Olivenernte & Wein und Kultur - Kulturmetropole Apuliens ...
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Olivenernte & Wein und Kultur Vom 13. bis 17. November 2020
Wir residieren in Mariotto nahe Bitonto im Herzen Apuliens. Das
4**** Park Hotel Elizabeth ist dort eine feste Größe. Hier pflegt man
Gönnen Sie sich genussvolle Tage in Südita- gute Gastlichkeit und typische Tafelkultur. Malerisch gelegen um-
geben von etwa 100 Hektar Olivenhainen, Rebstöcken, Mandel- und
lien, kombiniert mit Kultur, Spaß, Entspan- Kirschbäumen. Hier können Sie im 400 m² großen Wellnessbereich
nung, Unterhaltung, guten Weinen und mit Thermalbecken, Sauna, Whirlpool und einem Dampfbad, nach
der Anreise oder zwischendurch entspannen. Ein wahres Kleinod.
köstlichen Gaumenfreuden.
Bari - Kulturmetropole Apuliens
Liebe Weinbegeisterte & Genießer,
Zum Auftakt erwartet uns am Mittag in Bari neben einem regional
Apulien ist eine ganz besondere Kulturregion. Sie avanciert zurzeit typischen Lunch nahe dem Prachtboulevard Corso Vittorio Emanu-
vom Geheimtipp zu einer weltweit beachteten Weinregion. Von ele ein besonderes Highlight. Der Besuch der Basilika San Nicola.
hier kommen wunderbare Rotweine und einige der besten Oliven- Ein „must do“! Sie wurde im 11. Jahrhundert errichtet, um die
öle Italiens. Auf dieser Reise schauen Sie mit uns hinter die Kulissen. Relikte des Heiligen Nikolaus zu beherbergen, eine unglaublich gute
Sie gehen sozusagen zum Ursprung. Sie besuchen die Oliviers und Geschichte, die Sie unbedingt hören sollten. Die Basilika ist eines
Winzer in ihren Hainen und Gärten, Ihre Fragen werden diskutiert, der herausragenden Beispiele süditalienischer Romanik. Neben den
Sie verkosten sich genüsslich durch die Kulturlandschaft und lassen Hauptkirchen ist das von Friedrich II. errichtete Castello Svevo eines
die Seele nach Art des „Dolce far niente“ baumeln. der markanten Monumente der lebendigen Hafenstadt.
Begleitet werden Sie von Conrad Bölicke, Begründer der arteFakt Im Anschluss haben Sie etwas individuelle Genießerzeit, um das
Olivenölkampagne. Er leistete unermüdliche Pionierarbeit in Sachen quirlig bunte moderne Bari nach Herzenslust auf eigene Faust zu
Qualitätsstreben und revolutionierte so die Qualität des Olivenöls erkunden. Unser Bus bringt Sie am Nachmittag zum Hotel und wir
in Deutschland. Gemeinsam mit Olivenproduzenten in Italien, Grie- treffen uns nach einer langen Entspannungspause zum Aperitif
chenland und Spanien vermarktet er deren hochklassige Winzer-Oli- sowie zum ersten gemeinsamen Spaziergang durch die Haine. Sie
venöle direkt an den Verbraucher. werden in die Kulturgeschichte und Botanik der Olive eingeführt und
Zusammen mit Diana Rohrbach, eine in Sachen Genuss erfahrene genießen abends ein schmackhaftes Menü mit heimischen Weinen
diplomierte Weinexpertin und Dozentin, machen Sie sich auf, Tra- und diversen Olivenölen. Ausklang nach Gusto.
ditionelles und Innovatives zu erkunden. Gemeinsam überzeugen
wir uns von der wahren Schönheit der Region. Wir besuchen dazu
authentische Betriebe, lauschen deren Geschichte, kosten exzellente
Weine sowie hochwertige Olivenöle und lassen uns kulinarisch ver-
wöhnen. Kommen Sie mit uns auf eine spannende „Genuss Kultur
Pur Reise“ und erfahren Sie mehr über den Olivenbaum, der zu den
ältesten Kulturpflanzen der Welt zählt und dessen Öl schon in der
Antike ein wichtiges Handelsgut war. Seine Zukunft als hochwertiges
und gesundes Genussmittel hat gerade erst begonnen. Sie reisen mit
einem der profiliertesten Olivenölexperten Europas.
