THE CROSS ROAD - Kolping Paderborn
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
NEWSLETTER
THE CROSS ROAD
NUMMER 40 • OKTOBER-DEZEMBER 2019
CECAMEX NACHRICHTEN
Dieser Newsletter enthält Informationen
Inhalt:
zu den verschiedenen Veranstaltungen
und Aktivitäten in unseren
MEXIKO
Partnerländern Mexiko, Dominikanische
SEITE 2
Republik, Costa Rica, Honduras und
Nicaragua.
EL SALVADOR
SEITE 17
DOMINIKANISCHE
REPUBLIK
SEITE 18
HONDURAS
SEITE 36
NEWSLETTER CECAMEX SEITE 1
BAUERNSCHULE KOLPING
Fortín de las Flores, 1. Oktober 2019. Es fand das zweite Modul der
„Bauernschule Kolping“ statt, die als Ziel die Weiterentwicklung der Frohe Weihnachten und ein
Bauernunternehmen in der solidarischen Wirtschaft hat. Bei dieser frohes neues Jahr!
Gelegenheit näherten sich die Teilnehmenden den vier Grundpfeilern der Wenn die Dinge nicht gut laufen,
Grundlagen des Kurses: Gemeinschaftliche Organisation, strategische braucht man Hoffnung, um sie
Planung, Bodenbeschaffenheit und Praktiken von Bauer zu Bauer. Sie anders zu sehen, Intelligenz, um
wurden empfangen von Mitglieder*innen der Kaffeebauern Union UCKAM sich orzustellen, ie man sie
in der Gemeinde Ixcatla, um das Thema des nachhaltigen Kaffees zu ändern kann, Kraft, um eine
erarbeiten. In jedem Bereich werden theoretische und praktische Übungen Veränderung zu beginnen und
durchgeführt, welche die Kenntnisse der Teilnehmenden erweitern und sie einen großen Glauben, um sich
auf dem Weg zu ihrem eigenen Projekt leiten. nie geschlagen zu geben.
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!
DIE HOFFNUNG WIRD
WIEDERGEBOREN!
KOLPING MEXIKO
KURS KONDITOREI: GRANEL KEKSE
Ciudad de México, 7. Oktober 2019. Bei diesem Kurs lernten die Teilnehmenden verschiedene Keksarten
zuzubereiten: danesa de vainilla, suecas, carmelitas, barritas, galletas de queso, palmeritas de hojaldre,
chocolate. Einige Varianten, um ihre Verkaufszahlen zu steigern.
SEITE 2BÄCKEREI KURS: FORTGESCHRITTENE
Ciudad de México, 9. Oktober
2019. Es begann der Kurs zur
traditionellen Bäckerei, bei dem
die Teilnehmenden mit Hilfe von
Rezepten verschiedene Prozesse
und Teigarten zur Zubereitung von
diversen Teigwaren des
traditionellen Brots in Mexiko
erlernen.
KURS BLUMENDESIGN: MODUL
Querétaro, Querétaro, 10. Oktober 2019. Norma Ragoitia leitete einen Kurs zu Blumendesign in
der Pfarrgemeinde Divina Pastora in San Francisquito mit der Teilnahme von fünf Hausfrauen.
Es wurde ein Tischgedeck designt und dazu motiviert, eigene Geschäfte von zuhause aus
aufzubauen.
SEITE 3KURS KÜCHE: TACOS DE CANASTA
Ciudad de México. Bei diesem Kurs lernten die Teilnehmenden verschiedene Soßen und
Füllungen, um die in Mexiko typischen tacos de canasta zuzubereiten. Genauso lernten sie, wie
die Masse der Tacos geformt wird.
KURS KONDITOREI: TARTALETAS
Ciudad de México, 14.
Oktober 2019. Bei diesem
Kurs lernten die
Teilnehmenden verschiedene
Rezepte, die sie für eine
Vielfalt bei ihren
Nachtischvarianten in ihren
Unternehmen verwenden
können.
SEITE 4KURS BLUMENDESIGN: MODUL
Querétaro, Querétaro, 17.
Oktober 2019. Bei diesem
zweiten Modul nahmen sieben
Personen teil und es wurden
Sträuße gebunden und
wiederum dazu motiviert,
eigene Geschäfte von zuhause
aus aufzubauen.
KURS BÄCKEREI: PAN DE MUERTO GOURMET
Ciudad de México, 22. Oktober 2019. Die Teilnehmenden lernten bei diesem Kurs
verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Füllungen und Formen,
eine ideale Mischung für den Verkauf in dieser Jahreszeit in Mexiko.
SEITE 5KURS SELBSTGEMACHTER SCHMUCK:
MODUL
Ciudad de México, 25. Oktober 2019.
In diesem Modul lernten die
Teilnehmenden den Kristallharz
zum Einkapseln kennen und wie sie
die Stücke polieren. Außerdem
verschiedene Formen zum Einfügen
und ihre Nutzung.
KURS STADTGÄRTEN: AUSTROCKNUNG
Ciudad de México, 25. Oktober
2019. Die Teilnehmenden lernten
Techniken und Prozesse zur
Austrocknung verschiedener
Nahrungsmittel wie Obst, Fleisch,
Kräuter, Pilze usw. kennen. Mit
dem Ziel diese Strategien
zuhause anzuwenden, um
getrocknete Nahrungsmittel zu
verkaufen, für sich selbst
herzustellen oder im bereits
existenten Unternehmen
anzubieten.
SEITE 6KURS KÜCHE: TAMALES GOURMET
Ciudad de México, 26. Oktober 2019. Die
Teilnehmenden bereiteten Schritt für Schritt
nach Rezept den Teig für tamales oxaqueños,
chiapanecos und tamales mit Maisblättern zu.
Der Lehrer zeigte ihnen die Vielfalt dieser
Produkte mit Zutaten wie Mais oder Mandeln.
KURS STADTGÄRTEN: NAHRHAFTE SPROSSEN
Ciudad de México, 26. Oktober 2019. Die Teilnehmenden lernten bei diesem Kurs Samen zu
sprießen um sie als Nährstoffe zu nutzen und sie in unserer täglichen Ernährung zu verwenden
und sie als neues Produkt auf dem Markt zu integrieren. Sie lernten die verschiedenen Typen
und Sprießzeiten der Sprossen von Erbsen, Kanariengras, Sonnenblumen und Alfalfa kennen.
SEITE 7KURS KONDITOREI: ZUCKYS KEKSE
Ciudad de México, 30. Oktober 2019. In
diesem Kurs lernten die Teilnehmenden
verschiedene Rezepte für die Zubereitung
kennen und die Kosten der Herstellung
einzuschätzen, um einen Verkaufspreis zu
kalkulieren und so ihre Einnahmen zu
verbessern.
KURS KÜCHE: CHINESISCHES ESSEN
Ciudad de México, 9. November 2019.
Die Teilnehmenden lernten bei
diesem Kurs die Zubereitung von
Frühlingsrollen, gebratenem Reis,
Chop Suey und süßsaures
Schweinefleisch. Sie folgten Rezepten
und wurden im Verlauf der
Zubereitung von ihrem Lehrer
unterstützt.
SEITE 8PROGRAMM JUGENDLICHE WERDEN FÜR DIE ARBEIT AUSGEBILDET
Ciudad de México, 13. November 2019. Die Jugendlichen dieses Programms lernen ihre
psychosozialen Fähigkeiten auf dem Arbeitsmarkt einzusetzen und perfektionieren ihre
Kenntnisse und Fähigkeiten im Bereich der Bäckerei oder Barista und Service. Diese
Entwicklung hilft ihnen auch in ihren zwischenmenschlichen Beziehungen. Als Teil der
Ausbildung wurde ein zweiter Tauschmarkt organisiert, bei dem die Jugendlichen lernen, dass
eine andere Wirtschaft möglich ist.
