Starker Export sorgt im Mai für Umsatzplus - Wemcard Medien
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Jahrgang 73 Donnerstag, 19. August 2021 Ausgabe 33
Ernährungsindustrie:
Starker Export
sorgt im Mai für Umsatzplus
Die deutsche Ernährungsindustrie hat monatlich erscheinende ifo-Geschäfts- braucherstimmung. Sowohl die Kon-
im Mai 2021 einen Umsatz von 14,7 klimaindex fiel laut BVE um 9,8 Punkte junkturerwartung als auch die Einkom-
Milliarden Euro erwirtschaftet. Damit im Vormonatsvergleich und lag damit menserwartung verzeichneten Einbu-
verzeichnete die Branche ein Umsatz- bei insgesamt 14,4 Punkten. Die Beur- ßen, die Anschaffungsneigung konnte
plus von 3,3 Prozent im Vorjahresver- teilung der aktuellen Geschäftslage sich hingegen verbessern. Der Konsum-
gleich, wie die Bundesvereinigung der stagnierte auf dem Niveau des Vor- klimaindex lag im Juni 2021 bei minus
deutschen Ernährungsindustrie (BVE) monats und lag bei insgesamt 22,2 0,3 Punkten und verbesserte sich damit
mitteilte. Punkten. Die Geschäftserwartung der um 6,6 Punkte im Vormonatsvergleich.
nächsten Monate zeigt jedoch einen Mit Blick auf die durchwachsene Ent-
Die Entwicklung im In- und Ausland getrübten Blick in die Zukunft: Der Indi- wicklung der Indikatoren rechnet die
zeigte demnach ein geteiltes Bild: Der kator fiel um 19,5 Punkt auf einen Saldo Gfk demnach mit einer Stagnation der
Inlandsumsatz erreichte insgesamt 9,4 von insgesamt 6,8 Punkten. Verbraucherstimmung und prognosti-
Mrd. Euro und verfehlte das Vorjahres- ziert für August einen Indexwert des
ergebnis um 1,1 Prozent. Bei steigen- Das GfK-Konsumklima zeigte laut BVE Konsumklimas von weiterhin minus 0,3
den Verkaufspreisen von 1,2 Prozent im Juli ein durchwachsenes Bild der Ver- Punkten. MBI
sank der Absatz um insgesamt 2,3 Pro-
zent. Das Auslandsgeschäft hat sich hin-
gegen positiv entwickelt, mit einem
Inflationsdruck nimmt zu:
Umsatzergebnis von 5,3 Mrd. Euro hat
die Branche das Vorjahresergebnis um
Nahrungsmittel im Juli 4,3 Prozent teurer
12,2 Prozent gesteigert. Der Auslands- Die Preise für Nahrungsmittel sind im Ausgelöst wurde der Inflationsanstieg
absatz legte um 9,4 Prozent zu, die Juli 2021 gegenüber dem Vorjahres- vor allem von einem Basiseffekt, der auf
Verkaufspreise stiegen um 2,6 Prozent. monat um 4,3 Prozent gestiegen, nach- die coronabedingte Senkung der Mehr-
Dem Umsatzergebnis entsprechend dem sie im Juni 1,2 Prozent zugelegt wertsteuersätze im Juli 2020 zurückzu-
entwickelte sich auch die Lebensmittel- hatten. Merklich teurer gegenüber Juli führen ist. Seit Januar 2021 gelten wie-
produktion positiv, der kalender- und 2020 wurden zum Beispiel Gemüse der die vorherigen Sätze. Gleichzeitig
saisonbereinigte Produktionsindex stieg (plus 7,2 Prozent) sowie Speisefette und wirkten andere Preiseffekte, wie die
im Mai um 7,8 Prozent gegenüber dem Speiseöle (plus 6,9 Prozent), wie das CO2-Bepreisung und übliche Marktent-
Vorjahr. Statistische Bundesamt (Destatis) mit- wicklungen, erklärten die Statistiker. Vor
teilte. Insgesamt hat der am harmoni- allem die Preise für Energieprodukte
Der HWWI-Rohstoffpreisindex für Nah-
sierten Verbraucherpreisindex (HVPI) lagen mit plus 11,6 Prozent deutlich
rungs- und Genussmittel fiel laut BVE
gemessene Inflationsdruck in Deutsch- über der Gesamtteuerung.
im Juni 2021 um 2,6 Prozent im Vor-
land im Juli deutlich zugenommen. Wie
monatsvergleich. Mit 37,8 Prozent über
Destatis weiter mitteilte, stieg die HVPI- Gegenüber dem Vormonat erhöhte sich
dem Vorjahreswert liege der Index aber
Jahresrate auf 3,1 (Vormonat: 2,1) der HVPI um 0,5 Prozent, womit die
weiterhin auf einem hohen Niveau.
Prozent. Das sei der höchste Wert seit vorläufigen Daten ebenfalls bestätigt
Das Geschäftsklima in der Ernährungs- August 2008. Die Statistiker bestätigten wurden. Die HVPI-Rate ist maßgeblich
industrie hat im Juli 2021 einen leichten damit - wie von Volkswirten erwartet - für die Geldpolitik der Europäischen
Dämpfer hinnehmen müssen. Der ihre vorläufige Schätzung vom 29. Juli. Zentralbank (EZB). MBI
Seite 2 Milchwoche — Marken & Märkte
Rede. Was also befeuert diesen Trend?
FMCG-Studie: Trend zum Online-Kauf Anhand der Entwicklung des im Jahr
stark gestiegen 2018 gegründeten Online-Probier-
marktes Utry.me lassen sich die Grün-
FMCG-Markt 2020: Umsatz-Plus von fast 30 Prozent de gut nachvollziehen.
Starke Nachfrage in West- und Süddeutschland
Die Gründer André Moll und Tobias
Vor allem seit der Corona-Pandemie Neuburger des ersten Online-Probier-
hat sich das Einkaufsverhalten der Ver- marktes, über den die Nutzer Pro-
braucher stark verändert – und das duktneuheiten aus dem FMCG-
auch im Bereich der Fast Moving Bereich ohne Abo oder vertragliche
Consumer Goods (FMCG). Eine inter- Bindung beziehen können, legen
ne Studie des Online-Probiermarkts ohnehin großen Wert auf Interaktion
Utry.me zeigt das enorme Potenzial mit ihrer Community.
auf, das sich im Online-Handel er-
öffnet. Im Rahmen einer umfangreichen
Befragung konnte das Startup wichti-
Der traditionell dem stationären Han- ge Erkenntnisse gewinnen. So wurde
del vorbehaltene FMCG-Markt, zu zum Beispiel gefragt, ob die Commu-
denen Waren des täglichen Bedarfs, nity bereits Unternehmen mit einem
die sich in Food und Nearfood unter- ähnlichen Konzept kennengelernt
teilen lassen, gezählt werden, wird zu- hätte. Die Antwort war eindeutig:
nehmend online genutzt: Zwischen- 93,4 Prozent bestätigten die Einzig-
zeitlich kaufen rund 24 Prozent der artigkeit dieses Ansatzes.
