THEMENHOTELS/FERIENPARKS - Europa-Park Center Parcs Tropical Islands Sonderteil Berlin - hotelbau
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Juli/August 2019 ISSN: 1865-5130 13,– 76592 Heft 4, Jahrgang 13 THEMENHOTELS/FERIENPARKS Europa-Park • Center Parcs • Tropical Islands • Sonderteil Berlin
Themenhotels/Ferienparks E Die Macher von Freizeitparks sind s war einmal ein Schiff, die „Tre findet auf sieben Etagen und insgesamt wahre Meister des Storytellings. Kronor“, die vom König in das knapp 31.000 m2 Fläche1 noch viel mehr Nordmeer entsandt wurde, um Fantastisches, Atemberaubendes und Im Europa-Park geht dies längst eine geheimnisvolle Insel zu entdecken. Verzauberndes. über die Grenzen des Parks hinaus. Das Schiff verschwand und die Suche Mit Rulantica entsteht dort bis nach Rulantica geriet beinahe in Verges- Jedem aufmerksamen Leser wird nicht senheit, bis das Wrack viele Hundert entgangen sein, dass es sich bei Krønasår Ende des Jahres eine eigene Jahre später von einem jungen Kapitän nicht um ein typisches modernes Hotel Wasserwelt. Das dazugehörige entdeckt wurde. Seither ranken sich viele handelt, das sich ein bisschen Story- Hotel Krønasår hat bereits eröffnet Mythen um die Insel und das Schiff, zahl- telling auf die Fahnen geschrieben hat. und entführt die Gäste auf eine reiche Relikte wurden zusammengetra- Selbst die Macher der 25hours-Hotels, gen und sind im Museums-Hotel heutzutage in den Augen vieler wahre Reise in die nordische Mythologie. Krønasår ausgestellt, wo sie von vielen Künstler im Erzählen von Geschichten kleinen und großen Entdeckern bewun- und Vorbilder für zahlreiche Hotels, dert und erforscht werden können. Ob sehen fast schon ein bisschen blass aus es die Insel wirklich gibt? Daran sollte im Vergleich zur Familie Mack und ihrem kein Zweifel mehr bestehen, wenn man neuesten Meisterwerk. Die Inhaberfami- das fantastische Atrium des Hotels be- lie des Europa-Parks hat damit nun ihr treten hat. Direkt hinter dem Eingang sechstes Hotel eröffnet und in Sachen wartet das Skelett des riesigen Wasser- Größe und Liebe zum Detail fast noch drachen Svalgur auf die Gäste. Wem das eine Schippe draufgelegt. Rulantica ist noch nicht spektakulär genug ist, der eine ganz eigene neue Themenwelt, die Bild: Europa-Park/gerald@fotodesign-schilling.de Bild: Europa-Park/Simon Metzger Grafikstüble Das Hotel Krønasår kleidet sich im typisch skandinavischen Gewand: Klinker gemixt mit bunt bemalten Fassaden. www.hotelbau.de Juli/August 2019 27
Themenhotels/Ferienparks außerhalb des eigentlichen Park-Gelän- des in Richtung Autobahn liegt. Ganz bewusst soll hier ein zweiter Park ge- schaffen werden, um das bestehende Bild: S. Lederer/hotelbau (6) Angebot zu ergänzen. Auf einer 45 ha großen Fläche werden sich zum Ende des Jahres eine neue Wasserwelt, das Museums-Hotel Krønasår sowie Woh- nungen für Mitarbeiter befinden. Die Ge- samtinvestition beläuft sich auf 180 Mio. Euro, davon 70 Mio. Euro für das Hotel und etwa 20 Mio. Euro für Infrastruktur – die größte Investition in der Familien- geschichte. Die Standard- Zimmer wurden als Vom Maschinenbauer zum Hotelier Studierzimmer der Rulantica-Forscher Seit der Eröffnung des Europa-Parks ausgestattet, die 1975 hat die Familie Mack bereits mehr dort allerlei Fund- als 600 Mio. Euro investiert. Damals hat- stücke zurückgelas- sen haben. Kinder ten nur wenige an den Erfolg des Pro- schlafen in alten jekts geglaubt. Und auch als das erste Reisekoffern. Hotel gebaut wurde, war es schwer, einen Betreiber zu finden. Letztlich nahm Die Duplex Themensuite die Familie alles selbst in die Hand, denn „Nordmann“ macht ihrem Namen alle Ehre. Das Design sie glaubte fest daran, den Gästen mit ist natürlich und zurückhal- der Verbindung von Hotel und Park ein tend, die Natur und ihre tolles