Sie bekommen Expertenwissen hautnah vermittelt: Sie besuchen
preisgekrönte „Oliviers“ lernen Olivenöle zu verkosten und zu
unterscheiden, und erfahren zum Beispiel, warum ein exzellentes Öl
scharf und zugleich leicht bitter schmeckt. Zudem können Sie an der
Olivenernte teilnehmen. Ein ganz besonderes Erlebnis.
Geschmackserlebnisse und Besuche bei den Produzenten werden
von einem spannenden Kulturprogramm gerahmt: Sie erfahren
Wissenswertes und besichtigen das Castel del Monte, das achteckige
Schloss aus der Zeit des Stauferkaisers Friedrich II.
In Minervino, dem Balkon Italiens, werden Sie vom Spitzenkoch
Pietro Carlone in der Osteria Cantina Brandi exzellent bekocht, ferner
verwöhnt man Sie mit aromatischen Weinen und handgefertigten
regionaltypischen Köstlichkeiten.
Wir freuen uns auf ein „Erlebnis für alle Sinne“ mit Ihnen,
Diana Rohrbach und Conrad Bölicke
1. TAG • FR. 13.11.2020 • 19.30 Uhr Treffen und Aperitif,
Rundgang durch die Haine mit Einführung in die Kulturgeschichte der
• Optional: Früh Morgens Flug von Bremen via München nach Bari
Olive und Botanik des Olivenbaumes mit Conrad Bölicke
• Ankunft in Bari, Lunch und Besuch der Basilikata San Nicola
• Ca. 20.30 Uhr regionaltypisches Menü im Hotel mit Antipasti, Primo
• Transfer zum Hotel und Check in im 4* Park Hotel Elizabeth
und Dolce, heimischen Weinen und Verkostung von Olivenölen
Ursprung - Kultur - Landschaft
Sie starten mit einem ausgiebigen Frühstück im Hotel. Heute steht
die Olive im Fokus: Mit Reiseleiter Conrad Bölicke geht es zum Land-
schaftsmuseum nach Palombaio in die Haine. Dort tauchen Sie tiefer
in die Botanik des Olivenbaums ein und bekommen Merkmale und
Eigenheiten der Bäume, ihre Kultivierung, die Fruchtstände und das
Prozedere im Olivengarten erklärt. Nun heißt es, aktiv werden, denn
es ist Erntezeit und jede Hand kann helfen. Ein besonderes Erlebnis
mit Tiefgang. Nach getaner Arbeit, erwartert Sie zur Entspannung und
Stärkung ein typisches Picknick im Olivenhain. Frei nach dem Motto:
Man soll dem Leib, etwas Gutes bieten, erholen Sie sich bei etwas
Folklore und lokal produzierten Schmankerln.
Am späten Nachmittag geht es mit spannender Kultur weiter. Sie be-
sichtigen das berühmte Castel del Monte, eine achteckige Burganlage,
die von Friedrich II. von Hohenstaufen in Auftrag gegeben wurde. Die
mittelalterliche Mysterienburg gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe,
und ihre streng mathematisch und astronomisch angelegte Grund-
form gibt den Kunstwissenschaftlern noch heute Rätsel auf.
Zum Abendessen werden Sie in Minervino, dem Balkon Italiens, bei
Pietro Carlone erwartet, der in seiner „Osteria Cantina Brandi“ zu den
kreativsten Köchen Apuliens zählt. Buon Appetito!
2. TAG • SA. 14.11.2020
• Ausgiebiges Frühstück • Besuch Castel del Monte
• Besuch Olivenhain und Landschaftsmuseum in Palombaio • Minervino Abendessen in der Osteria Cantina Brandi
• Olivenernte & Picknick • Ausklang
Ihre Expertenbegleitung: Ihre Expertenbegleitung:
Conrad Bölicke - Artefakt Weinakademikerin Diana Rohrbach
Mit Herz und Hand Es geht weiter mit dem Besuch der Olivenmühle Agresti bei Andria.