Deutschen diese Waren online – Ten-
denz steigend. Diese Entwicklung be- Die wichtigsten Gründe für den
scherte dem FMCG-Online-Handel im Online-Kauf bei Utry.me gaben die
Jahr 2020 ein sattes Umsatz-Plus von Befragten folgendermaßen an:
fast 30 Prozent im Vergleich zum Vor-
jahr. Ein genauer Blick auf die Daten -28,62 Prozent Spezial- oder Rabatt-
liefert einige interessante Erkenntnis- Code-Aktionen, -28,12 Prozent Mög-
se. lichkeit, beim Einkauf Geld zu sparen,
-15,67 Prozent bekannte Produkte
Wichtige Entwicklung: günstiger ergattern. -77,65 Prozent in-
Verbraucher kaufen Lebensmittel teressante Produkte kennenlernen, -
zunehmend online 83,49 Prozent Lust auf was Neues, -
29,89 Prozent überzeugendes Konzept
Eine Studie des Marktforschungsinsti-
tuts IfH Köln (IfH Köln; ID 696108, Die Utry.me-Community
Online-Monitor, Mai 2021) belegt, im Vergleich zum Markt
dass sich im Jahr 2020 rund 24 Pro-
zent der Deutschen für den Online- Der Online-Probiermarkt hat einen
Kauf von Lebensmitteln entschieden. sehr guten Überblick zur Zusammen-
Damit nimmt Deutschland im euro- setzung der Community: Von den
päischen Vergleich den vierten Rang Mitgliedern sind
ein. - 62,5 Prozent weiblich und -37,5
Prozent männlich.
Die für diese online gekauften Lebens-
mittel ausgegebenen Beträge steigen Von den gesamten 3,65 Millionen
seit Jahren kontinuierlich: Beliefen sich Verbrauchern, die im Jahr 2020 in
die durchschnittlichen Ausgaben im Deutschland Lebensmittel im Internet
Jahr 2016 noch auf 31,50 Euro, waren gekauft haben (Statista; ID 490456,
es im Jahr 2019 bereits 37,90 Euro Digital Market Outlook, Oktober
(Nielsen; ID 973684, Lebensmittel 2020) zeichnete sich laut einer Allens-
Zeitung, Ausgabe Nr.7, 15.02.2019, bach-Erhebung die Altersgruppe der
Seite 29, Februar 2019). Zu dieser 35- bis 45-Jährigen als stärkste Grup-
Zeit war von Corona noch nicht die pe ab (IfD Allensbach; ID 264549,
Milchwoche — Marken & Märkte Seite 3
AWA 2020, Juli 2020). In der Utry.me- um komfortabel und
Community war die stärkste Alters- zum Teil auch günsti-
gruppe mit überwiegend 30- bis 40- ger die gewünschten
Jährigen etwas jünger. Diese leben Waren des täglichen
zu 31,56 Prozent in Westdeutschland, Bedarfs einzukaufen –
zu 28,79 Prozent in Süddeutschland, und das vor allem in
zu 19,52 Prozent in Norddeutsch- West- und Süd-
land und zu 14,72 Prozent in Ost- deutschland. Hier
deutschland. Darüber hinaus nutzen eröffnet sich für
5,41Prozent Verbraucher aus Öster- FMCG-Händler ein
reich die Angebote des Online-Pro- interessantes Potenzi-
biermarktes. al, das sich mit den
vielfältigen digitalen
Weitere interessante Merkmale Möglichkeiten opti-
der Utry.me-Community: mal ausnutzen lässt.
Die umsatzstärkste Zeit ist 20 Uhr, der
umsatzstärkste Wochentag der
Donnerstag.
Sie erreichen uns schnell:
Rund 95 Prozent der Online-Kunden E-Mail: info@wemcard.de
bestellt wieder. Und zwar zu 75 Pro-
zent spätestens nach vier Wochen.
Preise für Standardprodukte
Die starken Trends 2021
befestigen sich
Aus den Umsätzen und der Umfrage Nachdem die EU-Notierungen für eine rückläufige Tendenz ein, Ende Juli
konnte das Startup eine Rangliste der Standard-Milchprodukte im Juni und lag der Kurs bei 247 Euro. Anfang
Sommertrends 2021 ableiten. Dem- Juli 2021 nach unten tendiert hatten, August wurde mit 248 EUR wieder
nach stehen folgende Produkte/Pro- konnten sie Anfang August wieder zu- eine leichte Kurskorrektur nach oben
duktgruppen hoch im Kurs der Com- legen. Das Vorjahresniveau wird in registriert. Die Vorjahreslinie wurde
munity: allen Kategorien, insbesondere bei um 17 Prozent übertroffen.
Butter, Mager- und Vollmilchpulver
Vegan — Porridge — Hard Seltzers — sowie bei Käse, weiterhin übertroffen. Die EU-Notierung für Vollmilchpulver
Bio — Kaffee — Protein — Gin — Bier Dies geht aus den jüngsten Zahlen startete im Januar 2021 mit einem
Mango — Chips der Milchmarkt-Beobachtungsstelle mittleren Wert von 271 Euro/100 kg.
der EU-Kommission hervor. Bis März erfolgte ein steiler Kursan-
Online-Handel wird immer stieg auf 317 Euro, danach pendelten
wichtiger für FMCG-Markt Nach Angaben der Kommission stieg sich die Preise bis Ende Juni zwischen
die Notierung für Butter im EU- 315 und 320 EUR ein. Im Juli neigten
Bereits vor der Corona-Pandemie Schnitt von Jahresbeginn 2021 bis An- die Kurse leicht zur Schwäche und
waren die Online-Verkaufszahlen für fang Juni kontinuierlich von 335 auf sanken auf 313 Euro, um Anfang
FMCG im Steigen begriffen, die kri- 413 Euro/100 kg. In den folgenden August wieder auf 316 Euro zuzu-
senbedingten Beschränkungen be- Wochen erfolgte ein Rückgang. Die legen. Auch bei Vollmilchpulver wird
feuerten diesen Trend zusätzlich. Vor Abwärtstendenz hielt bis Ende Juli an, das Vorjahresniveau weiterhin deut-
allem Verbraucher der Altersgruppen wo ein Durchschnittswert von 393 lich überschritten (plus 14 Prozent).