KURS BÄCKEREI FÜR MENSCHEN IN
VERWUNDBAREN SITUATIONEN
Ciudad de México, 13. November
2019. Bei diesem Kurs lernen die
Teilnehmenden Fähigkeiten im
Bereich der Bäckerei zu
entwickeln, die ihnen dabei
helfen ein eigenes
Unternehmen zu gründen. Sie
lernten die Zubereitung von
europäischem Brot, Kastenbrot,
Körnerbrot, Conchas, Pan de
muerto, Pizza, Rosca de reyes,
Blätterteig, Orejas und
Empanadas.
SEITE 9KURS KÜCHE: WEIHNACHTSMENU
Ciudad de México, 16. November
2019. Bei diesem Kurs bereiteten die
Teilnehmenden Specksuppe,
gratinierte Kartoffeln, Fruchtbeine
und gefüllte Äpfel zu. Diese Rezepte
wurden Schritt für Schritt erarbeitet
und die Techniken in der
Zubereitung und Varianten erklärt.
Im Besonderen wurde Wert auf die
Zubereitung des Teigs für den
Apfelnachtisch gelegt.
WORKSHOP ISE: AUFSTELLEN EINES BUSINESSPLANS
Ciudad de México, 23. November 2019. Bei
diesem 4-teiligen Kurs lernen die
Teilnehmenden wie man ein Unternehmen
gründet oder das eigene verbessert, da sie
ihre Kenntnisse erweitern und
Unterstützung durch die Instruktoren
bekommen. Die Teilnehmenden möchten
in den Bereichen Kleidung, Wein und
Liköre, Kindergarten, Eventorganisation,
Körpercremeherstellung,
Finanzangelegenheiten,
Ingenieurserviceleistungen und andere
arbeiten. Ein weiteres Jahr in dem die
Kolpingstiftung und die Stiftung Pro
Empleo Unternehmer*innen unterstützen!
SEITE 10NATIONALER WORKSHOP ZU ALTERNATIVER GESUNDHEIT UND EINSETZBARKEIT
Ciudad de México, 23. November 2019. Es nahmen 23 Personen aus verschiedenen
Kolpingregionen in Mexiko an diesem Kurs für Therapeut*innen teil. Es wurden Kenntnisse
ausgetauscht, um sich gegenseitig zu optimieren und Neuigkeiten und neue Techniken zu
teilen. Die Themen handelten von chirupraktischer Massage mit Saugnäpfen ohne Alkohol,
Therapien mit Magnetenergie, neuromuskulärer Verband, Herstellung von Kräutertinkturen und
Prinzipien der Homöopathie. Außerdem wurde die Herstellung von festem Deo und Shampoo
mit natürlichen Stoffen behandelt, welche die Produktion ökonomischer und gesünder machen.
Kolping teilt Wissen, um Wirtschaft, Gesundheit und würdevolles Leben zu ernten!
WORKSHOP ZUR DEKORATION VON
BUBULUBU
Ciudad de México, 25.
November 2019. Bei diesem
Kurs wurden Techniken zum
Thema Weihnachten gezeigt. Er
ist ideal, um Techniken zum
Start oder zur Verbesserung
des eigenen Geschäfts zu
erlernen.
SEITE 11KURS KONDITOREI: WEIHNACHTSKUGELN
Ciudad de México, 27. November
2019. In diesem Kurs lernten die
Teilnehmenden Schokolade zu
erhitzen, sie zu formen und
verschiedene Techniken der
Verzierung.
WORKSHOP FÜR PROMOTOR*INNEN FÜR DIE UMWELT KOLPING
Ciudad de México, 28. November 2019. Dieser Workshop wurde mit 23 Personen aus
verschiedenen Regionen durchgeführt, um sie zu aktiven Promotern zum Schutz unseres
Planeten auszubilden. Das Ziel war es, Praktiken und vor allem Prozesse zum Schutz des
Planeten zu verbreiten, so wie Änderung des Lebensstils, Konsums und solidarischer Austausch,
saubere und nachhaltige Produktion, Organisation und Teilnahme an gemeinschaftlichen und
sozialpolitischen Prozessen. Uns unterstützten folgende Organisationen und weitere Personen
mit ihrem Wissen und ihrer Erfahrung: La cooperacha, Ecomún, Terra, und Fray Efrén Balleño.
Vielen Dank! Wir werden die Erde „heilen“, inspiriert durch das Evangelium und die soziale
Doktrin der Kirche (Laudato Sí)!
SEITE 12KRÄUTERKUNDE: HERSTELLUNG VON FESTEM
UND FLÜSSIGEM SHAMPOO
Ciudad de México, 30. November
2019. Bei diesem Kurs lernten die
Teilnehmenden die Prozesse zur
Herstellung von Shampoo, außerdem
die Herstellung von Tinkturen mit
Ringelblumen und Moringabaum,
alles zu 100% natürlich. Dieser Kurs
ist einer unserer Möglichkeiten sich
im Bereich Kräuterkinde
weiterzubilden, damit die
Teilnehmenden eine größere Palette
an Produkten anbieten können und
so ihre Verkaufszahlen erhöhen.
KURS KONDITOREI: HERSTELLUNG VON MEDIANS, TRÜFFELN UND PRALINEN
Ciudad de México, 30. November 2019. Wir wissen bei Kolping, dass es wichtig ist, dass sich
unsere Jugendlichen weiterbilden, um mehr Möglichkeiten zu haben. Darum wurde als Teil des
Programms „Jugendliche werden für die Arbeit ausgebildet“ ein Kurs im Bereich Konditorei mit
dem Thema der Herstellung von Süßigkeiten aus Schokolade durchgeführt.
SEITE 13KURS KONDITOREI: CUPCAKE KUCHEN
Ciudad de México, 8. Dezember 2019. Bei
diesem Kurs zeigte die Lehrerin das
Basisrezept der Cupcakes als Basis, damit
die Teilnehmenden darauf aufbauend
ihre eigenen Kuchen oder individuelle
Cupcakes zubereiten können. Außerdem
wurden Techniken zur Handhabung von
Sahnespritzen und anderen Werkzeugen
gezeigt.
KURS KONDITOREI: OBSTKUCHEN
Ciudad de México, 9. Dezember
2019. Der Obstkuchen ist für die
Teilnehmenden eine ideale
Möglichkeiten in der
Weihnachtszeit den Verkauf zu
steigern und extra Einkünfte zu
generieren.
SEITE 14KURS KONDITOREI: ROSCA DE REYES
Ciudad de México, 9.
Dezember 2019. Bei diesem
Kurs lernten die
Teilnehmenden einen
traditionellen Kranz zu backen,
sowie einen gefüllten und
einen, der sich manterosca
nennt.
KAMPAGNE ZUR FÖRDERUNG DES
UMWELTSCHUTZES
Jiquipilas, 29. November 2019. In
Chiapas wurde diese Kampagne
durchgeführt, um theoretisch-
praktische Räume zu schaffen,
die ein ökologisches
Bewusstsein in den Jugendlichen
und der Gesellschaft fördern.
SEITE 15HIN ZU EINER KULTUR DES FRIEDENS UND
DER GLEICHHEIT FREI VON GEWALT
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, 30.