Erlebnis bieten zu können. Der Facetten stehen im Fokus. eine oder andere potenzielle Betreiber, der damals ablehnte, dürfte seine Ent- gleich nach Ende des Studiums hatte sie scheidung heute sehr bereuen. Denn der nicht. Schließlich ist sie in der mutigen Mut der Familie Mack wurde belohnt. Da Unternehmer-Familie aufgewachsen. die fünf bereits bestehenden Hotels2 Doch darf bei solchen Großprojekten eine fantastische Auslastung von über und dem bisherigen Erfolg des Familien- 95 Prozent über die Saison hinweg auf- unternehmens eine gesunde Portion Re- wiesen, lag es nahe, sich im Bereich der spekt natürlich nicht fehlen. Das Thema Unterkünfte erneut zu vergrößern. Heute der nordischen Mythologie wurde aus verfügen die Hotels insgesamt über der Idee des Wasserparks heraus entwi- 5.800 Betten plus 2.000 Caravaning- ckelt. „Wir wollten nicht dasselbe ma- Unterkünfte. Das ist die Mack‘sche Er- chen wie die bereits bestehenden Parks. folgsgeschichte: vom Maschinenbauer3 Dort herrscht das tropische Thema vor, zum erfolgreichen Hotelier. Und die Ge- davon wollten wir uns abheben und schichte ist noch lange nicht zu Ende, zudem in Europa bleiben“, erzählt Ann- denn das Abenteuer Rulantica hat ja ge- Kathrin Mack. Über zwei, drei Jahre hin- Recherche-Reise nach Skandinavien auf, rade erst begonnen. weg schaute sich die Familie verschiede- um Land und Leute kennenzulernen, den ne Wasserparks an, um die Vor- und Lebensstil der Bewohner nachzuempfin- Das Hotel selbst stammt aus der Feder Nachteile abzuwägen und das Beste für den, die Architektur und Kulinarik selbst von Ann-Kathrin Mack, es ist ihr erstes sich herauszufiltern. zu erleben. Beide gehören zur nächsten großes Projekt nach ihrem Architektur- Generation der Unternehmensführung. Studium. Die dazugehörigen Mitarbeiter- Dänische Gastfreundschaft Ihr Weg führte sie von entlegenen däni- Wohnungen waren ihre Master-Arbeit. Gemeinsam mit ihrem Bruder Thomas schen Inseln bis hin zu den schier unend- Angst vor einer solchen Herausforderung machte sich Ann-Kathrin dann zu einer lichen Weiten Lapplands. Was die beiden 28 Juli/August 2019 www.hotelbau.de
Themenhotels/Ferienparks Fundstücke aus alten Zeiten Die Baumaßnahmen begannen schließ- lich mit dem Abriss eines alten Hofs auf dem etwa 5.000 m2 großen Gelände im Jahr 2016, im Sommer 2017 war die Grundsteinlegung. Nach etwa 20 Mona- ten konnte das Hotel Krønasår Ende Mai 2019 eröffnen. Das Grundlayout über- nahm die Architektin von seinem Vor- gänger, dem Bell Rock, denn die Anord- nung der Bereiche hatte sich dort bereits bewährt. Das neue 4-Sterne-Superior- Hotel verfügt nun über 1.300 Betten, verteilt auf 276 Zimmer und 28 Suiten. Etwas prunkvoller Von den neun verschiedenen Kategori- Bereits in der kommen die Royal Deluxe Suiten über en4 bieten sechs Platz für bis zu sechs gemütlichen Lobby des Museums-Hotels zwei Geschosse Personen. Die Suiten haben in ihrer gibt es jede Menge daher. Auf 90 m2 Namensgebung durchgehend einen nor- zu entdecken. findet der Gast allerlei Annehm- dischen Bezug, ob aus der Natur, den lichkeiten, wie Gottheiten, berühmten Persönlichkeiten zwei Schlafräume, oder Königshäusern. Die meisten davon zwei Badezimmer, vier Flachbild- sind zweigeschossig, bieten über ge- schirme und eine trennte Schlaf- und Wohnräume sowie eigene, ausfahr- bare Sauna. zwei Badezimmer und separate WCs. In der höchsten Kategorie, den Royal Deluxe Suiten mit jeweils mehr als 90 m2, befindet sich darüber hinaus jeweils eine Mack. In Bezug auf die spätere Hotel- ausfahrbare Sauna. Architektur war Ann-Kathrin Mack vor allem von den Klinker-Bauten und bunt Alle Zimmer haben in ihrer Grundaus- bemalten Fassaden angetan. stattung ein Boxspringbett und Echt- holzboden, Kinder schlafen in Etagen- Das Storytelling geht aber weit über betten, die alten