30 bis 45 nutzen diese Möglichkeit, Euro/100 kg verzeichnet wurde. An-
fang August kam es zu einer Stabilisie- Wenig Bewegung zeigte in den ersten
rung bei diesem Wert. Die Vorjahres- sieben Monaten dieses Jahres die No-
Milchwoche linie wurde gleichzeitig um 15 tierung für Cheddar-Käse. Zu Jahres-
Marken & Märkte Prozent überschritten. beginn lag sie bei 309 Euro/100 kg,
bis Juli nahm der Wert auf 316 Euro
Gern erwarten wir Ihre
Magermilchpulver notierte in der EU leicht zu, Anfang August ergab sich
Anzeigen, wir beraten Sie gern
im Januar 2021 im Schnitt bei 219 erstmals in diesem Jahr ein deutlicher
E-Mail: info@wemcard.de Euro/100 kg und verzeichnete bis Anstieg auf 324 Euro. Damit über-
Telefon: +49 50 63 / 781 42-50 Anfang Juni einen deutlichen Anstieg trafen die Cheddar-Kurse die Vorjah-
auf 260 Euro/100 kg. Danach setzte reslinie um 10 Prozent. MBI
Seite 4 Milchwoche — Marken & Märkte
Parteien vor der Bundestagswahl: müssten dann entsprechend ange-
passt werden.
Auswege aus dem Preiskampf Auf Wandel, der die Ladenpreise mit
bei Lebensmitteln gesucht einbezieht, setzen auch die Grünen -
etwa mit einer „Umbauförderung“ für
Beim Lebensmitteleinkauf zählt vor was die große Mehrheit der Bevölke- Landwirte, die durch einen „Tier-
allem, wie es schmeckt - und was es rung unterstützt, dann schlägt sich schutz-Cent“ auf tierische Produkte
kostet. Zusehends rückt aber auch in das auch in den Preisen nieder.“ Teu- finanziert wird. Um vegetarische und
den Blick, dass es Millionen Super- rere tierische Produkte bedeuteten für vegane Ernährung attraktiver und
marktkunden jeden Tag mit beeinflus- viele Verbraucher allerdings „einen leichter zugänglich zu machen, soll-
sen können, wie sich Ernährungs- echten Einschnitt in ihre Lebensge- ten pflanzliche Milchalternativen mit
trends und Produktionsbedingungen wohnheiten und auch ihr Haushalts- dem reduzierten Mehrwertsteuersatz
wandeln. Nach der Bundestagswahl budget“. Darum sei es neben kosten- verkauft werden. „Auch für fair
geht es konkret um Preisaufschläge loser hochwertiger Verpflegung in gehandelten Kaffee wollen wir die
bei Fleisch und Wurst, um Umbauten Kitas und Schulen und der Erhöhung Steuer runtersetzen“, heißt es im
für mehr Platz in den Ställen mitzu- sozialer Transferleistungen ein wichti- Wahlprogramm.
finanzieren. ger Punkt, dies über die Mehrwert-
steuer mit auszugleichen. Die AfD erklärt in ihrem Programm,
Die Verbraucherzentralen machen der „mündige Verbraucher“ solle in
Mehrwertsteuersenkung als Anreiz
sich dafür stark, solche Mehrkosten in seinem Konsumverhalten nicht staat-
für nachhaltige Ernährung
ein Gesamtkonzept einzubetten: mit lich bevormundet werden. „Deshalb
günstigerem Obst und Gemüse. „Jemand, der dann genauso essen lehnen wir jede Form der gesonderten
möchte wie heute, wird unterm Strich Lebensmittelbesteuerung, wie eine
„Es ist wichtig, neben dieser Preisstei- mehr bezahlen“, sagte der oberste Fleisch- oder Zuckersteuer, ab.“ Die
gerung auch eine Entlastung vorzu- Verbraucherschützer. „Aber jemand, Linke fordert: „Wir wollen bundesweit
sehen“, sagte der Chef des Verbrau- der seine Ernährung ein wenig um- eine kostenlose Kita- und Schulver-
cherzentrale Bundesverbands (vzbv), stellt - den Sonntagsbraten gibt es pflegung einführen, die auf regionale
Klaus Müller. Und direkt wirken würde immer noch, aber unter der Woche und ökologisch nachhaltige Lebens-
es, wenn gleichzeitig Obst, Gemüse eben vielleicht Gemüsepfanne - der mittel setzt.“ Für weniger Verschwen-
und Hülsenfrüchte mit einem noch hat die Möglichkeit, insgesamt ge- dung müssten Supermärkte verpflich-
geringeren Mehrwertsteuersatz be- nauso günstig wie heute zu essen.“ tet werden, aussortierte, aber noch
legt würden. „Das heißt, wir wären Eine Mehrwertsteuerreduktion bei genießbare Lebensmittel kostenfrei
hier unter sieben Prozent.“ Obst und Gemüse hatte auch eine zur Verfügung zu stellen. Auch die
vom Bundeskabinett eingesetzte SPD setzt sich für kostenlose Kita- und
Die Debatte ist in Fahrt gekommen, Landwirtschafts-Kommission als eine Schulverpflegung ein und will Handel
seit eine Expertenkommission des Option für finanzielle Anreize ge- und Produzenten untersagen, genieß-
Agrarministeriums um den früheren nannt. Denn „nachhaltige“, mehr bare Nahrungsmittel wegzuwerfen.
Ressortchef Jochen Borchert eine pflanzlich orientierte Ernährungsstile
„Tierwohlabgabe“ vorgeschlagen hat, mit weniger Fleisch seien zu fördern. Die FDP will bei Lebensmitteln unter
um Milliardeninvestitionen in bessere anderem prüfen, bei welchen Produk-
Haltungsbedingungen zu finanzieren. Klöckner sagte: „Wir dürfen uns nichts ten das starre Mindesthaltbarkeits-
Denkbar wären unter anderem 40 vormachen: Wenn man mehr Tier- datum durch „ein dynamisches Ver-
Cent pro Kilogramm Fleisch und wohl will, dann müssen Ställe umge- derbslimit“ ersetzt werden kann.
