für diese Auszeichnung eingereicht und 300 ausgezeich- dass der Heidehonig nicht nur während der Produktion, net worden. Aus meinem Betrieb kamen drei davon. Ich sondern schon bei der Vorbereitung sehr arbeitsintensiv denke, mein besonderes Verhältnis zu den Bienen und zu ist: Die meisten Imker beginnen ja bereits Anfang Juli meiner Arbeit macht meinen Honig so besonders. Denn damit, ihre Bienenvölker einzuwintern. Ich dagegen bin für mich sind die Bienen mehr als mein Arbeitsmaterial. zu dieser zeit noch vier bis sechs Wochen am Füttern. Es sind eindeutig Familienmitglieder! Wenn es den Bienen Bis ich dann mit Behandlung und allem Drum und Dran schlecht geht, geht es mir auch nicht gut! Auch entdecke durch bin, haben wir mitte oktober. Deswegen ist auch ich jedes Jahr etwas, bei dem ich sage „Wow, das hätte die Saison für den Heidehonig zwei Monate länger als der ich jetzt nicht gedacht!“ oder „Das fasziniert mich!“ von normalem Honig. Das alles macht den Heidehonig zu Außerdem wächst man durch die Arbeit immer mehr in einem Spezialprodukt. die Natur rein. Dieses Jahr habe ich beispielsweise durch voller werden die Aufgaben, die sie Das ist zuverlässiger als der Wetter- die Bienen die den Außenbereich der die Bienen wahrgenommen, dass Taubnesseln unheimlich zu verrichten hat: zum Beispiel das dienst! Denn die Bienen spüren, dass Kugel bilden, produzieren Wärme. Es Das Hobbyimkern erfreut sich großer beliebtheit. viel Pollen haben, welcher karminrot ist! Futter für die Brut zubereiten, oder Pollen dann wichtiger ist als Necktar. ist sehr faszinierend, wie die Bienen Können Sie sich erklären warum? Bienenwachs schwitzen, was alle Um nämlich die Brut zu ernähren. das machen: Sie haken ihre Flügel aus, Die Biene wirbt ja schon für sich. Jeder, der mit Bienen Haben Sie eine Lieblingssorte Honig? Bienen an bestimmten Tagen Wenn die Bienen im Gegensatz dazu so dass der Muskel zwar pumpt, aber arbeitet oder näher mit ihnen zu tun hat, findet diese Ich habe keinen speziellen Favoriten. Den ersten können. Und die letzte Verrichtung Nektar sammeln, weiß ich, dass das keine Flugbewegung stattfindet. Durch Tiere faszinierend. vor allem Personen, die einen stres- Rapshonig esse ich gerne, wahrscheinlich weil es der erste im Stock, bevor es für sie an den Wetter gut wird. So kann ich für die die so entstehende Wärme heizen die sigen Job haben, finden es gut, sich mit der Imkerei zu Honig des Jahres ist. Denn der Winter ist für mich eine Tragflug geht, ist der Wächterdienst, nächsten zwei Tagen das Wetter Bienen sich und den Stock auf. Au- beschäftigen. Es hilft ihnen beim Runterkommen und lange Durststrecke und ich freue mich jedes Jahr, wenn also am Flugloch aufpassen, dass sicher voraussagen. Eine Winterbiene ßerdem geschieht eine Rotation in der entschleunigt enorm. es im Frühling wieder an die Bienen geht. Auch der erste keine anderen Bienen rein- hat, im Gegensatz zu der Kugel: Die Bienen aus der Mitte, die sich Ein weiterer Punkt, der dem Hobbyimkern Aufwind Bienenstich wird dann gefeiert! kommen, sondern nur Sommerbiene, eine aufgewärmt haben, gehen irgendwann gegeben hat, sind natürlich die Berichterstattungen die aus dem Stock. Lebenszeit von 6 nach außen. über die Probleme der Bienen und dem Bienensterben. lust auf mehr? Hier gibt es unseren tollen Honigfilm: Und die letzten bis 8 Monaten. Die Leute sagen sich, dass sie etwas tun möchten. Was www.lhg.me/21549 drei Wochen