Reisekoffern nachemp- bloße Inspiration aus den besuchten funden sind. Darüber hinaus gibt es eine Ländern hinaus. Auch die Kreative- Menge zu entdecken, wie Bücher, nauti- schmiede von Mack Solutions steuerte sche Instrumente, Kronen, kleine Schiffe, viele Ideen bei. Und nicht zuletzt war alte Landkarten und vieles mehr. Die Bruder Michael Mack der Dritte im Standard-Zimmer wurden beispielsweise Bunde, der mit der Firma Mack Media als Studierzimmer der Rulantica-Forscher und dem Adventure Club of Europe ausgestattet, die dort allerlei Fundstücke einen großen Beitrag zur Entwicklung zurückgelassen haben. Die Suiten ent- dort am meisten begeisterte, war das der Geschichte des Hotels leistete. Dort halten je nach Thema weitere Relikte Hygge-Gefühl. „Wir haben ja alle skan- sind die Idee von Rulantica und das und typisch nordische Bilder. Die Farben dinavischen Länder bereist, aber vor Museums-Thema entstanden. Die Story sind durchgehend natürlich gehalten. allem in Dänemark war das ungezwun- soll zeitnah sogar in Buchform erschei- Grüne und braune Accessoires, Holz und gene, gemütliche Beisammensein der nen. Selbst die Hintergrund-Musik im Stein sowie die typischen Seemannsfar- Menschen besonders beeindruckend. Hotel wurde eigens mit einem Kompo- ben Weiß und Blau ziehen sich durch alle Dieses Lebensgefühl wollen wir auch im nisten gestaltet, sodass die Gäste voll Bereiche. In den Suiten findet sich zudem Hotel rüberbringen und das Personal und ganz in die Welt von Rulantica ein- royales Rot und edles Gold. Gläserne entsprechend schulen“, sagt Thomas tauchen können. und metallische Lüster hängen von den www.hotelbau.de Juli/August 2019 29
Themenhotels/Ferienparks S T E C K B R I E F Adresse: Krønasår, Äußerer Ring 3, 77977 Rust Klassifizierung: 4 Sterne Superior Betreiber: Europa-Park GmbH & Co - Hotelbetriebe KG Eröffnung: 31.5.2019 Bauzeit: 20 Monate Investitionssumme: 70 Mio. € Eigentümer/Investor: Europa-Park GmbH Bild: Europa-Park/Simon Metzger Grafikstüble & Co Mack KG Projektsteuerer: Thost Projekt- management Generalunternehmer: Wilhelm-Füssler-Bau Architekt: Archis Architekten + Ingenieure Innenarchitekt: Mack Solutions/ Ann-Kathrin Mack Innenausbau: M&M Neumeier, Die zweigeschossige „Bar Erikssøn“ bietet insgesamt 330 Sitzplätze sowie typisch Engels, Hinsche skandinavische Snacks und Drinks. Zimmerfläche: 9.963 m2 Zimmeranzahl: 304 Zimmergrößen: 29-92m2 Decken, samtene Polstermöbel und anti- Decke, bis hin zu einem 14 m langen und Zimmerpreise: 215-945 € ke Schaukelstühle laden zum Verweilen 1,5 t schweren Wikingerschiff. Dort isst Konferenzbereich: 2 Räume, 330 m² ein. Die Wände wurden von einem man ebenfalls typisch skandinavisch, Ausrüster Künstler königlich gestaltet. Andere Sui- z. B. aus der Fischkiste, mit fangfrischem Gebäudeleittechnik: Sauter ten wurden wiederum im schwedischen Fisch, Krabben, Brot, Butter und einge- Landhausstil gehalten, Kids schlafen legtem Gemüse. Klimatechnik: Mitsubishi, Bitzer dort in typischen Norwegerhäuschen. Heizung: Buderus Eine wahre Besonderheit unter den Brandschutz: Rockwool, Hilti Blick auf den Fjord gastronomischen Angeboten ist das Brandmeldezentrale: Hekatron Das Abenteuer für die Gäste des Hotels Fine-Dining-Restaurant „Tre Krønen“ Sprinkler: Gloria endet aber nicht an der Zimmertüre. mit 220 Plätzen im Innenbereich, davon Aufzüge: Schindler Neben dem Drachen Svalgur gibt es 20 am exklusiven „Chef’s Table“ mit Türen: Schwarzwaldeisen, auch in den öffentlichen Bereichen viel Blick in die Küche. Gäste der Restaurants Novoferm, zu entdecken. Direkt gegenüber dem und der Bar können sich übrigens bei Alfons Wimmer Eingang – einmal unter Svalgur hindurch schönem Wetter auch in den Außenbe- Fenster: Fenster Ruoff – beginnt nämlich die kulinarische Ent- reich wagen. Die insgesamt 590 Plätze