Wurst, 2 Cent pro Kilo für Milch und baut werden, damit Tiere mehr Platz „Intelligente“ Verpackungen und
Frischmilchprodukte, 15 Cent pro Kilo und Außenluft bekommen.“ Das Haftungserleichterungen für Lebens-
für Käse und Butter. koste Tierhalter richtig viel Geld, viele mittelspenden könnten helfen, Ver-
zahlten noch ihre jetzigen Ställe ab. schwendung zu reduzieren. Die
Umgesetzt werden könnte das als Ver- „Es wird also uns alle mehr kosten, Union spricht sich etwa auch für Er-
brauchsteuer. Bundesagrarministerin vielleicht 40 Cent mehr pro Kilo- nährungsbildung und „Zugang zu
Julia Klöckner (CDU) unterstützt gramm Fleisch. Ich finde, das muss gutem Kita- und Schulessen“ für jedes
solche Pläne. Eine konkrete Um- uns mehr Tierwohl wert sein.“ Da- Kind aus. Zusammen mit der Branche
setzung ist aber Sache der neuen durch würden andere Lebensmittel solle eine „Nationale Lebensmittel-
Regierung nach der Bundestagswahl. wie Obst und Gemüse in der Relation Agentur“ gegründet werden, die für
auch günstiger als tierische Produkte. heimische regionale Produkte und
Müller sagte, es gehe um Akzeptanz. „Gleichzeitig soll Fleisch kein Luxus- hiesige hohe Standards im In- und
„Wenn wir Tiere anders halten wollen, produkt werden.“ Sozialleistungen Ausland wirbt.
Milchwoche — Marken & Märkte Seite 5
Verbraucherschützer Müller sieht Bereich. „Wir sind derzeit Zeuge einer lichen Körper aufgenommen und des-
Preisentlastungen bei Obst und Ge- großen Marktdynamik beim Thema halb in funktioneller Nahrung einge-
müse auch in einem größeren Zusam- New Food. Innovatoren wie Aker Bio- setzt werden.
menhang. „Die Politik diskutiert ja Marine erschließen mit ihrer Arbeit
zurzeit über ganz viele Wenden: eine ganz neue Quellen für menschliche Aker BioMarine hat den weiteren An-
Energiewende, eine Mobilitätswende, Ernährung und Gesundheit - die kon- gaben zufolge intensiv zum Protein-
eine Agrarwende. Alle die werden erst sequent klima- und umweltfreundlich pulver geforscht und einen Produk-
mal dazu beitragen, dass Preise für realisiert werden. Wir freuen uns, Aker tionsprozess entwickelt, der das Pro-
energieintensive Produkte teurer wer- BioMarine auf dem Weg zur Erfor- teinmehl in Proteinhydrolysatpulver
den.“ Er rufe jetzt schon allen Ökono- schung und Kommerzialisierung ihres für die menschliche Ernährung
men zu: „Wir werden eine muntere Krillproteins begleiten zu dürfen", umwandelt. Der erste Schritt zur
Debatte über diese politische Inflation sagt Heinz-Jürgen Kroner, Senior Vice Kommerzialisierung des Krill-Human-
bekommen. Wenn alle Wenden President Liquid Technologies bei proteinpulvers sei die nun beauftragte
gleichzeitig auf Deutschland zulaufen, GEA. Die Pilotanlage solle künftig den Pilotanlage. Sie solle den bisher labor-
dürften sie sich zuerst auf Inflations- Standard für weitere Protein-Hydroly- gestützten Prozess auf ein skalier-
raten addieren, die sich gewaschen sationsanlagen setzen. bares, industrielles Produktionsniveau
haben.“ Das sei dann verträglich, mit einer Kapazität von 120 Tonnen
wenn es gleichzeitig Entlastung auf Endprodukt dieser Anlage wird laut im Jahr ausbauen. Aker BioMarine
anderer Seite gebe. MBI GEA Invi sein, ein nachhaltig gewon- wolle kommerzielle Produkte ent-
nenes Krillproteinhydrolysat, das kürz- wickeln, verkaufen und mit Partnern
lich von unabhängigen Experten als neue Marktchancen schaffen. MBI
nahrungsmittelsicher (GRaS, General-
Weltweit erste Pilotanlage: ly Recognized as Safe) eingestuft
wurde. Aker BioMarine kann nun mit
Krillproteine Lebensmittel der Vermarktung in den Vereinigten E-Mail Adresse
Staaten beginnen. Krillprotein besitzt abo@wemcard.de
Für Aker BioMarine, Norwegen, wird
GEA die weltweit erste Pilotanlage zur
ein breitgefächertes Aminosäureprofil Buchhaltung@wemcard.de
und einen Proteingehalt von über 90
Hydrolyse von Proteinen aus Krill pro-
Prozent. Als Hydrolysat, das durch die
jektieren und umsetzen. Das Biotech-
im Prozess statt-
nologieunternehmen Aker BioMarine
findende Hydro- Die nächste
fängt die antarktischen Kleinkrebse
lyse entsteht, erscheint am
und entwickelt Inhaltsstoffe auf Krill-
kann es besser
basis für funktionelle Lebensmittel, 26.08.2021
vom mensch-
Aquakultur und Tierfütterung, wie der
Maschinen- und Anlagenbauer GEA
mitteilte. Krill sind kleine Krustentiere
der Ordnung Euphausiacea, aus
denen Proteinprodukte gewonnen Eingetragene Marken, Heft 30 vom 6. August 2021
werden können. Die einzigartigen, an beinhaltet u.a. folgende Markeneintragungen
Phospholipide gebundenen Omega-
I. Eingetragene Marken gegen die Wort-Bildzeichen (30 2021 109 927.3 /
3-Fettsäuren im Krill können dazu bei-
Widerspruch erhoben werden kann: 30) u.a. für Milch u. Milchprodukte
tragen, das Risiko für verschiedene
(Spice Heaven UG (haftungsbe-
Zivilisationskrankheiten, einschließlich
„BRATAN“ (30 2020 026 200.3 / 29) schränkt), 28217 Bremen, DE);
Herz- und Gehirnproblemen, zu ver-
u.a. für Milch u. Milchprodukte (Stein-
ringern. Wort-Bildzeichen (30 2021 008 199.0 /
hauer Holding GmbH & Co. KG, 21224
31) u.a. für Milch u. Milchprodukte (Te-
Aker BioMarine möchte demnach in Rosengarten, DE);
laar, Thomas, 59909 Bestwig, DE);
der neuen Pilotanlage ein hochkon-
zentriertes Proteinisolat zur Verwen- „AgroGora Organic Fruits Wild Beauty“ Wort-Bildzeichen (30 2021 110 013.1 /
dung in Nahrungsmitteln und Ge- (30 2021 107 015.1 / 29) u.a. für Milch 32) u.a. für Milch u. Milchprodukte (Öz-
tränken herstellen; der Betriebsbeginn u. Milchprodukte (Dasman, Ahmet, kaplan, Sedat, 60389 Frankfurt, DE).
soll Ende 2022 erfolgen. Im Juli 2021 Izmir, TR);
II. Eingetragene Marken gegen die kein
unterzeichneten die Partner den
Widerspruch mehr erhoben werden
weiteren Angaben zufolge den Engi- „PREMO GROUP - Wir leben Kaffee.“
kann:
neering-, Procurement- und Con- (30 2021 108 980.4 / 30) u.a. für Milch
struction-Vertrag mit einem Auftrags- u. Milchprodukte (PREMO GROUP In diesem Heft
wert im zweistelligen Millionen-Euro- GmbH, 90768 Fürth, DE); keine Veröffentlichung.