November 2019. Ziel dieses
Workshops war es, eine Kultur des
Friedens und der Gleichheit
zwischen Frau und Mann zu
stärken mittels der Reflexion des
Modells der hegemonischen
Männlichkeit in unseren
persönlichen und geschäftlichen
Beziehungen. Außerdem eine
respektvolle Bürgerschaft für die
Menschenrechte zu bilden.
WORKSHOP ZUR ZUBEREITUNG VON
KAROTTENMUFFINS
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, 30.
November 2019. Als
Multiplikator*innen führten die
Mitglieder*innen des Projekts „Mi
Casita“ einen Workshop zur
Zubereitung von Karottenmuffins
durch, bei dem die Teilnehmenden
eine einfache und praktische Art
der Zubereitung dieser Produkte
lernten.
SEITE 16BESUCH EINER KOLPINGFAMILIE
Im November empfingen wir
einige Mitglieder*innen der
Kolpingfamilie aus Bancouver. Wir
besuchten das Grundstück,
welches sie uns spendeten für
den Bau einer Adolph Kolping
Schule und einem Kolpinghaus
und betrachteten die Fortschritte,
die wir in diesem Projekt machen.
TREFFEN MIT LOKALEN
UNTERNEHMER*INNEN
Wir hatten mehrere
Versammlungen mit lokalen
Unternehmer*innen mit denen wir
touristische Aktivitäten
organisieren. Bei dieser
Gelegenheit planten wir das 2.
Kaffee- und Kakaofestival der
Gemeinde, das am 1. Dezember
stattfand.
SEITE 17STRAßENSÄUBERUNG CEVICOS, COTUÍ "Der Mut
wächst
immer mit
Am 15. Oktober fand gemeinsam mit den
Kolpingfamilien der Region Cevicos, Cotuí eine
dem Herzen
Tagung statt, um die Säuberung der Straßen
zwischen Cotuí und Cevicos zu planen. Bei
und das Herz
dieser Gelegenheit wurde beschlossen, die
Bürgermeister*innen der Region einzuladen und
sie in die Aktion zu integrieren. Des weiteren
sollen Kolpingfamilien, Familien
MItglier*innen und andere nahestehende
von
mit jeder
Institutionen mit eingebunden werden.
guten Tat."
ADOLPH KOLPING
BESUCH DES RATHAUSES IN CEVICOS, COTUÍ
Auf diesem Foto sieht man den Zustand der Straßen, verursacht durch die
Anwohner*innen und durch die Angestellten des Rathauses selbst, die ihren Müll dort
abladen. Der Bürgermeister verpflichtete sich, zusammenzuarbeiten und die Aktion zu
unterstützen.
SEITE 18WORKSHOP ZUR ZUSAMMENARBEIT MIT KOLPINGMITGLIEDER*INNEN, FREIWILLIGEN, VORSTAND,
NATIONALVERTRETUNG UND ANDEREN INSTITUTIONEN
Dieser Kurs ist Teil eines Aktionskalenders zur Ausbildung, der von INFOTEP koordiniert
wird und vom Vorstand ausgeführt wird. Die Stärken der Teilnehmenden sollen dabei
gefördert werden und alle in ihren Aufgaben wachsen, um die Arbeit innerhalb der
Organisation effizienter zu gestalten.
WORKSHOP ZUR STÄRKUNG DER KOLPINGFAMILIEN AUS MONTE PLATA
Wir waren in Monte Plata bei den KF La Buena Samaritana und La Voz de La Esperanza,
welche am Workshop zur Stärkung und zum Animieren der MItglieder*innen teilnahmen.
Gleichzeitig wird gezeigt, wie neue Mitglieder*innen der Region eingeführt werden und
andere Interessierte Kolping unterstützen können. Herzlichen Glückwunsch.
SEITE 19PROJEKT VIEHZUCHT IN SABALLO, COTUÍ UND ANDEREN
GEMEINDEN IN LA VEGA
Vier Viehzucht Projekte. Eines in Saballo, Cotuí und
drei in anderen Gemeinden in La Vega. Das Projekt in
Saballo gehört Leocadio de la Cruz Castro der KF El
Carmen. Das Projekt in La Vega gehören Santiago
Caraballo Fernández der KF San Francisco de Asís,
das Projekt in Guaco, Los Mota, gehört Amarilis
Núñez der KF Kolping Vive und das Projekt in
Llanada y Dilenia Altagracia gehört Suriel de Los
Valerio der KF Nuestra Señora de Fátima. Diese vier
Unternehmen wurden mit insgesamt RD$750,000.00
bezuschusst. Sie bekommen Unterstützung und
Begleitung eines Tierarzts, welcher in
Zusammenarbeit mit Kolping DomRep und dem
Landwirtschaftsministerium, Regional Norcentral de
La Vega, seine Dienste gratis anbietet.
PROJEKT OREGANO SAAT LOS NOVILLOS, RANCHO ARRIBA
Maribel Oneida López der KF San Francisco Javier ist die Unternehmerin eines Projekts
zur Saat von Oregano in der Gemeinde Los Novillos, eine bergige Region mit idealen
Bedingungen für den Wachstum dieser Pflanze, die in keinem dominikanischen Haushalt
fehlt. Dieses Projekt wurde mit RD$200,000.00 bezuschusst.
SEITE 20PROJEKT SAAT VON CHINOLA IN CEVICOS, COTUÍ
Ein Unternehmen in der Saat von
Chinolas in der Hauptstadt der Ananas
und der Chinolas, wie Cevicos, Cotuí
auch genannt wird. Manuel Brito
González und Antonia Lázala Villar sind
zwei Unternehmer der Kolpingfamilie
"Unidos en Cristo", die ihre Projekte
voranbringen. Sie wurden jeweils mit
RD$150,000.00 unterstützt.
PROJEKT SAAT VON REIS IN JAYACO, BONAO
Der junge Adriano Sosa Rodríguez bekommt seine erste Unterstützung durch
Kolping DomRep, durch die er das Familienprojekt der Reissaat in der Gemeinde
Jayaco unterstützt. Adriano ist einer der Gründer der Kolping Jugend der Region,
die bald Teil der Kolpingfamilie La Unión wird. Für dieses Projekt wurden
RD$75,000.00 bereitgestellt.
SEITE 21TREFFEN MIT DER KOLPINGFAMILIE JOSÉ
LANTIGUA, LOS VELAZQUITOS, LA VEGA
Wir besuchten die Gemeinde Los
Velazquitos und La Vega und trafen
uns mit den Mitglieder*innen der
Kolpingfamilie José Lantigua, um mit
ihnen Aktivitäten in der Region zu
besprechen, die das Wachstum des
Kolpingwerks dort voranbringen sollen.
SPIRITUELLE SITZUNG DER KOLPINGFAMILIE
CRISTO REY, LOS VALERIO, LA VEGA
Die Kolpingfamilie Cristo Rey in Los
Valerio führte eine Gesprächsrunde
zum Thema „Kolpingspiiritualität“
durch, um die Verpflichtung und das
gemeinsame Leben der
Mitglieder*innen zu bekräftigen, sodass
alle diese Praktiken in ihren Alltag
integrieren können.
SEITE 22WELTWEITER GEBETSTAG KOLPING IN ERINNERUNG AN DIE SELIGSPRECHUNG ADOLPH KOLPINGS AM
7/ / 99
So behalten wir den Weltgebetstag Kolping und Tag der Seligsprechung Adolph
Kolping in Erinnerung. Im Jahr 1991 sprach Papst San Juan Pablo II, nachdem er das
Leben und Werk unseres Gründers genau studiert hatte, Adolph Kolping am 27.