Auch hat sie gibt es besonderheiten bei der jedoch ein zweischneidiges Schwert ist: Wenn jemand sind dann nur ein Imkerei in der Heide? beispielsweise zwar ein Bienenvolk im Garten hat, aber noch Flugdienst. intensiveres Ja, denn bedingt durch die späte damit nichts weiter macht, ist das für uns Imker als auch Dabei steuern Fett-Eiweiß- Saison, müssen wir im Vorfeld eine die Bienen selber eher schlecht. zum einen wegen der die Pheromone Polster, wo- Varoa-Kontrolle und -Behandlung varoa-milbe. zum anderen gehen Bienenvölker, die sich der Königin, ob von sie zehren machen. Denn die Varoa-Milbe lebt selbst überlassen werden, innerhalb von ein bis zwei hauptsächlich kann. Des- ja in der Bienenbrut, ernährt sich von Jahren ein. Und wenn dann die Stöcke noch offenge- Nektar gesammelt wegen lebt sie dieser und bringt so auch Viren ins halten werden, können sich Krankheiten ausbreiten. wird oder Pollen. Ich länger. Außerdem Bienenvolk. Und über diesen langen Wer sich tatsächlich Bienen anschaffen möchte, sollte kann beispielsweise auch ist es die Aufgabe der zeitraum, von märz bis in die Heide- sich schon intensiv mit den Tieren beschäftigen. Denn an den Bienenvölkern sehen, Winterbienen den Stock zu blüte rein, würde ich keine Bienen auch eine Biene ist ein Tier, ein lebewesen, was umsorgt wie das Wetter die nächsten Tage heizen. Im Sommer hat das gesamte mehr übrigbehalten, wenn ich keine werden muss. und das erfordert zeit. und natürlich muss wird: Wenn meine Bienen viel Pollen Bienenvolk diese Aufgabe, im Winter Vorsorge betreiben würde. Denn die man wissen, was man tut. Deshalb würde ich jedem, der eintragen, weiß ich genau, dass es in dagegen nur die Winterbienen. Diese Varoa-Milbe hätte sich komplett über mit der Imkerei anfangen möchte, dazu raten, sich zuerst den nächsten Tagen schlechtes Wet- rücken ganz eng zusammen, was die Bienen her gemacht. theoretisch darüber klar zu werden, was dieses Hobby ter gibt – entweder kalt oder nass. man auch Winterkugel nennt, und Außerdem ist die Produktion dieses umfasst, sich schlau zu machen, was alles dazugehört
32 WASSERREICHE PARADIESE AuF ADebARS SPuReN – ZuR StoRcHeNZeIt IN DeR HeIDe Breit, still und gemächlich zieht die Aller ihr blau schim- merndes Band schleifenförmig durch das Aller-Leine- Tal. Für Weißstörche ein wahres Paradies. vor allem die weiten Wiesenflächen entlang der Aller bieten ihnen WARUM IN DER SÜDHEIDE DER PASTOR genügend Nahrung, um ihre Jungen aufzuziehen. All- GERUFEN WIRD, WENN EIN JUNGER STORCH jährlich Ende März bis Anfang April kehren sie aus ihren AUS DEM NEST GEPLUMPST IST warmen Winterquartieren zurück in ihre bestehenden „Schon von Kindheit an hat mich die Natur in ihren Brutnester und beginnen sich zu paaren. Ein Weiß- Bann gezogen. Seit vielen Jahren arbeite ich aktiv im storch kann bis zu fünf Eier legen und die Brutdauer Naturschutz mit, darunter seit fast drei Jahrzehnten beträgt etwa 30 Tage. mitte August verabschieden sich als ehrenamtlicher Weißstorchbetreuer im kreis cel- die Weißstörche wieder und ziehen sich zurück in ihre le. zu meinen Aufgaben gehören unter anderem die Winterquartiere. Die beste zeit, um Alt- und Jungstörche Erfassung des Storchenbestandes, der Kontakt zu den in ihren Nestern zu beobachten, ist von Mitte Mai bis Nestbesitzern, das Beringen der Jungstörche und die mitte Juli. Anschließend werden die Jungstörche flügge Hilfe in Notfällen. Beratend wirke ich auch bei geplan- und erkunden die umliegenden Felder und Wiesen. Fast ten Neuansiedlungen mit. zu dem besonders schönen Aller bei Wietze jeder ort im Aller-leine-Tal verfügt über ein Storchen- Erleben in meiner Tätigkeit zählt, wenn ein neues Nest nest. Manchmal ist es der Schornstein der Bäckerei und angenommen wird und sich somit ein weiteres Stor- manchmal das Dach eines Bauernhofes oder sogar der chenpaar in der Lüneburger Heide zu Hause fühlt.