Spezialprodukte für Küche und Lebensmittel verarbeitende Betriebe - Betriebshygiene für Anspruchsvolle Umweltgerecht für Mensch und Natur - HWR-CHEMIE
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Spezialprodukte für Küche und Lebensmittel verarbeitende Betriebe Betriebshygiene für Anspruchsvolle Umweltgerecht für Mensch und Natur Zertifiziertes Unternehmen nach DIN EN ISO 9001 und DIN EN ISO 14001
HWR KitchenCare® – vier Elemente für praxisgerechtes Hygienemanagement
Nachhaltig saubere und hygienische Küchen- erhalt. Dabei spielt es keine Rolle, ob lediglich
und Produktionsräume sind die Visitenkarte ein einzelnes Reinigungsproblem gelöst oder
eines jeden Unternehmens. Sie erfüllen nicht nur ein umfangreiches Eigenkontrollsystem zur
gesetzliche Richtlinien sondern sind auch eine Umsetzung der Lebensmittelhygieneverordnung
wichtige Voraussetzung für excellente Produkt (LMHV) entwickelt werden soll.
qualität und damit zufriedene Gäste. HWR-KitchenCare® liefert den Baukasten, der für
HWR-CHEMIE entwickelt hier im intensiven jeden Betrieb den maßgeschneiderten Mix aus
Dialog mit seinen Kunden wirklich praxisgerech- vier Elementen zum Thema Betriebshygiene und
te Lösungen für die unterschiedlichsten Frage deren praktische Umsetzung enthält.
stellungen um Reinigung, Hygiene und Wert
Element 1: Umweltgerechte Reinigerkonzentrate
HWR-Produkte sind hochwirksame und wirt- HWR-Produkte sind umweltfreundlich in der
schaftliche Reinigerkonzentrate für den pro- Anwendung, werden vor Ort lediglich mit Wasser
fessionellen Anwender, die höchste Ansprüche verdünnt, sparen dadurch wertvollen Lagerplatz
an Umwelt-, Material- und Hautverträglichkeit und s chonen unsere natürlichen Ressourcen.
erfüllen. Die Konzentrate glänzen durch eine Vielzahl
Mehr als dreißig Spezialprodukte für die Bereiche von Vorteilen und sind von Kleingebinde bis
Küchenreinigung, Desinfektion, Spülmaschinen Fassware erhältlich.
technik und Personalhygiene decken alle Aspekte
der modernen Betriebshygiene aus einer Hand.
Element 2: Effektive Dosiertechniken
Erst die richtige Dosierung und Anwendung sichert Praktische und robuste Anwendungsgeräte run-
die volle Wirkung und Wirtschaftlichkeit von den das Zubehörsortiment ab.
HWR-Produkten. Ausgereifte und leicht bedien Ob Snackbar oder Großkantine – HWR KitchenCare®
bare Dosierhilfen sind deshalb der Garant für eine bietet für jeden Betrieb die maßgeschneiderten
sparsame und nachvollziehbare Verdünnung. Dosiersysteme, natürlich auch für Spülmaschinen.
HWR KitchenCare® bietet eine breite Auswahl an Anschlussk ont rolle, Mita rbeit ere inw eisungen
mechanischen, elektrischen und wasserbetriebe- und regelmäßige Geräte wartung sind Teil des
nen Systemen, die speziell auf HWR-Konzentrate Services.
zugeschnitten sind.
Element 3: Maßgeschneiderte Reinigungsberatung
Kompetente und regelmäßig geschulte Kunden regel
mäßige Funktionsprüfung der eingesetzten
betreuer bieten eine individuelle Vor-Ort-Beratung Dosiersysteme, natürlich auch für Spülmaschinen.
zu allen Belangen der Dosierung und des wirt- Der HWR-Kundenservice ist zusätzlich jederzeit
schaftlichen Einsatzes von HWR-Produkten. telefonisch oder per Fax erreichbar und stellt die
Die Leistungen bestehen aus ausführlichen gewünschten Produktbeschreibungen, EG-Sicher
Produkteinweisungen, Sortimentsberatung, indivi- heitsdatenblätter und Betriebs anweisun gen auf
duellen Reinigungs- und Hygieneplänen sowie die Anfrage umgehend zur Verfügung.