Oktober selig.
Der Tag begann mit einer Präsentation über das Leben und Werk des Seligen. Im
Anschluss wurde wie von Kolping International vorgeschlagen, die Heilige
Eucharistie in Anwesenheit von Vertreter*innen der Kolpingfamilien DomRep
gefeiert.
MONITORING VON UNTERNEHMENSPROJEKTEN
KOLPING
Die Brüder Carmelo y Antonio Nicasio,
Ananasproduzenten in Cevicos, Cotuí,
wurden vom Projektbeauftragten Melvin
Polanco und Ausbildungsbeauftragten
Carmelo Molina besucht, um sie zu
motivieren am Markt der
Kolpingunternehmer*innen 2019
teilzunehmen und um ihre Projekte weiter
zu begleiten.
SEITE 23ANDERE UNTERNEHMER DER REGION
Félix und Arcadio sind
Unternehmer in der Viehzucht in
Saballos, Cotuí. Wir besuchten sie
auch, um sie zum Markt zu
motivieren und ein Monitoring
durchzuführen.
PROJEKT SCHWEINEZUCHT IN DER REGION
COTUÍ
Rafael Mueses bewirtschaftet
gemeinsam mit seiner Frau ein
Unternehmen in der Schweinezucht
und unterstützt damit die
Gemeinde durch frisches Fleisch zu
einem guten Preis.
GEMEINDEFEST CRISTO REY LOS VALERIO, LA VEGA
Es ist Tradition in unserem Land in jeder Kirchengemeinde ein Gemeindefest zu Ehren
des Schutzpatrons zu feiern. Dem Brauch nach wird neun Tage in Folge die Eucharistie
gefeiert und verschiedene Gruppen dazu eingeladen. Es wird ein Gefolge und eine
Gemeinde gewählt, welche dieses Event ausrichtet. Dieses Mal wurde das Fest durch
die Kolpingfamilien und den Nationalvorstand unterstützt.
SEITE 24SÄUBERUNG UND SAMMLUNG VON PLASTIK UND EINWEGPRODUKTEN AN DER STRAßE COTUÍ - CEVICOS
Nach mehreren Planungstreffen mit den Kolpingfamilien der Region, wurde der
Säuberungstag gemeinsam mit der Mitglieder*innen, die Zeit hatten, da es ein
Arbeitstag war, durchgeführt. Die Rathäuser waren nicht zugegen, obwohl sie vorher
benachrichtigt und eingeladen wurden Es ist sehr schade, dass die Bürger*innen weiter
Müll wegschmissen und vorbeifahrende Motorradfahrer*innen leere Wasserflaschen an
den Straßenrand schmissen, während wir noch vor Ort Müll einsammelten. Die
Anwohner*innen schauten nur zu und einige erzählten uns, dass dieselben
Arbeiter*innen der Rathäuser den Müll der Lastwägen am Straßenrand abladen würden.
Die Situation ist empörend und die Autoritäten kommen ihren Pflichten nicht nach. Wir
versuchen bei Kolping ein Bewusstsein zu schaffen und als Beispiel zum Schutz der
Umwelt voranzugehen.
TREFFEN MIT JUGENDLICHEN IN DER GEMEINDE JAYACO,
BONAO
Wir trafen uns mit einer Gruppe Jugendlicher, die
daran interessiert sind, Teil von Kolping DomRep
zu werden. Sie sind aus der Gemeinde Jayaco, wo
die Kolpingfamilie La Unión ansässig ist. Sie
zeigten Interesse, mehr von der Organisation
kennenlernen zu wollen. Es wurde über das
Leben und Werk Adolph Kolpings gesprochen.
SEITE 25WOCHENENDKURS KOLPING
Der Kurs fand vom 15.-17. November 2019 im Konferenz- und Bildungszentrum der
Universidad Catolica Tecnológica del Cibao, UCATECI in La Vega statt, bei welchem 28
neue Mitglieder*innen eingeführt wurden, viele von ihnen Jugendliche aus
unterschiedlichen bereits existierenden Kolpingfamilien. Es nahmen zwei Personen teil,
die gekommen sind, um die Kolpingatmosphäre zu spüren, außerdem eine Arbeits- und
Logistikgruppe, bestehend aus 18 Mitarbeiter*innen aus den Bereichen Ausbildung und
Nationalbüro. Des Weiteren einige Sprecher*innen, die immer mit unserer Institution
zusammenarbeiten. Unserer geistlicher Leiter Padre Francisco Antonio Jiménez führte
den Tag gemeinsam mit dem Ausbildungsteam an.
TREFFEN MIT DER KOLPINGFAMILIE LA UNIÓN IN
JAYACO, BONAO
Bei diesem Treffen war ein Teil des
Nationalvorstands dabei, repräsentiert
durch den Präsidenten Raul García und
den Sekretär Iván Robles, sowie der
Projektbeauftragte Melvin Polanco und
der Bildungsbeauftragte Carmelo Molino.
In dieser Familie gibt es viele
Reisproduzent*innen, die von Kolping
DomRep unterstützt werden.
SEITE 26IV MARKT DER KOLPINGUNTERNEHMER*INNEN 9
Harte Arbeit des ganzen Nationalteams,
Radio und Fernsehwerbung,
Werbeschaltungen, Flyer, Broschüren,
soziale Netzwerke und die Bitte an Gott
machten diesen Markt zu einem großen
Erfolg. Unser nationales Kolpinghaus war
der Standort und alle anwesenden
Personen genossen frische Produkte zu
solidarischen Preisen, vom Produzenten in
die Hand ohne Zwischenhändler*innen.
Ein fairer Preis für Konsument*innen und
eine faire Bezahlung an Produzent*innen.
So beschrieben es teilnehmende
Personen.
JÄHRLICHER BESUCH VON KOLPING INTERNATIONAL
UND KOLPING PADERBORN
Katharina Hager, Vertreterin von KIC e .V.
besucht uns jedes Jahr, um unsere
Fortschritte zu sehen und mit den
Mitglieder*innen und ihren Familien zu
sprechen. Dieses Mal fuhren wir in die
Gemeinde Rancho Arriba in der Provinz
San José de Ocoa, um mit der KF San
Francisco Javier, die letztes Jahr offizielles
Mitglied geworden ist, zu feiern.
SEITE 27PROJEKT BÄCKEREI UND KONDITOREI RANCHO ARRIBA, SAN JOSÉ DE OCOA
Felipe Cruz, MItglied der KF San Francisco Javier, hat ein Unternehmen im Bereich
Bäckerei und Konditorei gemeinsam mit seiner Frau Sonia, die außerdem Polstererin
ist. Von ihrem eigenen Haus aus leiten sie ihre Projekte, mit denen sie ihre nötigen
Angaben decken und bieten ihre Produkte der Öffentlichkeit mit einer sehr guten
Nachfrage an.
KAFFEEPROJEKT RANCHO ARRIBA, OCOA
Ein weiteres Kolpingmitglied der KF San Francisco Javier hat sein Projekt der
Kaffeesaat in derselben Region. Aufgrund des Klimas ist das ein günstiger Ort zur
Produktion von organischem Kaffee.
SEITE 28VERSAMMLUNG DES GRÜNDERRATS
9
Innerhalb des Programms des
jährlichen Besuchs von Kolping
International wurde die
Versammlung des Gründerrats
der Stiftung Kolping DomRep
2019 gefeiert. Dieser Rat besteht
aus der Repräsentantin des KIC
e.V., Repräsentant*innen der
Kolpingdiözese Paderborn und
des Präsidenten und Sekretärs
des Kolpingverbands DomRep.