Seite 6 Milchwoche — Marken & Märkte
Amtliche Preisnotierungen vom 18.08.2021 Marktbericht der Süddeutschen
Butter- und Käse-Börse
Markenbutter, geformt, 250 g Euro/kg 4,04 — 4,20 vom 18.08.2021
gute Nachfrage
Vorwoche 4,04 — 4,20 Die sommerliche Pause scheint lang-
sam beendet zu sein. In den verschie-
Markenbutter, lose, 25kg 3,95 — 4,04 denen Marktbereichen ist Belebung
belebt zu spüren. Die Milchanlieferungen an
Vorwoche 3,85 — 3,90 die deutschen Molkereien gehen wei-
ter in normalem Umfang zurück. Die
„Allgäuer Emmentaler“, aus Rohmilch, Rohstoffpreise am Spotmarkt bleiben
ab 2 kg Euro/kg 5,60 — 7,50 stabil mit der Tendenz bei knapperer
sehr gute Nachfrage Verfügbarkeit zur Befestigung.
Vorwoche 5,60 — 6,45
Milchpulver und Süßmolkenpulver
Emmentaler und Viereckhartkäse 45 % Fett i. Tr.,
ab 2 kg Euro/kg 4,10 — 5,30 Der Markt für Vollmilchpulver wird
sehr gute Nachfrage hierzulande als stabil beschrieben. Es
Vorwoche 4,00 — 5,30 wird meist auftragsbezogen produ-
ziert. Aus dem umliegenden Ausland
zeigt sich das Preislevel etwas niedri-
Butterlagebericht: Käselagebericht: ger. Es besteht wenig Verkaufsdruck.
Der Markt für Magermilchpulver in
Die Nachfrage nach abgepackter Emmentaler geht sehr gut in den Lebensmittelqualität kommt immer
Butter ist gut. Markt. mehr in Fahrt. Die Diskussionen und
Anfragen beziehen sich meist auf spä-
tere Termine, bis in das erste Quartal
Milchdauerwaren, Preise netto/o. MwSt, ab Werk bzw ab Molkerei in Euro/t
2022 hinein. Bei Magermilchpulver in
Vollmilchpulver , Futtermittelqualität trifft eine wach-
26 % Fett, Sprühware, 25-kg-Säcke 3.225 sende Nachfrage auf wenig Angebot.
Vorwoche 3.225 Die Preise für Magermilchkonzentrat
Magermilchpulver, stehen nach wie vor auf einem festen
Lebensmittelqualität, Sprühware, 25-kg-Säcke 2.520 Niveau. Eine Anhebung um 20 Euro/t
Vorwoche 2.510 im Schnitt ist die Folge. Süßmolken-
pulver reagiert etwas entgegenge-
Futtermittelqualität, Sprühware, lose, 2.440 setzt. Der Markt für Lebensmittelqua-
lität steht aktuell kurzfristig unter
Vorwoche 2.420 Druck. Während diese mit einer Ab-
Süßmolkenpulver, senkung von 20 Euro/t leicht schwä-
Lebensmittelqualität, Sprühware, 25-kg-Säcke 1.045 cher reagiert, wurde Futtermittelqua-
Vorwoche 1.065 lität bei einem belebteren Markt leicht
angehoben.
Futtermittelqualität, Sprühware, lose 920
Vorwoche 910
Butter
© by Süddeutsche Butter und Käse-Börse e.V. Kempten (Allgäu)
Schnittkäse in Hannover Die Abrufmengen bei abgepackter
Butter sind in einem jahreszeitlichen
Gouda/Edamer (48 % / 45 % / 40 % Fett i. Tr.) üblichen Rahmen. Es stehen wieder
Preisverhandlungen für die nächste
Blockware Tagespreis 3,15 — 3,35 Kontraktlaufzeit an. Aktionen finden
Vorwoche 3,15 — 3,35 derzeit wenige statt. Der Markt bei
Tendenz ausgeglichener fester Markt Blockbutter ist von einer Belebung ge-
Brotware Tagespreis 3,20 — 3,45 kennzeichnet. Da Industriesahne nur
Vorwoche 3,20 — 3,45 knapp verfügbar ist, müssen auch hö-
Tendenz gute Nachfrage here Preise bezahlt werden.
Notierungskommission für Butter und Käse, Hannover Die Notierung für Blockbutter >>
„ESSEN IST EIN BEDÜRFNIS,
GENIESSEN EINE KUNST.“
François de la Rochefoucauld
n
n d- Zutate
• Erstklassige Biola
it
r i s c h e C remes m enz
• Leckere F nsist
ger Ko
besonders cremi
es
• Mediterrane Crem aten
s t y p is ch en Zut
m it l a n d e
Entdecken Sie unsere mediterrane FrischeCreme Sizilien.
Durch die besonderen Zutaten original italienischer Parmigiano
Reggiano und getrocknete Tomaten statten wir Italien einen
Besuch ab und holen den charakteristischen Geschmack des
Mittelmeerlandes aufs Brot. Die Geschmacksrichtung Sizilien
eignet sich ideal als Brotaufstrich und kann zur Verfeinerung
von kalten und warmen Speisen eingesetzt werden.
Die FrischeCreme wird im 125 g Becher angeboten.
www.weissenhorner.de
Seite 8 Milchwoche — Marken & Märkte
wurde angehoben.
>> Emmentaler
Allgäuer Emmentaler erfreut sich wie-
der einer sehr guten Nachfrage, wie
die Meldemengen zeigen. Dies gilt
auch für Emmentaler und Viereckhart-
käse ab 2 kg. Preislich scheint etwas in
Bewegung zu sein, die Notierung
wurde am unteren Ende um 0,10
Euro/kg angehoben.
Schnittkäse
Schnittkäse wird gut und kontinuier-
lich verkauft. Der Lebensmitteleinzel-
handel und die Industrie ordern stabi-
le Mengen. Der Großverbraucherbe-
reich hat sich erholt, liegt aber noch
nicht auf dem Niveau wie vor der Pan-
demie. Etwas zu schaffen machen den
Herstellern die geringen Inhaltsstoffe
in der Milch und die angespannte
Preissituation. Im Vergleich zu ande-
ren Verwertungsschienen hinkt der
Schnittkäse hinterher. Hier ist Nach-
holbedarf in Bezug auf die Auszah-
lungspreise an die Landwirte da und
dies wird zu Preisdiskussionen mit den
In eigener Sache!