Element 4: Hygienedienstleistungen durch das HWR-Hygieneinstitut
Als Teil des nach DIN EN ISO 9001 und 14001 Unsere Experten stehen bei offenen Fragen
zertifizierten Unternehmens erarbeitet das beratend zur Seite, überwachen die Umsetzung
HWR-Hygieneinstitut individuelle Qualitäts- und von Eigenkontrollsystemen und führen fachspe-
Hygienekonzepte rund um die Umsetzung der zifische und praxisnahe Hygienetrainings nach
Lebensmittelhygieneverordnung. DIN 10514 vor Ort betriebsgerecht durch.
Mehr zu den Leistungen von HWR KitchenCare® erfahren Sie bei einem persönlichen Vor-Ort-Termin.
Fragen Sie uns – wir beraten Sie gerne.Reinigung, Hygiene und Werterhalt
Art.-Nr. 2020 KONVEKTOR-S HWR Art.-Nr. 2160 E 75 SPEZIAL
Geruchsarmer Grill-, Konvektor- Vielseitiger Kochkesselreiniger
und Backofenreiniger
Verdünnungsstufe: 1:3 bis 1:10
Verdünnungsstufe: 1:3 bis 1:20 Wertvoller Kombinationsreiniger gegen
Hochaktiver Sicherheitsreiniger mit Pflege Fett-, Stärke-, Eiweiß- und Kalkreste.
zusätzen gegen e ingebrannte Rückstände Innovative Zusammensetzung erlaubt
im Grill-, Back- und Bratbereich. die gründliche Reinigung in nur einem
Arbeitsgang. Wirkt schaumgebremst und
hautmild.
Art.-Nr. 2040 F 100 SUPER Art.-Nr. 2180 GLANZ-S
Fettlöserkonzentrat Edelstahlpflege
Verdünnungsstufe: 1:10 bis 1:500 Unbedenklich im Lebensmittelbereich
Profikonzentrat für die gesamte Küchen Hochergiebiges Pflegemittel für alle
hygiene von der Dunstabzugshaube bis Edelstahl- und Buntmetalloberflächen.
zum Küchenboden. Vermeidet Fingerabdrücke, wirkt anti
Kennzeichnungsfrei! statisch und schützt vor Neuverschmut
zung.
Art.-Nr. 2050 SPÜL-S neu Art.-Nr. 2760 BOWI-SEPT®
Profi Handspülmittel mit Desinfektionsreiniger – Geprüft
Ablaufverstärker und gelistet nach DGHM/VAH
Verdünnungsstufe: 1:1000 bis 1:2000 Verdünnungsstufe: 1:25 bis 1:200
Super konzentriertes Handspülmittel mit Geeignet zur Flächenreinigung und Des
enormer Reinigungskraft für Geschirr, infektion von Arbeitsflächen, Böden, Fliesen,
Gläser und alle wasserfesten Oberflächen. Toiletten und Holz. Breites Wirkspektrum
Reinigt streifenfrei mit Trockeneffekt. gegen Keime, Pilze und Viren.
Geprüft und gelistet nach DGHM/VAH.
Art.-Nr. 2080 GERUCH-EX Art.-Nr. 8501 Bactoclean®-Hood
Geruchsbindender Fettzersetzer Biologischer Entfetter
auf Basis natürlicher Rohstoffe für Dunstabzugshauben
Verdünnungsstufe: 1:10 bis 1:1000 Gebrauchsfertig
Unentbehrlicher Helfer zur Behandlung von Vertilgt selbsttätig hartnäckige Öl- und
Abfallbehältern und Abflüssen. Schafft fett- Fettablagerungen auf Filtern und in
freie und sichere Böden im Küchen- und Schächten. Bactoclean®-Hood wird ein-
Lebensmittelbereich. Macht fettverstopfte Gullys fach täglich auf die Filter gesprüht. Beugt
und Rohre frei. Wirkt desodorierend und verbrei- Brandrisiken vor.
tet einen angenehmen, orangenfrischen Duft.