VERSAMMLUNG MIT INFOTEP
Die Vertreter*innen von KIC e.V.,
Kolpingdiözese Paderborn
versammelten sich mit Arq.
Sofía Aybar, Beraterin des
Instituto de Formación Técnico
Profesional, INFOTEP, und
einigen Leiterinnen, um über die
Kurse, die unsere
Ausbildungsschule gibt, zu
sprechen.
SEITE 29PROBE VON BELEGTEN BRÖTCHEN UND NACHTISCHEN DES KOCHKURSES
Die Leiterin Carmen Batista von INFOTEP gab eine Probe für alle, gemeinsam mit
ihren Schüler*innen des Kurses „Belegte Brötchen und Häppchen für Feste“ und
des Kurses „Nachtische, Pünsche und Liköre“, die sie an unserer
Ausbildungsschule Adolph Kolping gibt.
PROJEKT LEBENSMITTELGESCHÄFT IN BLANCO, BONAO
In der Gemeinde Blanco in Bono besuchten wir das Projekt Lebensmittelgeschäft
von Pablo Rosario, der einen exzellenten Service für die Anwohner*innen anbietet
und Produkte des täglichen Lebens verkauft.
SEITE 30PROJEKT BANANENSAAT IN BLANCO, BONAO
Die Banane ist Teil des Basishaushalts der Dominikaner*innen, deshalb ist es
wichtig die Produktion aufrecht zu erhalten. Kolping DomRep unterstützt dieses
Mitglied in seinem Unternehmen.
DEUTSCHE BOTSCHAFT LÄUTET ADVENTSZEIT EIN
Die ausführende Direktorin Yudy García
trifft den deutschen Botschafter in
unserem Land Volker Pellet am Ende
eines Konzerts, das diese ehrenvolle
Botschaft jedes Jahr anbietet, um die
Adventszeit einzuläuten. Es fand in der
Kirche Regina Angeldrum in der Region
Santo Domingo statt.
SEITE 31REGIONALES TREFFEN MIT DEN KOLPINGFAMILIEN DER REGION BONAO
Dieses Treffen fand in unserem Kolpinghaus statt. Ziel ist die Einheit der Familien, Stärkung
der Bande der Mitglieder*innen und regionale Arbeitsgruppen zu bilden. Während des Treffens
hielt Lic. Efren Rosario eine Präsentation zum Thema „Pflichten und Rechte des Bürgers/ der
Brügerin“ mit Blick auf die anstehenden Gemeinde-, Kongress- und Präsidentschaftswahlen
2020.
REGIONALES TREFFEN MIT DEN KOLPINGFAMILIEN DER REGION PUERTO PLATA
Unter den Zielen des Treffens ist die Planung der Aktionen des kommenden Jahrs, Bildung der
regionalen Teams und Stärkung der Kolpingfamilien.
SEITE 32REGIONALES TREFFEN DER KOLPINGFAMILIEN DER REGION LA VEGA
Dieses Treffen begann mit der Feier der Eucharistie in der Gemeindekapelle, bei der die
eingeladenen Kolpingfamilien teilnahmen. Im Anschluss gingen wir in den Club de Cercado
Alto, wo sich die Familie dieser Gemeinde regelmäßig trifft und wo alle Familien der Region
zusammenkamen. Der Präsident des Verbands hielt einen Vortrag zum Thema Teilnahme,
Bürgerschaft und Verpflichtung. Im Anschluss wurden Erfahrungen ausgetauscht und das
Regionalteam mit Vertreter*innen aus jeder der anwesenden Kolpingfamilien gebildet.
REGIONALES TREFFEN DER KOLPINGFAMILIEN DER REGIONEN COTUÍ UND MONTE PLATA
Dieses regionale Treffen wurde im Gemeindesaal der Kirchengemeinde Nuestra Señora del
Pilar in Cevicos, Cotuí abgehalten. Das Treffen hat die gleichen Ziele wie jede Region.
Stärkung der Kolpingfamilien in der bürgerliche Teilnahme und Erhöhung des
Verpflichtungsgefühls jedes Mitglieds, so wie die Bildung von regionalen Arbeitsgruppen für
die Koordination der logistischen Aktivitäten und der Weiterbildung
SEITE 33NEUER VORSTAND KOLPINGFAMILIE EL DIVINO
PASTOR IN CEVICOS, COTUÍ
Durch die Wahl werden Hoffnungen
weitergetragen in den
Mitglieder*innen, die motiviert sind, für
den Wohlstand von allen und der
Gemeinde zu arbeiten.
AUSBILDUNGGRUPPE NUESTRA SEÑORA DE
LOURDES IN CEVICOS, COTUÍ
In diesem bescheidenen Heim trafen wir
uns mit einigen Mitglieder*innen der
Ausbildungsgruppe Nuestra Señora de
Lourdes, um über
Gruppenangelegenheiten zu sprechen
und die baldige Aufnahme als
Kolpingfamilie.
FINALE AUSSTELLUNG VON BELEGTEN
BRÖTCHEN UND NACHTISCHEN IN DER
AUSBILDUNGSSCHULE
Glückliche Frauen und eine noch
glücklichere Leiterin beendeten den
Kurs Belegte Brötchen und Nachtische,
nachdem sie einen Beruf erlernten, der
ihre Lebensqualität verbessern kann.
SEITE 34UNSERE AUSBILDUNGSSCHULE LEHRT
GEMEINSAM MIT INFOTEP
Schönheits- und Frisörkurs im Modul
des Färbens verändert Leben und
macht es möglich, Ziele zu erreichen
und Träume zu leben.
KURS PRODUKTIONSASSISTENT*IN FERNSEHEN
Auch dieser Kurs wurde erfolgreich und mit viel Enthusiasmus in unserer
Ausbildungsschule beendet. Unser Zentrum ist Pionier in diesem Kurs in der Region
Cibao. Wir machen mit weiteren Kursen in diesem Bereich weiter, als Kamera-
Oratoriumsassistent*in, usw.
SEITE 35WORKSHOP ZUR WEITERBILDUNG IN GEMEINDEDIAGNOSTIK
"Es gibt auf der
Wir bekamen Besuch von Estela Trochez, Prüferin von
Kolping CECAMEX, die gemeinsam mit dem Team des
Kolpingwerk Honduras einen Workshop zum Thema
„Diagnostik und Planung in der Gemeinde“ durchführte. ganzen Welt kein
Der Schwerpunkt wurde auf die Frau und die Jugend
Band, dass so
stark ist wie das
gelegt. Es nahmen 64 Personen der Kolpingregionen
Honduras teil. Ziel war es, die Fähigkeiten in den
Band des
Kolpinggruppen zu stärken, um diese als
Strategiewerkzeuge zu nutzen: Differenzierte Analyse
des Wohlstands ADIB und gemeinsame Veränderung CC,
Identifizierung und Lösung ihrer sozialökonomischen
Herzens."