Als Abonnement lesen Sie die
gesamte aktuelle
E-Paper-Ausgabe,
wann und wo Sie wollen
und das ohne
zusätzliche Kosten.
☛
Registrierung unter:
https://www.wemcard.de/login
E-Mail Adressen
rfr@wemcard.de
info@wemcard.de
Kundenbetreuung
abo@wemcard.de
4 Abbildungen: milchNRW
Milchwoche — Marken & Märkte Seite 9
Doppelspitze bei Alpenhain wieder vollständig: wieder einen technischen Geschäfts-
führer in der Unternehmensleitung.
Hubertus Bauland Dies unterstreicht unsere strategische
Neuausrichtung, die wir bereits mit
wird neuer technischer Geschäftsführer dem Aus- und Neubau der Käserei,
die seit Oktober 2020 in Betrieb ist,
Ab 1. August besetzt Hubertus Bau- Jahre Branchenerfahrung gesammelt, vorgegeben haben,“ so Robert Win-
land neben Robert Winkelmann die unter anderem als Bereichs- und kelmann, Geschäftsführer bei Alpen-
zweite Position in der Geschäfts- Werksleiter Produktion und Technik hain.
führung für die Bereiche Produktion, bei namhaften Molkereigruppen wie
Technik, Einkauf und HR der Molkerei Alois Müller GmbH &
Co. KG. Zuletzt war er bei der Molke-
Hubertus Bauland übernimmt ab reigenossenschaft Bayerische Milchin- Fonterra will bis 2037
sofort die zweite Position in der dustrie eG. tätig. aus der Kohle aussteigen
Geschäftsführung bei der Alpenhain
Käsespezialitäten GmbH. Als techni- In seiner neuen Funktion als techni- Die neuseeländische Molkereigenos-
scher Geschäftsführer verantwortet er scher Geschäftsführer bei Alpenhain senschaft Fonterra plant, bis 2037
zukünftig die Bereiche Produktion, wird Hubertus Bauland laufende Pro- komplett aus der Kohle auszusteigen.
Technik, Einkauf und HR. Neben zess-Optimierungen in der neuen Als nächstes ist die Käserei in Stirling
Robert Winkelmann, seit Januar 2021 Käserei sowie weitere strategische in Neuseeland an der Reihe, wie Radio
kommissarisch alleiniger Geschäfts- Großprojekte, die bereits in Planung New Zealand berichtet. Das Werk
führer, vervollständigt Hubertus Bau- sind, weiterentwickeln und umsetzen. werde bis August nächsten Jahres aus
land wieder die bewährte Doppelspit- Hubertus Bauland blickt mit Freude der Kohleverbrennung aussteigen
ze der Traditionskäserei. Robert Win- und Spannung auf seine neue Auf- und auf Holzbiomasse umgerüstet.
kelmann, der bereits seit 1. Juni 2018 gabe bei Alpenhain und ergänzt: „In Dies sei künftig der erste Standort des
Geschäftsführer des oberbayrischen dem Traditionsunternehmen steckt Unternehmens, der zu 100 Prozent
Familienunternehmens ist, verantwor- viel Potential und ich bin davon über- mit erneuerbarer Wärmeenergie be-
tet damit nun auch den kaufmänni- zeugt, dass ich mit meinen Erfahrun- trieben werde. Dort werden pro Jahr
schen Bereich sowie weiterhin Ver- gen zur weiteren Stärkung des Stand- rund 55.000 Tonnen Cheddar-Käse
trieb und Marketing. ortes beitragen kann.“ hergestellt. Fonterra-Sprecher Richard
Gray sagte demnach, dass durch die
Hubertus Bauland hat mehr als 25 „Mit Hubertus Bauland haben wir Umstellung auf Holzbiomasse die
jährlichen Emissionen des Werks um
18.500 t Kohlendioxid pro Jahr sinken
würden: „Nachhaltigkeit steht im Mit-
Milchwoche Marken & Märkte, Jahrgang 73 telpunkt unserer Strategie, und dieses
Verlag und Druck: Wemcard Medien, Bad Salzdetfurth
Projekt ist gut für die Umwelt und die
Redaktion: Ralf Friederich, Daniela Clages-Zidek lokale Gemeinschaft.“ Stirling ist dem
Ständige Mitarbeit: km, la, eu, mm, DJ, Wolfgang Schmelz, Öivind Karlsson Bericht zufolge das dritte bedeutende
Internet/Technik: Sven Böttcher Projekt in dieser Hinsicht, das die
Anzeigenbearbeitung: Martin Petri
Genossenschaft in den vergangenen
Jahren durchgeführt hat. Von den 29
Kundenbetreuung: Stephanie Wegner
Fonterra-Standorten würden noch
Verlag: Wemcard Medien, An der Schafweide 9, 31162 Bad Salzdetfurth, acht Kohle verwenden. MBI
Telefon +49 5063 78 14 2- 50. Telefax +49 5063 78 13 2- 78
www.wemcard.de
Erscheint wöchentlich. Bezugspreis Inland monatlich 48,44 Euro netto + MwSt. Ausland monatlich 51,71 Euro
netto. Abbestellungen nur zum 31.12. möglich, 6 Wochen vor Lieferende. Lieferverzögerungen durch Ein-
wirkungen von Höherer Gewalt entbinden den Verlag von seiner Lieferverpflichtung. - Inserate nach Preisliste 46
vom 01.01.2014. Erfüllungsort und Gerichtsstand ist Hildesheim.
Zieht sich Auchan
Bankkonto: Hannoversche Volksbank eG,
aus Asien zurück?
IBAN: DE45 2519 0001 0929 0869 00 BIC Code: VOHADE2HXXX
Mit Namen oder Signum gekennzeichnete Artikel geben nicht in jedem Fall die Meinung der Redaktion wieder. Mit
Laut Bloomberg will Auchan seinen
Übergabe von Manuskripten und Bildern wird versichert, dass es sich um Erstveröffentlichungen handelt und keine Anteil von 65 Prozent am Taiwan-Ge-
anderweitigen Copyright- oder Verlagsverpflichtungen bestehen. Zweitveröffentlichungen werden nicht schäft veräußern. Dieser Schritt würde
honoriert. Für unverlangt zugesandte Manuskripte, Bilder und Zeichnungen wird keine Gewähr übernommen.
Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, Übersetzung und fotomechanische Wiedergabe
den vollständigen Rückzug des Unter-
der Zeitschrift oder von Teilen derselben nur mit Genehmigung des Verlages. nehmens aus Asien bedeuten. Im letz-
ISSN 1610-4692
ten Jahr veräußerte Auchan seinen
Anteil an der chinesischen Sun Art
Seite 10 Milchwoche — Marken & Märkte
Retail Group an die Alibaba Group lieferdienst am 6. August die Schwelle Ahold Delhaize verzeichnet
Holding Ltd. Zuvor hatte Auchan be- von 5 Prozent überschritten hat und Umsatz- und Gewinnrückgang
reits sein Vietnam-Geschäft an die 5,09 Prozent des ausgegebenen Ak-
lokale Einzelhandelsgruppe Saigon tienkapitals an Deliveroo hält bzw. Die Koninklijke Ahold Delhaize NV hat
Co.op verkauft. Auchan stieg 1997 in 87,4 Millionen Deliveroo-Aktien. Der im zweiten Quartal zwar einen Rück-
den Markt in Taiwan ein. Heute Anteil hat einen Wert von 284,1 Mil- gang bei Umsatz und Nettogewinn
betreibt das Unternehmen dort 20 lionen britischen Pfund basierend auf verzeichnet, aber die Markterwartun-
Hypermärkte und zwei Convenience- Deliveroos Schlusskurs von 325,10 gen übertroffen.
Geschäfte mit etwa 5.500 Beschäftig- Pence am Freitag. In Deliveroo ist
ten. Der Händler ist in 12 weiteren auch Amazon.com investiert und der Seine Jahresprognose hat der nieder-
Ländern aktiv, darunter Frankreich, größte Aktionär. Deliveroo hat seit ländische Lebensmittelkonzern ange-
Portugal, Spanien, Rumänien, Ukraine dem 31. März eine bedingte Zulas- hoben. Der Nettogewinn fiel laut Mit-
und Russland. Der Konzernumsatz sung (conditional trading) für den teilung auf 540 Millionen Euro, ge-
ohne Steuern beträgt 32 Milliarden Handel an der London Stock Ex- genüber 693 Millionen im Vorjahres-
Euro aus 1.985 Verkaufsstellen der change, die Aktie startete den Handel zeitraum. Am Markt wurden laut
Vertriebslinie Auchan. bei 3,90 Pfund. MBI einem vom Unternehmen veröffent-
lichten Konsens 483 Millionen Euro
erwartet. Der Nettoumsatz fiel von
19,1 Milliarden auf 18,6 Milliarden
Europäische Discounter Preise für Lebensmittel im Juli Euro, erhöhte sich aber auf Basis kon-
erwirtschaften 43 Prozent zum Vormonat gestiegen stanter Wechselkurse um 3 Prozent.
des Wachstums im Einzelhandel Analysten hatten 17,86 Milliarden
Chinas Produzentenpreise sind im Juli prognostiziert. Auf vergleichbarer
Nach einer neuen Studie von IGD ist aufgrund höherer Rohöl- und Kohle- Basis sank der Nettoumsatz in den
der Discount-Sektor der zweitgrößte preise stärker gestiegen als erwartet. USA (ohne Benzin) um 1,5 Prozent, in
und am schnellsten wachsende Der Erzeugerpreisindex legte im Ver- Europa wurde ein Anstieg um 2,4
Vertriebskanal im Lebensmitteleinzel- gleich zum Vorjahr um 9,0 Prozent zu, Prozent verzeichnet.
handel in ganz Europa. Vom Dis- nachdem er im Juni um 8,8 Prozent
count-Kanal werden bis 2022 erhebli- gestiegen war, teilte das Nationale Der bereinigte Quartalsgewinn fiel auf
che Wachstumsimpulse für den Sektor Statistikamt am Montag mit. Ökono- 53 Cent von 65 Cent, ein Rückgang
ausgehen, wobei führende Discounter men hatten nach einer Umfrage des um 12 Prozent auf Basis konstanter
– Lidl und Aldi – einen größeren Bei- Wall Street Journal mit einem Plus von Wechselkurse. Die Unternehmensfüh-
trag zum Umsatz leisten werden als 8,8 Prozent gerechnet. rung hat eine Zwischendividende von
die meisten großen europäischen Ein- 43 Cent je Aktie beschlossen, gegen-
zelhändler. Auf Lebensmittel-Discoun- Die Lebensmittelpreise fielen im Juli über 50 Cent im Vorjahreszeitraum.
ter entfallen 43 Prozent des Wachs- um 3,7 Prozent gegenüber dem Vor- Die niedrigere Dividende stehe im
tums in Europa. Von 2020 bis 2022 jahresmonat, verglichen mit einem Einklang mit der Dividendenpolitik 40
wird dieser Kanal 34 Milliarden Euro Rückgang von 1,7 Prozent im Juni. Prozent des bereinigten Gewinns je
Umsatz erwirtschaften. Während sich Auf Monatsbasis stiegen die Lebens- Aktie an die Aktionäre auszuschütten.
das Wachstum des Kanals in einigen mittelpreise jedoch aufgrund der Für das laufende Jahr wird nun mit
gesättigten Märkten verlangsamt, starken Regenfälle in vielen Teilen des einem Wachstum des bereinigten Ge-
wird in anderen Regionen wie Mittel- Landes. winns je Aktie im oberen Zehnerpro-
und Osteuropa mit zweistelligen Zu- zentbereich nach zuvor im niedrigen
wachsraten gerechnet. Peking hat in den vergangenen Mo- bis mittleren Bereich erwartet. MBI
naten Maßnahmen zur Abkühlung
der steigenden Rohstoffpreise er-
griffen, indem es die Stahlexporte ein-
Delivery Hero hält Anteile an schränkte und hart gegen Rohstoff-
Wettbewerber Deliveroo spekulationen vorging. Die hohen Er-
zeugerpreise haben sich bisher noch
Delivery Hero hält einer Pflichtmittei- nicht auf die Inflation ausgewirkt: Der
lung zufolge 5,09 Prozent am briti- chinesische Verbraucherpreisindex
schen Wettbewerber Deliveroo plc. stieg im Juli um 1,0 Prozent binnen
Wie die Deliveroo plc mitteilte, wurde Jahresfrist, nach einem Anstieg von E-Mail Adressen Redaktion
sie am Freitag nach Handelsschluss 1,1 Prozent im Juni. Hier hatten Volks-
rfr@wemcard.de
von der Delivery Hero SE informiert, wirte mit einem Plus von 0,8 Prozent
dass der Berliner Online-Lebensmittel- weniger erwartet. MBI info@wemcard.deMilchwoche — Marken & Märkte Seite 11
Anzeige
Der Frühling im Herbst saisonale Spezialität: Der Kontakt für diese Saison-Spezialität
erfolgt über den Beemster-Außendienst
Beemster Graskaas Pikant oder info@beemster.de
Gereifter Graskaas – Genuss: Vollmundig und frisch Basis für diesen cremigen Käse ist die ge-
Circa 4 Monate Reifezeit / Schöne Werbemittel haltvolle Milch der Beemster-Kühe von
zur Unterstützung Noord-Hollands sattgrünen Frühlings-
Für einen „längeren Sommer“ sorgt die Beemster-Traditi- weiden, wo das Gras einen besonderen Mineraliengehalt
onskäserei, Noordholland, nun zum dritten Mal mit ihrem aufweist. So darf dieser Käse denn auch das Echtheitssiegel
Beemster Graskaas Pikant. Der Käse aus der ersten frischen „Noord-Hollandse Gouda“ für „geschützten Ursprung“
Weidemilch des Frühlings mit seinen vollmundig-frischen der EU tragen. Die wertvolle Milch hat weiches Milchfett
Noten bringt nach circa 4 Monaten natürlicher Reifezeit und einen erhöhten Omega Fettsäure-Gehalt. Hieraus
auf echtem Fichtenholz im September gefühlte Frühlings- käsen die Meister von Beemster mit viel Leidenschaft und
stimmung an die Käsetheken. Er ist quasi der „ältere“ Handarbeit diesen Käse, der zur Abrundung vier Monate
Bruder des circa 5 Wochen jungen Graskaas, dem alle jedes sorgsame Reifung auf echten Fichtenholzbrettern erhält.