Art.-Nr. 2170 E 90 SUPER Art.-Nr. 8510 Bactoclean®-Flow
Geruchsarmer Hochleistungs- Biologische Behandlung
Entkalker von Küchenabflüssen
Verdünnungsstufe: 1:3 bis 1:100 Gebrauchsfertig
Profi-Entkalkerkonzentrat mit Zink- und Vermeidet übel riechende Küchengullys
Anlaufschutz für den gesamten Küchen und Fettabscheider auf natürliche Art.
bereich. Entkalkt schnell und sicher Organische Reste wie Fett, Blut, Eiweiß und
Warmhaltebecken, Maschinen etc. ohne Kohlenhydrate werden biologisch abgebaut
beißenden Geruch. und somit Rohrverstopfungen vorgebeugt.
HWR-CHEMIE GmbH® • Moosfeldstraße 7 • 82275 Emmering • Tel. (0 81 41) 5 10 30 • Fax (0 81 41) 5 10 352 • www.hwr-chemie.deGeschirrspülmaschinen-Produkte Dosiergeräte, -hilfen
Art.-Nr. 2110 GL 95 Spülmaschinen-Dosiertechnik
Hochkonzentrierter-Gläser- Digitale, elektronische Dosier
Geschirrspülmaschinen-Reiniger pumpen gewährleisten den
automatischen und effektiven
2 – 5 g je Liter Spülwasser Gebrauch von HWR-Geschirr
reiniger-Konzentraten.
Der wirtschaftliche, chlorfreie Reiniger für Verschiedenste Pumpsysteme
alle gewerblichen Gläserspülmaschinen. bieten für jede gewerbliche
Reinigt intensiv und schonend Gläser, Krüge, Spülmaschine eine optimale
Geschirr und Besteck. Überzeugt durch gerin- Lösung.
ge Schaumbildung und streifenfreien Glanz.
Für alle Wasserhärten geeignet.
Art.-Nr. 2120/2122 G 20 F / G 30 F Dosierstationen für Küchenreiniger
Hochkonzentrierte Geschirr HWR-Dosierstationen ermög
spülmaschinen-Reiniger lichen auf Knopfdruck die direk-
te Entnahme anwendungsfertig
1,5 – 3 g je Liter Spülwasser gemischter Küchenreiniger in
gleich bleibender Konzentra
Die universellen und wirtschaftlichen Reini tion. Sie sind so der Garant für
ger für alle gewerblichen Spülmaschinen. eine einfache und sparsame
Reinigen intensiv und schonend Geschirr, Verwendung. Lästiges und
Töpfe, Gläser, Besteck. Entfernen Fett-, ungenaues Mischen per Hand
Eiweiß-, Stärkebeläge, Kaffee-, Teerück entfällt.
stände. Für alle Wasserhärten geeignet.
Art.-Nr. 2125 G 40 CF Anwendungsgeräte
Hochkonzentrierter chlorfreier Eine breite Auswahl an
Geschirrspülmaschinen-Reiniger Sprühflaschen, Drucksprühern
und Schaumgeräten in ver-
1,5 – 3 g je Liter Spülwasser schiedenen Größen gewähr-
leistet die optimale und wirt-
Der chlorfreie Reiniger für alle gewerbli- schaftliche Verwendung von
chen Spülmaschinen. Reinigt intensiv und HWR-Konzentraten.
schonend Geschirr, Töpfe, Gläser, Besteck.
Entfernt Fett-, Eiweiß- Stärkebeläge. Ver
hindert wirkungsvoll Kalkablagerungen,
auch bei hartem Wasser.
Art.-Nr. 2140 K 20 F Dosierpumpen
Klarspüler für gewerbliche HWR-Dosierpumpen stellen
Spülmaschinen die einfache und schnelle
Dosierung genauer Mengen
0,5 g je Liter Nachspülwasser von HWR-Konzentraten sicher.
Verschiedene Ausführungen zur
Der ergiebige Klarspüler für streifenfreies und Wand- oder Kanistermontage
selbsttrocknendes Geschirr. Hervorragend für bieten für jede Anwendung
Porzellan, Kunststoffe und Gläser geeignet. eine optimale Lösung.
Verhindert wirksam das Auftreten von Kalk-
und Wasserflecken. Ist für alle Temperatur
bereiche und Wasserhärten geeignet.