Notwendigkeiten auf teilnehmender Basis. Die Themen
ADOLPH KOLPING
waren: Soziale und solidarische Wirtschaft in den
Kolpingfamilien und -gemeinden in Honduras, geleitet
von Gustavo Ochoa, Projektbeauftragter. Estela Trochez
leitete gemeinsam mit Assistent*innen die Entwicklung
von teilnehmenden Werkzeugen des differenzierten
Analyse des Wohlstands ADIB und der gemeinsamen
Veränderung CC, angelehnt an ONG Ideas. Der Inhalt
basierte auf der Annäherung der Vorsätze der
Werkzeugkiste, Charakteristiken, Anfänge und Prozesse
des Monitorings mittels der Werkzeuge ADIB, CC, CI. Bei
diesem Thema unterstützte Said Rufino Rodriguez,
Beauftragter für Monitoring und Evaluierung des KWH
aufgrund seiner Kenntnisse. Es wurden Gruppenarbeiten
durchgeführt als Lernmedium, die durch Präsentationen
ergänzt wurden. Als Beispiel wurde die Kolpingregion La
Paz gewählt. Olvin Fonseca, Beauftragter für Bildung,
schloss den Tag mit einer Zusammenfassung und
motivierte die Anwesenden zu Enthusiasmus und
Disziplin. Der Raum wurde außerdem genutzt, um die
Arbeitsgruppen für die Feier des Wort Gottes am dritten
Tag zu bilden.
SEITE 36JUGENDLICHE DES KWH NEHMEN AM COFFEE PROJEKT IN DEUTSCHLAND TEIL
Die Gruppe von Kolping Honduras landete in Berlin, Deutschland, und nahm an verschiedenen
Thematiken teil. Eine davon war eine Kaffeemesse, bei der verschiedene Kaffeesorten aus
anderen Ländern der Welt zubereitet und verkostet wurden. Außerdem waren Gruppen aus
Polen und Rumänien dabei. Gemeinsam besuchten wir verschiedene Cafés mit
unterschiedlichen Kaffeevorlieben; wir fanden darunter auch Kaffee aus Honduras von hoher
Qualität. In einer Universität in Berlin wurde gemeinsam mit einem Doktor und seiner
lateinamerikanischen Arbeitsgruppe (Brasilien und Argentinien) über Themen wie Wirtschaft
und fairer Handel gesprochen. Außerdem wurde FAIRBINDUNG besucht, eine Firma oder
Organisation, die auf die Vermarktung von Kaffee aus Guatemala auf dem deutschen Markt
spezialisiert ist und bessere Lebensverhältnisse für die Produzent*innen in Guatemala mittels
eines nachhaltigen Markts anstreben. In Medebach, wo sich die Kaffeerösterei von Klaus
Langen befindet und über fairen Handel gesprochen wurde, beobachteten wir den Prozess der
Vorbereitung und Abfüllung von Kaffee aus den unterschiedlichen Ländern, aus denen er
Kaffee kauft. Wir lernten mehr über die wirtschaftlichen Zahlen unseres Kaffees in den
verschiedenen Orten, wo er verkauft wird. Wir hatten die Möglichkeit gemeinsam mit der
Kolpingdiözese Paderborn den 50. Jahrestag von Kolping International in Bensberg/Bergisch-
Gladbach, Akademie Thomas Morus, zu feiern. Das Programm beinhaltete Fotos, Debatten,
Messen etc. In Köln wurden wir unter anderem zum Grab Adolph Kolpings, unseres Gründers,
geführt, der in der Minoritenkirche liegt. Außerdem trafen wir die Freiwilligen Thania aus
Honduras und Dayan aus Costa Rica. Mit Ramona aus der Kolpingdiözese Paderborn
besuchten wir einen ökologischen Bauernhof „Vauß-Hof“ von Marius Pötting, der eine Zeit lang
in Honduras lebte, und besuchten eine Ausstellung von Blumen des fairen Handels. Wir
besuchten das Berufsbildungszentrum in Brakel, wo sie zu 30 Berufen ausbilden. Jennifer Block
führte uns durch die Installationen und erklärte uns die verschiedenen Bereiche. Der
Techniker des Kaffeeprojekts in Honduras präsentierte den Schüler*innen des Zentrums
dasselbe Projekt, Mechanismen und System der Produktion von Kaffee und weiteres; dabei
wurde er von seinen Reisebegleiter*innen Msc. Said Rodríguez und Sara Rodriguez (Mitglied
der Kolpingjugend) unterstützt. Es wurde ein toller und dankbarer Moment mit der
Kolpingfamilie Minden, Repräsentanten der Entwicklungshilfe e. V. (Heinrich ist der Präsident),
geteilt. Diese letztgenannten sind einige der Personen, die mit ihren Spenden unser
Kaffeeprojekt in Honduras unterstützen.
SEITE 37JUGENDLICHE PRAKTIKANT*INNEN UNSERES
STRATEGISCHEN BÜNDNISSES MIT DEM INSTITUTO
DEPARTAMENTAL DE ORIENTE UND DER
LANDWIRTSCHAFTSSCHULE ABSOLVIEREN IHR
PRAKTIKUM BEIM KWH
Dieses Jahr 2019 ist weiterhin gesegnet für
Kolping Honduras. Die Jugendlichen des
letzten Jahres der Secundaria absolvierten
ihre technischen Praktika in Informatik und
Freiwilligenarbeit bei Aktionen beim KWH.
Andrea Corina Vallecillo Maldonado und José
Carlos Torres absolvierten ihre Praktika im
Oktober. Diese beiden Jugendlichen
erweiterten ihre Kenntnisse und gaben
gleichzeitig ihre bereits erworbenen
Kenntnisse an die Kolpingmitglieder*innen
und das Kolpingteam des KWH weiter. Auch
die Student*innen des dritten Jahrs der
Landwirtschaftsschule und weitere
Praktikant*innen konnten von diesem
Austausch der Erfahrungen mit den
Kolpingschwestern und -brüdern profitieren.
Von Seiten des EAO absolvierten folgenden
Student*innen ihr Praktikum: Dayana
Valladares, Skarleth Godoy, Diego Moncada
und Roxny Argeñal. Diese Jugendlichen
entwickelten ihre Fähigkeiten auf dem Feld
weiter, bei den Projekten CRECE, Hühnerzucht
und Bohnen. Dayana nahm außerdem bei den
Kaffeeproduzent*innen Kolping in guten
landwirtschaftlichen Praktiken teil.
SEITE 38TEILNAHME AM WELTGEBETSTAG KOLPING 9
Kolping Honduras nahm am Weltgebetstag in Erinnerung an den 28. Jahrestag der
Seligsprechung Adolph Kolpings teil und bat Gott um seine Heiligsprechung.
Außerdem dankten wir für den 50 Jahre langen Weg von Kolping International und
seine Kooperation in der Weiterentwicklung der Länder und seiner Gemeinden. Dieses
Jahr feierten wir die Eucharistie im Eventsaal von Kolping Honduras, wo die
Kolpingfamilien der Region Danlí, Mitglieder*innen des Vorstands und Ehrengäste der
Bündnisse von Kolping Honduras teilnahmen. Der Pfarrer Nain Alfonso Villegas der
Pfarrgemeinde Perpetuo Socorro führte durch die heilige Messe zu Ehren des
Schuhmeisters der Hoffnung, wie Adolph Kolping von Papst Johannis Paul II bei seiner
Seligsprechung vor 28 Jahren genannt wurde. Zentraler Punkt der Feier war das Bitten
für Adolph Kolping in Gemeinschaft mit der gesamten Kirche, damit er heilig
gesprochen wird. Im Anschluss wurde mit lokalen Artisten gefeiert und die Hymne für
Vater Kolping gesungen, sowie andere Lieder, die unseren Geist animieren. Die
Kolpingjugend der Diözese Danlí, die Teil der KF Misioneros de Corazón sind,
schlossen den Gebetstag mit einem Konzert, mit welchem sie erfolgreich die Gebete
und Danksagungen für die 50jährige Zusammenarbeit mit Kolping International auf
den Kontinenten der Erde ehrten.