“ Natürlich, wild und klar Kirchturm des Gemeindepastors, auf dem der Storch sein Nest gebaut hat. Eine Radtour von Storchennest zu Hans-Jürgen Behrmann, Pastor und Storchenbeauftragter, der „Storchenpastor“ Storchennest ist die schönste Art und Weise, den Stör- chen im Aller-leine-Tal einen Besuch abzustatten. zwei 30 kilometer lange ausgewiesene Rundtouren führen WASSERREICHE LÜNEBURGER HEIDE Sie direkt zu den Nestern. Mehr Infos www.lhg.me/12365 B EIM GEDANKEN AN DIE LÜNEBURGER DIe LIebLINgSAKtIvItäteN HEIDE KOMMEN UNS BILDER VON LILA- FARBENEN HEIDEHÄNGEN, TIEFDUNKLEN DeR HeIDJeR AM WASSeR WACHOLDERN UND SILBRIG LEUCHTENDEN BIRKEN IN DEN SINN. DARÜBER HINAUS VER- DEN BLICK FÜR DAS UNERWARTETE SCHÄRFEN FÜGT DIE REGION ÜBER EINEN UNGEAHNTEN - NATURBEOBACHTUNGEN WASSERREICHTUM. VIELE FLÜSSE UND HEIDE- BÄCHE DURCHZIEHEN DAS GEBIET. ZUSAMMEN Als lebensräume für seltene Tier- und Pflanzenarten MIT DEN SEEN UND TEICHEN BILDEN SIE WICH- eignen sich die Gewässer der Lüneburger Heide ausge- TIGE LEBENSRÄUME FÜR VIELE TIER- UND zeichnet für Naturbeobachtungen. Im Frühling und im PFLANZENARTEN. Herbst machen unzählige zugvögel bei uns Rast und wecken das Interesse vieler Naturliebhaber. An den mit ihren gut hundert kilometern länge ist die Ilmenau meißendorfer Teichen im Naturpark Südheide und am der längste Fluss der lüneburger Heide. Ihr Nebenfluss, Jastorfer See in der Region uelzen etwa können Sie von die Luhe, entspringt südlich des Heideortes Bispingen Aussichtstürmen Kraniche, Gänse und andere Vogel- Dem Nachwuchs ins Nest geschaut und mäandert sich durch die idyllische Naturland- arten beobachten. An Flüssen kann man mit etwas – Storchenkino Schwarmstedt schaft. In der Nordheide lädt zudem die Seeve zu einer glück den Eisvogel pfeilschnell über die Wasseroberflä- Im Aller-leine-Tal können Sie dem Schwarmstedter Storchenpaar kanufahrt ein. In der Südheide sucht sich die örtze che fliegen sehen. Wer genau hinschaut, entdeckt am direkt beim Nestbau oder Brüten zuschauen und die Jungen haut- ihren Weg in Richtung müden (örtze). Schon der Flussufer unzählige kleine, nicht weniger interessante nah erleben. Durch eine Videokamera wird das Geschehen im Nest auf der „Alten Burg“ auf den Bildschirm übertragen. Im Februar berühmte Heidedichter Hermann Löns bezeichnete sie Lebewesen. Die Heidelibelle zum Beispiel, von Hermann / März wird das Nest besetzt. Die Störche verweilen bis in den als „der Heide echtesten Fluss“. Die Böhme entspringt löns trefflich als „flimmernde Schillebolde aus Edelerz“ August im Aller-leine Tal. Das Nest ist verlässlich besetzt, sodass das Kino immer etwas zu zeigen hat im Pietzmoor, dem größten Moorgebiet der Lünebur- bezeichnet. Anfahrt: Kirchstraße 12, 29690 Schwarmstedt ger Heide und wird bei dem ort Böhme mit der Aller eins. Breit und gemächlich fließt die Aller durch das Wann gibt’s was zu sehen? Weitere Infos unter www.lhg.me/6606. Urstromtal. Hier geht’s zum Naturzeit-kalender www.lhg.me/12369