Art.-Nr. 2145 K 50 FN Seifenspender
Neutraler Klarspüler für gewerb- Formschöne, praktische und
liche Spülmaschinen stabile Seifenspender sorgen
für eine sparsame und saubere
0,5 g je Liter Nachspülwasser Entnahme von HWR-Produkten
und sichern eine zeitgemäße
Der ergiebige, neutrale Klarspüler für streifen- Hautreinigung, -pflege und
freies und selbsttrocknendes Geschirr. Hervor Desinfektion.
ragend für Porzellan, Kunststoffe und Gläser
geeignet. Verhindert wirksam das Auftreten von
Kalk- und Wasserflecken. Ist für alle Tempe
raturbereiche und Wasserhärten geeignet.Kontakt Handreinigung und -schutz
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Produkten und deren vielseitige Anwendung
in Reinigung und Werterhalt? Handschutzschaum
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und wasserunlösliche Schadstoffe. Vor
HWR-CHEMIE GmbH® Arbeitsbeginn anwenden. Schmutz lässt
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abwaschen. Enthält ausschließlich zugelas-
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Handreinigung. Als Sekundäreffekt ist eine
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bedingter Hauterkrankungen. Fördert die Zell
regeneration, wirkt vorzeitiger Hautalterung
entgegen und zieht schnell ein. Vermeidet ein
»fettiges« Gefühl. Dermatologisch getestet.
Seifenspender siehe vorherige SeiteHygieneplan Küchelaut LFGB sind Flächen, die nach Desinfektion und Reinigung
mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit klarem Wasser nachzuspülen
Objekt Produkt Verdünnung Anwendung Zuständig
KONVEKTOR-S HWR 1:3
Dämpfer auf ca. 90 °C vorheizen
Geruchsarmer Reiniger 330 ml und einschäumen. Etwa 10 min.
für Combidämpfer auf 1 l Wasser einwirken lassen und anschließend
Konvektomaten mit klarem Wasser auswaschen.
Heißluftdämpfer
F 100 SUPER 1 : 10 – 1 : 50
Lösung auftragen oder einsprühen,
Hochkonzentrierter 20 bis 100 ml einige Minuten einwirken lassen,
Fettlöser für hygieni- auf 1 l Wasser Schmutz mit Schwamm lösen und
Dunstabzug sche Oberflächen mit klarem Wasser nachwaschen.
Fettige Oberflächen
F 100 SUPER 1 : 100
Flächen wischen, Reiniger ein
Hochkonzentrierter 10 ml
wirken lassen und mit klarem
Fettlöser für hygieni- auf 1 l Wasser Wasser nachwaschen.
Küchenboden sche Oberflächen
Fliesenflächen
SPÜL-S neu 1 : 1000 – 1 : 2000
Geschirr normal mit der Hand spü-
Handspülkonzentrat 5 bis 10 ml len, abtropfen lassen oder abtrock-
auf 10 l Wasser nen. Wasser läuft s treifenfrei ab.
Handgeschirr Flächen feucht wischen.
Alle Flächen
Lösung in der Maschine durch
E 90 SUPER 1 : 10
laufen lassen, 2 x mit klarem
Entkalkerkonzentrat 100 ml Wasser nachspülen.
geruchsfrei auf 1 l Wasser Verkalkte Objekte einlegen und
Verkalkte Objekte abwaschen. Küchenboden bei
Bain Marie Bedarf entkalken.
Objekte mit Reinigerlösung nebel-
BOWI-SEPT® 1 : 50 feucht wischen, 15 Minuten ein
wirken lassen.
Desinfektionsreiniger 20 ml
Flächen, die mit Lebensmittel in
geprüft und gelistet auf 1 l Wasser Berührung kommen, mit klarem
Desinfektion nach DGHM/VAH Wasser nachwaschen.
Flächendesinfektion Desinfektionsplan beachten.
GERUCH-EX 1 : 10 – 1 : 50 Abfallbehälter regelmäßig aus
waschen.
Geruchsbindender 20 bis 100 ml
Gullys und Abflüssen eine Tasse
Fettzersetzer auf 1 l Wasser (ca. 150 ml) pur zugeben und mit
Gullys • Abfallbehälter heißem Wasser nachspülen.
Müllschlucker • Abflüsse
HWR-CHEMIE GmbH® • Moosfeldstraße 7 • 82275 Emmering • Tel. (0 81 41) 5 10 30 • Fax (0 81 41) 5 10 352 • www.hwr-chemie.deSie können auch lesen