SEITE 39IMPLEMENTIERUNG DER WERKZEUGE ANALYSE DES
WOHLSTANDS UND GEMEINSAME VERÄNDERUNG BEI DEN
KOLPINGFAMILIEN UND ORGANISATION DER
GEMEINSCHAFTLICHEN BASIS
Mit Freude in den Kolpinggemeinden, führten die
regionalen Kolpingleiter*innen, die
Organisationen für gemeinschaftliche Basis der
Gemeinden gemeinsam mit der Team des KWH die
im 3. Modul der Weiterbildung für Leiter*innen
Kolping bekommene Weiterbildung durch. Diese
Nachahmung zählt als Implementierung der
Werkzeuge von ONG IDEAS: Veränderungen mit
Einfluss, Werkzeugkiste Methodologie zur
Stärkung und zum Monitoring. Es wurden 81
Werkzeuge der differenzierten Analyse des
Wohlstands ADIB und 63 der gemeinsamen
Veränderung CC in verschiedenen Gemeinden der
Regionen Patuca-Olancho, Yoro, La Paz,
Comayagua, El Paraíso: Sur, Trojes, Teupasenti, El
Guano, Chichimora, Villa Santa, La Lodosa, Danlí
und Oriente angewandt. ADIB hilft, um die in der
Gruppe oder Gemeinde besser kennenzulernen,
mit all seinen Charakteristiken und
Unterschieden. Das Bewusstsein für die
grundlegenden Faktoren des Wohlstands und der
Lebensqualität in der Gemeinde werden
gesteigert. Außerdem wird klarer, welche Orte am
meisten gebraucht werden und die Gruppe oder
Gemeinde wird motiviert, Lösungen zu suchen, um
Missstände, Armut und Ungleichheiten zu
überwinden. Das Werkzeug CC wurde genutzt, um
Ziele, die sich eine Gruppe setzt und die nur in
der Gruppe erreicht werden können, zu
identifizieren und zu messen.
SEITE 40KOLPINGPRODUZENT*INNEN ERLANGEN DAS ZERTIFIKAT DES FAIREN HANDELS
Mit dem Aufwand, den die Kaffeeproduzent*innen des KWH seit 2018 betrieben,
um ihre Felder mit dem Stempel des fairen Handels zu zertifizieren, damit sie
bessere Bedingungen im Moment des Verkaufs haben, konnten sie diese
Zertifizierung von Seiten FLOCERT dieses Jahr erlangen. Die Produzent*innen
konzentrierten sich darauf, die Bedingungen zu erfüllen und wurden dabei vom
KWH, der Diözese Paderborn und einer Kolpingjugend aus Deutschland
unterstützt, die diesen Prozess finanziell unterstützten. Der Prozess war alles
andere als einfach für jeden einzelnen Teilnehmenden aufgrund der täglichen
Umstände, der Distanzen zu den Orten wo sie wohnen, wenigen oder gar keinen
Zugang zu gesunder Wirtschaft, fehlender gesetzlicher Unterstützung und
aufgrund der Regierung. Für die Produzent*innen ist es ein Traum, der wahr
wurde, denn so können sie weiter dafür kämpfen, die Qualität ihres Kaffees
beizubehalten oder zu verbessern und das auf faire Weise. Um sich noch weiter
zu verbessern, möchten sie auch eine Zertifizierung des organischen Markts
erhalten und sind bereit, die dafür nötigen Bedingungen des nationalen und
internationalen Markts zu erfüllen.
SEITE 41BILDUNG VON EINHEITEN ZUR KOMMERZIALISIERUNG KOLPING
Mittels der Identifizierung von zwei regionalen Sektoren mit Potenzial auf dem Markt,
wurden auf teilnehmende und demokratische Weise zwei Einheiten zur
Kommerzialisierung, gebildet von Kolpingfamilien, die sich der Ernte und
unterschiedlichen Dienstleistungen widmen (Kaffee, Bohnen, Mais, Chile, Tomaten, Eier,
Hühnchen, Bananen). Es nahmen an der Versammlung zwölf Kolpingfamilien der
Regionen Jamastran y Altiplano der Region Danlí, Departamento El Paraíso, teil. Ziel ist
die Stärkung von Kompetenzen in den Kolpingfamilien, Förderung der
Kommerzialisierung ihrer Produkte, Teilnahme an der Weiterentwicklung existierender
Produkte, Bindung mit anderen Kolpingmitglieder*innen und Verwaltung des lokalen,
nationalen und internationalen Markts. Außerdem wurden die Funktionen und
organisatorischen Strukturen wie folgt definiert: Einheit Comercialización de Oriente:
Präsident - Víctor Manuel Sosa, KF Cristo Redentor, Sekretärin – Fanny Gricelda Sosa, KF
Mi Bendicion #2, Schatzmeister – Edwin Rivera Ardón, KF Granja Avícola Rivera. Einheit
Comercialización del Jamastran: Präsident - José Nicolas Ávila, KF Nuevo Renacer,
Sekretär – Arturo Figueroa, KF Mi Esperanza, Schatzmeister Santos Pedro Cubas, KF
Buenos Amigos.
SEITE 42WEITERBILDUNG FÜR JUGENDLICHE PRODUZENT*INNEN DER KOLPINGFAMILIE IM BIENENHOTEL
Als Teil des Bündnisses zur Unterstützung und Zusammenarbeit mit El Zamorano führte
der technische Assistent Norman Escoto, Beauftragter des Projekts, gemeinsam mit dem
Bildungsbeauftragten von Kolping Honduras Olvin Fonseca und der Spezialistin Dr.
Yordan Martínez Aguilar, PH.D., die Verbündete in Tiernahrung und Bienenproduktion
der Wissenschaftsabteilung von Zamorano ist, die Weiterbildung für Produzent*innen
des Projekts Hühnerzucht durch. Es nahmen Repräsentant*innen von folgenden fünf
Kolpingfamilien teil: KF Cristo Redentor, KF Manos Unidas, KF García 21 de marzo, KF
Granja Santa María. Der Beauftragte für Bildung von Kolping Honduras betonte seinen
Wunsch eine solidarische Wirtschaft und die Durchlässigkeit zwischen den Gruppen zu
fördern. Außerdem dankte er für die Unterstützung von Kolping International bei diesen
Projekte, welche die Lebensqualität der Kolpingmitglieder*innen hebt. Das zentrale
Thema der Weiterbildung waren alternative Nahrung und Verbesserung des Produkts, um
höhere Qualitätsstandards auf dem Markt erreichen zu können.
SEITE 43WORKSHOP ZUR ERARBEITUNG EINES BUSINESSPLANS MIT
VERSCHIEDENEN ORGANISATIONEN IN GESCHÜTZTEN BEREICHEN DES
LANDES
Kolping Honduras hat in diesem Jahr 2019 unterschrieben,
die produktive Wasserzone Danlí-Apagüiz zu betreuen,
die insgesamt 99,975 Menschen der Gemeinden Danlí und
San Matías mit Wasser versorgt. Im November wurde in
Gracias, departamento de Lempira ein Workshop zur
Erstellung eines Businessplans mit verschiedenen
Organisationen des Landes, die auch geschützte
Landgrundstücke betreuen, und dem Institut für
Walderhaltung und Wildleben durchgeführt. Ziel war es,
eine Strategie zu erarbeiten, mit der diese Gebiete
selbstversorgend sein können mittels der Nutzung
natürlichen Ressourcen, die sie haben, und dem
Tourismus, den man durchführen kann. Da alles in
Harmonie mit der Umwelt.