34 WASSERREICHE PARADIESE WASSERREICHE PARADIESE 35 AKTIV AM UND IM WASSER PERSPEKTIVWECHSEL AKTIV DEM LAUF DES FLUSSES FOLGEN Wie wär’s mit einer Kanutour auf einem der vielen ob entlang der Aller, der Ilmenau oder eines anderen Flüsse der lüneburger Heide? vom Boot aus erleben Flusses - die gewässer der lüneburger Heide lassen Sie die vielfältige Natur einmal von einer ganz anderen sich wunderbar per Rad erkunden. kombinieren Sie Perspektive und paddeln auf Augenhöhe mit Libellen, Bewegung an der frischen Luft mit einem Naturerlebnis Wasservögeln und vielen anderen Flussbewohnern. und radeln Sie quer durch sattgrüne Flusstalauen. viele Vielleicht lädt ein kleiner Steg inmitten der idyllischen ausgewiesene Radwege führen Sie an schönen Heide- Landschaft unterwegs zu einem Picknick ein. flüssen entlang. Der sich durch die landschaft schlängelnde Flusslauf gibt die Richtung vor und Mehr Infos www.lhg.me/11745 begleitet uns auf unserer Tour. Mehr Infos www.lueneburger-heide.de/natur/fahrrad Abendstimmung im Pietzmoor UNSERE LIEBLINGSORTE AM WASSER 1 | Handeloh: bachschwinde im büsenbachtal Im Büsenbachtal erwartet Sie eine traumhafte Heidelandschaft mit einem seltenen Naturphänomen, der sogenannte Bachschwinde. Mystisch & geheimnisvoll www.lhg.me/3176 2 | Winsen (Aller): Meißendorfer teiche Ein Muss für alle Naturliebhaber ist das westlich des Naturparks Südheide gelegene Naturschutzgebiet meißendorfer Teiche. Es handelt sich um eines der wertvollsten Feuchtgebiete im land Niedersachsen. www.lhg.me/2200 JAHRTAUSENDE ALTE MOORLANDSCHAFTEN 3 | Jastorf: vogelfreistätte Jastorfer See Die vogelfreistätte Jastorfer See ist in Teilen zum Naturschutzgebiet erklärt worden. M Schon wenige Jahre nach der Entstehung des Jastorfer Sees konnten dort 140 Vogelarten nachgewiesen werden. OORE SIND EINZIGARTIGE LANDSCHAFTSRÄUME ENTSTEHUNG VON MOOREN www.lhg.me/10581 MIT EINER BESONDEREN AUSSTRAHLUNGS- KRAFT. MYSTISCH UND GEHEIMNISVOLL WIRKT Als ökologische übergangszone zwischen festem 4 | Soderstorf: Naturwunder Schwindequelle Ein Naturwunder des Naturparks Lüneburger Heide ist die Schwindequelle. Mit 60 ES, WENN DER MORGENDLICHE NEBEL AUS DEM MOOR Land und Wasser stellen Moore eine spezielle Land- Litern Wasser pro Sekunde ist die Schwindequelle eine der wasserreichsten Quellen EMPOR STEIGT. IN SAGEN UND ERZÄHLUNGEN DIENTE schaftsform dar. Sie können nur unter bestimmten Niedersachsens. DAS MOOR GERNE ALS SCHAURIGE KULISSE. IHREN Bedingungen entstehen. Dazu gehört zum Beispiel www.lhg.me/8298 SCHRECKEN HABEN DIE MOORE HEUTZUTAGE LÄNGST ein hohes Maß an Wasser im Boden. Durch den 5 | eschede: Aschauteiche – Fischzucht und vogelparadies EINGEBÜSST. Sauerstoffabschluss unter Wasser wird der mikrobielle Nördlich von Eschede vereinigen sich der Daller Bach und der Drellebach zur Aschau. VOR ALLEM ALS ERHALTENSWERTE LEBENSRÄUME FÜR Abbau von organischer Substanz im Boden gehemmt. Hier liegt eine wunderschöne Teichlandschaft mit rund 50 Teichen, die durch den kleinen Fluss mit frischem Wasser versorgt werden. BESTIMMTE TIER- UND PFLANZENARTEN SCHÄTZEN Pflanzliche Reste werden als Torf abgelagert. So ent- www.lhg.me/10437 WIR MOORE UND LASSEN UNS VON IHRER NATÜRLICH- steht ein Torflager, das über viele Jahre hinweg in die viele weitere Lieblingsorte der Heidebewohner am Wasser finden Sie auf KEIT UND SCHÖNHEIT FASZINIEREN. Höhe wächst. www.lhg.me/11620
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