Hier bekommen Sie die grundlegenden Schritte der Produktion wirk-
Der Tag steht ganz im Zeichen des Genusses. Am Morgen genießen Sie lich guter Winzer-Olivenöle anschaulich erklärt. Am Mittag lassen Sie
zunächst Ihr Frühstück im Hotel. Schon nach kurzer Fahrt durch die es sich bei einer leichten Brise am Hafen bei Trani gut gehen. Vorab
apullische Landschaft geht es weiter mit Wein. Dem apullischen Export- werfen Sie einen Blick in die sehenswerte Kirche.
schlager. Sie besuchen mit Diana Rohrbach ein traditionelles Weingut Mit regionaltypischen Frutti di Mare lässt sich direkt am Hafen gut
und überzeugen sich von der Qualität der erzeugten Weine direkt in über Erlebtes diskutieren. Erholung tut gut. Wie wäre es mit ein wenig
der Cantina. Der Fokus liegt hier auf den heimischen Rebsorten, wie „Dolce far niente“ im Hotel bevor wir Abends bei einem Spaziergang
Primitivo und Negroaramro und den Produktionsprozessen. Der Winzer die Altstadt von Bitonto erkunden.
erläutert Ihnen das Terroir der Gewächse, was sich außerordentlich gut Sie besichtigen in der „Stadt der Oliven“ die Kathedrale San Valentino,
für die Kultivierung dunkler Traubensorten eignet und seine Philoso- ein architektonisches Kleinod. Sehr sehenswert: Das Kanzelrelief, das
phie. Sie haben Glück, der Zeitpunkt könnte nicht besser sein. Die Ernte die Stauferkaiser darstellt.
ist eingefahren und in den Kellern brodelt der Rebensaft in den Fässern Freuen Sie sich auf ein weiteres Highlight. Original Pizza! Wie macht
und Tanks. Eine ganz besondere Geschäftigkeit und ein spezieller Duft man eigentlich eine gute Pizza? Ist doch ganz einfach, oder?
liegen dieser Zeit inne. Zudem ein vollkommener Rahmen, um sich WirExpertenbegleitung:
Ihre gehen den Dingen auf den Grund und genießen den Abend bei
Lukullus Werken der Region hinzugeben. Könnern ihres Fachs
Weinakademikerin mit Wein
Diana und Pizza.
Rohrbach
3. TAG • SO. 15.11.2020
• Ausgiebiges Frühstück im Hotel • Lunch am Hafen mit Antipasti aus dem Meer und Pasta di Mare
• Besuch eines Weinguts mit Führung und Weinverkostung • Bitonto mit Alststadtführung und Besuch der Kathedrale
• Besuch der Olivenmühle Agresti und Kirchenbesichtigung in Trani • Traditionelles original Pizzaessen mit Wein in der Altstadt Bitontos
Architektur & Genuss Pur
Der Tag beginnt mit einem frühen Frühstück. Diana Rohrbach und
Conrad Bölicke entführen Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem
vollendeten Olivenöl heute nach Matera, der Europäischen Kultur-
hauptstadt des Jahres 2019.
Dort streifen Sie durch die berühmten „Sassi“, der bis in die 1960iger
Jahre bewohnten „Höhlenstadt“, die erst mit dem Film „Christus
kam nur bis Eboli“ einer breiteren Öffentlichkeit bekannt wurde und
heute UNESCO-Welterbe ist.
Ein wenig Müßiggang beim gemeinsamen Mittagessen im typischen
Restaurant in der Altstadt.
Danach eine gemütliche „Siesta“ im Hotel.
Diana Rohrbach nimmt Sie nun mit auf eine Reise durch die apuli-
schen Gemarkungen.
Im Seminar verdeutlicht sie die Unterschiede innerhalb der Region.
Sie vertiefen bereits Erlerntes und kosten erneut von dem was das
Terroir aus diesem Landstrich bietet. Immer fest im Blick: Die Quali-
tät der Weine und die Tradition in Verbindung mit aktueller Technik.
Der Abend wird von einem 5-Gänge Olivenöl-Konzeptmenü mit
harmonischer Weinbegleitung im Hotel geadelt.
Ausklang nach eigenem Gusto.