Jahr im Mai mit großer Freude entgegenfiebern. Das verleiht ihm erste vollmun-
dig - aromatische Noten eines
Zur Unterstützung des Abverkaufs am POS gibt es A4-Ellip- gereiften Käses.
sen zum Aufstellen, einen hübschen Informationsflyer mit
der Graskaas-Geschichte sowie einen aufmerksamkeits- Besuchen Sie Beemster auf
starken Prepacking-Sticker für vorgeschnittene Stücke. Instagram:
Graskaas Pikant ist eine saisonale Spezialität. Es gibt ihn @beemster_deutschland
nur zeitlich begrenzt ab KW 37, so lange der Vorrat reicht.Seite 12 Milchwoche — Marken & Märkte
Anzeige
Frischer Markenauftritt für Deli Reform
Ein Blick in die Konsumtrends zeigt: Reform Klassikern einen frischen und Verpackungsauftritt die Produktvortei-
Themen wie bewusste und pflanzliche einheitlichen Look, der sowohl eine le der drei Deli Reform Klassiker noch
Ernährung, Qualität und Nachhaltig- ältere als auch jüngere Zielgruppe an- klarer, in einem frischen Design, kom-
keit gewinnen zunehmend an Bedeu- spricht und zudem einen höheren muniziert.
tung im Alltag der Konsumen-
ten. Das erfordert auch bei Deli Reform Das Original, Die Leichte
Traditionsmarken, wie Deli und Sommerfrische werden in einem
Reform, eine stetige Wei- ressourcenschonenden EcoPack-
terentwicklung, um den Becher verpackt. Bei diesem handelt
Ansprüchen qualitäts- es sich um einen hauchdünnen Kunst-
und gesundheitsbewuss- stoffbecher, der durch eine Pappban-
ter Konsumenten ge- derole ummantelt wird. Für den Eco-
recht zu werden. Im Ein- Pack-Becher wird statt herkömmli-
klang mit der Positionie- chem Kunststoff recyceltes PET ver-
rung als kompetenter wendet, welches neben der Pappban-
Partner für gesunde Er- derole aus bis zu 95 Prozent recycel-
nährung sorgt Deli Reform tem Kunststoff hergestellt ist. Für die
ab August für einen frischen Gesamtverpackung bestehend aus
Markenauftritt und neue Becher, Deckel und Siegelfolie ergibt
Impulse im Margarineregal. Mit sich so ein Recyclinganteil von über
Deli Reform Das Original, Die 40 Prozent. „Seine wahre Stärke ent-
Leichte und Sommerfrische faltet der Becher allerdings, wenn sein
erscheinen die drei Klassi- Inhalt aufgebraucht ist“, verrät Harald
ker des Sortiments im Guimaraes. Denn dadurch, dass die
neuen Design mit be- beiden Materialien getrennt voneinan-
währter Rezeptur und der entsorgt werden können, ist der
zeitgemäßem Marken- Becher 100 Prozent recyclingfähig. Ein-
logo. Deli Reform besinnt fach die Pappbanderole abziehen und
sich mit dem Relaunch mit dem Papiermüll entsorgen und den
auf ihren Marken- Plastikanteil in die gelbe Tonne oder
ursprung zurück: „Seit den gelben Sack geben.
1959 steht Deli Reform
Kompetenter Partner für gesunde
für ernährungsphysiolo-
Ernährung – Denn Deli denkt mit
gisch wertvolle Produkte und
hohe Qualität. Aus diesem Unter dem neuen Markenclaim „Denn
Grund möchten wir dem Bedürf- Deli denkt mit“ stellt Deli Reform seine
nis unserer Kunden nach einer Expertise in bewusster, pflanzlicher Er-
gesünderen Alternative zu nährung aus 60 Jahren Ernährungskom-
tierischen Produkten, petenz heraus. Von Margarinen über
sowie einer bewussten Streichfette bis hin zu Brotaufstrichen:
pflanzlichen Ernährung Deli Reform legt besonderen Wert auf
entsprechen. Auf diesen pflanzliche hochwertige Zutaten, sowie
Fokus möchten wir uns die ernährungsphysiologische Zusam-
mit dem neuen Marken- mensetzung. Mithilfe der kommunikati-
auftritt zurückbesinnen ven Maßnahmen rund um die über-
und unsere Produktvor- arbeitete Website und die Social-Media-
teile in den Vordergrund Kanäle, sollen die Produkte und vielfälti-
stellen“, erklärt Harald gen Rezepte die Konsumenten inspirie-
Guimaraes, Head of Marke- ren und einen gesunden und abwechs-
ting bei Deli Reform. Weitere lungsreichen Ernährungsstil unterstüt-
Informationen unter www.deli- zen. Die neue Siegelfolie spricht den
reform.de. Konsumenten zusätzlich durch Rezept-
Wiedererkennungswert schafft. bilder an und leitet ihn über einen QR-
Das neue Design verleiht den drei Deli Gleichzeitig werden mit dem neuen Code direkt auf www.deli-reform.de.Sie können auch lesen