Bodenbeläge: Chêne de l’est, deckungsreise. Die zweigeschossige erlauben einen tollen Ausblick auf die Alfons Wimmer „Bar Erikssøn“ bietet im Innenbereich herrlichen Fassaden des Hotels, die be- Beleuchtung: Robers Leuchten, 140 Sitzplätze, traditionelles Smørrebrød nachbarte Wasserwelt, die vom Hotel CLS LED auf der Speisekarte sowie ein umfang- aus über eine Brücke erreichbar ist, Schalter/Steckdosen: Berker reiches Aquavit-Sortiment hinter der Bar. sowie auf den Fjord. Ja genau, den Möbel/Tapeten: Engels, Alfons Wimmer Auf der oberen Etage schließt sich das Fjord! Denn was wäre eine mystische Textilien: FBF, Wäschekrone, „Café Konditori“ mit weiteren 65 Plät- skandinavische Insel ohne ein typisch JAB Anstoetz zen und Leckereien aus der skandinavi- nordisches Gewässer? Eine Wellen- Matratzen: FBF, Schramm schen Patisserie an. Im „Bubba Svens“ maschine soll künftig für den richtigen Audiosystem: Bose finden 650 Leute im Innenraum Platz. Im Sound und eine möglichst naturnahe Sanitär: Hansgrohe, Stil eines alten Bootshauses gestaltet Optik im Außenbereich sorgen. Ein wich- Villeroy & Boch hängen dort auch allerlei Relikte von der tiger Faktor ist neben der Gastronomie 30 Juli/August 2019 www.hotelbau.de
Themenhotels/Ferienparks Bild: Europa-Park/Simon Metzger Grafikstüble Im „Bubba Svens“ finden mehr als 900 Personen Platz. Von der Decke und an den Wänden hängen allerlei nautische Relikte, Fischer-Netze, ja sogar ein Flugzeug und ein Wikingerschiff. auch das MICE-Geschäft, das den Hotels abseits der Öff- F U N F A C T nungszeiten des Europa-Parks Gäste bringt. Das Krønasår bietet einen großen Event-Saal für bis zu 260 Personen „Krønasår“ ist ein erfundenes Wort, das durch seinen Klang sowie einen kleineren Tagungsraum für 16 Personen. (mit dem Wort „Krone“) und die typischen skandinavischen Laute einen Bezug zum Thema das Hotels herstellen sollte. In Zukunft soll die Welt von Rulantica weiter wachsen. Blöd nur, dass man das Wort im Skandinavischen dann aber Geplant sind zusätzliche Hotels und Erlebnis-Angebote. „Krönasor“ aussprechen würde – was von den Machern so Die durchschnittliche Aufenthaltsdauer in den fünf bishe- nicht unbedingt gewollt war. Als man das bemerkte, war das rigen Hotels beträgt 1,4 Nächte, auch das soll sich künf- Kind aber schon in den Brunnen gefallen und das Hotel auf tig mit weiteren Attraktionen erhöhen, erklärt Thomas den Namen getauft worden. Zum Glück wird’s aber nur den Mack. Flächen für zwei weitere Hotels wurden schon vor- wenigsten auffallen und die meisten werden sich im reserviert, fix ist aber noch nichts. Das hängt letztendlich „Kronasar“ Hygge-mäßig wohlfühlen. Und die Namensgeber von den Wünschen der Gäste und der Auslastung des nehmen es letztlich auch mit Humor. Krønasår ab. Die ersten Zahlen sind aber durchaus vielver- sprechend. Bis Saisonstart 2020 sind bereits knapp 30.000 Zimmer gebucht, Tendenz steigend. Sandra Lederer n 100% NATÜRLICHKEIT. LÄSST SICH EINRICHTEN. 1 Bruttogeschossfläche. 2 Bell Rock, Colosseo, Santa Isabel, Castillo Alcazar, El Andaluz. 3 Der Gründer-Vater des Europa-Parks Franz Mack war badischer Unternehmer und entwickelte u. a. neue Karussell-Modelle. Die ursprüngliche Idee des Europa-Parks war eine Ausstellungsfläche für die Fahrgeschäfte der Firma Mack. Seine Söhne Roland und Jürgen Mack studierten Maschinenbau und Wirtschaftsingenieurwesen. Quelle: www.europapark.com. 4 Standardzimmer (ab 29 m2), Standardzimmer Plus (ab 29 m2), Komfortzimmer (ab 29 m2), Deluxe Zimmer (ab 45 m2), Themensuite (ab 47 m2), Duplex Themensuite (ab 57 m2), Präsidenten-Suite (ab 73 m2), Royal Suite (ab 82 m2), Fritz Schlecht | SHL | 72213 Altensteig | www.schlecht-shl.de Royal Deluxe Suite (ab 90 m2). www.hotelbau.de Juli/August 2019 31
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