4. TAG • MO. 16.11.2020
• Ausgiebiges Frühstück • Weinseminar: Apuliens Klassiker
Ihr Reiseveranstalter: • Besuch und Zeit in Matera & Trends Diana Rohrbach
Natur Pur Reisen Diana Rohrbach e.K. . Weserstr. 67 . 27572 Bremerhaven • Mittagessen im typischen Res- • 5- Gänge Konzeptmenü
info@naturpur-reisen.de . naturpur-reisen.de taurant in Matera zu Olivenöl und Wein im Hotel
5. TAG • DI. 17.11.2020 - FARE WELL APULIEN
• Ein ausgiebiges letztes • Check out aus dem Hotel
Frühstück im Hotel • Optional: Transfer zum Flugha-
• Etwas Wellness oder ein letzter fen Flug von Bari via München
Gang durch die Haine nach Bremen
Enthaltene Leistungen:
Pro Person im Doppelzimmer 1.099,- €
• 4 x Übernachtung im 4**** Sterne
Parkhotel Elizabeth in Marriotto inklusive Frühstück
• Zug zum Rückflug ab Bari mit Gepäcktransfer Pro Person im Einzelzimmer 1.199,- €
• Alle Transfers zu den jeweiligen Gütern, Monumenten, Museen
• Mittagessen am Anreisetag, wie beschrieben in Bari
• Abendessen am Anreisetag, wie beschrieben im Hotel
• Durchgehende Experten Reiseleitung und Übersetzerin
• Eintritt Castel Monte
• Besuch und Freizeit in Matera
• Bitonto mit Altstadtführung und Besuch der Kathedrale
• Rundgang Altstadt Bari mit Besuch der Basilika San Nicola GUT ZU WISSEN:
• Besuch der Olivenölmühle inkl. 1,0 l Olivenöl Wir bitten zu beachten, dass im Rahmen der inkludierten Mahlzeiten während der
Reise die Getränke in Eigenleistung auszuwählen und zu bezahlen sind
• Besuch Cantina mit Rundgang und 3er Weinverkostung (sofern nicht anders ausgeschrieben).
In diesem Zusammenhang auch ein Hinweis zu den Trinkgeldern: Trinkgelder für
• 1 x Mittagessen mit Wasser und Kaffee Fahrer, lokale Führer und Hotel- bzw. Restaurantpersonal sollen in jedem Fall ein
• 1 x Picknick im Olivenhain Ausdruck der Zufriedenheit sein und werden von den Empfängern als persönliche
Anerkennung für die erbrachte Leistung gewertet. Bitte berücksichtigen Sie dies für
• 1 x Lunch „Frutt di Mare“ Pasta m. Meeresfrüchten und Antipasti Ihre Reisekasse.
• 1 x original Pizzaessen in Bitonto mit Wein NICHT ENTHALTENE LEISTUNGEN:
• Nicht aufgeführte Speisen und Getränke
• 1 x Abendessen bei Pietro Carlone „Osteria Cantina Brandi“
• Trinkgelder
• 1 x 5-Gang Degustationsmenü mit Wein im Hotel • Reiserücktrittskosten- und weitere Versicherungen. Umfassenden Reiseschutz bietet
Ihnen gern unser Partner, die ERGO
• Einführung in die Kulturgeschichte der Olive und Botanik
ALLGEMEINES:
• Sensorik-Workshop Olivenöl Für die Reise gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der:
• Weinseminar mit 5 Weinen Natur Pur Reisen Diana Rohrbach e.K.
Mindestteilnehmerzahl 12, maximal 20 Personen. Wird die Mindestteilnehmerzahl
• Olivenernte, viel freie Genießerzeit, ... nicht erreicht, kann der Veranstalter bis 30 Tage vor Reisebeginn vom Reisevertrag
zurücktreten.
Optionale Leistungen: Die Zahlungen sind gemäß den gesetzlichen Bestimmungen abgesichert.
Sie erhalten zusammen mit Ihrer Buchungsbestätigung den Sicherungsschein.
Gerne organisieren wir für Sie die An-/Abreise nach/von Bari.
Hinweis: Dieses Angebot ist nicht barrierefrei, somit nicht geeignet für Personen mit
Wir empfehlen Ihnen unser Anreisepaket mit optimal auf die Reise
eingeschränkter Mobilität.
abgestimmten Flugzeiten inkl. Hoteltransfers in Bari. Flug Economy
Bildnachweise: AdobeStock, Diana Rohrbach, Conrad Bölicke ArteFakt,
Class ab Bremen via München nach Bari und zurück für 395 € p.P. Stand: 03/2020. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich. Angebot freibleibend.
Vom Ursprung Studienreise Zur Olivenernte nach Apulien 13.11. bis 17.11.2020
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