SEITE 44COPA KOLPING VEREINT SOLIDARISCHE JUGENDLICHE 9
Eine der Säulen von Kolping Honduras ist der Zeitvertreib, da er die affektive, physische,
intellektuelle und soziale Weiterentwicklung der Jugendliche unterstützt. Außerdem ist
ein Faktor des Gleichgewichts und der Selbstverwirklichung. Das KWH fördert den
Respekt im kulturellen und artistischen Leben und möchte Möglichkeiten bieten in
Umständen, die Gleichheit bewirkt und uns gleichzeitig dem Geist der
Kolpingphilosophie näherbringt. Diese Jugendlichen wurden über die Jahre an den
gesellschaftlichen Rand der Bevölkerung geschoben und sie haben nicht die Möglichkeit
ihre Talente in anderen Gemeinden zu zeigen. Am 5. Dezember wurde das 3. Fußballfest
Copa Kolping 2019 unter dem Motto „Vereinigung von solidarischen Jugendlichen“
durchgeführt. Es nahmen junge Frauen und Männer der Regionen Danlí, Teupasenti, El
Guano und Villa Santa teil, sowie Männer- und Frauenmannschaften der Universidad
Autónoma de Honduras. Außerdem kamen zu diesem Event Ramona und Thorsten von
Kolping Paderborn hinzu, die ihren Besuch in Honduras dazu nutzten, die jugendlichen
Teilnehmenden zu grüßen und die Preise zu übergeben. Die Gewinnerteams dieses
Tourniers waren Juventud Kolping Villa Santa bei den Männern und FC Cebollitas
Kolping bei den Frauen.
SEITE 45DIREKTOR DES KOLPINGWERKS HONDURAS HAT DIE EHRE PATE DER GRADUIERUNG DER
SCHÜLER*INNEN EINER SECUNDARIA ZU SEIN
Die Eltern gemeinsam mit den Verantwortlichen des Instituto
Departamental de Oriente und der la Escuela Agrotécnica de Oriente,
beides strategische Verbündete von Kolping Honduras, ehrten unseren
Direktor indem sie ihn zum Paten der Graduierung von 875
Absolvent*innen machten. Das ist eine Anerkennung an die Arbeit, die
er mit den Jugendlichen des departamento El Paraíso und des Landes
als Abgeordneter des Wort Gottes und seit 15 Jahren als Direktor von
Kolping Honduras, durchführt. Die Feste waren ein Anlass, um die
Bedeutung der Brüderlichkeit zwischen Kolping Honduras und den
Instituten zu beteuern und genauso, um die Jugendlichen zu motivieren,
sich weiterhin anzustrengen, um ihre Ziele zu erreichen und dabei die
Eltern und die Familie als Teil des Erfolgs zu ehren. Er nahm dabei die
Worte Adolph Kolpings zu HIlfe: Wo es kein Opfer gibt, gibt es keine
Liebe. Anwesend waren neben den 835 Absolvent*innen des IDO und 29
der EAO Familien, Verantwortliche aus zivilem, Bildungs-, und
kirchlichem Sektor, sowie öffentliche Medien der Stadt und des
departamento El Paraíso.
SEITE 46JAHRE SOLIDARITÄT MIT DER DIÖZESE
PADERBORN
Das KWH empfing kürzlich Besuch von
der Diözese Paderborn. Ihre
Repräsentant*innen Thorsten Schulz
und Ramona Linder sind auf einer
Rundreise durch CECAMEX. In
Honduras trafen sie das Team des KWH,
nahmen am Sportfest Copa Kolping
2019 teil und besuchten COCACCAL,
Cooperativa Cafetalera Cuevas del
Cerro Azul Ltda, um den
Kaffeeproduzent*innen zu ihrem
erworbenen Zertifikat des fairen
Handels zu gratulieren. Dazu besuchten
sie die finca La Ciénega von Wilson
Avilez, der sich besonders durch seine
gewissenhafte Arbeit herausgetan hat.
Ramona und Thorsten lernten das
Agieren von Kolping Honduras von
Seiten der Produzent*innen und durch
eine Präsentation durch das
Kolpingteam kennen. Außerdem lernten
sie die verschiedenen strategischen
Verbündeten kennen, mit denen
Kolping Honduras im Jahr 2019
gearbeitet hat. Dort konnten die
Anwesenden Gespräche führen, die
kommende gemeinsame Aktionen zum
Wohl der Gemeinden und zum Schutz
der Umwelt zum Thema hatten.
SEITE 47ERFAHRUNGSAUSTAUSCH DES NETZWERKS KOLPING MIT DEM NETZWERK COMAL
Als Teil der Bildungsaktivitäten des Netzwerks Kolping wurde ein Erfahrungsaustausch mit
dem Netzwerk COMAL, Red de Comercialización Comunitaria Alternativa (Alternative
Kommerzialisierung) mit Sitz in Siguatepeque und Intibucá veranstaltet. Ziel war die
Mitnahme von positiven Erfahrungen, welche die Arbeit im Kolpingnetzwerk stärken. Es
nahmen der Nationalvorstand des Kolpingverbands Honduras, die Präsident*innen der acht
Kolpingregionen und Teile des Kolpingteams teil. Der Austausch begann mit einer
Präsentation von Seiten des Direktors Ronaldo Zuniga Enamorado des Netzwerks COMAL und
einer weiteren von Dionisio González, Direktor des Verbands. Sie stellten den Kolpingbrüdern
und -schwestern die Vorgänge des Netzwerks, ihre Ziele in der solidarischen Wirtschaft, ihre
Methoden der alternativen Kommerzialisierung, die ökologische Produktion, sowie
Herausforderungen für die Zukunft vor. Das Netzwerk COMAL ist ein Verband, der soziale
Organisationen von Produzent*innen und Konsument*innen vereint, mit der Bildung einer
Wirtschaft, die auf Solidarität basiert. Am zweiten Tag des Austauschs wurde die ökologische
Parzelle von Maximino González besucht, der mit Hilfe des Netzwerks Salat, Endivien,
Zuckerrüben und Sellerie verkaufen kann, alles in Harmonie mit dem Schutz der Umwelt.
Außerdem konnten wir die Weberei lenco besuchen, die sich in einem der alteingesessenen
Dörfern Honduras befindet. Hier wurde über jähre hinweg das Weben weiterentwickelt,
charakteristisch für die Marke Eigenmarke. Während unseres Aufenthalts im Dorf Los Encinos
überreichte unser Verbandspräsident Carlos Marquez eine Kolping-Nadel als Zeichen der
Brüderlichkeit und Solidarität zwischen den beiden Verbänden. Daraufhin wurde ein
erfolgreicher Geschäftsmann des Dorfs, Niel Molina, besucht, der gemeinsam mit seiner
Familie über Jahre hinweg gekämpft hat und von einem kleinen Lebensmittelladen vor 17
Jahren ausgehend nun im Bau eines Einkaufszentrum mit dem Namen El Esperanzano ist, das
auch für Kolpingproduzent*innen als Verkaufsort dienen kann. Der Besuch endete mit einer
Besichtigung Firma Red Comal, wo panela granulada verarbeitet und verschickt wird. Das ist
ein natürlicher Süßstoff, der den weißen Zucker ersetzt, der mit vielen chemischen Stoffen
versetzt ist, welche die Gesundheit der Einwohner der sieben Regionen beeinträchtigten, wo
nun das gesunde Produkt verkauft wird.
SEITE 48Sie können auch lesen
